UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

EP de Psicología

TEMA

El agua

DOCENTE

Ing. Claudia Ocampo Bravo

ALUMNAS

Luey Chirinos, Katsue

Fuentes Zacarias, Thalia

Soto Ivarrola, Ashlie

Ospina Solórzano, Karina

Zevallos Hancco, Diana

Torres García, Jennifer

I ciclo de psicología

Lima, Junio del 2016

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TABLA DE CONTENIDO

1. INTRODUCCIÓN ......................................................................................................... 4
2. MARCO TEÓRICO ....................................................................................................... 6
2.1. ¿Qué es el agua? ....................................................................................................... 6
2.2. Tipos de agua............................................................................................................. 7
2.2.1. Agua potable ............................................................................................................. 7
2.2.2. Agua salada ............................................................................................................... 7
2.2.3. Agua salobre .............................................................................................................. 7
2.2.4. Agua dulce ................................................................................................................. 7
2.2.5. Agua dura .................................................................................................................. 7
2.2.6. Agua blanda ............................................................................................................... 7
2.2.7. Aguas grises ............................................................................................................... 7
2.2.8. Aguas residuales ........................................................................................................ 8
2.2.9. Aguas residuales múltiplos ........................................................................................ 8
2.2.10. Agua bruta ................................................................................................................. 8
2.2.11. Aguas muertas ........................................................................................................... 8
2.2.12. Agua alcalina ............................................................................................................. 8
2.3. Fórmula del agua ..................................................................................................... 10
2.4. Propiedades del agua .............................................................................................. 10
2.4.1. Propiedades físicas .................................................................................................. 10
2.4.2. Propiedades químicas ............................................................................................. 11
2.5. Ciclo del agua .......................................................................................................... 12
2.6. Lluvias ácidas ........................................................................................................... 13
2.6.1. Consecuencias de las lluvias ácidas ......................................................................... 14
2.6.2. ¿Cómo combatir la lluvia ácida? ............................................................................. 15
2.6.3. Casos concretos frente a las lluvias ácidas .............................................................. 16
2.7. Sistemas de regadíos ............................................................................................... 16
2.7.1. Multicompuertas ..................................................................................................... 16
2.7.2. Sistema de aspersión............................................................................................... 17
2.7.3. Sistema de micro aspersión .................................................................................... 17
2.7.4. Sistema de riego por goteo ..................................................................................... 18
2.8. Efectos del mal uso del agua ................................................................................... 18
2.8.1. Político ..................................................................................................................... 18
2.8.2. Físicos ...................................................................................................................... 18
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2.8.3. Químicos.................................................................................................................. 19
2.8.4. En la salud................................................................................................................ 19
2.8.4.1. Enfermedades ......................................................................................................... 20
2.8.4.1.1. Enfermedades microbiológicas trasmitidas por el agua ......................................... 20
2.8.4.1.2. Enfermedades químicas trasmitidas por el agua .................................................... 20
2.8.4.1.3. Enfermedades relacionadas con la higiene ............................................................. 20
2.8.4.1.4. Enfermedades trasmitidas por contacto con el agua ............................................. 20
2.9. Causas del mal uso del agua.................................................................................... 21
2.9.1. Contaminación por el vertimiento de la industria .................................................. 21
2.9.2. Contaminación agrícola y ganadera ........................................................................ 21
2.10. Distribución del agua en el mundo ......................................................................... 22
2.10.1. Distribución gráfica y potencial de agua en sus estados......................................... 23
2.11. Crisis mundial del agua............................................................................................ 24
2.12. Estándares de calidad del agua en el Perú se adecuan a parámetros
internacionales ............................................................................................................................ 25
3. Conclusiones............................................................................................................ 27
4. Artículo extraído “La realidad del agua en el mundo” ........................................... 28
5. ANEXO ..................................................................................................................... 30
6. Referencias bibliográficas........................................................................................ 33
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Lista de figuras

Figura 1. Ciclo del agua............................................................................................................... 13

Figura 2. Proceso de la formación de las lluvias ácidas.............................................................. 14
Figura 3. Sistema multicompuertas............................................................................................ 16
Figura 4. Sistema de aspersión ................................................................................................... 17
Figura 5. Sistema de micro aspersión......................................................................................... 17
Figura 6. Sistema de riego por goteo ......................................................................................... 18
Figura 7. Vertimiento de las industrias ...................................................................................... 21
Figura 8. Contaminación por plasticidas .................................................................................... 21
Figura 9. Cantidades estimadas de agua en tierra ..................................................................... 22
Figura 10. Distribución del agua en sus estados ........................................................................ 23
Figura 11.Contraste de los criterios de la calidad de agua ......................................................... 26
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1. INTRODUCCIÓN

El agua es esencial para la vida, pero para muchos millones de personas en todo el

mundo es un recurso escaso; por eso luchan diariamente para conseguir agua apta para

el consumo y para atender a sus necesidades básicas. Millones de niños siguen

muriendo todos los años a causa de enfermedades transmitidas por el agua que se

pueden prevenir. Los desastres naturales relacionados con el agua, como son las

inundaciones, las tormentas tropicales y los tsunamis, cobran un alto precio en vidas y

sufrimiento humanos. Y con demasiada periodicidad, la sequía asola a algunos de los

países más pobres del mundo y agudiza el hambre y la desnutrición.

