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CURSO DE TERMODINÁMICA

UNIDAD 1
CONCEPTOS BASICOS

AUTOR: ING. JUAN D. BUSTOS TORRES

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TEMA 1.-CONCEPTOS BÁSICOS

1.1 TERMODINÁMICA Y ENERGIA.-

TERMODINAMICA. Es la rama de la ciencia que trata de los diversos fenómenos de
la energía y las propiedades relacionadas de la materia, especialmente en lo que se
refiere a las leyes de transformación del calor en otras formas de energía y viceversa,
por ejemplo, la conversión de calor en trabajo mecánico. Otras definiciones de diversos
autores:
Es el estudio de la energía, el calor y el trabajo, las propiedades del medio utilizado y
los procesos involucrados. (Irving Granet).
Es el estudio de la energía, sus formas y transformaciones, así como sus
interacciones con la materia. (Howell).
Es la ciencia que trata del calor y del trabajo y de aquellas propiedades de las
sustancias que tienen relación con éstos. (Sonntag).
Es la ciencia que trata de las transformaciones de la energía y de las relaciones
entre las propiedades físicas de las sustancias afectadas por dichas transformaciones.
(Wark).
Los principios y métodos de la Termodinámica los emplea el ingeniero
mecánico para diseñar, turbinas de vapor, turbinas de gas, motores de combustión
interna, motores cohete, equipos de refrigeración, intercambiadores de calor y otros
equipos térmicos. Los emplea también para operar y evaluar el funcionamiento de estos
equipos. También otras ramas de la ingeniería como la ingeniería química requieren de
la Termodinámica para el estudio de los procesos físico- químicos.
La Termodinámica está clasificada en Termodinámica clásica y
Termodinámica estadística.
La Termodinámica clásica se ha desarrollado a partir de la experimentación y
estudio de fenómenos y conceptos macroscópicos, un ejemplo de ello es la presión . En
un centímetro cúbico de un gas a presión, pueden estar contenidas 2.7 x 1019 moléculas
en continuo movimiento con velocidades y trayectorias distintas, originándose choques
de mayor o menor magnitud, entre las mismas moléculas y contra las paredes del
recipiente. Entonces las fuerzas moleculares y las correspondientes presiones son
diferentes para cada choque y la presión molecular es una presión microscópica.
Cuando se mide la presión del gas con un manómetro , el area del instrumento contra el
cual chocan las moléculas es muy grande de tal manera que la presión leida en la
carátula del instrumento es un valor promedio de las presiones moleculares . Se dice que
la presión leída por un manómetro es un concepto macroscópico. Lo mismo ocurre con
la temperatura medida con un termómetro de mercurio.
La Termodinámica estadística estudia los fenómenos de transformación de
energía a partir de modelos microscópicos , por medio de los principios de la teoría
cinética de los gases y de la estadística y probabilidad, y su estudio es mucho mas
riguroso. Las leyes y conceptos de la Termodinámica clásica se pueden deducir y
explicar con los principios de la Termodinámica estadística.
El presente curso cubre el estudio de la Termodinámica clásica.
ENERGIA. . El concepto más importante de la Termodinámica es el de la energía. Es
un concepto fundamental como el de la fuerza o la masa y su definición es difícil y no
hay una definición única del concepto.
La energía se puede definir como la capacidad de producir un efecto. Otra
definición conocida es: Energía es la capacidad de realizar un trabajo. La energía esta
asociada al movimiento, ya sea de masas micro o macroscópicas.

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1.2 DIMENSIONES Y UNIDADES.

1.2.1 Sistemas de unidades utilizados en México.
Aun cuando existe un convenio entre la mayoría de los países de adoptar como sistema de
medición obligatorio el Sistema Internacional o SI, en el que se incluye nuestro país, la
adopción de este sistema ha sido lenta, debido a que en los países de habla inglesa tenían muy
arraigado el uso del Sistema Ingles y en países como el nuestro el sistema métrico de ingeniería
o híbrido es el que más se ha utilizado, de tal manera que en muchas de las actividades
comerciales e industriales se siguen utilizando los dos sistemas tradicionales.

Por esta razón en la actividad del campo de la ingeniería, el ingeniero debe saber utilizar los tres
sistemas y conocer bien las equivalencias entre ellos. A continuación se hacen algunos
comentarios para el correcto uso de estos sistemas.

En el SI, las principales magnitudes fundamentales son: la masa, la longitud y el tiempo, M, L,

y T. Asi la magnitud fuerza F es una magnitud derivada , de acuerdo a la segunda ley de Newton
F = ma o dimensionalmente : [F] = [M] [L]/ [T2] y su unidad es el kg – m/s2, conocido como
el newton o N.

En el Sistema Ingles y en el Sistema Métrico tradicional o de ingeniería, las magnitudes

fundamentales principales son la masa, la longitud, el tiempo y la fuerza. Desde su origen estos
sistemas tienen la incompatibilidad de que la fuerza y la masa no pueden ser magnitudes
fundamentales ya que una excluye a la otra, de acuerdo a la segunda ley de Newton, así si la
masa es dimensión fundamental entonces la fuerza es derivada como en el caso del SI, pero en
estos sistemas se establece que la fuerza es magnitud fundamental con la unidad del kilogramo-
fuerza o kgf en el métrico y la libra-fuerza o lbf en el sistema ingles. Para lograr esto fue
necesario introducir una constante dimensional gc en la ecuación F = ma, transformándola en F
= ma/gc. Los valores de gc son : gc = 9.806 (kgm-m)/(kgf- seg2) y gc = 32.174 (lbm –pie)/(lbf-
seg2). No se debe confundir a esta constante con la aceleración de la gravedad g = 9.806 m/s 2.

