Descripcion Del Componente 3

GERENCIA TERRITORIAL DE PURUS
Sub Gerencia Desarrollo Económico y Social

ESTUDIO DEFINITIVO DEL PIP: “MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES NUTRICIONALES PARA DISMINUIR LA DESNUTRICION
INFANTIL EN NIÑOS Y NIÑAS MENORES DE 05 AÑOS DE LAS CC.NN. DE LA PROVINCIA DE PURUS, REGION UCAYALI”
COMPONENTE 03: SUFICIENTE EQUIPAMIENTO DEL ÁREA MATERNO INFANTIL.
Nombre del proyecto: “MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES NUTRICIONALES PARA

DISMINUIR LA DESNUTRICION INFANTIL EN NIÑOS Y NIÑAS MENORES DE 05 AÑOS DE
LAS CC.NN. DE LA PROVINCIA DE PURUS, REGION UCAYALI”
A.- INTRODUCCION:
Actualmente las políticas de salud conceden una gran importancia a la atención del
recién nacido y al menor de 2 años de edad sano, debido a que es necesario
coadyuvar a las acciones que permitan preservar su buen crecimiento y desarrollo. Es
por ello que en el Programa de Acción de Atención a la Salud de la Infancia
conjuntamente con el Programa de Acción Arranque Parejo en la Vida, han
considerado indispensable que las niñas y los niños tengan igualdad de oportunidades
de desarrollo desde su nacimiento, mediante el fomento de una estimulación temprana
básica, completa y de la más alta calidad, con el fin de tener mayores probabilidades
de desarrollar su potencial y alcanzar una adolescencia y adultez plena.
Al respecto, al pleno desarrollo humano se dé, es necesario que los recursos humanos
que se encuentran inmersos en la atención y cuidados de la niñez, adquieran las
habilidades y destrezas apropiadas, así como la disponibilidad afectiva y orientación
adecuada, para promover y preservar el desarrollo de los niños en un trabajo estrecho
con los padres. Así mismo a través del desarrollo de competencias, se favorece la
empleabilidad del prestador de servicios de salud.
El proyecto: “Mejoramiento de las Capacidades Nutricionales para Disminuir La

Desnutrición Infantil en Niños Y Niñas Menores de 05 Años De Las CC.NN. de la
Provincia de Purús, Región Ucayali”, se pretende que los responsables estatales
transmitan a los jurisdiccionales las bases de la estimulación temprana para promover
habilidades y actitudes en el trabajador de salud que le permitan mostrar a los padres o
responsables del cuidado del menor, las técnicas de estimulación temprana adecuadas
a su edad. Logrando así una satisfacción armónica de las necesidades de los
individuos, las comunidades y la sociedad.
1.1.1. Objetivos (serán de cada componente)
COMPONENTE 3 1
1.1.1.1. Objetivos Generales

Es desarrollar un proceso educativo en la comunidad con la responsabilidad, para que
los trabajadores de la salud capaciten a los padres o cuidadores del menor, en la forma
de aplicar las acciones de Estimulación Temprana, y así coadyuven en un esfuerzo
conjunto al desarrollo pleno de las capacidades físicas, mentales y sociales de los
menores de dos años en particular.
1.1.1.2. Objetivos Específicos

Unificar criterios del personal de salud del primer nivel de atención y de consulta
externa de las unidades de segundo nivel, para que dentro de la Atención Integrada al
menor de dos años: - Realice la evaluación del crecimiento y desarrollo. - Proporcione
capacitación a la madre o responsable de la niña o niño, en técnicas de Estimulación
Temprana vinculadas al grado de desarrollo para la edad de su niña o niño - Identifique
tempranamente factores de riesgo y alteraciones en el desarrollo, intervenga en forma
oportuna y en su caso, refiera al menor al nivel de atención correspondiente.
1.1.2. Localización geográfica
La intervención del proyecto se encuentra ubicada en la ciudad de Puerto Esperanza
capital del Distrito de Purús, Provincia de Purús, del Departamento de Ucayali; y
políticamente se ubica en:
Departamento : Ucayali.
Provincia : Purús.
Distrito : Purús.
Localidad : Puerto Esperanza.
Comunidades Nativas : CC.NN. SAN MARCOS
CC.NN. MIGUEL GRAU
CC.NN. NUEVA LUZ
CC.NN. BALTA
CC.NN. GASTA BALA
CC.NN. SAN BERNARDO
PALESTINA
Región Natural : Selva.
COMPONENTE 3 2
1.2. DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES DEL COMPONENTE:
La definición de los contenidos de alimentación y nutrición, que se incluyen en la

educación alimentaria nutricional de los niños y niñas menores de 5 años, serán
abarcados de manera amplia mediante las distintas capacitaciones que se realizarán en la
realización del proyecto.
La educación nutricional es necesaria en todos los ámbitos para proteger la salud de la
población. Para velar por el desarrollo tanto mental como físico, de sus hijos las madres,
tanto como los esposos, las familias y la comunidad deben de conocer y poner en práctica
algunas pautas esenciales, como comer bien ellas mismas, amamantar en exclusiva al
bebe hasta los 6 meses y a continuación, dar al bebe alimentos complementarios ricos y
nutritivos sin dejar de amamantarlo. Los niños en edad de 5 años, que es el momento
decisivo para formar unos hábitos alimentarios adecuados, deben aprender a comer
diversas frutas y hortalizas y disfrutar de ellas evitando a la vez el exceso de dulces,
bebidas azucaradas y alimentos con alto contenido de sal.
A. FINALIDAD DEL PLAN DE PARTICIPACIÓN CIUDADANA.
Contribuir a mejorar los conocimientos sobre la nutrición de los niños y niñas menores de
05 años y sus familias, mediante los distintos métodos de enseñanza de la alimentación y
nutrición en las comunidades.
Una vez que hayan completado el curso, los participantes serán capaces de orientar y
apoyar a las madres, para que apliquen las prácticas de alimentación recomendadas para
lactantes y niños pequeños.
B. ÁMBITO DEL PROCESO DE PARTICIPACIÓN CIUDADANA

El ámbito del proceso de participación del personal será en cada una de las siguientes
comunidades nativas y caseríos: CC.NN. SAN MARCOS, CC.NN. MIGUEL GRAU,
CC.NN. NUEVA LUZ, CC.NN. BALTA, CC.NN. GASTA BALA, CC.NN. SAN BERNARDO,
y el Caserío de PALESTINA; todos sus pobladores, autoridades, representantes de las
instituciones educativas y posta de salud participaran activamente en el proyecto.
COMPONENTE 3 3
C. CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN.
Para la participación personal se realizarán talleres y capacitaciones donde se explicarán
la importancia de la nutrición de los niños menores de 5 años y las bondades del proyecto
en el aspecto de la mejora de la calidad de la población.
Para ello el profesional conjuntamente con la Municipalidad, los representantes y
autoridades de los caseríos organizaran las siguientes capacitaciones y implementación:
IMPLEMENTACION DEL AREA DE ESTIMULACION TEMPRANA EN LOS PUESTOS

DE SALUD DE LAS COMUNIDADES Y CASERIO INVOLUCRADOS
Dentro de las actividades consideradas por el Programa de implementacion de

estimulación temprana en los puestos, se encuentra la vigilancia del crecimiento y
desarrollo, vinculada al fomento de la Estimulación Temprana, para el grupo de menores
de edad. Es por ello que, conjuntamente con el Programa de Acción “Arranque Parejo en
la Vida”, se ha considerado indispensable que las niñas y los niños tengan igualdad de
oportunidades desde su nacimiento y puedan desarrollar todo su potencial desde los
primeros años de la vida.
1.2.1 Mapa Curricular

Curso Teórico-práctico: Estimulación Temprana y Evaluación del Desarrollo en el Niño
Menor de Edad.
COMPONENTE 3 4
1.2.2. Desarrollo De Las Actividades

El desarrollo se iniciará con una persona capacitada que brindará las respectivas
actividades que tendrá una duración de 20 horas, considerando 9 horas teóricas y 11
prácticas. Se llevarán a cabo presentaciones por parte de expertos profesionales en el
desarrollo del niño y en Estimulación Temprana. Mediante conferencias, el docente
presentará los conocimientos teóricos fundamentales para la aplicación de las técnicas de
COMPONENTE 3 5
Estimulación Temprana. Cada sesión irá apoyada por material de lectura que los
participantes tendrán que revisar previamente para favorecer la participación y la
discusión.
También se impartirán talleres de tipo participativo, reflexivo y vivencial, para
identificar adecuadamente los instrumentos y practicar las técnicas de Estimulación
Temprana e integrar los conocimientos adquiridos.
1.2.2.1 Tema I. Desarrollo Del Niño Sano.