El cumplimiento de las metas establecidas por la comunidad internacional para 2015 en

relación con el agua y el saneamiento es un paso decisivo hacia el objetivo final de

abastecer de agua potable apta para el consumo y de servicios de saneamiento a todos,

proporcionar acceso al agua y a los servicios de saneamiento es también fundamental

para lograr los demás Objetivos de Desarrollo del Milenio: mitigación de la pobreza, el

hambre y la desnutrición, reducción de la mortalidad infantil, aumento de la igualdad

entre los sexos, más oportunidades de educación y sostenibilidad del medio ambiente.

Además de satisfacer necesidades humanas básicas, el agua contribuye al desarrollo

sostenible en otras formas importantes. Es una de las principales fuentes de energía en

algunas partes del mundo, mientras que en otras su potencial como fuente de energía

todavía no se está aprovechando al máximo. El agua es necesaria también para la

agricultura y para muchos procesos industriales y, en algunos países, forma parte

integrante de los sistemas de transporte. El aumento de los conocimientos científicos ha

hecho que la comunidad internacional llegue a apreciar mucho más los valiosos
 5

servicios que prestan los ecosistemas relacionados con el agua, desde el control de las

inundaciones hasta la protección contra las tormentasy la purificación del agua.

 6

2. MARCO TEÓRICO

2.1. ¿Qué es el agua?

Según Barragán (2010) menciona que el agua es el líquido más abundante de la corteza

y uno de los pocos líquidos naturales. No es de extrañar entonces que el agua sea una

sustancia esencial en los seres vivos, siendo este el componente más abundante en los

medios orgánicos, los seres vivos contienen por término medio un 70% de agua. No

todos tienen la misma cantidad, los vegetales tienen más agua que los animales y ciertos

tejidos (por ejemplo: el tejido graso) contienen menos agua -tiene entre un 10% a un

20% de agua- que otros como, por ejemplo: el nervioso, con un 90% de agua. También

varía con la edad, así, los individuos jóvenes tienen más agua que los adultos (la carne

de ternera es más tierna que la de vaca). El agua en los seres vivos se encuentra tanto

intra como extracelularmente. El agua intracelular, la que está en el interior de las

células, representa 2/3, aproximadamente, del agua que contiene un ser vivo y el agua

extracelular representa el tercio restante. Esta última se encuentra bañando las células o

circulando en forma de sangre, linfa, savia, etc. En los seres unicelulares y en los

organismos acuáticos el agua es además su medio ambiente.

Por otro lado, Carbajal y González (2013) refieren que el agua no es un simple medio ni

una mera fase inerte, es un líquido muy reaccionable. Interviene en muchas reacciones

químicas, bien como reactivo o como producto de la reacción, y resulta imprescindible

para la estabilidad de muchas sustancias biológicas, por ejemplo, las proteínas.

Asimismo, Todos los seres vivos han sido diseñados alrededor de las propiedades

características del agua, tales como su carácter polar, sus enlaces de hidrógeno y sus

elevados puntos de fusión, ebullición, calor específico y tensión superficial.

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2.2. Tipos de agua

2.2.1. Agua potable

Agua que puede ser consumida por personas y animales sin riesgo de contraer

enfermedades.

2.2.2. Agua salada

Agua en la que la concentración de sales es relativamente alta (más de 10 000 mg/l).

2.2.3. Agua salobre

Agua que contiene sal en una proporción significativamente menor que el agua marina.

La concentración del total de sales disueltas está generalmente comprendida entre 1000

- 10 000 mg/l. Este tipo de agua no está contenida entre las categorías de agua salada y

agua dulce.

2.2.4. Agua dulce

Agua natural con una baja concentración de sales, o generalmente considerada

adecuada, previo tratamiento, para producir agua potable.

2.2.5. Agua dura

Agua que contiene un gran número de iones positivos. La dureza está determinada por

el número de átomos de calcio y magnesio presentes. El jabón generalmente se disuelve

malamente en las aguas duras.

2.2.6. Agua blanda

Agua sin dureza significativa.

2.2.7. Aguas grises

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Aguas domésticas residuales compuestas por agua de lavar procedente de la cocina,

cuarto de baño, aguas de los fregaderos, y lavaderos.

2.2.8. Aguas residuales

Fluidos residuales en un sistema de alcantarillado. El gasto o agua usada por una casa,

una comunidad, una granja, o industria que contiene materia orgánica disuelta o

suspendida.

2.2.9. Aguas residuales múltiplos

Residuos líquidos, originados por una comunidad, formados posiblemente aguas

residuales domésticas o descargas industriales.

2.2.10. Agua bruta

Agua que no ha recibido tratamiento de ningún tipo, o agua que entra en una planta para

su ulterior tratamiento.