Introduciendo esta constante F y m se vuelven compatibles, expresando F en kgf y m en kgm

o en lbf y lbm.. Al trabajar con estos sistemas al calcular fuerzas o masas se deberá tomar en
cuenta esta constante. El siguiente ejemplo muestra el uso correcto de las magnitudes:

Ejemplo: ¿Cuál es el peso de un cuerpo cuya masa es de 10 kg en la tierra donde la aceleración

de la gravedad g = 9.806 m/s2 ? Hacer el cálculo primero en el SI y luego en el sistema métrico
e ingles.
a. SI : P = mg = 10 x 9.806 = 98.06 newtons. Una masa de 10 kg pesa 98.06 N.
b. SM: P = (m/gc)g = (10/9.806)(9.806) = 10 kgf. Una masa de 10 kgm pesa 10 kgf.
c. Ingles: P = (m/gc)g = [(10x2.202)/32.17](32.17) = 22.02 lbf. 22.02 lbm pesan 22.02 lbf.
En la tierra en los sist. ingles y métrico el peso y la masa tienen el mismo valor ya que g =
gc
¿Cuál será el valor del peso de la misma masa en un planeta menor que la tierra donde
la aceleración de la gravedad local fuese de g =2 m/s2?
a. SI P = 10 x 2 = 20 N ;b. SM : P = (10/9.806)(2) =2.03 kgf ;Ingles: c.
P=(22.02)/32.17(6.56)= 4.49 lbf. (Por eso los astronautas caminan en la luna como si saltaran).

Los mismos criterios se utilizan para calcular las energías cinética y potencial
gravitacional de un cuerpo.
Energía cinética en el SI EC = mv2/2 . EC en el sist.ingles EC = (m/gc)(v2/2) = mv2/2gc
En el SI EC queda en joules y en el ingles en lbf –pie. En el métrico EC queda en kgf-m.

Energía potencial en el SI: EP= mgz , EP en el ingles EP = mgz/g c = mz en lbf-pie

Si se quieren expresar estas energías en BTU se divide entre J = 778 lbf-pie/BTU.
EQUIVALENCIAS MAS COMUNES ENTRE SISTEMAS DE MEDICION

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CONCEPTO
SI SIST. SIST. INGLES
METRICO
Longitud 1m = 1mt = 3.28 pie
0.3048m = 0.3048mt = 1 pie
Masa 1kg = 1 kgm = 2.202 lbm
0.454 kg = 0.454 kgm = 1 lbm
Fuerza o peso. 1N= 0.1019 kgf = 0.2245 lbf
9.806 N = 1 kgf = 2.202 lbf
Superficie 1 m2 = 1 m2 = 10.785 pie2
Volúmen 1 m3 = 1 m3 = 35.287 pie3
Presión 1 Pa = 1 N/m2 = 0.1019 kgf/m2 = 0.0208 lbf/pie2
1 bar = 105 Pa = 10190 kgf/m2 = 2080 lbf/pie2
98060Pa = 0.98 bar 1 kgf/cm2 = 14.2 lbf/pulg2
=6903 Pa=0.0689bar 0.0704 kgf/cm2 = 1 lb/pulg2=144lb/p2
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1bar=100kPa = = 1.019 kg/cm2 = = 14.47 lbf/pulg2
1MPa = 103 kPa=10
bar
Densidad 1 kg/m3 = 1 kgm/m3 = 0.0624 lbm/pie3
16.02 kg/m3 = 16.02 kgm/m3 = 1 lbm/pie3
Peso especifico 1 N/m3 = 0.1019 kgf/m3 = 0.00635 lbf/pie3
9.806 N/m3 = 1 kgf/m3 = 0.0624 lbf/pie3
157.09 N/m3 = 16.02 kgf/m3 = 1 lbf/pie3
Energía 1 joule = 1 J = 0.1019 kgf –m = 0.7365 lbf- pie
1kJ = 1000 J = 101. 9 kgf-m = 736.5 lbf-pie
1kJ = 0.2389 kcal = 0.946 BTU
4.186 kJ = 1kcal = 3.96 BTU
1.057 kJ = 0.2525 kcal = 1 BTU
1 KWH =3600 kJ= 860 kcal = 3412 BTU
1 KWH = 1.34 HpH.
1hph=2544BTU
Potencia 1 watt = 1W = 1J/s
1kW = 1000 w =
1kJ/s
1kW = 60 kJ/min = 860 kcal/h = 3412 BTU/h
1kW = 3600 kJ/h = 1.358CV, 1.34 HP
1CV=4500(kgf- 1 HP=33000(lbf-pie)/min
0.746 kW = 1 HP m)/min

SISTEMA TERMODINÁMICO.- Es una cantidad de materia de masa e

identidad fijas, sobre la que se enfoca la atención para su estudio termodinámico. Todo

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lo que está fuera del sistema es el medio exterior , alrededores o medio circundante. El
sistema está separado del medio por sus límites o fronteras. Dichos límites pueden ser
fijos o móviles.
SISTEMA AISLADO.- Es un sistema en el que no hay intercambio de masa ni
de energía con el medio exterior. Las paredes del sistema son adiabáticas.
SISTEMA CERRADO.- Es el que puede intercambiar energía pero no masa
con el medio exterior. Ejemplo: el calentamiento de un líquido en un recipiente cerrado.
SISTEMA ABIERTO (VOLUMEN DE CONTROL).- Es aquel sistema que
intercambia masa y energía con el medio circundante o exterior. Ejemplo: Un
generador de vapor o caldera se analiza termodinámicamente como un sistema abierto,
ya que hay entrada de masa en forma de agua líquida y salida de masa en forma de
vapor, y recibe calor procedente de la combustión de un combustible.
1.2.2 ESTADO, PROCESO, TRAYECTORIA, CICLO.
ESTADO. El estado de una sustancia puede ser identificado o descrito por ciertas
propiedades macroscópicas observables, como la presión , el volumen, la temperatura,
la densidad, etc. Una característica importante de una propiedad de estado es que el
valor de su cambio en un proceso solo depende de sus valores inicial y final.

