e.

Promocin

En el Per no existe una comercializadora lo suficientemente fuerte en el mercado que haga

sentir su presencia sobre las dems, no existen campaas de publicidad o marketing, el producto
es de dominio pblico y se vende sin mayor control de calidad, no requiere autorizacin sanitaria
ni anlisis por parte de DIGESA u otra organizacin nacional, todo producto a exportar requiere
de una certificacin dependiendo del mercado de destino.

La primera variable de anlisis dentro del marketing es el producto, la variedad Hass es el

producto que se exporta en mayor volumen 95% seguido de la fuerte 5%, para el anlisis
podemos mencionar que se han considerado dos elementos, el producto esencial y el producto
tangible, ambos elementos nos permitirn una adaptabilidad de nuestro producto a los
requerimientos y exigencias demandadas por el consumidor. Dentro del elemento esencial
podemos mencionar factores diferenciales de la palta Hass:

a. Tamao de fruta mediano.

b. Pulpa cremosa con muy pocas fibras.
c. Exquisita palatabilidad.
d. Contiene una pepa relativamente pequea.
e. Su piel es madura y de color negro.
f. Permanencia duradera en el rbol.
g. Resistente al transporte.
h. Duracin en cadena de fro.
i. Acepta la maduracin con etileno.
j. Contiene ms potasio que la banana.
k. Ayuda a bajar el colesterol.

Dentro del elemento tangible considerado en el producto, podemos mencionar como factores
claves:

a. Empaque en cajas de cartn debidamente para exportacin, en empaques de cuatro

kilogramos, en dichas cajas se incluye informacin sobre la variedad del producto, el
precio, la calidad, el calibre y el pas de origen (trazabilidad).
b. Empleo de Jabas plsticas de 20 kilogramos.
c. Contar con certificaciones internacional como ISO 9001:2000 y la ISO 14001 (cuidado
ambiental).
d. Poseer las certificaciones fitosanitarias que requiere el mercado de la Unin Europea.
e. Empleo de la marca Hass como sinnimo de calidad, excelente imagen y
reconocimiento mundial.

La variable promocin, es el objetivo de los exportadores para dar a conocer el producto, por tal
razn, sobre la base de los medios a los cuales acuden los agentes en el mbito internacional, se
desarrollan estrategias de medios tales:

a. Participacin en las ferias internacionales: contando con stands propios donde se

buscar el impacto visual a travs de videos in situ y sampling para todos los interesados.
b. Sampling bajo la modalidad de degustacin.
c. Entrega de brochures de producto con un CD informativo que refleja la eficiencia,
eficacia y calidad de la produccin de Palta. Proceso que se realiza con los ms altos
estndares de calidad.
En el mbito interno se solicita al agente participar en los medios, al utilizar al punto de venta
del producto con negociaciones especiales que permitan una adecuada difusin de los atributos.
Estos pueden ser exhibidores, impulsadoras, degustadoras o volanteo en punto de venta. A
pesar de lo expuesto lo que se invierte en promociones es comparativamente menor a lo que
desarrollan pases como Chile y Mxico que invierten ms de US $ 5 millones anuales en
promocin en tanto que Per US $ 200 mil.

PARTICIPACIN FERIAL

OBJETIVOS DE LA PARTICIPACIN FERIAL

OBJETIVOS CORPORATIVOS

Dar a conocer a la compaa en un mercado internacional demandante de alimentos en

el cual no se tenga presencia, como una empresa que ofrece productos de alta calidad,
que cuenta con certificaciones importantes, y es responsable en el mbito econmico,
social y ambiental.
Consolidar y reforzar la imagen de la compaa en un mercado internacional
demandante de alimentos en el cual ya se tenga presencia, como empresa que ofrece
productos de alta calidad, que cuenta con certificaciones importantes, y es responsable
en el mbito econmico, social y ambiental.

OBJETIVOS DEPARTAMENTALES

Presentar la lnea de producto congelado a un mercado internacional demandante de

alimentos en el cual no se tenga presencia.
Presentar innovaciones y novedades de la lnea de producto congelado a un mercado
internacional demandante de alimentos en el cual ya se tenga presencia.
Cotizar la lnea de producto congelado.
Contactar y conocer a los diversos tipos de intermediarios y clientes potenciales, para
luego crear una base de datos.
Reunir a aquellos intermediarios y clientes potenciales escogidos producto de una
evaluacin de la base de datos, a quienes se visitar una vez concluida la exposicin.
Descubrir y obtener retroalimentacin sobre tendencias y novedades en el sector, en
cuanto a: precios, presentaciones de productos, logstica, canales de distribucin,
intermediarios de canal, competencia, tecnologa, y exigencias de demanda.