2.2.11. Aguas muertas

Aguas en estado de escasa o nula circulación, generalmente con déficit de oxígeno.

2.2.12. Agua alcalina

Agua cuyo pH es superior a 7.

El agua cuenta con una gran gama de sustancias químicas, que son muy importantes

para el desarrollo de vida en el planeta y nuestros acuarios.

pH: El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la

concentración de iones hidronio [H3O]+ presentes en determinadas disoluciones.

Kh: La dureza de carbonatos es el resultado de la suma de los compuestos de calcio y

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magnesio con ácido carbónico. La dureza de carbonatos concentra ácidos, evitando la

bajada peligrosa del valor pH.

Gh: La dureza total del agua viene determinada por la concentración sales y minerales

de calcio y magnesio. Este valor es muy importante ya que influye de manera directa en

la salud de peces, plantas y microorganismos. La mayoría de peces ornamentales

requieren de agua blanda.

NH3 y NH4: Los valores elevados de amonio indican un trastorno en la población de

bacterias limpiadoras, por ejemplo tras el montado del acuario o tras una limpieza. Si el

valor de pH se sitúa por encima de 7, gran parte del amonio se convierte en amoníaco,

que resulta peligroso para los peces. De esta manera los peces corren el peligro de

asfixia por daño en las branquias.

NO2: El nitrito es un grado intermedio de la degradación de las sustancias perjudiciales.

En una elevada concentración es como veneno para los peces.

NO3: Después del nitrito, viene el nitrato que es el tercer grado de degradación de los

componentes orgánicos del acuario; además el Nitrato puede llegar al acuario por medio

del agua de grifo. Este valor es muy perjudicial, ya que hace que beneficia a las algas y

hace languidecer a los peces y plantas.

Fe: El hierro es un nutriente muy importante para las plantas del acuario. Un contenido

demasiado bajo es perjudicial para las plantas. Pero, un contenido muy alto perjudica las

delicadas mucosas de los peces.

O2: El oxígeno es vital para peces, gambas y demás seres que vivan en el acuario. Las

plantas también absorben oxígeno durante la noche.

 10

CO2: Es un nutriente importante para todas las plantas; un contenido de unos 10 y 40

mg/l., son muy eficientes, dado que con este valor los peces también se siente cómodos.

CU: El cobre es muy tóxico para los peces y todos los demás seres vivos en el acuario.

El cobre es uno de los metales presentes en el agua de grifo que puede llegar al acuario

al hacer un cambio de agua sin usar un acondicionador.

PO2: El fosfato es importante en el acuario, ya que desarrolla el metabolismo de los

peces, si hay muchos peces, el fosfato va a ser elevado, una cantidad muy alta provoca

algas.

CL: El cloro está presente con frecuencia en el agua de grifo y llega al acuario al crear

acuarios nuevos o al cambiar el agua. Incluso en pequeñas dosis, el cloro es corrosivo

para las mucosas de los peces.

2.3. Fórmula del agua

La fórmula química del agua es H 2 O, es decir, que está compuesta por dos moléculas

de hidrógeno y una de oxígeno, elementos vitales para el ser humano. De ella, perdemos

cada día de uno a dos litros, la mayor parte a través de la orina y el sudor. De ahí que la

recomendación de cualquier médico es que el consumo mínimo diario sea de dos litros,

para reponer la que se perdió. Pero esta ingesta debe hacerse en vasos de 250 a 300

mililitros cada hora para su mejor y mayor aprovechamiento.

2.4. Propiedades del agua

2.4.1. Propiedades físicas

 Estado Físico: Sólido, liquida y gaseosa

 Color : Incolora
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 Sabor : Insípida

 Olor : Inodoro

 Densidad : 1g./c.c.a 4º C

 Punto de congelación: 0º.C

 Punto de ebullición: 100ºC

 Presión Crítica: 217,5 atm

 Temperatura Crítica: 374ºc

Las propiedades físicas del agua se atribuyen principalmente a los elementos por puente

de hidrogeno, los cuales se presentan en mayor número en el agua sólida, en la red

cristalina cada átomo de la molécula de agua está rodeando tetraédricamente por cuatro

átomos de hidrógenos de otras tantas moléculas de agua y así sucesivamente es como se

conforma su estructura, la densidad aumenta más hasta llegar a un valor máximo a la

temperatura de 3.98ºc por una presión atmosférica. A temperaturas mayores de 3.98ºc la

densidad del agua líquida disminuye el aumento de la temperatura de la misma manera

que con los otros líquidos.Paramio, J. (2017).

2.4.2. Propiedades químicas

 . Reacciona con los óxidos ácidos.

 Reacciona con los óxidos básicos.

 Reacciona con los métales.

 Reacciona con los no métales.

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 Se une en las sales formando hidratos.

 Los anhídridos u óxidos ácidos reaccionan con el agua y forman ácidos

oxácidos.

 Los óxidos de los métales u óxidos básicos reaccionan con el agua para formar

hidróxidos.