1.2.2.1.1 Eje de estudio:
Crecimiento, nutrición y pautas del desarrollo.
1.2.2.1.2 Objeto de transformación:
Identificar los cambios que presentan los niños en cada área de desarrollo, así
como también los cambios físicos y necesidades nutricionales de los niños
menores de edad.
1.2.2.1.3 Objetivos:
Que los participantes identifiquen los cambios en cada etapa del desarrollo
durante los dos primeros años de vida identifiquen cada etapa del desarrollo
para que puedan aplicar las técnicas de estimulación temprana en el momento
oportuno conozcan la importancia de la nutrición en el crecimiento y desarrollo.
1.2.2.1.4 Contenido:
 Políticas de Salud y Estimulación Temprana
 Crecimiento físico y estado nutricional
 Desarrollo motor grueso
 Desarrollo motor fino
 Desarrollo del lenguaje
 Desarrollo cognoscitivo
 Desarrollo emocional
 Desarrollo integral
COMPONENTE 3 6
1.2.2.1.5 Metodología
1.2.2.1.5.1Ejercicio:
Integración de las pautas del desarrollo.
1.2.2.1.5.2 Objetivo:
Que identifiquen los cambios en el desarrollo y los organicen por
orden de aparición.
1.2.2.1.5.4 Actividades:
 Introduzca la actividad explicando los objetivos.
 Divida a los participantes en cuatro grupos.
 Reparta a cada grupo, en desorden las tarjetas correspondientes a una de
las áreas del desarrollo.
 Solicite acomoden en orden cronológico las conductas señaladas en las
tarjetas.
 Una vez acomodadas, cada grupo las presentará en plenaria y entre todos
comentan si están correctas. En caso de que hubiera algún error que no
hubiera sido percibido por el grupo, se indicará cuál es la conducta correcta
para continuar el orden cronológico y se colocará en el lugar adecuado.
 Mencione que el niño realiza actividades de las diferentes áreas en la misma
edad y explique que, aunque se divida por áreas, el desarrollo es integral y
las conductas no se dan por separado.
 Finalmente, muestre la evaluación del desarrollo del semáforo poniendo
énfasis en que las pautas con las que trabajaron son las que van a
evaluar.
1.2.2.2 Tema II. Evaluación del desarrollo

Conocimiento de diferentes pruebas para evaluar el desarrollo
COMPONENTE 3 7

Conocer a fondo la aplicación del semáforo (instrumento de evaluación) y la
interpretación de los resultados para detectar oportunamente signos de alarma.
Que los participantes
 Apliquen e interpreten los resultados de la hoja de evaluación
(semáforo)
 Identifiquen a partir de la prueba, los signos de alarma para referir
 oportunamente a aquellos que presenten alteraciones del desarrollo
 Identifiquen el momento y el lugar de referencia mediante el diagrama
de flujo para la evaluación del desarrollo y la aplicación de la
Estimulación Temprana del Sector Salud.
 Evaluación del desarrollo (semáforo)
 Signos de alarma (cuáles son y cómo identificarlos)
 Referencia a consulta especializada basada en el diagrama de flujo del Sector
Salud
 Estudio de caso para aplicar la evaluación del desarrollo
1.2.2.2.5 Metodología para evaluar el desarrollo

1.2.2.2.5.1 Ejercicio:
Estudio de caso para aplicar la evaluación del desarrollo.
1.2.2.2.5.2 Objetivo:
Aplicar e interpretar los resultados de la evaluación
COMPONENTE 3 8
 Solicite al grupo que ubique los parámetros de evaluación de acuerdo a la
edad, dentro de la guía técnica
 Que el grupo lea en las instrucciones para la utilización de la guía e
identifique cómo evaluar cada parámetro
 Por último, solicite que, con el resultado obtenido en la evaluación,
organicen en forma individual una sesión de Estimulación Temprana para
ese caso en particular
1.2.2.2.6 Metodología Para Detección De Signos De Alarma

1.2.2.2.6.1 Ejercicio:
Estudio de caso para detectar signos de alarma.
1.2.2.2.6.2 Objetivo:
Aplicar el instrumento de evaluación (semáforo), detectar signos de alarma e
indicar el lugar de referencia.
 Introduzca la actividad explicando el objetivo
 Entregue un estudio de caso por grupo (que presente algún signo de
alarma) indicando la edad cronológica exacta en la que se presenta el niño,
y las conductas que realiza Solicite al grupo que lea las instrucciones para la
utilización de la guía e identifique cómo evaluar cada parámetro
 Solicite que dos de las personas del grupo demuestren con el muñeco de
trapo la manera de evaluar al niño, Al mismo tiempo, que realicen el llenado
de la hoja de evaluación y detecten cuál es el signo de alarma que presenta
ese niño
 Como conclusión, el grupo deberá discutir a dónde referir el caso
COMPONENTE 3 9
1.2.2.3 Tema III. Estimulación Temprana

Conocimiento de procedimientos y técnicas para aplicar la Estimulación
Temprana.
Aplicar la Estimulación Temprana de manera oportuna y adecuada conforme
a la etapa de desarrollo de cada niño.
 Apliquen la Estimulación Temprana de acuerdo a cada etapa del desarrollo.
 Programen las sesiones de acuerdo al grupo o niño que atiendan.
 Identifiquen el material necesario para el trabajo de Estimulación Temprana.
 Ubiquen la Estimulación Temprana como un facilitador para el bienestar
físico, mental y social del menor.
 Apliquen la Estimulación Temprana para prevenir retardos psicomotores
 Técnicas de estimulación
 Materiales para la aplicación de la Estimulación Temprana
 Estudio de caso para programar una sesión y aplicar técnicas de
Estimulación Temprana
1.2.2.3.5.1 Ejercicio 1:
Técnicas de Estimulación Temprana.
1.2.2.3.5.1.1 Objetivo:
Aplicar las técnicas de Estimulación Temprana.
1.2.2.3.5.1.3 Actividades:
 Introduzca la actividad explicando el objetivo.
COMPONENTE 3 10
 Forme grupos para trabajar las actividades de Estimulación Temprana

por edades.
 Solicite que lean cada una de las actividades correspondientes a la edad
que les toca trabajar, escribiendo en el portafolio el material que
necesitarían para realizar estas actividades.
 Pasar al frente en parejas y con el muñeco, simulando que alguno es la
mamá del niño y el otro el instructor, al mismo tiempo, que presenten su
portafolio con el material necesario para realizar las actividades y cada
grupo lo deje al frente (para trabajar con esto el próximo taller).
 Por cada actividad, alguno de los participantes demuestra con el muñeco
cómo hacer el ejercicio y cómo le indicaría a la mamá que lo realizara en
su casa.
 El otro participante realiza las preguntas que cree que pudieran hacer los
padres durante la consulta.
 El ponente debe corregir los errores que detecte durante la aplicación de
la técnica.
1.2.2.3.5.2 Ejercicio 2:
Material necesario para la Estimulación Temprana.
1.2.2.3.5.2.1 Objetivo:
Realizar una lista general del material necesario para trabajar la Estimulación
Temprana basándose en las listas de material elaboradas en el taller anterior
y en esa misma lista, acordar cuáles serían los posibles sustitutos.
1.2.2.3.5.2.2 Actividades:
 Introduzca la actividad explicando el objetivo.
 Retome las listas de material realizadas por cada grupo y elimine los
materiales que aparecen repetidos, dejando una lista general del
material.
 Analice conjuntamente con los participantes, la lista general de material y
que sugieran con qué material.
COMPONENTE 3 11
1.2.2.4 Tema IV. Implementación de la Estimulación Temprana.

