Consulta Temperatura

Termodinámica

Humberto Reyes
24/10/2017
Contenido
Tema: Técnicas e Instrumentos De Medición de Temperatura ................... 3

Introducción: ............................................................................................. 3

Objetivo General: ..................................................................................... 3

Objetivos Específicos: .............................................................................. 3

Marco Teórico: ......................................................................................... 4

Reseña Histórica ................................................................................... 4

Técnicas De Medición De Temperatura ................................................ 8

Instrumentos De Medición De Temperatura ......................................... 9

Escalas De Temperatura .................................................................... 12

Conclusiones y Recomendaciones ........................................................ 13

Bibliografía................................................................................................. 14

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 Tema: Técnicas e Instrumentos De Medición de Temperatura

Introducción:
La temperatura es una medida directa de la energía interna de un sistema,
y su correcta
Determinación es fundamental en ciencias e ingeniería. La determinación
de la temperatura de un sistema se realiza mediante la medición de una
propiedad cuantificable en función de ésta. (Alvarez)
Por ejemplo, el volumen de un gas ideal a presión constante varía
proporcionalmente con la temperatura (Ley de Charles). Aunque la medida del
cambio en el volumen de un gas podría ser usada en la determinación de la
temperatura, esto resultaría impráctico en la mayoría de los casos. Los líquidos
y los sólidos también cambian su volumen, se dilatan por efecto de la
temperatura. (Omega)
Este fenómeno es usado como propiedad termométrica y es usado en
muchos termómetros comunes como el termómetro de mercurio. Por motivos
de practicidad y seguridad, en aplicaciones industriales, a escala piloto y
laboratorio se usan dispositivos más versátiles, con menores tiempos de
respuesta, y cuyo funcionamiento está basado en principios termoeléctricos
(termopares) o en la variación de una propiedad eléctrica con la temperatura
(termistores). (Sabelotodo)

Objetivo General:
 Investigar los principios termométricos en la determinación de la
temperatura de un sistema y sus antecedentes históricos.

Objetivos Específicos:
 Recordar conceptos sobre temperatura reconociendo cada una de
sus variables involucradas.
 Revisar la historia de las técnicas de medición y relacionarlo con el
uso de termómetros para la aplicación de los mismos.
 Identificar los principales causales de error asociados a las medidas
y formular alternativas para contrarrestarlos.

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 Marco Teórico:
Las sensaciones de calor y frío son fundamentales para la experiencia
humana, y aun así, encontrar formas de medir la temperatura fue un desafío
para muchas grandes mentes. No tenemos información sobre si los antiguos
griegos o chinos conocían formas de medir temperatura, entonces hasta donde
sabemos, la historia de los sensores de temperatura empezó durante el
Renacimiento. (Omega)

Reseña Histórica
El calor es una medida de la energía en un cuerpo o un material, cuanto
mayor es la energía, más caliente es. Pero diferentemente de las propiedades
físicas de masa y longitud, fue difícil llegar a medirlo. La mayoría de los
métodos eran indirectos, observándose el efecto que el calor tenía en algo y
deduciendo la temperatura a partir de eso.
La creación de una escala de medición también fue un desafío. En 1664,
Robert Hooke propuso que el punto de congelación del agua se usara como el
punto cero, con las temperaturas siendo medidas a partir de ese punto.
Aproximadamente en la misma época, Ole Roemer se dio cuenta de la
necesidad de dos puntos fijos, permitiendo la interpolación entre ellos. Los
puntos que él eligió fueron el punto de congelación de Hooke y el punto de
hervor del agua. Esto, evidentemente, deja sin respuesta la cuestión de cuán
calientes o frías las cosas pueden ser. (Alvarez)
Esta cuestión fue respondida por Gay-Lussac y otros científicos que
trabajaban con las leyes de los gases. Durante el siglo XIX, mientras
investigaban el efecto de la temperatura en gas a una presión constante, ellos
se dieron cuenta de que el volumen crece en una fracción de 1/267 por grado
Celsius (lo que después ser modificó a 1/273,15). Esto ocasionó el concepto de
cero absoluto a -273,15°C.
(Alvarez)

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 Robert Hook Ole Roemer

Se sabe que Galileo construyó un equipo que mostraba cambios en la

temperatura en algún momento cerca de 1592. Esto aparentemente usaba la
contracción del aire en un recipiente para mover una columna de agua, y la
altura de la columna era usada para indicar la intensidad del enfriamiento. Sin
embargo, era fuertemente afectado por la presión del aire y acabó siendo un
poco más que una simple novedad. (Sabelotodo)
El termómetro como lo conocemos fue inventado en 1612 donde hoy día
es Italia por Santorio Santorio. Él selló líquido dentro de un tubo de vidrio,
observando cuánto él se movía hacia arriba en el tubo mientras se expandía.
Una escala en el tubo facilitaba la visualización de los cambios, pero el sistema
no tenía unidades precisas.
Con Roemer, trabajaba Daniel Gabriel Fahrenheit. Él empezó fabricando
termómetros, usando como líquido tanto alcohol como mercurio. Mercurio es
ideal, pues tiene una respuesta muy lineal al cambio de temperatura en un gran
intervalo, pero la preocupación con la toxicidad hizo que se usara poco. Otros
líquidos fueron desarrollados hasta hoy día para reemplazarlo. Termómetros
líquidos todavía son ampliamente usados, a pesar de que es importante
controlar la profundidad hasta la que se sumerge el bulbo. El uso de una
cápsula termométrica ayuda a garantizar una buena transferencia de calor.
(Alvarez)

