Compuestos inorgánicos

5 y reacciones químicas
Entorno físico
Tu plan de trabajo…
Caracterizar los compuestos inorgánicos
Utilizar la nomenclatura apropiada para nombrar
los compuestos químicos
Identificar los conceptos de reacción y ecuación química
Aplicar los métodos de balanceo de ecuaciones
Comprender el concepto de estequiometría
El contexto
Los juegos pirotécnicos son un excelente ejemplo para demos-
trar lo que son las sustancias químicas y la forma como estas
reaccionan bajo situaciones especiales. Como este, hay muchos
ejemplos de lo que la humanidad ha logrado hacer desde que
existe gracias al conocimiento de la química y sus aplicaciones en
los procesos cotidianos e industriales.

Encuentra en tu La situación actual

A pesar del alto nivel de conocimiento que se tiene en la actua-
Evaluaciones:
lidad sobre las sustancias químicas y la forma como reaccionan,
✓ Prueba Saber ✓ De desempeño se presentan situaciones en las cuales se ponen en riesgo el
6 Multimedia 1 Audio ambiente y la vida de las personas: contaminación, incendios,
intoxicaciones, personas quemadas, entre otras. Esto obedece
1 Galería 5 Imprimibles
principalmente a razones como desconocimiento o uso poco
5 Actividades 6 Enlaces web responsable de las sustancias químicas.
 Ubica en el tiempo el estudio
de las sustancias químicas
y sus reacciones

Egipto
Pregunta problematizadora Se funda el arte de la alquimia.
1900 a.C. Mesopotamia
Primeros registros de la
¿Cómo podemos minimizar el impacto que genera la Platón 1200 a.C. elaboración de perfumes
manipulación de las sustancias químicas sobre la cali- En uno de sus famosos diálogos y otras prácticas químicas.
dad de vida de las personas y el ambiente? incluye una discusión sobre
360 a. C.
la composición de los cuerpos China
Comprendiendo qué son los compuestos químicos. Por ello, es inorgánicos y orgánicos.
800 Se inventa la pólvora para
importante que aprendas a distinguir los compuestos químicos inorgá- San Alberto Magno hacer fuegos artificiales
nicos presentes en tu cotidianidad y la forma correcta de manipularlos. Descubre el arsénico y el nitrato y armas.
1260
Valorando el uso de los compuestos químicos en las diferentes de plata.
actividades de tu vida. Por ello, es necesario que reconozcas cómo Henry Cavendish Jean Beguin
1615
las sustancias químicas favorecen o afectan la calidad de vida de las Descubre el hidrógeno, un gas Escribe la primera ecuación
personas para darles un uso adecuado y responsable. incoloro e inodoro que puede química de la historia.
1766
reaccionar violentamente al
Reconociendo la importancia de las reacciones químicas en la contacto con el aire.
naturaleza. Por ello, es fundamental que identifiques la trascendencia 1862 Alexander Parkes
de conocer y manipular las reacciones químicas y sus múltiples aplica- Alfred Nobel Muestra el plástico celuloide,
ciones sin descuidar el bienestar social y ambiental. Inventa la dinamita, un explosivo uno de los primeros polímeros
1866 sintéticos.
compuesto por nitroglicerina
y dióxido de silicio.
 Entorno físico

1. El lenguaje de la química
Desde el nacimiento de la química moderna, se han establecido normas para de-
signar las sustancias. El conjunto de estas normas se denomina nomenclatura quí-
mica científica. Al empezar el siglo XX, había varios tipos de esta nomenclatura,
lo que les generaba varios inconvenientes a los científicos al tratar de comunicar
sus ideas. Hacia la década de 1930, se celebró una conferencia mundial con el ob-
jeto de establecer una normativa general para designar los compuestos químicos.
De esta conferencia surgió la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada,
conocida como IUPAC por sus siglas en inglés. Actualmente, se utilizan tres no-
menclaturas: la nomenclatura sistemática, la tradicional y la Stock. Veamos cómo
se aplican en el siguiente ejemplo, para el caso de un compuesto.

Nomenclatura sistemática: Nomenclatura Stock: óxido

dióxido de silicio de silicio (II)
Nomenclatura tradicional: Nombre común: cuarzo
anhídrido de silicio

Los nombres comunes de

muchas sustancias existen
desde antes de que apareciera
la nomenclatura científica. Por
ejemplo, el ácido etanoico o
acético es conocido como vinagre
y al peróxido de hidrógeno se le
conoce comúnmente como agua
oxigenada.
TexInterpreto
Pie de foto
1.1 Fórmulas químicas
Las fórmulas hacen parte del lenguaje de la química. Una fórmula química es la
representación simbólica de un compuesto que informa sobre los elementos que
intervienen y la proporción en que se relacionan. Esta representación se hace por
medio de los símbolos de los elementos y un número que se escribe como un su-
bíndice junto al símbolo del elemento correspondiente y representa la cantidad de
átomos de dicho elemento en una molécula. Analiza el siguiente ejemplo:
Como no hay Hay 2 átomos
subíndice, de O en la

C O2 N2O5
quiere decir molécula.
Escribe, debajo de cada que hay un
átomo de C Hay 2 átomos Hay cinco
sustancia, el tipo de fórmula de N en la átomos de O
al que corresponde. en la molécula.
molécula. en la molécula.
H
H N H
H C H N N SO2 La fórmula de una sustancia puede presentarse de modo muy abreviado o más
H
H desarrollado, si es necesario. De allí que existan varios tipos de fórmulas, como se
observa en el siguiente cuadro.
Ejemplos
Tipo Características Cloruro de sodio Amoniaco
Fórmula Indica el número real de átomos de cada elemento que forman
NaCl NH3
molecular la molécula del compuesto.
Es la manera más sencilla de representar un compuesto. Indica
Fórmula
la clase de átomos que lo forman y la proporción en la que se
empírica o NaCl NH3
encuentran, pero no muestra la composición de la molécula
mínima
completa.

Fórmula Muestra gráficamente cómo están unidos los átomos y H N H

Na Cl
estructural bosqueja la geometría molecular de un modo aproximado. H

Fórmula de Permite apreciar cómo se ubican los electrones de valencia de H N H

Na Cl
Lewis cada elemento. H

210 Acción de pensamiento: diferencio compuestos inorgánicos y escribo fórmulas químicas para identificarlos.
 Componente Procesos físicos

1.2 Número de oxidación

Los átomos se combinan para formar compuestos, cumpliendo con la ley del oc-
Protones  3
teto, que significa que los átomos tienden a perder o recibir electrones para com-
Neutrones  4
pletar ocho en su último nivel de energía, ya que de esta forma adquieren una
Electrones  2
configuración muy estable.
El número de oxidación representa el número de electrones que un átomo recibe
o da cuando forma un compuesto. Si el número de oxidación es positivo quiere
decir que el átomo cedió electrones y si es negativo, es porque el átomo recibió Protones  3
electrones. Neutrones  4
Electrones  3
La combinación de átomos para formar compuestos inorgánicos es un proceso de
transferencia de electrones entre dichos átomos. Esta transferencia puede ser total,
en el caso de los compuestos iónicos, y parcial en el caso de los compuestos covalentes El número de oxidación se define
polares. como el número de electrones que
puede ceder o recibir un elemento
En los compuestos covalentes polares, el número de oxidación corresponde a la para formar un compuesto.
carga que tendría el átomo si en el enlace se hubiera completado la transferencia de
electrones en la dirección indicada por la diferencia de electronegatividad.
En los compuestos iónicos, el número de oxidación es la carga real de los iones.
Al formular los compuestos, se aplicarán las siguientes reglas:

Regla Ejemplo Aplicando la regla

1. Un elemento no combinado tiene
un número de oxidación cero.
H2, O2, Na, Cl2 H 20,O 20,Na 0,Cl 20
2. El átomo de hidrógeno trabaja con
número de oxidación 1, excepto NaH
Na1H1
cuando trabaja con los metales en donde hidruro de sodio
trabaja con número de oxidación 1
3. El oxígeno actúa con número de H2O
agua H 2 1 O 2 2
oxidación 2 en casi todos los
compuestos excepto en los peróxidos, Na2O2
en los que actúa con 1. peróxido de sodio Na 2 1 O 2 1
1 6 2
H2 S O4
4. En toda molécula, la suma algebraica de Como hay dos átomos de hidrógeno con carga 1, al multiplicarlos
los números de oxidación afectados por H2SO4 por el subíndice, el número de oxidación del hidrógeno es 2. Un
los subíndices correspondientes debe ácido sulfúrico átomo de azufre 6. Cuatro átomos de oxígeno con carga 2,
ser cero. quedan 8 al multiplicarlos por el subíndice. Entonces el total es:
 2  6  (8)  0
1 4 2
H C O3
5. La suma algebraica de los números de En este caso, el hidrógeno tiene número de oxidación 1, el
oxidación de los elementos en un ion HCO 3 1
carbono 4 y el oxígeno 2 (como son tres átomos de oxígeno
debe ser igual a la carga del ion. ion bicarbonato
al multiplicarlo por el subíndice queda 6), por tanto:
1  4  (6)  1
6. El número de oxidación de los elementos
de los grupos I, II y III es igual al número
Litio: Grupo I Li1
del correspondiente grupo con carga
Magnesio: Grupo II Mg2
positiva, 1, 2 y 3, puesto que
Aluminio: Grupo III Al3
estos elementos tienden a ceder sus
electrones.

© 211
 1.2.1 Los números de oxidación en elementos
no metales y de transición
Los no metales y algunos metales de transición pueden tener más de un estado de
Argumento oxidación. Veamos en el siguiente cuadro.
¿Crees que tendría algún
sentido práctico solicitar en No metales Número de oxidación Metales Número de oxidación
el mercado los productos
químicos por su nombre H 1, 1 Li, Na, K, Ag 1
técnico, por ejemplo, pedir F 1 Ca, Sr, Ba, Ra 2
ácido acético o sulfato de
calcio en vez de vinagre o O 1, 2 Mg, Zn, Cd 2
yeso en la ferretería?
B 3 Cu, Hg 1, 2
Cl, Br, I 1, 1, 3, 5, 7 Fe, Ni, Co 2, 3
S, Se, Te 2, 2, 4, 6 Sn, Pb, Pd, Pt 2, 4
N 3, 2, 3, 4, 5 Au 1, 3
P, As, Sb 3, 3, 5 Al, Ga 3
C, Si 2, 4 Cr 2, 3, 6

1.3 Nomenclatura química

La nomenclatura química, tal como se definió anteriormente, es el conjunto de
normas establecidas para nombrar los compuestos químicos. Estas normas son
establecidas, revisadas y actualizadas por la IUPAC.

En la nomenclatura sistemática se utili- Por ejemplo:

zan los prefijos mono, di, tri, tetra, según
el número de átomos de un mismo ele-
mento presente en el compuesto. Luego,
se usa la preposición de seguida por el
nombre del elemento que se encuentra
al inicio.
CO monóxido de carbono
CO2 dióxido de carbono
Nótese que el elemento C, en el primer compuesto trabaja
con estado de oxidación 2 y en el segundo, con 4.

