FUNDAMENTO TERICO

Los densmetros son aparatos que miden la densidad de los lquidos fundndose en el
Principio de Arqumedes. Estn formados por varillas de vidrio hueco que presentan un
ensanchamiento en la parte inferior y un lastre. Al sumergirlas en un lquido flotan,
cumplindose que el peso del volumen de lquido desalojado es igual al peso de todo el
aparato; por tanto, se hundirn ms o menos segn sea la densidad del lquido.

Los densmetros vienen graduados directamente en densidades (g/cm3). Existen dos tipos de
densmetros:

a) Para lquidos ms densos que el agua (fig. 21.1) que llevan la indicacin 1 en la parte
superior de la varilla. Esta seal corresponde a la parte sumergida cuando el lquido es agua.
Si se sumerge en lquidos ms densos, se hunde menos; por ello, las indicaciones aumentan
numricamente hacia abajo. Segn su uso reciben el nombre de pesa-cidos, pesa jarabes...

b) Para lquidos menos densos que el agua: La indicacin 1, correspondiente a la densidad del
agua, la presentan al final de la varilla; al sumergir el aparato en un lquido menos denso, se
hunde menos que en sta, por ello la varilla est graduada en densidades de valor numrico
menores que 1 (fig.21.2). Pueden ser: pesa-teres, pesa alcoholes...

Procedimiento para medir la densidad de un lquido con densmetros

1. Se toma una probeta de 100 o 250 ml y se lava perfectamente. Se enjuaga interiormente con
un poco del lquido problema. (El lquido de enjuagar se echa a la pileta con el grifo abierto.)
2. Se elige un densmetro y se introduce con cuidado en la probeta.
3. Si se observa que al soltarlo se va hacia el fondo, se coge, se limpia y se seca y se toma
otro densmetro que
mida densidades mayores. As hasta dar con el adecuado.
4. Ya con el densmetro adecuado, se deja sobre la superficie del lquido dando una rotacin
con los
dedos de forma que caiga girando.
5. De esta forma, cuando el densmetro se para, se puede medir en su escala sin que se quede
adherido
a la pared de la probeta.
6. Tomar la probeta con la mano y subirla hasta conseguir que el nivel del lquido quede a la
altura
de los ojos y hacer la lectura de la escala.
La densidad vara con la temperatura, es por lo que una vez se haya medido la densidad,
hemos
de medir tambin la temperatura a la que se ha hecho la medicin y luego ver en las tablas
la correccin que debemos hacer.
Estas tablas vienen en la agenda del qumico y otros libros de datos de uso frecuente en los
laboratorios.

Los aremetros tienen el mismo fundamento que los densmetros, pero en lugar de medir
densidades sirven para medirconcentraciones de las disoluciones. Vienen graduados en
grados Baum y pueden ser de dos tipos: a) para disoluciones ms densas que el agua (fig.
21.3) y para disoluciones menos densas que el agua (fig.

21.4).

RELACIN ENTRE DENSIDAD Y GRADOS BAUM

La relacin entre concentracin y densidad de una disolucin se uti liza todava en la industria y
laboratorios, al dar la concentracin de las disoluciones de algunas sustancias en grados
Baum (B), establecidos en 1768. Esta escala equivale a una escala de densidades,
tomando como puntos fijos de aqulla el agua pura y una disolucin al 10 % de NaCI.

Para lquidos ms densos que el agua, la densidad de sta corresponde a 0 B y a la

disolucin al 10 % de NaCI se le adjudican 10 B.
 Para lquidos menos densos que el agua se invierten las escalas y el agua pura tiene 10 B y
a la disolucin al 10 % de NaCI le corresponden 0 B.

La relacin entre B y la densidad depende algo de la temperatura. Para una temperatura

ambiente de 15 C se pueden usar las relaciones siguientes:

Lquidos ms densos que el agua:

Lquidos menos densos que el agua:

Siendo:
n = B (grados BAUM)
d = densidad relativa de la disolucin respecto al agua a la misma temperatura

