Componente Practico

Actividad #4

Presentado Por:
Yenit Viviana Bravo

Presentado A:
Dahann Stefany Mayorga

Universidad Nacional Abierta Y A Distancia UNAD

Agronomía
Cead : Pasto
2017
 Introducción

Agricultura actividad donde influyen diferentes factores y actores los cuales se reúnen y
permiten llegar al objetivo el cual es comercializar y obtener un excelente producto , esta
presentación habla de eso como es la agricultura y factores que la afectan en el municipio
de Pupiales departamento de Nariño, y como hacen sus agricultores para poder salir
adelante y obtener ganancias logrando una buena comercialización.
 Objetivo principal

 Conocer de primera mano la situación actual de la agricultura en mi región.

Objetivos específicos

 Indagar y saber lo que piensan los agricultores, comerciantes de la agricultura

 Identificar en lo que esta fallando mi municipio.
 Analizar cuales son los factores que dificultan una buena comercialización.
 Identificar las falencias en la comercialización.
 Establecer estrategias las cuales me permitan ayudar a mi región .
 Actividad 1 – Identificación de la zona.

NARIÑO
Mi casa
 Actividad 2 – Identificación de productos agrícolas en la zona

Identificación de los principales productos de los cuales se derivan el sustento de los

agricultores, distinguiendo sistemas y subsistemas de producción.

Productos que se producen por medio de sistemas

Alverja
Papa

Productos que se producen por medio de subsistemas.

Zanahoria
Maíz
Habas
Frijol
Hortalizas
Aunque también la papa y arveja su producción es por medio de subsistemas.
Actividad 3 – Croquis del área de producción
 Actividad 4 - Mercados

Papa (solanum tuberosum) variedad: - capiro

- betina
- única
- criolla

Arveja (Pisum sativum) Variedad:-andina

: san isidro

Maíz (Zea mays) variedad : -capia

- amarillo

Zanahoria (Daucus carota) Variedad:-Nantes

- Cartean

Verduras: + lechuga (Lactuca sativa)

+coliflor (Brassica oleracea)
+cilantro(Coriandrum sativum)
+brócoli (Brassica oleracea )
+Repollo (Brassica oleracea)
+Procedencia de los productos (De donde los llevan los productores).
Los productos proceden de las diferentes veredas del municipio (Miraflores,inchuchala,espino sur,imbula,
chires),en Pupiales se clasifican en dos partes lo que es veredas altas (T°bajas) y bajas(T° altas) y por tal
razón en las frías se cultiva lo que es papa y se dedican a la ganadería ,y en las bajas alverja ,verduras
y demás productos mencionados, otros productos viene de distintos municipios cercanos como Ipiales
,Potosi,Gualmatan entre otros.

+Como entrega el agricultor el producto al sitio de venta (empaque en cajas, baldes, periódico, etc.)
La mayoría de productos como lo es papa,arveja,zanahoria ,verduras (coliflor,repollo,lechuga) en
empaque, el cilantro y productos delicados en baldes.
+Precio de compra al agricultor y precio de venta al consumidor por unidad y especie (cada especie
tiene un precio diferente)

Los precios son los mas inestables estos se manejan según los mercados mas grandes que es ACOPIO
del municipio de Ipiales , y de esta manera se establecen los precios en la plaza de mercado del
municipio de Pupiales .algunos precios actuales son:

PRODUCTO CANTIDAD PRECIO haciendo la vista a

plaza de mercado los
Papa capiro Bulto gruesa 35000 comerciantes dicen un
Bulto delgada 3*10000 día podemos sacar
Revendida por bulto 45000-50000c/u algunas ganancias pero
otro día nuestros
zanahoria Bulto delgada 5000 productos no valen ni un
Bulto gruesa 30000 peso ,con tristeza e
Kilo revendida 1000 inconformidad dicen
maíz Bulto 45000 que la agricultura lo
Kilo revendido 3000 único que produce es
verduras Bulto 20000 perdidas.
Unidad revendida 1000
(lechuga,repollo,cilan
tro)
+Parámetros de calidad de las diferentes especies y sus precios por tipo de calidad si los hay.