Recopilación de la información obtenida.
Integración de los conocimientos adquiridos para la implementación de la
Estimulación Temprana de acuerdo a las necesidades propias de la región.
 Conozcan y apliquen diferentes modelos de estimulación para adaptar el
más conveniente a sus necesidades
 Identifiquen las estrategias necesarias para la implementación de la
Estimulación Temprana en su región
 Identifiquen al primer nivel de atención, como el espacio donde puede
tener mayor impacto en los niños sanos el trabajo de Estimulación
Temprana
 Identifiquen las actividades que deberán realizar cada uno de los
miembros del equipo de Salud
 Tengan los argumentos suficientes para motivar a los padres para que
apliquen la Estimulación Temprana con sus hijos
1.2.2.4.4 Contenidos:
 Presentación de diferentes modelos de Estimulación Temprana
 Estrategias para la implementación de programa de Estimulación
Temprana en el menor de dos años sano
 Importancia del equipo multidisciplinario y del papel de los padres en el
equipo de Estimulación Temprana
 Elaboración del modelo de implementación de la Estimulación Temprana
en su área de responsabilidad.
COMPONENTE 3 12
1.2.2.4.5.1 Ejercicio 3:
Implementación en su área de responsabilidad de los lineamientos de
Estimulación Temprana.
1.2.2.4.5.2 Objetivo:
Que el participante inicie el ejercicio de planeación, del qué, cómo, cuándo,
dónde y con qué implementar la Estimulación Temprana en su área de
responsabilidad.
 Formar cuatro grupos de trabajo para comentar con base en la
conferencia "Planeación de la implementación" cómo la llevarían a cabo
en sus localidades.
 Comentar con los demás grupos las ideas planteadas y favorecer el
intercambio de ideas entre todos.
1.2.3.4 Factores de riesgo para el desarrollo
El desarrollo del ser humano tiene influencia directa del medio ambiente y del
grado de bienestar en el que se vive, de tal forma que, para definir el plan de
Estimulación Temprana a seguir, es indispensable que durante la primera consulta
que se otorgue al niño (a) se identifique la presencia de factores de riesgo para el
desarrollo.
Los factores de riesgo están agrupados en tres categorías: aspectos socio
económicos, riesgo perinatal y crecimiento y desarrollo.
1.2.3.4.1 Aspectos socioeconómicos
partiendo de que el medio ambiente en el que nace y crece un niño fomenta u
obstaculiza de forma directa el desarrollo, se consideran los factores en esta
categoría: características de la vivienda, tipo de familia, ingreso familiar,
escolaridad de la madre, orfandad o estado de abandono social.
COMPONENTE 3 13
1.2.3.4.2 Riesgo perinatal

En esta categoría se incluyen factores maternos, del parto y posteriores al parto,
que influyen directamente en la sobrevivencia de la niña o el niño, así como
características del propio menor que alteran su capacidad de respuesta a los
estímulos del medio ambiente. En este grupo se consideran un total de siete
factores de riesgo, 3 de ellos maternos: enfermedad materna, complicaciones en
el embarazo, complicaciones en el parto, y 4 factores evaluados al nacimiento:
prematurez, peso al nacer, apagar y atención del parto por personal no
calificado.
1.2.3.4.3 Crecimiento
Esta categoría considera tres indicadores antropométricos, que permitan evaluar
el estado nutricional, peso/talla, peso/edad, y que permite evaluar alteraciones
en el desarrollo cerebral: el perímetro cefálico. Ante la presencia de alguno de
estos factores, es indispensable dar seguimiento especial al menor, adaptado
con base a su evolución.
1.2.3.5 Evaluación del desarrollo
Después de evaluar los factores de riesgo, el personal de salud realizará una
evaluación rápida del desarrollo para determinar el nivel de maduración del niño y
a partir del resultado clasificará y seleccionará el plan de trabajo a seguir.
El niño debe encontrarse en un estado tal que permita su participación activa y

alerta, que no tenga hambre ni sueño en el momento de la exploración y con una
posición cómoda; no existen reglas que indiquen el orden del examen, sin
embargo, se recomienda explorar primero las partes menos molestas y al final las
más incómodas.
Después de evaluar los factores de riesgo, el personal de salud realizará una

evaluación rápida del desarrollo para determinar el nivel de maduración del niño y
a partir del resultado clasificará y seleccionará el plan de trabajo a seguir. El niño
COMPONENTE 3 14
debe encontrarse en un estado tal que permita su participación activa y alerta, que
no tenga hambre ni sueño en el momento de la exploración y con una posición
cómoda; no existen reglas que indiquen el orden del examen, sin embargo, se
recomienda explorar primero las partes menos molestas y al final las más
incómodas.
A todo menor de dos años de edad que acuda a consulta, a cualquier unidad de
primer nivel de atención, se le realizará la evaluación rápida del desarrollo
utilizando una Guía Técnica para la Evaluación Rápida del Desarrollo, la cual será
aplicada por personal de salud previamente capacitado en su manejo.
1.2.3.6 Actividades de Estimulación Temprana

Un elemento fundamental dentro de la Estimulación Temprana es proporcionar al
niño (a) las actividades que le permitan satisfacer su iniciativa, temprana
curiosidad, y desarrollo integral, adecuados a su entorno familiar. Las actividades
generan confianza en los padres, al interactuar con su hijo y de esta manera
fortalecen su autoestima.
 Se sugiere que las actividades se realicen diariamente ó por lo menos tres

veces a la semana.
 Preferentemente deben participar ambos padres.
 No se deben realizar ejercicios después de ingerir alimentos.
 En caso de que el niño no quiera realizar la actividad, no forzar la
situación.
Es importante recordar que:
COMPONENTE 3 15
 La aplicación de la Estimulación Temprana debe ser oportuna y efectiva,

de acuerdo con la edad cronológica y el desarrollo previsto para dicha
edad, considerando la individualidad y particularidad de cada niña o niño.
 El desarrollo es continuo, dinámico, armónico e integral. Las diferentes
etapas y áreas del desarrollo son divisiones un tanto arbitrarias, donde se
señala lo más característico de éstas, para facilitar las técnicas de
estimulación.
 La cantidad y tipo de estímulos deben estar estrechamente relacionados
con las capacidades e intereses del niño.
1.2.3.7 Insumos Necesarios:
COMPONENTE 3 16
CAPACITACION AL PERSONAL DE LOS PUESTOS DE SALUD EN EL

TEMA:"SALUD, NUTRICION DEL NIÑO Y SALUD DE LA MUJER GESTANTE"
Descripción
De acuerdo a la estructura de capacitación y aprovechando las capacidades de los

diferentes profesionales, se determina el modelo de capacitación “en cascada, onda o
pirámide”, considerando que este modelo se trata de una estrategia basada en la
transmisión de conocimientos en etapas, donde un especialista capacita a un conjunto de
personas y/o profesionales responsables de una serie de tareas, entre ellas capacitar y,
estos sucesivamente a otros grupos, hasta llegar finalmente a la población objetivo
(familias).
1.2.3 Metodología de Capacitación

1.2.3.1 Método de capacitación
Fundamentalmente se aplicará la teoría del “aprendizaje experiencial”
(experiencia- reflexión conceptualización – acción) con prácticas que promuevan
cambios en los participantes. La teoría del aprendizaje experiencial se fundamenta
en la importancia de las experiencias durante el proceso de aprendizaje.
1.2.3.2 El Perfil Del Capacitador(A)
asegurará el aprendizaje de los temas a través de actividades prácticas, que les

permita a los participantes experimentar nuevas actitudes y comportamientos y
facilitar la adopción de nuevas prácticas o modificación de las actuales.
 Conocer los contenidos del tema propuesto.

 Interiorizar la metodología propuesta para el desarrollo de los procesos de
capacitación y/o sensibilización.
 Adaptar los contenidos de los temas a la realidad e intereses de los
participantes
COMPONENTE 3 17
 Promover la participación (interactuación), flexibilidad (entender situaciones

particulares) y horizontalidad (comunicación horizontal) con los participantes.
 Respetar la idiosincrasia de los participantes y quitar toda barrera de tipo físico,
social y cultural.
 Ser motivador(a) - dinámico(a) para despertar el interés en el tema a tratarse.
 Saber escuchar y valorar los diferentes criterios y saberes.
 Incorporar en los temas tratados la sabiduría local y experiencias.
 Ser amable y demostrar un trato respetuoso.
 Mantener el contacto visual, pues una mirada franca transmitirá conocimiento y
seguridad, lo cual generará confianza en los participantes (representante de
familia)
1.2.3.3 Propósitos y objetivos del plan de capacitación
 Propósito
Contribuir a mejorar nutrición de los niños y niñas en edad escolar y sus
familias mediante la enseñanza de la alimentación y nutrición en las escuelas
primarias.
 Objetivos
Desarrollar un proceso formativo al personal, en los temas de seguridad
alimentaria, alimentación y nutrición, a fin de fortalecer sus dominios y
competencias en la enseñanza de esta temática con la población escolar.
Generar estrategias y actividades que apoyen las prácticas pedagógicas, para
mejorar el desarrollo de los conocimientos, actitudes y prácticas alimentarias de
los niños y padres/madres de familia.
1.2.3.4 Desarrollo Generales De La Guía
Esta guía constituye una herramienta de apoyo para el personal técnico que
trabaja con el personal relacionadas a los servicios de atención infantil del
COMPONENTE 3 18
MIES, la misma que brinda una metodología de acercamiento en temas de

alimentación y nutrición de las mujeres embarazadas y lactantes, basada en
información clave para lograr reforzar prácticas saludables de alimentación,
generar capacidades y cambios de comportamientos que permitan asegurar el
adecuado crecimiento y desarrollo de los niños y niñas que dependen de ellas.
1.2.3.4.1 El Objetivo Principal De La Guía

