 QUE ES LA SALUD

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la salud es un estado de completo bienestar

físico, mental y social, y no sólo la ausencia de enfermedades.
De un modo amplio, la salud es el estado general de un organismo y puede ser, por ejemplo, buena,
mala, frágil, etc. De una forma simbólica, también se habla de 'salud' para referirse al estado y
funcionamiento de un grupo, una institución o una
actividad. Utilizada como interjección ('¡Salud!') es
una fórmula para saludarse y para brindar.
Procede del latín salus, salūtis.

La salud se considera el estado ideal del individuo,

en virtud de que al sentir la ausencia de
enfermedad o lesión se puede llevar una vida
normal. Para que la vida tenga sentido se debe
disponer y disfrutar de una buena salud, en otras
palabras, si presentamos una mala salud
nuestro tiempo de existencia en este mundo se
hace cada vez más corto.

SALUD MENTAL
La salud mental es un estado de equilibrio y bienestar psíquico, emocional y social en el que la
persona tiene consciencia de sus capacidades y puede hacer frente a las exigencias normales de la
vida y ser productivo para la sociedad. Hace referencia a las emociones, sentimientos, actitudes y
comportamientos de una persona y sus
relaciones sociales. La enfermedad que
afectan a la salud mental es variada y también
sus causas.

SALUD PÚBLICA
La salud pública es el conjunto de actividades
relacionadas con la salud y la enfermedad, el
estado sanitario y ecológico del ambiente de
vida, la organización y el funcionamiento de los
servicios de salud, planificación, gestión y
educación. Sus funciones son prevenir las enfermedades, proteger, promover y restaurar la salud y
mejorar la calidad de vida de los ciudadanos.

Las regulaciones de los estándares éticos en la salud son estudiados, analizados, discutidos y
promovidos por el campo de la bioética.
SALUD REPRODUCTIVA
La salud reproductiva es el estado de completo bienestar físico, mental y social, en los temas
referentes al sistema reproductor, sus funciones y sus procesos. Incluye la capacidad de disfrutar de
una vida sexual y reproductiva satisfactoria, saludable y sin riesgos, con información y
responsabilidad en la planificación familiar. Está relacionada con las relaciones entre personas, los
valores y las ideas personales. Trata de evitar problemas como enfermedades, embarazos no
deseados y abusos sexuales, entre otros.

SALUD FÍSICA
Es uno de los tres componentes del concepto global de salud, junto con el aspecto mental y el social.
Hace referencia al ámbito físico de la persona, el estado y funcionamiento del organismo. Una buena
salud física suele repercutir positivamente en el resto de dimensiones personales y viceversa.
  NUTRICIÓN

La nutrición es el proceso de ingerir nutrientes a

través de los alimentos que comemos. Aprender de
forma adecuada a tomar seis tipos de nutrientes,
los carbohidratos, las grasas, las proteínas, el agua,
las vitaminas y los minerales. Todos ellos actúan
como fuentes de energía, mantienen nuestros
tejidos y regulan los procesos del cuerpo de forma
óptima

La comida que eliges para comer determina los

nutrientes que recibirá tu cuerpo y en qué cantidades. Los nutrientes son substancias que permiten
a tu cuerpo tomar energía, construir y mantener los tejidos, así como regular todos los procesos
internos. Si sigues una dieta saludable constituida por una gran variedad de nutrientes,
seguramente tendrás una buena salud, mucho mejor que si ingirieras una dieta pobre, con escasez
de vitaminas y nutrientes.

FUNCIONES DE LOS 6 NUTRIENTES ESENCIALES

Un nutriente esencial es un tipo de nutriente que el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo – o no
cuenta con la cantidad adecuada – por lo que debe ser incluido en la dieta. Estos nutrientes son
necesarios para que el cuerpo funcione de forma adecuada. Los seis nutrientes esenciales incluyen
los carbohidratos, las proteínas, las grasas, las vitaminas, los minerales y el agua.

 CARBOHIDRATOS
Los carbohidratos son la principal fuente de energía para el cerebro, los riñones y los músculos. Sin
este nutriente el cuerpo no funcionaría de forma adecuada. Los músculos y el hígado pueden
almacenar el exceso de glucosa ingerido para ser utilizado durante actividades deportivas.

