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Cadena de abastecimiento
Un producto gana valor a medida que pasa a través
de la cadena abastecedora, esto es lo que se conoce
como proceso de “valor agregado” si una parte de
cadena no agrega valor al producto las fuerzas del
mercado anularan ese eslabón, por ejemplo, una
compañía compra un producto y no le hace nada y
los revende a un precio mas caro, sus clientes
terminaran por encontrar el proveedor original y
comprara el producto directamente a un precio
mas bajo.
Cadena de abastecimiento
La gerencia de la cadena de abastecimientos gira
alrededor de la integración eficiente de proveedores,
fabricantes, distribuidores, y minoristas, de esta forma
se consigue reducir substancialmente los costos y al
mismo tiempo se mejoran los niveles de servicio al
cliente
Las empresas familiares. Entre el 70-90% de los
negocios del cualquier país son de propiedad familiar,
generando más del 50% de la fuerza laboral así como
del PIB. Las estadísticas muestran que sólo un treinta
por ciento (30%) de las empresas familiares alcanzan la
segunda generación y sólo un quince por ciento (15%)
alcanza la tercera.
Cadena de abastecimiento
ESTRATEGIAS DE ABASTECIMIENTO
Debido a que los costos, la calidad y la velocidad de respuesta al cliente quedan
fuertemente condicionados por los costos, calidad y tiempos de entrega de los
bienes adquiridos, es necesario establecer una estrategia para realizar los
aprovisionamientos de una manera efectiva.
— INTEGRACIÓN VERTICAL
ß Parcial, aguas arriba o aguas abajo de la cadena de suministros
ß Total
la integración vertical hacia las fuentes de aprovisionamiento se refiere a la habilidad de una empresa de producir
internamente las materias primas, materiales e insumos que podría adquirir a terceros.
— la integración vertical hacia el mercado o integración de avance se relaciona con la adquisición de procesos aguas
abajo en la cadena de abastecimiento. Así, una
empresa que sólo fabrica partes para ensamblaje y las vende a otra firma, puede optar por
ensamblar ella misma dichos productos; de la misma manera, una firma puede optar por
distribuir ella misma sus artículos en lugar de contratar un servicio de distribución
Debido a que las compras representan un alto porcentaje del costo de las ventas, muchas
compañías ven en la integración vertical una oportunidad cierta de reducción de dichos
costos.
La inexistencia de proveedores calificados que ofrezcan los insumos necesarios para la
producción,
Algunas compañías ven en la integración vertical una oportunidad de crecimiento,
desarrollo y/o diversificación.
El aprovechamiento de capacidad ociosa es otra de las causas por las que las empresas deciden
fabricar sus propias partes o materiales.
En algunas ocasiones, la integración vertical es una opción casi obligada: esta situación
puede darse cuando existen activos muy especializados y la frecuencia de las transacciones es alta. Los
activos fuertemente específicos suelen ser de capital intensivo y durables, por lo que
dan lugar a una gran estructura de costos fijos. Un desabastecimiento para este tipo de
negocios significaría un alto costo de capital, por lo que la integración hacia atrás es una
estrategia generalmente acertada en dichas circunstancias. El riesgo de capital aumenta si
los insumos que se adquieren en el exterior representan un alto porcentaje del producto a
elaborar - si la frecuencia de transacciones fuera baja, bastaría con realizar un contrato detallado.
La integración vertical suele ser beneficiosa en ciertas
circunstancias:
El deseo de obtener una mayor poder de mercado lleva, en algunas ocasiones, al intento
de tener un mayor control sobre la cadena productiva; de esta forma, la empresa adquiere
un mayor poder de negociación con grandes clientes.
Cuando la industria está en declive, las empresas a veces se integran para llenar vacíos
dejados por las firmas salientes y aprovechar las utilidades provenientes de la mayor
concentración resultante.
ESTRATEGIAS DE ABASTECIMIENTO
ADQUISICIÓN A PROVEEDORES
Si bien las empresas pueden adquirir ciertas ventajas al convertirse en sus propios
proveedores, por lo general es más fácil comprar en forma inteligente que
producir en forma económica. Al comprar, una compañía puede elegir entre
varios proveedores a aquellos que más se ajusten a sus exigencias en cuanto a
calidad, costos o alguna otra variable de relevancia para la misma. En cambio,
cuando la firma produce sus propios componentes, el costo, la calidad, los
tiempos de ciclo y la flexibilidad dependerán de su propia eficiencia en las
operaciones.
Es por ello que, tal como se mencionó anteriormente, la mayoría de las empresas
tienden a concentrarse en aquello que mejor saben hacer, especializándose
solamente en una sección de la cadena productiva y adquiriendo los insumos
necesarios en forma externa.
