Para implementar y promover la acción sanitaria y fitosanitaria, elabora normas y controla su

cumplimiento, asegurando la aplicación del Código Alimentario Peruano, dentro de las normas
internacionales exigidas.

Asimismo, planifica, organiza y ejecuta programas y planes específicos que reglamentan la

producción, orientándola hacia la obtención de alimentos inocuos para el consumo humano y
animal.

Planificar, organizar, dirigir y supervisar las actividades del Servicio Nacional de Sanidad Agraria y
otras competencias asignadas como la producción orgánica, semillas e inocuidad
agroalimentaria, teniendo como marco de referencia las leyes y reglamentos nacionales sobre
sanidad agraria, las normas establecidas por los organismos regionales e internacionales
competentes y los convenios locales e internacionales a fin de garantizar la mejora de la sanidad
agraria en apoyo a la producción, el procesamiento, la importación y la exportación de productos
y subproductos agrarios, brindando un marco de seguridad y de menor riesgo sanitario,
contribuyendo al desarrollo sostenible del país