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La cantidad de calor que recibe o transmite un cuerpo esta determinada por la siguiente
fórmula:
Q = m x Ce x (Tf – Ti)
Donde Q es el calor, m es la masa del cuerpo, Ce es el calor específico del cuerpo, que
esta determinada por el material que lo compone. Y la variación de temperatura se
representa por la diferencia entre Tf y Ti (temperatura final e inicial).
Cuando un cuerpo transmite el calor hay otro que lo recibe. Este es el principio
del calorímetro. El termómetro es el que determinara la temperatura final del proceso
también llamada temperatura de equilibrio.
El calor es el proceso a través del cual se transfiere energía térmica entre los cuerpos
El calor es una forma de energía, y sus unidades de medida son el Joule (J) y la caloría
(cal) (1 cal = 4,186 J) que fue definida en su momento para el calor cuando no se había
establecido que era una forma de energía.
Caloría: Es la cantidad de calor que debe extraerse o transferirse a un gramo de
agua para cambiar su temperatura en 1º C (cambiar su temperatura significa aumentarla
en 1º C o disminuirla en lº C). Se abrevia “cal”.
Calor específico
Cantidad de calor que necesita un gramo de una sustancia para elevar su temperatura un
grado centígrado.
ΔQ
C=
m ΔT
Donde:
C = Calor especifico de una sustancia en cal/g°C o J/Kg°C ΔQ = Cambio de calor en
calorías o J.
m = Cantidad de masa de la sustancia en g o Kg. ΔT = Cambio de temperatura igual a Tf
- Ti Despejando ΔQ se tiene:
𝜟𝑸 = 𝒄 𝒎 𝜟𝑻
CALORES ESPECÍFICOS
(A presión constante)
1.- ¿Qué cantidad de calor se debe aplicar a una barra de plata de 12 kg para que
eleve su temperatura de 22°C a 90°C?
DESARROLLO:
𝟖𝟎𝟎𝟎 𝒄𝒂𝒍𝒐𝒓í𝒂𝒔
𝐓𝐅 = 𝒄𝒂𝒍 + 𝟐𝟎°𝐂
𝟔𝟎𝟎 𝒈 (𝟎. 𝟏𝟏𝟑 °𝑪)
𝒈
𝑻𝑭 = 𝟏𝟑𝟕. 𝟗𝟗°𝑪
Donde:
C : Capacidad calorífica. Es la cantidad de calor que el cuerpo tiene que
intercambiar con su entorno para que su temperatura varíe un kelvin. Su unidad
de medida en el Sistema Internacional es el julio por kelvín ( J/K ), aunque
también se usa con frecuencia la caloría por grado centígrado ( cal/ºC )
Q : Calor intercambiado. Cantidad de energía térmica intercambiada con el
entorno. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el julio ( J ), aunque
también se usa con frecuencia la caloría ( cal ). 1 cal = 4.184 J
∆T : Variación de temperatura. Viene determinada por la diferencia entre la
temperatura inicial y la final ∆T = Tf -Ti . Su unidad de medida en el Sistema
Internacional es el kelvín ( K ) aunque también se suele usar el grado centígrado
o celsius ( ºC )
Ejemplo
Datos
Calor extraido del cuerpo: Q = - 5 KJ = - 5·103 J (El signo negativo indica que el
calor se transfiere desde el cuerpo al entorno)
Aumento de temperatura: ∆T = -1.85 k
Masa del cuerpo: m = 3 kg
Resolución
C=Q∆T=-5·103-1.85=2702.7 J/k
Por otro lado, la capacidad calorífica nos permite entender cómo se comporta la sustancia
térmicamente, independientemente de la cantidad de masa que tenga:
c=Cm=2702.73=900.9 J/k·kg