UNIVERSIDADE FEDERAL DE MARANHO

CENTRO DE CINCIAS EXATAS E TECNOLOGIAS

COORDENAO DE ENGENHARIA QUIMICA
METODOLOGIA DE PROJETOS DE PROCESSOS QUIMICOS

FLUXOGRAMA DO PROCESSO DE PRODUO DE SABO E

DETERGENTE

PROFESSOR:
Elmo de Sena F. Junior

Adriano A. de Moraes
Alan M. C. Lindoso
Jose A. O. Junior
Kariny A. da Silva

SO LUS
2016
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Fluxograma de blocos (BFD) produo de sabo

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1. Descrio do Processo de Produo de Sabo

Matrias Primas

A produo de sabo est dependente de duas matrias primas: leo e um lcali.

Hoje em dia o alcalino mais utilizado o hidrxido de sdio, apesar de o hidrxido de
potssio tambm pode ser utilizado. Antes a gordura animal era obtida diretamente do
matadouro, atualmente os produtores de sabo usam gordura transformada em cidos
graxos. Dessa forma so eliminadas muitas impurezas, e produzido como um
subproduto maior quantidade de gua que glicerina. Muitas gorduras vegetais, incluindo
leo de soja e de coco, so tambm usadas na produo de sabo. No processo
produtivo do sabo ecolgico, leo residual de cozinha ser fornecido pela empresa
maranhense INDAMA, onde se realiza a pr-filtrao vcuo, lavagem com gua
quente e tratamento com cinzas. Os aditivos so usados para realar a cor, a textura e o
perfume do sabo.

Processo de produo

O mtodo de produo do sabo em caldeira ainda hoje usado por pequenas

empresas, porm este processo leva de quatro a onze dias para ser concludo, e a
qualidade de cada lote inconsistente devido variedade de leos usados.
Posteriormente, engenheiros e cientistas desenvolveram um processo de produo mais
eficiente, o chamado processo contnuo. Este procedimento atualmente utilizado por
grandes e mdias empresas de manufatura de sabo em todo o mundo. Exatamente
como o nome indica, no processo contnuo de sabo produzido continuamente, em vez
de um lote de cada vez, dessa forma, tem-se maior controle na produo e as etapas so
muito mais rpidos do que no mtodo antigo, sendo apenas necessrias seis horas para
completar um lote de sabo.
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Diviso

A primeira etapa do processo consiste em dividir a gordura natural em cidos

graxos e glicerina. O equipamento utilizado uma coluna vertical de ao inoxidvel
com o dimetro de um cano chamado hidrolisador, que pode ir at 24 m de altura.
Bombas e medidores ligados coluna permitem medies precisas e o controle do
processo. A gordura fundida bombeada para uma extremidade da coluna, enquanto no
outro extremo gua a alta temperatura (130 C) e presso so introduzidas. Isto divide a
gordura nos seus dois componentes. Os cidos graxos e a glicerina so bombeados de
forma contnua, medida que entram a gordura e a gua. Os cidos graxos so ento
destinados para purificao, realizada por um destilador a alto vcuo, pelo qual os
compostos volteis so separados a partir de uma mistura lquida, explorando a
tendncia de tais compostos para evaporar a partir de uma determinada mistura a uma
taxa aumentada a menores presses atmosfricas, sem o aumento da temperatura.

Mistura

Os cidos graxos purificados so seguidamente misturados com uma quantidade

precisa de hidrxido de sdio sob agitao constante, para favorecer a reao de
saponificao, utilizando agitador de madeira tipo remo. Esta etapa exige um maior
controle da temperatura. Outros ingredientes, tais como abrasivos, corantes e
fragrncias tambm so misturadas. O sabo lquido quente ser batido em seguida, para
incorporar ar. Aps o cozimento do sabo, o tingimento feito no segundo tanque de
mistura com o corante dissolvido, sob constante agitao, para facilitar a
homogeneidade da cor. Tambm sob constante agitao, mistura-se quantidade
suficiente de essncia utilizada para mascarar o odor desagradvel das matrias graxas.

Purificao, refrigerao e acabamento

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Concluda a saponificao, o sabo ser purificado. Aps ser aquecido por um

trocador de calor, o sabo purificado atravs de um tanque flash onde ser eliminado
toda a quantidade de gua em forma de vapor. Logo aps ser despejado em moldes ou
congelado, o sabo cortado em barras de tamanho reduzido, estampado e embalado.
Todo o processo, desde a separao at ao acabamento, pode ser realizado em seis horas
e a partir disso, o sabo distribudo para os principais pontos de comercializao.