 Algunos métales descomponen el agua frio y otros lo hacían a temperatura

elevada.

 El agua reacciona con los no metales, sobre todo con los alógenos.

 El agua forma combinaciones complejas con algunas sales, denominándose

hidratos. Paramio, J (2017).

2.5. Ciclo del agua

El ciclo del agua no inicia en un lugar específico, pero se asume que comienza en los

océanos. El sol, que dirige el ciclo del agua, calienta el agua de los océanos, la cual se

evapora hacia el aire como vapor de agua. Corrientes ascendentes de aire llevan el vapor

a las capas superiores de la atmósfera, donde la menor temperatura causa que el vapor

de agua se condense y forme las nubes. Las corrientes de aire mueven las nubes sobre el

globo, las partículas de nube colisionan, crecen y caen en forma de precipitación. Parte

de esta precipitación cae en forma de nieve, y se acumula en capas de hielo y en los

glaciares, los cuales pueden almacenar agua congelada por millones de años, la mayor

parte de la precipitación cae en los océanos o sobre la tierra, donde, debido a la

gravedad, corre sobre la superficie como escorrentía superficial. Una parte de esta

alcanza los ríos en las depresiones del terreno; en la corriente de los ríos el agua se

transporta de vuelta a los océanos. El agua de escorrentía y el agua subterránea que

 13

brota hacia la superficie, se acumula y almacena en los lagos de agua dulce. No toda el

agua de lluvia fluye hacia los ríos, una gran parte es absorbida por el suelo como

infiltración. Parte de esta agua permanece en las capas superiores del suelo, y vuelve a

los cuerpos de agua y a los océanos como descarga de agua subterránea.

A lo largo del tiempo, esta agua continua moviéndose, parte de ella retornará a los

océanos, donde el ciclo del agua se "cierra" y comienza nuevamente.

Figura 1. Ciclo del agua

2.6. Lluvias ácidas

Las lluvias ácidas es una de las consecuencias de la contaminación del aire. El humo de

las fábricas, el que proviene de un incendio o el que genera un automóvil, no sólo

contiene partículas de color gris (fácilmente visibles), sino que además poseen una gran

cantidad de gases invisibles altamente perjudiciales para nuestro medio ambiente.

Centrales eléctricas, fábricas, maquinarias y coches "queman” combustibles, por lo

tanto, todos son productores de gases contaminantes. Algunos de estos gases (en

especial los óxidos de nitrógeno y el dióxido de azufre) reaccionan al contacto con la

humedad del aire y se transforman en ácido sulfúrico, ácido nítrico y ácido clorhídrico.
 14

Estos ácidos se depositan en las nubes. La lluvia que producen estas nubes, que

contienen pequeñas partículas de ácido, se conoce con el nombre de "lluvia ácida".

Para determinar la acides el líquido se utiliza en una escala llamada pH. Esta varia de 0

a 14, siendo 0 el másácido y 14 el más alcalino (contrario al ácido). Se denomina que 7

es un pH neutro, es decir ni acido ni alcalino.

La lluvia que se produce en lugares sin contaminación tiene un valor de pH de entre 5 y

6. Herrera (1999).

Figura 2. Proceso de la formación de las lluvias ácidas

2.6.1. Consecuencias de las lluvias ácidas

Los efectos da la lluvia ácida pueden llegar a ser devastadores, desde la acidificación de

ríos,lagos y mares que dificultan la vida acuática, hasta el desgaste y muerte de la vida

vegetal en bosques.

Cuandola lluvia ácida cae al suelo, esa agua acidificada arrastra con los fertilizantes

naturales de la tierra,con lo que se da un empobrecimiento total, que termina estresando

a las plantas, ya que les quita sus minerales e iones esenciales, produciendo así más

mortandad.
 15

Pero no sólo a los seres vivos afecta, sino que corroe las construcciones e

infraestructuras humanas.Por ejemplo estatuas y monumentos hechos de mármol o

caliza, se deshacen con cada lluvia ácida.

Incluso un estudio del 2005 descubrió que el sulfato de la lluvia ácida reduce el metano

que se produce en las zonas de pantanos, eso quiere decir que a la larga también

potencia el efecto invernadero que ha producido el calentamiento global y el cambio

climático que tanto sufrimos hoy en día.

No está comprobado que la lluvia ácida tenga efectos nocivos sobre la salud humana a

corto plazo, pero muchas organizaciones advierten sobre los peligros de la exposición

prolongada a este tipo de lluvia. Además, la lluvia ácida sí puede ser causa indirecta en

diversos problemas de salud. Por ejemplo, puede corroer tuberías y provocar que el

agua potable se mezcle con metales de las cañerías antes de llegar a los hogares.

Tamayo, L. (1997).

2.6.2. ¿Cómo combatir la lluvia ácida?

 Reducir emisiones, es decir, la quema de combustibles fósiles sigue siendo una

de las formas más baratas de producir electricidad. Hay que invertir en energías

alternativas no contaminantes.

 Invertir dinero, por parte de los gobiernos, en investigación y desarrollo de

proyectos con el fin de reducir la contaminación ambiental.

