Las estaciones termales facturaron 260 millones en 2009 y otros establecimientos

D de turismo de salud 2.740

El potencial del turismo de

salud crece

El aumento de la esperanza de vida en toda Europa contribuye al auge de un tipo

de turismo que da prioridad al cuidado de la salud y el bienestar. España goza de
todos los ingredientes para aprovechar ese potencial.

L
as estaciones termales españolas
facturaron 260 millones de euros
en 2009, un 7% menos que el año
anterior, a causa del contexto económico
negativo que motivó un descenso del gasto
en turismo y ocio, sobre todo en el mercado
nacional, uno de los mayores usuarios de
los establecimientos ligados al turismo de
salud. Pero esta evolución negativa se vio
contenida por el dinamismo de la demanda
procedente del programa de termalismo
social del IMSERSO, que creció un 11%.
Los datos son de un estudio sobre “Bal-
nearios” realizado por la consultora DBK
en julio que subraya que los ingresos de
los hoteles con spa, centros de talasote-
rapia y establecimientos especializados
en salud y bienestar acusaron también la
intensa rivalidad en el sector turístico y la
alta sensibilidad de la demanda respecto a
la coyuntura económica, que derivo en una
reducción del 11,5% de los ingresos, que
aún así alcanzaron la destacada cifra de
2.740 millones de euros.
A pesar de esta ralentización de la de-
manda de turismo de salud, entre enero de
2009 y junio de 2010 han continuado inau-
gurándose nuevas estaciones termales, de
las que se contabilizan 114, dentro de los
más de 700 establecimientos dedicados a
esta actividad, según el estudio de DBK.
Gran potencial
El margen de crecimiento de este sector
es elevado, dado el aumento de la espe-
ranza de vida, así como también del poder
adquisitivo de los mayores en toda Europa.
A modo de ejemplo, un estudio de la con-
sultora ADAC Reisemonitor sostiene que
uno de cada dos turistas alemanes tendrá
más de 50 años para 2020.
Según Turespaña, el turismo de salud
es uno de los productos con más potencial
de crecimiento en los mercados exterio-
res. Prueba de ello es la firma del “Plan de
Anual de Actuación 2010 para el Desarro-
llo y Promoción Turística Internacional de la
Asociación Nacional de Balnearios”, entre
dicho organismo y la Asociación Nacional
de la Propiedad Balnearia (ANBAL), que
agrupa a 68 balnearios, para difundir la
marca “Balnearios de España”.
ANBAL también ha firmado un convenio
con los Organizadores Profesionales de
Congresos (OPC España) para promover la
celebración de eventos en establecimien-
tos del ramo del turismo de salud y además
ha firmado otro acuerdo para constituir
la Plataforma Tecnológica de Reservas de
ANBAL, que está desarrollando la Socie-
dad Estatal para la Gestión de la Innovación
y las Tecnologías Turísticas (SEGITTUR).
El gerente de ANBAL, Luis Miguel Ló-
pez, explica, en declaraciones a Hosteltur,
que la plataforma está actualmente en
proceso de implantación y permitirá a los
miembros de la asociación “la posibilidad
de tener otra herramienta de reservas con-
junta, además de las que ya pueda tener
cada uno de ellos de forma individual”.
La entidad tomó la decisión de desarrollar
esta nueva herramienta para apoyar a los
balnearios a desarrollar nuevos elementos
para comercializar su oferta y espera que
pueda estar plenamente activa “para octu-
bre o noviembre”.
Por la calidad de sus instalaciones y la ri-
queza de sus aguas, España es un destino
termal bien conocido en Europa, tanto en el
ámbito de los balnearios tradicionales como
en la renovada oferta de tratamientos de
bienestar y belleza en spas, centros terma-
les y establecimientos de talasoterapia. Los
datos del Instituto de Calidad Turística Espa-
ñola (ICTE) indican que a 30 de julio de este
año 33 establecimientos termales y balnea-
rios españoles cuentan con la Q de calidad.

