SISTEMA RESPIRATORIO

DEFINICIÓN

Es el conjunto de órganos que se encargan de conducir el aire desde el exterior a los alvéolos y
realizar el intercambio de O2 por CO2 entre estos y la sangre.

COMPONENTES
Está compuesto por los siguientes órganos.
 Vías respiratorias. Está constituido por las fosas nasales, faringe, laringe, laringe, tráquea,
bronquios y bronquíolos.
 Pulmones. Constituido por los lobulillos pulmonares.

VÍAS RESPIRATORIAS

FOSAS NASALES
Definición
Son dos cavidades que se encuentran divididas entre sí por el tabique nasal. Se comunican con
el medio externo a través de las narinas y con la faringe a través de las coanas.

Localización
Se ubican en la parte media de la cara, debajo del cráneo y en la parte superior de la cavidad
oral.
Límites
Anterior. Orificios nasales anteriores o narinas.
Posterior. Orificios nasales posteriores o coanas, las cuales se comunican con la faringe.
Superior (techo). Formado por la lámina cribosa del hueso etmoides, ésta presenta pequeños
agujeros que van a permitir el pasaje de los axones de las neuronas bipolares que van a constituir
el nervio olfatorio.
Inferior (piso). Constituido por los huesos maxilares superiores y palatinos.
Laterales. Conformado por las masas laterales del hueso etmoides (presenta los cometes
superior y medio) y los cometes inferiores (huesos independientes). Debajo de cada comete
comete se encuentgra un depresión llamada meato en donde desembocan los senos paranasales.

Medial. Constituido por el tabique nasal, el cual está formado por la lámina perpendicular del
hueso etmoides, hueso vómer y cartílago del tabique nasal.

Regiones

Vestíbulo nasal. Es la porción más anterior y dilatada de las fosas nasales. Está revestida por
epitelio poliestratificado plano queratinizado el cual descansa sobre la lámina propia del tejido
conectivo. Posee glándulas sebáceas y sudoríparas. Presenta pelos llamados vibrisas, las cuales
se encargan de la filtración inicial del aire inspirado.
Región respiratoria. Comprende la mayor parte de las fosas nasales. Está revestida por la
mucosa respiratoria la cual está formada por epitelio pseudoestratificado cilíndrico ciliado con
células caliciformes secretoras de moco, este tipo de epitelio se denomina Epitelio Respiratorio.
Región olfatoria. Está representada por la parte superior de las fosas nasales. Se encuentra
revestida por la mucosa olfatoria o pituitaria. Se encarga de percibir estímulos olfatorios.

Funciones
 Permite el pasaje del aire inspirado.
 Filtra, calienta y humedece el aire inspirado.
 Capta estímulos olfatorios a través de la mucosa olfatoria.
 Actúan como cajas de resonancia de la voz.
 Senos paranasales. Son cavidades óseas neumáticas que se encuentran localizadas en los
huesos: frontal, esfenoides y maxilares superiores. Están revestidos por la mucosa
 respiratoria. Cuando se inflaman los senos paranasales se denomina sinusitis. El moco
producido en estas cavidades es drenado hacia las fosas nasales.
Función:
 Sirven como cajas de resonancia de la voz.
 Calientan y humedecen el aire inspirado.
 Aligeran el peso de la cabeza.

FARINGE

Definición
Órgano músculo membranoso de forma tubular que se comunica con las fosas nasales, cavidad
oral y la laringe.
Localización
Se localiza delante de la vértebras cervicales y detrás de las fosas nasales, cavidad oral y laringe.
Límites
Superior : Base del cráneo.
Inferior : Sexta vértebra cervical (C6).

Regiones
Nasofaringe (Rinofaringe).- Se localiza detrás de las fosas nasals y se comunica con ésta a
través de las coanas. Se extiende desde la base del cráneo hasta el velo del paladar. Se encuentra
revestida por epitelio pseudoestratificado cilíndrico ciliado. (Epitelio Respiratorio)
Función: respiratoria.
Bucofaringe (Orofarinte).- Se localiza detrás de la cavidad bucal y se comunica con está a
través del istmo de las fauces. Se extiende desde el velo del paladar hasta una línea imaginaria
horizontal que pasa a nivel del hueso hioides. Está revestida por epitelio poliestratificado plano
no queratinizado.
Función: Respiratoria y digestiva.
Laringofaringe (Hipofaringe).- Se localiza por detrás de la laringe comunicándose con ésta
a través del aditus laríngeo. Se extiende desde la altura del hueso hioides hasta la sexta vértebra
cervical (C6), continuándose con el esófago. Se encuentra revestida por epitelio poliestratificado
plano no queratinizado.
Función: Digestiva.