 Avances en la producción de convertidores catalíticos para coches. Con ellos

conseguiremos eliminar las sustancias químicas en los gases de escape.

 Buscar fuentes alternativas de energía, es decir, producir energía

utilizando energías renovables.

 16

 Más uso por parte de todos los ciudadanos del transporte público en vez de usar

los vehículos propios que contaminan más.

Ahorro energético. Debemos preocuparnos más por el medio ambiente y la naturaleza,

modificar nuestro comportamiento para no dañar tanto nuestro planeta.

2.6.3. Casos concretos frente a las lluvias ácidas

Mucha gente vive en lugares del planeta donde la presencia de lluvia ácida es constante

y ni siquiera lo saben. Muchas veces está cayendo sobre sus cabezas tremendos

aguaceros de lluvia ácida, recordemos, lluvia producida por la contaminación y la

emisión de gases y sustancias químicas.

La Ciudad de México ha sido una de las ciudades con más problemas de contaminación

en las últimas décadas, pues en México aproximadamente el 20% de la lluvia que se

produce es lluvia ácida. Esto quiere decir que si hacemos una estimación de las

precipitaciones en México (pongamos 120 al año), esto quiere decir que

aproximadamente 25 días al año se procese las lluvias ácidas. Simón (2006).

2.7. Sistemas de regadíos

2.7.1. Multicompuertas

Este sistema consiste en la instalación de tuberías de conducción y distribución

instaladas en la superficie del terreno. Consta de tubos, válvulas y conexiones de PVC,

con protección ultravioleta. Sus compuertas regulables derivan el agua directamente al

surco. Sustituye muy bien a las acequias de conducción y distribución eliminando

perdidas de filtración, alcanzando hasta una eficiencia del 70%en el riego.

(WWF.2005).
 17

2.7.2. Sistema de aspersión

Este método implica una lluvia más o menos intensa y uniforme sobre la parcela, con el

objetivo de que el agua se infiltre en el mismo punto donde cae. (WWF. 2005).

Figura 4. Sistema de aspersión

2.7.3. Sistema de micro aspersión

El agua es proyectada en forma de lluvia fina, con el fin de cubrir todo el terreno. Son

ideales para riegos de bajo volumen en cultivos hortícolas, fruticultura, flores,

invernaderos, viveros, protección contra heladas y riego de jardines. Ascencios (2012).

Figura 5. Sistema de micro aspersión

 18

2.7.4. Sistema de riego por goteo

Este sistema consiste en tuberías enterradas bajo el jardín, que tienen perforaciones a

distintas distancias (según la necesidad), en las que se insertan goteros. Todo el sistema

está controlado por una central programable, que determina el horario de

funcionamiento, y hace que se abra y cierre la electroválvula que deja pasar el

agua. Reduce de manera importante la evaporación del agua en el suelo. Permite el

aporte controlado de nutrientes con el agua de riego sin perdidas por lixiviación con

posibilidad de modificarlos en cualquier momento del cultivo, es decir es el sistema más

adaptado a la fertirrigacion. Ascencios (2012).

Figura 6. Sistema de riego por goteo

2.8. Efectos del mal uso del agua

2.8.1. Político

El mal uso del agua conlleva a su agotamiento y esto obliga a que gobierno privatice

completamente el agua incrementando los costos y disminuyendo la cantidad por

persona.

2.8.2. Físicos
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Como el mal olor, cambio de color, enturbiamiento, fermentación, cambio de

temperatura.

2.8.3. Químicos

Disminución de la concentración necesaria de oxígeno para la vida acuática.

2.8.4. En la salud

Según la ONU más de mil millones de personas en el mundo carecen de acceso a un

suministro fijo de agua limpia. Hay 2.4 mil millones de personas (más de un tercio de la

población mundial) que no tienen acceso a un saneamiento adecuado. Más de 2,2

millones de personas, en su mayoría en los países en vías de desarrollo, mueren cada

año por enfermedades asociadas a condiciones deficientes de agua y de saneamiento,

6.000 niños/as mueren cada día de enfermedades que pueden prevenirse mejorando las

condiciones de agua y de saneamiento. Más de 250 millones de personas sufren de

dichas enfermedades cada año.

Basándose en el título del primer Informe de las Naciones Unidas sobre el Desarrollo

de los Recursos Hídricos en el mundo "Agua para Todos, Agua para la Vida", la

Asamblea de las Naciones Unidas proclamó el período 2005-2015 Decenio

Internacional para la Acción "El agua, fuente de vida”.

El agua contaminada causa una serie de enfermedades que pueden resultar mortales. Si

bien las enfermedades relacionadas con el agua varían considerablemente en cuanto a su

naturaleza, transmisión, efectos y tratamiento, los efectos adversos para la salud

relacionados con el agua pueden organizarse en diferentes categorías: enfermedades

transmitidas por el agua, incluidas las causadas por organismos fecales-orales y las

causadas por sustancias tóxicas; las enfermedades con base en el agua, las enfermedades
 20

de origen vectorial relacionadas con el agua y las enfermedades vinculadas a la escasez

de agua (también denominadas enfermedades vinculadas a la falta de higiene).