TABLAS DE CONVERSIN DE UNIDADES DE MEDIDA

Grado Grado Grado

Densidad Grado Baum AlcoholDensidad
probable Alcohol probable
Brix Baum Brix
1000 0 1101 13.23 23.9 14.1
1001 0.14 1102 13.34 24.2 14.3
1002 0.28 1103 13.46 24.4 14.4
1003 0.43 1104 13.58 24.7 14.6
1004 0.57 1105 13.69 25.0 14.7
1005 0.71 1106 13.81 25.2 14.9
1006 0.85 1107 13.93 25.5 15.0
1007 1.00 1108 14.05 25.8 15.2
1008 1.14 1109 14.16 26.0 15.3
1009 1.28 1110 14.28 26.3 15.5
1010 1.42 1111 14.40 26.6 15.7
1011 1.56 1112 14.52 26.8 15.9
1012 1.70 0.20 0.111113 14.64 27.1 16.0
1013 1.84 0.47 0.231114 14.75 27.4 16.2
1014 1.98 0.73 0.431115 14.87 27.6 16.3
1015 2.12 1.10 0.591116 14.99 27.9 16.4
1016 2.27 1.26 0.701117 15.11 28.2 16.6
1017 2.41 1.53 0.881118 15.23 28.4 16.7
1018 2.55 1.80 1.061119 15.34 28.7 16.9
1019 2.68 2.06 1.181120 15.46 29.0 17.1
1020 2.82 2.33 1.351121 15.57 29.2 17.3
1021 2.91 2.59 1.471122 15.68 29.5 17.4
1022 3.10 2.86 1.651123 15.80 29.8 17.6
1023 3.24 3.13 1.821124 15.91 30.1 17.7
1024 3.37 3.39 1.941125 16.03 30.3 17.9
1025 3.51 3.66 2.211126 16.14 30.6 18.0
1026 3.65 3.92 2.301127 16.26 30.9 18.2
1027 3.79 4.19 2.411128 16.37 31.1 18.3
1028 3.92 4.46 2.691129 16.48 31.4 18.5
1029 4.06 4.72 2.771130 16.60 31.6 18.7
1030 4.20 5.00 2.951131 16.71 31.9 18.8
1031 4.33 5.27 3.061132 16.82 32.2 19.0
1032 4.47 5.54 3.241133 16.93 32.5 19.1
1033 4.60 5.80 3.421134 17.05 32.7 19.3
1034 4.74 6.07 3.541135 1716 33.0 19.5
1035 4.88 63.3 3.711136 17.27 33.2 19.6
1036 5.01 6.6 3.71137 17.39 33.5 19.8
1037 5.15 6.9 4.01138 17.50 33.8 19.9
1038 5.28 7.2 4.21139 17.61 34.1 20.1
1039 5.41 7.4 4.41140 17.76 34.3 20.2
1040 5.50 7.6 4.51141 17.83 34.6 20.4
1041 5.68 8.0 4.71142 17.94 34.9 20.5
1042 5.81 8.2 4.81143 18.05 35.1 20.7
1043 5.95 8.4 5.01144 18.16 35.4 20.9
1044 6.08 8.7 5.11145 18.28 35.7 21.1
1045 6.21 9.0 5.31146 18.39 35.9 21.2
1046 6.34 9.2 5.41147 18.48 36.2 21.3
1047 6.48 9.5 5.61148 18.59 36.5 21.5
1048 6.61 9.8 5.71148 18.70 36.7 21.7
1049 6.74 10.0 5.91150 18.81 37.0 21.8
1050 6.87 10.3 6.01151 18.92 37.3 22.0
1051 7.00 10.6 6.21152 19.03 37.5 22.2
1052 7.13 10.8 6.31153 19.14 37.8 22.3
1053 7.26 11.1 6.51154 19.25 38.1 22.4
1054 7.39 11.4 6.71155 19.36 38.3 22.6
1055 7.52 11.6 6.81156 19.47 38.6 22.8
1056 7.65 11.9 7.01157 19.58 38.9 23.0
1057 7.78 12.2 7.21158 19.69 39.1 23.1
1058 7.91 12.4 7.31159 19.79 39.4 23.2
1059 8.03 12.7 7.51160 19.90 39.7 23.4
1060 8.16 13.0 7.61161 20.01 39.87 23.5
1061 8.29 13.2 7.81162 20.11 40.1 23.6
1062 8.42 13.5 7.91163 20.22 40.4 23.8
1063 8.55 13.8 8.11164 20.33 40.7 24.1
1064 8.67 14.0 8.21165 20.44 41.0 24.2
1065 8.80 14.3 8.41166 20.54 41.2 24.3
1066 8.93 14.6 8.61167 20.65 41.5 24.5
1067 9.06 14.8 8.71168 20.75 41.8 24.6
1068 9.18 15.1 8.91169 20.86 42.1 24.8
1069 9.31 15.4 9.01170 20.96 42.3 25.0
1070 9.43 15.6 9.21171 21.05 42.6 25.1
1071 9.56 15.9 9.31172 21.16 42.9 25.3
1072 9.68 16.2 9.51173 21.26 43.1 25.5
1073 9.81 16.4 9.61174 21.37 43.4 25.6
1074 9.93 16.7 9.81175 21.47 43.7 25.8
1075 10.06 17.0 10.01176 21.58 43.9 26.0
1076 10.18 17.2 10.11177 21.68 44.2 26.1
1077 10.31 17.5 10.31178 21.79 44.5 26.3
1078 10.43 17.8 10.51179 21.89 44.7 26.4
1079 10.56 18.0 10.61180 22.05 45.0 26.5
1080 10.68 18.3 10.81181 22.15 45.3 26.8
1081 10.80 18.6 10.91182 22.25 45.5 26.8
1082 10.93 18.8 11.01183 22.35 45.8 27.0
1083 11.05 19.1 11.21184 22.45 46.1 27.2
1084 11.18 19.4 11.41185 22.55 46.3 27.3
1085 11.30 19.6 11.51186 22.65 46.6 27.4
1086 11.42 19.9 11.71187 22.75 46.8 27.6
1087 11.55 20.2 11.91188 22.85 47.1 27.8
1088 11.67 20.4 12.01189 22.95 47.4 27.9
1089 11.79 20.7 12.21190 23.05 47.6 28.1
1090 11.91 21.0 12.31191 23.15 47.9 28.2
1091 12.03 21.2 12.51192 23.25 48.2 28.4
1092 12.15 21.5 12.61193 23.35 48.5 28.6
1093 12.27 21.8 12.81194 23.45 48.7 28.7
1094 12.39 22.0 12.91195 23.55 49.0 28.9
1095 12.52 22.3 13.11196 23.65 49.3 29.1
1096 12.64 22.6 13.31197 23.75 49.5 29.2
1097 12.76 22.8 13.41198 23.85 49.9 29.4
1098 12.87 23.1 13.61199 23.95 50.1 29.5
1099 12.99 23.4 13.81200 24.05 50.3 29.7
1100 13.11 23.6 13.9