56 Septiembre 2010
Advierten de la necesidad de innovación o incluso reordenación por parte del sector
Nace la primera consultora
especializada en turismo de
salud Spa Consulting
U
n grupo de profesionales del sector
acaba de crear Spa Consulting, la
primera firma independiente de-
dicada al asesoramiento y consultoría
integral de instalaciones wellness, spa y
balnearios.
Su máximo responsable, Javier Vaz-
quez-Illá, explica que la empresa nace
como respuesta a la necesidad de distin-
tos operadores en el sector del wellness y
turismo de salud de “contar con una firma
asesora desvinculada de las distintas em-
presas proveedoras de aparatos e insta-
laciones que compiten en este mercado”.
Vázquez-Illá explica que el sector ha
crecido de forma vertiginosa en los últi-
mos 15 años. Desde que en los 90 apa-
recen los primeros spa hasta hoy en día,
entre establecimientos clásicos, spa y
hoteles-spa suman más de 700. El res-
ponsable de Spa Consulting advierte de
que “la propia rapidez con la que se ha
crecido hizo que todo valiera, muchos de
esos establecimientos no han sido bien
concebidos y ahora están sufriendo las
“El sector del turismo de salud ha crecido de forma
vertiginosa en una década y suma más de 700
instalaciones entre los establecimientos termales,
spa y hoteles”
consecuencias, justo cuando se empieza
a entrar en la fase de madurez en el ciclo
de vida del producto ocio-salud”. En su
opinión, para crear una zona de spa en
un hotel hay que diseñar las instalaciones
“pensando en un reducido coste de perso-
nal para amenity spas”.
El especialista subraya que “es posible
generar nuevas curvas de crecimiento a
través de la innovación”. En su opinión, “el
50% de los hoteles vacacionales todavía no
tienen spa y, una gran mayoría de los que
lo tienen, disponen de una instalación muy
desenfocada”. Asegura que las grandes
cadenas hoteleras españolas de corte ur-
bano “todavía no se han lanzado a ofrecer
a sus clientes una instalación spa que real-
mente contribuya a su fidelización, además
de al incremento de sus precios medios”.
“En España todavía no se es plenamen-
te consciente de que, en la actualidad, un
spa es para un hotel lo que salas de con-
venciones eran en los 70. El volumen, por
tanto, puede fácilmente triplicar las cifras
actuales de 3.000 millones de euros, con
repercusión sobre los ingresos hoteleros”,
afirma Vázquez-Illá.
El responsable de Spa Consulting enu-
mera las condiciones indispensables para
garantizar el éxito de este tipo de instala-
ciones: “que proporcione relax al cliente,
que las instalaciones colectivas sean más
preponderantes con objeto de reducir el
coste de personal, que se ofrezcan mini-
servicios para combatir la crisis y el ‘time
poverty’ y que se aplique ‘revenue mana-
gement’ en la gestión global del spa”.
Este especialista considera que el re-
posicionamiento de este tipo de estable-
Javier Vazquez-Illá, responsable
de Spa Consulting.
cimientos “no es tarea sencilla” pero sí es
posible a partir de un análisis de la situa-
ción, una clara definición de los objetivos
y el trazado de un “mapa de ruta para
lograrlos”. “Ello implicará seguramente,
plantearse tanto el producto en sí, como
su presentación, precio, comunicación y
distribución”, señala Vázquez-Illá.
Reordenar o innovar
El responsable de Spa Consulting con-
sidera que el futuro del sector pasa por su
reordenación, después de una década de
crecimiento vertiginoso. “Habrá instalacio-
nes que cerrarán pues su enfoque sólo ha
sido válido en la etapa de crecimiento del
sector, pero ahora, cuando entramos en la
etapa de madurez, puede ser que no exista
una estrategia de supervivencia para las
mismas”, advierte Vázquez-Illá, que con-
sidera que “otros establecimientos mejor
enfocados pueden ir generando curvas de
crecimiento a través de la innovación”.
En su opinión, el sector se impone el
reto en todo el mundo de incrementar la
productividad por espacio disponible. Se-
ñala que la ocupación de cabina ronda el
30% y que “un adecuado manejo de las
técnicas de ‘revenue management’, en
una instalación bien concebida, es un fac-
tor de éxito clave para las empresas del
sector”.
Septiembre 2010 57
 Algunas de las terapias más demandadas se aplican desde hace miles de años
D

Risas, colores y alimentos para

lograr el bienestar
Sentirse bien consigo mismo
es fundamental para ser feliz.
El estrés y el actual ritmo de
vida no permiten, en muchas
ocasiones, lograr el equilibrio entre
cuerpo y mente. Para ello existen
tratamientos que ayudan a librarse
de dicho estrés y relajarse.

¿ Quién no ha soñado alguna vez con un masaje, un baño rela-

jante o una buena terapia a base de risas? Gracias al auge del
turismo de salud y bienestar estos sueños están al alcance de
todos. Hoteles y centros especializados ofrecen diferentes terapias
que ayudan al turista a sentirse bien, a lograr el necesario equilibrio
entre el cuerpo y la mente.
Ya en la Grecia clásica, los romanos utilizaban el agua para tra-
tamientos de salud. Hoy en día siguen vigentes, aunque se han re-
novado. Entre los beneficios de los tratamientos con agua los hay
que facilitan la digestión, combaten afecciones reumáticas, derma-
tológicas o sanguíneas y que reducen el déficit de hierro o el estrés.
El tratamiento termal tiene fines terapéuticos, se realiza con aguas
termales (procedentes de manantiales o acuíferos) o con elementos
como los fangos, algas o arcillas.
Otro de los tratamientos por excelencia es la talasoterapia, cuyos
beneficios se obtienen al calentar el agua del mar a la temperatura
del cuerpo humano y que se aconseja en casos de estrés, nerviosis-
mo, hipertensión, depresiones, insomnio y fatiga.
Pero junto a los tratamientos con aguas mineromedicinales, en
las termas actuales o en los spas, se ofrecen otras terapias que
buscan el bienestar del cliente. En ellas se combinan los tratamien-
tos corporales y faciales y se ofertan masajes de diferentes tipos,
como los subacuáticos o con piedras volcánicas; las duchas circu-
lares, los baños tradicionales o duchas vichy, entre otros muchos.
Alimentos benefactores
La castañoterapia es un tratamiento cuyo origen está en el pueblo
salmantino de La Alberca. Allí, han creado este remedio que con-
siste en una envoltura de castañas trituradas mezcladas con arcilla,
que se aplica en las piernas y la espalda a una temperatura de 40
grados centígrados con el fin de que el cliente se relaje. Esta envol-
tura actúa de “peeling” (exfoliante) de la piel y reactiva la circulación
sanguínea.
Entre las terapias en las que se utilizan alimentos figura la vi-
noterapia, que nació en una región francesa, cerca de Burdeos.
Su éxito ha traspasado fronteras y los baños de vino se han hecho
universales. El vino contiene antioxidantes que neutralizan los radi-
cales libres, responsables de que las células de la piel se oxiden y
se envejezca.
Los olores y los colores también estimulan el cuerpo y la mente
y por ello también se utilizan para lograr bienestar. La cromoterapia
utiliza los colores como un elemento curativo, antidepresivo, esti-
mulante, regenerativo y armonizador y se basa en que cada color
tiene una función concreta. Así por ejemplo, el rojo estimula la cir-
culación de la sangre y el naranja combate la fatiga.
En cuanto a la aromaterapia, utiliza aceites esenciales que se
inhalan o se aplican sobre la piel para mejorar la salud física y emo-
cional. Indios, griegos, egipcios, romanos o chinos utilizaron estos
aceites esenciales en cosméticos, perfumes y medicinas. Sus efec-
tos son relajantes, equilibradotes y antidepresivos.
También el barro o la arcilla pueden ser una fuente importante
de salud y energía y son los componentes principales de la fango-
terapia, entre suyos beneficios figura el de activar la circulación de
la sangre.
Lo mejor es reír
La risoterapia es una técnica psicoterapéutica con beneficios
mentales y emocionales a través de la risa. No es estrictamente
una terapia, aunque logra sinergias positivas y tiene como principio
fundamental el de aprender a reírse de uno mismo y hacerlo, ade-
más, en grupo.
Junto a todos estos tratamientos, terapias y técnicas existen otros
muchos, principalmente procedentes del lejano Oriente. Su objetivo
es el bienestar, el equilibrio entre el cuerpo y la mente. Algunas de
estas técnicas son el reiki, la terapia geotermal, la reflexología o el
shiatsu.
Marta Marcos