LARINGE

Definición
Es un órgano cilíndrico músculo – cartilaginosos que comunica la faringe con la tráquea.
Localización
Se ubica en la parte anterior y media del cuello, debajo del hueso hioides, encima de la tráquea
y delante de la laringofaringe.
Límites
Superior : Cuarta vértebra cervical (C4).
Inferior : Sexta vértebra cervical (C6).

HISTOLOGÍA
Presenta de adentro hacia afuera las siguientes capas:
Mucosa: Constituida por epitelio pseudoestratificado cilíndrico ciliado y lámina propia de tejido
conectivo. Presenta dos pares de pliegues los cuales se orientan en sentido anteroposterior.
Estos pliegues mucosos reciben el nombre de cuerdas vocales: las cuales vocales
superiores o falsas y las cuerdas vocales inferiores o verdaderas, estas últimas se encuentran
revestidas por epitelio poliestratificado plano no queratinizado.
Solo las cuerdas vocales inferiores son funcionales para la formación de la voz.
 El espacio comprendido entre las cuerdas vocales inferiores o verdaderas se denomina Glotis.
 Al espacio comprendido entre la cuerda superior e inferior de un mismo lado se le denomina
ventrículo laríngeo o de Morgagni.
 Las cuerdas vocales inferiores o verdaderas son las únicas que intervienen en la fonación.
Muscular interna. Constituida por los músculos intrínsecos, que mueven ciertas porciones
diferenciales de la laringe.
Cartilaginosa. Forma el esqueleto de la laringe. Está constituida por 9 cartílagos: 3 impares
(epiglotis, tiroides y cricoicdes) y 3 pares (aritenoides, comiculados o de Santorini) y cuneiformes
o de Vrisberg).
Muscular externa. Constituida por los músculos extrínsecos que mueven a la laringe en su
totalidad.
Función
 Órgano de la fonación, el aire que es expulsado de los pulmones se dirige contra las cuerdas
vocales.
 Purifica el aire inspirado.
 Cierra la glotis durante la deglución.

TRÁQUEA

Definición
Es una vía aérea tubular de naturaleza fibrocartilaginosa que permite el paso del aire desde la
laringe hacia los bronquios.

Características
Se encuentra ubicado en el mediastino superior del tórax, por delante del esófago y por detrás
del esternón, además por debajo de la laringe. Su límite superior esta a nivel de la sexta vértebra
cervical (C6) y su límite inferior a nivel de la cuarta vértebra dorsal (D4). Tiene una longitud de
12cm y un diámetro de 2.5cm.

HISTOLOGÍA
Está formada por cuatro capas o túnicas que de adentro hacia fuera son las siguientes:
Mucosa
Esta formada por epitelio pseudoestratificado cilíndrico, con células caliciformes secretoras de
mucus, además presenta tejido conectivo laxo formando la lámina propia.
Submucosa
Está constituida por tejido conectivo laxo con glándulas seromucosas.
Cartilaginosa – Muscular
Está constituida por 16 a 20 anillos traqueales incompletos de cartílago hialiano en forma de “C”
uno debajo del otro y abiertos posteriormente. El espacio posterior está cerrado por fibras
transversales de músculo liso, que forman el músculo traqueal y por tejido conectivo elástico,
con abundantes fibras elásticas de orientación longitudinal.
Adventicia
Está constituida por tejido conectivo laxo.
Función
Es una vía aérea que purifica el aire inspirado y lo protege del polvo.

BRONQUIOS

Definición
Los bronquios son vías aéreas que se forman de la tráquea a nivel de la cuarta vértebra dorsal
(D4), la cual se bifurca en dos bronquios; un bronquio primario o extrapulmonar derecho, que
va hasta el pulmón derecho y un bronquio primario o extrapulmonar izquierdo que se dirige hacia
el pulmón izquierdo. Los bronquios pueden ser de dos tipos:
 Bronquios Extrapulmonares
Son dos de los cuales el derecho es más vertical, mas corto y más ancho que el del lado
izquierdo. Son llamados también bronquios principales o primarios.
 Bronquios Intrapulmonares
Son las divisiones de los bronquios extrapulmonares dentro del parénquima pulmonar. Se
dividen en bronquios lobares, estos a su vez se dividen en bronquios segmentarios y estos
últimos se dividen en bronquíolos. Todas estas divisiones de los bronquios son conocidos
como el árbol bronquial.
HISTOLOGÍA

PULMONES

Definición
Son órganos pares ubicados en la caja torácica, cubiertos por una serosa de doble hoja conocida
con el nombre de pleura pulmonar.
Tiene forma de cono con su base apoyado sobre el diafragma y el vértice que se insinúa por el
orificio superior del tórax. Son órganos esenciales para la respiración.

