Professional Documents
Culture Documents
CHIMBORAZO
SÍLABO
FACULTAD CIENCIAS
ESCUELA CIENCIAS QUÍMICAS
CARRERA INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL
SEDE MATRIZ ESPOCH
MODALIDAD PRESENCIAL
SÍLABO QUÍMICA ANALÍTICA
NIVEL QUINTO
PERÍODO
OCTUBRE 2017 - MARZO 2018
ACADÉMICO
CAMPO CÓDIGO NÚMERO DE CRÉDITOS
PRAXIS
FCBT52 4
PROFESIONAL
NÚMERO DE
HORAS PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
SEMANAL
4 FCBT42 FCBT55
_________________________________________________________________________________________________
Dirección: Panamericana Sur km 1 ½. Teléfono: 593 (03) 2 998 – 200 Ext. 247-454 Código Postal: EC060155
www.espoch.edu.ec Riobamba - Ecuador
2. Estructura y desarrollo de la asignatura
Unidad N° 1
Título de la Unidad: OBJETIVO DE LA UNIDAD: Describir los orígenes de la Química Analítica identificando sus ramas y relacionando su
INTRODUCCION A LA QUIMICA desarrollo con el aporte que ha realizado a los diferentes campos de la ciencia.
ANALITICA
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
TEMAS Y SUBTEMAS ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS RECURSOS
En el Aula Autónomas
Clases teóricas: exposición por parte
del docente y participación activa de
TEMA los estudiantes.
Química Analítica y Análisis Químico. Asesoría Académica: Se asesora la
aplicación correcta de los Lluvia de ideas.
TEMA conocimientos y saberes en la Pizarra y marcadores Demostración de Investigación
Influencia de la Química Analítica sobre solución de problemas. Proyector. resolución de Formativa
otras ciencias. Práctica: Se irán resolviendo Computadora. ejercicios. Consultas.
ejercicios y casos según el tema
Internet. Análisis y discusión Preparación de
TEMA teórico tratado.
Documentos impresos. de problemas y de su lecciones.
El proceso analítico: etapas Experimentación: Aplicación de solución.
Libros seleccionados. Resolución de
técnicas de laboratorio. Participación activa
Aula virtual. ejercicios.
TEMA MÉTODOS Y TÉCNICAS
Bibliotecas. Talleres grupales. Elaboración de
Clasificación de la Química Analítica.
Coevaluación. informes.
METODOS: Hermenéutico Formatos de talleres,
exámenes, guías de Tareas individuales. Desarrollo de la
SUBTEMAS (interpretación de textos),
laboratorio. Formación de grupos investigación
- Métodos de la Química Analítica Instructivo, Comunicacional,
para el desarrollo de formativa.
Cualitativa. Dialéctico, Heurístico Videos
la investigación
- Métodos de la Química Analítica (construcción del conocimiento).
formativa.
Cuantitativa.
TECNICAS: observación
estructurada, trabajos
individuales y cooperativos.
Investigaciones bibliográficas.
LOGROS DE APRENDIZAJE: Al finalizar la unidad, el estudiante conoce el origen y la importancia de la Química Analítica y su aporte para el desarrollo de todas las
ciencias, considerando principalmente las ciencias ambientales.
Unidad N° 2
Título de la Unidad: OBJETIVO DE LA UNIDAD: Realizar en forma cuidadosa y ordenada el trabajo de laboratorio, aplicando correctamente las
VALORACION DE LOS METODOS técnicas analíticas, el manejo estadístico, identificación de errores y el análisis correspondiente de los resultados.
ANALITICOS
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
TEMAS Y SUBTEMAS ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS RECURSOS
En el Aula Autónomas
TEMA
Clases teóricas: exposición por parte
Equipos y sustancias químicas.
del docente y participación activa de
SUBTEMAS
los estudiantes.
- Selección y manejo de reactivos.
Asesoría Académica: Se asesora la
- Material de vidrio. Pizarra y marcadores Lluvia de ideas.
aplicación correcta de los
- Limpieza y marcado del material de Proyector. Investigación
conocimientos y saberes en la
laboratorio. Demostración de Formativa
solución de problemas. Computadora.