2.8.4.1. Enfermedades

2.8.4.1.1. Enfermedades microbiológicas trasmitidas por el agua

Son las enfermedades causadas por organismos patógenos presentes en el agua y que

ingresan al organismo por la boca. Están relacionadas a la contaminación con excretas

humanas. Se caracterizan por ser fácilmente transmisibles por otros medios como ser las

manos o los alimentos. En esta categoría se encuentran la fiebre tifoidea, cólera,

disentería amebiana, disentería bacilar, gastritis y gastroenteritis.

2.8.4.1.2. Enfermedades químicas trasmitidas por el agua

Son enfermedades asociadas a la ingestión de aguas que contienen sustancias tóxicas en

concentraciones perjudiciales. Estas sustancias pueden ser de origen natural o artificial,

generalmente de localización específica. Algunos ejemplos son: metahemoglobinemia

infantil, fluorosis endémica crónica y gastroenteritis porinfecciones por ingerir

alimentos contaminados por bacterias, virus, hongos o sustancias tóxicas, como plomo

arsénico o hierro.

2.8.4.1.3. Enfermedades relacionadas con la higiene

Incluyen muchas enfermedades trasmitidas por vía fecal-oral. Entre ellas se encuentran:

tiña, tracoma, conjuntivitis, sarna, ascariasis, amebiasis, teniasis, uncinariasis, etc.

2.8.4.1.4. Enfermedades trasmitidas por contacto con el agua

Producidas por microorganismos patógenos que ingresan al cuerpo humano a través de

la piel. El ejemplo más conocido es el de la esquistosomiasis (bicharziasis).

 21

2.9. Causas del mal uso del agua

2.9.1. Contaminación por el vertimiento de la industria

Las grandes empresas o industrias realizan sus vertimientos de aguas residuales

directamente en los ríos y sin ningún tipo de tratamiento. Las industrias de petróleo y

químicos producen algunas sustancias contaminantes peligrosas como los compuestos

de cobre, plata, cromo, mercurio y plomo. Telpin (2011).

Figura 7. Vertimiento de las industrias

2.9.2. Contaminación agrícola y ganadera

Eso se da por el mal uso de los herbicidas, plaguicidas y abonos químicos, estos

productos se filtran en el suelo y llegan a las aguas subterráneas. Telpin (2011).

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2.10. Distribución del agua en el mundo

La cantidad de agua que hay en el planeta ocupa el 70% de la superficie terrestre. Si se

extendiera sobre toda la Tierra formaría una capa de unos 3.000 m de altura. Sin

embargo, alrededor del 97% de esta agua está en los mares y océanos y es salada, lo que

la convierte en un elemento inutilizable para beber, para el desarrollo de la agricultura y

para la mayor parte de las actividades humanas. En sus diferentes estados físicos se

presenta repartida en siete compartimentos: océanos, casquetes de hielo y glaciares de

los polos, aguas subterráneas, lagos, ríos, mares interiores y atmósfera. Ormeño, M.

(2014).
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2.10.1. Distribución gráfica y potencial de agua en sus estados

Como complemento de los números de la tabla anterior se puede visualizar la forma en

que se manifiesta el agua en el mundo. A las relaciones porcentuales y volumétricas se

suma un elemento al que hay que prestar especial atención: la tasa de renovación del

recurso como fuente natural. Ormeño, M. (2014).

Figura 10. Distribución del agua en sus estados

 24

2.11. Crisis mundial del agua

Una de las mayores problemáticas del siglo XXI es, quizá, la necesidad de proveer agua

para la creciente población mundial. El suministro de agua debe satisfacer las demandas

para consumo humano, agrícola e industrial. El panorama es tan preocupante que se

estima que una sexta parte de la población mundial no tiene garantizado el acceso al

agua potable y un gran porcentaje de personas no cuenta con servicios básicos de

saneamiento. Mientras que la demanda de agua va en aumento en relación con el

recurso hídrico disponible, existe una explotación desmedida de las fuentes, además de

contaminación, mal uso y desperdicio, causados por la utilización de sistemas de

distribución inadecuados e ineficientes.

Alrededor del mundo, los lagos, ríos, canales y otros cuerpos de agua son contaminados

por descargas industriales, por la actividad antropogénica o por procesos naturales. En

los países en desarrollo, la mayor parte de los desechos industriales se vierten al agua

sin tratamiento alguno, contaminando así el recurso hídrico disponible, mientras que los

países industrializados generan grandes cantidades de desechos peligrosos que impactan

los ecosistemas y deterioran el agua, el aire y el suelo.