La nomenclatura Stock se utiliza cuando Por ejemplo:

el elemento que forma el compuesto Fe(OH)2 hidróxido de hierro (II)
tiene más de un número de oxidación. Fe(OH)3 hidróxido de hierro (III)
Este se indica con números romanos al Si el elemento tiene un solo estado de oxidación se omite el paréntesis con el número
final y se coloca entre paréntesis. romano.

La nomenclatura tradicional se utiliza
cuando el elemento principal tiene dos
o más estados de oxidación y propone
el uso de sufijos y prefijos. Se utiliza el
sufijo oso para designar el compuesto
con menor estado de oxidación y el sufijo
ico para designar el de mayor estado de
oxidación. Se puede presentar alguna de
las siguientes situaciones:
Si el elemento tiene más de dos estados Por ejemplo, el elemento cloro trabaja con
de oxidación, se utilizan las siguientes estados de oxidación 1, 3, 5, 7,
combinaciones de prefijos y sufijos: entonces:
Hipo ...oso, para el menor Cl2O óxido hipocloroso
...oso, para el siguiente Cl2O3 óxido cloroso
...ico, para el siguiente Cl2O5 óxido clórico
Per ...ico, para el mayor Cl2O7 óxido perclórico
Si el elemento solo tiene un estado de Por ejemplo:
oxidación, se coloca el nombre del elemento K2O óxido de potasio
precedido de la palabra de.

212 ©
 Componente Procesos físicos

1.4 Compuestos químicos

Para facilitar el estudio de los compuestos químicos, estos se han clasificado en dos
grandes grupos: compuestos orgánicos e inorgánicos. Minerales
extremos
1.4.1 Compuestos orgánicos
Los compuestos orgánicos tienen estructuras moleculares formadas básicamente
por átomos de carbono unidos entre sí por enlaces de tipo covalente. Por lo gene-
ral, a estas cadenas se encuentran unidos átomos de hidrógeno y, en algunos casos,
pueden contener oxígeno, nitrógeno y azufre, con una disposición especial en la
molécula. Son ejemplos de compuestos orgánicos la gasolina, el etanol, el éter, la
acetona, los azúcares, los ácidos grasos, entre muchos otros. El coltan, también conocido
con el nombre de “oro azul”,
es un mineral recientemente
1.4.2 Compuestos inorgánicos descubierto que está compuesto
Los compuestos inorgánicos son aquellos que están formados por diferentes com- por óxidos de níquel y de
binaciones de elementos unidos entre sí por enlaces de tipo iónico o covalente. La tántalo. Sus aplicaciones son
mayoría son de origen mineral y se sabe que están presentes en el planeta desde muy variadas en la industria de
su formación. Son ejemplos de compuestos inorgánicos el agua, la sal de cocina, la telefonía móvil, ordenadores
el ácido sulfúrico y el nitrato de sodio, entre muchos otros. De acuerdo con el y videojuegos ya que posee
propiedades como la de ser
número de elementos que se combinan para formar compuestos inorgánicos, estos
superconductor, soportar
se pueden clasificar en: temperaturas elevadas, ser
Si la molécula está formada por dos clases de átomos. Por ejemplo, gas muy resistente a la corrosión y,
Binarios además, puede utilizarse como
carbónico CO2.
acumulador de energía. En la
Si la molécula está formada por tres clases de átomos. Por ejemplo, K (OH), última década, su explotación
Ternarios
hidróxido de sodio. ha generado gran controversia,
Si la molécula está formada por cuatro o más clases de átomos. Por ejemplo, hasta el punto de provocar
Cuaternarios
hidróxido de amonio NH4OH. conflictos armados en África, por
su alto costo en el mercado, el
1.4.2.1 Funciones químicas inorgánicas cual oscila entre 60.000 y 100.00
Una función química es la agrupación de compuestos inorgánicos de acuerdo con dólares la tonelada.
propiedades químicas similares. Su comportamiento en común se debe al grupo
funcional que poseen. Un grupo funcional es el átomo o grupo de átomos que
identifican a cada función química confiriéndole sus propiedades especiales. Por
ejemplo, OH es el grupo funcional de los hidróxidos. Las funciones químicas
Interpreto
inorgánicas son cinco: óxidos, ácidos, hidróxidos, hidruros y sales. En la siguiente 1. Identifica, en los siguientes
tabla, podemos apreciar las distintas funciones químicas inorgánicas con su corres- compuestos, el grupo
pondiente grupo funcional. funcional y la función
química correspondiente:
Función química Grupo funcional Ejemplos HI KNO3
K2O óxido de potasio Mg(OH)2 NO
Óxido O2 al final de la fórmula
NO2 óxido de nitrógeno NaCl Li2O
HBr ácido bromhídrico 2. Con la ayuda de la tabla
Ácido H al inicio de la fórmula
HNO3 ácido nítrico periódica, construye las
fórmulas de los siguientes
Hidróxido OH al final de la fórmula Ba(OH)2 hidróxido de bario compuestos:
Óxido de calcio
Hidruros Metal  hidrógeno KH hidruro de potasio
Hidróxido de aluminio
Metal  no metal KF fluoruro de potasio
Sal Ácido clorhídrico
Metal  no metal  oxígeno NaClO hipoclorito de sodio

© 213
 Función óxido
Los óxidos son compuestos químicos inorgánicos binarios formados por la unión
de un metal o un no metal con el oxígeno. La mayoría de los óxidos son solubles
en agua y su grupo funcional es el ion O2. Pueden clasificarse en óxidos básicos o
metálicos y óxidos ácidos o no metálicos.
Óxidos básicos o metálicos
Se forman cuando el elemento que se combina con oxígeno es un metal.
El óxido de hierro (III), llamado
Metal  Oxígeno Óxido básico
también oligisto o hematites roja.
2 Mg  O2 2 MgO
Magnesio Oxígeno Óxido de magnesio

Formulación
Se escriben los símbolos del metal y del oxígeno.
Se intercambian los números de oxidación sin el signo y se escriben como subín-
dices. Si es posible, se simplifica. Ejemplo:
K1 O2 K2O Ca2 O2 Ca2O2 CaO
Potasio Oxígeno Óxido de Calcio Oxígeno Se simplifica Óxido de calcio
potasio

Óxidos ácidos o no metálicos (anhídridos)

Resultan de combinar el oxígeno con un no metal.

No metal  Oxígeno Óxido ácido

C  O2 CO2
Carbono Oxígeno Dióxido de carbono (Anhídrido carbónico)

Los peróxidos, son óxidos con un
exceso de oxígeno y se caracterizan
porque en ellos el oxígeno trabaja
con número de oxidación 1. Se
forman únicamente con algunos
elementos como el hidrógeno
y el sodio. La formula química
del peróxido de hidrógeno;
comúnmente llamado agua
oxigenada, es H2O2 y se utiliza como
desinfectante.
Formulación
Se procede de la misma forma que con los óxidos metálicos.
Nomenclatura de los óxidos
Recordemos las reglas de la nomenclatura en los tres sistemas:
La nomenclatura tradicional propone el uso de sufijos y prefijos. Si el metal o no
metal tiene dos números de oxidación, se utilizan los sufijos -oso para el menor
e -ico para el mayor. Si existen más de dos números de oxidación, se emplean los
prefijos hipo- e hiper-.
La nomenclatura sistemática emplea prefijos griegos numéricos.
La nomenclatura Stock indica el número de oxidación en números romanos
y entre paréntesis.

Número de Fórmula
Elemento Nomenclatura tradicional Nomenclatura sistémica Nomenclatura Stock
oxidación del óxido
2 PbO óxido plumboso monóxido de plomo óxido de plomo (II)
Plomo (Pb)
4 PbO2 óxido plúmbico dióxido de diplomo óxido de plomo (IV)
1 Cl2O óxido hipocloroso monóxido de dicloro óxido de cloro (I)
3 Cl2O3 óxido cloroso trióxido de dicloro óxido de cloro (III)
Cloro
5 Cl2O5 óxido clórico pentóxido de dicloro óxido de cloro (V)
7 Cl2O7 óxido hiperclórico heptóxido de dicloro óxido de cloro (VII)

21 4 ©
 Componente Procesos físicos

Función hidróxido
Los hidróxidos, también llamados “bases” o “álcalis”, se producen cuando los óxi-
dos básicos o metálicos reaccionan con agua. Se caracterizan porque contienen
en su estructura el grupo funcional OH, denominado ion hidroxilo u oxidrilo.

Óxido básico  Agua Hidróxido

K2O  H2O K(OH)
Óxido de potasio Agua Hidróxido de potasio

Los hidróxidos o las bases tienen propiedades fácilmente identificables:

En agua aumentan la concentración de iones OH por lo que son considerados
buenos conductores de la corriente eléctrica.
Cambian el color del papel tornasol a azul y, la fenolftaleína, que es incolora, pasa
a color fucsia.
El hidróxido de sodio, comúnmente
Son sustancias corrosivas, es decir, que deterioran o desgastan algunos materiales conocido como soda caústica se
con los que entran en contacto. utiliza en los hogares para destapar
Tienen sabor amargo, muy parecido al jabón o al champú. cañerías y limpiar la grasa de los
hornos. Esta sustancia es altamente
Formulación corrosiva por eso se debe manipular
Para escribir las fórmulas de los hidróxidos, se realiza el siguiente procedimiento: con guantes.
Se escribe el símbolo del metal seguido del ion hidroxilo OH1.
Se intercambian los números de oxidación y se escriben como subíndices. El nú-
mero de oxidación del ion hidroxilo es 1.
El radical hidroxilo se escribe entre paréntesis si lleva subíndices.

K1 OH1 KOH Fe3 OH1 Fe(OH)3

Potasio radical Óxido de Hierro radical Hidróxido férrico
potasio
Nomenclatura
Al aplicar las reglas de la nomenclatura en los tres sistemas para la formación de
hidróxidos a partir del hierro (Fe) y el cobre (Cu) tenemos:

Número de Fórmula
Elemento Nomenclatura tradicional Nomenclatura sistémica Nomenclatura Stock
oxidación del hidróxido
2 Fe(OH)2 Hidróxido ferroso Dihidróxido de hierro Hidróxido de hierro (II)
Hierro (Fe)
3 Fe(OH)3 Hidróxido férrico Trihidróxido de hierro Hidróxido de hierro (III)
1 CuOH Hidróxido cuproso Monohidróxido de cobre Hidróxido de cobre (I)
Cobre (Cu)
2 Cu(OH)2 Hidróxido cúprico Dihidróxido de cobre Hidróxido de cobre (II)

Interpreto
1. Subraya, con rojo, los óxidos ácidos y, con azul, los óxi- 2. Escribe las fórmulas de los hidróxidos de potasio, alu-
dos básicos. Luego, indica el número de oxidación de minio, férrico, cúprico, de calcio y crómico.
cada elemento. 3. Nombra los siguientes hidróxidos utilizando las tres
Na2O Cl2O5 CuO nomenclaturas estudiadas.
MgO CaO SO2 Cr(OH)2 Ni(OH)2
SiO BeO Au(OH)3 Cr(OH)3

© 215
 Función ácidos
Los ácidos son compuestos químicos que se caracterizan por contener en su es-
tructura el grupo funcional H, llamado también ion hidrogenión. Se caracte-
rizan porque cuando se disuelven en agua aumentan la concentración de iones
hidrógeno H que son los que los diferencian. Al igual que los hidróxidos, estos
compuestos son buenos conductores de la corriente eléctrica. Igualmente se iden-
tifican porque cambian el papel tornasol de azul a rojo y, además, porque son
sustancias corrosivas, por tanto, deben utilizarse con precaución. Existen dos clases
de ácidos inorgánicos: los ácidos oxácidos, que contienen oxígeno, y los ácidos
hidrácidos, que no lo contienen.
Ácidos oxácidos
Las hortensias son plantas que si Resultan de la combinación de un óxido ácido o anhídrido con agua.
crecen en suelos ácidos, producen
flores azules y si crecen en suelos Óxido ácido  Agua Ácido oxácido
básicos, producen flores rosadas. SO3  H2O H2SO4
anhídrido sulfúrico agua ácido sulfúrico

Formulación
Para escribir la ecuación de formación de un ácido oxácido, partimos del óxido res-
pectivo. Luego, se simplifican los subíndices del producto para obtener la fórmula
final del ácido acompañada del coeficiente que balancea la ecuación.

