Vitamin D decreases adipocyte lipid storage and increases NAD-SIRT1 pathway

in 3T3-L1 adipocytes
Vitamina D disminuye almacenamiento de adipocitos e incrementa NAD-SIRT1 en adipocitos
3T3-L1
La obesidad se ha convertido en la principal enfermedad crónica degenerativa de carácter
mundial. Se caracteriza por un aumento excesivo de los tejidos adiposos, provocado
principalmente por un desbalance entre la ingesta y el gasto energético, siendo éste último
menos en comparación con el primero, se dice que hay una ingesta excesiva, pero con
poco uso de ella. Muchas otras enfermedades se desencadenan gracias a la obesidad,
como son las enfermedades cardiovasculares, la diabetes tipo II, dislipidemias, etc. Por lo
anterior es importante resaltar las variables que pueden provocarla, enfocándome en la
nutrigenómica, hablaré sobre un Gen específico, el SIRT1, que es un factor importante que
propicia a ésta enfermedad, así como también la Vitamina D, sobre cómo se involucra en
éste proceso.

Gracias a los estudios realizados en personas con ésta enfermedad, se ha observado una
deficiencia de la Vitamina D, por esto, el presente artículo se ha enfocado en identificar la
relación de la vitamina y la obesidad y en cómo esta vitamina tiene la capacidad de
modificar el gen SIRT1, el cual se encarga de la movilización de las grasas en el organismo,
si degradación o producción.

El estudio que se describe en el artículo nos propone la hipótesis: “El tratamiento con
1,25(OH)2D inhibe la acumulación de grasa”. La cual declara que se da gracias por la
activación del gen SIRT1, lo que promueve cambios en la expresión de genes relacionados
con la adipogénesis, oxidación de ácidos grasos y enzimas lipolíticas.

Se aplicó un tratamiento de 1,25(OH)2D (Calcitriol, forma activa de la Vit D) en células 3T3-

L1 de ratones, las células que serían utilizadas fueron clasificadas en dos grupos: uno sería
el de control con 100% de etanol y el otro, el diferenciado, administrado con tratamiento de
calcitriol.
Dentro del primer grupo se buscó la dosis adecuada para evitar una intoxicación por el
tratamiento, así que el Calcitriol se aplicó en diferentes concentraciones, desde 1 nmol/L
hasta 100 nmol/L y por diferentes periodos de incubación, desde 24 hasta 48 hrs. Como
resultado se escogieron las pruebas de 24 hrs de incubación a una concentración de
100nmol/L ya que respetaba la viabilidad.

Diversos estudios, han demostrado que este gen (SIRT1) en su forma activa inhibe la
diferenciación de adipocitos y participa en procesos metabólicos; por ejemplo,
incrementando oxidación de ácidos grasos.

Los resultados y conclusiones del estudio determinaron que, efectivamente, la vitamina D

tiene efectos favorables en los adipocitos; ya que incrementa la lipólisis y disminuye
acumulación de grasa, incrementa la expresión del gen SIRT1, por lo que disminuye la
posibilidad de la incidencia de obesidad.

Conclusión personal

Durante todo el estudio realizado se puede observar cómo la vitamina D tiene relación con
el gen SIRT1, por lo que promueve diversos cambios biológicos estimulando la movilización
de las grasas.

Gracias a éste tipo de estudios, los profesionales de la salud tenemos una base científica
sobre cómo se relacionan específicamente los nutrientes de la dieta en las enfermedades
más comunes. Con esto podemos dar una atención más personalizada y a profundidad,
para que el paciente vea cambios significativos en su estado nutricio.

ARTÍCULO

Eugene Chang Ph.D., Yangha Kim Ph.D. (2015). Vitamin D decreases adipocyte lipid storage
and increases NAD-SIRT1 pathway in 3T3-L1 adipocytes. Marzo 2017, de Department of
Nutritional Science and Food Management, Ewha Womans University, Seoul, Republic of
Korea Sitio web: http://www.nutritionjrnl.com/article/S0899-9007(15)00529-8/pdf