58 Septiembre 2010
D Las agencias flexibilizan la oferta en
turismo de salud
P
ara la agencias, el turismo de salud
no ha dejado ni mucho menos de
estar de moda. El director de Viajar.
com, Francesco Canzoniere ha explicado a
HOSTELTUR que hace algunos años este
tipo de viaje se reservaba con una estan-
cia mínima de cinco noches e incluyendo
PR Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden
L
os servicios y programas del SPA es-
tán inspirados en el mundo Asiático y
en productos autóctonos canarios, sin
olvidarnos de los tratamientos propios de los
mejores centros del mundo.
THE ORIENTAL SPA GARDEN, está dividido
en diferentes zonas:
· Circuito termal con piscinas interior y
exterior
· Área de servicios de masajes y estética
· Área de servicios hidrotermales y de
envolturas
· Centro deportivo con sala de cardio training
y sala de actividades deportivas
60 Septiembre 2010
al menos un tratamiento diario, “hoy, en
cambio, es muy habitual reservar una o
dos noches en un hotel con servicios ter-
males”. En muchos casos, “también es
frecuente reservar sólo los tratamientos en
un balneario o spa cercano, prescindiendo
del alojamiento”, señala. Para adaptarse a
· Salón de peluquería, manicura y pedicura
· Más de 1.500 m2 de jardines subtropicales
· Pagoda tradicional Tailandesa para masa-
jes al aire libre
El cliente podrá vivir sensaciones asiáti-
cas a través de masajes orientales: masajes
ayurvédicos, Shiatsu, tradicional Tailandés
y Reiki; envolturas exóticas de frutas, arroz,
vino, chocolate y baños termales con aro-
mas y esencias orientales. Los tratamientos
canarios están basados en productos de
las Islas, como son las envolturas de tie-
rras volcánicas de Tenerife, de Aloe Vera de
Fuerteventura, envolturas tropicales con pa-
paya, mango y melocotón. Baños botánicos
o con sales marinas de Lanzarote. Masajes
Canarios con piedras volcánicas o aceite de
aguacate.
Disponemos de duchas de experiencia
acuáticas con esencias de menta o camo-
mila; Splash de agua fría y lluvias tropicales;
sala de aromaterapia; baño turco; gruta de
hielo; laconium oriental y sauna Finlandesa;
2 piscinas termales: una exterior con cho-
esta nueva demanda, la agencia ha optado
por impulsar la venta de paquetes que el
cliente puede disfrutar tanto en su locali-
dad como formando parte de una estancia
hotelera.
En cuanto a los destinos, agencias y tu-
roperadores destacan el especial atractivo
de las Islas Canarias dentro de la oferta glo-
bal de turismo de salud. Así, por ejemplo,
Thomas Cook Alemania acaba de lanzar en
su nuevo catálogo para el próximo invier-
no donde realiza un refuerzo de la oferta
de salud que tiene como principal foco de
interés el archipiélago, destacando nuevos
productos con clases de yoga, meditación
o pilates. Por su parte el operador espe-
cializado Thalasso Nº1 ha duplicado este
año sus paquetes hacia Fuerteventura y
destaca en ellos la alta calidad de la oferta
de la isla.
Ángeles Vargas
rros de masajes y cañones de agua y otra in-
terior; cueva volcánica con jacuzzi: 6 camas
de agua con burbujas; zona de descanso de
6 camas con colchones de agua a 36º C.
SPA DRAGON PRIVADO, ofrece peeling
Turco, baño botánico con aceites esencia-
les, hidratación corporal y masaje aromático
relajante. En el “Serail Room” ofrecemos el
ritual Serail, que incluye envoltura corporal
Caolín (tierras volcánicas blancas).
Tel.: 922 381 400
www.hotelbotanico.com
reservas@hotelbotanico.com
El tren, aliado de los destinos de
salud españoles

