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SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERA, DESARROLLO

RURAL PESCA Y ALIMENTACIN

FIDEICOMISO DE RIESGO COMPARTIDO

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR


AGROPECUARIO

UNA ALTERNATIVA PARA


EL DESARROLLO RURAL
SUSTENTABLE

Documento de Trabajo
Junio 2007
Contenido

Presentacin 3
Introduccin 4
Qu es la Energa Renovable 6
Energa Solar 12
Energa Solar Fotovoltaica 13
Bombeo de Agua 19
Refrigeracin Solar 27
Electrificacin Rural 31
Electrificacin Rural Domstica 33
Electrificacin de Cercas 34
Energa Solar Trmica 37
Calentamiento de Agua 44
Secado Solar de Alimentos 50
Biomasa 53
Otras Aplicaciones 63
La SAGARPA y las Energas Renovables 64
Conclusiones 66
Apoyos y cmo Acceder a ellos 67

ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

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Presentacin
La Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin
(SAGARPA), ha establecido como prioridad para sus acciones el lograr un desarrollo
econmico y productivo de calidad en el medio rural de nuestro pas, por lo cual impulsa
la promocin de proyectos estratgicos con el fin de fortalecer la capitalizacin de las
unidades productivas agropecuarias en sistemas de produccin adecuados al entorno
social y ambiental de las comunidades.

Con la premisa de que la energa es elemento fundamental para cualquier actividad


productiva, y con el fin de incrementar la calidad de vida de los habitantes del medio
rural, se ha apoyado la inversin aprovechando las capacidades y recursos de cada
regin, propiciando el uso de prcticas sustentables en las actividades agropecuarias.

El compromiso que ha asumido la SAGARPA de mantener el equilibrio entre el


crecimiento y desarrollo econmico, y la conservacin, proteccin y mejoramiento del
medio ambiente, se cumple a travs de la implementacin y aplicacin de programas
que fomentan el uso de fuentes alternas de energa en el medio rural.

Desde 1994 la SAGARPA fue pionera en establecer, por medio del Fideicomiso de
Riesgo Compartido (FIRCO), un programa para promover las oportunidades que
representa el uso de energas renovables aplicadas a las actividades agrcolas. Con
este propsito, se implement a partir del ao 2000 el Proyecto de Energa Renovable
para la Agricultura (PERA), contando con un donativo del Fondo Mundial del Medio
Ambiente a travs del Banco Mundial, y con el apoyo de Alianza para el Campo.

Las tareas del PERA incluyeron la difusin de la tecnologa para generar energa
renovable, la identificacin de los potenciales regionales, el establecimiento de los
intereses y prioridades, la reduccin de los costos de instrumentacin y la vinculacin
de los apoyos financieros y tcnicos que permitieran implementar proyectos factibles y
con alto impacto y beneficio regional, contando con la participacin decidida de los
productores.

El objetivo de la presente publicacin, es difundir las diferentes fuentes de energa


renovable y sus posibles aplicaciones en las actividades agropecuarias, con la finalidad
de identificar e implementar en su caso, las aplicaciones tecnolgicas apropiadas para
cada mbito de produccin, principalmente en localidades en las que prevalecen
condiciones adversas o en donde es factible aprovechar o diversificar las fuentes de
energa disponibles, as como presentar las nociones generales sobre las
caractersticas y aplicaciones de la energa renovable, que permitan la toma de
decisiones acerca de la posible realizacin de un proyecto.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

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Introduccin
Al iniciar el siglo XXI, la presencia de dos fenmenos, uno de carcter ambiental y el
otro de ndole energtica y con implicaciones econmicas, ha puesto en riesgo las
actividades de la humanidad, y ha aumentado su vulnerabilidad.

Uno de ellos es el cambio climtico, que se ha manifestado en un aumento de la


temperatura del planeta, llamado efecto invernadero, fenmeno natural que provoca la
retencin del calor solar en la troposfera.

El efecto invernadero es generado por el cambio de la composicin qumica de la


atmsfera, el cual a su vez ha sido producto de las diversas actividades productivas de
la humanidad, en donde el uso de combustibles fsiles y el manejo inadecuado de
desechos en los diversos sectores econmicos han jugado un papel preponderante. Los
gases de efecto invernadero generados por dichas actividades bloquean la radiacin
solar en su intento por escapar, lo cual hace que la tierra se caliente

El otro fenmeno es el incremento de las necesidades de abastecimiento de energa a


nivel mundial. En los ltimos 150 aos se han explotado de manera muy intensiva los
recursos energticos fsiles (carbn, petrleo y gas natural, principalmente). Algunas
estimaciones indican que en las ltimas dcadas, los consumos de energa han
aumentado exponencialmente. En la actualidad cerca del 80% de la energa primaria
consumida sigue proviniendo de los combustibles fsiles. La situacin tiende a
agravarse, ya que se prev que el mximo punto de produccin mundial del petrleo se
presente alrededor del 2030, generando problemas de desequilibrio entre la oferta y
demanda del crudo, y por ende desestabilizacin geopoltica.