Proveer al personal técnico que trabaja con las familias de los niños y niñas de
atención prioritaria, una herramienta de trabajo práctica, informativa y fácil de
usar, que facilite la interacción educativa con las familias y asegure una
adecuada consejería en temas de alimentación y nutrición de las mujeres
embarazadas y madres en período de lactancia.
1.2.3.4.2 Logros Esperados Con La Aplicación De La Guía
 Desarrollar habilidades y destrezas en el personal técnico del MIES para lograr

encuentros educativos y/o procesos de sensibilización exitosos con las familias.
 Sensibilizar a los miembros de la familia acerca de la importancia de la
alimentación durante el embarazo y la lactancia.
 Respetar y promover prácticas ancestrales de alimentación que se consideren
beneficiosas para la salud de las madres, niños y niñas y sus familias.
 Realizar seguimiento de las prácticas y hábitos de alimentación.
 Identificar casos de riesgo y de ser necesario, referirlos a las instancias de
atención correspondientes
COMPONENTE 3 19
1.2.3.5 MODULO I: Conocimientos Básicos en Alimentación, Nutrición y en

Seguridad Alimentaria
1.2.3.5.1 Objetivos De Aprendizaje
Conocer, interpretan y aplican conceptos básicos que les permitan
comprender los procesos de alimentación y nutrición.
Agrupan correctamente los alimentos en base a su valor nutritivo. Enumeran y

explican al menos tres funciones de los nutrientes. Identifican las necesidades
nutricionales y porciones de alimentos recomendadas según edad.
Analizan sus hábitos de alimentación actual para mejorar o mantener

patrones adecuados de alimentación. Identifican los principios y
características de una alimentación sana.
Describir las actividades de seguridad alimentaria que pueden desarrollarse

en el hogar y la comunidad.
1.2.3.5.2 Tema Y Contenidos

Términos Básicos de Alimentación y Nutrición:
 Alimentación
 Nutrición
 Alimento
 Nutriente
 Digestión
 Malnutrición
COMPONENTE 3 20
Los Alimentos, Los Nutrientes y sus Funciones:

 Grupo de alimentos
 Funciones de los nutrientes en el organismo
 Valor nutritivo de los alimentos
 Necesidades nutricionales según edad
Alimentación Sana:
 Principios y características de una alimentación sana.
 Consejos para una alimentación sana.
 Hábitos Alimenticios y factores que influyen en la formación de los mismos.
Seguridad Alimentaria en el Hogar y la Comunidad:
 Concepto de seguridad alimentaria
1.2.3.5.3 Técnicas Y Actividades

 Exploración de saberes previos
 Trabajos grupales
 Trabajo individual
 Plenaria
 Presentación dialogada
 Exposición dialogada
 Exploración sobre el tema
1. Los participantes se organizan en grupos de trabajo y construyen los
conceptos sobre los temas básicos de alimentación y nutrición.
2. Cada grupo presenta el trabajo realizado, en plenaria.
3. El facilitador/a retroalimenta el trabajo realizado en los grupos y de una
forma dialogada va explicando cada uno de los términos.
4. el personal encargado nuevamente se forman en grupos para definir la
forma en que brindarían estos conceptos en su labor docente con los
alumnos.
COMPONENTE 3 21
5. Presentan el trabajo realizado por cada grupo en plenaria, a través de

diferentes dinámicas.
6. Se organizan en grupos para analizar la frecuencia del consumo individual
de alimentos y elaborar un condensado del grupo, haciendo un análisis
comparativo con los mensajes de las láminas del portafolio “Alimentación
sana”. El rotafolio se les entrega cuando ya tienen el condesado
elaborado.
1.2.3.5.4Trabajo De Jornada Durante El Taller
1.2.3.5.4.1 Introducción Al Taller
 Inauguración del taller, bienvenida y presentación de los participantes.
Realización del ejercicio “rompe hielo”, para que los participantes se
conozcan más. (45 minutos).
 Explicación de objetivos y metodología del taller y presentación del
programa. (30 minutos.
1.2.3.5.4.1.1Objetivos:
 Crear un ambiente de confianza y calidez en los participantes
 Establecer vínculos de confianza y compañerismo entre los participantes y
facilitadores/as.
 Apreciar los intereses y motivaciones del personal al participar en este
taller.
 Establecer las reglas del juego durante el taller.
1.2.3.5.4.2 Evaluación De Los Saberes Previos De Los Temas A Desarrollar En El
Taller
 Realización de una prueba escrita “Evaluación de saberes previos”. (15
minutos)
COMPONENTE 3 22
1.2.3.5.4.2.1Objetivos:
 Identificar los saberes previos de los docentes en cuanto a la temática a
desarrollar en el taller.
 Validar las necesidades de formación que tienen los docentes en cuanto a
contenidos de alimentación y nutrición y a la didáctica para su enseñanza.
 Adaptar los contenidos y profundidad de los temas a desarrollar durante el
taller.
1.2.3.6 MODULO II: Métodos y Técnicas de Enseñanza en Alimentación y Nutrición
Determinan los principales elementos para el cambio de comportamiento en
alimentación y nutrición. Identifican el enfoque metodológico que deben utilizar
para desarrollar los contenidos de alimentación y nutrición con los niños y con
padres de familia. Aplican correctamente los conocimientos adquiridos sobre el
contexto.
Educación Alimentaria Nutricional
Conceptualización sobre la Educación Alimentaria Nutricional (EAN). como
derecho humano Elementos de la EAN (definición del problema, de diagnóstico
CAP, de objetivos, elaboración de mensajes, elaboración y uso de material
educativo, monitoreo y evaluación) Estrategias metodológicas para la enseñanza
de la alimentación y nutrición. Estrategias metodológicas para la Educación
alimentaria y nutricional a padres de familia.
 Trabajo Grupal
 Lectura, revisión y análisis.
 Juegos educativos
 Sociodramas
 Exposición en plenarias
 Charla
COMPONENTE 3 23
 Lluvia de ideas
 Trabajo de grupo
 Demostración
1. Los participantes se organizan en grupos de trabajo.
2. El grupo elaborara sus propias conclusiones y anota todas las observaciones,
en la Guía de trabajo elaborada para tal fin.
3. Cada grupo presentará su trabajo en plenaria y el facilitador/a realiza la
retroalimentación pertinente.
4. Planifican un proyecto de EAN para los padres de familia, definen los
mensajes educativos a divulgar, preparan el material educativo que utilizarán,
definen y programan las actividades a realizar.
5. Los participantes se organizan en grupos, seleccionan temas de nutrición y la
técnica con que desarrollarán ese tema, seleccionan y elaboran materiales
educativos.
1.2.3.6.4 Trabajo De Jornada Durante El Taller

 Exploración de las expectativas del taller. (20 minutos)
1.2.3.6.4.1.1Objetivos:
facilitadores/as.
taller.
 Establecer las reglas del juego durante el taller
COMPONENTE 3 24
 Socializar los objetivos del taller.

 Socializar la temática a tratar.

Taller
minutos)
1.2.3.6.4.2.1Objetivos:
taller.
1.2.3.7 MODULO III: Alimentación y Nutrición en el Ciclo de Vida
Determina las razones por las que es importante una alimentación sana en estos
períodos. Define recomendaciones como mejorar la alimentación de la
embarazadas y de la lactante.
Promueve y fomenta acciones para el fortalecimiento de la lactancia materna.
Reconoce la importancia de la lactancia materna y de la correcta introducción de
alimentos en el primer año de vida como base para formar hábitos alimentarios
sanos.
COMPONENTE 3 25

Alimentación de la Mujer Embarazada y Madre Lactante:
 Comportamientos y creencias sobre la alimentación de la embarazada y la
lactante.
 Necesidades Nutricionales de la embarazada y la lactante
 Nutrientes críticos en el embarazo y en la lactancia.
 Recomendaciones alimentarias para la reducción de molestias propias del
embarazo.
Alimentación y Nutrición en los Dos Primeros Años de Vida:
 Lactancia maternal.
 Introduccion de alimentos en el primer año de vida.
 Alimentacion del niño.

 Sociodrama
 Discusión en grupo
 Trabajo de grupo/grupos focales
 Plenaria
 Charla
2. Se les da la guía de trabajo, Guía No.17, en la cual se les sugiere elaborar un
plan de actividades educativas para tratar el tema de la alimentación en el primer
año de vida.
COMPONENTE 3 26

1.2.3.7.4.1.1Objetivos:
facilitadores/as.
taller.

