3.2. Flujo en orificios, compuertas y vertedores.

Considere un recipiente lleno en un líquido, en cuya pared lateral se ha practicado un orificio

de pequeñas dimensiones (en comparación con su profundidad H) y cualquier forma, además
de un área A. El orificio deja salir un gasto “Q” cuya magnitud se desea calcular, para lo cual
se supone que el nivel del agua en el recipiente permanece constante por el efecto de la
entrada de un gasto idéntico al que sale; o bien porque posee un volumen muy grande.
Además, el único contacto con el líquido y la pared debe ser alrededor de una arista afilada
como se muestra en la figura. Esto es, porque el
orificio es de pared delgada. Las partículas de
líquido en la aproximada del orificio se mueve
aproximadamente en dirección al centro del
mismo, de modo que, por efecto de su inercia, la
deflexión brusca que sufren produce una
contracción del chorro, la cual se alcanza a la
sección 2A se le llama contraída y tiene una área
Ac inferior al área A del orificio. En ella las
velocidades de las partículas son prácticamente
uniformes y con un valor medio V.

Suponiendo un plano de referencia que coincida con el centro de gravedad del orificio, la
aplicación de la ecuación de Bernoulli entre las secciones 1 y 2 de una vena liquida, además
de considerar despreciable la velocidad de llagada al orificio, co0nduce a la expresión;

𝑉2
𝐻=
2𝑔

Donde se ha despreciado el desnivel entre los centros de gravedad del orificio y la sección
contraria. De aquí se obtiene:

𝑉 = √2𝑔𝐻

La ecuación llamada de Torricelli y puede obtenerse de la ecuación de Bernoulli entre dos

puntos: uno dentro del recipiente y otro en el centro de gravedad de la sección contraída.
Esto es, la ec. 𝑉 = √2𝑔𝐻 indica que la velocidad sigue una ley parabólica con la
profundidad y en este caso la velocidad media V, se calcula con la profundidad media del
orificio y corresponde al centro de gravead, no obstante que las velocidades de las partículas
arriba de este punto son menores y, abajo, mayores. Esto tendrá por supuesto mayor valides
a medida que la sección transversal, no horizontal, del orificio sea mucho menor que la
profundadas H del mismo. Es además, los resultados obtenidos de la ec. . (3.2.1) concuerda
con lo obtenido experimentalmente solo si se corrigen, mediante un coeficiente Cv llamado
de velocidad, en la forma:

𝑉 = 𝐶𝑉 √2𝑔𝐻

Donde Cv, coeficiente sin dimensiones muy aproximo a 1, es de tipo experimental y además
corrige el error no considerar la ec. 𝑉 = √2𝑔𝐻, tanto la perdida de energía ∆ℎ𝑟, como los
coeficientes 𝑎1 y 𝑎2 .

Si el área de la sección contraída se calcula en términos de la del orificio, por medio de un

coeficiente Cc llamada de contracción (también condiciones), en la forma;

𝐴𝐶 = 𝐶𝐶 𝐴

El gasto descargado por el orificio es entonces

𝑄 = 𝐶𝑉 𝐶𝑉 𝐴√2𝑔𝐻

Conviene calcular que las ecuaciones anteriores se considerado H como el desnivel entre la
superficie libre y el centro de gravedad del orificio. Esto resulto de suponer que era
despreciable la velocidad de llegada del orificio y la presión sobre la superficie libre
corresponde a la atmosférica. Cuando ello no acontece, H corresponde a la energía total; esto
es, a la suma de la profundidad del orificio, de la carga de velocidad de llegada y de la carga
de presión sobre la superficie del agua:

𝑉02 𝑃0
𝐸=𝐻+ +
2𝑔 𝛾
3.2.1. Coeficientes de velocidad, contracción y gasto y sus aplicaciones.

Los coeficientes de velocidad, contracción y gasto, en un orificio, son básicamente

experimentales. Sin embargo, en teoría es posible encontrar la magnitud del coeficiente de
gasto para un orificio circular a partir de la ecuación de movimiento aplicada sobre un
volumen de control limitado por la frontera del chorro en contacto con el aire, la sección
contraída y, dentro del recipiente, por una superficie semiesférica de radio igual al del
orificio. Para hacer lo anterior se designa como 𝑣1 la velocidad de una partícula sobre la
semiesfera de radio 𝑅1 , cuya dirección es radial al centro de la semiesfera.

La superficie de la semiesfera equivale a:

𝐴1 = 2𝜋𝑅 2

Y la correspondiente a la sección contraída:

𝐴𝑐 = 𝐶𝐶 𝐴 = 𝐶𝐶 𝜋𝑅 2

De la ecuación de continuidad se obtiene

𝐴𝐶
𝑣1 = 𝑉
𝐴1
Sustituyendo en esta ecuación a las ecuaciones 𝐴1 = 2𝜋𝑅 2 y 𝐴𝑐 = 𝐶𝐶 𝐴 = 𝐶𝐶 𝜋𝑅 2 resulta que

1
𝑣1 = 𝐶 𝑉
2 𝐶

Para aplicar la ecuación de la cantidad de movimiento es necesario conocer la velocidad

media sobre la semiesfera en la dirección del escurrimiento. La componente paralela al eje
del orificio de las velocidades 𝑣1 , sobre la superficie de
la semiesfera, vale 𝑣1 cosθ; es decir, que la variación es
según una ley cosenoidal como se muestra en la figura
de este modo, la media de las componentes de la
velocidad, sobre la superficie semiesférica, se obtiene
por la igualación del volumen cilíndrico 𝑉𝑆 𝜋𝑅 2 con el
volumen encerrado por la superficie de ley cosenoidal;
o sea