PROCESO.- Cuando varía una o más de las propiedades de un sistema o fluido, se dice
que ha ocurrido un cambio de estado o proceso.La serie de estados por la cual pasa un
sistema durante un proceso recibe el nombre de trayectoria. Para describir un proceso
deben especificarse sus estados inicial y final, asì como la trayectoria que sigue y las
interacciones con los alrededores.
2
p p
2

1
1
V V
Proceso Ciclo

CICLO.- Cuando un sistema o sustancia sufre dos o más procesos y vuelve al punto
inicial, se dice que ha experimentado un ciclo.

1.2.3 PROPIEDAD. PROPIEDAD EXTENSIVA, PROPIEDAD INTENSIVA,

PROPIEDAD ESPECIFICA.
Una propiedad intensiva es independiente de la masa como la densidad, una propiedad
extensiva varía con la masa como el volumen total de un cuerpo. Una propiedad
especìfica es una propiedad extensiva que se relaciona con la masa de una sustancia.

1.3 PROPIEDADES.
1.3.1 DENSIDAD, VOLUMEN ESPECIFICO, PESO ESPECIFICO, Y GRAVEDAD
ESPECIFICA.
DENSIDAD.- Se define como la relación entre la masa de un cuerpo u sustancia
y su volumen, normalmente se le identifica con la letra  ,  = m/V. En el SI sus
unidades son el kg/m3, en el SM son el kgm/m3 yen el Ingles son lbm/pie3.
VOLUMEN ESPECIFICO.- Es la relación entre el volumen de un cuerpo y su
masa, se designa con la letra v,v= V/m sus unidades en el SI son m 3/kg, en el SM
m3/kgm, yen el Ingles pie3/lbm. Es el recíproco de la densidad, v= 1/ .

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PESO ESPECIFICO.- Es la relación entre el peso de un cuerpo y su volumen.

Normalmente se le designa con la letra  ,  = P/V. En el SI el peso de un cuerpo se
obtiene con la expresión P= mg , m es la masa en kg y g aceleración local de la
gravedad g= 9.81 m/seg2. El peso se expresa en N, y las unidades del peso específico
son N/m3.
En el sistema métrico el peso se obtiene con la expresión P= mg/gc en la que gc es la
constante dimensional = 9.81 kgm-m/kgf-seg2, y como g = 9.81m/seg2 , en este sistema
el peso y la masa numéricamente son iguales, Las unidades del peso específico son
kgf/m3.
Lo mismo ocurre con el sistema ingles, en el que las unidades del peso específico son
lbf/pie3. En estos dos sistemas la densidad y el peso específico de las sustancias son
numéricamente iguales.
GRAVEDAD ESPECIFICA.- Es la relación entre el peso específico de una
sustancia y la del agua estando en condiciones de presión y temperatura standard. Es un
número sin dimensiones. Se utiliza también el concepto de densidad relativa que es la
relación entre la densidad de una sustancia y la densidad del agua a una temperatura de
4ºC.

1.3.2 PRESION, PRESION ABSOLUTA, PRESION ATMOSFERICA, PRESION

MANOMETRICA, Y PRESION DE VACIO.

PRESION.- Es la fuerza que actúa en una unidad de superficie. p = F/A

La presión solo se emplea cuando se manejan líquidos o gases llamados genéricamente
fluìdos.
En un fluido en reposo, la presión sobre un punto determinado es la misma en todas las
direcciones.
La presión en un fluido aumenta con la profundidad, como resultado del peso del
fluido.
Unidades de presión.- En el sistema internacional SI, la unidad de presión es el
pascal, Pa, 1 Pa = 1 newton/ m2. Esta unidad se debe utilizar para todos los cálculos en
el SI, aunque en los procesos es una unidad muy pequeña para medir y en los
manómetros se usa sus múltiplos que son el bar, y el kilopascal kPa. Se usa también el
Mega pascal o Mpa.

1bar = 100000 ó 105 Pa . 1kPa = 103 Pa. 1Mpa = 106 Pa. = 10 bar = 103 kPa.

En el sistema métrico , llamado también de ingeniería o técnico, la unidad de presión es

el kgf /m2, o kilogramo –fuerza por metro cuadrado, que es la unidad que se usa en los
cálculos, aunque en las mediciones de los manómetros, la unidad más utilizada es el
kgf/cm2. Se tiene:
1kgf/cm2= 0.981 bar. En el que también 1kgf = 9.81 newton.

En el sistema inglés, la unidad de presión es la lbf/pie 2, que es la unidad que se usa en

los cálculos, aunque en la medición se utiliza la lbf/pulg2. 1lbf/pulg2 = 144lbf/pie2.

PRESION ABSOLUTA.- La presión real en una cierta posición se le llama

presión absoluta que se mide en una escala de presión absoluta, en la que el valor cero
de presión absoluta, significa la ausencia de cualquier masa de fluido, y por tanto del

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peso de la misma. La importancia de conocer y manejar esta escala es que en

Termodinámica se hacen cálculos con las presiones absolutas.
Una referencia importante es la presión atmosférica , que es la presión que sobre
todo cuerpo situado sobre la superficie terrestre ejerce el peso del aire atmosférico, y
que es diferente en cada lugar, así por ejemplo al nivel del mar la masa atmosférica es
mayor y se tiene el valor mayor que es 101325 Pa, con referencia al cero absoluto de
presión o 101.325 kPa abs,o 1.013 bars abs , en el sistema métrico es de 10330 kgf/m 2
abs y en el sistema ingles es de 14.69 lbf/pie 2abs. Las personas que viven en lugares con
una cierta altura sobre el nivel del mar, están sujetos a una menor presión atmosférica,
porque el espesor de la masa atmosférica disminuye, así en la ciudad de México la
presión atmosférica es menor que la del puerto de Progreso que está al nivel del mar.
La presión atmosférica se mide con un instrumento llamado barómetro,
inventado por Torricelli en el siglo XVII, y que consistía en un pequeño tubo de cristal
abierto en un extremo y cerrado en el otro, que llenaba con mercurio, y luego lo invertía
y lo colocaba en un recipiente con mercurio, observando que el tubo no se vaciaba sino
que se mantenía una columna de mercurio, por efecto de la presión atmosférica sobre el
mercurio en el recipiente, la altura de esta columna al nivel del mar y a 0 ºC era de 760
mm. En la figura siguiente se muestra el dispositivo.

