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Podemos decir que el agua, igual que la energía, no se crea ni se destruye, sólo se
transforma. Está en continua circulación y movimiento, cambiando de un estado a otro,
pero su cantidad en el planeta permanece constante. Y el agua que llueve, se almacena
o evapora en los arroyos, ríos, lagos, lagunas y zonas costeras finalmente llega a los
océanos, forma parte de lo que se denomina el ciclo hidrológico, que consiste en tres
fases principales: la precipitación, la evaporación y el flujo, tanto superficial como
subterráneo. Cada una de estas fases involucra transporte, almacenamiento temporal y
cambio de estado del agua (sólido, líquido y gaseoso), dependiendo de varios factores,
como son la temperatura a la que se encuentra el agua, la latitud de la zona geográfica y
la época del año.
El agua se almacena en distintos sistemas acuáticos, como son mares y océanos, lagos,
presas, ríos, acuíferos, pantanos y casquetes polares, y en cada uno se mantiene por
lapsos distintos. Pero de todos estos sistemas, únicamente de los de agua dulce depende
en gran medida el funcionamiento de los seres vivos que no son marinos: las plantas y
animales que necesitan de agua dulce para vivir y que son base del desarrollo y
mantenimiento de la humanidad sobre la Tierra.
Las reservas de agua dulce están siendo utilizadas por la especie humana a una tasa
extremadamente veloz, mucho más rápido de lo que tardan en recuperarse, por lo que
este recurso, considerado como renovable, se empieza a transformar en no renovable.
Cantidad y calidad
Más de 2.2 millones de personas mueren al año por enfermedades relacionadas con el
uso de agua contaminada.
Es importante considerar que aun si se cuenta con la cantidad de agua necesaria, ésta
puede no cumplir con ciertas condiciones que permitan un uso adecuado. Es diferente
un agua para uso y consumo humano de la que se utilizará para riego, o la destinada al
cultivo de organismos acuáticos, generación de energía eléctrica o para uso industrial. El
problema en algunas zonas es que la misma agua se aplica a cualquier uso, sin tener en
cuenta su calidad, lo que provoca serios problemas. Los relacionados con aspectos de
salud son de suma importancia, pero también lo son los que están provocando cambios,
en su mayoría irreversibles, en los ecosistemas del planeta.
Cuando se hace referencia a la calidad del agua es necesario puntualizar qué tipo de
sustancia contiene, ya sea suspendida o disuelta (sales, metales, hidrocarburos,
plaguicidas, etc.), o bien de qué organismo (virus, bacterias, parásitos, etc.) se trata y en
qué concentración o cantidad se encuentra, para entender la alteración del agua o del
sistema acuático y qué tan seria, reversible o irreversible es.
En zonas urbanas existen diversas fuentes contaminantes que alteran la calidad del agua
de los cuerpos superficiales como son los lagos y ríos, los cuales acarrean sustancias y
organismos hacia las lagunas y zonas costeras. Pero, aun cuando no los vemos, también
estamos contaminando los sistemas de agua subterránea con una gran variedad de
compuestos y de organismos que son liberados en la superficie y migran o se desplazan
hacia abajo hasta llegar a los acuíferos.
Oceanía 53 711
Sudamerica 36 988
http://www.comoves.unam.mx/numeros/articulo/54/el-agua-como-recurso
CUERPO HUMANO
Es por ello que los médicos aconsejan beber hasta dos litros de agua diarios, o aportarlos
en la dieta ya sea con frutas o con vegetales que contengan gran cantidad de agua.
Un organismo joven necesita menos agua, pero a medida que nos vamos haciendo
mayores, nuestras necesidades de agua van creciendo. En épocas de calor, se aconseja
a las personas mayores que se hidraten y que permanezcan a la sombra ya que son los
mas propensos a deshidratarse.
http://importanciadelagua.biz/importancia-del-agua-en-el-organismo
Aún cuando todos sabemos que el agua es beneficiosa para la salud, muchas veces no
entendemos muy bien porque hay que beberla. La razón por la cual este elemento es
fundamental, radica en que nuestro cuerpo está compuesto en un 60% por esta sustancia
y necesita grandes cantidades de ella para mantener con un correcto funcionamiento a
nuestro organismo.
¿Cuál es la importancia de
mantenernos hidratados
mientras hacemos ejercicio?
hacemos ejercicio intenso la pérdida de agua puede alcanzar valores que suben hasta el
6% de la masa corporal total. Por ello es recomendable la ingesta de agua antes, durante
y después de la actividad física.
No, ya que las aportaciones de carbohidratos que tienen estos fluidos en el cuerpo, se
traducen en azúcares, los cuales no solo no nos benefician, sino que además retrasan la
absorción del agua que necesitamos. La glucosa que llega al estómago marca una
importante tardanza en el vacío del agua libre que tenemos en el estómago, lo que se
traduce en deshidratación y fatiga.
¿Qué nos podría pasar en caso de una inadecuada ingesta de agua mientras
hacemos deporte?
El tomar poca o escasa agua en el entrenamiento nos podría causar deshidratación. Los
primeros síntomas de este cuadro son mareos, dolor de cabeza, debilidad, fatiga y
sequedad bucal. Ya cuando este estado está más avanzado, podríamos presentar visión
borrosa, pérdida de la audición, piel seca y caliente, pulso elevado, inestabilidad al andar
e incluso un desmayo. En el peor de los casos se pueden experimentar lesiones
irreversibles del sistema nervioso, colapso circulatorio, daños hepáticos y eventualmente
la muerte.
