¿Qué son los coloides?

¿Tipos de Coloides?
¿Enfoque, Caracteristicas de los coloides?
¿Coloides en la biotecnología?

COLOIDES
Hawking (1988) afirma. “Alguien me dijo que cada ecuación que incluyera en el
libro reduciría las ventas a la mitad. Por consiguiente, decidí no poner ninguna
en absoluto. Al final, sin embargo, sí que incluí una ecuación, la famosa ecuación
de Einstein, E=mc2 .” (p.9).
Asimismo, en este ensayo sobre coloides y todo lo que estos involucran, para el
mayor entendimiento de la lectura realizada y la redacción de este ensayo, se ha
decidido no poner ninguna ecuación a excepción de una para explicar la presión
osmótica.
Hay tres tipos de sistemas dispersos que se encuentran en las ciencias
farmacéuticas: molecular, coloidal y dispersiones gruesas.
La dispersión molecular tiene carácter homogéneo y forman soluciones reales.
Dispersiones coloidales y gruesas son ejemplos de sistemas heterogéneos.
Las diferenciaciones de estas tres dispersiones se centran en las diferentes
fases que tengan no en sus composiciones.
Las dispersiones consisten en por lo menos una fase que está dispersa en un
medio disperso. (Ejemplo de la sangre, el plasma es el medio disperso y el
oxígeno, péptidos… etc. Son diferentes fases dispersas.)
Por su tamaño las moléculas coloidales pueden ser separadas fácilmente de
partículas moleculares. Mediante la técnica de separación llamada diálisis la cual
utiliza una membrana semipermeable de celofán, los tamaños de los poros no
permitirán el paso de las moléculas coloidales pero si de pequeñas moléculas e
iones.
El principio muestra que en equilibrio el sistema de dispersión coloidal consiste
en una materia particular, conocida como la fase dispersa distribuido en una fase
continua o medio disperso.
El material dispersado puede variar en tamaños desde partículas de
dimensiones atómicas y moleculares a partículas cuyo tamaño se mide en
milímetros. De la siguiente manera, basado en el tamaño de la fase dispersa hay
tres tipos de sistemas dispersos considerados:
a) Dispersión molecular. (menor a 1nanometro)
 b) Dispersión coloidal. (1nanometro a 0.5micrometro)
c) Dispersión gruesa. (mayores a 0.5micrometro)
Los cuales se diferencian por su tamaño y diferentes características.
La ultrafiltración también se usa para separar y purificar material coloidal. De
acuerdo a una variación del método, la filtración se lleva a cabo bajo una presión
negativa (succión) a través de una membrana de diálisis soportada en un
embudo de bûchner. Asimismo, cuando las dos técnicas se usan para remover
impurezas cargadas como contaminantes iónicos, se usa un potencial eléctrico
a través de la membrana y el proceso es llamado electrodiálisis.
La diálisis ocurre in vivo. Así, los iones y moléculas pequeñas pasan fácilmente
de la sangre mediante una membrana natural semipermeable a los fluidos
tisulares; los componentes coloidales de la sangre quedan dentro del sistema
capilar.
El principio de la diálisis es utilizado en los riñones artificiales el cual remueve
impurezas de bajo peso molecular del cuerpo a través de una membrana
semipermeable.
La forma que tengan las partículas coloidales en dispersión es importante porque
entre más extensa es la partícula, mayor es la superficie específica y mayores
son las fuerzas de atracción entre las partículas de la fase dispersa y el medio
disperso. De esta manera, propiedades como: el flujo, sedimentación y la presión
osmótica. Son afectados por los cambios en la forma de las partículas coloidales.

TIPOS DE SISTEMAS COLOIDALES

COLOIDES LIOFILICOS

Sistemas que contengan partículas coloidales que interactúan de forma

apreciable con el medio de dispersión son llamados liofilicos. Debido a su
afinidad con el medio de dispersión, tales materiales forman dispersiones
coloidales con gran facilidad. Así, normalmente se obtienen dispersiones
coloidales disolviendo el soluto en el solvente, como pasa con la gelatina.
Estas atracciones conllevan a la solvatación, para esto son usadas moléculas
orgánicas polares. Existe también la hidratación para cuando con dispersiones
coloidales hidrofóbicas, cuando en este caso el agua es el medio de dispersión.
Un material que forma un sistema coloidal liofilico en un líquido, no lo hará en
otro liquido diferente.

COLOIDES LIOFOBICOS
Sistemas que contengan partículas coloidales que tienen una baja interacción
con el medio de dispersión son llamados liofobicos. Esto se debe a la ausencia
de un recubrimiento del solvente alrededor de la partícula. Se componen
normalmente de partículas inorgánicas.
En este caso para obtener coloides liofobicos se necesitan dos métodos
 a) Métodos de dispersión, en los cuales las dispersiones gruesas son
reducidas en tamaño.
b) Métodos de condensación, donde se necesita un grato alto de
supersaturacion seguido de la formación y crecimiento del núcleo. La
supersaturacion se provoca mediante un cambio en el solvente o la
reducción de la temperatura.