- Medición de masa. resolución de Consultas.
Práctica: Se irán resolviendo Internet.
- Equipos y manipulación en la pesada. ejercicios. Preparación de
ejercicios y casos según el tema Documentos impresos.
- Medida del volumen. Análisis y discusión lecciones.
teórico tratado. Libros seleccionados. de problemas y de su
- Calibración del material volumétrico Elaboración de
Experimentación: Aplicación de Aula virtual. solución.
- Evaporación de líquidos. informes.
técnicas de laboratorio. Bibliotecas.
- Filtración y calcinación. Participación activa Desarrollo de la
MÉTODOS Y TÉCNICAS METODOS: Formatos de talleres,
- Seguridad Talleres grupales. investigación
TEMA Hermenéutico (interpretación de exámenes, guías de Coevaluación. formativa.
textos), Instructivo, Comunicacional, laboratorio.
Errores en el análisis químico. Tareas individuales
Dialéctico, Heurístico (construcción Videos
SUBTEMA en el aula
del conocimiento).
- Anotación de cantidades y
TECNICAS: observación
concentraciones.
estructurada, trabajos individuales y
- Uso de hojas de cálculos.
cooperativos. Investigaciones
- Errores.
bibliográficas.
- Análisis estadístico.
LOGROS DE APRENDIZAJE: Al finalizar la unidad, el estudiante es capaz de comprender la validación de los métodos analíticos mediante ensayos en el laboratorio,
aplicación del conocimiento teórico y el desarrollo de habilidades y destrezas.
Unidad N° 3
Título de la Unidad: OBJETIVO DE LA UNIDAD: Estudiar los principios de equilibrio químico y asociarlos a los casos de electrólitos, ácidos,
TEORIA DE LA DISOCIACION bases y sales.
ELECTROLITICA
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
TEMAS Y SUBTEMAS ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS RECURSOS
En el Aula Autónomas
TEMA
Electrólitos y no electrólitos.
SUBTEMA
- Conceptos. Clases teóricas: exposición por
- Soluciones acuosas: composición parte del docente y participación
- Reacciones entre iones. activa de los estudiantes.
- Relación entre concentración y actividad Asesoría Académica: Se asesora la
- Fuerza iónica. aplicación correcta de los Pizarra y marcadores Lluvia de ideas.
- Actividad y coeficiente de actividad. conocimientos y saberes en la Proyector. Investigación
- Ecuación de Debye Huckel. solución de problemas.
Computadora. Demostración de Formativa
- Método de la interpolación. Práctica: Se irán resolviendo Internet. resolución de Consultas.
TEMA ejercicios y casos según el tema ejercicios.
Documentos impresos. Preparación de
Equilibrio químico teórico tratado.
Libros seleccionados. Análisis y discusión lecciones.
SUBTEMA Experimentación: Aplicación de de problemas y de su Elaboración de
Aula virtual.
- Ley de acción de masa. técnicas de laboratorio. solución.
Bibliotecas. informes.
- Principio de Le Chatelier MÉTODOS Y TÉCNICAS
Formatos de talleres, Participación activa Desarrollo de la
- Factores en el equilibrio químico. METODOS: Hermenéutico
exámenes, guías de Talleres grupales. investigación
- Constantes de equilibrio en soluciones (interpretación de textos),
laboratorio. Coevaluación. formativa.
acuosas. Instructivo, Comunicacional,
Videos Tareas individuales.
TEMA Dialéctico, Heurístico
Disociación de ácidos, sales y bases en (construcción del conocimiento).
solución. TECNICAS: observación
SUBTEMAS estructurada, trabajos
- Fuerza de ácidos y bases individuales y cooperativos.
- Efecto del ion común. Investigaciones bibliográficas.
- Producto de solubilidad.
TEMA
- Resolución de ejercicios.
LOGROS DE APRENDIZAJE: Al finalizar la unidad, el estudiante comprende los fundamentos de la Teoría de la disociación electrolítica, conoce los principios del
equilibrio químico y resuelve problemas (ácidos, bases, sales, ion común, producto de solubilidad).