El sensor de temperatura bimetálico fue inventado al final del siglo XIX. Él

utiliza la diferencia en la expansión de dos placas de metal unidas. Los
cambios de temperatura crean una curva que puede ser usada para activar un
termostato o un medidor similar a los que se usan en parrillas a gas. La

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precisión es baja, tal vez más o menos 2 grados, pero estos sensores son
baratos, y por lo tanto tienen muchas aplicaciones. (Sabelotodo)

Galileo Galilei Santorio Santorio Placa del Túmulo

de Daniel Gabriel
Fahrenheit

Metales muy calientes y fundidos brillan, emitiendo calor y luz visible. Ellos
irradian calor a bajas temperaturas también, pero con longitud de onda mayor.
El astrónomo inglés William Herschel fue el primero en reconocer, alrededor de
1800, que esa luz oscura o infrarroja causaba calentamiento. Trabajando con
su compatriota Melloni, Nobili encontró una manera de detectar esa energía
irradiada conectando termopares en serie, formando una termopila.

Después, en 1878, surgió el bolómetro. Inventado por el estadounidense

Samuel Langley, él usaba dos placas de platino, una de las cuales era
ennegrecida, en una disposición de puente de Wheatstone. El calentamiento
por radiación infrarroja causaba una modificación mensurable en la resistencia.
(Omega)

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 Samuel Langley William Herschel

Cuando Fahrenheit estaba haciendo termómetros, él se dio cuenta de que

necesitaba una escala de temperatura. Él fijó el punto de congelación del agua
salada a 30 grados y su punto de hervor 180 grados arriba. Posteriormente fue
decidido que se usaría agua pura, que se congela a una temperatura
levemente mayor, llegándose a la congelación a 32°F y al hervor a 212°F.
(Alvarez)
Un cuarto de siglo después, Anders Celsius propuso la escala de 0 a 100,
que hoy día lleva su nombre. Después, dándose cuenta de las ventajas de
haber un punto fijo en el final de la escala, William Thomson (posteriormente
Lord Kelvin) propuso el uso del cero absoluto como punto de inicio del sistema
de Celsius. Esto ocasionó la escala Kelvin, usada actualmente en el ambiente
científico.

Hoy día, las escalas de medición de temperatura están definidas en un

documento intitulado Escala Internacional de Temperatura 90, o ITS-90, en la
sigla en inglés.
(Alvarez)

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 Lord Kelvin Anders Celsius

Técnicas De Medición De Temperatura

La temperatura de un cuerpo produce diversas manifestaciones en él que
guardan estrecha relación con el valor de esta. Determinando las magnitudes
de estas manifestaciones con algún instrumento de medición podemos conocer
de manera indirecta el valor de la temperatura del cuerpo. Este instrumento se
llama termómetro.
Los termómetros deben estar en la zona de medición el tiempo necesario
para que alcancen el valor de la temperatura a medir y su influencia en el
medio debe ser lo suficientemente pequeña para que no cambien de manera
notable esta temperatura.
Principios Físicos en los que se basan los instrumentos de medición de
temperatura. (Alvarez)
Métodos Mecánicos
a) Variación de Volumen ( Líquidos , Gases , Sólidos )
b) Variaciones de Presión a Volumen Constantes
Métodos Eléctricos
c) Variaciones de Resistencia de un Conductor ( Sondas de
Resistencia )
d) Variación de Resistencia de un Semiconductor ( Termistores ).
e) Diferencia de Potencial creada a partir de la unión de dos Metales.
(Termopares).
Métodos Basados en Radiación:

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 f) Intensidad de Radiación emitida ( Pirómetros de Radiación)
Otras mediciones especiales (algunas no aplicables en la industria).
g) Indicadores de Color , Lápices , Pinturas
h) Sensores Fluídricos. Sondas Neumáticas
i) Sensores Ultrasónicos. Velocidad del Sonido en un Gas
j) Termómetros Acústicos. Frecuencia de Resonancia de un Cristal.
k) Indicadores de Luminiscencia. Termografía

