Práctica 5 (reposición)

Destilación a Presión Reducida

Objetivos

a) Efectuar una destilación a presión reducida para conocer sus características y

factores que intervienen en ella.

b) Aplicar la técnica de destilación a presión reducida en la purificación y separación de

líquidos de baja presión de vapor.

c) Conocer y utilizar los nomogramas para estimar presiones con base en las
temperaturas, en una destilación a presión reducida.

Hipótesis

Antecedentes

a) Destilación a presión reducida. Relación entre la presión y la temperatura.

La destilación a presión reducida o al vacío consiste en disminuir la presión en el montaje

de destilación con la finalidad de provocar una disminución del punto de ebullición del
componente que se pretende destilar.

Se utiliza fundamentalmente cuando la temperatura del punto de ebullición del compuesto

a destilar es superior a la temperatura de descomposición química del producto. Para llevar
a cabo este tipo de destilación es necesario un sistema de vacío y un adaptador de vacío.

Cuando un líquido se introduce en un recipiente cerrado y vacío se evapora hasta que el

vapor alcanza una determinada presión que depende únicamente de la temperatura. Esta
presión ejercida por el vapor en equilibrio con el líquido se denomina tensión de vapor del
líquido a esa temperatura. A medida que aumenta la temperatura lo hace la tensión de
vapor. Cuando ésta alcanza el valor de la presión exterior - generalmente la presión
atmosférica - el líquido comienza a hervir, siendo la temperatura en la que la tensión de
vapor iguala a la presión atmosférica la correspondiente a la Temperatura o punto de
ebullición del líquido.

Dado que la temperatura de ebullición de un líquido depende de la presión exterior, debe

decirse cual es el valor de ésta para poder comparar temperaturas de ebullición o utilizar
este parámetro con fines de identificación de sustancias desconocidas. La presión del gas
es directamente proporcional a su temperatura; esto nos muestra la relación entre la
presión y la temperatura; si aumentamos la temperatura, aumentará la presión; si
disminuimos la presión, disminuirá la temperatura.

b) Aplicaciones de la destilación a presión reducida. Características de las

sustancias susceptibles de purificarse por destilación a presión reducida.

Muchas sustancias no pueden purificarse por destilación a presión ordinaria porque se

descomponen por debajo de los puntos de ebullición normales. Otras sustancias tienen
puntos de ebullición tales que su destilación no resulta conveniente e incluso resulta difícil,
con frecuencia tales líquidos pueden destilarse si la destilación es realizada a presión
reducida (o al vacio).

Un líquido comienza a hervir a la temperatura a la que su presión de vapor se hace igual a

la presión exterior. Utilizando aparatos especiales para la destilación de líquidos a presión
reducida, desde algo por debajo de la presión atmosférica y hasta presiones muy bajas, los
químicos han podido destilar la mayoría de los líquidos orgánicos.

Un equipo sencillo para la destilación al vacio consta de un balón que se conecta a una
columna de Vigreaux equipada con un termómetro, y ésta conectada a un refrigerante recto
sencillo; hay un termómetro y un manómetro con una unión T de vidrio la cual va a una
trampa de agua la que evita una posible contaminación del destilado o el ataque a la
bomba de vacio conectada a una llave que se bare lentamente para normalizar la presión al
terminar la destilación; existe un calefactor cuya temperatura se mantendrá a 20°C por
encima de la temperatura de ebullición del liquido que será destilado.

c) Nomogramas y su interpretación. Manómetros.

Un nomograma es la representación gráfica de una ecuación de varias variables y consta

de tantos elementos gráficos como variables tenga la ecuación. Estos elementos pueden
ser puntos o líneas, ya sea rectas o curvas. Dados los valores de todas las variables
menos una, el de esta última puede encontrarse por medio de algún recurso geométrico
inmediato, que generalmente es el trazado de otra línea que pasa por ese punto.

Un manómetro es un tubo; casi siempre doblado en forma de U, que contienen un líquido

de peso específico conocido, cuya superficie se desplaza proporcionalmente a los cambios
de presión.

Muchos de los aparatos empleados para la medida de presiones utilizan la presión

atmosférica como nivel de referencia y miden la diferencia entre la presión real o absoluta y
la presión atmosférica, llamándose a este valor presión manométrica; dichos aparatos
reciben el nombre de manómetros y funcionan según los mismos principios en que se
fundamentan los barómetros de mercurio y los aneroides. La presión manométrica se
expresa bien sea por encima o por debajo de la presión atmosférica. Los manómetros que
sirven para medir presiones inferiores a la atmosférica se llaman manómetros de vacío o
vacuómetros.
Diagrama de flujo
Bibliografía

• DOMINGUEZ Xorge Alejandro, Experimentos de química orgánica, Editorial Limusa, 1°

edición, México 1980.

• Bates R.B., Schaefer J.P. Ténicas de Investigación en Química Orgánica, Prentice-Hall

Internacional, Madrid, 1977.

• Shriner, R. L., Fuson, R. C., y Curtin, D.Y. Identificación Sistemática de Compuestos Orgánicos.
Limusa, México, 1995.

• L. G. Wade Jr., Química Orgánica; 5ta Edición. Pearson Prentice-Hall

1 Agua destilada 0
Propilenglicol 0 0 0 0

0
Anaranjado de
1 0
metilo