Las tendencias a mediano plazo, con respecto a los energticos tradicionales, prevn
que los precios de los hidrocarburos continuarn su crecimiento en los prximos aos.

Cabe mencionar que el desarrollo industrial y tecnolgico de la humanidad se encuentra


asociado al aprovechamiento de las fuentes de energa, que en el pasado y hasta la
actualidad han dependido principalmente del consumo de los hidrocarburos. En este
sentido, la disponibilidad de recursos energticos es uno de los factores ms
importantes en el desarrollo tecnolgico. Pero a la inversa, el desarrollo tecnolgico
determina la utilizacin de ciertos tipos de energa y, por tanto, la disponibilidad de ese
recurso. Sobre esta base, las naciones han evolucionado en el entorno de la energa
producida fundamentalmente por los combustibles fsiles. La contradiccin se da entre
este esquema de desarrollo, el futuro previsible y la necesidad de mejorar el medio
ambiente y frenar el cambio climtico.

Por tanto, los efectos del cambio climtico y las necesidades de abastecimiento de
energa, estn implicando necesariamente un proceso de transicin hacia fuentes de
energa alternativas, dado que las existencias de los energticos fsiles presentan un

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

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agotamiento progresivo; y mientras se utilicen continuarn generando gases de efecto
invernadero.

Como alternativa para la energa proveniente de los combustibles fsiles, se ha puesto


la mira en las denominadas fuentes de energa renovable, originando que gradualmente
hayan cobrado importancia a nivel mundial.

De forma especfica, dentro del sector agropecuario ya se est materializando esta


transicin hacia la energa alternativa, manifestndose en sus aplicaciones en usos
productivos. En este sector, la energa solar fotovoltaica, la energa solar trmica y el
aprovechamiento del biogs, entre otras, jugarn un papel importante en la disminucin
de costos dentro de las unidades productivas.

Es de resaltar, que si bien desde hace mucho tiempo en nuestro pas se utiliza la
energa renovable, es en tiempos recientes cuando se incursiona de forma sistemtica
en el sector agropecuario. De hecho, el Proyecto de Energa Renovable para la
Agricultura, (PERA) ha sido el pionero en instrumentar aplicaciones con fines
productivos en el sector agropecuario.

La estructura del presente documento parte de la definicin y descripcin de la energa


renovable, para posteriormente desarrollar, en captulos por separado y por tipo de
energa renovable, la descripcin de la tecnologa, sus aplicaciones, en particular en el
sector agropecuario, su ubicacin a nivel mundial, su situacin en Mxico, mostrando
las experiencias ms relevantes en cada una de ellas, con atencin especial a las
aplicaciones de la energa fotovoltaica, la energa solar trmica y el biogs.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

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Qu es la Energa Renovable
La energa renovable es aqulla que se produce de manera inagotable desde la escala
humana- y sin menoscabo de recurso alguno. Esta condicin se origina por el hecho de
que se obtiene de fuentes que, o se reproducen a tasas que hacen suponer su
permanencia por un periodo considerable de tiempo en condiciones razonables de uso,
o su abundancia es tal que su existencia se prev para cientos o miles de aos.

La importancia de la energa renovable radica en dos aspectos principales:

El primero de ellos, lo constituye el hecho de que actualmente las energas renovables


son una parte significativa de las fuentes de energa utilizadas, asimismo, su
aprovechamiento y la sustitucin que realizan de los combustibles fsiles ha sido
gradual y paulatinamente, pero de gran significacin estratgica, dado que los
combustibles fsiles tienen una expectativa de uso finito;

Por otra parte, las energas renovables no generan o diseminan contaminantes al medio
ambiente, ms bien contribuyen al mejoramiento del entorno ecolgico y coadyuvan al
desarrollo sustentable que muchos pases se han fijado como objetivo.

Existen diversas fuentes de energa que se pueden considerar como renovables,


algunas de ellas se localizan en zonas especficas, pero siempre encontraremos en
cualquier localidad, dependiendo de su emplazamiento, una fuente de energa
disponible.

Principales Fuentes de Energa Renovable:


Energa Solar:

El sol produce con su presencia varias formas de energa, destacando dos de entre
ellas: la lumnica, que puede ser convertida en energa elctrica a travs de mdulos
fotovoltaicos; y la trmica que eleva la temperatura de los materiales al estar
expuestos directamente a los rayos solares.