Unidad N° 4
Título de la Unidad: OBJETIVO DE LA UNIDAD: Analizar la relación entre la concentración de hidrogeniones en una solución y sus
PRODUCTO IONICO DEL AGUA Y características ácidas / básicas.
SOLUBILIDAD
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
TEMAS Y SUBTEMAS ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS RECURSOS
En el Aula Autónomas
Clases teóricas: exposición por
parte del docente y participación
activa de los estudiantes.
TEMA Asesoría Académica: Se asesora la
Concentración del ion hidrógeno, pH. aplicación correcta de los
Pizarra y marcadores Lluvia de ideas.
conocimientos y saberes en la
Proyector. Investigación
SUBTEMA solución de problemas. Demostración de Formativa
- Métodos para determinar la Práctica: Se irán resolviendo Computadora.
resolución de Consultas.
concentración del ion hidrogeno. ejercicios y casos según el tema Internet.
ejercicios. Preparación de
teórico tratado. Documentos impresos.
Análisis y discusión lecciones.
TEMA Experimentación: Aplicación de Libros seleccionados. de problemas y de su Elaboración de
Equilibrio de las sustancias poco solubles técnicas de laboratorio. Aula virtual. solución. informes.
MÉTODOS Y TÉCNICAS Bibliotecas. Participación activa
SUBTEMA Desarrollo de la
METODOS: Hermenéutico Formatos de talleres, Talleres grupales. investigación
- Producto de solubilidad (interpretación de textos), exámenes, guías de Coevaluación. formativa.
- Efecto del ion común. Instructivo, Comunicacional, laboratorio.
- Efecto del ion diverso. Tareas individuales
Dialéctico, Heurístico Videos. en el aula
(construcción del conocimiento).
TEMA TECNICAS: observación
Resolución de ejercicios. estructurada, trabajos
individuales y cooperativos.
Investigaciones bibliográficas.
LOGROS DE APRENDIZAJE: Al finalizar la unidad, el estudiante calcula la concentración del ion hidrógeno en una solución y su pH, así también comprende el principio
de una solución reguladora o buffer.
Unidad N° 5
Título de la Unidad: OBJETIVO DE LA UNIDAD: Revisar las marchas analíticas y las reacciones de caracterización de elementos inorgánicos.
ANÁLISIS CUALITATIVO INORGÁNICO
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
TEMAS Y SUBTEMAS ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS RECURSOS
En el Aula Autónomas
Clases teóricas: exposición por
parte del docente y participación
activa de los estudiantes.
Asesoría Académica: Se asesora la
aplicación correcta de los
Pizarra y marcadores Lluvia de ideas.
conocimientos y saberes en la
TEMA Proyector. Investigación
solución de problemas.
Introducción. Demostración de Formativa
Práctica: Se irán resolviendo Computadora.
TEMA resolución de Consultas.
ejercicios y casos según el tema Internet.
- Ensayos por vía seca. ejercicios. Preparación de
teórico tratado. Documentos impresos.
- Ensayos por vía húmeda Análisis y discusión lecciones.
Experimentación: Aplicación de Libros seleccionados. de problemas y de su
TEMA Elaboración de
técnicas de laboratorio. Aula virtual. solución.
Marchas sistemáticas para el análisis de informes.
cationes MÉTODOS Y TÉCNICAS Bibliotecas. Participación activa Desarrollo de la
METODOS: Hermenéutico Formatos de talleres,
TEMA Talleres grupales. investigación
(interpretación de textos), exámenes, guías de
Marchas sistemáticas para análisis de Coevaluación. formativa.
Instructivo, Comunicacional, laboratorio.
aniones Tareas individuales
Dialéctico, Heurístico Videos. en el aula
(construcción del conocimiento).
TECNICAS: observación
estructurada, trabajos
individuales y cooperativos.
Investigaciones bibliográficas.
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
TEMAS Y SUBTEMAS ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS RECURSOS
En el Aula Autónomas
Clases teóricas: exposición por
TEMA
parte del docente y participación
Definición.
activa de los estudiantes.
TEMA
Asesoría Académica: Se asesora la
Propiedades de los precipitados. Lluvia de ideas.
aplicación correcta de los Pizarra, marcadores
SUBTEMAS Investigación
conocimientos y saberes en la Proyector.