Cl2O  H2O H2Cl2O2 2HClO

Nomenclatura
Para nombrarlos se toma en cuenta el número de oxidación del no metal.
Número
Elemento Fórmula del ácido Nomenclatura tradicional
de oxidación
Boro (B) 3 H3BO3 ácido bórico
2 H2CO2 ácido carbonoso
Carbono (C)
4 H3CO3 ácido carbónico
1 HClO ácido hipocloroso
3 HClO2 ácido cloroso
Cloro (Cl)
5 HClO3 ácido clórico
7 HClO4 ácido perclórico

Interpreto
1. Escribe la fórmula de los siguientes 2. Nombra los siguientes compuestos.
compuestos: HNO2:
Hidróxido estañoso
El ácido carbónico (H2CO3)
Hidróxido crómico H2Se:
se encuentra en las bebidas
gaseosas. A él le debemos el sabor Hidróxido de plata
Acido nítrico Zn(OH)2:
“burbujeante” que tienen estas
bebidas. También se encuentra Acido fluorhídrico
asociado a los procesos de Ni(OH)3:
Acido carbónico
respiración, pues el CO2 se disuelve Acido yódico
en los líquidos corporales y forma HCO2:
Acido bórico
el ácido respectivo.

216 ©
 Componente Procesos físicos

Ácidos hidrácidos
Los ácidos hidrácidos son ácidos no oxigenados porque no provienen de óxidos.
Están formados por metales de los grupos VIA o VIIA e hidrógeno. Se presentan
disociados en soluciones acuosas, lo que se indica mediante la abreviatura (ac).
No metal  Hidrógeno Ácido hidrácido
S  H2 H2S(ac)
azufre hidrógeno ácido sulfhídrico

Formulación
Se escribe el símbolo del hidrógeno y el del no metal con su número de oxidación
negativo (grupos VIIA: 1, grupo VIA: 2) para luego intercambiarlos.

H1 S2 H2S(ac) 2H  S2

hidrógeno azufre ácido sulfhídrico

Nomenclatura
Los ácidos hidrácidos toman el nombre genérico ácido seguido del nombre del no
metal y el sufijo -hídrico. Por ejemplo:
HCl: ácido clorhídrico HBr: ácido bromhídrico
En la formación de estos compuestos el elemento no metálico trabaja con su es-
tado de oxidación negativo. Si es del grupo VI trabaja con número de oxidación
2 y si es del grupo VII trabaja con número de oxidación 1.

Número Fórmula Nomenclatura

Elemento
de oxidación del ácido tradicional
F 1 HF ácido fluorhídrico

Cl 1 HCl ácido clorhídrico

S 2 H2S ácido sulfhídrico

Se 2 H2Se ácido selenhídrico

Interpreto
1. ¿Qué diferencias existen entre los ácidos oxácidos y los 4. Nombra las siguientes fórmulas:
ácidos hidrácidos? HIO:
2. Identifica y nombra los siguientes ácidos. H2TeO3:
H2SeO4:
H3PO4 H2CO3
HNO3:
HClO HBrO3
HMnO4 HCl 5. Escribe las fórmulas y los nombres de los ácidos oxáci-
H2S HBr dos que podrían formar el azufre y el bromo.

3. Escribe los nombres tradicionales de los siguientes

compuestos.
HNO2 H2SO3
6. Además de agua carbonatada, en la composición de
H2CrO4 HBrO3 las bebidas gaseosas figura el ácido fosfórico, que les
HNO3 H2SO4 añade el toque “fresco”. Averigua cuál es su fórmula y
H2CO3 HBrO4 qué otro nombre recibe.

© 217
 Función hidruro
Los hidruros son compuestos binarios formados por átomos de hidrógeno y de
otro elemento que puede ser metálico o no metálico.
Hidruros metálicos
Los hidruros metálicos se forman cuando el hidrógeno se combina con un metal.
Solo en este caso, el hidrógeno actúa con el número de oxidación excepcional de
1.
Metal  Hidrógeno Hidruro metálico
Ba  H2 BaH2
bario hidrógeno hidruro de bario

Los hidruros metálicos generalmente son sólidos y en disolución acuosa son ióni-
La fosfina es el hidruro de fósforo
cos; es decir, forman aniones y cationes.
(PH3) y la arsina es el hidruro Formulación
de arsénico (AsH3). Ambos
compuestos son altamente tóxicos.
Para escribir la fórmula, se acompaña el símbolo del metal con el del hidrógeno y
Lamentablemente, se han utilizado se intercambian los números de oxidación.
como armas químicas en las guerras
del siglo XX. Ca2 H1 CaH2
calcio hidrógeno hidruro de calcio

Nomenclatura
Para escribir la fórmula tradicional, se antepone el nombre de hidruro al nombre
del metal. Si el metal tiene dos estados de oxidación, se emplean los sufijos usuales
-oso e -ico. Así tenemos:
LiH: hidruro de litio CuH: hidruro cuproso CuH2: hidruro cúprico

Función sales oxisales y sales haloideas

En términos generales, las sales inorgánicas son sustancias que resultan de la com-
binación de un hidróxido o base con un ácido. Esta reacción se conoce con el
nombre de neutralización y siempre se produce agua.
También, las sales se pueden definir como sustancias iónicas formadas por la unión
de un anión y un catión. Las sales se caracterizan, entre otras propiedades, por:
Formar cristales.
Ser, generalmente, solubles en agua, donde se separan los dos iones.
Tener, por lo general, un punto de fusión alto, baja dureza y baja compresibilidad.
Conducir la electricidad si están disueltas en agua.
Según los ácidos que las originan, se distinguen dos clases de sales: sales oxisales y
sales haloideas.

Sales oxisales
Se forman al combinar una base o hidróxido con un ácido oxácido.
Hidróxido  Ácido oxácido Sal oxisal  Agua
Ca(OH)2  H2CO3 CaCO3  2H2O
hidróxido de calcio ácido carbónico carbonato de calcio agua

218 ©
 Componente Procesos físicos

Nomenclatura
El nombre del anión proviene del ácido que los origina, pero se cambia el sufijo Actualidad
-oso por -ito e -ico por -ato. Por ejemplo: científica
HNO2  KOH KNO2  H2O
ácido nitroso hidróxido de potasio nitrito de potasio

Si, además, el metal tuviera dos números de oxidación, su nombre termina en -oso
e -ico, como el hidróxido que originó la sal.
H2SO4  Cu (OH)2 CuSO4  2H2O
ácido sulfúrico hidróxido cúprico sulfato cúprico

Sales haloideas La responsable de que se inflen

algunos airbags es la azida de
Se forman al neutralizar un ácido hidrácido con un hidróxido. sodio (NaN3), una sustancia
Hidróxido  Ácido hidrácido Sal haloidea  Agua química tóxica y perjudicial
para los seres humanos. Al
KOH  HCl KCl  H2O producirse una colisión, se cierra
hidróxido de potasio ácido clorhídrico cloruro de potasio agua un circuito eléctrico que aumenta
la temperatura. Cuando la
Nomenclatura temperatura alcanza los 275 °C, la
El anión se nombra cambiando el sufijo -hídrico del ácido del cual proviene por azida de sodio se descompone en
-uro. Si el metal tuviera dos números de oxidación, termina, además, en los sufijos sodio y nitrógeno. La reacción es
-oso e -ico. rapidísima: en 40 milisegundos,
se obtiene el nitrógeno necesario
PbS: sulfuro plumboso PbS2: sulfuro plúmbico para inflar el airbag.

Formulación de sales
Se escriben las fórmulas del catión metálico y del anión proveniente del ácido.
Se intercambian los números de oxidación y se simplifica:
Na1 NO31 NaNO3 Nitrato de sodio
Fe3 (SO4)2 Fe2(SO4)3 Sulfato férrico
Anión del ácido
Sales ácidas y básicas (aniones)
F1 fluoruro
Las sales ácidas provienen de la sustitución parcial de los hidrógenos del ácido.
Cl1 cloruro
H2SO4  Na (OH) NaHSO4  H2O
Ácido sulfúrico hidróxido de sodio Sulfato ácido de sodio agua S2 sulfuro

Se2 seleniuro
Nomenclatura
3
Se nombran adicionando la palabra ácido al nombre de la sal. Sí son dos o más BO 3 borato
hidrógenos los que quedan sin sustituir, se emplean las preposiciones bi, tri, etc. CO 2
2
carbonito
Las sales básicas se forman cuando en la sustitución quedan iones OH. CO 3
2
carbonato
HCl  Al (OH)3 Al (OH)2Cl  H2O CIO
1
hipoclorito
ácido clorhídrico hidróxido de aluminio cloruro bibásico de aluminio agua
1
CIO 2 clorito
Nomenclatura 1
CIO 3 clorato
Se nombran adicionando la palabra básico al nombre de la sal. Sí son dos o más 1
OH los que quedan sin sustituir, se emplean las preposiciones bi, tri, etc. CIO 4 perclorato

© 219
 Competencias científicas

5 La fórmula del óxido que se menciona en el

INTERPRETO
texto es
A
F 1 Escribe, en los recuadros, el número de oxida- MgO Mg2O2
I ción de cada elemento. Mg2O MgO2
A
H2 S O4 Ba (OH)2 C O 6 La fórmula del hidróxido que se menciona en
N el texto es
Z
Li F Fe2 O3 Na Cl Mg2OH MgOH2
O
2 Une con una línea cada grupo funcional con Mg(OH)2 Mg2OH2
C su fórmula correspondiente.
7 La fórmula de la sal que se menciona en el
O Óxidos ácidos LiOH texto es
M Ácidos hidrácidos KI Mg2SO4 MgSO2
P Mg(SO4)2 MgSO4
E Sales oxácidas Na2O
8 La ecuación que representa la reacción del
T Óxidos básicos NO2
óxido mencionado en el texto con agua es
E Hidróxidos HCO3 MgO  H2O Mg(OH)3
N Ácidos oxácidos HBr MgOH  H2O MgO2H3
C MgO  H2O Mg(OH)2
I Sales hidrácidas CuSO4
Mg  H2O2 Mg(OH)2
A 3 Escribe, al frente de cada compuesto, la fór- 9 Frente a cada uno de los siguientes nombres
S mula correspondiente. de compuestos, escribe el sistema que se uti-
Óxido de cobre (I) lizó para nombrarlo:
Cloruro de calcio Ácido sulfúrico
Hidróxido de potasio Bicromato de sodio
Ácido fluorhídrico Ácido clórico
Óxido de azufre (IV) Permanganato de potasio
Carbonato de magnesio Sulfato de cobre (II)
Ácido sulfuroso Nitrato de plomo (IV)
Óxido mercúrico
4 Lee la siguiente información y, con base en
ella, resuelve los puntos 5 a 8 marcando con Hidróxido de níquel (III)
una ✗ la opción correcta.
10 Escribe el nombre de estos compuestos. Uti-
El magnesio se usa en la fabricación de pie- liza la nomenclatura tradicional y, si es posi-
zas livianas, en especial, cuando se mezcla con ble, la nomenclatura Stock.
aluminio. Estas piezas son muy utilizadas en la
HClO4
fabricación de aviones y automóviles. El óxido
de magnesio también es un componente de Au (OH)
algunos cosméticos, la pasta dental y la leche de Ni(OH)3
magnesia, que es una suspensión de hidróxido CaO
de magnesio en agua, utilizada para neutralizar la
H2S
acidez gástrica. El sulfato de magnesio se emplea
como un laxante. NaNO3