𝑉1
𝑉𝑆 = ∬ 𝑐𝑜𝑠𝜃 𝑑𝐴
𝜋𝑅 2 𝐴

√𝑅 2−𝑟 2
Y con 𝑐𝑜𝑠𝜃 = , 𝑑𝐴 = 2𝜋𝑟 𝑑𝑟. Entonces
𝑅

2𝑉1 𝑅 2
𝑉𝑆 = ∫ √𝑅 − 𝑟 2 𝑟 𝑑𝑟
𝑅3 0

Donde finalmente se tiene que

2 𝐶𝑐
𝑉𝑆 = 𝑉1 → 𝑉𝑆 = 𝑉
3 3

Por tanto, es posible evaluar los coeficientes β (Coeficiente de Boussinesq) que intervienen
en la ecuación de la calidad de movimiento. Por una parte, el coeficiente β para la sección
contraída vale 1, pues se supone que la distribución de la velocidad coincide con la media;
sin embargo, el coeficiente β para la semiesfera tiene un valor distinto de 1 y resulta de una
ecuación a saber;

∬𝐴 𝑣12 𝑐𝑜𝑠 2 𝜃𝑑𝐴

𝛽1 =
𝐴𝑉𝑠2
Teniendo en cuenta que 𝑑𝐴 = 2𝜋𝑟 𝑑𝑟 y además

2
𝑟2 2
𝑟2
𝑠𝑒𝑛 𝜃 = 2 ; 𝑐𝑜𝑠 𝜃 = 1 − 2
𝑅 𝑅

Con estas expresiones y considerando la ecuación, 𝛽1 es:

𝑅
1 𝐶𝑐 𝑉 2 𝑟2 1 𝐶𝑐 𝑉 2 𝜋𝑅 2 𝜋𝑅 2
𝛽1 = ∫ (1 − 2 ) 2𝜋𝑟𝑑𝑟 = [ − ]
𝐴𝑉𝑠2 0 3 𝑅 𝐴𝑉𝑠2 2 2 4

𝐶𝑐
Y la ecuación 𝑉𝑆 = 𝑉 resulta entonces que
3

9 2 2
𝜋𝑅 2 9
𝛽1 = 𝐶 𝑉 = = 1.125
𝜋𝑅 2 𝐶𝑐2 𝑉 2 𝑐 8 8

Es necesario conocer la fuerza que impulsan al volumen de agua limitado por la sección
contraída y la sección de la esfera; en un punto E sobre la semiesfera actúa la presión “p”. La
ecuación de Bernoulli para una línea de corrientes se aplica en este punto, es

𝑃 𝑉12
𝐻=𝑧+ +
𝛾 2𝑔

Coeficientes de Gasto

Mediante un análisis dimensional se comprueba que los coeficientes de velocidad,

contracción gasto, son funciones exclusivamente del número de Reynolds. De acuerdo con
los resultados de diferentes investigaciones, para orificios circulares subvalores tienen la
variación mostrada.

Por definición de coeficiente de contracción, para un orificio circular se obtiene que

1
𝐷=√ 𝐷
𝐶𝑐 𝑐

Y con 𝐶𝑐 = 0.605, 𝐷𝑐 = 1.285 c D; o bien, 𝐷𝑐 = 0.778D

 Aplicación de Orificios y compuertas.

Perdida de energía

Si al establecer la ecuación de Bernoulli para deducir su ecuación, se incluye el término de

pérdida de energía, entonces:

𝑉2
𝐻= + ∆ℎ
2𝑔

Por otra parte, la ecuación (3.2.2), resulta

1 𝑉2
𝐻= 2
𝐶𝑣 2𝑔

Que, substituida en la ecuación anterior, da

1 𝑉2 𝑉2
∆ℎ = ( 2 − 1) =𝐾
𝐶𝑣 2𝑔 2𝑔

La ecuación anterior indica que la perdida de energía es proporcional a la carga de velocidad

media a la sección contraída. El coeficiente de perdida K no tiene dimensiones y es función
solo del coeficiente de velocidad siguiente:

1
𝐾= −1
𝐶𝑣2

Así, para v C = 0.99, K= 0-02. de la ecuación anterior se tiene también que:

1
𝐶𝑣 = √
𝐾+1

COMPUERTAS

Una compuerta consiste en una placa móvil, plana o curva, que al levantarse permite graduar
la altura del orificio que se va descubriendo, a la vez que controlar la descarga producida. El
orificio generalmente se hace entre el piso de un canal y el borde inferior de la compuerta,
por lo que su ancho coincide con el del canal; en estas condiciones el flujo puede considerarse
bidimensional.
Las diferentes formas de las compuertas dependen de su aplicación, el tipo de compuerta a
utilizar dependerá principalmente del tamaño y forma del orificio, de la cabeza estática, del
espacio disponible, del mecanismo de apertura y de las condiciones particulares de operación.

Aplicaciones:

 Control de flujos de aguas

 Control de inundaciones
 Proyectos de irrigación
 Crear reservas de agua
 Sistemas de drenaje
 Proyectos de aprovechamiento de suelos
 Plantas de tratamiento de agua
 Incrementar capacidad de reserva de las presas