Energa Elica:

El sol calienta la atmsfera creando diferencias en la temperatura del aire, lo cual


provoca los vientos, que en algunas regiones pueden ser aprovechados para
generar energa mediante la utilizacin de aerogeneradores o turbinas elicas que
transforman la fuerza cintica del viento en electricidad.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

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Energa Hidrulica:

En las corrientes pluviales es posible aprovechar el movimiento del agua, por efecto
de la gravedad, para transformarlo en electricidad.

Biomasa:

Toda la masa vegetal se puede considerar biomasa. Actualmente existen procesos


de transformacin qumica o biolgica que permiten obtener electricidad o
combustibles limpios a partir de la biomasa.

Energa Maremotriz:

Tres fenmenos del mar: las mareas, las olas y las diferencias trmicas del agua
pueden ser aprovechados para obtener energa. Las tecnologas para su utilizacin
an se encuentran en desarrollo e investigacin pero se vislumbra en el mar una
fuente inagotable de energa para el futuro.

Energa Geotrmica:

En el interior de la Tierra suceden fenmenos naturales que producen enormes


cantidades de calor, y que pueden aprovecharse para generar energa. En este
caso, su utilizacin est limitada por las caractersticas naturales en el sitio.

Ventajas de las Energas Renovables.


La utilizacin de energa renovable conlleva ventajas sobre las fuentes de energa
convencionales, algunas de las cuales se enumeran a continuacin.

Son Respetuosas del Medio Ambiente:

La generacin y consumo de energa proveniente de fuentes renovables no provoca


efectos negativos ni irreversibles en el medio ambiente. Adems, no produce ningn
tipo de residuo txico o de difcil tratamiento, como los generados por la combustin
de recursos fsiles (petrleo, gas natural o carbn).

Son Inagotables y Gratuitas:

El sol es responsable de gran parte de las energas renovables y su presencia, a


escala humana, es infinita, motivo por el cual se considera como una fuente
inagotable. Nadie tiene que pagar nada por aprovechar las ventajas que ofrecen las
fuentes de energa renovable.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

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Son Endmicas:

El sol y sus bondades estn permanentemente presentes en casi todo el planeta,


por lo que su aprovechamiento supone independencia energtica.

Son Autosuficientes:

Un sistema de energa renovable permite al productor un mejor manejo de sus


recursos e incentiva su creatividad para el ptimo aprovechamiento del potencial
que se le ofrece.

Son Socialmente Convenientes:

Por sus caractersticas, el medio rural es un mbito propicio para la aplicacin de la


energa renovable, la cual ofrece importantes oportunidades para aqullas
comunidades sin acceso al suministro de energa convencional.

Son Econmicamente Factibles:

Actualmente la implementacin de sistemas de generacin de energa renovable,


supone una inversin inicial considerable, sin embargo, sta se recupera al
prescindir de los altos costos de operacin y mantenimiento.

Son Tcnicamente Viables:

La tecnologa desarrollada posibilita la generacin de energa renovable en


prcticamente cualquier localidad del territorio nacional.

Principales Aplicaciones de la Energa Renovable:


Mediante la utilizacin de la energa renovable, se prev que la necesidad de reducir el
consumo de gasolinas, inducir a que las polticas pblicas promuevan la penetracin
de vehculos hbridos. La mini y micro hidrulica ser utilizada para la generacin de
energa elctrica para su distribucin local. La utilizacin del biogs producido por los
rellenos sanitarios se convertir en prctica comn. La energa elica continuar su
penetracin en el mercado de forma moderada. La utilizacin de la energa solar
continuar su crecimiento para ser usada en la generacin de energa elctrica y calor.

En particular, dentro del sector agropecuario, el uso de la energa alternativa se ver


reflejado en la aplicacin de sistemas fotovoltaicos para iluminacin, bombeo de agua,
refrigeracin, comunicaciones y en usos productivos, en aquellas zonas alejadas de la
red elctrica tradicional o de difcil acceso. La energa solar trmica tendr un papel
importante en la reduccin de costos en aquellas unidades productivas que utilicen
agua caliente para sus procesos productivos, tales como rastros, procesadoras de
alimentos, y para la limpieza de instalaciones. Adicionalmente a la disminucin de los
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impactos ambientales y el manejo de desechos agropecuarios, la instalacin de
biodigestores y el aprovechamiento de biogs tendr un rol especial, ya que cuenta con
una gran potencialidad para generar energa elctrica y calrica.

A continuacin se mencionan algunas de las posibles aplicaciones de la generacin de


energa renovable para satisfacer la demanda de las actividades agropecuarias. En
todos los casos se pueden observar las mltiples ventajas que ofrece su uso,
independientemente del tipo de fuente de generacin utilizada, aunque vale la pena
mencionar que la tecnologa actualmente desarrollada y econmicamente factible,
define a la energa solar como la de mayor impacto y posibilidades de desarrollo en el
campo mexicano.

