Dùng nồi cơm điện làm món gà nướng cực

ngon
http://www.phunutoday.vn/dung-noi-com-dien-lam-mon-ga-nuong-cuc-ngon-d68512.html

Gà nướng bằng nồi cơm điện với vẻ ngoài bóng bẩy y hệt như gà quay sẽ khiến
bạn cảm thấy thích thú bởi thành phẩm trông rất hấp dẫn, ngon miệng.
Nguyên liệu:

Giờ đây không cần lò nướng bạn cũng có thể làm được món đùi gà nướng
tuyệt ngon.
- 300g đùi gà
- 1 mẩu gừng
- 2 gốc hành
- Mè rang
- Gia vị: 1 muỗng nước tương, 2 muỗng nước, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng mật ong
Cách làm:

Nguyên liệu chế biến món ăn.

- Cho nước tương, nước mắm và mật ong vào bát nhỏ, khuấy đều.
 Cho gà vào chung với nước tương.

- Rửa sạch gà, dùng giấy ăn thấm cho ráo nước, sau đó cho gà vào chung với nước tương
bên trên, xoa đều rồi cho vào tủ lạnh ướp nửa tiếng đồng hồ trở lên, để gà dễ thấm vị bạn
có thể dùng tăm hoặc nĩa xiên vài lỗ trên gà.
- Thái lát gừng và cắt khúc hành lá.
- Đặt gừng và một ít hành lá ở dưới đáy nồi, sau đó cho gà và nước ướp vào.

Sau khi nồi chuyển qua chế độ hấp thì lật ngược gà lại.

- Sau khi nồi chuyển qua chế độ hấp thì lật ngược gà lại, thêm khoảng 2 muỗng nước sạch
vào, bật nút nấu lần nữa.
- Sau khi nồi chuyển qua chế độ hấp lần nữa, thì bạn cho phần hành lá còn lại vào, bật nút
nấu và đợi đến khi nồi chuyển hấp là gà đã chín.
- Trước khi dùng, bạn xé gà ra nhiều miếng nhỏ rồi rắc mè rang vào và chừa lại phần nước xốt
trong nồi ăn kèm ít rau xanh cũng rất ngon.
 Trước khi dùng, bạn xé gà ra nhiều miếng nhỏ rồi rắc mè rang vào.

Gà nướng bằng nồi cơm điện với vẻ ngoài bóng bẩy y hệt như gà quay sẽ khiến bạn cảm
thấy thích thú và thèm thuồng bởi gà thành phẩm trông rất hấp dẫn và ngon miệng. Từng
miếng gà nướng mềm thơm thấm vị, lớp da mỏng dai dai cùng ít mè rang bùi bùi chắc chắn
sẽ chinh phục bạn ngay từ miếng đầu tiên luôn đấy.

Cách 2
Nguyên liệu:
- 2 đùi gà to - khoảng 500g
- 3 cọng hành lá
- 6 củ hành khô
- 1 nhánh gừng to, bằm vụn
- 2 thìa cà phê bột ngũ vị
- 2 thìa canh nước tương
- 2 thìa canh mật ong
- 1 thìa cà phê muối
- 2 thìa canh dầu ăn
- 2 thìa cà phê dầu mè.

Cách làm:
Bước 1:
Trộn đều nước tương, mật ong và muối, nếm thử xem đã vừa khẩu vị của bạn chưa. Nếu chưa vừa
bạn gia giảm thêm cho vừa rồi cho dầu mè, bột ngũ vị và gừng bằm vào, trộn đều.
Bước 2:
Ướp gà với hỗn hợp nước ướp trên trong ít nhất 30 phút.
Bước 3:
Trong khi ướp gà, bạn xắt hành khô thành các lát mỏng, hành lá xắt nhỏ.
Bước 4:
Sau khi ướp với nước tương, dùng dao rạch vài đường phía trên bề mặt đùi gà rồi rắc hành
lá và hành khô lên mặt trong của đùi gà, dùng đũa nhét hành vào khe xương để gà đượm
mùi thơm của hành hơn.
Bước 5:
Láng đáy nồi cơm điện với 2 thìa canh dầu ăn rồi rải nốt chỗ hành khô, hành hoa còn lại đều
khắp đáy nồi. Nếu có nhiều hơn bạn có thể rải kín đáy nồi nhé!
Bước 6:
Cho 2 đùi gà vào nồi cơm điện, mặt có da úp xuống dưới, rưới đều chỗ nước ướp gà còn lại lên
trên. Đậy nắp nồi cơm điện và bật nút Cook như khi bạn nấu cơm bình thường. Sau khoảng 20
phút nồi cơm điện sẽ tự bật lên nút Keep warm, bạn để khoảng 10 - 15 phút nữa là được.

Gà nướng bằng nồi cơm điện thơm ngon chẳng kém gì gà nướng bằng lò nướng đâu nhé.

Với món này, tốt nhất bạn nên dùng nồi cơm điện loại chống dính tốt để khi lấy gà ra được
dễ dàng hơn, da gà không bị dính vào đáy nồi.
Gà nướng bằng nồi cơm điện thơm ngon chẳng kém gì gà nướng bằng lò nướng đâu nhé.
Chúc các bạn thành công!