Taller
minutos)
1.2.3.7.4.2.1Objetivos:
taller.
1.2.3.7.4.2.2 Materiales Necesarios:
 Formulario de evaluación inicial de conocimientos
 Computadora
COMPONENTE 3 27
1.2.3.7.4.3 Desarrollo De La Temática: Alimentación Y Nutrición En El Ciclo De Vida

1.2.3.7.4.2.1Objetivos:
 Determina las razones por las que es importante una alimentación sana en
estos períodos.
 Define recomendaciones como mejorar la alimentación de la embarazada
y de la lactante.
 Promueve y fomenta acciones para el fortalecimiento de la lactancia
materna.
 Reconoce la importancia de la lactancia materna y de la correcta
introducción de alimentos en el primer año de vida como base para formar
hábitos alimentarios sanos.
1.2.3.7.4.2.2 Temas a desarrollar:
 Alimentación de la Mujer Embarazada y Madre Lactante.
 Comportamientos y creencias sobre la alimentación de la embarazada y la
lactante.
 Necesidades Nutricionales de la embarazada y la lactante
 Nutrientes críticos en el embarazo y en la lactancia.
 Recomendaciones alimentarias para la reducción de molestias propias del
embarazo.
COMPONENTE 3 28
CAPACITACION AL PERSONAL DE LOS PUESTOS DE SALUD EN EL TEMA:" CRED

(CONTROL DE CRECIMIENTO Y DESARROLLO COMPLETO)"

cambios al personal. La teoría del aprendizaje experiencial se fundamenta en la
importancia de las experiencias durante el proceso de aprendizaje.
Asegurará el aprendizaje de los temas a través de actividades prácticas, que les
participantes
social y cultural.
COMPONENTE 3 29

familia)
 Propósito
contribuir al desarrollo integral de niñas y niños de cero a cinco años y a
mejorar su salud y nutrición
 Objetivos
Establecer las disposiciones tecnicas para la evaluación oportuna y periódica
del crecimiento y desarrollo de la niña y niño menor de 5 años y difundirlos al
personal de salud.
Identificar oportunamente situaciones de riesgo o alteraciones en el

crecimiento y desarrollo para su atención efectiva, incentivando la
participación activa de la familia y cuidadores en las intervenciones para
lograr un desarrollo normal.
Monitorear y evaluar el impacto de las intervenciones realizadas por el equipo

de salud en el crecimiento y desarrollo de las niñas y los niños.

trabaja con las familias relacionadas a los servicios de atención infantil del
MIES, la misma que brinda una metodología de acercamiento a las familias en
temas de crecimiento y desarrollo, basada en información clave para lograr
reforzar prácticas que permitan asegurar el adecuado crecimiento y desarrollo
de las familias que dependen de ellas.
COMPONENTE 3 30

Proveer al personal técnico que trabaja con las familias de los niños y niñas de
atención prioritaria, una herramienta de trabajo práctica, informativa y fácil de
usar, que facilite la interacción educativa con las familias y asegure una
adecuada consejería en temas de crecimiento y desarrollo.
 Desarrollar habilidades y destrezas en el personal técnico del MIES para
lograr encuentros educativos y/o procesos de sensibilización exitosos con las
familias.
desarrollo y crecimiento.
 Realizar seguimiento de las prácticas y hábitos de alimentación de las
familias.
1.2.4.5 MODULO I: DISPOSICIONES GENERALES

1.2.4.5.1 Crecimiento
Proceso de incremento de la masa corporal de un ser vivo, que se produce por el
aumento en el número de células (hiperplasia) o de su tamaño (hipertrofia). Es
un
proceso que está regulado por factores nutricionales, socioeconómicos,
culturales,
emocionales, genéticos y neuroendocrinos. Se mide por medio de las variables
antropométricas: peso, talla, perímetro cefálico, etc.
COMPONENTE 3 31
1.2.4.5.2 Desarrollo
Proceso dinámico por el cual los seres vivos logran mayor capacidad funcional
de sus sistemas a través de fenómenos de maduración, diferenciación e
integración de sus funciones, en aspectos como el biológico, psicológico,
cognoscitivo, nutricional, sexual, ecológico, cultural, ético y social. Se encuentra
influenciado por factores genéticos, culturales y ambientales.
1.2.4.5.3 Control de Crecimiento y Desarrollo

Conjunto de actividades periódicas y sistemáticas desarrolladas por el
profesional enfermero(o) o médico, con el objetivo de vigilar de manera
adecuada y oportuna el crecimiento y desarrollo de la niña y el niño; detectar de
manera precoz y oportuna riesgos, alteraciones o trastornos, así como la
presencia de enfermedades, facilitando su diagnóstico e intervención oportuna
disminuyendo deficiencias y discapacidades.
1.2.4.5.4 Riesgo para Trastorno del Desarrollo

Es la probabilidad que tiene una niña o un niño por sus antecedentes pre, peri o
postnatales, condiciones del medio ambiente o su entorno (factores de riesgo),
de presentar en los primeros años de la vida, problemas de desarrollo, ya sean
cognitivos, motores, sensoriales o de comportamiento, pudiendo ser estos,
transitorios o definitivos.
1.2.4.5.5 Trastorno del Desarrollo

Es la desviación significativa del “curso” del desarrollo, como consecuencia de
acontecimientos de salud o de relación con el entorno que comprometen la
evolución biológica, psicológica y social. Algunos retrasos en el desarrollo
pueden compensarse o neutralizarse de forma espontánea, siendo a menudo la
intervención la que determina la transitoriedad del trastorno.
COMPONENTE 3 32
1.2.4.5.6 Crecimiento Adecuados o Normal

Condición en la niña o niño que evidencia ganancia de peso e incremento de
longitud o talla de acuerdo a los rangos de normalidad esperados (•} 2 DE). La
tendencia de la curva es paralela a las curvas de crecimiento del patron de
referencia vigente.
1.2.4.5.7 Crecimiento Inadecuado o Riesgo del Crecimiento
Condición en la niña o niño que evidencia, perdida, ganancia mínima o
ganancia
excesiva de peso, longitud o talla, por lo tanto, la tendencia de la curva no es
paralela a las curvas del patrón de referencia vigente, aun cuando los
indicadores P/E o T/E se encuentran dentro de los puntos de corte de
normalidad (±2 DE).
1.2.4.5.8 Factores Condicionantes de la Salud, Nutrición y Desarrollo del Niño
Son variables de origen genético y ambiental con componentes nutricionales,
neuroendocrinos, metabólicos, socioculturales, psicoemocionales y políticos
que
condicionan de manera positiva o negativa el proceso de crecimiento y
desarrollo de la niña y el niño.
1.2.4.6 MODULO II: DISPOSICIONES ESPECÍFICAS
Durante el control de crecimiento y desarrollo de la niña o niño menor de cinco

años se realizan un conjunto de procedimientos para la evaluación periódica de
ambos.
Asimismo, se detecta de manera oportuna riesgos o factores determinantes,
con
el propósito de implementar oportunamente acciones de prevención, y
promover
practicas adecuadas de cuidado de la niña y niño. Para ello el profesional utiliza
la entrevista, la observación, el examen clínico, anamnesis, exámenes de
COMPONENTE 3 33
laboratorio, aplicación de instrumentos de evaluación del desarrollo e

instrumentos para valoración del crecimiento físico, entre otros. Esta
información es consignada en la historia clínica.
El monitoreo del crecimiento y desarrollo de la niña y el niño se hace de

manera
individual, integral, oportuna, periódica y secuencial.
 Es individual, porque cada niño es un ser, con características propias y
especificas; por lo tanto, debe ser visto desde su propio contexto y entorno.
 Es integral, porque aborda todos los aspectos del crecimiento y desarrollo;
es decir, la salud, el desarrollo psicoafectivo y la nutrición del niño.
 Es oportuna, cuando el monitoreo se realiza en el momento clave para
evaluar el crecimiento y desarrollo que corresponde a su edad.
 Es periódico, porque se debe realizar de acuerdo a un cronograma
establecido de manera individual y de acuerdo a la edad de la niña o niño.
 Es secuencial, porque cada control actual debe guardar relación con el
anterior control, observando el progreso en el crecimiento y desarrollo,
especialmente en los periodos considerados críticos.
1.2.4.6.1 Periodicidad del Control de Crecimiento y Desarrollo de la Niña y Niño

Menor de Cinco Años:
COMPONENTE 3 34
1.2.4.6.2 Instrumentos a ser utilizados en el Control de Crecimiento y Desarrollo:

Historia Clínica estandarizada, forma parte de una carpeta familiar e incluye:
- Plan de atención.
- Datos de filiación y antecedentes.
- Evaluación de la alimentación.
- Formato de consulta.
 Carne de atención integral del menor de 5 años. (Anexo No 2).
 Registro diario de atención de acuerdo al sistema vigente.
 Formato de Atención de acuerdo a sistema de aseguramiento que garantice
el financiamiento. (SIS u otro si corresponde).
 Registro de seguimiento de la atención integral de salud de la niña y el niño
 Curvas de crecimiento P/E, T/E /PT y PC.
 Instrumentos de evaluación del desarrollo: En el menor de 30 meses: Test
Abreviado Peruano (TAP). De 3 a 4 años: Pauta breve.
 Ficha de tamizaje de violencia familiar y maltrato infantil.

