II.

1 Clasificación, tipos, aplicación y usos de los materiales de uso común en el

laboratorio, incluyendo dibujos.
MATERIAL DE LABORATORIO El material de vidrio es uno de los elementos fundamentales
en el laboratorio. Sus ventajas son su carácter inerte, transparencia, manejabilidad y la
posibilidad de diseñar piezas a medida. Su mayor inconveniente es la fragilidad. Existen otros
utensilios, en su mayoría metálicos, y que se llaman material auxiliar.
II.2 Las características y propiedades de las diferentes soluciones y reactivos que
serán utilizados durante el desarrollo de la práctica, así como las medidas de
seguridad que deben seguirse al trabajar con estos materiales.
Ácido clorhídrico
El ácido clorhídrico es cloruro de hidrógeno disuelto en agua. Tiene propiedades corrosivas y
es dañino para la salud de los organismos vivos, incluidos los humanos, algo que hace que
haya que manipularlo con cuidado para evitar quemaduras cuando se emplea su formulación
para diversos usos.
El líquido que lo compone tiene color amarillento y respirar sus vapores irrita las mucosas, así
que a continuación indicamos todas sus características:

 El gas que produce pesa más que el aire.

 Es irritante al respirarlo.
 Quema los tejidos vivos.
 Es corrosivo de materiales duros y blandos.
 Funciona como reactivo al disociarse en agua.
 pH inferior a 1.
 No Inflamable.
Como tiene un pH muy bajo es muy peligroso para las personas y los tejidos celulares. Hay que
manipularlo con cuidado y evitar que entre en contacto con la piel. Es recomendable utilizar
guantes y mascarilla para evitar que pueda producir daños por salpicaduras o que sus vapores
alcancen zonas desprotegidas.
Hay que seguir medidas de seguridad e indicaciones de la ficha de seguridad del ácido
clorhídrico para manipularlo. Evitar el contacto con los ojos y mucosas y alejar de los niños. Por
ejemplo, cuando se realiza el experimento de química con ácido clorhídrico mas zinc y ver su
reacción. En estos casos, siempre hay que tener cuidado de no colocar la probeta debajo de la
cabeza, de tal forma que no alcancen los vapores producidos en la reacción las fosas nasales.
Ingerirlo causa quemaduras muy graves y es mortal a dosis pequeñas. Desnaturaliza las
proteínaas provocando daños importantes. Asimismo, al tener la capacidad de bajar el pH
provoca dentro del organismo la desaparición del microbioma y tejidos gastrointestinales
cuando es tomado.
Sus funciones:
 Como ácido debido a su bajo coste.
 Funciona como producto para eliminar la cal.
 Como agente químico para producir cloruros orgánicos.
 Para producir agua desmineralizada.
 Para fabricar gelatina a nivel industrial. El ácido clorhídrico sirve para disolver la
parte mineral ósea.
 Destruir el óxido de metales.
 En el metabolismo, producido de forma natural la secreción de clorhídrico facilita
el aprovechamiento de las proteínas de la comida.
Hidróxido de sodio
 El hidróxido de sodio, también conocido como lejía, soda cáustica o sosa
cáustica, es un compuesto químico de formula NaOH, que forma una solución fuertemente
alcalina cuando se disuelve en un disolvente como el agua.
 La soda cáustica es ampliamente utilizada en muchas industrias, sobre todo como
base química fuerte en la fabricación de pulpa y papel, textiles, agua potable, jabones y
detergentes.
 A temperatura ambiente, el hidróxido de sodio es un sólido (escamas, granos,
forma granular) incoloro a blanco, inodoro. Es delicuescente y también absorbe fácilmente
dióxido de carbono del aire, por lo que debe ser almacenado en un recipiente hermético.
 La solución de hidróxido sódico es un líquido incoloro más denso que el agua. El
compuesto tiene un peso molecular de 39,9971 g/mol y una densidad de 2,13 g/ml.
 Su punto de fusión es de 318 °C y su punto de ebullición es de 1390 °C. El
hidróxido de sodio es muy soluble en agua, pudiéndose disolver 1110 gramos de compuesto
por cada litro de este solvente liberando calor en el proceso. También es soluble en
glicerol, amonioy es insoluble en éter y en solventes no polares (Royal Society of Chemistry,
2015).El ion hidróxido hace del hidróxido de sodio una base fuerte que reacciona con los ácidos
para formar agua y las sales correspondientesEste tipo de reacción libera calor cuando se usa
un ácido fuerte. Tales reacciones ácido-base también se pueden emplear para titulaciones. De
hecho, esta es una manera común para medir la concentración de ácidos.
Medidas de seguridad:
Sulfato de Cobre