Características
Son órganos blandos, esponjosos, bastante elásticos y siempre contienen aire por lo que flotan
en el agua. Se encuentran localizados en la cavidad torácica por encima del diafragma y
separados por un espacio denominado mediastino. Tienen forma de cono (pirámide triangular)
de vértice superior y base inferior apoyado sobre el diafragma. El peso varía siendo de 600g en
el lado derecho y 500g en el izquierdo, sus dimensiones son de 25cm de alto, 16cm de ancho,
10cm de espesor en el derecho y 7cm en el izquierdo.
Su color es variable mientras que el feto es de color ojo, en el recién nacido es rosado, gris en
el adulto y negruzco en el anciano, debido al depósito de carbón en el parénquima pulmonar
(antracosis).

MORFOLOGÍA EXTERNA

Presenta un vértice superior, a 2cm por encima de la clavícula y una base inferior cóncava que
se relaciona con el diafragma.
Caras
Externa o Costal. Es lisa y convexa, se relaciona con las costillas.
Interna o Mediastínica. Es cóncava, se relaciona con el corazón y la parte inferior de la
tráquea. En su parte media presenta el hilio pulmonar por donde pasa el pedículo pulmonar
(bronquios, arteria pulmonar, venas pulmonares y arteria bronquial).
Inferior o Diafragmática. Es cóncava y corresponde a la base; se apoya sobre el músculo
diafragma.
Cisuras y Lóbulos Pulmonares
Las cisuras (fisuras) son depresiones profundas que dividen al pulmón en lóbulos. El pulmón
derecho está dividido en tres lóbulos: superior, medio e inferior divididos por dos cisuras; una
horizontal y otra oblicua.
El pulmón izquierdo tiene dos lóbulos (superior e inferior) divididos por una cisura oblicua. Cada
lóbulo se divide en segmentos teniendo el pulmón derecho 10 segmentos y el pulmón izquierdo
8 segmentos.

HISTOLOGÍA
El pulmón microscópicamente se encuentra dividido en unidades anatómicas y funcionales
conocidas con el nombre de lobulillos pulmonares.

Lobulillos Pulmonares
Representan la unidad anatómica y funcional del pulmón. Adoptan el aspecto piramidal. Es allí
donde ingresa cada bronquiolo ramificándose progresivamente en: bronquiolo terminal,
bronquiolo respiratorio, conducto alveolar y saco alveolar que contiene gran cantidad de alvéolos,
los cuales ya están presentes desde el bronquiolo respiratorio.

Alvéolos
Los alvéolos son pequeñas evaginaciones en forma de saco que se encuentran en mayor número
en los sacos alveolares pero también en los conductos alveolares y bronquíolos respiratorios.
Semejan panales de una colmena. Este es el único nivel donde es posible llevar a cabo el
intercambio gaseoso. Se calcula que los pulmones poseen alrededor de 300 millones de alvéolos,
los que aumentan considerablemente su superficie interna, que es calculada en 70 m2.
Los alvéolos están formados por células de revestimiento las cuales pueden ser de dos tipos:
Neumocito I y Neumocito II, los de tejido I son células epiteliales de cubierta que se caracterizan
por ser células extremadamente delgadas y debido a su reducido espesor a través de ellas se
realiza la difusión de gases.
Las de tipo II son células secretoras que se encargan de sintetizar fosfolípidos (sustancia
surfactante) que evita que el alvéolo se colapse durante la respiración. La pared del alvéolo
también posee macrófagos alveolares, que eliminan cuerpos extraños del alvéolo.

Membrana alvéolo capilar

El intercambio de gases respiratorios entre los pulmones y la sangre se lleva a cabo mediante
difusión a través de las paredes alveolares y capitales. Esta membrana, por medio de la cual se
mueven en los gases respiratorios, se llama en forma colectiva membrana alveolo – capilar
(respiratoria) y está formada por:
 La capa de la sustancia surfactante.
 El epitelio alveolar.
 La membrana basal del capilar.
 Las células endoteliales de los capilares.

PLEURA

La pleura es una membrana serosa y fibro – elástica que envuelve al pulmón para protegerlo.
Está compuesto de dos hojas.
Hoja visceral.- Adherida íntimamente al pulmón, cubre toda la superficie pulmonar excepto a
nivel del hilio pulmonar, donde se repliega sobre sí mismo para formar la hoja parietal.
Hoja parietal. Adherida a toda superficie interna de la cavidad torácica. Ambas hojas
determinan el espacio pleural, que normalmente contiene una cierta cantidad del líquido seroso,
que actúa como lubricante.

SISTEMAS DIGESTIVO
TU BO D I GES TI VO

ES T R U CT U RA H IS T O L ÓG I CA G EN E RAL D EL T UB O DI G ES T IV O

La pa red de l t ub o d ig e sti v o pr ese nta c ua t ro ca pa s o t ú ni ca s c o n c ént ri ca s qu e

de a d en tr o ha cia f ue ra so n :
P ORCIONES

El tubo digestivo está formado por la boca, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino
delgado, el intestino grueso y el ano.

