Química Orgánica Industrial

PRESENTACIÓN
MUCHOS DICEN (despectivamente): ESTO ES QUÍMICA

PERO ……. POCOS CONOCEN TODO LO QUE PUEDE SER QUÍMICA

 BIENES Y SERVICIOS DE GRAN CONSUMO

sanidad
alimentos ocio

Elastómeros
vivienda estética
Plásticos
Fibras
Materiales de altas prestaciones
seguridad
vestido Pinturas y colorantes y defensa
Adhesivos
Disolventes
Medicamentos otros
transporte
Agroquímicos
Detergentes
…………………………..
La gran demanda de estos bienes requiere un gran suministro de materias primas y productos para su
fabricación
 BIENES Y SERVICIOS DE GRAN CONSUMO

sanidad
alimentos ocio

vivienda QUÍMICA estética

vestido
ORGÁNICA seguridad
y defensa

INDUSTRIAL
transporte otros

La Química en general, y la Química Orgánica en

particular, participan decisivamente en su producción
 Sectores de la Industria Química Orgánica
Materas primas naturales
Petróleo - Gas natural - Carbón

Productos químicos básicos

Etileno - Propileno - Butileno - Benceno - Tolueno - Xileno - Metano …

Productos químicos intermedios

Cloruro de vinilo Óxido de propileno Etilbenceno Butadieno Metanol
Óxido de etileno Isopropanol Estireno Tolueno Ácido fórmico
Etanol Acetona Fenol Xilenos Urea
Ácido acético Acrilonitrilo Ciclohexano Ácido tereftálico ….
…. ….. …. ….

Elastómeros Disolventes Explosivos Medicamentos Perfumes

Detergentes Agroquímicos
Plásticos
Emulgentes
Fibras
Resinas
otros
Barnices Colorantes
Pinturas Pigmentos
 Sectores de la Industria Química Orgánica

Fuente
Petróleo - Gas natural - Carbón Materias primas animales y vegetales
primaria

Productos Aceites y grasas

Azúcares
químicos Celulosa
Cuero
intermedios ……

Fermentación
microbiana

Bienes de Biotecnología
orgánica
consumo
 Otras consideraciones sobre la Industria Química Orgánica

Petróleo - Gas natural - Carbón

Materia Prima versus Energía

Fuente de
Optimización de procesos Optimización de consumo
Fuenteproductos
de
¿Fuentes alternativas? Fuente de
químicos ¿Energías alternativas?
productos
energía
químicos
ff

Reservas
naturales

LIMITACIÓN DE RESERVAS

NECESIDAD DE ELECCIÓN
 Otras consideraciones sobre la Industria Química Orgánica
COMPLEJO PUZLE DIFICIL ARMONIZACIÓN

reservas fuentes
energía

naturales alternativas
demanda
Produc quím normativa

procesos medio seguridad

ambiente

sostenibles

EN ESTE COMPLEJO PUZLE SE PUEDEN INCORPORAR MAS PIEZAS …

... SIN OLVIDAR LOS BENEFICIOS ECONÖMICOS ……….

 QUÍMICA ORGÁNICA INDUSTRIAL
Los contenidos de la asignatura varían según el profesional que se desea formar

SEGURIDAD Y NORMATIVA ECONOMÍA Y ESTRUCTURA EMPRESARIAL

En el control y diseño de La dimensión de la INDUSTRIA

procesos químicos se debe
Economía QUÍMICA y su previsible evolución
extremar la seguridad y conocer
Normativa y solo se puede entender si se
la normativa. QUÍMICA
Y Estructura
conoce su importancia en la
economía mundial y su estructura
Seguridad Empresarial empresarial.
ORGÁNICA
f
Ciencia
INDUSTRIAL
Ciencia
Y
Y
Tecnología
Tecnología

El conocimiento de los campos científico-tecnológicos constituye la formación

básica de ingenieros, ingenieros-químicos y químicos. Desde el proceso
químico, del que se encargarían los químicos, hasta el diseño de instalaciones,
tarea de los ingenieros, la frontera de actuación es difusa para estos
profesionales.
 QUÍMICA ORGÁNICA INDUSTRIAL
El esquema sobre sectores o niveles de la QUÍMICA ORGÁNICA INDUSTRIAL puede servir
como punto de partida para plantear la orientación y objetivos de la asignatura

LA INDUSTRIA QUÍMICA: introducción

FUENTES NATURALES: características, procesado
Fraccionamiento del gas natural
Refinado y craqueo del petróleo
Pirólisis e hidrogenación del carbón
Saponificación y “ruptura” de grasas y aceites
………………………………

PROCESADO DE PRODUCTOS QUÍMICOS

Derivados del etileno
Derivados del propileno
Derivados del butileno
Derivados aromáticos
………………………………

PRODUCTOS FINALES: propiedades, aplicaciones,

tecnología, etc.
Plásticos Disolventes
Fibras Pinturas
Elastómeros Productos farmacéuticos, etc.
OBJETIVO DE LA ASIGNATURA:
Proporcionar al alumno una visión de la QUÍMICA ORGÁNICA
INDUSTRIAL mas allá de la formación básica de la QUÍMICA y
experiencias de laboratorio que recibe en la carrera de Grado.