El Sulfato de Cobre o sulfato cúprico es un compuesto químico de fórmula CuSO4. Se puede

presentar en 2 formas principalmente: como sulfato de cobre (II) pentahidratado y como sulfato
de cobre (I), (también llamado sulfato cuproso o sulfato de dicobre).

El Sulfato de Cobre disponible comercialmente más común es el Sulfato de cobre (II)

pentahidratado, utilizado como fungicida para eliminación de hongos, como limpiador de algas
de piscinas, y como complemento en la alimentación animal.

Es utilizado como fungicida gracias a su acción desinfectante (elimina

microorganismos). Previene y cura el desarrollo de cierto grupo de hongos que atacan a las
plantas y puede causar su muerte o pérdida de la cosecha. Características Quimico-Físicas

Según el tipo de sulfato de cobre estás son las características:

 El Sulfato de cobre pentahidratado, se caracteriza por su color azul y sus rápidos

cambios de temperatura al agregarle más agua. Su fórmula química: CuSO4·5H2O. El mineral
en donde se presenta en su estado natural es calcantita.
 El Sulfato de cobre (I), sulfato cuproso o sulfato de dicobre es una sal insoluble de
color blanco, y donde el ion cobre se encuentra en estado de oxidación +1, y tiene de fórmula
Cu2SO4. Dado que el estado de oxidación +1 es muy inestable, el uso del sulfato de cobre (I)
es mucho menos frecuente.
Naranja de metilo

Naranja de metilo es un colorante azoderivado, con cambio de color de rojo a naranja-amarillo

entre pH 3,1 y 4,4. El nombre del compuesto químico del indicador es sal sódica de ácido
sulfónico de 4-Dimetilaminoazobenceno.

La fórmula molecular de esta sal sódica es C14H14N3NaO3S y su peso molecular es de

327,34 g/mol.
Propiedades físicas y químicas
 Aspecto: Sólido naranja. ,Polvos o cristales de color amarillo a naranja.
 Olor: Inodoro , que quiere decir sin olor
 pH : Intervalo de transición visual:
 pH: 3.2 (rosado a rojo) -
 pH: 4.4 (amarillo) 7.0 ( solución acuosa al 1% a 25°C).
 Ph: 3‐4 (10g/l,H₂O, 20°C)
 PH X6,5 (5 g/l Solubilidad: 5,2 g/l en agua a 20°C
 Peso molecular: 452 g/mol
 Temperatura de ebullición: 174‐176°C
 Temperatura de fusión: 155‐158 °C
 Temperatura de inflamación: 62.2°C
 Temperatura de ignición:350°C
 Densidad:1.14g/cm³ (25°C)
 Solubilidad en agua: 400g/l (20°C)
 Presión de Vapor : No reportado.
 Densidad de Vapor (Aire1) : 11.3
Fenolftaleína
La fenolftaleína de fórmula (C20H14O4) es un indicador de pH que en disoluciones ácidas
permanece incoloro, pero en presencia de disoluciones básicas toma un color rosado con un
punto de viraje entre pH=8,0 (incoloro) a pH=9,8 (magenta o rosado). Sin embargo en pH
extremos (muy ácidos o básicos) presenta otros virajes de coloración; en la cual la fenolftaleína
en disoluciones fuertemente básicas se torna incolora, mientras que en disoluciones
fuertemente ácidas se torna naranja.

Es un compuesto químico orgánico que se obtiene por reacción del fenol (C6H5OH) y
el anhídrido ftálico (C8H4O3) en presencia de ácido sulfúrico.
Agua destilada
El Agua Destilada es aquella cuya composición se basa en la unidad de moléculas de H2O, se
le han eliminado las impurezas e iones mediante destilación. Esta consiste en separar los
componentes líquidos de una mezcla. Debido a su relativamente elevada pureza, algunas
propiedades físicas de este tipo de agua son significativamente diferentes a las del agua de
consumo diario.