conozcan más. (15- 45 minutos).
 Exploración de las expectativas del taller. (20-30 minutos)
1.2.4.6.3.1.1Objetivos:
facilitadores/as.
COMPONENTE 3 35

taller.
1.2.4.6.3.2 Evaluación De Los Saberes Previos De Los Temas a Desarrollar En El

Taller
minutos)
1.2.4.6.3.2.1Objetivos:
taller.
COMPONENTE 3 36

TEMA:"LACTANCIA MATERNA EXCLUSIVA"

(familias).



participantes
COMPONENTE 3 37

social y cultural.
familia)
 Propósito
Contribuir La Importancia de la Lactancia Materna Como Factor Determinante
De La salud infantil y materna, hace que la protección, promoción y apoyo a la
misma sea una prioridad de salud mejorar nutrición de los niños y niñas y sus
familias mediante la enseñanza de la alimentación y nutrición en las puestos de
salud.
 Objetivos
Presentar pautas de actuación enfocadas a favorecer y apoyar el inicio y
conocimiento sobre la lactancia materna, durante al menos los seis primeros
meses de vida, de todas las criaturas sanas a término de madres sin
contraindicación o imposibilidad real para amamantar y que deseen hacerlo.
 Formar y capacitar a todo el personal sanitario vinculado con la asistencia

a mujeres que deseen amamantar.
COMPONENTE 3 38
 Proporcionar pautas claras y eficaces a profesionales de la salud para

asegurar una buena lactancia en todas aquellas madres que deseen dar
de lactar, favoreciendo el contacto precoz.
 Recomendar y apoyar la lactancia materna el mayor tiempo posible.
 Proporcionar, desde los equipos de atención primaria, información
nutricional para el desarrollo de hábitos alimentarios saludables desde el
comienzo de la vida.
trabaja con las madres relacionadas a los servicios de atención infantil del
MIES, la misma que brinda una metodología de acercamiento al personal en
temas de la lactancia materna, basada en información clave para lograr reforzar
prácticas saludables de alimentación, generar capacidades y cambios de
comportamientos que permitan asegurar el adecuado crecimiento y desarrollo
de los niños y niñas que dependen de ellas.

Proveer al personal técnico que trabaja con las madres de atención prioritaria,
una herramienta de trabajo práctica, informativa y fácil de usar, que facilite la
interacción educativa con las familias y asegure una adecuada consejería en
temas de lactancia materna exclusivamente a las mujeres embarazadas y
madres en período de lactancia.
 Desarrollar habilidades y destrezas en el personal técnico para lograr encuentros

educativos y/o procesos de sensibilización exitosos con las familias.
 Sensibilizar a los miembros de la familia acerca de la importancia de la lactancia
materna durante el embarazo y la lactancia.
COMPONENTE 3 39

 Realizar seguimiento de las prácticas y hábitos de alimentación de las familias.
atención correspondientes.
1.2.5.5 MODULO I: Conocimientos Básicos La Lactancia Materna

comprender los procesos de la lactancia materna que fundamental en la
alimentación y nutrición.
Agrupan correctamente los alimentos en base a su valor nutritivo. Enumeran y

explican al menos tres funciones de los nutrientes. Identifican las necesidades
nutricionales y porciones de alimentos recomendadas según edad.
Analizan sus hábitos de alimentación actual para mejorar o mantener

patrones adecuados de alimentación. Identifican los principios y
características de una alimentación sana.
Describir las actividades de seguridad alimentaria que pueden desarrollarse

en el hogar y la comunidad.

Términos Básicos de Alimentación y Nutrición:
 Alimentación
 Nutrición
 Alimento
 Nutriente
COMPONENTE 3 40
 Digestión
 Malnutrición
Los Alimentos, Los Nutrientes y sus Funciones:
 Grupo de alimentos
 Funciones de los nutrientes en el organismo
 Valor nutritivo de los alimentos
 Necesidades nutricionales según edad
Alimentación Sana:
 Principios y características de una alimentación sana.
 Consejos para una alimentación sana.
 Hábitos Alimenticios y factores que influyen en la formación de los mismos.
Seguridad Alimentaria en el Hogar y la Comunidad:

 Concepto de seguridad alimentaria

 Plenaria
COMPONENTE 3 41

alumnos.
12. Se organizan en grupos para analizar la frecuencia del consumo
individual de alimentos y elaborar un condensado del grupo, haciendo un
análisis comparativo con los mensajes de las láminas del portafolio
“Alimentación sana”. El rotafolio se les entrega cuando ya tienen el
condesado elaborado.
 Inauguración del taller, bienvenida y presentación del personal.
 Realización del ejercicio “rompe hielo”, para que los participantes se
programa. (30 minutos)
1.2.5.5.4.1.1 Objetivos:
 Crear un ambiente de confianza y calidez con el personal del puesto de
salud
facilitadores/as.
taller.
 Establecer las reglas del juego durante el taller.
COMPONENTE 3 42

Taller
minutos).
1.2.5.5.4.2.1 Objetivos:
 Validar las necesidades de formación que tienen al personal en cuanto a
taller.
1.2.5.6 MODULO II: Métodos y Técnicas de Enseñanza en Alimentación y Nutrición

Determinan los principales elementos para el cambio de comportamiento en
alimentación y nutrición. Identifican el enfoque metodológico que deben utilizar
para desarrollar los contenidos de alimentación y nutrición en las madres y niños.
Aplican correctamente los conocimientos adquiridos sobre el contexto.
Educación Alimentaria Nutricional
Conceptualización sobre la Educación Alimentaria Nutricional (EAN). como
derecho humano Elementos de la EAN (definición del problema, de diagnóstico
CAP, de objetivos, elaboración de mensajes, elaboración y uso de material
educativo, monitoreo y evaluación) Estrategias metodológicas para la enseñanza
de la alimentación y nutrición. Estrategias metodológicas para la Educación
alimentaria y nutricional a padre de familia.

 Trabajo Grupal
COMPONENTE 3 43

 Sociodramas
 Charla
 Lluvia de ideas
 Demostración

educativos.
1.2.5.6.4.1.1Objetivos:
COMPONENTE 3 44

facilitadores/as.
taller.
1.2.5.6.4.1.2 Materiales Necesarios:

 Hojitas sobre el programa
 Cartulinas con el programa descrito y pegadas a la pared o en rotafolio
 Los planificados por el o la facilitadora, de acuerdo a la dinámica
seleccionada
 Tarjetas de cartulina de diferentes colores.
Taller
minutos)
1.2.5.6.4.2.1Objetivos:
taller.
1.2.5.7 MODULO III: Alimentación y Nutrición en el Ciclo de Vida
COMPONENTE 3 45
Determina las razones por las que es importante una alimentación sana en estos
períodos. Define recomendaciones como mejorar la alimentación de la Madre
lactante.
Promueve y fomenta acciones para el fortalecimiento de la lactancia materna.
Reconoce la importancia de la lactancia materna y de la correcta introducción de
alimentos en el primer año de vida como base para formar hábitos alimentarios
sanos.
Alimentación de madre Lactante y del niño:
 Comportamientos y creencias sobre la alimentación la madre lactante y el
lactante.
 Necesidades Nutricionales la madre lactante
 Nutrientes críticos en la lactancia.
 Recomendaciones alimentarias
Alimentación y Nutrición en los 6 primeros meses de Vida:
 Lactancia maternal.
 Introduccion de vitaminas y nutrientes al niño durante los 6 meses de
vida.
 Discusión en grupo
 Trabajo de grupo/grupos focales
 Plenaria
 Charla
COMPONENTE 3 46

1.2.5.7.4.1.1Objetivos:
facilitadores/as.
taller.

