La ingenieria es el arte y la ciencia por medio de la cual las propiedades de la materia y las fuentes

de energia en la naturaleza son utiles al hombre.

El arte es un perfil adquirido por el desempeño y la experiencia del conocimiento cuando se aplica
la ciencia ycuando usa la practica para conseguir los objetivos.

La ingenieria quimica es definida en terminos de operaciones unitarias y procesos quimicos. La

ingenieria de proceso es la esencia de la ingenieria quimica dado que se desarrolla con las
operaciones unitarias, los procesos quimicos y los fundamentos basicos.