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ACTIVIDAD 10
TRABAJO COLABORATIVO 2
GRUPO: 256596_10
MAYO DE 2014
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA -UNAD
Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Diseño de Plantas Industriales
Informe Actividad 10: Trabajo Colaborativo No. 2 2014 I
INTRODUCCIÓN
En este texto pretendemos mostrar al lector, el proceso de diseño del Área de Producción de
la empresa manufacturera, MANJARES DE MI TOLIMA S.A.S, mediante el diseño de cada
una de las áreas solicitadas en un programa de diseño, como son: las Estaciones de Trabajo
para los subprocesos del Proceso Productivo; los Departamentos de Planificación de
Producción; las áreas de Embarque, Desembarque y Almacenamiento de Materia
Prima/Producto terminado y el área de Producción de esta empresa.
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OBJETIVOS
Objetivo general:
Analizar los diferentes datos e información necesaria para definir los requerimientos de
diseño y planificación del Área de Producción de la empresa manufacturera seleccionada
para desarrollar esta investigación.
Objetivos específicos:
AREA ESTIMADA
SUBPROCESO RECURSOS ANALISIS DE AREAS PARA RECURSOS EN METROS
CUADRADOS
Cidra: Las unidades están calculadas en un promedio
de (0,2 x0,1), pero se guardan en canastillas de
(0,9x0,5)x2 y se apilan en dos columnas.
AREA ESTIMADA
SUBPROCESO RECURSOS ANALISIS DE AREAS PARA RECURSOS EN METROS
CUADRADOS
AREA ESTIMADA
SUBPROCESO RECURSOS ANALISIS DE AREAS PARA RECURSOS EN METROS
CUADRADOS
Cidra: Las unidades están calculadas en un promedio
de (0,2 x0,1), y se reciben licuadas y envasadas en
un recipiente.
AREA ESTIMADA
SUBPROCESO RECURSOS ANALISIS DE AREAS PARA RECURSOS EN METROS
CUADRADOS
AREA ESTIMADA
SUBPROCESO RECURSOS ANALISIS DE AREAS PARA RECURSOS EN METROS
CUADRADOS
Arequipe cidra envasado en presentación de 500 gr
Materiales cada uno mide (0,009x0,009) y se organizan en -
columnas sobre la mesa auxiliar.
6.2. De acuerdo a los requerimientos del punto 6.1, diseñe los departamentos de
planeación de la producción teniendo en cuenta el número de estaciones de trabajo
y/o operarios, la holgura para pasillos de tránsito de personas, materias primas,
medios de transporte (montacargas, banda transportadora etc). Anexe plano acotado
en metros cuadrados de cada uno de los departamentos de planeación de la
producción diseñados.
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7.2. Presente plano acotado en metros cuadrados del diseño(s) de las áreas de
Embarque, desembarque y Almacenamiento.
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8.1. Integre los diseños de los departamentos de planeación de producción y las áreas
de embarque, desembarque y almacenamiento. Unifique las áreas de tal manera
que el flujo de materia prima a través a través de los procesos sea el mejor, puede
basarse en el desarrollo de punto 3.1 de la Actividad 3 del TC1 para construir el
área de producción. Presente Plano acotado en metros cuadrados del área de
Producción diseñada.
8.2. Una vez finalizada el área de producción, estime la superficie total en metros
cuadrados de esta, más una holgura para futuras ampliaciones.
CONCLUSIONES
La ejecución del proceso requiere de tolerancias y/o especificaciones para cumplir con las
exigencias de calidad solicitados por el cliente; que podrían considerarse en un rango
aceptable de exigencia.
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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
https://planner5d.com/
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