Taller
minutos).
1.2.5.7.4.2.1 Objetivos:
 Identificar los saberes previos al personal en cuanto a la temática a
taller.
COMPONENTE 3 47
1.2.5.7.4.3 Desarrollo De La Temática: Alimentación Y Nutrición En El Ciclo De Vida

1.2.5.7.4.2.1Objetivos:
 Determina las razones por las que es importante una alimentación sana en
estos períodos.
 Define recomendaciones como mejorar la alimentación a la madre
lactante.
 Promueve y fomenta acciones para el fortalecimiento de la lactancia
materna.
 Reconoce la importancia de la lactancia materna y de la correcta
introducción de alimentos nutritivo como base para formar hábitos
alimentarios sanos.
1.2.5.7.4.2.2 Temas a desarrollar:

 Alimentación de la Madre Lactante y del niño.
 Comportamientos y creencias sobre la alimentación de la lactante.
 Necesidades Nutricionales de la lactante
 Nutrientes críticos en la lactancia.
COMPONENTE 3 48
CAPACITACION AL PERSONAL DE LOS PUESTOS DE SALUD EN EL TEMA:"

IMPORTANCIA DE LOS PARTOS HOSPITALARIOS"

(familias).



participantes
COMPONENTE 3 49

social y cultural.
familia)
 Propósito
Contribuir La Importancia de los partos hospitalario Como Factor Determinante
De brindar seguridad al infante y a la madre, hace que la protección, promoción
y apoyo a la misma sea una prioridad de la salud y seguridad de mejorar los
nacimientos en hospitales mediante la enseñanza de partos.
 Objetivos
Presentar pautas de actuación del personal enfocadas a favorecer y apoyar el
inicio y conocimiento sobre la importancia de partos en hospitales, durante al
menos los seis primeros meses de vida, de todas las criaturas sanas a término
de madres sin contraindicación o imposibilidad real para amamantar y que
deseen hacerlo.
 Proporcionar atención obstétrica segura para la embarazada en el trabajo

de y parto espontáneo.
COMPONENTE 3 50
 Identificar las fases del trabajo de parto y las conductas adecuadas para su
manejo.
 Determinar cómo se debe asistir un parto normal (eutócico).
 Establecer las mejores prácticas para la atención del RN.
 Definir las indicaciones para el alta hospitalaria de la madre y del RN

La presente guía está elaborada con las mejores prácticas clínicas y
recomendaciones disponibles para el manejo del trabajo de parto inmediato,
adapatada al Modelo de Atención Integral en Salud (MAIS) que propone un
fortalecimiento del primer nivel de atención como puerta de entrada al sistema,
basado en atención integral, y con un enfoque familiar, comunitario e individual.
Proveer al personal técnico que trabaja adecuadamente con las madres
durante la atención prioritaria, una herramienta de trabajo práctica, informativa
y fácil de usar, que facilite la interacción educativa con las familias y asegure
una adecuada consejería en temas del parto en hospitales exclusivamente a
las mujeres embarazadas.

 Sensibilizar a los miembros de la familia acerca de la importancia del parto en
hospitales.
 Promover prácticas legales en una institución de salud que se consideren
beneficiosas prioritario para la salud de las madres.
 Realizar seguimiento de las prácticas y hábitos de durante y después del parto de
las madres.
COMPONENTE 3 51
 Identificar en casos de riesgo y de ser necesario, referirlos a las instancias de

1.2.6.5 MODULO I: Conocimientos Básicos Del Parto En Hospital
comprender los procesos del parto que es fundamental en el servicio brindado
a la madre y al bebe.
Agrupan correctamente prácticas de ejercicios que sera un beneficios antes

del parto y la madre este en buenas condiciones. Enumeran y explican al
menos funciones primordiales. Identifican el riesgo que se pueda presentar y
porcionar a las atenciones necesarias recomendadas.
Para mejorar o mantener el bienestar adecuados que se le brinda al madre y

al bebe.

Primera etapa del trabajo de parto (dilatación y borramiento)
Recomendaciones para el personal de salud:
 Se recomienda que los establecimientos de salud promuevan la atención
del trabajo de parto, parto de bajo riesgo por parte de personal
debidamente capacitado.
 Se recomienda que el personal de atención del trabajo de parto, esté con
la paciente todo el tiempo de su labor, brinde apoyando y acompañamiento
adecuado a la embarazada, ésto proporciona mayores beneficios que
otros modelos médicos o de atención compartida, sin efectos adversos. La
muerte fetal y neonatal general es similar en los diferentes modelos de
atención.
COMPONENTE 3 52
Admisión o momento del ingreso al centro obstétrico:

 No se recomienda la admisión en la maternidad de forma temprana o
durante la fase latente, ya que se asocia a mayor intervencionismo durante
el parto (uso de oxitocina, de analgesia epidural e intubaciones en
neonatos), la evidencia en cuanto a sus efectos sobre la mortalidad de
madres o neonatos sigue siendo aún insuficiente.
 Los criterios de admisión de la embarazada en trabajo de parto, en los
centros obstétricos .
 Se recomienda ofrecer apoyo individualizado a las embarazadas y sus
acompañantes que acudan a la atención por presentar contracciones
dolorosas y que no están en fase activa de parto; en donde, según el
antecendente de cada caso (paridad de la paciente, historial sobre cómo
fueron sus partos anteriores y las condiciones clínicas en las que llegue la
paciente).

 Plenaria

COMPONENTE 3 53

1.2.6.5.4.1.1Objetivos:
facilitadores/as.
taller.

Taller
minutos)
1.2.6.5.4.2.1Objetivos:
taller.
1.2.6.6 MODULO II: Métodos Y Técnicas De Enseñanza Durante Y Después Del Parto
Determinan los principales elementos para el comportamiento durante el parte y
medidas de precaucion. Identifican el enfoque metodológico que deben utilizar
COMPONENTE 3 54
para desarrollar los contenidos sobre los parto hospitalarios. Aplican

correctamente los conocimientos adquiridos sobre el contexto.
Indicaciones para el parto
Se recomienda la resolución del embarazo a término por vía vaginal en
embarazadas sin patología o estado materno y/o fetal que contraindique la
misma.
realizando la prueba de trabajo de parto a las embarazadas a término, en trabajo
de parto, con patología asociada no complicada, bajo vigilancia estricta del
especialista en Ginecología y Obstetricia.

 Trabajo Grupal
 Sociodramas
 Charla
 Lluvia de ideas
 Demostración
COMPONENTE 3 55

educativos.

1.2.6.6.4.1.1Objetivos:
facilitadores/as.
taller.

Taller
minutos)
1.2.6.6.4.2.1Objetivos:
COMPONENTE 3 56

taller.

TEMA:"IMPORTANCIA DE LA ESTIMULACION TEMPRANA"
La estimulación temprana fue creada para atender a niños con problemáticas específicas,
como accidentes, problemas, trastornos al nacimiento o que viven en medios sociales
hostiles. Sin embargo, en virtud de los exitosos resultados, la estimulación temprana se ha
extendido y ahora se recomienda para todos los niños como una práctica común para
estimular su crecimiento armónico individual y familiar.

COMPONENTE 3 57
La tarea del capacitador es mostrar y realizar junto con al personal algunos

ejercicios probados y validados de estimulación temprana para que ellas después
los practiquen en cualquier lugar que deseen, sobre todo en sus propias casas.

participantes
social y cultural.
familia)
 Propósito
La estimulación temprana es el conjunto de medios, técnicas, y actividades
con base científica y aplicada en forma sistematica y secuencial. Se
COMPONENTE 3 58
emplea en niños/as desde su nacimiento hasta los 6 años, y Contribuir La

Importancia que se considere indispensable que los niños tengan igualdad
de oportunidades desde su nacimiento y puedan desarrollar todo su
potencial desde los primeros años de vida. La estimulación temprana es un
componente más de la atención integral durante la infancia.
La vigilancia del crecimiento y desarrollo permite la detección oportuna de
desviaciones o retrasos en el crecimiento; por otra parte, los estímulos
externos bien dirigidos potencian o corrigen tanto el crecimiento físico
como el desarrollo.
 Objetivos
el objetivo de desarrollar al máximo sus capacidades cognitivas, físicas,
emocionales y sociales, evitar estados no deseados en el desarrollo y
ayudar a los padres con eficacia y autonomía en el cuidado y desarrollo del
infante. El papel unido de cada personal que guiara para obtener un
proceso y en un periodo es esencial.

La presente guía está elaborada con las mejores prácticas clínicas y
recomendaciones disponibles para el manejo del trabajo de parto inmediato,
adapatada al Modelo de Atención Integral en Salud (MAIS) que propone un
fortalecimiento del primer nivel de atención como puerta de entrada al sistema,
basado en atención integral, y con un enfoque del trabajo personal en los puestos
de salud.
Proveer al personal técnico que trabaja adecuadamente con las madres
durante la atención prioritaria, una herramienta de trabajo práctica, informativa
y fácil de usar, que facilite la interacción educativa con las familias y asegure
COMPONENTE 3 59
una adecuada consejería en temas de la estimulacion temprana

exclusivamente en los niños.

