Professional Documents
Culture Documents
El magnesio es un metal blanco ligero, muy activo. Se oxida con el contacto con el aire húmedo,
formándose una capa que lo pasiviza.
Sus propiedades químicas se deben a que sus dos electrones de valencia son fácilmente
arrancables del átomo, es decir, que cede fácilmente sus dos electrones en su última capa,
Reacciona con el agua a temperatura ambiente. Arde rápidamente en corriente de vapor; también
arde en el aire si está finalmente dividido, dando una súbita e intensa luz blanca, que ha sido
utilizada en fotografía durante mucho tiempo. El magnesio en la nutrición
*En los frutos secos: girasol, sésamo, almendras, pistacho, avellanas y nueces.; Entre los cereales:
germen de trigo, levadura, mijo, arroz y trigo.; En las legumbres: soja, alubias, garbanzos y
lentejas.
Otros beneficios:
El déficit provoca y mantiene la osteoporosis y las caries así como la hipocalcemia (reducción de
calcio en sangre) y la eliminación renal de magnesio.
Enfermedades como las diarreas graves, la insuficiencia renal crónica, el alcoholismo, la
desnutrición en proteínas y calorías, diabetes y el abuso de diuréticos.
El exceso de calcio disminuye la absorción de magnesio por lo que no hay que abusar de la leche.
El exceso de fósforo también produce la mala absorción de magnesio así como también los
fosfatos de las bebidas artificiales.