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METODOS DE
CALCULOS EN
EVAPORADORES:

RECORDEMOS QUE:
•EL CALOR LATENTE (λ):
Viene a ser la energía interna asociada
con la fase de un sistema, por lo tanto,
el calor latente o entalpía de
vaporización, representa el calor
necesario para que se evapore un mol
de líquido a una presión constante P y
a la temperatura T.

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Vapor de agua sólo transfiere

λ= hs-hsc su calor latente,”λ”.

¿Qué ocurre con la temperatura de un

cuerpo cuando se transfiere calor ??

La temperatura
puede aumentar
o no.

Figura 01

Figura 02
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Proceso de calentamiento del agua

METODOS DE CALCULOS EN
VAPORADORES:

CASOS:
1. BALANCE DE MATERIA EN EVAPORADORES:
Determinación de masas, flujos másicos,
concentraciones, etc.

2. BALANCE DE ENERGIA EN EVAPORADORES:

Determinación de ºT, H, h, Calor, etc……….

3. DETERMINACION ECONOMICA EN UN
EVAPORADOR.

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METODOS DE CALCULOS EN
VAPORADORES:
OTROS CASOS:
a) La temperatura de ebullición de la
disolución;
b) La cantidad de vapor vivo consumido;
c) Superficie de calefacción del
evaporador;
d) Cantidad de agua de enfriamiento
necesaria;
e) Superficie de calefacción de cada uno de
los intercambiadores.

FUNDAMENTOS DE ANALISIS
• Características del liquido
Concentración.
A mayor concentración aumenta: la densidad
y la viscosidad y la temperatura de ebullición
de la disolución
• Formación de espuma.
Especialmente las sustancias orgánicas forman
espuma durante la vaporización. Una espuma
estable acompaña al vapor que sale del
evaporador dando lugar a un importante
arrastre.

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FUNDAMENTOS DE ANALISIS
• Sensibilidad a la temperatura.
Se necesitan técnicas especialespara reducir tanto la
temperatura del liquido como el tiempo de
calentamiento.
Formación de costras.
El coeficiente global de transmisión de calor disminuye
progresivamente hasta que se hace necesario
interrumpir la operación y limpiar los tubos.
• Materiales de construcción
Generalmente se construyen con algún tipo de acero.
En casos especiales se utilizan materiales tales como
cobre, níquel, acero inoxidable, grafito y plomo. A
fin de minimizar los costos del equipo deben obtenerse
elevadas velocidades de transmisión de calor .

FUNDAMENTOS DE ANALISIS

LA CAPACIDAD DEL EVAPORADOR:

Depende, por tanto, de la velocidad de
transmisión de calor, la cual vendrá dada por la
expresión: Q= U.A.ΔΤ; al ser mayor Q, mayor
será la capacidad.
Donde ΔΤ, es la diferencia entre la temperatura
del vapor de calefacción y la temperatura de
ebullición de la disolución. Es la fuerza impulsora
para la transmisión del calor.

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FUNDAMENTOS DE ANALISIS
CASO PARTICULAR:
“Fijémonos en la temperatura de la alimentación”
• Si es inferior a la temperatura de ebullición, (o
sea alimentación fría), la capacidad se reduce
considerablemente puesto que parte del calor se
utiliza en calentarla, y no produce vapor.
• Si entra en su punto de ebullición, todo el calor
se invierte en evaporar, y si entra a una
temperatura superior a la de ebullición, una
parte de ella se transforma espontáneamente en
vapor, siendo en este caso la capacidad superior
a la que corresponde al valor de Q,("evaporación
flash").

BALANCE DE
MATERIA Y
ENERGÍA

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BALANCE DE MATERIA Y CALOR

SEA PARA EL DIAGRAMA

FUNDAMENTOS DE ANALISIS
• BALANCE TOTAL:
La velocidad de entrada de masa = velocidad de
salida de masa. Entonces, para un balance total.
F = L + V ……………………….(1)
• BALANCE PARCIAL:
Para un balance con respecto al soluto (sólidos)
solamente:
FxF = PxP…………………………(2)

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FUNDAMENTOS DE ANALISIS
• BALANCE DE CALOR:
Sea la ecuación: Para el balance de calor
Calor total de entrada = Calor total de salida.

O sea, en la ecuación (3):

Calor(alimentación)+Calor(vapor de agua)= Calor(liquido concentrado)
+ Calor(vapor de salida al cond.) + Calor(vapor de agua condensado).

