UNIDAD 1: ORIGEN Y CONCEPTUALIZACIÓN

DEL PENSAMIENTO SISTÉMICO

MAURICIO DAVID PEREZ RAMIREZ

ESTUDIANTES CURSO PENSAMIENTO DE SISTEMA

GRUPO COLABORATIVO 301124_7

TUTOR
ARELLYS CORREA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD).

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERA
INGENIERIA INDUSTRIAL
CARTAGENA
2017.

1
 Tabla de Contenido

Introducción……………………………………………………………………………………...3
Objetivos……………………………………………………………………………………….…4
1. Tabla de roles y responsabilidades……………………………………………………...5
2. Descripción del sistema asignado....................................................................................................... 5
2.1. Objetivos del sistema .................................................................................................................. 5
3. Subsistemas que lo componen ............................................................................................................ 9
Considerados también como áreas, se disponen de la siguiente forma:........................................................ 9
 Gerencia financiera y administrativa: que a su vez lo componen los departamentos de compras,
contabilidad, tesorería y auditoria; en este subsistema se lleva el proceso económico de la compañía y
también la verificación de procesos y procedimientos. ................................................................................ 9
 Gerencia comercial: encargada de realizar la gestión de ventas y cubrimiento de zonas. .................... 9
 Gerencia de operaciones: encargada de la transformación de materia prima, valor agregado y calidad
del producto final, proceso de almacenamiento y distribución y mantenimiento al equipo y maquinaria de
la empresa ..................................................................................................................................................... 9
 Gerencia de talento humano: en este subsistema de llevan los proceso de ingreso del personal,
seguridad y salud en el trabajo (cuidado del cliente interno) y bienestar. .................................................... 9
 Gerencia de mercadeo: en este subsistema de llevan procesos como estudio de Benchmarking,
publicidad e investigación de mercados........................................................................................................ 9
3.1. Procesos desarrollados en cada subsistema ............................................................................ 10
Subsistema Gerencia Financiera y Administrativa ................................................................................. 10
4. Aspectos que se consideran afecta el sistema .................................................................................. 14
5. Formato de Autoevaluación y Coevaluación .................................................................................. 17
Referencias.................................................................................................................................................. 24

2
 Introducción

Este trabajo contiene el desarrollo de la fase dos: origen y conceptualización del pensamiento

sistémico, se realizó el desarrollo de los objetivos del sistema teniendo en cuenta las metas, la

misión, visión, el plus y a dónde quiere llegar la organización, se encontraron los subsistemas que

intervienen en la organización, donde se realiza una descripción de cada uno, porqué es importante

para el sistema y cuál es su función dentro de la organización.

Se identifican los procesos de cada subsistema teniendo en cuenta la organización, se analizan que

aspectos negativos externos e internos intervienen en la organización, además se diligencian los

formatos de coevaluación y autoevaluación, pertinentes y las respectivas referencias

bibliográficas.

3
 Objetivos

Objetivo general

 Cumplir con las actividades propuestas para la fase dos, llevando a cabo la investigación

de los sistemas internos de la empresa asignada para analizar.

Objetivos específicos

 Indagar sobre las diferentes dependencias y subsistemas de la empresa Alpina productor

alimenticio S.A.

 Identificar cada proceso según los subsistemas que se manejan.

 Hallar los diferentes aspectos que afectan el sistema.

 Escoger un rol dentro del grupo colaborativo.

 Tener en cuenta las falencias y contenciones de los aspectos que afectan el sistema.

4
 1.Tabla de roles y responsabilidades

Nombre y apellido del participante Rol asumido Tareas o funciones realizadas

Mauricio Pérez Ramírez
Compilador Reúne los aportes de sus compañeros
y consolida el documento final.
Revisor Asegura que el escrito cumpla con
las normas de presentación
Evaluador Revisa que el documento presente
los criterios de la rúbrica
Entregas Da las alertas sobre los tiempos de
entrega de los productos de acuerdo
a la agenda
Alertas Da aviso a los integrantes del grupo
de las novedades del trabajo y
comunica al Docente acerca del
envío del producto final

2. Descripción del sistema asignado

2.1. Objetivos del sistema

El planteamiento de alpina como empresa con un alto sentido de responsabilidad social enmarcado

dentro de su propósito superior reza “crear un mundo de bienestar alimentando todos los momentos

de tu vida" recuperado de: https://www.alpina.com.co/quienes-somos/proposito-superior/; este

modelo de eje transversal contiene implícitamente dos derroteros indiscutiblemente exitosos: el

primero, generar un estado de satisfacción total para cada individuo en todo momento de su vida,

con esto brinda la sensación de bienestar proporcionado por la compañía en el entorno general, en

otras palabras, esta empresa debe influir positivamente a la vida del cliente interno como externo.