La capacidad que tienen los gobiernos para suministrar servicios de saneamiento básico,

establecer estrategias de gestión integral del recurso hídrico y satisfacer la demanda de

agua para mejorar los niveles de vida de la población depende, en gran medida, del

establecimiento de sistemas sólidos y efectivos de gobernabilidad. Los países se ven

enfrentados a múltiples problemas, por ejemplo, algunas regiones del planeta sufren por

la escasez de agua, mientras que en otras, aunque abunda, tienen el problema de mala
 25

gestión y distribución. Es por esto que el gran desafío de hoy en día es el de

proporcionar agua, principalmente potable, a la inmensa mayoría de la población

mundial, necesidad particularmente crítica en los países en vía de desarrollo, dados

factores como la pobreza, la poca disponibilidad del recurso y su mal manejo.

Frente a esta problemática mundial en torno al agua, la contaminación es un factor de

gran importancia, ya que los contaminantes generados por la actividad industrial y

doméstica pueden ser acumulados y transportados tanto por las aguas superficiales

como por las subterráneas, deteriorando su calidad. Es por esto que la protección y la

conservación del agua deben ser preocupaciones de primer orden en nuestra sociedad.

De hecho las naciones desarrolladas como Estados Unidos y los países de la Unión

Europea están experimentando la necesidad de tratar sus aguas residuales con el fin de

evitar o controlar la contaminación de su recurso hídrico y garantizar su disponibilidad

para los diferentes usos; al mismo tiempo, se han visto en la necesidad de desarrollar

una serie de estrategias de manejo sustentable del agua. Arango, A (2013).

2.12. Estándares de calidad del agua en el Perú se adecuan a parámetros

internacionales

Los Estándares de Calidad Ambiental (ECA) para agua identifican y reconocen la

presencia de minerales, entre otras cargas inorgánicas y orgánicas, que pueden estar

presentes en los ríos, lagunas y lagos del país. Asimismo, definen las concentraciones

bajo las cuales sus aguas podrían ser empleadas en diversos usos, considerando para

ello referentes internacionales como la Organización Mundial de la Salud (OMS), la

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO),

entre otros.
 26

La reciente modificación de los ECA para agua, establecida por el Ministerio del

Ambiente (MINAM), se sustenta precisamente en los últimos estudios de la OMS, EPA

y la FAO, entre otros. Minerales como cromo y arsénico ya estaban considerados desde

los primeros ECA para aguas aprobadas en el año 2008. Esta modificación, adecúa estos

parámetros a los referentes internacionales ya citados. Si bien es cierto, los valores de

los parámetros para algunas de los usos definidos en los estándares de calidad ambiental

para agua, se han incrementado, ello se sustenta en estudios e investigaciones que han

originado las modificaciones de las guías o la normativa internacional.

Debe precisarse que, si bien los ECA para agua involucran 4 categorías de agua, entre

ellas aguas superficiales para la producción de agua potable que podrían ser empleadas

para consumo humano (así como para riego y bebidas de animales, preservación de

ecosistemas, etc.), en estricto el agua para consumo humano se rige por otras normas

sanitarias en el país que verifican las condiciones de su aptitud, de allí que la

modificación no puede ser entendida como una reforma de las normas sanitarias

aplicables al tratamiento de aguas para consumo a cargo del Ministerio de Salud

(MINSA).

En ese sentido, cabe mencionar que el Sector Salud ha refrendado el Decreto Supremo,

lo cual refleja que el mismo es coherente con el Reglamento de Agua de Consumo

Humano aprobado por el MINSA.

Por otro lado, la modificación de los ECA para Agua no afecta la fiscalización regular a

las cuales son sometidas las diferentes actividades productivas.

 27

3. CONCLUSIONES

El agua es un elemento líquido que se encuentra en muchas partes del planeta Tierra en

diferentes formas (salada, dulce, etc.). En el caso particular del ser humano, el agua es

importante para ser consumida (en cuyo caso tiene que estar potabilizada) y para que el

organismo pueda seguir funcionando de manera correcta. En este sentido, podemos

decir que el agua es responsable de que todos los tejidos desarrollen sus funciones y

capacidades de manera efectiva. Cuando una persona sufre un estado de deshidratación

o de falta de agua, estos tejidos comienzan a perder sus capacidades y las funciones son

minimizadas al máximo. Pero el agua no es sólo importante para el consumo del ser

humano sino que también tiene que ver con permitir la existencia de un complejo

número de seres vivos. Asimismo, el agua es uno de los alimentos más importantes de

los vegetales, el cual llega a través del riego o de la lluvia es la responsable del

crecimiento de todo tipo de plantas y de la vegetación que existe en el planeta. Por otro

lado, el agua es consumida por los animales y sirve entonces también como un elemento

natural de vital importancia para el desarrollo de los mismos.

 28

Consideramos, que el agua es un recurso no renovable y un tesoro natural de gran

importancia para el desarrollo de la vida. En la actualidad, el agua se considera como un

recurso económico del mismo valor que los minerales y esta deben ser administrados

racionalmente.

4. ARTÍCULO EXTRAÍDO “LA REALIDAD DEL

AGUA EN EL MUNDO”

El líquido esencial para todo tipo de vida en el Planeta Tierra cuenta con un problema

de escasez en diversas partes del mundo, de ahí la necesidad de cuidar el agua.Hace un

par de días se celebró el Día Mundial del Agua y a propósito de ello, es que es necesario

conocer la realidad mundial del recurso hídrico más importante de todos: el agua.

