Seleccin de Idea Emprendedora

Ideas Propuestas

1) Habas acarameladas
2) Gelatinas artsticas
3) Panes de yuca rellenas

Anlisis FODA para cada idea.

Habas acarameladas

FORTALEZAS OPORTUNIDADES
- Facil adquisiscion de materia prima -Producto atratctivo e innovador dentro
- Mezcla de tcnicas y mtodos para la del mercado.
elaboracin del producto -Incremento de productos en el sector

DEBILDADES AMENAZAS
-Ninguna experiencia en negociacin y - El precio del producto no puede ser muy apto
comercializacion para varios sectores de la sociedad.
- Distribucin de productos. - los clientes no tengan el gusto ahcia el
-La duraciin de algunas materias primas es corta productoi y no lo compren

Gelatinas Artsticas
 FORTALEZAS
- Producto novedoso OPORTUNIDADES
-Precio de venta competitivo -El producto puede ser vendido con
-Bajos costos en la adquisicin de materia facilidad
prima

DEBILDADES AMENAZAS
-Desconocimiento del producto
-Demanda de mucho tiempo para su
elaboracin. -Para ciertos diseos los precios pueden variar.
-Dificultad en elaborar disos internos. -Puede generar competencia desleal ya que en el
mercado existen varias calidades de gelatiinas a
-Producto perecible a corto plazp varios precios.

Panes de yuca rellenos

FORTALEZAS
OPORTUNIDADES
-Materia prima disponible en le mercado y
de bajo costo. -Productos conocidos por su relleno de un valor
especial al mismo.
-El proceso de produccin no necesita de
-Su produccin en masa no necesita de altos
materiales sofiticados. valores de materia prima.
-Gran variedad de rellenos tantodedulce -Producto delicioso que presenta en sal y dulce
como de sal. para diferentes gustos en el emrcado.
-Facilidad de elaboracin

DEBILDADES AMENAZAS
-Tiende a endurecerse en caso de que se
haya enfriado demasiado. -Puede ser facilmente copiado.

Uso de otra herramienta para la evaluacin de ideas

Macro y Micro Filtros

FACTOR CLAVE IDEA 1: HABAS IDEA 2: GELATINA IDEA 3: PAN D

ACARAMELADAS ARTISTICA EYUCA RELLENO
Disponibilidad de Fcil adquisicin de Demora en la Materia prima
materia prima materia prima adquisicin de disponible en el
colorantes para la mercado
decoracin
Conocimiento Ninguna experiencia Dificultad al elaborar El proceso no se
tcnico para el en el producto falta diseos en el requiere de
procesamiento de recetas. producto alternativas
sofisticadas.
Costo de la materia Costos elevados en Bajos costos en la Precios cmodos del
prima los productos para el adquisicin de la producto principal.
acarelamiento de materia prima
habas
Tecnologa necesaria Maquina que realice No se necesita de No necesita de
la mezcla de ningn tipo de ningn tipo de
acaramelado con tecnologa, pero si tecnologa
colorantes y vasta experiencia
saborizantes
Almacenamiento La duracin de Producto perecible a No debe enfriarse
algunas materias corto plazo
primas es corta

Sustentacin de la idea.

Despus de haber analizado por medio de dos herramientas de seleccin (FODA, MACRO Y
MICRO FILTROS) se ha llegado a la seleccin de Panes de Yuca Rellenos.

Se eligi esta idea porque a diferencia de los otros productos la materia prima para su
elaboracin se obtiene con mayor facilidad y de una manera econmica, el costo de su
produccin es mucho menor y su precio de venta generar mayores ganancias que con los
otros productos. Su relleno de sabores lo hace muy atractivo por lo que permitir
posicionarse en el mercado donde se tendrn clientes frecuentes. El tiempo de elaboracin es
menor por lo que se lograr satisfacer la de manda del mercado.