BOCA

Situación: Parte medial e inferior de la cara.

Límites: Son:
 Anterior: Tenemos a los labios (presentan el músculo orbicular de los labios).
 Posterior: El orificio bucofaríngeo (istmo de las fauces).
 Superior: Formado por el paladar, el cual presentar dos zonas, el paladar óseo o duro que
ocupa los dos tercios anteriores y el paladar blando que ocupa el tercio posterior.
 Inferior: Piso de la boca (formado por los músculos milohioideos).
 Laterales: Cara interna de las mejillas o carrillos (músculos maseteros y buccinadores)

Regiones. Son:
 Región vestibular: Es el espacio virtual comprendido entre la parte posterior de los labios
y las mejillas; y la parte anterior de los dientes y encías.
 Cavidad bucal propiamente dicha: Cavidad entre la parte posterior de las arcadas
dentarias y el istmo bucofaríngeo.

Contenido: Tenemos:
 Lengua: Es un órgano constituido por 17 músculos estriados esqueléticos (voluntarios). Esta
revestida por epitelio poliestratificado plano no queratinizado. La cara inferior de la lengua
está unida al piso de la boca por un pliegue medio de mucosa, denominado frenillo de la
lengua (favorece los movimientos de la lengua). Participa en la deglución de los alimentos,
articulación de las palabras y en la percepción del gusto.
 Dientes: Son órganos blanquecinos, duros y lisos los cuales están insertados en los huesos
maxilares por medio de una articulación denominada gonfosis. El ligamento periodontal fija
el diente al alvéolo del hueso. Todo diente presenta tres partes: corona, cuello y raíz.

Estructura Histológica del Diente

 Esmalte: Es la capa más externa y el tejido más duro del organismo, contiene 97% de sales
de calcio. Es formado por los ameloblastos.
 Dentrina (Marfil): Tejido calcificado semejante al hueso aunque algo mas duro. Es formado
por los odontoblastos.
 Cemento: Tejido mineralizado, se encuentra en la raíz del diente y presenta a las células
llamadas cementocitos.
 Pulpa dentaria: Es la porción central constituida por tejido conectivo. Está inervada y
vasculirzada.

Denticiones: El hombre es un ser difiodonte, es decir presenta dos denticiones:

 Temporal o Decidual (diente de leche): Son en número de 20. Aparecen a los 6 meses
de edad. Los primeros dientes temporales en aparecer son los incisivos centrales inferiores.
 Permanente: Son en número de 32 aparecen a partir de los 6 años de edad. Los primeros
dientes permanentes en aparecer son los primeros molares inferiores. El tercer molar llamado
también muela del juicio (diente serotónidos) aparece entre los 18 y 25 años.

FARINGE

Situación: Órgano tubular ubicado por detrás de las fosas nasales, cavidad bucal y laringe y por
delante de las vértebras cervicales.

Límites
 Superior: Base del cráneo.
 Inferior: A nivel de la sexta vértebra cervical (C6)
Longitud: De 12 a 14 cm.
Porciones
 Rinofaringe (nasofaringe): Es la que cumple la función de vía respiratoria.
 Orofaringe (bucofaringe): Es la que cumple la función de vía digestiva y respiratoria a la
vez.
 Hipofaringe (laringofaringe): Es la que cumple la función de vía digestiva.

ESÓFAGO
Situación: Es una estructura tubular músculo membranosa que se sitúa por detrás de la tráquea
y por delante de la columna vertebral (en el mediastino posterior).

Límites
 Superior. Sexta vértebra cervical (C).
 Inferior. Cardias (D11)
Longitud: 25cm aproximadamente.
Porciones: Son cervical, torácica, diafragmática y abdominal.
Estrechamiento: Resultan de la comprensión que ejercen estructuras vecinas al esófago. Son:
el estrechamiento cricoideo, aórtico - bronquial y diafragmático.

Función: Transporta el bolo alimenticio y evita el reflujo gástrico.

ESTÓMAGO

Es la porción más dilatada del tubo digestivo, limita en la parte superior con el cardias y en
la parte inferior con el píloro. Tiene forma de J y se localiza en el epigastrio.
Presenta 3 regiones:
 Fondo (Región fúndica)
 Cuerpo (Región del cuerpo)
 Antro – Píloro (Región antro – pilórica)
Tiene una capacidad de 1 500ml y es el lugar donde se realiza la transformación del bolo
alimenticio en quimo ácido (pasta semilíquida). Todo ello se realiza por acción del jugo gástrico.