D
e la mano de Renfe, el turoperador Iberrail ofrece viajes por
toda la geografía española que combinan trayectos en tren
con instalaciones de wellness, spa y thalasso, en alianza con
el sector hotelero.
Según los destinos, Iberrail (www.iberrail.es) ofrece los servicios
en trenes Alaris, Alvia, Altaria Euromed, Talgo y los trenhoteles,
combinados con más de cuarenta instalaciones de calidad que in-
cluye hotel y tratamientos bien en balnearios, spas y de thalasso.
Además, Renfe ha renovado su página web para facilitar el acce-
so a sus distintos contenidos, simplificar el proceso de reserva de
billetes y potenciar sus ventas online, las cuales han aumentado en
un 32,3% en lo que va de año. La operadora canaliza a través de
Internet la venta de más de una cuarta parte del total de billetes que
comercializa, exactamente el 27%.
La compañía prevé además elevar el número de productos que
vende a través de Internet, empezando a comercializar servicios
asociados al viaje, desde hoteles hasta todos los elementos relacio-
nados con el ocio, coches de alquiler y facilita la compra de servicios
combinados como paquetes vacacionales, ofrecidos también por el tancia y 23 millones en AVE-Larga Distancia. Sólo el AVE transportó
canal agencias, entre ellos, golf+balneario. 11,6 millones.
El año pasado el tren movilizó a 466,66 millones de viajeros. De
ellos, 443,66 millones en sus servicios de Cercanías y Media Dis- Diana Ramón Vilarasau

Septiembre 2010 61
D Galicia es un destino consolidado del
turismo termal

L
a tradición termal gallega se remonta a tiempos de los roma-
nos y prosigue con las pozas de sanar, balnearios, hoteles de
descanso y los actuales spa. Con el auge del turismo de salud
que ha dado la sociedad del bienestar, la mayoría de los estable-
cimientos más tradicionales han recuperado su gloria de antaño
incorporando instalaciones de vanguardia.
El despegue que el turismo termal ha experimentado en Galicia
ha colocado su oferta entre las primeras de España, con la incorpo-
ración de más de una veintena de establecimientos en los últimos
años. Además del balneario de Berán, el complejo termolúdico Casa
da Auga y las Termas da Chavasqueira y de Outariz, en total hay
veintiún hoteles balneario, tres talaso especializados en tratamien-
tos con agua de mar, trece hoteles spa y cuatro establecimientos de
turismo rural con balneario o spa.
Pero más que por la cantidad de establecimientos, Galicia desta-
ca por su variedad que abarca desde las termas tradicionales a las
más modernas instalaciones y permite elegir en función de necesi-
dades, gustos y presupuesto, la alternativa más terapéutica, la más
lúdica o la combinación de ambas.
Es además la comunidad con más instalaciones balnearias que
han sido distinguidas con certificaciones Q de calidad con seis (Bal-
neario de Carballo, Hotel Balneario y Termas de Lugo, balnearios Ar-
noia Caldaria, Laias Caldaria y Lobios Caldaria y Termas de Cuntis).
La Secretaría general de Turismo de la Xunta de Galicia y la Direc-
ción General de Salud Pública y Planificación, han propuesto crear
una comisión mixta para modernizar el marco legislativo en materia
termal, revisar la legislación que afecte a los balnearios y redactar
un manual de buenas prácticas para hoteles talaso.
Entre otras novedades recientes en el sector, destaca que Oca
Hotels, la división hotelera del grupo turístico gallego Mas Costas,
ha adquirido el balneario de Augas Santas, en la Ribeira Sacra, por
12 millones de euros.

Hoteles y balnearios ofrecen tratamientos especializados en los más variados entornos

Andalucía refuerza su oferta con

las Villas Termales

S
ituados en entornos naturales, en zo-
nas de montañas o cercanos a la pla-
ya, los balnearios andaluces acogen al
visitante ofreciéndole muy diversos servicios
con técnicas propias. Habitualmente cuen-
tan entre sus servicios con baños de vapor,
masajes, saunas, duchas de contraste, pis-
cinas de chorros o sillones térmicos.
Este año se han visto favorecidos por la
Consejería de Turismo, Comercio y Deporte
de la Junta de Andalucía que ha impulsado
la Iniciativa de Turismo Sostenible (ITS) Villas
Termales de Andalucía, que contará con una
inversión global de 11 millones de euros, de La comunidad cuenta con numerosos hoteles con instalaciones y personal especializado.
los cuales aportará el 55%, mientras que el Foto del spa del Hotel Fuente del Sol en Antequera, Málaga.