220 ©
 Identificar •
ARGUMENTO
11 Analiza la información y desarrolla las acti-
vidades 12 a 15.
A la Tierra llega la radiación del Sol que aporta
luz y calor. Una parte de esa radiación es absor-
bida, pero otra es reflejada por la propia Tierra
hacia la atmósfera; gracias a este balance la
Tierra tiene una determinada temperatura en
la que se desarrolla la vida. Este efecto inverna-
dero natural viene incrementándose en las últi-
mas décadas debido a la emisión de diferentes
compuestos gaseosos, producto de algunas
actividades humanas. La contribución relativa
de estos gases al efecto aparece expresada en
la siguiente tabla.
Gas CO2 CH4 CFC O3 NOX
Contribución (%) 50 18 17 9 6
12 ¿Qué sucedería si no existiera el efecto in-
vernadero en la Tierra?
13 ¿Cuál es el gas que tiene mayor influencia
en este problema y de dónde proviene?
14 El efecto invernadero es beneficioso para
el desarrollo de la vida en la Tierra. Explica
por qué existe entonces tanta alarma entre
los científicos y la comunidad en general
cuando se relacionan efecto invernadero,
calentamiento global y cambio climático.
15 ¿Por qué se afirma que existe una estrecha
relación entre la producción de compues-
tos químicos y el problema de la contami-
nación?
Indagar • Explicar • Comunicar • Trabajar en equipo
Desarrollo compromisos personales y sociales
16 Lee la siguiente información.
Los automóviles, las fábricas y los sistemas de
calefacción de edificios y casas expulsan a la
atmósfera grandes cantidades de gases como
el dióxido de azufre (SO2), el trióxido de azufre
(SO3), el sulfuro de hidrógeno (H2S) y los óxidos
de nitrógeno. Estos, al combinarse con el agua
en la atmósfera, producen ácido sulfuroso
(H2SO3), ácido sulfúrico (H2SO4) y ácido nítrico
(HNO3) y, disueltos en la lluvia, caen al suelo,
fenómeno que se conoce con el nombre de
lluvia ácida. Esta lluvia ácida contamina el agua
de los ríos y lagos, acidifica los suelos, quema la
vegetación y destruye los bosques, deteriora
monumentos e, incluso, se han reportado ca-
sos de personas afectadas.
17 Evalúa y expresa tu punto de vista con res-
pecto a cada una de las siguientes alterna-
tivas de solución que se presentan frente al
problema de la lluvia ácida.
Reducir el contenido de azufre en los diferen-
tes combustibles.
Cerrar todas las refinerías de petróleo.
Impulsar el uso del gas natural en diversas
industrias.
Promover la adaptación del parque automo-
tor al sistema de gas natural.
PROPONGO
18 Planea con tres compañeros una campaña
dirigida a la comunidad educativa en la
cual se promuevan acciones encaminadas
a evitar el aumento del efecto invernadero
y de la lluvia ácida. Para ello, realicen las
siguientes actividades:
Consulten acerca de los problemas ambien-
tales que aumentan los dos fenómenos. Des-
críbanlos.
Hagan un listado de las actividades cotidia-
nas que pueden tener influencia sobre dicho
aumento y expliquen su propuesta para evi-
tarlas o disminuirlas.
© 221
 2. Reacciones químicas
Una reacción química se define como un proceso mediante el cual una o más
sustancias, denominadas reactivos, se transforman para dar lugar a sustan-
cias diferentes llamadas productos.

Durante las reacciones se rompen enlaces químicos de los reactivos y se forman

Los juegos pirotécnicos se producen
por reacciones químicas de
materiales, que pueden generar
llamas, chispas y humos.
nuevos enlaces que dan origen a los productos; es decir, los átomos se reordenan sin
perder su cantidad e identidad. En consecuencia, la masa permanece constante.
Cuando se produce una reacción química, se pueden observar algunos cambios o
señales, como los siguientes:
Formación de precipitados (sólidos).
Desprendimiento de un gas.
Cambio de coloración.
Liberación de energía ya sea en forma de calor, luz o ambos.
Observa el siguiente esquema que explica cómo sucede una reacción química entre
dos sustancias.

Metano  Oxígeno Dióxido de carbono  Agua

 

Reacción entre el metano y el oxígeno representada con el modelo de esferas. Las esferas rojas
representan los átomos de hidrógeno; las azules, los de oxígeno y la negra, el carbono.

2.1 Ecuación química

Una ecuación química es una representación simbólica de una reacción química.
Observa, en el siguiente esquema, la ecuación de la reacción de combustión del
Símbolos especiales
en las ecuaciones químicas
alcohol etílico.
Indica que la reacción A la izquierda de la ecuación, Entre los reactivos y los A la derecha, la fórmula de
requiere calor para se escribe la fórmula de las productos se dibuja una flecha las sustancias que se forman,
iniciarse. sustancias que reaccionan, que se lee “produce”, “da”, o es decir, los productos.
Indica que la reacción es decir, los reactivos. “reacciona para producir”.
requiere de un
catalizador, sustancia C2H6O (l)  3 O2 2 CO2(g)  3H2O (l)
catalizador que disminuye la energía
de activación y acelera Los números ubicados a la izquierda de cada fórmula son los
la reacción. coeficientes estequiométricos, que representan la cantidad de materia
Indica que la sustancia de cada compuesto expresada en moles. Si es uno, no se escribe.
se desprende en forma
de gas. A la derecha de cada fórmula, se puede indicar el estado: sólido (s), líquido (l), gaseoso (g)
o, si se encuentra en disolución acuosa (ac).
Indica que la sustancia
o pp se precipita como sólido
insoluble en la reacción.
De acuerdo con esto, la ecuación del esquema anterior se interpreta así:
“Una molécula de alcohol etílico en estado líquido reacciona con 3 moléculas de
Indica que la reacción
es reversible. oxígeno en estado gaseoso para producir 2 moléculas de dióxido de carbono en
estado gaseoso y 3 moléculas de agua en estado líquido”.

222 Acción de pensamiento: explico cómo se producen las reacciones químicas y las clasifico.
 Componente Procesos físicos

2.2 Energía de las reacciones químicas

Cualquier reacción química involucra un cambio energético debido a que la rup-
tura y la formación de enlaces químicos ocasionan una liberación o absorción de Lexicón
energía que, por lo general, se manifiesta en forma de calor. Este calor desprendido Entalpía: palabra que se
o absorbido se denomina calor de reacción y tiene un valor particular para cada deriva del griego enthalpos
reacción. Para interpretar los cambios energéticos de las reacciones químicas se uti- que significa “calentar”. En física
liza el concepto de entalpía o contenido calórico, que se simboliza con la letra H. hace referencia a la cantidad de
energía que un sistema puede
Según liberen o absorban energía, las reacciones químicas se clasifican en exotér- intercambiar con su entorno.
micas o endotérmicas.

Necesitan de un aporte continuo Por ejemplo, para que ocurra

Energía
calor tomado Productos
de energía. En estas reacciones, la la fotosíntesis, se requiere de del medio
Reacciones energía química de los productos energía lumínica o radiante que es
endotérmicas supera a la de los reactivos. suministrada por la luz solar.
La transformación consumirá Reactantes
energía del medio. Sentido de reacción
Transfieren energía al medio. Por ejemplo, en la combustión de

Energía
Reactantes
En estas reacciones, la energía una vela, la cantidad de energía calor liberado
Reacciones química de los productos es menor térmica y luminosa es muy superior al medio
exotérmicas a la de los reactivos. La energía se a la que se suministró al principio.
puede desprender en forma de calor, Productos
luz o electricidad. Sentido de reacción

Sin embargo, todas las reacciones, independientemente de que sean endotérmicas

o exotérmicas, necesitan un aporte de energía inicial para romper los enlaces entre
los átomos de los reactivos. Esta energía se conoce como energía de activación.

2.3 Teoría de las colisiones

Una partícula en movimiento posee energía cinética; sin embargo, según la teoría Choque eficaz
de las colisiones, esa energía no produce su fragmentación, la cual solo se logra
I H
cuando una partícula choca con otra. El siguiente ejemplo corresponde a una H
I
reacción muy sencilla entre el gas hidrógeno y el yodo:
I H

I H

Choque no eficaz
H2  I2 2HI I H
H
I
La teoría de las colisiones explica cómo las reacciones químicas son el resultado
de un choque eficaz entre los átomos que forman los reactivos, y que permite que Por energía insuficiente
queden libres y en capacidad de formar nuevos enlaces para obtener los productos.
Choque no eficaz
La mayor concentración de reactivos permite mayor número de colisiones por I I HH
unidad de tiempo. Sin embargo, no todas ellas son eficaces. Una colisión es eficaz
cuando: Por posición inadecuada
Las partículas chocan con la energía suficiente para romper las uniones entre los
En la teoría de las colisiones, la
reactivos y formar los productos (energía de activación).
energía y la orientación espacial
La posición de las partículas es la adecuada; es decir, que se orientan en el espacio influyen en la formación de
de manera apropiada. productos.

© 223
 2.4 Velocidad en las reacciones químicas
Se denomina velocidad de una reacción química al tiempo que emplean los
reactivos para transformarse en productos.
Es muy importante conocer los factores de los que depende la velocidad de
una reacción, ya que, controlándolos, podemos hacer que esta transcurra más
deprisa o más lentamente, dependiendo de lo que nos interese. Los factores
de los que depende la velocidad de una reacción son la temperatura, la concen-
tración, el grado de división o la presencia de catalizadores.

Temperatura
Un aumento de la temperatura hace que aumente la velocidad de una reacción; y una
disminución de la temperatura la retarda.
El incremento de la temperatura aumenta la energía de los reactivos, lo que hace que
sea más probable que se rompan los enlaces entre los átomos cuando choquen sus mo-
léculas ya que se ha incrementado el número de choques eficaces. Cuando se cocinan
los alimentos, sufren una serie de reacciones químicas.
Por ejemplo, se cocina más rápido en una olla a presión porque en esta se alcanzan tem-
peraturas más altas. Con el tiempo, los alimentos se descomponen y se deterioran y para
retrasar al máximo este proceso se almacenan a baja temperatura.
El aumento de temperatura incrementa la velocidad de las reacciones. Aproximada-
mente, un incremento de 10 °C en la temperatura duplica la velocidad de la reacción.