- Tamaño de partícula y filtrabilidad de los Demostración de Formativa
solución de problemas.
precipitados. Computadora.
Práctica: Se irán resolviendo resolución de Consultas.
- Precipitados coloidales. Internet.
ejercicios y casos según el tema ejercicios. Preparación de
- Precipitados cristalinos. Documentos impresos.
teórico tratado. Análisis y discusión lecciones.
- Coprecipitación. Libros seleccionados. de problemas y de su
Experimentación: Aplicación de Resolución de
- Precipitación homogénea. Aula virtual.
técnicas de laboratorio. solución. ejercicios.
- Secado y calcinación de precipitados. Bibliotecas.
MÉTODOS Y TÉCNICAS Participación activa Elaboración de
TEMA Formatos de talleres,
METODOS: Hermenéutico Talleres grupales. informes.
Aplicación de los métodos gravimétricos. exámenes, guías de
(interpretación de textos), Coevaluación. Desarrollo de la
SUBTEMA laboratorio.
Instructivo, Comunicacional, Tareas individuales investigación
- Unidades de masa Videos.
Dialéctico, Heurístico en el aula formativa.
- Cálculos de los resultados a partir de
(construcción del conocimiento).
datos gravimétricos.
TECNICAS: observación
TEMA
estructurada, trabajos
Resolución de ejercicios.
individuales y cooperativos.
Investigaciones bibliográficas.
LOGROS DE APRENDIZAJE: Al finalizar la unidad, el estudiante sera capaz de realizar prácticas de laboratorio de gravimetría y comprender el fundamento teórico de la
misma.
Unidad N° 7 OBJETIVO DE LA UNIDAD: Utilizar correctamente los materiales y equipos en el trabajo volumétrico, preparar
Título de la Unidad: VOLUMETRIA soluciones patrón y determinar el punto final de una valoración de una muestra problema en solución.
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
TEMAS Y SUBTEMAS ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS RECURSOS
En el Aula Autónomas
Clases teóricas: exposición por
parte del docente y participación
activa de los estudiantes.
Asesoría Académica: Se asesora la Lluvia de ideas.
aplicación correcta de los
TEMA Pizarra y marcadores. Investigación
conocimientos y saberes en la Proyector. Formativa
solución de problemas. Demostración de
Fundamento del análisis volumétrico. Computadora. Consultas.
Práctica: Se irán resolviendo resolución de
Internet. Preparación de
ejercicios y casos según el tema ejercicios.
SUBTEMA Documentos impresos. lecciones.
teórico tratado. Análisis y discusión de
Libros seleccionados. Resolución de
Experimentación: Aplicación de problemas y de su
- Requisitos Aula virtual. solución. ejercicios.
técnicas de laboratorio.
- Disolución patrón e indicadores. Bibliotecas. Elaboración de
MÉTODOS Y TÉCNICAS METODOS: Participación activa
- Detección del punto final. Formatos de talleres, Talleres grupales.
informes.
Hermenéutico (interpretación de
- Tipos de reacciones en volumetría. exámenes, guías de Desarrollo de la
textos), Instructivo, Coevaluación.
- Cálculos volumétricos: Unidades de laboratorio. investigación
Comunicacional, Dialéctico, Tareas individuales en
volumen.
Heurístico (construcción del videos formativa.
el aula
conocimiento).
TECNICAS: observación
estructurada, trabajos individuales
y cooperativos. Investigaciones
bibliográficas.
LOGROS DE APRENDIZAJE: Al finalizar la unidad, el estudiante es capaz de realizar prácticas de laboratorio de volumetría, preparación de soluciones patrón y
determinar el punto final de una valoración de una muestra problema en solución.
Unidad N° 8
OBJETIVO DE LA UNIDAD: Comprender los mecanismos de la valoraciones acido-base, y, de precipitación. Construir las
Título de la Unidad: VOLUMETRIA ACIDO-
curvas de valoración en función de las diferentes concentraciones que se ponen en evidencia durante esta operación.
