CHICHINCALDO

CHICHA EN CALDO
INGREDIENTES:

- 1 GALLINA
- 1 LITRO DE CHICHA
- ½ KILO DE CEBOLLA
- AJI ESCABECHE
- ACEITUNAS
- PAPA SANCOCHADA
- AJOS
- SAL Y PIMIENTA

PREPARACIÓN:

SE HACE HERVIR LA GALLINA Y LUEGO SE FRIE Y EL ADEREZO SE

DORA EL AJO SE AÑADE LA CEBOLLA Y AJI ESCABECHE EN TIRAS.
SE HACE HERVIR TODOD JUNTO HASTA SU COCCION, SAL AL
GUSTO.

SE SIRVE CON PAPA SANCOCHADA DE LA SIERRA.

OFICINA DE GESTION DE RIESGOS Y DESASTRES

TERREMOTO

Mensaje 1

15:45 horas, un fuerte sismo sacude la ciudad de Huaraz, en la DIRESA explotan los vidrios de
las ventanas y caen al suelo los equipos y el mobiliario. El personal de la DIRESA evacúa en
forma precipitada algunos se tropiezan y ruedan por las escaleras. Una vez fuera del edificio el
personal abandona su centro laboral y se dirige a sus domicilios.

Por las calles aledañas a la DIRESA hay una gran polvareda y se puede notar la destrucción
masiva de viviendas, el griterío y la desesperación de la gente, los gritos de auxilio
provenientes de las viviendas colapsadas.

Mensaje 2

16:28 horas, a la DIRESA llega el responsable del CPCED Ancash, en forma simultánea llegan 3
brigadistas, el responsable del COE Salud junto con dos trabajadores del COE.
Cada una de las personas que se reúnen en la DIRESA cuentan haber visto que colegios,
mercados, tiendas comerciales han colapsado. Se ha interrumpido el servicio de agua potable,
energía eléctrica y comunicaciones. Los escombros en las calles hace imposible el tránsito en
auto.

No hay agua, ni energía eléctrica.

Se ordena prender la radio para escuchar las noticias.

Mensaje 3

16:35 horas, Radio Regional

Reportamos que el sismo ha destruido colegios, centenares de viviendas y establecimientos de

salud, se requiere apoyo y que la población mantenga la calma. El equipo del COE de la
DIRESA, inicia el monitoreo de información.

Mensaje 4

16:45 hroas, llega el Sub Director y Director de las oficinas de Epidemiología, Servicios de Salud
y promoción de la salud, salud ambiental. El Sub Director menciona que el Director ha sido
llamado por el Gobierno Regional para participar en el COE Regional.

Llegan los EDAN y el resto de brigadistas, se tiene información de 4 EE.SS, 7 colegios y 2

mercados están destruidos.

Defina las acciones de intervención y tome decisiones

Mensaje 5

La radio sigue informando:

16:50 horas. En varios colegios de la capital existen escolares y profesores atrapados bajo
escombros, se menciona que hay decenas de cadáveres en diversos puntos de la ciudad que
vienen siendo apilados por la población. La Policía Nacional, los bomberos, Defensa Civil y
personal de salud viene trabajando arduamente pero es necesario mayores recursos y se
solicita el apoyo de la capital del país

Mensaje 6

17:00 horas, el presidente regional se comunica a través de la radio regional que se ha

declarado el Estado de Emergencia del departamento y que la ayuda llegará en las próximas
horas

El COER pide al COE Salud información de los daños

Mensaje 7

17:30 horas, varios trabajadores de la DIRESA se reincorporan, se habla que 2 trabajadores

administrativos han fallecidos dentro de sus viviendas.

Mensaje 8

17:50 horas. La destrucción es significativa en un recorrido por el centro de la ciudad por parte
de la brigada, se tiene que en la zona céntrica de la ciudad por lo menos se ha destruidos el
30% de las viviendas, lo que vendría a significar un total de 3, 000 familias que habrían
resultado damnificadas.

Mensaje 9

19:00 horas. El COER da un primer reporte

7, 000 viviendas destruidas,

256 locales comerciales destruidos

18 colegios destruidos

03 mercados destruidos

Mensaje 10

19:30 horas. Regresan los EDAN

7 EE.SS destruidos

586 fallecidos

1900 heridos

No han coberturado toda la ciudad pero lo menos han evaluado el 50% de ella.
Mensaje 11

Llegan los Directores de las redes de salud:

Red 1

9 EE.SS destruidos

13 afectados

13 trabajadores fallecidos

34 trabajadores heridos

Red 2

8 EE.SS destruidos

9 EE.SS afectados

10 trabajadores fallecidos

23 trabajadores heridos

Red 3

7 EE.SS destruidos

9 EE.SS afectados

10 trabajadores fallecidos

23 trabajadores heridos

Tome decisiones y presente el informe de situación

Mensaje 12

21:00 horas. Se sabe que el