Suponiendo que no hay pérdidas de calor por

radiación o convección.
Entonces quedaría:
FhF + ShS = PhP + VhV + ShSc ………………(4)

FUNDAMENTOS DE ANALISIS
• BALANCE DE CALOR:
Considerando que: λ= hs-hsc ….(5)

Sustituyendo la Ec. (5) en la (4) y simplificando:

FhF + Sλ = PhP + VhV ……….(6)

Entonces, el calor Q transferido en el evaporador

es:
Q = S(h – h ) = Sλ=U.A.ΔΤ … ………(7)
S Sc

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FUNDAMENTOS DE ANALISIS
•F : alimentación al evaporador (kg/hr, lbm/hr, etc).
• TF : Temperatura de la alimentación.
• T1 : Temperatura de salida del concentrado.
• hF : Entalpia de la alimentación.
• P : Líquido concentrado.
• Ts: Vapor de agua saturado (el ingreso) y a temperatura de
saturación (a la salida del condensado)..
• hs: Entalpia del vapor de agua saturado.
• Q : S(hS – hSc)= Sλ= U.A.Δ Τ
• λ : hSc- hS
• ΔΤ: Diferencia de temperatura entre el vapor de agua que
se condensa y el líquido a ebullición en el evapora (ºK , ºF,
etc.).
• S: entrada de vapor de agua saturado (kg/hr, lbm/hr, etc.)
• hSc: Entalpia de S, a la salida en el condensado.

EJEMPLO NRO. 0
Un evaporador continuo de efecto simple
concentra 9072 kg/hr (20000 lbm/hr) de una
solución de sal al 1,0% en peso que entra a 311,0
°K (37,8ºC), hasta una concentración final de
1,5% en peso. El espacio del vapor en el
evaporador está a 101,325 kPa (1,0 atm abs) y el
vapor de agua que se introduce está saturado a
143,3 kPa (20,78 lb/plg2 abs). El coeficiente total
U=1704W/m2.°K (300 btu/hr.pie2.ºF). Calcule Ud.
las cantidades de vapor y de líquido como
productos, así como el área de transferencia
de calor que se requiere. Puesto que se trata de
una solución diluida, suponga que su punto de
ebullición es igual al del agua.

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EJEMPLO NRO. 0
Se supone que la capacidad calorífica de la
alimentación es cpF= 4,14 kJ/kg.ºK(0,99btu/lbm.ºF).
(Con frecuencia, para alimentaciones de sales
inorgánicas en agua, puede suponerse que el valor de
cp es aproximadamente igual al del agua pura). Para
llevar a cabo un balance de calor con la Ec. (7), es
conveniente seleccionar el punto de ebullición de la
solución diluida en el evaporador, que se supone
equivale al del agua a 101,32 kPa, T1=373,2
°K(100ºC), como temperatura base. Entonces, hV es el
calor latente del agua a 373,2 K que, de acuerdo con
las tablas de vapor es 2257 kJ/kg (970,3 btu/lb m ). El
calor latente λ del vapor de agua a 143,3 kPa
(temperatura de saturación TS=383,2°K (230ºF) es
2230 kJ/kg (958,8 btu/lb m ).

SOLUCION
SEA PARA EL DIAGRAMA

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EJEMPLO NRO. 0
BALANCE DE MATERIA:
Para determinar P y V, el balance de materiales,
sustituyendo en la Ec. (3),
B/T: F = P + V ………………. (1)
9072 kg/hr = P + V
Sustituyendo en la Ec. (2) y resolviendo,
B/P: FXF = PXP…………… (2)
9072 kg/hr (0,01) = P(0,015)
P = 6 048 kg/hr de líquido (13 333 lb m /hr)
Sustituyendo en la Ec. (1) y resolviendo,
V = 3 024 kg/hr de vapor (6 666 lb m /hr)

EJEMPLO NRO. 0
BALANCE DE ENERGÌA: determinación de “S”
La entalpía de la alimentación puede calcularse con:
hF= cpF (TF – T1) ……………..……………………(3)
Sustituyendo en: FhF + Sλ = PhP + VhV …..-Ec. (4):
Si está a la temperatura base de 373.2 K, entonces:
hP = 0
Ahora, puesto que está a la temperatura base de
373,2 °K:
9072 kg/hr(4,14 kJ/kg.ºK)(311,0–373,2)ºK+S(2230
kJ/kg)=6048 kg/hr(0)+3024 kg/hr(2257 kJ/kg)
Despejando “S”, entonces:
S = 4108 kg vapor de agua/hr (9050 lbm /hr)

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EJEMPLO NRO. 0

Determinación de Q:
El calor Q transferido (velocidad de transferencia
de calor), a través del área superficial de
calentamiento A es:

Q= U.A.ΔΤ…………………….....(5)
y Q= S(λ)………………………………(6)

Q=4108kg/hr(2230 kJ/kg)(1hrx1000J/1kJx3600seg)
Q =2544000W (2544000J/s ó 8683 000 btu/hr)

EJEMPLO NRO. 0
Determinación de “A”:
Sustituyendo en la Ec. (1), donde:
ΔΤ= TS – T1
si: Q= 2544000 J/s
y, Q= U.A.Δ Τ

U.A.ΔΤ=(1704W/m2.°K)(A)(383,2–373,2)ºK=2544000 J/s

Despejando “A”, A = 149,3 m2 (1607 pies2).

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