La presión en el punto B es igual a la presión atmosférica, cuyo efecto hace que se

produzca la elevación de la columna de mercurio en el tubo, ya que en el espacio vacío
del tubo no hay presión y la presión en C es cero, la altura h al nivel del mar es de 760
mm de Hg.
El peso de esta columna es W = mg , la masa m =ρV= ρAt h. asì W= ρgAth
La presión en el punto B que es la presión atmosférica es: pB = W/At = ρgAt h/ At y

:PB o patm = ρgh en Pa.

La altura de la columna h esta asociada a la presión y por ello ésta presión suele
expresarse en milímetros o pulgadas de Hg. Al nivel del mar se dice que la presión
atmosférica es de 760 mm de Hg o 29.92 pulg de Hg., aunque realmente las presiones
correspondientes son de 101.3 kPa y 14.69 lb/pulg 2.. En el sistema métrico tradicional,
la unidad de presión atmosférica al nivel del mar es la atmósfera standard que vale
10330 kgf/ m2, o 1.033 kgf/cm2.

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Se podría usar cualquier otro liquido para medir la presión atmosférica, por ejemplo si
se fabrica un barómetro que use agua , la columna h ascendería a 10.33 mts al nivel del
mar, pero el instrumento sería poco práctico.

Los barómetros modernos basan su funcionamiento en el barómetro de Torricelli.

La presión atmosférica en un sitio es el peso del aire sobre ese sitio, por unidad de area,
y es un valor estable cuando el aire esta relativamente quieto, pero cuando hay vientos
fuertes o huracanes la presión varía sensiblemente.

Ejemplo. Hacer una estimación de la presión atmosférica en un lugar en el que un

barómetro mide una altura de 730 mm de Hg con una densidad del mercurio a 0 ºC de
13595 kg/m3 y una aceleración de la gravedad de 9.80m/seg2 .

patm = ρgh = 13595x9.80x 0.73 = 97258 Pa , = 97.26 kPa = 0.9726 Bar = 972.6
milibars

En la escala de presiones absolutas la presión atmosférica es una referencia que divide

la zona de presiones manométricas o positivas, de la zona de presiones negativas de
vacío o vacuométricas.

Medición de presiones. Piezómetro. Es un instrumento básico que utiliza el mismo

fluido para medir la presìón En la figura se muestra un tanque con agua abierto a la
atmósfera con un ramal o tubo comunicante, también abierto a la atmósfera. Ya que
ambos lados están sujetos a la presión atmosférica el nivel es el mismo

Si el deposito se cubre con una tapa y se presuriza por medio de una bomba u otra
forma, el nivel en el tubo comunicante se eleva y el liquido se rebosarà, si se coloca una
extensión del tubo para que el agua no se derrame el nivel llegará hasta una cierta altura
h, como se indica en la figura siguiente.
En este caso la presión dentro del recipiente en un punto como A se obtendrá al sumar la
presión atmosférica más la presión debida al peso de la columna del liquido dentro del
tubo

A pA = patmn + W/At = pa + mg/At

El tubo está abierto arriba
pA = pat + ρ Vg /At = pat + ρhgg hAt/At
el líquido en el tubo está a la patm pA = pat + ρg h
El término ρg h es la presión debida al líquido contenido en el tubo de medición y
se le llama presión manométrica y es función de la altura h.

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Por tanto pA es la presión absoluta del líquido.

Ejemplo. En una tubería que circula agua a presión, se conecta un tubo piezométrico en
el que el nivel del agua sube 7 metros, la densidad del agua es 1000 kg/m 3 , g = 9.80
m/seg2 y la presión atmosférica al nivel del mar es de 101300 Pa

Calcular la presión absoluta del líquido en el tubo , punto A.

Se puede utilizar el piezómetro cuando las presiones son bajas, pero si las presiones son
altas se requerirán piezómetros muy largos lo que no es practico y por ello se utilizan
líquidos de medición pesados con una alta densidad como el mercurio, en estos casos el
instrumento se conoce como manómetro en U de columna de mercurio que se
muestra en la siguiente figura.

Cuando se miden presiones en recipientes que contienen líquidos, el valor de la presión

varía con la posición del nivel o punto donde se quiera medir, porque el peso del liquido
debe tomarse en cuenta. Cuando se mide la presión de un gas, la presión es la misma en
cualquier punto del recipiente porque el peso del gas es muy pequeño y no se considera.

En la figura siguiente se representa un recipiente con un gas a presión positiva en el que

se desea conocer cual es la presión verdadera o absoluta del gas en el recipiente, que

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llamaremos pA para ello se hará un análisis de las presiones que intervienen en el

lado izquierdo y derecho en el manómetro en U, tomando como punto común el punto
B.

En el ramal derecho la presión en el punto B es: p B = patm + presión por el peso de la

columna de Hg
PB = patm + ρhggh + ρhggx . En el ramal del lado izquierdo la presión en el mismo punto
B es:
PB = pA + ρgasgy + ρhggx.. En condiciones de equilibrio la presión en B es la misma en
ambos lados y por tanto patm + ρhggh + ρhggx = pA + ρgasgy + ρhggx .
De aquí se eliminan los términos que contienen a x y se despeja p A = patm + ρhggh -
ρgasgy
Como la distancia y es muy corta y el peso del gas es es muy pequeño se desprecia este
término y la expresión para conocer la presión del gas en el recipiente pA queda:

pA = patm + ρhggh

Así a la lectura de un manómetro que es función de la altura h o altura manométrica ,

hay que sumarle el valor de la presión atmosférica del lugar para saber cual es la presión
real o absoluta del gas dentro del recipiente y la expresión general queda :
Presión absoluta = presión manométrica + presión atmosférica..

En todos los casos, a la presión medida por el manómetro se le deberá sumar la presión
atmosférica usando unidades compatibles.