Concentración
Un aumento en la concentración de los reactivos hace que aumente la velocidad de una
reacción, y una disminución de dicha concentración la retarda.
Al aumentar la concentración aumenta el número de choques entre las partículas y, en
consecuencia, aumenta el número de choques eficaces. Por ejemplo, para limpiar man-
chas de grasa podemos colocar el jabón directamente sobre la mancha. Así, al aumentar
la concentración del reactivo (el jabón) elevamos la velocidad de la reacción.

Grado de división
Cuanto menor es el tamaño de las partículas que forman los reactivos, mayor es la velo-
cidad de la reacción.
Si las partículas de los reactivos son muy pequeñas pueden estar en contacto muchas
moléculas a la vez y, por tanto, aumentará el número de choques. Por este motivo, mu-
chas de las reacciones entre sólidos se llevan a cabo en disolución porque, en ese estado,
sus partículas están totalmente separadas. Por ejemplo, en la reacción del aluminio con
ácido clorhídrico, al aumentar el grado de división de las partículas de reactivo aumenta
la velocidad de reacción.

Actuación de los catalizadores Catalizadores

Los catalizadores son sustancias que alteran la velocidad de la reacción porque modifican
Energía

el nivel energético del estado de transición y, con ello, la energía de la activación.

Avance de reacción
Aumenta la Ea: catalizador negativo.
Perfil sin catalizador.
Disminuye la Ea: catalizador positivo.
Si aumentan la energía de activación, disminuyen la velocidad de la reacción, y si la
reducen, aumentan la velocidad; los primeros se llaman catalizadores negativos, y los
segundos, catalizadores positivos.
Los catalizadores no intervienen directamente en la reacción; actúan en un número muy
pequeño y al final del proceso, recuperan el estado en el que estaban al comienzo. En
muchos casos se unen a los reactivos para facilitar la reacción y, cuando han reaccionado,
quedan libres, por lo que pueden volver a actuar facilitando la reacción entre nuevas
partículas de reactivos.

224 ©
 Componente Procesos físicos

2.5 Clasificación de las reacciones

químicas
Las reacciones químicas, además de clasificarse en exotérmicas y endotérmi-
cas, pueden clasificarse de acuerdo con la forma como interactúan los reacti-
vos, en: reacciones de síntesis o combinación, de desplazamiento o sustitución, de
descomposición, combustión, de fermentación y de óxido reducción.

2.5.1 Reacciones de síntesis o combinación

Las reacciones de síntesis son aquellas en las cuales dos o más sustancias (ele-
mentos o compuestos) reaccionan para formar una nueva sustancia.
Las reacciones de síntesis son comunes en la naturaleza. Analicemos la ecua-
El proceso de corrosión sucede en forma
ción general de este tipo de reacciones:
natural y espontánea. Se calcula que 5
A  B AB toneladas de hierro alrededor del mundo
sufren un proceso de corrosión cada 3 a 5
Donde A y B pueden ser elementos o compuestos. segundos.

Reacciones de síntesis entre elementos

La mayoría de los metales reaccionan con los no metales para formar com-
puestos binarios, que generalmente son compuestos iónicos. Este es el caso
de las combinaciones de los elementos del grupo IA y IIA con los de los
grupos VIA y VIIA. Por ejemplo:

2Mg  O2 MgO
magnesio oxígeno óxido de magnesio

Una de las reacciones de síntesis de elementos más conocidas de la naturaleza

es la corrosión. Esta ocurre por la combinación entre un metal y el oxígeno. La formación de estalagmitas de sulfato
Por ejemplo: de hierro es una reacción de combinación.

4Fe(s)  3O2(g) 2Fe2O3(s)

hierro oxígeno óxido férrico Mis compromisos
personales y sociales
También es posible que reaccionen dos elementos no metálicos para formar El problema: ¿Cómo manipular los
compuestos binarios covalentes. Por ejemplo: reactivos en el laboratorio?
C  O2 CO2(g) La solución: para manipular los
reactivos en el laboratorio, es necesario
carbono oxígeno dióxido de carbono
tener algunas precauciones como
proteger las manos y los ojos, no olerlos
Reacciones de síntesis o combinación entre dos compuestos directamente y siempre seguir las
Este tipo de reacción es bastante común en la química inorgánica. Por ejem- indicaciones presentadas en la guía de
plo: laboratorio y del docente. No olvides
que estas sustancias no deben ser
CaO  CO2 CaCO3 arrojadas al vertedero directamente
óxido de calcio dióxido de carbono carbonato de calcio puesto que son contaminantes muy
fuertes de las aguas residuales. Para
La fotosíntesis es otro ejemplo de reacción de síntesis entre dos compuestos. disminuir el grado de peligrosidad, es
necesario mantener la llave de agua
6CO2(g)  6H2O(l) C6H12O6(ac)  602(g) abierta mientras se les arrojan
dióxido de carbono agua glucosa oxígeno al vertedero.

© 225

Reacción del nitrato plomo (II)
y el yoduro de potasio, donde
se observa la formación de
precipitado.
2.5.2 Reacciones de desplazamiento
Las reacciones de desplazamiento son aquellas en las que los compuestos involu-
crados desplazan o sustituyen a un átomo de un compuesto de su posición inicial.
Estas reacciones se clasifican en dos tipos: reacciones de desplazamiento simple y
reacciones de doble desplazamiento.
Reacciones de desplazamiento simple
En este tipo de reacciones, un elemento toma el lugar de otro en un compuesto.
La ecuación general se representa así:
A  BC AC  B
Donde A es un elemento y AB es un compuesto, AC es el compuesto formado y B
el elemento desplazado. Por lo general, el desplazamiento simple ocurre entre un
metal y un ácido. Por ejemplo:
Zn(s)  H2S(ac) ZnS(ac)  H2(g)
cinc ácido sulfhídrico sulfuro de cinc hidrógeno

o,
2Fe(s)  6HCl(ac) 2FeCl3(ac)  3H2(g)
hierro ácido clorhídrico cloruro férrico hidrógeno

También puede presentarse entre un metal y una sal. Por ejemplo:

Cu(s)  AgNO3(ac) CuNO3(ac)  Ag(s)

cobre nitrato de plata nitrato cuproso plata

Reacciones de doble desplazamiento

Son aquellas reacciones en las que dos compuestos intercambian átomos o grupos
de átomos. Por lo general, los reactivos en este tipo de reacciones se encuentran en
un medio acuoso. Entre los tipos de reacciones de desplazamiento doble encontra-
mos reacciones de neutralización y de precipitación.
Reacciones de neutralización
Son aquellas que ocurren entre un ácido y un hidróxido o base y producen una
sal y agua. Estas reacciones consisten en la transferencia de protones desde el
ácido hacia el hidróxido. Por ejemplo,

HCl(l)  NaOH(l) NaCl(s)  H2O(l)

ácido clorhídrico hidróxido de sodio cloruro de sodio agua

Reacciones de precipitación
Son aquellas en las que, además de haber un intercambio de átomos, las sus-
tancias reaccionantes dan lugar a una fase sólida insoluble o precipitado. Por
ejemplo,

Na2SO4  BaCl2 BaSO4  2NaCl

Cuando reaccionan sodio
sulfato de sodio cloruro de bario sulfato de bario cloruro de sodio
metálico y agua, el sodio desplaza
rápidamente al hidrógeno del agua
Las reacciones de desplazamiento son de gran utilidad en los procesos metalúrgi-
y se obtienen hidróxido de sodio
e hidrógeno. Esta reacción libera
cos, en los que se busca la separación de los metales puros a partir del mineral que
grandes cantidades de energía. los contenga.

226 ©
 Componente Procesos físicos

2.5.3 Reacciones de descomposición

En estas reacciones, un compuesto se separa para dar lugar a dos o más sustancias 9-12 V
más sencillas. 

La ecuación general es:

AB A  B H2 
Donde AB es el compuesto y se transforma en A y B, que pueden ser elementos O2
o compuestos.
 
Algunos compuestos pueden separarse en un elemento y un compuesto. Por ejem- H2O
plo,
El proceso de electrólisis del agua
KClO3(s) 2KCl(s)  O2(g) rara vez es usado en procesos
clorato de potasio cloruro de potasio oxígeno industriales debido a que es más
económico obtener hidrógeno
Otros compuestos se pueden separar en dos elementos. Por ejemplo, de derivados del petróleo.
2HgO(g) 2Hg(l)  O2(g)
óxido de mercurio mercurio oxígeno

Electrólisis
La descomposición de compuestos, como el agua, se lleva a cabo mediante un
proceso que se denomina electrólisis, el cual requiere de electricidad.
El proceso consiste en la descomposición de la sustancia en los iones que la con-
forman. Al someter la sustancia a la acción de una corriente eléctrica, los iones
negativos son atraídos por un electrodo positivo y los iones positivos son atraídos
por el electrodo negativo.
La ecuación de la electrólisis o descomposición de agua es:
2H2O(l) 2H2(g)  O2(g)
agua corriente hidrógeno oxígeno

Descomposición térmica
Existen otros tipos de reacciones de descomposición como la descomposición tér-
mica para la cual es necesario aplicar calor con el fin de obtener dos o más sustan-
cias diferentes a partir de un compuesto. Por descomposición térmica es posible
separar el carbonato de calcio, más conocido como piedra caliza, en dióxido de
carbono y óxido de calcio. La reacción es:

CaCO3(s) CaO(s)  CO2(g)

carbonato de calcio Δ óxido de calcio dióxido de carbono

Interpreto
1. Escribe la reacción química que corresponde a la des- 2. Nombra los compuestos y clasifica las reacciones en
composición del agua oxigenada. cada caso:
2Ba  O2 2BaO  energía
H2SO4  2NaCl Na2SO4  2HCl
Cu  2H2SO4 CuSO4  SO2  2H2O
H2  Ca CaH2

© 227
 2.5.4 Reacciones de combustión
En estas reacciones, las sustancias que contienen carbono e hidrógeno arden y
consumen oxígeno. Si la combustión es violenta, se desprende energía en forma de
luz y calor y se produce llama (reacción exotérmica). Las combustiones pueden ser
completas cuando se libera dióxido de carbono y agua. Por ejemplo:

2C4H10(g)  13O2(g) 8CO2(g)  10H2O(g)  energía

butano oxígeno dióxido de carbono agua

o, pueden ser incompletas si se produce monóxido de carbono y agua.

En los seres vivos existen procesos 2C4H10(g)  9O2(g) 8CO(g)  10H2O(g)  energía
de “combustión orgánica”, los cuales butano oxígeno monóxido de carbono agua
se denominan así por la similitud
que guardan con los productos Las reacciones de combustión más comunes son: la combustión del carbono o
obtenidos. Sin embargo, no son carbón, como se denomina comúnmente, la combustión de hidrocarburos, como
propiamente combustiones, pues el gas natural, la gasolina, ACPM y la combustión de la glucosa, que se lleva a cabo
no son oxidaciones violentas. en el interior de la célula.