resto lo financiará la Asociación de Termalis-

mo de Andalucía.
El plan actúa en un total de 15 munici-
pios de cinco provincias -Granada, Málaga,
Almería, Jaén y Cádiz- y persigue reforzar la
competitividad de dichas localidades como
destinos turísticos de salud y belleza, con la
ampliación y modernización de balnearios.
Con él se quiere recuperar la tradición ter-
mal que vuelva a poner en valor destinos de
interior que diversifican y aportan una sin-
gularidad única a la oferta turística global
de la región, así como apoyar a los destinos
emergentes del litoral.
Además de modernizar los balnearios, la
iniciativa quiere adaptar los centros termales
a públicos específicos, como los deportistas,
mayores, niños o discapacitados e incluso
especializarlos en programas concretos, vin-
cularlos a otros segmentos turísticos como
el de congresos o el golf, o incluso el desa-
rrollo de algunos como termolúdicos.
Un visitante fiel
Andalucía recibe al año en torno a
600.000 visitantes interesados en disfrutar
de sus instalaciones de turismo de salud
en todas sus vertientes, desde sus más
de doscientas fuentes minero-medicinales,
hasta sus excelentes hoteles y sus centros
de salud.
Se trata de un turista fiel, pues en torno al
46,6% repite visita por este motivo, siendo
el 40% de los visitantes de la propia comuni-
dad y destacando también un 18% de britá-
nicos y alemanes. Su gasto duplica sobrada-
mente el del turista promedio, al preferir un
70% hoteles de 4 o 5 estrellas para alojarse.
Ángeles Vargas