… Implica el paso de la FORMACIÓN TEÓRICA BÁSICA a tener

presente el concepto de UTILIDAD de un compuesto químico
en la producción de bienes o servicios.

¿Esto que estudias

para qué vale?
DIMENSIÓN ECONÓMICA DE LA INDUSTRIA QUÍMICA ORGÁNICA

BENEFICIOS
ECONÓMICOS

GRAN
DEMANDA

Los beneficios ha sido el motor del

desarrollo y expansión de la Química
UN PRODUCTO Industrial, la cual tiene una
participación muy importante en la
QUÍMICO ÚTIL generación de riqueza y crecimiento
en los países desarrollados
DIMENSIÓN ECONÓMICA DE LA INDUSTRIA QUÍMICA ORGÁNICA
DIMENSIÓN ECONÓMICA DE LA INDUSTRIA QUÍMICA ORGÁNICA

La industria química por sectores

Solo incluye productos básicos (etileno, etanol, acético, etc.) y no sus transformados

Cuando se incluyen los transformados (plásticos, fibras,

pinturas, detergentes, etc.) alcanza el 85% de toda la
industria química
DIMENSIÓN ECONÓMICA DE LA INDUSTRIA QUÍMICA ORGÁNICA

En Química Orgánica Industrial un producto útil no

siempre implica un gran volumen de producción …

Por ejemplo: gran parte de los fármacos

QUÍMICA FINA INDUSTRIAL

… pero el precio de mercado debe compensar los COSTES DE PRODUCCIÓN

La gran paradoja

Un perfume exclusivo (muy caro y prescindible)…………hay quien se puede

permitir el lujo de pagar el coste de producción

Un fármaco para una enfermedad rara………MUY ÚTIL

las farmacéuticas no tienen beneficios y no investigan sobre el tema
al que le toca no puede pagar el precio del tratamiento
Valor de mercado de un producto químico: Coste de producción + circunstancias

Circunstancias : oportunidad del momento, utilidad, competencia, etc.

Los costes incluyen conceptos más amplios que el simple hecho de fabricación.

Inversión de capital en la instalación de la planta

Costes de fabricación Coste/Tm

fijos………… independientes del ritmo de producción.

Mano de obra, impuestos, seguros, mantenimiento,
intereses de capital invertido, reserva para renovar
equipos obsoletos, etc.
variables…….. dependen del volumen de producción
Materias primas, energía, agua, etc.
En general, el coste por tonelada disminuye con
el aumento del volumen producido.
Tm
Investigación y Desarrollo
La ausencia de renovación e investigación en nuevos productos o su
desarrollo está condenada a la obsolescencia y extinción de una planta de
producción.

Costes ecológicos
 Estrategias de producción para abaratar costes

Gas natural Petróleo Carbón

GAS DE SÍNTESIS

CO H2 NH3 ALCOHOLES CETONAS ÁCIDOS …….

Disponer de diversas alternativas de producción para un mismo producto, eligiendo la más

adecuada según el momento (ej. disponibilidad de la materia prima).
 Estrategias de producción para abaratar costes

levaduras
ALCOHOL

clostridium acetobutilicum
ACETONA-BUTANOL

AZÚCARES

aspergillus niger
ÁCIDO CÍTRICO

……….

Poder integrar la producción de un producto en la de otro ya existente.

Estrategias de producción para abaratar costes

PAPEL
PAPELERAS

fibras
filmes
exploxivos
aditivos
piensos
adhesivos
RESIDUOS
humectantes
aromatizantes

Aprovechamiento de subproductos.
 ¿Qué relaciona el ácido cítrico y la penicilina?
Estrategias de producción para abaratar costes

CO2H

CO2H
OH CO2H La experiencia de Pfizer
en fermentación y
ácido cítrico producción de ácido
cítrico acortó el tiempo
de puesta a punto del
Aspergillus niger
método de producción
de penicilina

O
H
N N
O O N
N
S O
N N
N
H Penicillium
O notatum
N
O OH
penicilina O

Utilización de experiencia en procesos de producción referibles.

 Estrategias de producción para abaratar costes

Disponer de diversas alternativas de producción para un mismo producto, eligiendo

la más adecuada según el momento (ej. disponibilidad de la materia prima).

Poder integrar la producción de un producto en la de otro ya existente.

Aprovechamiento de subproductos.

Utilización de experiencia en procesos referibles.

 Características de la Industria Química Orgánica

-Diversidad:
Diversidad de la finalidad y tipo de producto.
Diversidad de métodos y técnicas de síntesis.
Diversidad de estructuras moleculares.
Diversidad de las cantidades producidas.

-Gran Competitividad.

-Elevado gasto en investigación y desarrollo tecnológico.

-Los productos Químico-orgánicos que intervienen a mayor escala (*) tienen su origen
en el petróleo, gas natural y carbón. Otros, en menor proporción, derivan de productos
naturales de origen animal o vegetal (**).
(*) (**)
Etileno Aceites y grasas
Propileno Celulosa
Butileno Azúcares
Benceno
Tolueno
Xileno
Metano
-De estos derivan la mayor parte de los productos químicos intermedios utilizados en los
distintos sectores de la química orgánica industrial