5
El segundo objetivo es poner a disposición de sus clientes un producto idóneo, fabricado con los

más altos estándares de calidad que estén presentes en todo momento, subjetivamente atrae al

consumidor y lo liga a un producto respaldado por una marca con historia y competencia relevante

dentro del sector.

Misión: Ser una empresa innovadora, eficiente y responsable, que produce y comercializa

productos lácteos de calidad garantizada, a través de una cultura de servicio y crecimiento,

aportando al desarrollo de la industria nacional y contribuyendo a una alimentación saludable de

nuestros clientes.

Visión: Alpina tiene la visión de ser la empresa líder en innovación de productos alimenticios

saludables, de mayor preferencia a través de una organización ligera, eficiente, sólida y

comprometida

Metas: El presidente de Alpina reconoce que el trabajo en equipo, las reuniones eficaces y la

ejecución son determinantes para aumentar la rentabilidad.

Ernesto Fajardo Pinto, administrador de empresas con estudios en alta gerencia, se destaca por ser

el líder de la transformación e integración de empresas como Monsanto, Grupo Orbis y ahora

Alpina, compañía que dirige desde octubre de 2013. A su llegada a esta compañía, el reto principal

estaba claro: alinear las operaciones de Colombia, Ecuador, Venezuela y Estados Unidos para

acelerar el crecimiento. La tarea no fue fácil, pero su experiencia internacional le permitió diseñar

e implementar una estrategia empresarial enfocada en las necesidades del consumidor. Según el

presidente de Alpina, “no conocía el sector de lácteos, pero mi trayectoria y mi gusto por trabajar

con la gente me permitieron poner en marcha el proyecto”.

6
Para lograrlo se focalizó en conformar un equipo de trabajo con diferentes talentos para proponer

y tener nuevas perspectivas del mercado. De esta manera ampliaron el portafolio de la empresa,

que hoy cuenta con seis categorías y más de 600 referencias, todas como resultado de la

investigación y la innovación. También replantearon la logística del transporte de los alimentos

para que nunca faltara en los hogares y fortalecieron la relación con los ganaderos, quienes son el

aliado fundamental en su cadena de valor. Estos cambios, después de dos años de ejecución, se

ven reflejados en las ventas netas del 2014, que alcanzaron $1,50 billones, con un crecimiento del

5,6 % frente a los resultados del año anterior.

Además de la correcta ejecución de sus estrategias, existe una herramienta que traza la ruta del

éxito en las compañías. A pesar de que se usan a diario, no se dimensionan tanto como importantes

para los resultados: las reuniones de trabajo. “Estas son las que permiten que los líderes anticipen

riesgos y desarrollen habilidades para enfrentarlos en equipo”, resalta Éric Fernando Rodríguez

López, decano de la Facultad de Administración de la Universidad de los Andes. Un principio que

el presidente de Alpina ratifica desde su experiencia: “En las reuniones logramos conversaciones

que se convierten en acciones concretas y además se traducen en crecimiento. Por eso las

clasificamos y las planificamos”.

En Alpina, se manejan tres tipos de reunión: las semanales para saber cómo está la empresa en

cada país y región y tratar temas coyunturales; las mensuales, que ocupan un día, en las que cada

departamento presenta sus resultados relevantes y analizan en qué se debe trabajar para cumplir

metas, y una reunión trimestral de cuatro días en la que los gerentes evalúan qué productos se van

a lanzar, se revisan tendencias y se examinan cambios macroeconómicos a largo plazo. Según

7
Santiago Peláez Acevedo, gerente de Alpina en Venezuela, “estas reuniones ayudan a

empoderarnos de la visión de la empresa y actuar de forma rápida y estructurada. De esta forma,

por ejemplo, manejamos el aumento del dólar o en Colombia el fenómeno de El Niño”.