ASOCIACIONES COLOIDALES: MICELAS Y CONCETRACION CRITICA DE MICELAS

Ciertas moléculas o iones se caracterizan por tener dos regiones distintas de
solución con opuestas afinidades dentro de la misma molécula estos son
llamados anfifilos. Cuando se presentan en un medio líquido a bajas
concentraciones, los anfifilos existen de manera separada y son de cierto tamaño
que pueden pasar por subcoloidales. Cuando las concentraciones son altas
ocurre una agregación en un rango de concentraciones muy estrecho.
Estas agregaciones pueden contener 50 o más monómeros que son llamados
micelas. La concentración de monómeros en las que se forma una micela se
denomina como concentración critica de micelas. El número de monómeros que
se agregan para formar una micela se denomina número de agregación de la
micela.
La formación de micelas se explica mediante la concentración de anfifilos
sometidos a una absorción de una interfase de agua y aire que incrementa como
lo hacen la concentración de anfifilos.
Las moléculas que forman las micelas están en equilibrio con los monómeros en
la masa y la interfaz.
Los anfifilos pueden ser: cationes, aniones, zwitteriones y no aniónicos. Esto
ayuda a la clasificación de las asociaciones coloidales.

PROPIEDADES OPTICAS DE LOS COLOIDES

*SOL: DISPERSIONES COLOIDALES, afinidad con el medio de dispersión.
Se le llama efecto Faraday-Tyndall al resultado de que un fuerte haz de luz
atraviese una dispersión coloidal, formando un cono visible a partir de una
dispersión de luz por las partículas coloidales.
El ultramicroscopio es un microscopio óptico que se usa para examinar los
puntos de luz generados por el cono de Tyndall.
El microscopio electrónico es capaz producir imágenes de las partículas reales
incluso los que se acercan a dimensiones moleculares.
El éxito del microscopio electrónico radica en su alto poder de resolución, el cual
puede determinarse como d, la distancia más corta mediante la cual dos objetos
están separados y aun así se distinguen. Entre más pequeñas es la onda de
radiación, más pequeño es d y mucho mejor es el poder de resolución.
La dispersión de luz depende del efecto Faraday-Tyndall y es bastante usado
para determinar el peso molecular de los coloides. También se puede usar para
determinar forma y tamaño de estos.

FALTA
MICRO ES MAS GRANDE QUE NANO
PROPIEDADES CINETICAS DE LOS COLOIDES
Existe muchas propiedades de los sistemas coloidales que relacionan el
movimiento de las partículas con el medio disperso. El movimiento puede ser
inducido por propiedades térmicas, gravitacionales y aplicaciones externas.

El movimiento inducido térmicamente es conocido como movimiento browniano,

difusión y presión osmótica.

El movimiento browniano, es el movimiento erróneo que se observa en las

moléculas de 5 nanómetros, sistema de dispersión gruesa. Este movimiento
erróneo se explica mediante el choque de las partículas contra las partículas del
medio de dispersión. Este movimiento browniano se puede detener generando
viscosidad al medio de dispersión, generando la disminución de la velocidad de
las partículas.

La difusión, es un resultado del movimiento browniano en la cual se consigue

llegar a un equilibrio entre los dos medios. Las partículas se difunden
espontáneamente de una región de altas concentración a una región de bajas
concentraciones hasta que haya un equilibrio en dicho sistema.

La presión osmótica, EXPLICAR ECUACION.

El movimiento inducido gravitacionalmente se explica mediante la

sedimentación.
La sedimentación,

El movimiento inducido por afecciones externas es determinado viscosidad.

La viscosidad, es la expresión usada para explicar la resistencia que ejerce un
fluido ante una presión aplicada. Entre más viscoso es el líquido, mayor es la
fuerza que se debe aplicar para que fluya a una velocidad determinada.
La viscosidad puede usarse para obtener el peso molecular. La forma de las
partículas de la fase dispersa afecta la viscosidad de las dispersiones coloidales.
Los esferocoloides forman dispersiones de poca viscosidad, mientras que
sistemas que contenga partículas coloidales lineales son aún más viscosos.
La forma y la viscosidad refleja los grados de solvatación de una partícula. Si un
coloide lineal es puesto en un solvente, por el cual hay baja afinidad… (407)
En la biotecnología medica algunos polímeros son usados como sustitutos del
plasma sanguíneo, teniendo en cuenta ciertas características como el peso
molecular y las más importantes, la habilidad de los polímeros para generar la
viscosidad y la presión osmótica correcta en la sangre.