Tipo de
Ecuación de la reacción química Descripción
combustión
El producto de la combustión del carbono
C(s)  O2(g) CO2(g)  energía es el dióxido de carbono y se libera energía
Combustión
dióxido de lumínica y calórica.
del carbono carbono oxígeno
carbono

La combustión de hidrocarburos, como los

CH4(g)  2O2(g) CO2(g)  2H2O(g)  energía derivados del petróleo, son la fuente básica
Combustión de
dióxido de de obtención de energía en la actualidad.
hidrocarburos metano oxígeno agua
carbono

En el cuerpo humano, la glucosa reacciona

con el oxígeno presente en las células,
C6H12O6(s)  6O2(g) 6CO2(g)  6H2O(g)  energía
Combustión produciendo dióxido de carbono, agua
dióxido de
de la glucosa glucosa oxígeno agua y liberando energía. Este es el proceso
carbono
conocido como respiración.

2.5.5 Reacciones de fermentación

La fermentación es un proceso químico en el cual las sustancias se descomponen
por acción de microorganismos como las bacterias y las levaduras, y se libera ener-
gía. Se conocen dos clases de fermentación: láctica y alcohólica.
Fermentación láctica

C6H12O6 2C3H6O3  Energía

glucosa ácido láctico

Fermentación alcohólica

C6H12O6 2C2H5OH  2CO2  Energía

glucosa etanol dióxido de carbono

228 ©
 Componente Procesos físicos

2.5.6 Reacciones de óxido-reducción o redox

Salina

Estas reacciones se caracterizan porque hay transferencia de electrones entre los

reactivos para formar productos. La pérdida de electrones se denomina oxidación Grafito
y se manifiesta en el aumento en el número de oxidación del elemento. La ganan-
cia de electrones se denomina reducción, y en este caso, el número de oxidación
disminuye.
Ganancia de electrones Pérdida de electrones

Zn
3 2 1 0 1 2 3 MnO2(1C)
NH4Cl(1ZnCl2)
Por ejemplo,
Alcalina
Cu 2 1 S 6 O 4 2  Fe0 Fe 2 S 6 O 4 2  Cu0
sulfato cuproso hierro sulfato ferroso cobre

Carcasa
Analizando el ejemplo, el cobre cambió su estado de oxidación de 1 a 0, es decir, de
ganó un electrón. Esto se evidencia en la disminución en el número de oxidación, acero
por tanto, el cobre se redujo.
MnO2(1C)
Cu1 Cu0
Zn(polvo)
El hierro cambió su estado de oxidación de 0 a 2, es decir, que perdió 2 electro-
nes. Esto se evidencia en el aumento del número de oxidación, lo cual indica que Barra de acero KOH
el hierro se oxidó.
De mercurio (botón)
Fe0 Fe2
Aislante Carcasa
La sustancia que acepta electrones y se reduce se denomina agente oxidante y la de acero
sustancia que cede electrones y se oxida se llama agente reductor. niquelado

Las reacciones de óxido-reducción también se pueden dar aunque no intervenga Zn(Hg)

el oxígeno. Por ejemplo:
KOH
HgO(C) Zn(OH)2
Zn(s)  CuSO4(ac) Cu  ZnSO4(ac)
cinc sulfato de cobre cobre sulfato de cinc El funcionamiento de las pilas
comerciales son un ejemplo
2.6 Aplicaciones de las reacciones de reacción de redox.

químicas en la industria
A lo largo de su historia, la humanidad ha obtenido beneficios de los recursos
naturales, pero también ha provocado una serie de perjuicios al medio ambiente
y a los seres humanos. La química ayuda a desarrollar métodos y procedimientos
para utilizar los recursos naturales eficazmente. Entre los beneficios que ofrece la
química están:
La química permite obtener materiales de forma sintética, lo que evita que se
agoten los recursos naturales. Por ejemplo, con los plásticos y otros materiales
es posible fabricar objetos que antes requerían la utilización de madera, metal o
cristales naturales.
Mediante una serie de reacciones
Muchos medicamentos se obtienen a partir de animales y plantas. Gracias a la químicas se obtiene el papel
química conocemos sus fórmulas y se pueden obtener en el laboratorio en las can- aluminio a partir de la alúmina
tidades que se precisen. (Al2O3). Se trata de un material
La investigación química ha descubierto sustancias que no existen de forma natu- resistente y ligero que tiene
ral y que son más efectivas en la lucha contra enfermedades y su prevención. múltiples aplicaciones.

© 229
 Competencias científicas

INTERPRETO
A
F 1 Completa el organizador gráfico con las siguientes expresiones: ecuaciones químicas, teoría
I de las colisiones, endotérmicas, doble desplazamiento, descomposición, fórmulas.
A Las reacciones químicas
N
Z
se explican se representan se clasifican en según el
O mediante mediante reacciones de cambio de

C Síntesis Energía

O pueden ser

M Desplazamiento
P
E
exotérmicas

T 2 Interpreta la siguiente ecuación química: 5 La teoría de las colisiones dice que para que
E se produzca una reacción las partículas de los
N 4Fe(s)  3O2 2Fe2O3(s) reactivos deben chocar. ¿Cómo debe ser este
choque para que resulte eficaz?
C Responde:

I ¿Qué fenómeno representa la ecuación?

¿Cuáles son los reactantes?
6 Clasifica las reacciones químicas implicadas
A ¿Qué sustancia es el producto?
en las siguientes situaciones, según la varia-
ción de energía entre reactantes y productos.
S ¿Qué indica el subíndice del oxígeno? En las luciérnagas reacciona el oxígeno con
¿Qué indica el coeficiente del oxígeno? un pigmento llamado luciferina. Esta reacción
es la responsable de la emisión de luz que
3 Clasifica las siguientes reacciones químicas permite a estos animales comunicarse entre sí
y frente a cada una de ellas escribe el tipo de durante las noches.
reacción.
Durante la respiración celular, la combustión
Ca  F2 CaF2 de la glucosa almacena energía química en las
moléculas de ATP (adenosín trifosfato) hasta
Zn  2HCl ZnCl2  H2 que dicha energía es usada por la célula.
2FeCl2  Cl2 2FeCl3
7 Lee la descripción de cada reacción química y
PbCl2  LiSO4 PbSO4  2LiCl escribe la ecuación correspondiente.
El cloruro de magnesio en solución acuosa se
4 Une, mediante una flecha, los reactivos con
combina con el nitrato de plata en solución
sus correspondientes productos.
acuosa para dar nitrato de magnesio acuoso y
Fe2O3  3CO CO2  2H2O cloruro de plata como precipitado.

2H2  O2 FeSO4  Cu
El ácido sulfhídrico en estado líquido reacciona
2Cu  O2 2H2O con el oxígeno en estado gaseoso para pro-
CH4  2O2 2Fe  3CO2 ducir óxido de azufre (IV), en estado gaseoso y
agua en estado líquido.
CuSO4  Fe 2CuO

230 ©
 Identificar •
8 Lee la siguiente situación.
Juan, un geólogo principiante, encontró dos
minerales que según sospecha, son dolomita o
calcita. Él sabe que se puede hacer una prueba
de ácidos para distinguir entre ambos minera-
les. En esta prueba se debe colocar una gota de
ácido clorhídrico en cada uno de los minerales. Si
la reacción ocurre, se observarán burbujeos que
indican la producción de dióxido de carbono. La
calcita producirá un burbujeo más rápido que la
dolomita. El gráfico ilustra el volumen de dióxido
de carbono producido en la reacción del ácido
con cada uno de los minerales contra el tiempo
de la reacción en segundos.
60
50
40
Volumen (mL)
30
20
Mineral 1
10 Mineral 2
0 oxígeno, dióxido de carbono y agua.
20 40 60 80 100
Tiempo
9 Basándote en el gráfico, determina cuál mi-
neral es la calcita y cuál es la dolomita. Justi-
fica tu respuesta.
10 ¿Qué sucede con la velocidad de reacción de
los minerales después de 40 segundos?
11 Subraya el factor que incrementará el volu-
men del dióxido de carbono producido en
esta reacción.
Una caída en la concentración del ácido.
Una caída en la temperatura de los minerales.
Un incremento en la masa del mineral usado.
Un incremento del tiempo de reacción en 200
segundos.
12 ¿Qué puede suceder con la velocidad de la
reacción si el geólogo muele el mineral y lo
convierte en polvo antes de adicionarle el
ácido?
Indagar • Explicar • Comunicar • Trabajar en equipo
Desarrollo compromisos personales y sociales
ARGUMENTO
13 Analiza la siguiente información y, con base
en ella, responde la pregunta 14.
Carcasa metálica Salida de gases purificados
Soporte
cerámico
Emisiones procedentes
Reacciones químicas
del motor
Los catalizadores son sustancias que se utilizan
con el objetivo de que se acelere una reacción
química. Pero ahora, el término “catalizador”
(convertidor catalítico) también se emplea
para identificar una parte del automóvil que
se acopla en el tubo de escape. La función quí-
mica del catalizador es transformar los óxidos
de nitrógeno y los hidrocarburos no quemados
en gases menos contaminantes: nitrógeno,
14 Explica cuáles crees que serán las ventajas
de emplear los convertidores catalíticos de
los automóviles:
En el ámbito nacional.
En el ámbito global.
PROPONGO
15 Los polímeros se encuentran en muchos
materiales como telas, bolsas de plástico,
tubos y hasta muebles. Aunque los polí-
meros son de gran utilidad, tienen un gran
inconveniente y es que tardan demasiados
años en degradarse y esto constituye un
serio problema para el ambiente.
Elabora una cartelera informativa sobre la
contaminación producida por los plásticos.
Organiza con tus compañeros de curso una
jornada para reutilizar estos materiales. Por
ejemplo, con las botellas de plástico vacías
elaborar estuches para los lápices.
© 231

Antoine-Laurent Lavoisier
(1743-1794)
Químico francés cuya gran
contribución a la química fue
la sistematización del método
experimental y la inclusión
del cálculo de la masa en
todas sus determinaciones.
Es conocida su frase: “nada se
crea, nada se destruye, todo
se transforma”.
Interpreto
Balancea por el método
de tanteo las siguientes
ecuaciones:
Li  O2 Li2O
Al  O2 Al2O3
Cl2O5  H2O HClO3
232 Acción de pensamiento: balanceo ecuaciones químicas y realizo cálculos estequiométricos.
3. Balanceo de una ecuación química
Como se vio anteriormente, una reacción química se puede representar gráficamente
por medio de una ecuación que simboliza los reactivos que participan y los productos
que resultan de dicha reacción. Por lo tanto, en la expresión de la reacción química debe
aparecer el mismo número de átomos de cada elemento en los reactivos y en los produc-
tos. Para balancear o equilibrar una ecuación química debemos escribir los coeficientes
estequiométricos, que son números enteros, a la izquierda de cada reactante y producto
hasta que se ajuste la ecuación. Solo en el caso de que el coeficiente sea igual a uno, este
no se escribe.
Según el tipo de reacción química, las ecuaciones se podrán balancear mediante dos
métodos: el método del tanteo y el método de óxido-reducción.
3.1 Método del tanteo
Este método consiste en seleccionar coeficientes estequiométricos por simple inspección
hasta que la ecuación quede balanceada. Por ejemplo:
El sulfuro de aluminio reacciona con el agua y se obtienen hidróxido de aluminio y
sulfuro de hidrógeno. Para escribir y balancear la ecuación que representa esta reacción
se procede así:
1. Se escribe la ecuación sin balancear:
Al2S3  H2O Al(OH)3  H2S
2. Se asignan coeficientes:
Se balancean metales (en este caso, el aluminio).
Hay dos átomos a la izquierda, por eso la fórmula de la derecha donde aparece el
aluminio se multiplica por el coeficiente 2.
Al2S3  H2O 2Al(OH)3  H2S
Se balancean no metales (en este caso, el azufre).
A la izquierda hay tres átomos de este elemento, y a la derecha, uno. Por tanto, se
multiplica por 3 la fórmula de la derecha.
Al2S3  H2O 2Al(OH)3  3H2S
Se balancean el oxígeno y el hidrógeno.
En los productos, después de multiplicar los coeficientes por los subíndices, hay seis
átomos de oxígeno. Como en las fórmulas de la izquierda solo aparece un átomo, se
coloca el coeficiente 6.
Al2S3  6H2O 2Al(OH)3  3H2S
Al comparar el número de átomos en ambos lados de la ecuación, se comprueba que
también se ha igualado la cantidad de átomos de hidrógeno.
3. Se verifica la conservación de la materia entre reactivos y productos.
Elemento Número de átomos en los reactivos Número de átomos en los productos
Aluminio 2 2
Azufre 3 3
Hidrógeno 6(2)  12 2(3)  3(2)  12
Oxígeno 6 2(3)  6
 Componente Procesos físicos