En cada reunión, lo central es el equipo y su líder. La tarea común: desarrollar el personal que

trabaja en la empresa a través de experiencias cada vez más exigentes para su cargo. Primero se

identifican habilidades y se habla de expectativas y de proyectos de vida. Luego, a través de

conversaciones con objetivos claros, cada equipo muestra sus ejecuciones y así genera una cadena

de valor basada en el talento de la gente. Una de las tareas más importantes la realiza el ejecutivo.

“Yo los acompaño a que recorran su propio camino, los oriento y los enfrento a experiencias

desafiantes para que los ayuden a crecer, a asumir otros cargos, a hacerles entender que un líder lo

es gracias a su equipo de trabajo, pues nadie solo logra resultados”.

La consecuencia está a la vista: al cumplir 70 años de hacer presencia en los hogares colombianos,

el reconocimiento para Alpina es extensivo a sus 6.000 colaboradores y 3.400 proveedores. Como

homenaje a ellos, a sus fundadores Max Bazinger y Walter Goggel, y al municipio que en 1945

los acogió en el Valle de Sopó, el próximo 15 de noviembre será lanzado su queso “Sopó”, un

excelente producto surgido de la investigación. Su objetivo inmediato: seguir trabajando para ser

el número uno. “En 2016 se invertirán $80.000 millones para ampliar las capacidades de

producción y operación y así aumentar nuestra oferta”, puntualiza Ernesto Fajardo Pinto, basado

siempre en su lema aparte: “De la mano de un equipo que da el 110 % con su trabajo”.

8
 3. Subsistemas que lo componen

Considerados también como áreas, se disponen de la siguiente forma:

 Gerencia financiera y administrativa: que a su vez lo componen los departamentos

de compras, contabilidad, tesorería y auditoria; en este subsistema se lleva el

proceso económico de la compañía y también la verificación de procesos y

procedimientos.

 Gerencia comercial: encargada de realizar la gestión de ventas y cubrimiento de

zonas.

 Gerencia de operaciones: encargada de la transformación de materia prima, valor

agregado y calidad del producto final, proceso de almacenamiento y distribución y

mantenimiento al equipo y maquinaria de la empresa

 Gerencia de talento humano: en este subsistema de llevan los proceso de ingreso

del personal, seguridad y salud en el trabajo (cuidado del cliente interno) y

bienestar.

 Gerencia de mercadeo: en este subsistema de llevan procesos como estudio de

Benchmarking, publicidad e investigación de mercados.

9
 3.1.Procesos desarrollados en cada subsistema

Subsistema Gerencia Financiera y Administrativa

 Planifica, consolida y actualiza los presupuestos y controla la ejecución

 Hace evaluación financiera de los proyectos

 Planea y controla el manejo de costos

 Planea, ejecuta y controla la gestión tributaria

 Controla los gastos promocionales

 Administra y controla la cartera de los clientes

 Planea, ejecuta y controla la gestión contable. Gestión control interno.

Emite informes financieros

 Planea, ejecuta y controla la gestión de tesorería

 Planea, ejecuta y controla la gestión de tecnología e informática

 Revisa y evalúa resultados del proceso

Subsistema Gerencia Comercial:

 Elabora y presenta el presupuesto de ventas e inversión

 Elabora y presenta plan comercial

 Realizar implementación y seguimiento del plan comercial

 Realiza gestión de ventas y cobro

 Realiza la facturación de los pedidos

10
  Programa encuestas de satisfacción. Realiza seguimiento al proceso. Mejora mantiene o

re direcciona la estrategia

Subsistema Gerencia de operaciones

Producción:

 Realiza la programación de la producción

 Realiza la recepción de materias primas y materiales de envase y empaque

 Coordina limpieza y sanitización de áreas y equipos

 Fabrica y empaca productos, realiza controles en proceso y diligencia la documentación

 Realiza solicitud de análisis fisicoquímico y microbiológico

 Realiza y verifica, cantidades, tiempos, proceso, limpieza, registros y documentación