PROPIEDADES ELECTRICAS DE LOS COLOIDES

Las propiedades eléctricas de los coloides se evidencian en la superficie de la

partícula, normalmente en un medio disperso líquido. Formando diferentes
sistemas diferenciados en potencial electro cinético llamado zeta y potencial
electro termodinámico llamado nernst. Estos sistemas se logran adicionando
solución diluidas de yoduro de potasio a una solución de igual cantidad de moles
de nitrato de plata. Un precipitado coloidal de yoduro de plata es producido y
debido a esto, los iones de plata están en exceso y serán absorbidos por la
partícula, este exceso cargara de manera positiva la superficie de la partícula. Si
se hace el proceso contrario, adicionar AgNO3 a KI, se formará un precipitado de
un ion de yoduro que de igual forma la partícula absorberá generando una
superficie de carga negativa.
Fenómeno electrocinético, es el movimiento de una superficie cargada con
respecto a una fase liquida adjunta. Este fenómeno adjunta 4 procesos para
evidenciarlo: electroforesis, electroósmosis, potencial de sedimentación y
potencial de transmisión.
La electroforesis se basa en…
La electroósmosis (el líquido se mueve a través de una membrana donde un
potencial ha sido aplicado, de manera que, el líquido se mueve hacia la carga
con la cual tiene afinidad. La potencial zeta es determinada mediante la velocidad
con que el líquido atraviesa la membrana en condiciones normales)
El potencial de sedimentación, es la creación de un potencial a partir de la
sedimentación de una partícula.
El potencial de transmisión, es el proceso por el cual se crea el potencial
forzando el líquido a atravesar una red de partículas.
Ejemplo (409)

EQUILIBRIO MEMBRANARIO DE DONNAN

Es un equilibrio que se produce por los iones, los cuales atraviesan la membrana,
pero los iones coloidales no tienen esta capacidad de difusión, por tanto, quedan
en un solo lado de la membrana. De acuerdo al principio de tendencias de
escape el equilibrio iónico en ambos lados de la membrana debe ser igual. En
caso no alcanzar el equilibrio en ambos lados de la membrana. Este equilibrio
puede ser eliminado, mediante el método de la presión osmótica al determinar
los pesos moleculares.

ESTABILIDA DE LOS SISTEMAS COLOIDALES

Las cargas en la superficie de las partículas son factores importantes en la
estabilidad de los sistemas coloidales. La estabilidad se logra mediante dos
medios: siempre que las partículas dispersas tengan una carga eléctrica y esten
recubiertas por el solvente que previene la adherencia entre las partículas en el
movimiento browniano. Sin embargo, este segundo efecto solo implicar a las
dispersiones coloidales liofobicos, puesto que son termodinámicamente
inestables (Ejemplos 410). Por el contrario, coloides liofilicos son
termodinámicamente estables.

SOLUBILIZACION
La solubilización, es un proceso mediante el cual se le da solubilidad a una
sustancia hidrofóbica o de baja solubilidad mediante micelas, este proceso
genera un riesgo de alteración en la estabilidad y biodisponibilidad de la
sustancia. (412)
FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIZACION

APLICACIONES FARMACEUTICAS DE LOS COLOIDES

Los coloides se han caracterizado por tener propiedades terapéuticas, por
ejemplo: el clorhídrico de plata coloidal, el yoduro de plata coloidal y la proteínas
de plata tiene características de fermicidas y no causan irritación, el cobre
coloidal ha sido usado en el tratamiento del cáncer.
Las proteínas son coloides naturales.
Los coloides cargados son usados normalmente para dar estabilidad, solubilidad
y saber a algunos componentes en medios acuosos y aceitosos en
preparaciones farmacéuticas.
En farmacéutica se usan 7 tipos de sistemas coloidales, son: Hidrogel,
microparticulas, microemulsiones, liposomas, micelas, nanopartículas y
nanocristales.
Hidrogeles
Un hidrogel es un gel coloidal donde el agua es el medio de dispersión y un sólido
es la fase dispersa. En la ingeniería de tejido son usados como andamiaje,
también para cicatrización de heridas.
Algunos son de gran ayuda en la medicina porque tiene capacidades de
absorción y desplazamiento que ayuda a los tejidos necróticos y fibroticos…

MICROPARTICULAS
Algunas microparticulas pueden considerarse parte de un sistemas de dispersión
molecular puesto que estas varian en tamaño de 0.2 a 5 nanometros. Fueron
desarrolladas principalmente como portadoras de vacunas y drogas
anticancerígenas.
Ahora son muy usada para mejorar la entrega de las drogas sumistradas
asimismo la orientación de estos dentro del organimos.
EMULSIONES Y MICROEMULSIONES
Las microemulsiones tienen gran potencial como entregadores de drogas puesto
que mejoran la solubilización de las drogas, existen tres tipos de
microemulsiones, aceitosas, aguosas y fase media, pueden ser usadas como
entregadoras de drogas dependiendo el lugar de acción. Tienen un estado
metaestable y su estructura depende del sistema en que se encuentre.
LIPOSOMAS
Los liposomas consisten en una membrana multilaminar externa y un núcleo
liquido interno. Normalmente están formados con fosfolípidos naturales o
sintéticos similares a los del plasma celular. Por tener una similitud con el plasma
celular son fácilmente usados por las células.
MICELAS
Las micelas son estructuralmente similares a los liposomas, pero no tienen el
núcleo líquido. Por lo tanto, se pueden usar como entregadoras de drogas
hidrofóbicas poco solubles.
Su superficie puede ser modificada con anticuerpos.
NANOPARTICULAS
BIBLIOGRAFIA
Hawking, S., (1988), A Brief Hisotry of Time from The Big Bang to Black Holes,
Bogota, Colombia: Colección Booket.