62 Septiembre 2010
 Las administraciones regionales apuestan por esta especialidad y la organizan y promocionan
D
La oferta española en turismo
de salud es la más completa
L
a oferta española en turismo de sa-
lud se encuentra entre las mejores
del mundo por su variedad y calidad
y por mantenerse al día, actualizándose
constantemente. En todas las regiones
hay balnearios, spa o centros termales
y en los destinos de costa suele haber
centros especializados en tratamientos de
talasoterapia, que aprovechan los benefi-
cios del agua de mar.
Como ejemplo de dichas propuestas
se pueden disfrutar el circuito celta del
Balneario de Mondariz, basado en la he-
rencia terapéutica de este antiguo saber;
las clases de risoterapia en el centro de
bienestar activo del Paradise Park Resort,
en Tenerife; o mejorar su memoria y ca-
pacidad de atención a través del programa
de balneoterapia y “braining” del complejo
Marina d’Or, en Oropesa del Mar (Caste-
llón).
Murcia cuenta con las famosas pro-
piedades terapéuticas que posee su Mar
Menor, una gran laguna litoral hipersalina
así como con centros que ofrecen baños
de hidromasaje, fangoterapia, chorros de
agua a presión en piscinas climatizadas,
o técnicas de burbujas de ozono y algas
64 Septiembre 2010
molidas. El gobierno regional ha analizado
este sector y destaca que el perfil del tu-
rista de balnearios que visita Murcia es el
de una pareja adulta de clase media-alta
que proviene, principalmente, de Madrid y
de la Comunidad Valenciana así como del
interior de la Región.
Desde los Pirineos hasta el sur de La
Rioja, los balnearios de Vilas de Turbón,
Panticosa, Benasque, Fitero y Arnedillo
garantizan una extensa variedad de téc-
nicas de baño y masajes, unidas a los
saludables paseos por sus valles y rutas
de montaña. También destacan los baños
termales en Cestona (Guipúzcoa), los fa-
mosos balnearios de Cantabria (Puente
Viesgo, Liérganes, Las Caldas de Besaya
y Alceda, entre otros) o en Las Caldas (As-
turias).
En La Rioja, el Plan de Competitividad
Turística incluye el desarrollo de ‘La sen-
da termal en la Reserva de la Biosfera’,
que cuenta con un presupuesto de tres
millones de euros, creará recorridos turís-
ticos que unirán los recursos termales y
paleontológicos y el parque de paleoaven-
tura Barranco Perdido.
Aragón cuenta con numerosos manan-
tiales que ofrecen baños y centros ter-
males donde aprovechar al máximo las
propiedades terapéuticas de unas aguas
ricas en bicarbonatos, calcio, hierro, mag-
nesio, sulfatos y otros elementos básicos
para la salud.
En Castilla y León, la oferta de salud
complementa a la perfección sus atracti-
vos como destino cultural. La nueva Ley de
Turismo aprobada en junio menciona entre
sus tipologías más destacadas el turismo
de salud y tiene por objetivo “modernizar y
potenciar” el sector basándose en “el de-
sarrollo sostenible y la accesibilidad”.
En Cataluña, nueve municipios con
balnearios han constituido el consorcio
de Viles Termals de Catalunya, que tie-
ne el objetivo de promocionar un nuevo
concepto de turismo termal centrado en
la salud, el ocio y el patrimonio cultural y
gastronómico.
En la Costa Brava de Girona, el Centro
de Hidroterapia GEM se ubica en Lloret
de Mar, un destino turístico de gran tra-
dición marinera; y a 20 kilómetros de la
playa está el complejo termal de Caldes
de Malavella con los balnearios de Prats
y Vichy Catalán. En la costa de Barcelo-
na están el Balneario Titus en Arenys del
Mar y el Balneario Hotel Colón en Caldes
d’Estrac. En la Costa Dorada de Tarrago-
na, se ubican el Balneario de Coma-Ruga,
a un paso de la playa, y las Termas Mont-
brió, en Montbrió del Camps.
En la Comunidad Valenciana, los bal-
nearios de Villavieja le ofrecen sus aguas
termales a 7 kilómetros de las playas de
Nules, en la provincia de Castellón. Des-
taca también el Balneario La Alameda,
único por estar en el centro urbano de
Valencia, donde ocupa el emblemático
edificio de la antigua Casa de la Lactancia.
En cuanto a las islas, en Mallorca, a sólo
3 kilómetros del mar se sitúa el Balneario
de San Juan. En las Islas Canarias, las
instalaciones de Pozo de la Salud permi-
ten descubrir con tranquilidad las exóticas
playas de El Hierro. De hecho, Canarias
está dando a conocer toda su oferta en
turismo de salud con un programa especí-
fico el “wellness delight”.
Renovarse o morir
Los hoteles trabajan para aportar valor añadido también en su oferta de salud
L
a demanda del turismo de salud va en
aumento y por ello cada vez es más di-
fícil encontrar hoteles que no ofrezcan
spa o tratamientos relajantes. Dado que la
competencia crece, el reto para los hoteles
está, como viene sucediendo en todos los
ámbitos, en irse reciclando e introduciendo
novedades, tendiendo a la diferenciación.
Han surgido ideas interesantes.
Es el caso del Gran Hotel Bahía del Du-
que, ubicado en Costa Adeje, en Tenerife.
El equipo de terapeutas de su spa ha desa-
rrollado un “Ritual Premamá”, indicado a
partir del tercer mes de gestación. Otra de
las novedades que han lanzado este verano
consiste en una serie de tratamientos para
adolescentes desde los 12 años.
También se renueva, a sus 150 años, el
Balneario Leana, en la localidad murcia-
na de Fortuna, que ha introducido un Spa
Termal Romano de Sensaciones “dedicado
exclusivamente al relax de los sentidos” y
El spa del Meliá de Mar, que este verano
ha abierto por las noches.
una piscina de leche hidratante para nutrir
y rehidratar la piel tras los baños termales.
El mallorquín Meliá de Mar, presentó
este verano una propuesta para refrescar
las noches con la creación de un menú de
tratamientos nocturnos y coreografiados,
fusionando distintas técnicas de masaje
relajante con música envolvente, denomi-
nado “Spa de Noche by Dra. Carrasco”
El Gran Hotel Atlantis Bahía Real, en
Fuerteventura, cuenta en su Spa Bahía Vi-
tal, con un tratamiento enfocado a comba-
tir los efectos del estrés producido por las
largas jornadas frente al ordenador. El taller
de automasaje y masaje en pareja que el
alojamiento rural el Bosque Madrid Sierra,
en el municipio de Mataelpino, es otra no-
vedad surgida este verano.
Pero la salud no sólo está en el agua y
en los masajes. También depende de lo
que comemos y bebemos. Con esa premi-
sa, Iberostar y el Instituto de Ciencias de la
Alimentación de la Universidad de Navarra
han ideado el proyecto Desayuno Saluda-
ble Familiar, que arranca en el Hotel An-
thelia de Tenerife. El instituto ha trabajado
en el análisis de los diferentes productos,
alimentos e ingredientes propios del de-
sayuno familiar vacacional ofrecido por la
cadena, “hasta encontrar una combinación
idónea”.
Araceli Guede
Septiembre 2010 65
 El sector del fitness resiste a la crisis, pero se adapta para ser más competitivo
D
Ahorro, fusión y nuevas
tecnologías marcan tendencia
La bicicleta eSpinner con pantalla integrada en la que aparece un monitor haciéndote una
clase particular, de Star Trac, es ideal para las zonas fitness de los hoteles.
El sector del fitness o wellness en España no
solo resiste la crisis, sino que incluso tiene
tendencia al crecimiento. No obstante, las
nuevas tendencias se adaptan a la situación,
ofrecen alternativas más económicas y se
decantan por la fusión de técnicas.
A
unque no es inmune a ella, el nego-
cio del fitness en España, tanto en
lo que a gimnasios como a la insta-
lación y equipamiento de los mismos se
refiere, no es de los más afectados por
la crisis, aseguran empresarios del sector
consultados por HOSTELTUR. “El sector
del wellness en nuestro país evidente-
mente también ha sufrido la crisis, como
todos, pero de una manera bastante más
leve”, afirman en Star Trac.
No solo resiste la crisis, sino que inclu-
so tiene tendencia al crecimiento. Es que
cultivar el cuerpo, incluso en tiempos de
penuria económica, es algo que va mucho
más allá de una moda o de lucir tipo. “Éste
es un sector en crecimiento, el cuidado de
uno mismo, la importancia de la salud, la
mejora cardiovascular, la condición física
están en la mente de todos”, aseguran
en Techogym. Una apreciación en la que
66 Septiembre 2010
coinciden el resto de los empresarios.
“Desde hace unos años los hábitos de la
sociedad han cambiado, la gente se ha
concienciado que es importante compagi-
nar una dieta sana con algo de ejercicio.
Y hacer deporte actualmente se ha con-
vertido más en una necesidad que en una
obligación”, afirman en Star Trac.
La crisis impone pautas a los
gimnasios
Afectar no afectará demasiado al sec-
tor del fitness, pero la crisis está ahí. Y
no solo está, sino que también impone
pautas. Y la más importante de todas es
el ahorro. Esa es precisamente la palabra
clave en las tendencias actuales de este
sector. Y donde más se aprecia el ahorro
es en los gimnasios.
En lo tocante al ahorro, dos son los as-
pectos que más se destacan: la sustitu-
ción del entrenador personal --una moda-
lidad introducida a mediados de la década
que bien pronto se convirtió en la preferi-
da de quienes acuden habitualmente a los
gimnasios--, por entrenadores grupales, y
la oferta del lowcost mediante gimnasios
más económicos al ofrecer menos servi-
cios extras que los tradicionales.
Pero el ahorro no es solo económico.
Cada vez más se busca ahorrar tiempo
en los gimnasios sin renunciar por ello a
un entrenamiento completo y eficiente. Es
por ello que están de moda el interval tra-
ining y el boot camp, que posibilitan desa-
rrollar en menos de una hora actividades
a alta intensidad.
Facilitar el entrenamiento es
lo primordial
“En sentido general, las tendencias más
actuales del sector están enfocadas a fa-
cilitar el entrenamiento de los clientes”,
afirman en Star Trac. A nivel de cardio a
través de entrenamientos guiados virtual-
mente tanto por programas de seguimien-
to como por entrenadores virtuales, como
es el caso de Star Trac Coaching, “una
sesión totalmente guiada por un entrena-
dor personal que durante todo el ejercicio
te indica los ritmos que has de ir siguien-
do para completar con éxito la sesión que
hayas escogido”. A nivel de musculación
con productos intuitivos, “circuitos don-
de en poco tiempo realizas un completo
entrenamiento, como el Instinct Circuit
de Star Trac”, añaden dichas fuentes.
“La cuestión es motivar al cliente y que
el hacer ejercicio no suponga un sacrifi-
cio”, precisan y añaden que los circuitos
Circuit Instinct Program e Instinct Express
son dos de las opciones más solicitadas
en musculación, “perfecto para espacios
reducidos o como complemento de una
gran sala”.
En Technogym, por su parte, señalan
como la tendencia más importante la in-
corporación de las nuevas tecnologías en
los equipos, “adaptándose a las necesi-
dades y el conocimiento de los usuarios”,
así como equipos con un diseño moderno
y funcional “que sean fáciles de usar y se-