Ejemplo. Un compresor introduce aire dentro de un tanque hasta que la presión medida
por un manómetro conectado al tanque es de 7 bar man, en un lugar al nivel del mar.
Calcular la presión absoluta del fluido pabs = 7 + 1.013 = 8.013 bar abs = 801.3
kPa.abs.

Ejemplo. ¿Cual es la presión absoluta de un gas en un recipiente cerrado, sujeto a una

presión manométrica de 80 bar, al nivel del mar? Expréselo en bar, kgf/cm2 y lbf/pulg2.

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Si dentro del recipiente o tubo hay un fluido a una presión menor que la atmosférica o
presión de vacío, entonces la presión atmosférica por ser mayor que la del interior del
tubo, empuja al mercurio hacia el tubo.

En este caso al término - ρhg gh se le llama presión vacuométrica .

La zona de presiones de vacío o vacuométricas corresponde a valores menores que la
presión atmosférica del lugar, en la escala absoluta .Se produce un vacío cuando un
recipiente que inicialmente contiene aire a la presión atmosférica se cierra y después
con una bomba de vacío se extrae el aire en el interior sin dejar entrar mas aire; en la
medida en que se va extrayendo el aire, la presión en el interior se va haciendo menor
que la atmosférica y le llamamos presión de vacío o vacío. El instrumento que se usa
para medir el vacío se llama vacuómetro , pudiendo ser de tubo de columna de
mercurio u otro líquido o de carátula. La medición de un vacuómetro se hace a partir de
la línea de presión atmosférica hacia abajo, por tanto el valor de la presión absoluta de
un fluido sujeto a un vacío, será igual a la presión atmosférica menos la presión de
vacío.

pabs = presión atmosferica - presión de vacío.

ESCALA DE PRESION ABSOLUTA

.
Escala de presión
Absoluta ZONA DE PRESIONES MANOMETRICAS

LINEA DE PRESION ATMOSFERICA

Zona de presiones vacuométricas

Patm = 1.013 bar abs = 760 mm Hg a nivel del mar

Pabs = 0

Otro tipo de manómetro utilizado en los procesos industriales es el manómetro tipo

Bourdon, consistente en un tubo ovalado y con una curvatura semicircular, un
mecanismo formado por pequeños engranes, aguja y una carátula circular graduada y
cubierta con vidrio. El tubo se conecta al recipiente y el fluido a presión se introduce al
tubo y modifica su curvatura, transmitiendo este cambio a los mecanismos y a la aguja,
que indica la presión manométrica en la escala graduada.

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Este manómetro se utiliza para cualquier valor de presión , particularmente las altas
presiones.
Las presiones de vacío se miden en pulgadas o milímetros de Hg.

La presión atmosférica al nivel del mar es 29.92 pulg. de Hg = 760 mm de Hg ó Torr=

1.013 bar.

Ejemplo. En un recipiente en el que se ha producido un cierto vacío , la lectura de un

vacuómetro es de 400 mm de Hg, en un lugar donde la presión atmosférica es de 760
mm de Hg, expresar en mm y en pulg de Hg absoluto y en kPa abs.

pabs = patm – pvac = 760 – 400 = 360 mm de Hg abs. 1 pulg = 25.4 mm p abs = 360/25.4 =
14.17 “Hg

760 mm de Hg = 101. 3 kPa pabs = (360/760)(101.3) = 47.98 kPa

Ejemplo: ¿Cuál es la presión absoluta en un condensador de vapor, cuyo vacuómetro

mide 27 “ de Hg, en una planta instalada al nivel del mar? Expréselo en mm de Hg, bar,
kgf/cm2 ylbf/pulg2.La presión atmosférica al nivel del mar es de 29.92 pulg de Hg abs.

1.4. LA LEY CERO DE LA TERMODINAMICA.

TEMPERATURA.-
Aunque en el lenguaje cotidiano estamos familiarizados con el concepto
temperatura, su definición científica no ha sido fácil. Una aproximación al concepto es a
través de nuestro sentido del tacto, cuando percibimos los cuerpos como fríos o
calientes, pero ésta percepción no es suficiente, para estudios y cálculos y es necesario
medir los niveles de esta propiedad. A continuación se dan algunas definiciones de
diferentes autores de libros.
La temperatura de un sistema es una medida del movimiento aleatorio de las
moléculas del sistema. (Granet).
La temperatura de un cuerpo es su estado térmico considerado con referencia a
su capacidad de comunicar calor a otros cuerpos. (Maxwell).
Temperatura es la propiedad que indica la posibilidad que tiene un sistema o
cuerpo de transmitir calor.
1.4.1. EQUILIBRIO TERMICO . Cuando un cuerpo entra en contacto con otro
cuerpo que tiene diferente temperatura, se transfiere calor del cuerpo de mayor
temperatura al que tiene menor temperatura hasta que ambas temperaturas son iguales y
se dice que los cuerpos quedan en equilibrio térmico.
La Ley Cero de la Termodinámica establece que si dos cuerpos están en
equilibrio térmico con un tercer cuerpo, están en equilibrio entre si. Esta ley
constituye la base de la invención de los termómetros, en donde este instrumento es el
tercer cuerpo que menciona la ley cero y ésta ley se puede también enunciar como: dos
cuerpos están en equilibrio térmico si indican la misma lectura de temperatura,
aunque los dos primeros cuerpos no estén en contacto.