OBJETIVOS INDIVIDUALES

Presentar al equipo que conforma el talento humano de la empresa, responsables de la

cadena de valor que hace posible el desarrollo de la lnea de produccin congelado.
Permitir al talento humano de la compaa escogido comunicarse directamente con los
visitantes
Desarrollar una red de contactos profesional de nivel internacional.
INFORMACIN DE LOS MERCADOS POTENCIALES

5 MERCADOS POTENCIALES

BRASIL
ALEMANIA
HONG KONG
EE. UU
EMIRATOS RABES UNIDOS

OFERTA FERIAL

Mercado Potencial Feria

Brasil Hortitec
Alemania Anuga
Hong Kong Asia Fruit Logstica
Estados Unidos Fresh Summit PMA

Emiratos rabes Unidos Gulfood

CRITERIOS DE SELECCIN

A cada feria se le ha asignado una puntuacin del 1 al 3 en funcin de su menor o mayor

idoneidad; siendo 1 (malo/negativo); 2 (regular/neutro) y 3 (bueno/positivo).

Segn el anlisis realizado en el cuadro anterior la Feria ANUGA resulta ser la idnea con 31
puntos, seguida por la Feria Fresh Summit PMA con 28 puntos. La tercera feria que considerar
es Gulfood con 29 puntos y Asia Fruit Logistic y Hortitec con 22 y 18 puntos respectivamente
ocupan el cuarto y quinto lugar.

La feria ANUGA es ideal para nuestros productos ya que es posible exponer bajo un solo techo
nuestras tres lneas: esprragos frescos, congelados y en conserva a ms de 155,000
profesionales de ms de 180 pases.
FERIA SELECCIONADA:

ANUGA 2015

DATOS BSICOS

Lugar: Cologne, Alemania

Fecha: 10 14 Octubre 2015
Organizador: Koelnmesse GmbH, Berln Alemania
Espacio de Exposicin: 284,000 m2
Nmero de pases participantes: 97 expositores, 185 visitantes
Nmero de expositores: 6,743 Nmero de visitantes: 154,516

Ventajas Desventajas

Espacio de 300,000 m2 Alto Costo

La ms grande feria del mundo Lejana de la feria
Un encuentro de 6,743 expositores de 97 Costos de transporte, exportacin e
pases (86% del extranjero) importacin mayores.
Una plataforma para 154,516 visitantes del
sector alimenticio de 185 pases (62% del
extranjero)
10 ferias especializadas bajo un mismo techo
Costo bajo de entrada: Un da: 22 euros y
Toda la feria: 92 euros

PERSONAL PARTICIPANTE
PROMOCIN

Material Promocional

o Ficha de producto con precios de exportacin

o Brochures y catlogos
o Memoria USB con logo
o Bolsas promocionales de papel con logo
o Llaveros promocionales con logo Caramelos con logo y pgina de la empresa
o Carteles de empresa y producto Pales membretados
o Tarjetas de presentacin
o Media Package

Publicidad

o Medios de comunicacin de la feria

o Presentaciones digitales
o Boletines de prensa
o Revistas especializadas

ADMINISTRACIN DE LA INFORMACIN

SOFTWARE DE BASE DE DATOS

Para darles un seguimiento adecuado a los visitantes y a los clientes potenciales se emplear un
software de registro de contactos en donde se consignar los datos de los visitantes interesados.
Asimismo, la informacin de las tarjetas de presentacin que se recauden ser luego registrada
en dicha base de datos.

STAND

Descripcin

Modalidad: alquiler

Tamao: 18 m2

Tipo: Esquina Pasillo

Empresa Proveedora: Koelnmesse

Elementos:

Cantidad Elementos
1 Counter Recepcin
2 Mesas de Reuniones
2 Vitrinas de Exhibicin Repisas
1 Espacio Disponible para Grfica Corporativa
4 Salidas Elctricas
1 Inscripcin en el catlogo oficial
Distribucin:

o rea de Atencin General

o rea de Mesa de Negocios
o rea de Merchandising
o rea de exposicin de productos

Horario de Atencin:

o Para Expositores: Sbado a Mircoles de 9:00 a.m. a 7:00 p.m.

o Para Visitantes: Sbado a Mircoles de 10:00 a.m. a 6:00 p.m.

PRESUPUESTO