Se suele perder, a través del sudor, la orina o la transpiración unos 2,5 litros diarios, agua
que el organismo necesita reponer. Hay que pensar que la comida proporciona casi una
tercera parte de ella, por lo que se recomienda una ingestión directa de mínimo de 2 litros
de agua (no de otras sustancias) en el caso de que haga calor y 1,5 si es que el ambiente
está más fresco. En caso de realizar ejercicios se recomienda ingerir 1,5 litros más de
agua, cantidad que debe ser repartida antes, durante y después de haber realizado
actividad física.
1-Deshidratación
Afirmación científica reconocida por la comunidad Internacional de medicina, hecha por
el mayor investigador mundial del agua - Dr. Feydoon Batmanghelidj:
“No está enfermo, está usted sediento, su cuerpo reclama agua llorando a gritos”
2- Radicales libres
Los cientificos ahora creen que los radicales libres son factores causales en casí toda
enfermedad conocida.
Los radicales libres son átomos o moléculas inestables a los que les falta un electrón.
Estos radicales recorren nuestro cuerpo intentando robar, de moléculas estables, el
electrón que les falta. Los átomos cargados llamados “radicales libres” dañan a las células
saludables, causando el proceso de oxidación.
Los antioxidantes detienen la oxidación, existe clara evidencia de que ellos contrarrestan
el establecimiento de la enfermedad degenerativa - la primera llave hacia la vitalidad, el
agua alcalina ionizada tiene mayor poder antioxidante que el vaso de jugo de naranja
fresco.
3- Sobre acidez
Los alimentos que consumimos se queman con oxígeno para darnos la energía y luego
se convierten en desechos ácidos, el cuerpo trata de eliminar de la mejor manera posible
estos desechos a través de la orina y de la transpiraciòn. Desafortunadamente no
logramos eliminarlos totalmente, por los cual son almacenados en alguna parte del
cuerpo iniciando un proceso de acidificación y desequilibrio en el organismo.
Glosario
Acuíferos: Del latín aqua ("agua") y el sufijo -́fero ("que lleva"), a su vez del griego
antiguo φέρω (féroo) ("llevar", "portar"). Se dice de un estrato, capa o
formación geológica que se halla bajo la superficie del terreno y
cuyos poros o grietas han propiciado acumulación y circulación de agua subterránea.
A priori: Las expresiones a priori (en latín: previo a) se utilizan para distinguir entre dos
tipos de conocimiento: el conocimiento a priori es aquel que, en algún sentido importante,
es independiente de la experiencia; mientras que el conocimiento a posteriori es aquel
que, en algún sentido importante, depende de la experiencia
Acidificación: Proviene del verbo activo “acidificar” y del sufijo “ción” que indica la acción
y efecto de. La acidificación del océano es el nombre dado al descenso en curso del pH
de los océanos de la Tierra, causado por la absorción de dióxido de carbono
antropogénico desde la atmósfera.
Ecosistemas: Usando las palabras griegas (oikos = casa, hábitat, ver: economía y
ecología) y (systema = normas, procedimientos).Sistema biológico formado por
una comunidad de seres vivos y el medio ambiente en el que se desarrollan.
Equilibrio hídrico: del latín 'aequilibrium' que se descompone en 'aequus' (igual) y 'libra'
(balanza).Hídirco está formada por raíces griegas y significa “relativo al agua”. Sus
componentes son: “hydor” (agua) más el sufijo –ico (relativo a). Definido como la
diferencia neta entre la suma de la ingesta de agua más la producción endógena de
agua, menos la suma de las pérdidas, está rigurosamente controlada para responder a
los cambios de consumo y las pérdidas y mantener la homeostasis.
Flujo: (Vocablo derivado del latín fluxus) da nombre al acto y la consecuencia de
fluir (entendido como sinónimo de brotar, correr o circular).
Hidrósfera: Del griego antiguo ὕδωρ (hýdōr, "agua") y σφαίρα (sphaíra), "esfera".
Sistema constituido por el agua que se encuentra bajo, en y sobre la superficie de
la Tierra.
Ionización: Del término griego iov (que va). Por lo tanto: ion es “el que camina o se mueve
de un lugar a otro”, porque se desplazan o se van del electrodo que posee la carga
eléctrica contraria. La ionización es el fenómeno químico o físico mediante el cual se
producen iones, estos son átomos o moléculas cargadas eléctricamente debido al exceso
o falta de electrones respecto a un átomo o molécula neutra.
Microorganismos: Organismo microscópico, animal o vegetal. Mīkr(o)- μικρός gr.
'pequeño' + organ(o)- ὄργανον gr. 'órgano' + -ismos gr. 'proceso', 'estado']
sustancia que se utiliza en una cultura para combatir plagas. Este término abarca los
insecticidas, herbicidas, parasiticidas y fungicidas.
Trascendencia: Del latín trascendentia y significa “cualidad que está más allá de los
límites naturales”. Acción o condición de superar algún límite.
Tejido conectivo: Son un grupo de tejidos muy diversos, que comparten: su función de
relleno, ocupando los espacios entre otros tejidos y entre órganos, y de sostén del
organismo, constituyendo el soporte material del cuerpo.
Transpiración: Formada con raíces latinas, significa: “sudar, destilar agua a través de sus
poros”. Líquido transparente (sudor) que segregan las personas y animales por los poros
de la piel.
Vital: del latín vitalis el cual significa “relativo a la vida”. Aquello perteneciente o relativo a
la vida o, en otras palabras, a la existencia o la capacidad de nacer, crecer, reproducirse
y morir de los seres orgánicos. También puede tratarse de una fuerza interna que permite
obrar a aquel que la posee.
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