Medición de temperaturas. Las temperaturas se miden de varias formas que son:

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Medición basada en la expansión de gases , líquidos o sólidos, siendo el más

común el termómetro de columna de mercurio, para mediciones de temperaturas bajas y
moderadas .
Medición por medio del cambio de la resistencia eléctrica de un elemento.
Medición por medio de la generación de milivoltaje en un par metálico,
conocidos como termopares, para la medición de altas temperaturas en hornos, turbinas
etc.
Medición por medio de cambios ópticos de sensores, como el pirómetro óptico
que mide muy altas temperaturas. Para ver una descripción detallada consultar
Termodinámica de Irving Granet 3ª edicion en español.
Debido a que a lo largo del desarrollo tecnológico ha habido dificultades para
medir la verdadera temperatura de los cuerpos ya que muchas veces el material de que
esta hecho el termómetro afecta la medición, por ejemplo un termómetro de mercurio
puede medir una cierta temperatura en un cuerpo, pero si se utiliza otro termómetro de
columna que use alcohol o glicerina es posible que no indique la misma lectura, porque
las propiedades de estos fluidos son diferentes.
Por esta razón entre los científicos hubo la necesidad de hacer un termómetro
que diera los mismos valores utilizando diferentes substancias. El termómetro que se
utiliza para esta medición es el termómetro de gas a volumen constante que es un
instrumento de investigación en laboratorio.
Este termómetro consiste en un bulbo en el que se introduce un gas como aire o
helio, y en el que se pueden medir las presiones en su interior cuando el gas está a la
temperatura de ebullición normal del agua y a la temperatura del hielo respectivamente,
que llamaremos pv y ph . Se hacen las primeras mediciones de estas presiones con una
cierta masa del gas en el bulbo y después se extrae una cierta cantidad del gas del bulbo,
de tal forma que el volumen permanezca constante y se repiten las mediciones de p v y ph
haciendo varias hasta que por efecto de la disminución de la masa, la presión p h se
aproxime a cero. Al graficar los valores para un cierto gas indicando en la abscisa los
valores de ph y en la ordenada la relación pv/ph ,se obtendrá una recta con una cierta
inclinación que se muestra en la fig. siguiente en la que se observa que a medida que
ph se acerca a cero la relación pV/ph se aproxima a un cierto valor y en el límite:

pv/ph = lim (pv/ph) = 1.36610

ph→ 0

Si se hacen mediciones similares con distintos gases, se obtendrán otras líneas rectas de
distintas inclinaciones a la anterior, pero que presentarán la misma ordenada en el

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origen que es 1.3661. Es decir la medición es independiente del gas que se utilice ya que
no se ve afectada por ellos puesto que se obtiene el mismo valor de 1.3661
Como la medición ocurre en un proceso a volúmen constante, una de las leyes
de los gases ideales indica que pv/ph = Tv/Th = lim (pv/ph) = 1.36610
ph→ 0
Se obtiene la ecuación Tv/Th = 1.3661

Por otra parte y para coincidir con la escala Celsius el punto de ebullición del
agua Tv es de 100 y el del hielo Th es 0 entonces Tv – Th = 100
.
Haciendo simultaneas ambas ecuaciones se llega a Tv = 373.15 y Th = 273.15
La escala de estos valores es una escala de temperaturas para gas ideal pero se
ha hecho coincidir con la escala absoluta y también con la escala termodinámica que
posteriormente se explicarán denominada escala Kelvin. T v = 373.15 K Th = 273.15
K.
El alumno deberá indagar por su cuenta información mas detallada sobre el termómetro
de gas a volumen constante.

1.4.2. ESCALAS DE TEMPERATURA.

Todas las escalas de temperatura se basan en estados fáciles de reproducir que son el
punto de congelación y el punto de ebullición del agua , así como el punto triple del
agua. El punto de congelación se produce en una mezcla de hielo y agua que estè en
equilibrio con aire saturado con vapor a una presión de una atmósfera y el punto de
ebullición se produce en una mezcla de agua liquida y vapor de agua sin aire a una
presión de una atmósfera.

Hubo varios científicos que inventaron su propio termómetro y escala como Galileo ,
pero finalmente dos de ellos, Gabriel Fahrenheit, alemán, (1686 – 1736) y A.Celsius
suizo ( 1701 – 1744) inventaron sus propios termómetros e introdujeron sus escalas , la
primera para el sistema ingles que asignó el valor 32 para el punto de congelación y el
de 212 para el de ebullición y la segunda para el sistema métrico y posteriormente para
el sistema internacional SI, que asignó el valor 0 para congelación y 100 para el de
ebullición. Estas escalas llevan sus respectivos apellidos y se abrevian ºF y ºC .

En Termodinámica es necesario usar una escala de temperatura que sea

independiente de las propiedades de las sustancias relacionadas y èsta es la escala de
temperatura termodinámica ya mencionada y las escalas absolutas de temperatura en
donde las unidades son el kelvin para el SI y el rankine para el sistema ingles.
Equivalencias:

t°F = 1.8 t°C + 32 , t°C = (t°F –32)/1.8 , T K = t°C + 273, T R= t°F + 460
TR = 1.8 TK

Problema: Convertir 20°C a °F y a K, 20°F a °C y a R., -200°C a °F y a K.

Problema. Encontrar el valor numérico de la temperatura en la que en ambas escalas F
y C, dicho valor numérico es el mismo.

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1.5 EL PRINCIPIO DE CONSERVACION DE LA MASA

La masa al igual que la energía es una propiedad que se conserva y no se crea ni se
destruye.
La masa se puede convertir en energía si dicha masa adquiere la velocidad de la luz,
de acuerdo a la fórmula de Einstein E = mc2 .
Pero para las velocidades a la que ocurren los procesos normales la masa total
antes y después de dicho proceso permanece constante. Por ejemplo en una reacción
química en la hidrógeno y oxígeno se combinan para formar agua, 16 kg de O 2 se
combinan con 2 kg de hidrógeno para formar 18 kg de agua. La naturaleza de las
sustancias es distinta pero la masa total antes y después de la reacción es la misma.
En un sistema cerrado la masa permanece constante durante el proceso.
En un sistema abierto en el que puede entrar y salir masa y haber cambio de masa
dentro del sistema , se usa la siguiente expresión de conservación de masa.

Masa total que entra al sistema = Masa que sale del sistema + cambio de masa
dentro del sistema . ∑ ment = ∑msal + ∆ms

1.6 FORMAS DE ENERGIA.

ENERGIA. El concepto más importante de la termodinámica es el de la energía.
Es un concepto fundamental como el de la fuerza o la masa y su definición es difícil y
no hay una definición única del concepto.
La energía se puede definir como la capacidad de producir un efecto. Otra definición
conocida es:
Energía es la capacidad de realizar un trabajo. La energía esta asociada al movimiento,
ya sea de masas micro o macroscópicas. A continuación se definirán algunas de las
formas de energía , que se utilizan en la Termodinámica y posteriormente se definirán
otra formas de energía necesarias para el estudio de los procesos.