ß Compras tradicionales
ß Subcontratación, tercerización o outsourcing
ß Regímenes de integración:
- Cuasi integración vertical, partnership, alianzas estratégicas, redes keiretsu.1
ADQUISICIÓN A PROVEEDORES
Las compras tradicionales se refieren a las adquisiciones a múltiples proveedores
bajo relaciones exclusivamente transaccionales, es decir, los contactos
proveedor-cliente se realizan en oportunidad de la compra bajo un ambiente de
competencia; son relaciones en donde tanto proveedor como cliente buscan sus
propios beneficios a corto plazo.
ADQUISICIÓN A PROVEEDORES
13% PIB
Directo o Indirecto
Cortos y Largos (+- dos intermediarios)
Estrategias de Distribución
Las estrategias son las distintas formas de utilización
de los medios y recursos de una empresa para
conseguir los objetivos deseados.
Estrategos “jefe del ejercito”
Estrategias de Distribución
1- Directa o indirecta
Mixta ( directa e indirecta) ( Cervecería Nacional)
Cuando no
1. Cuando es imprescindible una alta coordinación
2. Cuando se consiguen grandes economías de escala
3. Transacciones de gran tamaño y frecuentes
4. Niveles de servicio al cliente elevados
Estrategias de Distribución
2 -Cobertura de Mercado
Distribución Intensiva
Distribución Exclusiva
Distribución Selectiva
Distribución Intensiva: Su objetivo final es alcanzar
el máximo volumen de ventas. Por lo tanto necesita estar
presente en el mayor número de puntos de venta y
precisa utilizar un gran numero de intermediarios.
Inconvenientes principales:
1. Ventas por punto de venta: provoca tener puntos de ventas no
rentables.
2. Difícil Control: Si queremos controlar las condiciones en que el
producto llega al consumidor se nos hace difícil.
3. Imagen de Marca: Es la menos adecuada si queremos lograr una
buena imagen de marca.
Distribución exclusiva: Vender nuestros productos
dentro de un de un área geográfica en un solo punto de
venta.
Dos casos – a nivel de mayoristas y a nivel de minoristas
Ventajas:
1. Imagen de Marca- logramos buena imagen de marca
2. Control de fabricante-
Distribución Selectiva:
Se produce cuando dentro de una área geográfica escogemos
un números determinado de puntos de venta para nuestros
productos.
Intermedia entre la intensiva y la exclusiva.
Distribución Selectiva
Invertir en I+D
-Independiente
-Asociación espacial
-Comercio asociado
-Comercio Integrado
3- Por el Método o forma de venta
- Venta en establecimiento : venta en libre servicio o
sistema mixto
- Venta por correo
- Por teléfono
- On Line
- Por televisión
- Maquinas automáticas
- A domicilio
- Ambulante
4- Por Tamaño , numero de trabajadores, volumen de
ventas.
5- Por sedentariedad , venta fija o ambulante
Sistema Comercial desde el punto de
vista funcional
La función de Mayorista : esta se concentra en una
actividad de intermediación entre los fabricantes y
detallistas – compran en grandes cantidades y venden
a otros distribuidores ( mayoristas o minoristas )
Tareas del Mayorista
Comprar en grandes cantidades a fabricantes u otros
mayoristas.
Almacenar en grandes cantidades, lo que hace
necesario recursos financieros
Vender lotes menores
Servicios de Mayoristas a fabricantes y
detallistas
A fabricantes
-Financia ciclo de explotación
-Contribuye a adecuar la fabricación de la demanda evitando
roturas
-Puede contribuir a las campanas de publicidad y promoción
de productos.
-Proporciona información del mercado al fabricante.
A detallistas
-Simplifica trabajo administrativo cuando detallistas se
concentran en pocos mayoristas.
-Adecuación a la capacidad financiera y de almacenamiento
del detallista.
-El detallista puede obtener precios as bajos de un mayorista
que de un fabricante, ya que este ultimo no suele estar en
condiciones de fraccionar los pedidos.
La función del minorista: El minorista es un
intermediario comercial que vende directamente al
consumidor los productos necesarios para su uso
individual o familiar.
Agente Comercial: Profesional libre que representa
a una firma, sin dependencia laboral alguna.
Comisionista: Es un intermediario independiente
que actúa ocasionalmente por cuenta de una
empresa.
Corredor: Es un intermediario ocasional , misión
consiste en reunir a compradores y vendedores.
Representante: Es empleado de la empresa y recibe
un salario.
Agente Comisionista Corredor Representante
comercial
Relación No existe No existe No existe existe
laboral
Relación estable ocasional ocasional estable
temporal
Representación si si no si
de la empresa
Contrato De agencia De comision De corretaje laboral
Zona exclusiva existe Puede existir Puede existe
existir
Actúa por si si no si
cuenta ajena
Actua e si Si y no no si
nombre de la
empresa
Asociacionismo Espacial
Se produce cuando varias empresas , normalmente
minoristas, desarrollan su actividad comercial de
forma independiente en un espacio común. Esto
supone la preparación de ofertas y la asunción en
común de servicios e instalaciones propias del lugar
donde se ubican los establecimientos.
Motivaciones