estimulacion temprana en infantes.
 Promover prácticas legales en una institución de salud que se consideren
beneficiosas prioritario para el beneficio y desarrollo del infante.
 Realizar seguimiento de las prácticas y hábitos de estimulacion temprana.
 Identificar en casos de riesgo y de ser necesario, referirlos a las instancias de
1.2.7.5 MODULO I: Conocimientos Básicos De La Estimulacion Temprana
comprender los procesos del parto que es fundamental en el servicio brindado
a la madre y al infante.
Agrupan correctamente prácticas de ejercicios que sera un beneficios antes

del parto y la madre este en buenas condiciones. Enumeran y explican al
menos funciones primordiales. Identifican el riesgo que se pueda presentar y
porcionar a las atenciones necesarias recomendadas.
Para mejorar o mantener el bienestar adecuados que se le brinda al madre y

al bebe.
COMPONENTE 3 60

La estimulación del bebé refuerza el vínculo emocional con los padres
 La estimulación empieza con actividades de contacto con el infante. Se
reforzará el vínculos emocionales, afectivo, a través de masajes y
estímulos sensoriales, realizara el personal de atención.
 El juego es una efectiva herramienta de estimulación para el infante,
porque como hemos comentado, en un ambiente lúdico y relajado todo el
mundo aprende sin ser conscientes de ello y se retienen mejor las cosas
porque no hay presión, ni nadie se siente evaluado.
 En la estimulación temprana se debe buscar el equilibrio. Por eso, debe
ser integral, tanto física como intelectual.
 La estimulación temprana debe circular por todos los caminos: físico,
intelectual, emocional, en todos. Otra cosa es que al niño se le dé mejor la
lectura que jugar al baloncesto. Eso ya será una opción personal del niño y
se debe respetar.
Consejos de estimulación temprana de los bebés para los padres:
 Respetar el tiempo de respuesta de tu hijo/a. Elije un momento tranquilo
para jugar con él. Evita jugar con tu hijo cuando notes que él está cansado
y sobrecargarlo de tareas y de estímulos.
 Elije objetos agradables al tacto, al oído, al paladar, y que sean, claro,
seguros.
 Los juegos deben ir acompañados por canciones, palabras y sonrisas. De
cariño y dulzura, también.
 Enseña libros a tu hijo. Hay libros de tela, de plástico, con olores y distintas
texturas.
COMPONENTE 3 61
 Plenaria
alumnos.
18. Se organizan en grupos para analizar la frecuencia del consumo
individual de alimentos y elaborar un condensado del grupo, haciendo un
análisis comparativo con los mensajes de las láminas del portafolio
“Alimentación sana”. El rotafolio se les entrega cuando ya tienen el
condesado elaborado.
COMPONENTE 3 62
1.2.7.5.4.1.1Objetivos:
facilitadores/as.
taller.

Taller
minutos)
1.2.7.5.4.2.1Objetivos:
taller.
1.2.7.6 MODULO II: Métodos Y Técnicas De Enseñanza de estimulacion temprana
Desarrollar y potenciar las funciones cerebrales de los niños tanto en el plano
intelectual, como en el físico y afectivo. Mediante juegos y ejercicios repeti it vos,
desde la etapa prenatal hasta los 6 años de edad.

Beneficios De La Estimulación Temprana
COMPONENTE 3 63
Dar la oportunidad de un crecimiento armónico y maximizar sus posibilidades a

partir del encuentro con un espacio de desafío y juego sustentado desde el Amor
Y no desde la competencia.
Influencias educativas de la estimulación temprana

Las influencias importantes para estimulación temprana ayudaran en los
procesos educativos, establecen las bases de sus habilidades y destrezas.
Funciones básicas de la estimulación inicial
la importancia de las funciones de la estimulación temprana para el desarrollo
infantil forma parte del principio que establece que no basta nacer de un ser
humano.
a) La hominización: Por este motivo resulta necesario que todas las
potencialidades biológicas y psicológicas que trae cada pequeño el momento
en el que nace sean estimuladas, para lograr futuras personas competentes
y capaces. Esto permitirá que el infante sea capaz de desenvolverse
armónicamente, más allá de las dificultades particulares que se
correspondan con su propio acontecer vital.
b) La socialización: la socialización es un proceso de contacto e interacción que
los niños deben realizar respecto de las demás personas. Esta es una
construcción paulatina que permite la apropiación de las características
observadas en el entorno.
c) La culturización: es un proceso que implica que el individuo en cuestión logra
atender, intenten comprender y finalmente, se apropie de las
manifestaciones culturales del grupo el que pertenece.

 Trabajo Grupal
COMPONENTE 3 64
 Sociodramas
 Charla
 Lluvia de ideas
 Demostración
educativos.
 Exploración de las expectativas del taller. (20 minutos).
1.2.7.6.4.1.1Objetivos:
facilitadores/as.
COMPONENTE 3 65

taller.

Taller
minutos)
1.2.7.6.4.2.1Objetivos:
taller.
COMPONENTE 3 66
TRADUCCION EN LOS EVENTOS DE CAPACITACION
Esta sesión permitirá a la población comprender bien las charlas a través de la traducción de
cada contenido a realizarse en cada evento
COMPONENTE 3 67

Descripcion Del Componente 3

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GERENCIA TERRITORIAL DE PURUS

Sub Gerencia Desarrollo Económico y Social

COMPONENTE 03: SUFICIENTE EQUIPAMIENTO DEL ÁREA MATERNO INFANTIL.

Nombre del proyecto: “MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES NUTRICIONALES PARA

El proyecto: “Mejoramiento de las Capacidades Nutricionales para Disminuir La

1.1.1.1. Objetivos Generales

1.1.1.2. Objetivos Específicos

1.2. DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES DEL COMPONENTE:

La definición de los contenidos de alimentación y nutrición, que se incluyen en la

B. ÁMBITO DEL PROCESO DE PARTICIPACIÓN CIUDADANA

IMPLEMENTACION DEL AREA DE ESTIMULACION TEMPRANA EN LOS PUESTOS

Dentro de las actividades consideradas por el Programa de implementacion de

1.2.1 Mapa Curricular

1.2.2. Desarrollo De Las Actividades

1.2.2.1 Tema I. Desarrollo Del Niño Sano.

1.2.2.2 Tema II. Evaluación del desarrollo

1.2.2.2.2 Objeto de transformación:

1.2.2.2.5 Metodología para evaluar el desarrollo

1.2.2.2.6 Metodología Para Detección De Signos De Alarma

1.2.2.3 Tema III. Estimulación Temprana

 Forme grupos para trabajar las actividades de Estimulación Temprana

1.2.2.4 Tema IV. Implementación de la Estimulación Temprana.

1.2.3.4.2 Riesgo perinatal

El niño debe encontrarse en un estado tal que permita su participación activa y

Después de evaluar los factores de riesgo, el personal de salud realizará una

1.2.3.6 Actividades de Estimulación Temprana

 Se sugiere que las actividades se realicen diariamente ó por lo menos tres

Es importante recordar que:

 La aplicación de la Estimulación Temprana debe ser oportuna y efectiva,

CAPACITACION AL PERSONAL DE LOS PUESTOS DE SALUD EN EL

De acuerdo a la estructura de capacitación y aprovechando las capacidades de los

1.2.3 Metodología de Capacitación

asegurará el aprendizaje de los temas a través de actividades prácticas, que les

 Conocer los contenidos del tema propuesto.

 Promover la participación (interactuación), flexibilidad (entender situaciones

1.2.3.3 Propósitos y objetivos del plan de capacitación

1.2.3.4 Desarrollo Generales De La Guía

MIES, la misma que brinda una metodología de acercamiento en temas de

1.2.3.4.1 El Objetivo Principal De La Guía

1.2.3.4.2 Logros Esperados Con La Aplicación De La Guía

 Desarrollar habilidades y destrezas en el personal técnico del MIES para lograr

1.2.3.5 MODULO I: Conocimientos Básicos en Alimentación, Nutrición y en

Agrupan correctamente los alimentos en base a su valor nutritivo. Enumeran y

Analizan sus hábitos de alimentación actual para mejorar o mantener

Describir las actividades de seguridad alimentaria que pueden desarrollarse

1.2.3.5.2 Tema Y Contenidos

Los Alimentos, Los Nutrientes y sus Funciones:

1.2.3.5.3 Técnicas Y Actividades

5. Presentan el trabajo realizado por cada grupo en plenaria, a través de

1.2.3.6.4 Trabajo De Jornada Durante El Taller

 Socializar los objetivos del taller.

1.2.3.6.4.2 Evaluación De Los Saberes Previos De Los Temas A Desarrollar En El

1.2.3.7.2 Tema Y Contenidos

1.2.3.7.3 Técnicas Y Actividades

1.2.3.7.4 Trabajo De Jornada Durante El Taller

1.2.3.7.4.2 Evaluación De Los Saberes Previos De Los Temas A Desarrollar En El

1.2.3.7.4.3 Desarrollo De La Temática: Alimentación Y Nutrición En El Ciclo De Vida

CAPACITACION AL PERSONAL DE LOS PUESTOS DE SALUD EN EL TEMA:" CRED

1.2.4 Metodología de Capacitación

 Mantener el contacto visual, pues una mirada franca transmitirá conocimiento y

1.2.4.3 Propósitos y objetivos del plan de capacitación

Identificar oportunamente situaciones de riesgo o alteraciones en el

Monitorear y evaluar el impacto de las intervenciones realizadas por el equipo

1.2.4.4 Desarrollo Generales De La Guía