3.3 El método de óxido-reducción

Este método consiste en determinar el número de electrones ganados o perdidos, por
cada una de las moléculas que participan en la reacción. A partir de esto, se pueden
asignar los coeficientes adecuados, tanto en los reactivos como en los productos. Para
balancear una ecuación química por medio del óxido-reducción se debe seguir este
procedimiento:
1. Se asignan los números de oxidación a todos los átomos.
H1N5O32  H21S2 N2O2  S0  H21O2
2. Se identifican los elementos que cambian su número de oxidación, para determinar
cuál elemento se oxida y cuál se reduce.
La corrosión es un proceso de
N5 N2 gana 3e (se reduce) óxido-reducción que ocurre debido
S0 a la oxidación del hierro al entrar
S2 pierde 2e (se oxida) en contacto con el oxígeno
3. Se plantea la semiecuación de los elementos que ganan o pierden electrones. del aire y el agua.

N5  3e N2

S2 S0  2e
4. Luego se iguala el número de electrones ganados y perdidos multiplicando la semie-
cuación reducida por el número de electrones ganados y viceversa.
(N5  3e N2) 2
(S2 S0  2e) 3
5. Este número se asigna como coeficiente a las moléculas de los compuestos involucra-
dos en el proceso de óxido-reducción.
2HNO3  3H2S NO  S  H2O
6. Se termina de balancear de la ecuación por el método de tanteo. Se comienza por los no
metales como el nitrógeno y el azufre; y se termina con el hidrógeno y el oxígeno.
2HNO3  3H2S 2NO  3S  4H2O
La sustancia que gana electrones y se reduce se denomina agente oxidante y la sustancia
que pierde electrones y se oxida a la vez se llama agente reductor. Entonces, el HNO3
(ácido nítrico) se reduce y el H2S (ácido sulfhídrico) se oxida. En la naturaleza, son mu-
chos los ejemplos en los que se evidencian procesos de óxido reducción como en la reac-
ción química del antiácido en el estómago. Cuando una persona tiene acidez estomacal,
por lo general, consume hidróxido de magnesio (leche de magnesia) que, al balancearse
con los jugos gástricos, estabiliza el pH y produce sensación de alivio.

Interpreto
1. Balancea por el método del tanteo las siguientes ecua- 2. Balancea por método de óxido-reducción las siguien-
ciones. tes ecuaciones.
KClO4 KCl  O2 MnO2  HCl MnCl2  H2O  Cl2
Zn  HCl ZnCl2  H2 PbS  H2O2 PbSO4  H2O

© 233

En las reacciones químicas, la
cantidad de masa que ingresa
debe ser igual a la masa de los
productos.
Los átomos y las moléculas
son tan pequeños que es
casi imposible detectarlos
de forma individual; menos
aún contarlos o pesarlos.
En el Sistema Internacional
(SI) se utiliza el kilogramo
como unidad de masa, pero
en química resulta más
conveniente emplear otra
unidad: el mol.
23 4 ©
3.3 Estequiometría y leyes ponderales
La estequiometría es la parte de la química que estudia la relación entre las cantidades
de las sustancias que intervienen en una reacción. La ecuación balanceada nos indica
en qué proporción intervienen las sustancias que participan en la reacción. Estas pro-
porciones nos van a permitir resolver todos los problemas relacionados con las cantida-
des de reactivos y de productos que intervienen en una reacción química. Mediante la
estequiometría es posible calcular la cantidad de reactivos necesarios para obtener una
determinada cantidad de productos. Sin embargo, para lograrlo, es necesario conocer
las cantidades y unidades que se manejan en la química.
3.3.1 Mol de átomos y número de Avogadro
La masa de un átomo es la suma de las masas de las partículas que lo forman: protones,
neutrones y electrones. Como estas partículas tienen una masa muy pequeña, para tra-
bajar a escala atómica se utiliza la unidad de masa atómica (1u  1,66 1027 kg).
Pero como en el laboratorio se utilizan masas del orden del gramo, se emplea un múl-
tiplo de la unidad de masa atómica: el mol. Un mol de átomos es la cantidad de un
elemento químico equivalente a la que representa su masa atómica expresada en gramos.
En el SI, el mol es la unidad de la magnitud cantidad de sustancia.
En 1811, el químico italiano Amadeo Avogadro (1776 – 1856) enunció lo siguiente: en
un mol de cualquier sustancia siempre hay el mismo número de partículas. Más tarde,
en 1875, el físico británico John W. Rayleigh (1842 – 1919) determinó el número de
partículas que hay en un mol: un mol de átomos siempre tiene 6,022  1023 átomos,
pero su cantidad de masa será mayor o menor dependiendo del elemento químico.
1 átomo de H = 1u 1 mol de H = 1 g 1 g de H tiene 6,022 × 1023 átomos de hidrógeno
1 átomo de C = 12u 1 mol de C = 12 g 12 g de C tienen 6,022 × 1023 átomos de carbono
3.3.2 Masa molar o masa de un mol
Se llama masa molar o masa de un mol a la masa de un mol de sustancia. La masa molar
coincide con la masa molecular expresada en gramos. Analicemos el siguiente ejemplo:
¿Cuántos moles de Al2(SO4)3 hay en 684 g de sal?
1 mol de Al2(SO4)3 Muestra
2 (masa molar de Al): 2(27 g)  54 g 684 g
2
3 (masa molar de S): 2(32 g)  96 g 342 g
12 (masa molar de O): 12 (16 g)  192 g
Hay 2 mol
342 g
3.3.3 Leyes ponderales
Las leyes ponderales son el conjunto de principios que rigen el comportamiento de la
materia en cuanto a las masas de las sustancias que intervienen en una reacción química.
Estas son:
Ley de la conservación de la masa
En toda reacción química la masa total de los reactivos es igual a la masa total de los
productos, en otras palabras la cantidad de materia que interviene en una reacción per-
manece constante. En la reacción se rompen enlaces y se forman nuevas sustancias, pero
la cantidad de materia permanece invariable.
 Componente Procesos físicos

Ley de las proporciones definidas

Cuando dos elementos químicos se unen para formar un compuesto lo hacen según una
proporción constante entre sus masas. Por ejemplo, en una muestra de agua (H2O), sus Lexicón
moléculas siempre estarán conformadas por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno, Estequiometría: palabra
es decir, que en 18 gramos de agua siempre existirán 16 gramos de oxígeno y 2 gramos que se deriva del griego
de hidrógeno. stoicheion que significa
“elemento” y metron que
Ley de las proporciones múltiples
significa “medida”.
Si dos elementos reaccionan entre sí en más de una proporción y para formar más de un
compuesto, las diferentes masas de uno de los elementos se pueden combinar con una
determinada masa del otro, siempre y cuando se mantenga una proporción de números
enteros sencillos. Así por ejemplo, el carbono forma dos óxidos con el oxígeno CO y
CO2: en el primer caso siempre habrá una proporción de 12 gramos de carbono y 16
gramos de oxígeno, en proporción de 1:1 y en el segundo caso habrá 12 g de carbono y
32 g de oxígeno, en proporción de 1:2.

3.3.4 Estequiometría de las reacciones químicas

Las operaciones que permiten calcular las cantidades de cada sustancia se deno-
minan cálculos estequiométricos. Un método muy común de realizar cálculos
estequiométricos es expresar la masa de las sustancias que intervienen en las reacciones.
Analicemos el siguiente ejemplo: el magnesio reacciona con el oxígeno para formar
óxido de magnesio. Si disponemos de 8 g de oxígeno, entonces:
¿Cuántos gramos de magnesio (Mg) se requieren para reaccionar con todo el oxígeno
(O) disponible?
¿Cuántos gramos de óxido de magnesio se obtendrán?
Para resolver estas preguntas, se debe seguir estos pasos:
1. Se escribe la ecuación de la reacción y se la 2Mg  O2 2MgO
balancea. A continuación, y debajo de cada
sustancia, se escriben los datos que ofrece el 2 mol de magnesio 1 mol de oxígeno 2 mol de óxido de magnesio
problema. ? 8g ?

2. Se expresa, en moles, la cantidad de las

1 mol O 2
sustancias que intervienen en la reacción. Para M(O2)  32 g/mol 8 g O2  0,25 mol de O2
32 g O 2
ello, se debe conocer la masa molar de O2.
3. Se establece la proporción en la que reacciona Para calcular la cantidad de óxido de magnesio:
el oxígeno con las sustancias cuyas cantidades 0, 25 mol O 2
1 mol O 2
se quiere calcular. Se toman en cuenta los  x mol MgO x  0,5 mol de MgO
2 mol de MgO
coeficientes.
Para calcular la cantidad de magnesio que se necesita:
1 mol O 2 0, 25 mol O 2
 x  0,5 mol de Mg
2 mol Mg x mol Mg

4. Se calculan las cantidades de cada sustancia La masa de magnesio: m(Mg)  24,3 g/mol
en gramos:
24, 3 g Mg
0,5 mol Mg  12,15 g Mg
x mol Mg
Los gramos de óxido de magnesio: m (MgO)  40,3 g/mol
40, 3 g MgO
0,5 mol MgO  20,15 g MgO
1 mol MgO

© 235
 Competencias científicas

INTERPRETO 6 Lee y analiza la siguiente información.

A El monóxido de nitrógeno es un gas incoloro y
F 1 Observa el esquema que muestra la reacción poco soluble en agua: constituye uno de los prin-
I entre el óxido de magnesio y el silicio para cipales contaminantes gaseosos del aire y es pro-
formar dióxido de silicio y magnesio, y deter- ducido por automóviles y plantas eléctricas que
A
mina si la reacción se encuentra balanceada. funcionan con combustibles. En contacto con el
N oxígeno atmosférico, se transforma instantánea-
Z mente en un gas de color marrón denominado
O   dióxido de nitrógeno.