Por ejemplo, la conductividad del agua destilada es casi nula (dependiendo del grado de
destilación) pues a diferencia del agua del común, carece de muchos iones que producen la
conductividad, habitualmente cloruros, calcio, magnesio y fluoruros.

Caraterísticas de nuestra agua destilada

DESCRIPCION: Líquido transparente, inodoro e insípido. Sus características principales son
que está libre de microorganismos y sales.
APLICACIONES:
Vehículo para la elaboración de productos cosméticos y reactivos analíticos.
En análisis clínico, análisis químico, humidificadores, microcircuitos, baterías, peceras, esferas
y espejos.
ALMACENAMIENTO: En envases bien cerrados.

ll.3 ¿Qué es, ¿cómo se realiza y para qué sirve una titulación?

La titulación es un procedimiento utilizado en química con el fin de determinar la molaridad de

un ácido o una base . Una reacción química se establece entre un volumen conocido de una
solución de concentración desconocida y un volumen conocido de una solución con una
concentración conocida . La acidez relativa ( basicidad ) de una solución acuosa se puede
determinar utilizando el ácido relativa (base ) equivalentes .

Un equivalente ácido es igual a un mol de H + o iones H3O + . Del mismo modo , un

equivalente base es igual a un mol de iones OH- . Tenga en cuenta
que algunos ácidos y bases son polípticos , lo que significa que cada mol del ácido o base es
capaz de liberar más de un ácido o base e Cuando la solución de concentración conocida y la
solución de concentración desconocida se hacen reaccionar al punto en el que el número de
equivalentes de ácido es igual al número de equivalentes de base ( o viceversa ) , se alcanza el
punto de equivalencia.

El punto equivalencia un ácido fuerte o una base fuerte se producirá a pH 7 . Para ácidos y
bases débiles , el punto de equivalencia no necesita producirse a pH 7 . Habrá varios puntos de
equivalencia para ácidos y bases polípticos. equivalente.

Se realiza a través de dos métodos comunes de estimar el punto de equivalencia :

Usando un medidor de pH
Para este método , se hace un gráfico del pH de la solución como una función del volumen de
valorante añadido.
 Utilice un indicador. Este método se basa en la observación de un cambio de color en la
solución . .

Debido a que se usan bajas concentraciones , los indicadores no alteran apreciablemente el

punto de equivalencia de una titulación . El punto en el que el indicador cambia de color se
llama el punto final. Para que una titulación se realice correctamente , la diferencia de volumen
entre el punto final y el punto de equivalencia es pequeña .
A veces la diferencia de volumen (error ) es ignorada,en otros casos se puede aplicar un factor
de corrección.
El volumen añadido para alcanzar el punto final puede ser calculado utilizando la siguiente
fórmula:
VANA = VBNB
donde V es el volumen , N es la normalidad , A es ácido , y B es la base.
Sirve para construir una curva de titulación es necesario representar una propiedad que vaya
tomando distintos valores a lo largo de la valoración y nos permita seguir el curso de la misma.
Dependiendo del tipo de reacción que estemos considerando, podríamos elegir.

ll.4 Propiedades físicas, riesgos para la salud, para el medio ambiente y

reactividad de los reactivos empleados y los productos que se obtienen de la
práctica

1. Identificación de los riesgos de los productos químicos

Identificar los productos químicos que utilizamos es una acción prioritaria e imprescindible
para realizar un trabajo seguro con ellos.

Actualmente, la reglamentación española, basada en la normativa comunitaria, obliga a los

fabricantes o distribuidores de productos químicos peligrosos, ya sean sustancias o
preparados, a suministrar al usuario profesional información sobre los riesgos que generan
los productos. Esta información se suministra a través de:

El etiquetado obligatorio de los envases de los productos químicos, incluyendo información

sobre los riesgos y medidas de seguridad básicas a adoptar.
Hoja de seguridad de los productos químicos que el proveedor debe poner a disposición del
usuario profesional.