Kinesis Personal, elaborada por
Technogym, ha revolucionado la manera de
hacer ejercicio gracias a su diseño único
que permite hacer cualquier movimiento,
sin restricciones y con completa
naturalidad.
guros para el cliente final”.
Un buen ejemplo de ello es Kinesis Per-
sonal, técnica creada por dicha empresa
para el fitness doméstico o los espacios
wellness más reducidos, como las habi-
taciones de los hoteles. “Te reconduce a
los orígenes del movimiento humano, libe-
rándote para que redescubras las cuatro
habilidades físicas fundamentales: resis-
tencia, equilibrio, fuerza y flexibilidad”,
aseguran en Technogym. “Kinesis ofrece
una ejercitación excepcional que restau-
ra el equilibrio justo entre la mente y el
cuerpo, ayudándote a mejorar tu calidad
de vida”, añaden y precisan que Kine-
sis se presta para toda clase de usuarios,
“desde principiantes hasta expertos”.
Las nuevas tendencias
apuestan por la fusión
En general, las últimas tendencias en
fitness se orientan cada vez más al dis-
frute, al entretenimiento y a la combina-
ción de prácticas opuestas dentro de una
misma disciplina. Como suele suceder en
otros sectores, la nota destacada de las
tendencias más actuales del wellness es
la fusión de estilos, en este caso de ejer-
cicios o modalidades. Tal es el caso del
Exergaming, combinación de ejercicios
con videojuegos, modalidad importada
de Estados Unidos y que se ofrece ya, en
sesiones únicas, en muchos gimnasios
españoles.
Otros ejemplos de fusión de ejercicios
que ya están marcando tendencias son el
poolates (combinación de natación y pila-
tes), piloxing (pilates y boxeo) y el aqua-
running (combinar carreras con natación).
Aunque no es novedoso, se mantiene
como tendencia la combinación de ejer-
cicios con danzas de muy diversa índole,
tales como el funky, las étnicas, rumba
y hip hop. Igual sucede con el cycle ka-
raoke, variante del spinning en la que los
El servicio de fitness aporta valor
añadido a los hoteles
H
oy en día es muy raro encontrar un hotel de nueva construcción que no dispon-
ga de un área especialmente concebida y equipada para ofrecer a sus clientes
servicio de fitness. Los empresarios del sector lo tienen claro: ofrecer a los
huéspedes un servicio de fitness aporta un valor añadido a los hoteles.
Según un estudio realizado por Lieberman Research Worldwide para Westin Hotels
& Resorts sobre las personas que viajan por negocios, el 62% de los encuestados solo
se hospeda en hoteles que dispongan de gimnasio. “Hoy en día la gente practica ejer-
cicio habitualmente y no quiere renunciar a ello por el simple hecho de estar de viaje”,
afirman en Star Track. Es por ello que un gimnasio correctamente equipado pude ser
el punto clave para fidelizar a los clientes del hotel. “Los huéspedes han de sentirse
a gusto en él y tener a su alcance su espacio para poder seguir con su costumbre de
hacer ejercicio”, añaden.
“El gimnasio es una instalación que aparte de atraer clientes, diferenciándose de
la competencia, ayuda en su retención y fidelización, aumentando la satisfacción del
cliente durante su estancia”, comentan en Technogym.
“Equipar un espacio wellness no es tan costoso”
Algunos hoteleros, sobre todo de establecimientos pequeños ya existentes, se que-
jan de que crear salas fitness en sus establecimientos suele ser costoso. Es por ello
que en las remodelaciones muchos prescinden de adecuar un espacio para gimna-
sio. Al respecto, los empresarios del sector fitness afirman que “equipar un espacio
wellness en un hotel no es tan costoso como muchos se imaginan” y aclaran que un
servicio de fitness no tiene por qué estar identificado necesariamente con un gimna-
sio. “Hay diferentes opciones que estudiamos a medida del establecimiento, de modo
que podamos ofrecer alternativas al alcance de todos los presupuestos”, aseguran.
Si se trata de un hotel con poco espacio y recursos limitados, aconsejan ofrecer
un wellness a la carta. “Con una cinta plegable, y un wellness rack se puede por solo
3.500 euros adaptar la habitación para ofrecer al huésped un entrenamiento comple-
to”, afirman en Technogym. Mientras que para los hoteles de más lujo, y como forma
de diferenciación, aconsejan que, además de disponer de un centro especialmente
diseñado para fitness, ofrezcan una wellness suite, un novedoso concepto que dicha
empresa presentará en la próxima edición de Hostelco.
J.A.T.
usuarios pedalean cantando sus cancio- cas orientales de relajación del cuerpo
nes favoritas; el spinning y cine/spinning y la mente introducidas en el sector en
y poesía, combinación de bicicleta estáti- los últimos años, tales como el yoga y el
ca y cine, o bicicleta y poesía, en función Tai-Chi.
de las aficiones del usuario. También se
mantienen como tendencias las técni- José Antonio Tamargo
Septiembre 2010 67
TEC Hoteles cardioprotegidos con Samaritan 500p,
nuevo desfibrilador de Anek s3 Endesa ofrece al sector hotelero
La empresa Anek s3, socia cola- soluciones eficientes mediante
boradora entre otras de la Funda- energías renovables
ción Española del Corazón, ha pre-
sentado el novedoso desfibrilador
Samaritan 500p, preparado para
el uso por personal no sanitario y
recomendado especialmente para
hoteles y establecimientos con gran afluencia de público. Este
nuevo producto se presenta en un completo pack que incluye el
desfibrilador, la vitrina y un curso para enseñar su uso a los em-
pleados del establecimiento.
Anek s3 - Tel.: 902 76 06 04