BASE, Y, DE PRECIPITACION
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
TEMAS Y SUBTEMAS ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS RECURSOS
En el Aula Autónomas
LOGROS DE APRENDIZAJE: Al finalizar la unidad, el estudiante comprende el fundamento teórico de la teoría de la neutralización, comprende el mecanismo de la
valoración por neutralización y construye las curvas de valoración en función de diferentes concentraciones.
OBJETIVO DE LA UNIDAD: Comprender el mecanismo de la valoración de formación de complejos y de ionógenos
Unidad N° 9
débiles, de las valoraciones por óxido reducción empleando diferentes oxidantes y reductores más comunes. Construir
Título de la Unidad: VALORACIONES
las curvas de valoración en función de las diferentes concentraciones que se ponen en evidencia durante estas
COMPLEXOMETRICAS Y REDOX
operaciones.
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
TEMAS Y SUBTEMAS ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS RECURSOS
En el Aula Autónomas
TEMA
Clases teóricas: exposición por
Valoración complexometrica. parte del docente y participación
SUBTEMA activa de los estudiantes.
- Fundamentos.
Asesoría Académica: Se asesora la Lluvia de ideas.
- Reacciones para la valoración
aplicación correcta de los Pizarra y marcadores.
complexometrica. Investigación
conocimientos y saberes en la Proyector.
- Tipo de valoraciones Demostración de Formativa
solución de problemas.
- Quelatos: EDTA Computadora. resolución de Consultas.
Práctica: Se irán resolviendo ejercicios.
- Indicadores complexometricos. Internet. Preparación de
ejercicios y casos según el tema
- Aplicaciones: Dureza del agua Documentos impresos. Análisis y discusión lecciones.
teórico tratado.
TEMA Libros seleccionados. de problemas y de su Resolución de
Experimentación: Aplicación de solución.
Valoración redox Aula virtual. ejercicios.
técnicas de laboratorio.
SUBTEMAS Bibliotecas. Participación activa Elaboración de
MÉTODOS Y TÉCNICAS
- Fundamentos Formatos de talleres, Talleres grupales. informes.
METODOS: Hermenéutico
- Equivalencia. exámenes, guías de Coevaluación. Desarrollo de la
(interpretación de textos),
- Indicadores. laboratorio. Tareas individuales investigación
Instructivo, Comunicacional,
- Oxidaciones y reducciones previas: videos en el aula formativa.
Dialéctico, Heurístico
Oxidantes y reductores.
(construcción del conocimiento).
- Permanganometría.
TECNICAS: observación
- Normalización.
estructurada, trabajos
individuales y cooperativos.
Investigaciones bibliográficas.
LOGROS DE APRENDIZAJE: Al finalizar la unidad, el estudiante comprende el fundamento teórico COMPLEXOMETRICO y REDOX, así como los mecanismos de
valoración por la formación de complejos, y de valoración óxido reducción empleando los diferentes oxidantes y reductores.
3. Escenario de aprendizaje
Los escenarios de aprendizaje son reales, virtuales y áulico:
Paralelo A
ACTIVIDADES A PRIMER SEGUNDO TERCER EVALUACIÓN
EVALUAR SUSPENSIÓN
PARCIAL PARCIAL PARCIAL PRINCIPAL
Exámenes 4 5 5 12 20
Lecciones 1 1 1
Laboratorio 0,5 1 1
Tareas Individuales en el
0,5 1 0,5
aula
Consultas 1 1 0,5
Trabajo en Equipo 1 1 1
Trabajo de Investigación 1
TOTAL 8 PUNTOS 10 PUNTOS 10 PUNTOS 12 PUNTOS 20 PUNTOS
Paralelo B
BÁSICA
Skoog, D. A., West, D. M., & Holler, F. J. (2003). Fundamentos de química
analítica (7ª ed.). México: McGraw-Hill Interamericana.
Alexandre, J., & Steffel, M. J. (s.f.). Chemistry. Ohio, Estados Unidos.
COMPLEMENTARIA
Brown, T. L., Lemay, E., Murphy, C. J., & Woodward, P. M. (2004). Química la
ciencia central. México: Pearson Educación.
Ayres, G. H. (1970). Análisis químico cuantitativo. México: Harla.