1.1. Identificación de riesgos a través de la etiqueta

La etiqueta del envase original de un producto químico peligroso debe disponer de la

siguiente información mínima:

Datos sobre la denominación del producto y, si lo poseen, nº identificación y "etiqueta CEE".

Datos sobre el fabricante o proveedor.
Pictogramas e indicaciones del peligro (máximo dos por etiqueta).
Frases estandarizadas de los riesgos específicos del producto (frases R) y consejos de
prudencia (frases S).
La etiqueta es un primer nivel de información, concisa pero clara, que nos aporta la información
necesaria para planificar las acciones preventivas básicas.

1.2. Riesgos Físico Químicos y Toxicológicos

Por sus propiedades fisicoquímicas:

a. Explosivos: las sustancias y preparados sólidos, líquidos, pastosos o gelatinosos que,

incluso en ausencia de oxígeno del aire, puedan reaccionar de forma exotérmica con rápida
formación de gases y que, en condiciones de ensayo determinadas, detonan, deflagran
rápidamente o, bajo el efecto del calor, en caso de confinamiento parcial, explotan.

b. Comburentes: las sustancias y preparados que, en contacto con otras sustancias, en

especial con sustancias inflamables, produzcan una reacción fuertemente exotérmica.

c. Extremadamente inflamables: las sustancias y preparados líquidos que tengan un punto

de inflamación extremadamente bajo y un punto de ebullición bajo, y las sustancias y
preparados gaseosos que, a temperatura y presión normales, sean inflamables en el aire.

d. Fácilmente inflamables: Sustancias y preparados que puedan calentarse e inflamarse en

el aire a temperatura ambiente sin aporte de energía. Sólidos que puedan inflamarse
fácilmente tras un breve contacto con una fuente de inflamación y que sigan quemándose o
consumiéndose una vez retirada dicha fuente. En estado líquido cuyo punto de inflamación,
sea muy bajo. Que, en contacto con agua o con aire húmedo, desprendan gases
extremadamente inflamables en cantidades peligrosas.

e. Inflamables: las sustancias y preparados líquidos cuyo punto de ignición sea bajo.

Por sus propiedades toxicológicas

f. Muy tóxicos: las sustancias y preparados que, por inhalación, ingestión o penetración
cutánea en muy pequeña cantidad puedan provocar efectos agudos o crónicos, o incluso la
muerte.

g. Tóxicos: las sustancias y preparados que, por inhalación, ingestión o penetración cutánea
en pequeñas cantidades puedan provocar efectos agudos o crónicos, o incluso la muerte.

h. Nocivos: las sustancias y preparados que, por inhalación, ingestión o penetración cutánea
puedan provocar efectos agudos o crónicos, o incluso la muerte.
i. Corrosivos: las sustancias y preparados que, en contacto con tejidos vivos, puedan ejercer
una acción destructiva de los mismos.

j. Irritantes: las sustancias y preparados no corrosivos que, por contacto breve, prolongado o
repetido con la piel o las mucosas puedan provocar una reacción inflamatoria.

k. Sensibilizantes: las sustancias y preparados que, por inhalación o penetración cutánea,

puedan ocasionar una reacción de hipersensibilización, de forma que una exposición
posterior a esa sustancia o preparado dé lugar a efectos negativos característicos.

Por sus efectos específicos sobre la salud humana

l. Carcinogénicos: las sustancias y preparados que, por inhalación, ingestión o penetración

cutánea, puedan producir cáncer o aumentar su frecuencia.

m. Mutagénicos: las sustancias y preparados que, por inhalación, ingestión o penetración

cutánea, puedan producir defectos genéticos hereditarios o aumentar su frecuencia.

n. Tóxicos para la reproducción: las sustancias o preparados que, por inhalación, ingestión o
penetración cutánea, puedan producir efectos negativos no hereditarios en la descendencia,
o aumentarla frecuencia de éstos, o afectar de forma negativa a la función o a la capacidad
reproductora masculina o femenina.

Por sus efectos sobre el medio ambiente

o. Peligrosos para el medio ambiente: las sustancias o preparados que, en caso de contacto
con el medio ambiente, presenten o puedan presentar un peligro inmediato o futuro para uno
o más componentes del medio ambiente.