Saunas Durán equipa el área de wellness del

Casares Golf and Country Club
Saunas Durán ha sido seleccionada para
el desarrollo e instalación del área well-
ness del nuevo Casares Golf and Country
Club, en la Costa del Sol. Como proveedor
del área wellness, la empresa barcelone-
sa especializda en saunas finlandesas, ha
colaborado en el proyecto con sus equipos
para baños de vapor, saunas finlandesas y
diferentes equipos de hidroterapia, como
las duchas escocesas y las duchas secuenciales nebulizadas.
Saunas Durán - Tel.: 93 300 61 57
Endesa ha diseñado una completa cartera de servicios a medida
para ayudar a las empresas a optimizar los recursos energéticos
mediante energías renovables (térmica, fotovoltaica y cogenera-
ción) para conseguir el máximo ahorro y eficiencia energética con
una atención personalizada. Soluciones “llave en mano” que abar-
can desde el estudio personalizado y la gestión de los trámites
necesarios para la puesta en funcionamiento de las instalaciones,
hasta el mantenimiento posterior.
ENDESA
Servicio de Atención a Empresas
Tel: 902 50 99 50

Hotel Balneario Burgo de Osma, nueva obra de Prim Spa Los productos fitness de Star Trac cada vez más
presentes en el sector hotelero
Prim Spa ha participado en Star Trac consolida su presencia
la construcción y equipa- en el sector hotelero nacional e
miento del nuevo balneario internacional con el equipamiento
de aguas termales Burgo del gimnasio del Hotel Iberostar
de Osma, en Soria. El nue- Cala Barca, de Palma de Mallorca,
vo complejo cuenta con un con la línea Serie E de cardio, la
establecimiento hotelero y una zona termal con piscina lúdica gama de musculación Instinct, y
de agua mineromedicinal, con diferentes jets, camas acuáticas bicicletas Spinner. Además, en el hotel Sunming, en la isla griega
y cascadas. El circuito termal se completa con sauna, baño de de Rodas, ha creado un gimnasio equipado con la gama de cardio
vapor, duchas de sensaciones y fuente de hielo, además de 15 S Series, línea de musculación Instinct combinando máquinas
cabinas de tratamiento. duales y simples para crear un mini circuito de entrenamiento.
Prim Spa - Tel.: 91 334 25 99 Star Trac - Tel: 93 480 85 40

Girbau refuerza su posición en el mercado americano con la introducción de

nuevos productos
Girbau, uno de los líderes mundiales del mercado de maquinaria para lavandería industrial, se ha pro-
puesto este año ampliar su cuota de mercado en el continente americano, aseguran fuentes de la em-
presa. Para ello se ha propuesto tres líneas de acción fundamentales: entrar en los negocios con gran-
des necesidades de producción en lavandería, tales como cadenas hoteleras o lavanderías industriales;
renovar las lavadoras de baja velocidad por las de alta velocidad que el grupo tiene muy consolidadas
en otros continentes; y ampliar y mejorar los servicios postventa mediante la proximidad al cliente. El
Grupo Girbau aborda la nueva estrategia coincidiendo con el lanzamiento de un nuevo tren de plancha-
do, el PC 120, que mejora su portfolio de productos para lavanderías con grandes producciones, y con
la consolidación de su línea de lavadoras industriales de alta velocidad Serie 6.

Girbau, S.A · Tel.: 93 886 11 00

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 Muévete,
ya no hay excusas.

Diseño Antonio Citterio

Asistente Toan Nguyen

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