GLÁNDULA GÁSTRICAS

La mucosa del estómago tiene gran cantidad de pliegues (rugosidades) que permiten la
formación de glándulas formadas por distintos tipos de células, que en conjunto secretan el jugo
gástrico.
Estas son:

Glándulas Cardiales
Presenta células mucosas.

Glándulas Fúndicas
Presenta tres tipos de células, que secretan su producto en la luz del estómago.
 Células mucosas. Las que producen moco.
 Células parietales u oxínticas. Las que producen el HCL y el factor intrínseco de Castlé.
Las secreciones de los tipos celulares forman el jugo gástrico cuyo volumen es de 2–3 litros
diarios.

Glándulas Antrales
Presenta:
Células mucosas. Las que producen moco.
Células G: Las que producen gastrina.

FUNCIONES DEL ESTÓMAGO

Secretora
Elabora el jugo gástrico y sobre todo el mucus que protege a la superficie gástrica de la acción
corrosiva del HCl.
Digestiva
Se inicia la digestión de las proteínas por acción de la pepsina; el bolo alimenticio se transforma
en quimo ácido.
Absorción
Se realiza la absorción del alcohol y los salicilatos.
Antimicrobiano
Se impide la proliferación de microorganismos patógenos (dañino a la salud), por la acidez
gástrica (pH=2). El HCl destruye bacterias y desnaturaliza las proteínas.
Antianémica
El factor intrínseco de Castlé permite la absorción de la vitamina B 12, cuya ausencia genera la
anemia pemiciosa.
Endocrina
Realizada por la hormona gastrina la cual estimula la motilidad gástrica; así como la mayor
secreción del HCl.

INTESTINO DELGADO

Es una porción del tubo digestivo que mide, aproximadamente siete metros de largo. Se
extiende desde el píloro hasta la válvula ileocecal. Se divide en dos partes: duodeno y yeyuno –
íleon.

DUODENO

Es la porción inicial del intestino delgado.

Límites y Dimensiones
Comienza en el píloro y finaliza en el ángulo duodeno – yeyunal (Ángulo de Treitz). Su longitud
es de 25cm. Su calibre mide 3 – 4cm. Tiene forma de C.

Configuración Interna
La superficie interna del duodeno presenta una serie de pliegues, en la segunda porción, se
ubican dos formaciones: la carúncula mayor donde desemboca la ampolla de Vater y la curúncula
menor donde desemboca el conducto de Santorini.

Yeyuno – Íleon

Se extiende del duodeno al ciego. Comienza en el ángulo de Treitz y termina en la válvula

ileocecal. En toda su longitud forma las asas intestinales. La superficie interna del intestino
delgado presenta una superficie de aproximadamente 250 m 2 lo cual favorece los procesos de
absorción intestinal.
Esta gran superficie se logra por la presencia de múltiples repliegues denominados
vellosidades intestinales. La capa Submucosa presenta gran número de pliegues llamados
válvulas conniventes.
Asimismo, en toda la mucosa se realiza la absorción. Las células del epitelio intestinal se
caracterizan por presentar en su porción apical microvellosidades que proporcionan el aspecto de
borde en cepillo.

Glándula de Lieberkuhn
Son invaginaciones de la capa mucosa que secreta el jugo intestinal, el cual está
compuesto por agua y iones. Tiene un pH de 6,5 a 7,5 y diariamente se producen cerca de 3
litros.
Función
Motora. Existen contracciones de mezcla y contracciones de propulsión para procesar los
alimentos.
Secretora. Elabora el jugo intestinal que contiene enzimas digestivas.

Digestiva. A cargo de la bilis, el jugo pancreático y el jugo intestinal. A este nivel se realiza el
90% de la digestión de los alimentos ingeridos.

Absorción. De los productos finales de la digestión. De la misma manera es aquí donde se

realiza el 90% de la absorción de los nutrientes.

INTESTINO GRUESO

Es la última porción del tubo digestivo. Se extiende de la válvula íleo – cecal al ano. Tiene
una longitud de 1.5m y un diámetro de 5-8 cm aproximadamente.

PARTES
 Ciego (aquí se prolonga el apéndice cecal).
 Colon ascendente
 Colon trasverso
 Colon descendente
 Colon sigmoides
 Recto
 Conducto anal

FUNCIÓN
 Realiza la absorción del agua y electrolitos.
 Secreta moco con el fin de lubricar el colon y proteger a la mucosa.
 Formación y almacenamiento de las heces fecales.
 Síntesis de vitamina K a través de la flora bacteriana.

GLÁNDULAS ANEXAS AL TUBO DIGESTIVO

GLÁNDULAS SALIVALES
Son glándulas de tipo exocrina que se localizan alrededor de la cavidad oral y cuya función
es elaborar y secretar saliva. Pueden ser de dos tipos.