Derivados

A glicerina um subproduto muito til da produo do sabo. usado para fazer

creme para as mos, drogas e nitroglicerina, o principal componente dos explosivos
como dinamites. Vale ressaltar que um bom sabo depende da qualidade das matrias-
primas utilizadas, do adequado balanceamento de seus componentes qumicos e
preservao das condies ideais de produo, como temperatura, agitao da massa e
purificao.
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Fluxograma de blocos (BFD) produo de detergente

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2.Descrio do Processo de Produo de Detergente

Tanto sabes quanto detergentes pertencem a um mesmo grupo de substancias

qumicas - os tensoativos. Dessa forma, os dois produtos so redutores de tenso
superficial e possuem a caracterstica comum de, quando em soluo e submetidos
agitao, formarem espuma. Por esse motivo, ambos so utilizados para limpeza. As
diferenas encontradas entre os sabes e detergentes situam-se, principalmente, em sua
forma de atuar em guas duras e guas cidas. Os detergentes, nessas guas, no
perdem sua ao tensoativa, enquanto que os sabes, nesses casos, reduzem
grandemente e ate podem perder seu poder de limpeza. Os sais formados pelas reaes
dos detergentes com ons de clcio e magnsio, encontrados em guas duras, no so
completamente insolveis em gua, permitindo a permanncia do tensoativo na soluo
e sua possibilidade de ao. Em presena de guas cidas, os detergentes so menos
afetados, pois tambm possuem carter cido e, novamente, o produto formado no
completamente insolvel em gua, permanecendo, devido ao equilbrio das reaes
qumicas, em soluo e mantendo sua capacidade de limpeza.

Matrias-primas

Os tensoativos apresentam na sua constituio um grupo hidroflico polar e um

grupo hidrofbico apolar (normalmente cadeias de hidrocarbonetos), que permitem a
solubilizao. As matrias-primas usadas para a produo do tensoativos so produtos
da petroqumica, derivados de alquilbenzenos, dos lcoois gordos e do cido sulfrico.
Optou-se por utilizar os tensoativos do tipo anfotricos, que apresentam carga negativa
e positiva simultnea e so mais suaves (menos agressivos ao entrar em contato com a
pele).
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Alm disso, os detergentes contm na sua constituio aditivos cujo objetivo

aumentar a eficcia dos tensoativos com certos compostos. Os mais importantes entre
estes so: agentes quelantes, anticidos, lcoois e enzimas.

Agentes quelantes

Estas so substncias utilizadas para reagir com elementos metlicos. Esto

muito presentes em produtos como limpa metais, servindo como produto abrasivo para
dar brilho s superfcies.

Anticidos

Os carbonatos, como o carbonato de sdio (Na2CO3) e o bicarbonato de sdio

(Na2HCO3) tm como funo a neutralizao de solues.

lcoois

Podem ter vrias funes, todas elas ligadas ao fato de este ser um solvente polar.
Uma das funes a solubilidade com os sais de sabo.

Enzimas

A adio de enzimas constituio de um detergente permite a lavagem a

temperaturas mais baixas, o aumento da biodegradabilidade do mesmo e a remoo
facilitada de protenas e gorduras por parte dos tensoativos.

Processo de Produo

Sulfonao e Sulfatao

O alquilbenzeno e introduzido continuamente no reator sulfonador, com a

quantidade necessria de leo, usando-se o mecanismo de trocador de calor circulante
(banho dominante), para controlar o calor da converso de sulfonao que so elevados
e manter a temperatura a cerca de 54C. Na mistura sulfonada, so injetados o lcool
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graxo e outra quantidade de leo. O conjunto bombeado para o reator sulfatador, que
tambm opera no mecanismo do banho dominante, para que a temperatura seja mantida
entre 49 e 54C, assim obtida uma mistura de agentes tensoativos.

Neutralizao e Mistura

O produto sulfonado e sulfatado neutralizado por uma soluo de NaOH

(hidrxido de sdio) em condies controladas de temperatura, para manter-se a fluidez
da polpa de surfactantes. A polpa de surfactantes dirigida para o misturador
juntamente com o tripolifosfato de sdio e a maior parte dos diversos aditivos. Remove-
se considervel quantidade de gua e a pasta espessada pela reao de hidratao do
tripolifosfato.

Purificao e envase

Aps o detergente passar pelo processo de filtrao para remoo de impurezas,

envasado em embalagens de 500 ml e distribudo nos principais pontos de
comercializao.
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REFERNCIAS

Projeto FEUP - Produo de Sabo, Detergentes e Glicerina. Disponvel em

http://paginas.fe.up.pt/~projfeup/cd_2012_13/files/REL_Q1Q3_02.PDF. Acesso em:
01/11/ 2016.

Projeto FEUP - Produo de leo Alimentar, Sabo e Margarina. Disponvel em

http://vix.sebraees.com.br/ideiasnegocios/arquivos/F%C3%A1brida%20de%20Sab%C3
%A3o%20em%20Barra.pdf. Acesso em: 02/11/ 2016.

Fbrica de Sbo em Barra. Disponvel em

http://vix.sebraees.com.br/ideiasnegocios/arquivos/F%C3%A1brida%20de%20Sab%C3
%A3o%20em%20Barra.pdf. Acesso em: 02/11/ 2016.

Universidade Federal do Rio Grande do Sul Produo de Sabo e Detergente.

Disponvel em www.iq.ufrgs.br/aeq/html/publicacoes/matdid/livros/pdf/sabao. Acesso
em: 01/11/ 2016.