En la plaza de mercado se conocen muy poco los para metros de calidad pero los que se evalúan
son muy rigurosos .
Algunos parámetros que se aplican a todos los productos agrícolas son tamaño(pequeño-mediano-
grande), la forma(uniformes), el color(fresco,antiguo) , la pulpa, la ausencia de deformaciones, los
daños causados en la cosecha y por las plagas(cortes o polilla-babosa-gusano blanco-moscos). Los
precios varían depende del estado del producto pero eso lo hace individualmente el comprador
no hay nada establecido.

+Manejo que dan al producto una vez lo reciben al productor y lo ponen a la venta.
en la visita entreviste a la señora María la cual muy amablemente dijo que los productos son
comprados los días sábados como son lechuga ,habas en el mercado del municipio de Ipiales y
después que los transportan a la plaza de mercado del municipio de Pupiales los empacan y los
alistan pare ser vendidos, también me hablo de otros productos como la papa, el cilantro ,perejil ,
apio ,hullocos, doña María me comento que ella cultiva en su huerta casera y el dia anterior los
cosecha para el dia de mercado sacarlos a comercializar.
+Registro fotográfico de las visitas
 Matriz con la relación de estos productos
producto Variedad Origen (procedencia) Parámetros de precios
calidad
papa Capiro Municipio de Pupiales – -tamaño. Por bulto gruesa $
veredas ( Chires,Cuas ,etc.) -color. 35000
-buen aspecto - Delgada 3 bultos
físico. por $10000

Arveja Andina Pupiales vereda de -tamaño Por bulto 150000

Miraflores –Calputan-Tres -textura Por kilo 3500
esquinas. -peso
zanahoria Nantes Inchuchala – Piacun Tamaño Por bulto gruesa $
-color 30000
-buen aspecto - Delgada 5000
físico
Verduras Lechuga Proviene de huertas de la -Tamaño Bulto $ 20000
Repollo vereda Calputan. -Color Por unidad $ 1000
Coliflor -Buen aspecto -
Cilantro físico
-Peso
 Actividad 5 – Desarrollo social, ambiental, económico y político

Mi región hay diferentes factores que afectan la producción agrícola ,el primer factor es el económico y
social que el lugar de comercialización no es el adecuado para la venta y compra de productos
agrícolas y consumo de alimento pero la alcaldía no hace nada para mejorar este aspecto, en la plaza
de mercado no hay iluminación ni ventilación adecuada ,no hay suministro de agua , no hay un lugar
adecuado para botar basuras y desperdicios esto es al momento de comercialización y los factores que
afectan en la producción es la falta de asesoría técnica para los agricultores ,y como refirió don Rodrigo
en la visita a su cosecha necesita que le ayuden con un precio gusto para sus productos ,y que no varíen
tanto , creo que este es el problema mas grande que se presenta en la agricultora que no tenemos unos
precios gustos y estables .

El factor ambiental que afecta en nuestra región para poder obtener productos de calidad es en tiempo
de vereno o sequias ya que no tenemos un riego para cultivos o cuando ocurren catástrofes ambientales
como heladas, inundaciones no hay un plan de emergencia que podamos utilizar para mitigar las
perdidas en nuestros cultivos.

Los campos de acción que debemos impulsar en nuestra región son: lugar adecuado para
comercialización- precios estables donde garanticen ganancias- asesoría técnica –subsidio en fungicidas,
insecticidas, abonos, foliares-ayuda para mitigar factores extremos ambientales.

Recomendaciones ayuda por parte del gobierno es lo que necesita no solo mi región si no todo el país ya
que los problemas que se presentan en nuestros campos colombianos es a partir de la ineficiencia del
gobierno , que por hacer importaciones de productos que nosotros producimos es que los precios de
 Bibliografía
maps, g. (s.f.). Obtenido de
https://www.google.es/maps/place/Pupiales,+Nari%C3%B1o,+Colombia/@0.8716978,-
77.6427872,15z/data=!4m5!3m4!1s0x8e296a107c74ccd9:0xb6d3d8b514a17fe6!8m2!3d0.871676!4d-
77.641002
wikipedia. (s.f.). Recuperado el agosto de 2017, de https://es.wikipedia.org/wiki/Pupiales
corpoica. (s.f.). como ayudar a el campo. Obtenido de http://abc.finkeros.com/corpoica-
impulsa-mejoramiento-de-papa-en-narino/