7 Con base en la información anterior, marca

C con una ✗ la ecuación química balanceada
O 2 En cada ecuación, verifica la conservación de
la materia, elemento por elemento. Marca
que describe la formación de dióxido de ni-
M con un ✓ las ecuaciones que están balancea-
trógeno.

P das y, con una ✗, las que no lo están. 2NO3  O2 2NO2

E Mg  H2O MgO  H2 NO3  O2 NO2
T FeCl2  Cl2 FeCl3 2NO  O2 2NO2
E Ca  2H2O Ca(OH)2  H2 NO  O NO3
N C3H8  3O2 3CO2  4H2O
C 8 Para preparar ozono a partir de oxígeno, se
utilizan dos tubos concéntricos de vidrio. El
I 3 Balancea las siguientes ecuaciones químicas.
exterior del tubo externo y el interior del tubo
A KClO3  C KCl  CO2 interno están recubiertos con láminas metá-
S P2O5  C P4  CO
licas (en rojo) que se conectan a la fuente de
alto voltaje. Se hace pasar el oxígeno a través
PH3  Cu(OH)2 P4  H2O  Cu del tubo mientras se produce la descarga
eléctrica. Por el otro extremo, salen el ozono
Fe2O3  HCl FeCl3  H2O formado y el oxígeno que queda sin reaccio-
nar.
4 Dada la siguiente reacción química: O3  O2
Lámina metálica que
cloruro recubre el tubo externo
óxido de cloruro
 de  agua
calcio de calcio
hidrógeno
O2
Escribe y balancea la ecuación química.
Si reaccionan 84 g de calcio, ¿cuántos gramos
de cloruro de calcio se obtienen? Fuente de
alto voltaje
5 Analiza.
El cobre puede reaccionar con ácido nítrico de Subraya la ecuación química que representa
acuerdo con la siguiente ecuación: el proceso anterior.

3Cu  HNO3 Cu(NO3)2  H2O  NO 3O2(g) 2O3(l)

3O2(l) 2O3(g)
Encierra, en un círculo, el coeficiente del
HNO3 en la ecuación balanceada. 3O2(g) 2O3(g)
4 6 8 10 3O2(g) 3O3(g)

236 ©
 Identificar •
9 Balancea, por el método de óxido-reducción,
las siguientes ecuaciones químicas y deter-
mina el agente oxidante y el agente reductor.
H2S  O2 SO2  H2O
PbO2  HCl PbCl2  Cl2  H2O
Al2O3  C  Cl2 CO  AlCl3
ARGUMENTO
10 Lee el siguiente texto.
Gas oxidante: Gas eliminado:
oxígeno vapor de agua
Combustible: Gas eliminado:
hidrógeno vapor de agua
La manera de aprovechar la energía de los com-
bustibles es quemarlos de modo que el calor
producido se convierta en energía mecánica. Sin
embargo, esta conversión es muy poco eficiente
y, además, altamente contaminante. Una alter-
nativa de solución a este problema son las pilas
de combustible, factores clave para controlar las
emisiones de gases de efecto invernadero, ya
que transforman la energía química contenida
en el hidrógeno directamente en energía eléc-
trica y calor sin necesidad de combustión.
11 Explica qué diferencias existen entre la pila
eléctrica y la pila de combustible.
12 Observa el esquema de la pila de combusti-
ble y responde cuál es la evidencia de que en
su interior ocurren reacciones químicas.
13 ¿Qué ventajas crees que traería el cambio
paulatino de vehículos con motores de com-
bustión interna por los motores eléctricos
alimentados por pilas de combustible?
14 ¿Por qué crees que algunos sectores de la in-
dustria se oponen a este tipo de tecnologías?
Indagar • Explicar • Comunicar • Trabajar en equipo
Desarrollo compromisos personales y sociales
PROPONGO
15 Analiza la siguiente información.
La ley de Lavoisier y el ambiente
La importancia de la ley de la conservación
de la masa va más allá de lo que has podido
aprender al respecto en la clase de química.
Por ejemplo, si se tiran desperdicios a un lago,
podríamos pensar que, con el tiempo, estos
desaparecerán. Sin embargo, esto no es así: los
residuos pueden hundirse y quedar deposita-
dos en el fondo del lago o flotar y llegar hasta
una orilla. Pero también es posible que sufran
cambios y se transformen en contaminantes
de las aguas o en gases tóxicos. Cualquiera que
sea su suerte, los átomos no se destruyen.
16 Reúnete con algunos compañeros y reali-
cen las siguientes actividades:
Consulten cómo es el ciclo de algunos pro-
ductos como el jabón, los detergentes, los
limpiadores y los desinfectantes en la natu-
raleza. Tengan en cuenta los efectos de estos
productos sobre la calidad del agua y los
seres vivos.
Preparen una presentación para el resto del
curso en la cual expliquen, paso a paso, cómo
es el ciclo de estos productos desde su ori-
gen hasta su destino final en la naturaleza.
Consulten acerca de los detergentes biode-
gradables y cuáles son las ventajas de este
tipo de productos.
Elaboren un folleto dirigido a la comunidad
educativa que invite a asumir una actitud
más comprometida frente al uso de estos
productos y a evitar sus efectos en el am-
biente.
© 237
 SOY CIENTÍFICO NATURAL
Experimenten con algunas funciones químicas
Preguntas problematizadoras
Objetivos
1. Preparar óxidos básicos, hidróxidos y ¿Cómo se preparan óxidos básicos, hidróxidos y sales?
sales. ¿Cómo se identifican ácidos y bases?
2. Identificar ácidos y bases.
3. Desarrollar habilidades y destrezas en la
realización de experimentos. En este laboratorio aprenderán a preparar óxidos básicos e hidróxidos
a partir de sustancias elementales. También aprenderán a identificar
Conceptos clave ácidos y bases a partir de indicadores químicos y a obtener una sal
Función química, hidróxido, grupo funcio- mediante una reacción de neutralización.
nal, sal, óxido, ácido.

Materiales Procedimiento
6 tubos de ensayo
2 vasos de precipitados de 50 mL
Pinza para crisol
Cuchara pequeña de combustión
Espátula
2 vidrios de reloj
Mechero
Pipeta de 10 mL
Lupa o estereoscopio
Balanza Observación del fenómeno de oxidación.
Sodio 1. Sobre un vidrio de reloj, pongan pequeños trozos de sodio y potasio.
Potasio
2. Con una espátula, realicen pequeños cortes sobre cada metal.
Cinta de magnesio
Azufre en polvo 3. Describan sus observaciones.
Ácido clorhídrico diluido Observación del fenómeno de combustión.
Ácido nítrico diluido 1. Corten un trozo de cinta de magnesio de unos 2 o 3 cm de longitud.
Ácido sulfúrico diluido
2. Tómenla con una pinza para crisol y acérquenla a la llama del me-
Fenolftaleína chero, hasta que comience su combustión.
Papel tornasol rojo y azul
3. Una vez termine esta, dejen caer las cenizas dentro de un vaso de
Jabón en polvo
precipitados de 50 mL. Describan el producto de la combustión.
Metodología de trabajo Preparación de bases o hidróxidos
En grupo.
1. Con la pinza, trasladen los trozos de sodio y potasio usados en la
oxidación a dos tubos de ensayo diferentes.
2. Con la pipeta, agreguen 3 mL de agua a cada tubo y anoten lo que
ocurre.
3. Una vez termine la reacción, corten dos trozos de 2 cm de papel
tornasol rojo y humedézcanlos en las soluciones de los tubos de
ensayo, Describan lo que ocurre.
4. Agreguen a cada tubo dos gotas de fenolftaleína y agiten suave-
mente. Describan lo que ocurre.

238 Acción de pensamiento: realizo experimentos para poner a prueba mis conocimientos.

5. Agreguen 10 mL de agua destilada a las cenizas del
experimento anterior. Agiten suavemente para que
se disuelvan.
6. Adicionen 2 o 3 gotas de fenolftaleína y agiten nueva-
mente. Escriban lo que ocurre.
Identificación y preparación de ácidos
1. Viertan en sendos tubos de ensayo 1 mL de HCl,
1 mL de H2SO4 y 1 mL de HNO3, respectivamente.
2. Corten pequeños trozos de papel tornasol azul y
déjenlos caer dentro de cada tubo. Observen la colo-
ración que toma respectivamente en cada caso.
3. Adicionen a cada muestra dos gotas de fenolftaleína
y agiten suavemente. Anoten lo que sucede.
4. Para eliminar los desechos, laven con agua abun-
dante y eviten que ellos tengan contacto con su piel.
5. Pongan en la cuchara de combustión 0,5 gramos de
azufre en polvo y viertan 20 mL de agua en un vaso de
precipitados de 50 mL.
6. Cubran con un pedazo de cartón la boca del vaso.
Realicen una ranura en el centro del cartón, de tal
manera que pueda meterse por ella el cabo de la cu-
chara.
7. Enciendan el azufre, esperen hasta que comience a
arder e introdúzcanlo en el vaso. Cuiden que la cu-
chara no toque el agua en ningún momento.
8. Tapen el vaso con el cartón. Pasen el cabo de la cu-
chara a través de la ranura, y esperen a que la combus-
tión termine.
9. Agiten el vaso tapado de tal manera que los gases que
se produzcan se disuelvan en el agua.
10. Dejen caer, dentro del líquido, un trozo de papel tor-
nasol azul y tomen nota de lo que sucede.
Me aproximo al conocimiento como científico natural
Preparación de una base, un
ácido y una sal
1. En un vaso de precipitados de
50 mL, viertan 10 mL de agua.
2. Corten un trozo de sodio del
tamaño de una lenteja, y dé-
jenlo caer dentro del vaso.
3. Una vez termine la reacción,
dejen caer sobre la solución 2
gotas de fenolftaleína. Tomen
nota de cuál es la coloración resultante. Guarden el
contenido del vaso y marquen la solución como A.
4. Viertan 10 mL de agua en un vaso de precipitados de
50 mL. Con la pipeta, añadan 2 mL de HCl concentrado.
Marquen la solución como B.
5. Adicionen la solución B a la solución A, poco a poco
y agitando continuamente. Suspendan la adición
cuando el color de la solución A desaparezca.
6. En un vidrio de reloj, depositen cinco gotas de la so-
lución resultante. Calienten, suavemente, con un me-
chero hasta que el líquido se evapore. Observen, con la
lupa, los cristales de sal que se forman.
Análisis de resultados
1. ¿Cómo se formó el óxido en el primer experimento?
Escriban la ecuación química que representa el fenó-
meno.
2. ¿Qué función ejerce la fenolftaleína en la identificación
de las bases o hidróxidos?
3. ¿Qué ácido se forma en el proceso de combustión del
azufre?
4. ¿Qué clase de sustancias se forman en el último experi-
mento?
5. ¿Qué forma tienen los cristales de la sal preparada en la
parte final del último experimento?, ¿qué uso le damos
a esta sal?
Conclusiones
1. ¿Cómo se preparan óxidos básicos, hidróxidos y sales?
2. ¿Cómo se identifican ácidos y bases?
Profundicen
Escriban una pregunta que pueda servir como punto de
partida para una nueva investigación relacionada con la
formación de óxidos, ácidos, bases y sales.
© 239