Universidad de El Salvador

Facultad de Ciencias Agronómicas

Evaluación de tres combinaciones de abonos orgánicos(Cachaza, lombriabono y gallinaza)
en el rendimiento de los cultivos de apio y espinaca en el periodo
de agosto-diciembre de 2017

Introducción
En las últimas décadas se ha venido dando uso a los abonos orgánicos en la
producción de alimentos, ya que es una buena alternativa para el desarrollo y
progreso del campo, así como la principal vía para lograr productos más sanos
y con una mejor demanda comercial para nuestra agricultura. Lo más
importante es que ayuda a la conservación del medio ambiente, y tener una
agricultura más ecológica, en áreas pequeñas, como lo son la implementación
de huertos urbanos.
Siendo esta la principal razón por la cual se va realizar la investigación, con la
finalidad de demostrar que se puede producir proteína de origen vegetal a base
de sustratos orgánicos. La temática es de gran importancia en el contexto
Objetivos
General:
Evaluar el efecto de tres combinaciones de abonos orgánicos
(cachaza, lombriabono y gallinaza) adicionados a los cultivos de apio
y espinaca con el propósito de aumentar el rendimiento.
Específicos:
 Comparar estadísticamente cual de las tres proporciones de
abonos orgánicos, produce los mejores efectos sobre la
variable rendimiento en los cultivos de apio y espinaca.

científico, ya que a partir de la observación se puede identificar un problema de  Determinar económicamente cual de las tres combinaciones
carácter social, como lo es la falta de consumo de proteína vegetal, y darle de abonos orgánicos tiene la mejor relación costo-beneficio.
solución a través de los métodos y técnicas que sean social aceptables, pero  Describir el comportamiento de los cultivos de apio y
económicamente y ecológicamente viables. espinaca cuando se le adicionan las diferentes
combinaciones de abonos orgánicos.
Hipótesis
Metodología
HIPOTESIS VARIABLES INDICADORES
 X1=33% DE Metodología de campo:
LOMBRIABONO, Para la siembra de las semillas se utilizó el método de la siembra directa en
GALLINAZA Y botellas de gaseosa, con la finalidad de reciclar, las cuales contenían el sustrato
CACHAZA.
preparado con tierra negra, bocashi, lombriabono y cachaza en diferentes
X= COMBINACIONES  X2=40%
proporciones, ya que estos proporcionan los nutrientes necesarios para su
DE ABONOS LOMBIRABONO, 40%
Si, se adicionan 3 germinación.
ORGANICOS DE CACHAZA Y 20%
combinaciones de
DE GALLINAZA.
abonos orgánicos Los tratamientos estarán conformados de la siguiente manera:
 X3=25%
entonces
LOMBRIABONO, 25% T0= suelo
aumentaría el
CACHAZA Y 50%
rendimiento de los T1= suelo + 33% DE LOMBRIABONO, GALLINAZA Y CACHAZA.
GALLINAZA.
cultivos de apio y T2= suelo + 40% LOMBIRABONO, 40% DE CACHAZA Y 20% DE GALLINAZA.
 Y1=% DE
espinaca en un T3= suelo + 25% DE CACHAZA, 25% DE LOMBRIABONO Y 50% DE
GERMINACION POR
5%. GALLINAZA.
BLOQUE
 Y2=ALTURA DE LA
Y=RENDIMIENTO DE PLANTA Los sustratos se prepararon llenando los recipientes (botellas) con suelo esteril
APIO Y ESPINACA.  Y3=CONTENIDO DE más la combinación de abonos antes mencionados, la maceta del testigo solo
PROTEINA contendrá suelo. Cada botella contiene 3 libras de tierra y 1 libra de la
 Y4=PESO FRESCO DE combinación de abonos. Se colocaran 4 semillas por botella para cada cultivo.
LA PLANTA
La posición de los cultivos con los tratamientos se coloco al azar de manera
que no queden tratamientos y plantas similares juntas (ver Anexo 1), y se
colocaran en un lugar asignado en el vivero de la Facultad de Ciencias
Agronómicas de la Universidad de El Salvador.
Para la acomodación de las botellas se utilizo la tecnica de huertos urbanos en
forma vertical, idóneos para áreas pequeñas. Se realizó una plataforma hecha
de vara de bambú con alambre de amarre y se formó mesas las cuales en total
son cuatro y una quinta en el centro donde cada una representara cada bloque
(ver anexo). El tiempo de la realización de la plataforma fue de 2 días.

Por tratamiento son de T0 2 de apio y 2 de espinaca, T1 4 apio y 4 de espinaca,

T2 4 apio y 4 de espinaca y de T3 4 de apio y 4 de espinaca y como son por
bloques cada contendrá los 3 tratamientos con apio y los 3 tratamientos con
espinaca haciendo un total 28 plantas.

Se procedió a la selección de un diseño experimental que dé respuesta a la

hipótesis. Se decidió realizar bloques completamente al azar porque los
tratamientos pueden perder parcelas o unidades experimentales, y sus valores
pueden estimarse utilizando la expresión de Yates, sin perderse la precisión del
análisis de los datos.

La toma de datos se ha realizado a partir del 18 de octubre que fue cuando

germinaron y se tomó datos de la cantidad de plantas germinadas.

De ahí a 3 días se tomó otros datos para ver si habían germinado más y sobre
la altura de las otras realizaran que hacer semanalmente, la altura de las
plantas se hará con cinta métrica, y se contabilizara el número de hojas, las
escalas de medida va ser en centímetros.

Luego se pasar a una segunda fase de oficina y según los datos obtenidos en
cada tratamiento, se va elaborar el respectivo artículo científico.

Resultados preliminares

Conclusiones