Glándulas Salivales Menores

Características Parótidas Submaxilares Sublinguales

Cerca al pabellón En el piso de la boca. En el piso de la boca
auricular, entre los Se relaciona con la hacia la parte
Localización músculos masetero y rama horizontal del anterior, por dentro,
esternocleidomastoideo. maxilar inferior. del cuerpo del
maxilar inferior.
Peso 25 – 30g 7 –8g 3g
Porcentaje de
secreción salival 20% 70% 5%
diaria
Conducto excretor Stenon (2) Wharton (2) Rivinus (varios)

 Saliva: Es el producto elaborado y secretado por las glándulas salivales. Su volumen es de

1 – 1,5 lts. y su pH varía de 6 – 7,4. En cuanto a su composición química tenemos:
- Agua (99%)
- Solutos (1%)
- Enzimas: Pitalina o alfa – amilasa y la lisozima. La lisozima es un potente bactericida.
- Glucoproteínas: Mucinas que van a lubricar los alimentos y proteger la mucosa.
- Electrolitos: Na+, K+, Cl- y HCO-3
 En cuanto a sus funciones tenemos: Inicia la digestión del almidón (mediante la pitalina),
humedece la mucosa oral y sirve de solvente para las moléculas que estimulan las papilas
gustativas.

PÁNCREAS

DEFINICIÓN

Es una glándula mixta, cuya porción exocrina (acinos pancreáticos) elaboran el jugo
pancreático. Se ubica a nivel del epigastrio y una parte a nivel del hipocondrio izquierdo, tiene
una longitud aproximada en 16cm, con un peso de 70 gramos. Presenta una forma alargada y
lobulada. Su color es gris amarillento. Presenta las siguientes partes: cabeza, cuello, cuerpo y
cola.

JUGO PANCREÁTICO

Es el líquido que se secreta en un volumen de 1,4 litros por día y su pH es de 8(alcalino).

Presenta principalmente bicarbonato y su secreción está estimulada por las hormonas secretina
(que estimula el aumento del jugo pancreático en HCO -3; (bicarbonato), colecistoquinina (que
estimula la secreción de jugo pancreático rico en enzimas).

HÍGADO

Es la glándula mas voluminosa del organismo. Se encuentra localizado en el hipocondrio

derecho y parte del epigastrio en el abdomen. Por arriba alcanza el quinto cartílago costal a nivel
de la línea medio clavicular y por abajo aproximadamente 1,5 cm por debajo de la décima costilla.
El crecimiento excesivo del hígado se denomina hepatomegalia.

Sistema Cardiovascular
DEFINICIÓN
Es un conjunto de órganos por una vasta red
de tubos denominados vasos sanguíneos a través
de los cuales circula la sangre, la cual es impulsada
por el corazón.

ÓRGANOS
 Corazón
 Vasos sanguíneos

CORAZÓN
Es un órgano muscular hueco que se
comporta como una bomba aspirante e impelente
de la sangre, permitiendo de esta manera su
circulación a través de los vasos sanguíneos. Se
localiza en el tórax, específicamente en el
mediastino inferior y medio (el mediastino es el
espacio comprendido entre ambos patrones)
 En cuanto a su forma asemeja a una
pirámide triangular invertida. Sus dimensiones son
aproximadamente 12 x 9 x 6 cm y su peso varía de
250 g a 300 g.

El eje del corazón se orienta de arriba hacia

abajo, de atrás hacia delante y de derecha a
izquierda.

MORFOLOFÍA EXTERNA
Presenta una base (superior), un vértice
(inferior) y tres caras. Anterior o esternocostal,
inferior o diafragmatice e izquierda o pulmonar.

Se observan los grandes vasos que llegan

(venas) y salen (arterias) del corazón; además de
las arterias coronarias que nutren al propio corazón.

MORFOLOGÍA INTERNA
Internamente el corazón presenta 4
cavidades: dos aurículas (cavidades superiores) y
dos ventrículos (cavidades inferiores).

Las aurículas están separadas por el

tabique o septum interauricular, mientras que los
ventrículos están separados por el tabique o
septum interventricular, de tal manera que el lado
derecho (por donde circula sólo sangre venosa)
está separado de lado izquierdo (por donde circula
sólo sangre arterial).

MORFOLOGÍA INTERNA DEL CORAZÓN

 Entre la aurícula y ventrículo del mismo lado se encuentran las válvulas aurículo
– ventriculares. En la vida fetal las aurículas se comunican entre sí mediante el agujero
de Botal (FORAMEN OVAL), el cual se cierra en el momento del nacimiento dejando
un rezago denominado fosa oval.