 Entrega producto terminado al almacén

 Revisa y toma decisiones en comités internos de BPM. Realiza seguimiento a acciones

correctivas, preventivas, de mejoras y riesgos

Calidad:

 Programa de garantía de calidad

 Programa de actividades de control de calidad, validaciones y verificación controles en

procesos

 Realiza actividades de control de calidad y muestreo. Revisa Batch Records y libera

productos. Manejo de muestras de retención

 Realiza actividades de validación de procesos y calificación de instalaciones y equipos

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  Conceptos sobre devoluciones y residuos. Realiza aprobación técnica y calidad de los

proveedores

 Realiza trámite de quejas y reclamos por calidad

 Realiza la revisión anual de la calidad

 Revisa y ajusta el desempeño del proceso

Logística

 Planea y corre procesos de MPS

 Corre procesos de CRP

 Genera ordenes de producción y ajusta la planeación de la producción

 Selecciona y aprueba proveedores, ejecuta las compras/revisa el desempeño, evalúa,

califica y revalúa proveedores

 recepción, revisa materiales, insumos y servicios / almacena, controla y preserva los

materiales e insumos

 Recibe, dispensa y entrega, materias primas, materiales e insumos

 Recibe, almacena, controla y preserva producto terminado, material promocional y

devoluciones

 Alista, despacha y entrega el producto terminado al cliente y material promocional

 Revisa y genera acciones para el manejo, seguimiento y control del proceso

Mantenimiento

 Operación y mantenimiento de equipos e instrumentos

 Programas de mantenimiento preventivo de áreas y rutas de mantenimiento locativo

 Calibración de equipos de medición

12
  Manejo y mantenimiento de plantas de agua

Subsistema Gerencia de Talento Humano

 Planeación, gestión de personas. Análisis de necesidades organizacionales

 Estructura organizacional, Guías de cargo. Gestión de Clima y cultura

 Gestión de selección y atracción de talentos

 Contratación, relaciones laborales y nómina

 Capacitación y entrenamiento

 Bienestar, seguridad, salud y servicios a personas

 Gestión de desarrollo y desempeño

Subsistema Gerencia de mercadeo

 Elabora y presenta el presupuesto de ventas e inversión

 Elabora y presenta planes de mercadeo

 Realizar implementación y seguimiento del plan de mercadeo

 Realiza el trámite de las devoluciones ante el cliente

 Realiza la recepción direccionamiento y trámite de quejas y reclamos

 Programa encuestas de satisfacción. Realiza seguimiento al proceso. Mejora mantiene o

re direcciona la estrategia

13
 4. Aspectos que se consideran afecta el sistema

Disminución en el volumen de acopio: respecto a este punto podemos resaltar varias problemáticas

como la falta de bovinos disponibles y sanos para la producción de leche, indudablemente esto es

una consecuencia de la explotación desmesurada de suelo y subsuelo en la sabana de Bogotá para

la construcción de viviendas y terrenos industriales, esto ha hecho que los terrenos de vegetación

aptos para el consumo del ganado desaparezcan progresivamente. Otra problemática es el círculo

de higiene y asepsia que en todo momento debe estar asegurado, las fugas de seguridad en el

mismo ponen en riesgo la calidad bacteriológica de la leche y por lo mismo la disminución del

volumen disponible apto para el procesamiento. Los altos costos de insumos, vitaminas y

concentrados para el ganado también es una causa de la disminución en el acopio lácteo toda vez

que los ganaderos se ven obligados a incluir estos costos fijos al producto final y por consiguiente

el aumento de costo por litro. Por clases de inconvenientes como estos se ven afectado el sistema,

en esta situación se hace indispensable una planeación eficiente y predictiva para que el sistema

no tenga fallas determinantes.

Disminución de la fuerza laboral: en cuanto está novedad podemos deducir que la administración

del talento humano está seriamente afectado por varias razones, entre las cuales tenemos: la

empresa se encuentra en un proceso de tercerización de algunos empleados; esto conlleva al

malestar de los mismos ya que no ven un futuro promisorio para sus vidas trabajando en esta

compañía. La empresa recientemente se encuentra en un proceso de migración del contrato laboral

que sostiene con los empleados pasando de contrato directo con término indefinido a contrato por

14
prestación de servicios, esto ha hecho que muchos de sus empleados decidan pertenecer al

sindicato con el fin de asegurar su puesto.