TRABAJO.- Es la acción de una fuerza a lo largo de una distancia. En

termodinámica el trabajo se identifica con la letra W, así W = F x d
En el SI, la unidad de trabajo es el newton- metro ó N-m ó joule J. Esta unidad
se utiliza en los cálculos, pero se utiliza también ampliamente el kilojoule1k J = 1000 J.
En el SM la unidad de trabajo es el kgf-m y en el Ingles es la lbf-pie.
El trabajo es energía en transición, no es una propiedad de estado.

CALOR.- Es una forma de energía en transición, que se transmite a través de las

fronteras de dos sistemas cuando al ponerse en contacto existe una diferencia de
temperaturas entre ellos. Es una forma de energía que se transmite de un cuerpo o
sustancia que se encuentre a una cierta temperatura, hacia un cuerpo o sustancia que se
encuentre a menor temperatura.
El calor es energía en transición, ya que sólo se manifiesta cuando dos cuerpos a
diferentes temperaturas se ponen en contacto. El calor y el trabajo se transmiten a través
de los límites del sistema..
Desde el punto de vista matemático, el calor y el trabajo son funciones de
trayectoria y les corresponde diferenciales inexactas. Esto quiere decir que la cantidad
de calor o de trabajo que se transmite cuando un sistema sufre un cambio del estado 1
hasta el estado 2, depende de la trayectoria que siga el sistema durante el proceso..
Como la diferencial de calor es inexacta , se escribe como Q y al integrar queda:
1Q = 1Q2 ó Q, Q  Q2 – Q1

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Unidades de Calor.- En el SI la unidad de calor es es el joule ó J o su múltiplo el kJ,

que es la misma unidad para el trabajo en este sistema , ya que 1J = 1 N-m.
En el sistema métrico ó SM, la unidad de calor es la caloría o la kilocaloría y su
equivalente con la unidad de trabajo es : 1kcal = 427 kgf-m.
En el sistema Ingles la unidad de calor es la BTU y su equivalente con la unidad
de trabajo es : 1BTU = 778 lbf-pie. Se utilizan las siguientes equivalencias:
1kcal = 3.96 BTU = 4.187 kJ. 1BTU = 1.057 kJ. También 1kcal/kg = 1.8
BTU/lb

ENERGÍA POTENCIAL GRAVITACIONAL.- Cuando un cuerpo está situado a

una cierta elevación con respecto a un plano o nivel de referencia, se dice que tiene una
energía potencial gravitacional que es igual a : Energía Potencial EP = peso x altura.=
Px z

CUERPO

PESO P

z1

z2

El cuerpo tiene una energía potencial con respecto al nivel de referencia, que se
manifestará si el cuerpo cae a un nivel más bajo. El cambio de energía potencial entre
los niveles 1 y 2 de la figura es : EP = Peso( z2 – z1) (-) El signo negativo es
porque se pierde energía.

En el SI EP = P(z2 –z1) = mg(z2 – z1) en N-m ó J.

En los sistemas métrico e ingles:
EP = mg/gc (z2 –z1) = m (z2 – z1) en kgf-m o lbf-pie. g= gc
Si el cuerpo se eleva entonces el trabajo se hace contra la fuerza de gravedad o peso del
cuerpo y el valor del cambio de energía potencial es positivo.
Ejemplo: Una bomba extrae agua de un pozo hasta la superficie, el nivel del
agua en el pozo es de 50 metros. Calcule el trabajo de bombeo por cada kg de agua.
Ep = mg(z2 – z1) = 1x9.81x50 = 490.5 N-m ó J.

ENERGIA CINETICA.- La energía cinética EC que tiene un cuerpo en

movimiento, con una velocidad v es:
En el SI, EC = m v2/2 N-m o J.
En el sistema métrico o Ingles se introduce la constante gc y EC= m v2/ 2gc en
kgf-m o lbf-pie.
Cuando un cuerpo en movimiento cambia su velocidad cambia también su
energía cinética
En el SI EC = m(v22 – v21)/2 en N-m ó J.

En el Sistema ingles EC = m(v22 –v21)/2gc kgf-m o lbf-pie..

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Ejemplo: Un automóvil que tiene una masa de 1500kg, se frena desde una
velocidad de 50 km/h hasta 30 km/h. Determinar el cambio de energía cinética en los
tres sistemas.

ENERGÍA INTERNA U.- Es una forma de energía intrínseca que tienen los cuerpos
debido al movimiento de los átomos y moléculas que lo constituyen. Existen fuerzas de
atracción y repulsión entre las partículas, que da lugar al movimiento de las mismas, que
aumentan o disminuyen su nivel de energía interna, quedando esta almacenada dentro
del cuerpo.
No es posible conocer la energía interna absoluta que poseé un cuerpo,
aunque se supone que a menor temperatura hay menor actividad molecular y que al cero
absoluto de temperatura de un cuerpo su energía interna también es cero. Se han
asignado valores de energía interna a alguna sustancias en forma arbitraria y de esta
forma es posible conocer es el valor del cambio de energía interna de un cuerpo,
cuando cambia su temperatura.