Estructura Válvula

Vena cava superior No posee

Vena cava inferior Eustaquio
Seno venoso coronario Thebesio
Venas pulmonares No posee
Orificio aurículoventricular derecho Tricúspide
Orificio aurículoventricular izquierdo Bicúspide o mitral
Tronco arterial pulmonar Sigmoidea pulmonar
Arteria aorta Sigmoidea aórtica

HISTOLOGÍA DEL CORAZÓN

La pared del corazón presenta las
siguientes capas que de adentro hacia afuera son:

Endocardio
Es la capa interna, está constituido por
endotelio y tejido conectivo laxo.

Miocardio
Es la capa media, está constituido por tejido
muscular cardíaco. Es la más gruesa, siendo mayor
en el ventrículo izquierdo. Es la capa funcional del
corazón, puesto que su contracción impulsa la
sangre hacia los pulmones y los demás tejidos.
Epicardio
Es la externa y está constituido por
mesotelio y tejido conectivo.
Pericardio fibroso. Es externa y de mayor grosos,
tiene tejido conectivo.
Pericardio seroso. Constituido por mesotelio y
tejido conectivo. Presenta dos hojas: visceral
(epicardio) y parietal, las cuales están separadas
entre sí por el espacio pericárdico por donde circula
el líquido pericárdico en un volumen aproximado de
20 – 50 ml, éste lubrica y facilita los movimientos.

REGULACIÓN CARDÍACA

La frecuencia cardíaca se encuentra regulada por el sistema nervioso vegetativo,

conformado a su vez por los sistemas simpáticos y parasimpáticos quienes influyen
sobre el nódulo sinusal. Ante una estimulación simpática el corazón incrementa su
frecuencia cardíaca (taquicardia). En cambio, ante una estimulación parasimpática, el
corazón disminuye su frecuencia cardíaca (bradicardia).
1. siguientes procesos básicos:
1. Digestión 2.Desplazamiento
3. Absorción 4.Ingestión 5. Defecación
El orden correcto de estas actividades es:
a) 4,2,1,3,5 b) 5,4,3,2,1 c) 1,2,3,4,5
d) 1,3,5,2,4 e) 2,4,1,3,5
2. La digestión de los almidones se inicia en:
a) El estómago b) la boca c) el duodeno
d) el yeyuno e) el intestino grueso

3. La pared superior de la boca está constituida por:

a) labios b) velo del paladar
c) bóveda palatina d) carrillos dentales
e) músculo milohioideo

4. El tubo digestivo está formado por, EXCEPTO:

a) boca b) intestino delgado
c) esófago d) estómago
e) páncreas

5. Se denomina ingestión a :
a) Elaboración e introducción de enzimas digestivas y mucus.
b) Transformación de alimentos por acción enzimática.
c) Pasajes de nutrientes a la circulación sanguínea y linfática.
d) Eliminación de sustancias no digeridas.
e) introducción de alimentos al tubo digestivo.

6. Reflejo compuesto que se inicia cuando el bolo alimenticio es impulsado por la lengua hacia la parte posterior
de la boca
a) vómito b) deglución c) náuseas
c) peristaltismo e) defecación

7. La cavidad bucal se comunica con la bucofaringe por medio de un orificio llamado:

a) vestíbulo b) narinas c) diafragma bucal
d) coanas e) istmo de las fauces

8. La defensa antimicrobiana en la boca se da gracias a:

a) Amilasa salival b) ptialina c) lisozima
d) lipasa e) mucina

9. Constituye la mayor parte del diente:

a) Esmalte b) pulpa del diente
c) cemento d) dentina o marfil
e) membrana periodóntica

10. Señale el orden correcto en la fórmula dentaria del adulto:

a) I2/2, C1/1, PM2/2, M2/2
b) I3/3, C1/1, PM2/2, M3/3
c) I2/2, C1/1, PM2/2, M3/3
d) I1/1, C1/1, PM2/2, M3/3
e) I1/1, C2/2, PM2/2, M2/2
11. Cuál de las siguientes porciones del tubo digestivo no está revestido por la membrana serosa.
a) Intestino grueso b) yeyuno c) esófago
d) ileón e) estómago
12. Respecto al esófago no es correcto afirmar:
a) Conducto músculo membranoso que comunica la faringe con el estómago.
b) Presenta movimientos peristálticos en una sola dirección.
c) Mide aproximadamente 25cm de longitud
d) El bolo alimenticio demora de la Faringe al estómago aproximadamente 5 a 10 seg.
e) Se encuentra delante de la laringe y tráquea.
13. La sustancia que transforma el pepsinógeno en pepsina, desnaturaliza las proteínas, tiene acción bactericida
y evita la putrefacción de la carne es…......... y se produce en el…........ :
a) Ácido clorhídrico – estómago
b) Pepsina - páncreas
c) Renina – estómago
d) Factor intrínsico o de Castle – intestino delgado
 e) lipasa gástrica – estómago
14. El ácido clorhídrico es secretado en el estómago por las células:
a) Parietales b) cimógenas c) mucosas
d) enteroendocrinas e) musculares
15. Enzima que actúa sobre la caseína de la leche recibe el nombre:
a) Pepsina b) tripsina c) renina
d) lipasa e) tributirasa
16. Células que producen la tributirasa
a) células mucosas
b) Células oxínticas
c) Células argirófaras
d) Células principales
e) Células enterocromafines
17. De las siguientes enzimas gastrointestinales; son secretadas como enzimas inactivas excepto:
a) Pepsina b) carboxipeptidasa c) tripsina
d) quimiotripsina e) ribonucleasa

