Widaran keju/telur gabus super renyah

Buat yg suka sama yg gurih2, ini widaran keju atau biasa disebut telur gabus cucok banget
deh.. rasa gurih d...selengkapnya
+

Bahan-bahan
1. 250 gr tepung sagu tani/tapioka
2. 100 gr keju cheddar parut (keju edam jg bole, tambah maknyuss)
3. 50 gr margarin (saia pake blueband c&c)
4. 2 butir telor
5. 1/2 sdt garam
6. secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah
1.

Kocok telor margarin, garam dan keju parut hingga tercampur rata. Kemudian
masukan tepung tapioka sedikit2 dan uleni hingga rata.

+
 

Siapkan wajan penggorengan yg telah berisi minyak, kemudian ambil sedikt adonan dan
plintir2, masukan dalam minyak. Minyak dalam keadaan dingin yaa... oya untuk plintiran
widaran kejunya kecil2 aja, karena pas digoreng nanti akan mengembang.

+
 
Kemudian nyalakan kompor dg api sedang/kecil dan goreng, biarkan widaran keju
mengambang dg sendirinya, kemudian aduk2 pelan

+
 

Goreng hingga kekuningan, asal sudah terasa kering segera angkat,,,

+
 
Dan yuhuuuu,,, widaran keju siap buat cemilan, praktis dan ekonomis ya tentunya.. oya kalau
mau dimasukin toples, tunggu biar benar2 dingin yaa,,, biar terjaga kerenyahannya,,

+
 

Bisa buat isi toples lebaran juga lho!! Lumayan kan buat tambah2 variasi kue lebaran😉

+
 
Renyah binggo..😉 kejunya berasaaa....😉 dan paling sukka sama yg gurih2 beginian...😉😉

7.