La empresa viene presentando continuas fallas en la maquinaria y silos de pasteurización esto hace

que los empleados pierdan su continuidad en el proceso y consiguiente bajas en la evaluación de

desempeño laboral. Los empleados se están viendo afectados seriamente por enfermedades

laborales causados por los procesos químicos inmersos en el procesamiento del empaque de la

leche esto hace que el ausentismo laboral se incremente así como la inestabilidad laboral; pese a

los esfuerzos que realiza el departamento de seguridad y salud en el trabajo para tratar dicha

problemática no se ha obtenido una mejoría en este aspecto razón por la cual la administración del

personal se ha obstaculizado significativamente. Una última causa es que la determinación afectiva

y productiva por el desarrollo del trabajo es amenazada por la represión de jefes intransigentes que

menosprecian al personal en general, lo anterior con base en la encuesta de percepción laboral

realizada a los colaboradores de la planta.

Aspectos internos:

 Comunicación interna: La mala comunicación al interior de la empresa puede ser una

aspecto negativo dentro de la organización cuando no se llevan buenas relaciones

interpersonales, las personas se frustran y no llevan a buen término sus obligaciones

laborales, debe haber respeto y buena comunicación dentro de los espacios laborales es

decir que él empleado y sus jefes vivan en un ambiente con armonía y que esto permita

tener un buen clímax laboral.

15
  Organización empresarial: la organización empresarial es un factor decisivo para el buen

funcionamiento de la empresa, cuando no existe una buena organización a nivel interno la

empresa puede decaer pues depende de la organización para el buen flujo de los procesos

internos.

 Escases de la materia prima: cuando los recursos de materia prima tienen alguna afectación

o escases del mismo esto genera dificultades para la producción del producto directamente

y es un problema grave que debe solucionarse pues esto afecta negativamente y

directamente a la empresa.

Aspectos externos:

 Economía: la economía es un factor externo que puede influir negativamente en el

desarrollo de la organización teniendo en cuenta que cuando existe más oferta que demanda

la distribución del producto puede disminuir, lo que generaría una baja en el ingreso

economía de la organización.

 Promoción y publicidad: un factor externo que puede influir negativamente en la

organización es el aspecto de la publicidad que se realiza para la promoción del producto,

pues si no se realiza una publicidad adecuada y atractiva del producto la empresa solo

recibiría pérdidas y no ganancias.

16
  Factor climático: un problema que puede ocasionar dificultades a la empresa es el aspecto

climático, pues al existir algún tipo de fenómeno natural puede limitar la producción y

afectar todo el proceso de desarrollo del producto a distribuir.

5. Formato de Autoevaluación y Coevaluación

(Cada participante diligencia los formatos correspondientes de autoevaluación y coevaluación)

FORMATO DE AUTOEVALUACIÓN Y COEVALUACIÓN DEL TRABAJO

COLABORATIVO
OBJETIVOS:

 Autoevaluar el aporte realizado por cada participante

 Coevaluar el trabajo colaborativo realizado por el resto de integrantes de su equipo de
trabajo

FORMATO:

Nombre del Estudiante

Grupo 301124_85
Trabajo Fase No. 2

Autoevaluación Valoración Valoración Valoración Alta Calificación

Baja Media
Participación Sus aportes no Mis aportes Mis aportes fueron 5
significativa en fueron fueron significativos y
el Foro significativos, significativos, relevantes para el
no realice una pero falto desarrollo del trabajo.
investigación mayor Se caracterizaron por
apropiada de los profundidad en ser profundos y bien
temas. (1 punto) mis elaborados (5 puntos)
participaciones.
(3 puntos)
Participación No participe en Realice al Realice al menos 5 5
constante en el el Foro o realice menos 3 participaciones
Foro menos de 3 participaciones significativas y mi
participaciones significativas interacción fue
significativas. (1 pero estás no constante durante
punto) fueron muy todo el plazo del