1.7 ENERGIA Y MEDIO AMBIENTE.

La relación entre la energía y el medio ambiente ha cobrado una importancia
vital para el futuro de la humanidad, en los últimos años, sobre todo a partir de que el
mundo científico ha llegado al convencimiento de que el sobrecalentamiento global de
las 2 ultimas décadas, es causado principalmente por las transformaciones en las que
se produce energía por medio de procesos térmicos, principalmente en los que se
queman combustibles fósiles.
La utilización de energía térmica o calorífica para producir trabajo mecánico,
se inició con la invención de la maquina de vapor entre 1698 y1782 , que detonó la
revolución industrial, y la era del progreso tecnológico actual,y que se utilizó al
principio para la industria textil, la industria minera, y que produjo el advenimiento de
los ferrocarriles y su auge, y posteriormente desde el inicio del siglo 20 con la invención
del automóvil .propulsado por el motor de combustión interna.y la utilización de las
plantas termoeléctricas.
Al principio de esta era, los procesos térmicos eran escasos y no afectaban el
medio ambiente, pero conforme fue aumentando el uso de las máquinas tèrmicas, en los
automotores, los barcos, los aviones y las centrales térmicas, al principio en E.U.
Inglaterra, Francia, Alemania, Italia y después en el resto de Europa, en Canadá,
Australia, America Latina , Asia y Africa , los procesos térmicos se multiplicaron en
gran escala y la gran cantidad de calor depositado en la atmósfera por estos procesos,
empezó a afectar el medio ambiente y ya a mediados del siglo 20 se presentaron graves
problemas de contaminación ambiental en muchos países. Pero ha sido a partir de la
década del 90 del siglo pasado cuando se presentaron grandes cambios climáticos, en
forma de inundaciones, grandes huracanes , y el deshielo de las regiones polares. Los
patrones regionales de clima cambiaron tal vez para siempre
La forma más efectiva de detener el sobrecalentamiento global es mediante el
abandono inmediato de los procesos térmicos a partir de los combustibles fósiles, pero
esto no es posible hacerlo por los enormes intereses de la industria automotriz mundial,
de la industria petrolera y de las industrias que alimentan a estas. El detener de golpe el
uso de combustibles provocaría una debacle económica y financiera mundial, y por ello
este cambio tiene que ser gradual como lo proponía el Protocolo de Kyoto. Los procesos
de generación de energía mecánica y eléctrica tendrán que basarse en las energías
renovables como la energía hidráulica de los ríos, la energía eólica, y el uso de procesos
caloríficos que sean menos contaminantes , como el uso del hidrógeno, gas natural y

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etanol y biodiesel, pero sobre todo mediante el uso de la celda de combustible el uso de
la energía solar mediante calentadores solares y principalmente el uso de paneles
fotovoltáicos, que son las dos mejores alternativas para el mundo futuro.
En tanto que se da este cambio de medios de producción de energía, los
ingenieros mecánicos actuales y egresados en el futuro inmediato, que intervengan en
el diseño, construcción, operación y mantenimiento de equipos de combustibles fósiles,
deberán hacerlo con una conciencia de alta responsabilidad, para lograr los mejores
diseños que sean altamente eficientes , con bajos consumos de combustibles como es el
caso del automóvil híbrido, una operación cuidadosa de los equipos, para evitar
desajustes que produzcan una contaminación mayor de la permitida, y un
mantenimiento riguroso y puntual de acuerdo a los programas de mantenimiento. Se
recomienda al alumno interesarse en este tema y buscar la información que existe y de
ser posible afiliarse a algún grupo genuino que luche por cuidar nuestro medio
ambiente. Puede ver la película del Sr. Al Gore, llamada “Una verdad inconveniente”
que fué premiada (2006). Conviene que investigue sobre el protocolo de Kyoto.

1.8 ASPECTOS TERMODINAMICOS DE LOS SISTEMAS BIOLOGICOS.

Aunque la Termodinámica estudia mayormente los procesos en fluidos o
sistemas inorgánicos, que ocurren en equipos industriales, sus leyes y métodos pueden
aplicarse a los sistemas vivos o biológicos, resultando interesante y útil este aspecto.
Algunos problemas actuales como la obesidad pueden ser mejor tratados con
ayuda de la Termodinámica.
Los sistemas biológicos son muy complejos y no están en equilibrio
termodinámico y por ello no es fácil analizarlos, pero un enfoque termodinámico
aunque limitado puede ser útil.
Los bloques constitutivos de los organismos vivos son las células. El cuerpo
humano contiene millones de células cuyo diámetro es 0.01 mm. En una célula
ocurren miles de reacciones químicas cada segundo, durante las cuales algunas
moléculas se rompen y su energía se libera y algunas nuevas moléculas se forman. Esta
elevada actividad química que mantiene al cuerpo humano a una tempertura de 37 ºC,
mientras las células realizan sus tareas se llama metabolismo.
El metabolismo se refiere al quemado de alimentos como carbohidratos,
grasas y proteínas. La tasa de metabolismo en el estado de reposo es la tasa metabòlica
basal que es la que se requiere para mantener un cuerpo haciendo las funciones
necesarias como respiración y circulación de la sangre sin hacer ninguna otra actividad.
Una mujer de 70 kg, tiene una tasa metabólica basal de 84 W, es decir disipa esa energía
al ambiente mientras descansa o duerme. La tasa metabólica aumenta con la actividad
hasta 10 veces mayor que la basal. Por ejemplo dos personas que hagan un ejercicio
muy intenso, en un cuarto, disipan la misma energía calorífica que un calentador de
resistencia eléctrica de 1kW, que esté funcionando dentro del mismo cuarto.
Las células musculares funcionan en forma muy parecida a un motor,
convirtiendo la energía química de los alimentos en energía mecánica o trabajo, con una
eficiencia del 20 %. Esta energía mecánica sería realizar algún trabajo como subir un
mueble por una escalera, éste trabajo se convierte finalmente en calor. Si no hace ningún
trabajo, toda la energía química se convierte en calor disipado por el cuerpo al medio
ambiente.
El funcionamiento del cuerpo humano puede ser estudiado en un intervalo de
un día de 24 horas como un sistema termodinámico , en el que en dicho lapso recibe
una energía de los alimentos ingeridos, produce una energía o varios tipos de energía

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útil, como hacer un trabajo manual, o hacer ejercicio, y rechaza energía por medio del
metabolismo. A este sistema se le puede aplicar la primera ley de la Termodinámica, lo
cual será un aspecto que se estudiará en la unidad correspondiente al tema de primera
ley.

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