Los carbohidratos pueden ser de una o dos unidades de azúcar, pero también formar largas y
complejas moléculas. Un ejemplo de esto es el azúcar o la miel, nutrientes simples, mientras que
los cereales o la patata contienen carbohidratos complejos. El ingerir fruta y cereales, alimentos
ricos en fibra, reduce el riesgo de enfermedad coronaria del corazón, ayudando a mantener estables
los niveles de glucosa en sangre
 PROTEÍNAS
La proteína es el principal componente estructural de las células y el responsable de construir y
reparar los tejidos del cuerpo. También se encarga de luchar contra las enfermedades y mantener
la masa muscular del cuerpo. Se descompone en aminoácidos, que construyen bloques de proteína.
Nueve de los 20 aminoácidos conocidos como esenciales, deben ser administrados en la dieta
debido a que no pueden ser sintetizados en el cuerpo.
  GRASAS
La grasa es una fuente de energía que cuando es consumida, incrementa la absorción de vitaminas
solubles en grasa incluyendo la A, D, E y la K. También ayuda al crecimiento del tejido y a la
producción de las hormonas. Aproximadamente entre un 20 y un 35% de los alimentos ingeridos
cada día deben contener este nutriente. Elegir opciones saludables como los productos ricos en
Omega 3 y Omega 6 como el pescado, las nueces o los aceites vegetales pueden ser una gran
alternativa. El Omega 3 ayuda al desarrollo y crecimiento.
 VITAMINAS
Las vitaminas son micronutrientes, por lo que tu cuerpo solamente necesita pequeñas
cantidades. La vitamina C es necesaria para la síntesis de colágeno, proporcionando su estructura a
los vasos sanguíneos, a los huesos y a los ligamentos. Se encuentra en alimentos como las frutas
cítricas, las frambuesas y en los pimientos. El ácido fólico, también conocido como vitamina B9, debe
ser consumido para prevenir defectos en
el nacimiento de los niños. Las mujeres
que están embarazadas o que prevén
quedarse en estado, suelen hablar con su
médico para tomar un suplemento de
ácido fólico, añadido a su dieta.
La vitamina D ayuda a mantener la
homeostasis de calcio. Puede ser
encontrado en los alimentos o ser
sintetizada a través del sol.
 MINERALES
El sodio ayuda a mantener el volumen de líquido fuera de las células, y a que funcionen de forma
adecuada. Debe ingerirse menos de 2,400 miligramos por día, de este mineral. El potasio se encarga
de mantener el volumen de líquido dentro y fuera de las células, así como de prevenir el aumento
de la presión arterial cuando se aumenta la ingesta de sodio. Fuentes ricas en este mineral incluyen
los plátanos, las patatas y los tomates. El calcio ayuda a mantener los huesos y los dientes
fuertes. Cada día deben incluirse tres fuentes ricas en calcio como son la leche, el queso bajo en
grasa y el yogurt.
 AGUA
Por definición, el cuerpo necesita macronutrientes en grandes cantidades. El agua conforma más
del 60% del cuerpo humano, de acuerdo con1 los expertos en medicina y nutrición. Todos los
nutrientes transitan a través de la sangre, compuesta en su mayor parte por agua. De la misma
forma, la orina también está compuesta por este nutriente, ayudando a eliminar los residuos del
cuerpo. Además, se ve implicada en procesos como la regulación de la temperatura o la digestión,
en mantener la homeostasis del cuerpo y en el transporte de nutrientes a través de las células.
  DESARROLLO FISICO

Los cambios en la apariencia física y el tamaño son manifestaciones visibles de cambios

complejos en el desarrollo del niño. ¿Son los cambios morfológicos y fisiológicos que se
producen en la infancia?
Este cambio es un proceso continuo y el cambio en el crecimiento del niño no es una
constante. El desarrollo físico puede cambiar, tal como está caracterizado en que las
variaciones normales considerados entre la edad y el sistema de órgano involucrado.
Se observan dos períodos de rápido desarrollo en los niños: durante la infancia y la
pubertad. En la infancia se produce alrededor de 4 a 7 años y la pubertad entre los 12 a
alrededor de 16 años.
Los patrones normales de crecimiento están determinados por las interacciones complejas
entre factores genéticos, ambientales
y factores hormonales. Los patrones
de los padres y también del
crecimiento son fuertemente señal
predictiva y la evolución y el
crecimiento durante la infancia y la
adolescencia.

Después de los 3 años la altura de un

niño se correlaciona
significativamente con la altura de los padres. Hay fórmulas, incluso matemáticas que
pueden predecir la altura promedio de un niño basada en la altura y la madre de su padre.
También hay una amplia gama de factores del entorno en el que vive el niño que puede
afectar su crecimiento. Por otra parte, se ha observado una amplia variación del crecimiento
en ciertas épocas del año. Influyen en la física y las tasas de crecimiento más altas se
producen en verano y primavera.
La evaluación del crecimiento de un niño se determina comparando el crecimiento de otros
niños de la misma edad y sexo, así como la presencia de los acuerdos de patrones de
desarrollo definido por los patrones de crecimiento en forma de curvas de evolución.

PATRONES TÍPICOS DE CRECIMIENTO Y DESARROLLO

 Peso: Después del nacimiento del niño, hay una pérdida de peso inmediata.
Se recuperó alrededor del 10 al 14 días de nacimiento. El aumento de peso
promedio diario desde el nacimiento hasta los 6 meses es de alrededor de 20
gramos por día. El sexto mes para el mes 12 es de 15 gramos.
El peso al nacer se dobla alrededor del cuarto mes, triples al final del primer
año y cuatro veces en promedio al final del segundo año.
Durante el segundo año, el aumento de peso promedio mensual varía
alrededor de 250 miligramos. Y después de dos años de edad, el aumento de
peso promedio anual hasta la adolescencia gira alrededor de 2,3 a 2,5 kg.
 Altura: Al final del primer año de vida aumenta la altura en torno al 50%,
duplica en el cuarto año y triples alrededor de 13 años. El promedio de
ganancia de altura en el segundo año de vida es de alrededor de 12 cm.
Después de dos años, el crecimiento promedio anual hasta la adolescencia es
de alrededor de 5 cm. En cuanto a las tablas de crecimiento es muy
importante decir que la mejor manera de observar el desarrollo del niño es
evaluar su grado de normalidad con mediciones pre-establecida. Estas
mediciones seriadas en el tiempo promover una indicación más precisa del
crecimiento del niño y de su progreso.

No se limite a hacer notas al azar y esporádicas. La falta de un seguimiento

continuo del niño puede mostrar resultados falsos de desarrollo físico. La
evolución de las medidas sólo se evalúa correctamente con mediciones
seriadas.