17
 constantes y trabajo colaborativo
relevantes. (3 (5 puntos)
puntos)
Desempeño en No tenía un rol Tenían un rol Tenía un rol asignado 5
mi rol dentro asignado o no asignado, pero que cumplí de forma
del grupo cumplí con mi puedo cumplir apropiada, lo cual se
rol de mejor manera evidencia en la buena
seleccionado. (1 con mis calidad del trabajo
punto) funciones. (3 presentado. (5 puntos)
puntos)
Aporte en la No participe en Mi participación Mi participación en la 5
calidad del el trabajo o mi en la consolidación del
trabajo participación en consolidación trabajo fue activa y
consolidado la consolidación fue aceptable, estuve dispuesto/a
fue mínimo. (1 aunque pude para retroalimentar a
punto) haber mis compañeros o
retroalimentado hacer las correcciones
a mis pertinentes. (5 puntos)
compañeros de
forma más
apropiada y
constante. (3
puntos)
Total de la autoevaluación 20

Observaciones sobre su autoevaluación (opcional):

______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
____________

COEVALUACIÓN:

Integrantes Criterio 1 Criterio 2 Criterio 3 Criterio 4 Total por

del grupo (Participación (Participación (Desempeño (Aporte en integrante
significativa constante en de su rol la calidad
en el Foro) el Foro) dentro del del trabajo
grupo) consolidado)

18
 Sergio 5 5 5 5 20
David
Valenzuela

Cristian 5 5 5 5 20
Stiven
Basallo

Carlos 1 1 1 1 4
Alberto
Peralta

Jaiver 1 1 1 1 4
Manuel
Bahamon

Yolima 5 5 5 5 20
orejuela
Aguiar
Nota: Los criterios son evaluados con la misma rúbrica de la autoevaluación con 1, 3 o 5 puntos

Observaciones sobre su coevaluación (opcional):

______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
____________

19
 FORMATO DE AUTOEVALUACIÓN Y COEVALUACIÓN DEL TRABAJO
COLABORATIVO
OBJETIVOS:

 Autoevaluar el aporte realizado por cada participante

 Coevaluar el trabajo colaborativo realizado por el resto de integrantes de su equipo de
trabajo

FORMATO:

Nombre del Estudiante Cristian Basallo Medina

Grupo 301124_85
Trabajo Fase No. Fase 2

Autoevaluación Valoración Valoración Valoración Alta Calificación

Baja Media
Participación Sus aportes no Mis aportes Mis aportes fueron 5
significativa en fueron fueron significativos y
el Foro significativos, significativos, relevantes para el
no realice una pero falto desarrollo del trabajo.
investigación mayor Se caracterizaron por
apropiada de los profundidad en ser profundos y bien
temas. (1 punto) mis elaborados (5 puntos)
participaciones.
(3 puntos)
Participación No participe en Realice al Realice al menos 5 5
constante en el el Foro o realice menos 3 participaciones
Foro menos de 3 participaciones significativas y mi
participaciones significativas interacción fue
significativas. (1 pero estás no constante durante
punto) fueron muy todo el plazo del
constantes y trabajo colaborativo
relevantes. (3 (5 puntos)
puntos)
Desempeño en No tenía un rol Tenían un rol Tenía un rol asignado 5
mi rol dentro asignado o no asignado, pero que cumplí de forma
del grupo cumplí con mi puedo cumplir apropiada, lo cual se
rol de mejor manera evidencia en la buena
seleccionado. (1 con mis calidad del trabajo
punto) funciones. (3 presentado. (5 puntos)
puntos)

20
Aporte en la No participe en Mi participación Mi participación en la 5
calidad del el trabajo o mi en la consolidación del
trabajo participación en consolidación trabajo fue activa y
consolidado la consolidación fue aceptable, estuve dispuesto/a
fue mínimo. (1 aunque pude para retroalimentar a
punto) haber mis compañeros o
retroalimentado hacer las correcciones
a mis pertinentes. (5 puntos)
compañeros de
forma más
apropiada y
constante. (3
puntos)
Total de la autoevaluación 20

Observaciones sobre su autoevaluación (opcional):

______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
____________

COEVALUACIÓN:

Integrantes Criterio 1 Criterio 2 Criterio 3 Criterio 4 Total por

del grupo (Participación (Participación (Desempeño (Aporte en integrante
significativa constante en de su rol la calidad
en el Foro) el Foro) dentro del del trabajo
grupo) consolidado)
Sergio 5 5 5 5 20
David
Valenzuela

Cristian 5 5 5 5 20
Stiven
Basallo

21
 Carlos 1 1 1 1 4
Alberto
Peralta

Jaiver 1 1 1 1 4
Manuel
Bahamon

Yolima 5 5 5 5 20
orejuela
Aguiar
Nota: Los criterios son evaluados con la misma rúbrica de la autoevaluación con 1, 3 o 5 puntos

Observaciones sobre su coevaluación (opcional):

______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
____________

22
 Conclusión

Con el desarrollo de este trabajo se analizó el pensamiento sistémico a través de la identificación

de los sistemas y subsistemas internos de la empresa Alpina productor alimenticio S.A. y se

encontraron los diferentes aspectos negativos que influyen en la compañía, el desarrollo de este

trabajo fue indispensable para comprender el pensamiento sistémico.

En conclusión, es muy importante tener en cuenta cada uno de los sistemas y subsistemas de la

empresa Alpina productor alimenticios S.A. por lo que se han encontrado algunas falencias en

cuanto al desarrollo de el volumen de acopio, la fuerza laboral y la comunicación. Por esto es

importante tener una mayor organización.

Con esta actividad se puede concluir que los sistemas son muy importantes dentro de una

organización, porque mediante ellos se puede llevar un control más detallado de las distintas áreas

para así llegar a las metas que la empresa se trazó desde un comienzo.

23
 Referencias

Jiménez, R. H. (2007). Sistema y lo sistémico en el pensamiento contemporáneo. Ingeniería,

17(2), 37-52. Recuperado

dehttp://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=zbh&AN=36573

747&lang=es&site=ehost-live

Garciandía, J. A. (2011). Cibernética. Pensar sistémico: una introducción al pensamiento

sistémico (pp. 35-68). Bogotá, Colombia: Editorial Pontificia Universidad Javeriana.

Recuperado

dehttp://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=1&docID=1121

7408&tm=1480114416805

Garciandía, J. A. (2011). Un silencioso camino (del Objeto al Sistema). Pensar sistémico: una

introducción al pensamiento sistémico (pp. 103-142). Bogotá, Colombia: Editorial

Pontificia Universidad Javeriana. Recuperado

dehttp://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=1&docID=1121

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Garciandía, J. A. (2011). El pensar complejo. Pensar sistémico: una introducción al pensamiento

sistémico (pp. 145-173). Bogotá, Colombia: Editorial Pontificia Universidad Javeriana.

Recuperado

dehttp://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=1&docID=1121

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Garciandía, J. A. (2011). La idea del contexto. Pensar sistémico: una introducción al

pensamiento sistémico (pp. 335-407). Bogotá, Colombia: Editorial Pontificia Universidad

24
 Javeriana. Recuperado

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7408&tm=1480114416805

OVI Unidad 1 - Origen del Pensamiento Sistémico

Éste Objeto Virtual de Información tiene como objetivo afianzar los conceptos estudiados en la

Unidad 1 del curso académico en relación al tema identificación de un sistema

organizacional.

Calderón, A. (2016). OVI Unidad 1 – Origen del pensamiento sistémico. [Video]. Recuperado de

http://hdl.handle.net/10596/10199

Recursos educativos adicionales

Las referencias bibliográficas complementarias brindan al estudiante información de apoyo que

le permite profundizar sobre los temas tratados en la unidad de estudio.

González, M. R. (2001). El sistema de información. Sistemas de información para la empresa

(pp. 39-53). San Vicente del Raspeig, España: Publicaciones Universidad de Alicante.

Recuperado

dehttp://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=nlebk&AN=3180

52&lang=es&site=ehost-live&ebv=EB&ppid=pp_Cover

Salcedo, M., Ortiz, A. (2014). Aplicabilidad de la teoría de sistemas autorreferentes de Niklas

Luhmann al pensamiento humano.Psicogente, 17(32), 269-282. Recuperado de

http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=a9h&AN=116418985&lan

g=es&site=ehost-live

25