El agua cubre un 81% de la superficie del Planeta Tierra, y un 95,5% de aquella

capacidad total se encuentra en los océanos como agua salada, mientras que un 1,74%

se encuentra en depósitos subterráneos, 1,72% de glaciares continentales y un 0,04% en

lagos, embalses y ríos (Unesco).Se estima que del total del agua dulce disponible para el

consumo humano, animal y también de la flora de la Tierra, un 70% se destina a la

agricultura y de hecho gracias a cifras de la FAO, la escasez de agua se presenta en uno

de cada cinco países en vías de desarrollo.

 29

Es por todo lo anterior que el agua es vital no solo para el consumo, sino que también

porque es capaz de mover barreras, crear empleos y sustentar la vida en la Tierra.

Se llama crisis hídrica cuando no hay suficiente agua potable para toda la población y la

Organización de las Naciones Unidas ha definido la crisis hídrica como una

preocupación mundial, en donde todas las naciones deberían aportar para cuidar el

recurso más importante de todos.

Entre las principales características de una crisis es posible ver la falta de acceso al agua

potable (se estima que más de 800 millones de personas en el mundo lo viven a diario),

la falta de agua limpia para el saneamiento y la eliminación de los desechos (se estima

que son unas 2.500 personas), el uso en exceso del agua de las reservas

subterráneas (disminuyen las capacidades agropecuarias), la contaminación de los

recursos hídricos, afectando directamente a la biodiversidad y los conflictos que puedan

presentarse entre naciones para tener un mayor control del agua, el que incluso puede

terminar en conflictos armados.

Y el futuro no es mucho más prometedor. De acuerdo a un estudio de World Resources

Institute del año 2015, se estima que el Oriente Medio será una de las regiones más

comprometidas en temas de falta de agua.

14 de los 33 países comprometidos en la siguiente gráfica pertenecen a la región oriental

y de esos catorce, estos que nombraré a continuación son aquellos más vulnerables de

todos: Bahréin, Kuwait, Palestina, los Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudí, Omán y

el Líbano.
 30

Sin embargo Estados Unidos, China, India, Namibia, Sudáfrica, Perú, Chile, Australia,

Filipinas, Mongolia e Indonesia, también son algunos con un fuerte compromiso a la

falta de agua en el futuro.

El Calentamiento global es clave para que la cantidad de agua comience a cambiar sus

niveles y ya son varios los equipos de investigadores en diversas partes del mundo

quienes están estudiando el cambio en los niveles hídricos y así poder tomar cartas en el

asunto.

Pero, ¿qué se puede hacer ahora? Con pequeños grandes cambios de hábitos sí se puede

cuidar más el recurso. Actividades básicas como cerrar la llave mientras te lavas las

manos y los dientes pueden ahorrar en promedio unos 12 litros de agua, reparar las

llaves o tuberías rotas que gotean ahorrarán unos 170 litros de agua al mes y evitar las

largas duchas serán un primer paso para que cuidemos entre todos el recurso más

preciado de todos, el agua.

5. ANEXO

EXAMEN

APELLIDOS Y

NOMBRES:___________________________________________________________

FACULTAD:________________________ EAP:_______________________ FECHA:

/ /

1.-RELACIONE CORRECTAMENTE (5puntos):

A.- Agua Dulce ( ) Método que implica una lluvia más o menos intensa y
 31

uniforme sobre la parcela

B.- Agua Salobre ( ) Agua que contiene sal en una proporción

significativamente menor que el agua marina.

C.- Aspersión ( ) Agua que puede ser consumida por personas y animales sin

riesgo.

D.- Agua Potable ( ) Sistema que reduce de manera importante la evaporación

del agua en el suelo y es el más eficiente.

E.-Riego por goteo ( ) Agua natural con una baja concentración de sales,

adecuada para producir agua potable.

2.- Coloque V o F donde corresponda (5puntos):

-La lluvia ácida es una de las consecuencias de la contaminación del aire ( )

-Las enfermedades relacionadas con el agua no varían considerablemente en cuanto a

su naturaleza, transmisión, efectos y tratamiento. ( )

-La lluvia que se produce en lugares sin contaminación tiene un valor de PH de entre 5

y 6. ( )

-Solo un 3% del agua del planeta es dulce. ( )

- La carencia de agua potable se debe tanto a la falta de inversiones en sistemas de agua

como a su mantenimiento inadecuado. ( )

3.- Responda las siguientes preguntas (10puntos):

¿Cómo se producen las lluvias ácidas?

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________
 32

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________

____________________________________________________

Mencione algunas enfermedades microbiológicas transmitidas por el agua :

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________

___________________________________________________________

¿Qué tipo de sistema de riego es más eficiente?¿Por qué?

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________

_______________________________________________________

¿En qué lugares está distribuida el agua?

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________
 33

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________

________________________________________________________

6. Referencias bibliográficas

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