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A partir del siglo XIX con el desarrollo En cultivo de cacao es cuando la producción se incrementa a
un ritmo acelerado. En función de esto Brasil, Ecuador y Perú se convierten en países productores
según Ramírez, P. (2006).El clima así como el suelo están directamente relacionados con
el crecimiento, floración, fructificación y producción del cacao, e igualmente con la
aparición de algunas enfermedades; es así que en la instalación de una plantación de
cacao
Clima
i. La temperatura media anual debe estar entre el 24°C a 26°C y no debe
exceder los 30°C.
Precipitación
Este cultivo es muy sensible a la falta de humedad del suelo y necesita un
adecuado suministro de agua para efectuar sus procesos metabólicos. La lluvia
presenta grandes variaciones a través del año.
Luminosidad
La función fotosintética depende de la luminosidad. En el cacao la fotosíntesis
ocurre con baja intensidad aún cuando la planta está a plena exposición solar.
El factor sombra está relacionado con este componente climático.
Altitud
La altitud tiene relación inversa con la temperatura, a medida que aumenta la
altitud disminuye la temperatura.
De la información revisada, el cacao es una planta que se cultiva desde el nivel
del mar hasta alturas de 1000 msnm. Existe uniformidad de criterios de las
ofertas tecnológicas: (García C.L.F. 2000).
Suelo
Los suelos más apropiados son los aluviales, de textura franca, profundos con
subsuelo permeable, no recomendándose los arenosos. Está relacionado con
el desarrollo del sistema radicular que llega a los 1.5 m o más si las
condiciones así lo permiten no sólo debe tener buenas condiciones físicas y
químicas en los primeros 30 cm. de profundidad, también en los horizontes
inferiores.
Drenaje
Está relacionado con la textura del suelo, la topografía del lugar, las lluvias, la
susceptibilidad del área a sufrir inundación y su capacidad intrínseca para
mantener una adecuada retención de humedad y disponer de una apropiada
aeración.
pH
El pH tiene relación con la disponibilidad de elementos nutrientes.
Por otro lado, el cacao puede desarrollarse sobre suelos de reacción muy ácida
con pH inferior a 5, incluso en suelos muy alcalinos de pH superior a 8. La
mayoría de suelos cacaoteros presentan sin embargo un pH comprendido entre
6 y 7, siendo el pH óptimo próximo a 6.5 (Valer D.C.2000). Según Zúñiga C. L.
(2000), el cacao para que se mantenga con éxito se requiere un pH entre 5.5 -
7.5 de acidez moderada y ligeramente alcalino.
Topografía
La gran mayoría de áreas cacaoteras tienen una topografía accidentada similar la del
centro poblado de sharara, la mecanización y la aplicación de otras técnicas
modernas, además de que estas zonas están sujetas a la erosión constante las
lluvias, lo cual constituye serios ventajas a los que viene dándose en el valle de
palcazu iscozacin provincia de Oxapampa Pendientes mayores al 15%, las
actividades agrícolas
La amazonía peruana tiene diversos tipos de clima y suelo donde se cultiva cacao. las
variaciones de clima, en especial la cantidad y distribución de la lluvia imponen un
cambio en las características del suelo requeridas para un crecimiento óptimo. El
cacao depende de su sistema radicular que le proporciona anclaje y una provisión
adecuada de nutrientes y agua que satisface las necesidades de la parte aérea, si
alguno de estos requisitos no se cumple en cualquier etapa de su desarrollo ya sea
estacional u ocasionalmente, entonces se reduce el vigor del crecimiento, pudiéndose
disminuir los rendimientos, la resistencia a enfermedades y la vida útil del árbol.