Instrumentos De Medición De Temperatura

La energía interna cuantifica la traslación, rotación y vibración de las
partículas contenidas en el sistema. La medición de la temperatura puede
realizarse mediante diferentes instrumentos basados en diferentes principios de
operación:
 TERMÓMETROS
 TERMÓMETRO DE VIDRIO
Funciona por la dilatación de un líquido alojado en un bulbo, que se
visualiza en un capilar cuyo pequeño diámetro permite apreciar grandes
variaciones de la longitud del fluido dilatado para un determinado volumen. La
expresión del volumen total del fluido encerrado es:
V = Vo (1+ α ∆t )

 TERMÓMETRO BIMETÁLICOS
Se basa en la diferencia de dilatación de los metales tales como:
AluminioBronce, Cobre , Laton ,Níquel , Níquel Cromo , Monel , Acero ,
Aleación Hierro – Niquel(36%) llamada Invar , Porcelana, Cuarzo. El aluminio
tiene el mayor coeficiente de dilatación de los mencionados.
Se obtienen exactitudes del orden del 1% de la medición.

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 Las combinaciones más usuales son:

en general se colocan dentro del tubo dos espirales concéntricos de

sentidos contrarios para eliminar efectos no deseados , y tener longitudes
grandes para obtener elevadas sensibilidades.
 Pirómetro:
Instrumento para medir temperaturas extraordinariamente elevadas, como
la de la lava de un volcán o la del interior de un horno de fundición. Contiene un
filamento que es calentado por una corriente eléctrica, hasta que se pone al
rojo vivo, y la temperatura se determina midiendo la corriente eléctrica.

 Termo hidrógrafo:

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 Aparato para medir la humedad del ambiente. Está compuesto por un
termómetro de máxima y mínima, y un depósito de agua destilada, que,
mientras se evapora, el termómetro va registrando su temperatura.

 TERMÓMETROS DE BULBO METÁLICO Y CAPILAR

 CON DEFORMACIÓN DE UN TUBO EN ESPIRAL (Tipo Bourdón ).

Se transforma la medición de temperatura en una medición de presión que

resulta en relación directa con la misma, en base a distintos principios por lo
que se los clasifica en clases I, II, III y IV.

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 Escalas De Temperatura
Los termómetros están graduados según ciertas escalas, que podemos
clasificarlos en dos grupos:
 Escalas relativas: Celsius y Farenheit
 Escalas absolutas: Kelvin y Rankine
Escala de Celsius:
Esta escala fue creada por Anders Celsius en el año 1742, construyo un
termómetro basándose en la propiedad de dilatación del mercurio con la
temperatura y fijo como puntos extremos el 0 para la fusión del hielo y el 100
para la ebullición del agua a nivel del mar.
Escala de Fahrenheit:
Esta escala fue propuesta por Gabriel Fahrenheit en el año 1724 el
encontró un estado térmico más frío que la solidificación del agua consistió en
una mezcla de sal (cloruro de amonio) con agua y ese punto coloco el 0 (cero).
Al hervir esta mezcla también alcanza un valor superior a los 100 ° C.

Escala Kelvin:
Lord Kelvin estudiando la relación entre volumen y temperatura para un
gas cualquiera propone que el cero absoluto o sea el valor más bajo en °C que
se lo podía lograr seria la “desaparición” de un gas al enfriarse, sabemos que
esto no es posible; el menor volumen al que podía llegar un gas al enfriarse y
sus moléculas se encuentran en estado de reposo. Tiene la siguiente ecuación:
Escala Rankine:
Es la escala termométrica que lleva su nombre, basada en la división en
grados adoptada por Fahrenheit y que toma como punto cero la temperatura
correspondiente el cero absoluto (-273,16 ºC), por lo que carece de valores
negativos. La escala Rankine tiene su punto de cero absoluto a −459,67°F y los
intervalos de grado son idénticos al intervalo de grado Fahrenheit.

Usado comúnmente en Inglaterra y en EE.UU. como medida de

temperatura termodinámica. Aunque en la comunidad científica las medidas
son efectuadas en SI, por tanto la temperatura es medida en kelvin(K).

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Conclusiones y Recomendaciones
 E investigo todos los conceptos de temperatura y sus diferentes
escalas

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  Se encontró las diferentes conversiones de las unidades de medida
de la temperatura.
 Se investigó sobre la afirmación de que entre los cuerpos existe una
transferencia de calor si estos se encuentran a diferentes
temperaturas con la finalidad de alcanzar una temperatura de
equilibrio.

Bibliografía
Alvarez, E. N. (s.f.). Síntesis Prof. Ing. Eduardo Néstor Alvarez. Obtenido de
http://laboratorios.fi.uba.ar/lscm/termometros.pdf
Omega. (s.f.). Obtenido de https://cl.omega.com/technical-learning/historia-del-
sensor-de-temperatura.html
Sabelotodo. (s.f.). Obtenido de Termicos:
http://www.sabelotodo.org/termicos/medirtemperatura.html

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