18. En las glándulas fúndicas, las células que se encargan de las síntesis del factor intrínseco de castle se
denominan:
a) Argentafines b) pilóricos c) mucosas
d) parietales e) cardiacas

19. El estímulo de secreción en el estómago durante la fase cefálica se debe a:

a) Distensión de la pared gástrica
b) Reflejo condicionado
c) Pasaje de quimo al duodeno
d) Captación de sustancias mediante quimiorreceptores en la mucosa
e) Producción de enterogastrona
20. La capacidad promedio del estómago es de:
a) 500 cc b) 1500 cc c) 2000 cc
d) 2500 cc e) 3000 cc

Tarea

21. No es constituyente del jugo gástrico normal:

a) Renina b) factor intrínseco c) pepsinógeno
d) gastrina e) tributirasa
22. El ángulo de His, se localiza en:
a) Entre la faringe y el esófago
b) Entre el duodeno y el yeyuno
c) Entre el esófago y el estómago
d) Entre el cardias y el píloro
e) Entre el ileón y el ciego
23. Respecto al sistema digestivo indicar la proposición incorrecta:
a) El intestino delgado se sitúa entre los esfínteres pilórico e ileocecal.
b) El intestino grueso se divide en ciego, colon, recto y conducto anal.
c) El intestino delgado se divide en duodeno, yeyuno y pìloro.
d) El intestino grueso abarca desde el esfínter ileocecal hasta el ano.
e) Las subdivisiones anatómicas del estómago son cardias, fondo, cuerpo y píloro.
24. En el sistema digestivo, las glándulas del Lieberkuhn se localizan en:
a) Páncreas b) hígado c) intestino
d) estómago e) esófago
25. Tejido o capa muy vascularizada del tubo digestivo que contiene una parte del plexo de Meissner
a) Capa serosa b) capa muscular c) capa celulosa
d) capa mucosa e) capa submucosa
26. La porción del tubo digestivo donde desemboca el conducto colédoco se llama:
a) Ileón b) ciego c) duodeno
d) cardias e) estómago
27. Son procesos de digestión mecánica en seres humanos, los siguientes:
1. masticación 2. Deglución
3. defecación 4. Quilificación
5. salivación
a) 1,2 y 3 b) 2,3 y 4 c) 2,4 y 5
d) 1 y 2 e) 1 y 5
28. Membrana epitelial que sostiene a casi a todas las vísceras del abdomen
a) Mesenterio b) epitelio c) fundus
 d) mucosa e) peritoneo
29. Proceso mecánico que moviliza el alimento a través de las vías gastrointestinales:
a) Masticación b) deglución c) ingestión
d) peristalsis e) absorción
30. La porción móvil del intestino delgado recibe el nombre de:
a) Duodeno b) yeyuno
c) ileón d) yeyuno-ileon
e) duodeno-yeyuno

Eta

1. Válvula cardiaca ubicada entre la aurícula y el ventrículo derecho:

a) bicúspide
b) tricúspide
c) sigmoidea
d) mitral
e) Eustaquio

2. El corazón es un órgano muscular hueco que se encuentra ubicado.

a) por debajo del diafragma
b) por detrás del esófago
c) en la mediastino medio – inferior
d) en la cavidad abdominal
e) en el lado izquierdo al tórax

1) No es función de las fosas nasales:

f) Humedecen el aire
g) Filtran el aire
h) Calientan el aire
i) Aumentan la resonancia de la voz
j) Hematosis

2) El tabique nasal está constituido por una porción ósea y una porción cartilaginosa. La parte
ósea está formada por el hueso.
a) etmoides
b) esfenoides
c) lagrimal
d) cornete inferior
e) cornete superior

1) Los dientes nos permiten degradar a los alimentos. ¿Es el niño, cuantos premolares
encontramos?
 a.- 2
b.- 4
c.- ninguno
d.- 6
e.- 8

2) Los dientes que sirven para cortar los alimentos son los:
a.- molares d) premolares
b.- caninos e) incisivos
c.- serotónidos