Nuestro pas cuenta con un gran potencial para el aprovechamiento de las energas
renovables, en casi todo su territorio se encuentran altos niveles de disponibilidad de
recursos energticos en forma de radiacin solar, viento, corrientes de agua o biomasa.
Adems, se cuenta con la suficiente capacidad tcnica para aprovechar estas fuentes
de energa.

Muchas regiones enfrentan grandes obstculos para la explotacin y desarrollo de los


recursos agropecuarios; sin energa es imposible abatir la marginacin y la pobreza. Un
sistema de energa renovable permite al productor ampliar sus perspectivas y multiplica
sus opciones. As se abre un abanico de posibilidades productivas no contempladas
antes por los agricultores.

Son mltiples las posibilidades que ofrecen las energas renovables aplicadas en el
mbito rural, no slo con fines productivos, sino tambin con miras al bienestar de las
comunidades. Particularmente deben destacarse las aplicaciones con fines productivos,
que son aquellas que inciden mayormente en el desarrollo rural.

Aplicaciones ms comunes de la energa renovable en actividades agropecuarias:

Bombeo de agua para:


Abrevaderos para el ganado.
Pequeos sistemas de riego.
Uso domstico.
Electrificacin rural y domstica.
Calentamiento de agua con fines productivos.
Refrigeracin y congelacin solar de productos agropecuarios.
Secado de productos agrcolas.
Electrificacin de cercas.
Alumbrado pblico.
Tanques de enfriamiento para leche.
Telefona rural y telecomunicaciones.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

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Para el impulso de la energa renovable no basta con las acciones de gobierno, se
requiere de la decidida participacin de la sociedad civil. Se trata de la creacin de
infraestructura productiva familiar o comunitaria, usando como componente principal el
empleo de mano de obra rural, lo que permite a los campesinos incrementar su
patrimonio, ingreso y bienestar social.

Es conveniente para el productor agropecuario interesado en instalar un sistema de


generacin de energa renovable en su unidad productiva, que recurra al personal
adecuado para conseguir la asesora tcnica, que le ayude a determinar la mejor fuente
de energa y el sistema ms indicado, de acuerdo no slo a las condiciones regionales,
sino tambin segn la aplicacin o aplicaciones que se requieren.

Criterios de Utilizacin
Una de las finalidades de este documento es ofrecer a las personas interesadas en
aplicar la energa renovable en sus actividades agropecuarias, una referencia de
consulta que les ayude a tomar las decisiones adecuadas en cuanto al tipo de sistemas
por instalar, de acuerdo a las necesidades y posibilidades productivas de su comunidad.
Para lograr este objetivo, se deben de tomar en cuenta los siguientes conceptos que
aseguren la viabilidad y rentabilidad del sistema.

Localizacin

Las ubicaciones elegibles para la instalacin de un generador de energa renovable son


aquellas unidades de produccin agrcola, pecuaria o acucola, en donde es incosteable
la construccin de infraestructura para suministrarles energa elctrica convencional
(alejadas a ms de dos kilmetros de la red de distribucin), o bien en aqullas en las
que la energa renovable puede auxiliar en la reduccin de los costos de operacin por
concepto de suministro de energa.

Tipo de Aplicacin

Hay que determinar el tipo de aplicacin que se le dar a la energa generada con
fuentes renovables, ya que el sistema seleccionado deber de responder con sus
caractersticas y componentes al uso requerido (bombeo de agua, electrificacin de
cercas, iluminacin rural, calentamiento de agua, etc.).

Necesidades Reales

Es importante definir desde un principio las necesidades reales de energa, de acuerdo


al tipo de aplicacin que requiere la actividad productiva. Para cada caso se deben
analizar y clasificar los requerimientos en orden de importancia, con el fin de determinar
el tipo, tamao y capacidad del sistema de generacin adoptado, evitando as gastos e
instalaciones innecesarias. Generalmente los sistemas son dimensionados tomando en

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cuenta las necesidades de energa actuales del rancho y la expectativa de crecimiento
a cuando menos un horizonte de cinco aos.

Recursos Regionales

En cada caso de aplicacin, deben analizarse los diferentes sistemas de generacin y


las caractersticas geogrficas de la localidad para determinar la fuente de energa
econmicamente ms viable y adecuada a los recursos regionales. Actualmente el
sistema de generacin de energa solar fotovoltaica es el ms conocido y aplicado en
nuestro pas. Sin embargo, dependiendo del recurso renovable disponible, se pueden
utilizar otros sistemas, o bien en algunos casos la tecnologa aplicada puede ser
hbrida, es decir, se pueden tener dos o ms fuentes de energa simultneamente.

Proyecto

Una vez definidas las necesidades y el tipo de fuente de energa por utilizar, se debe de
disear un sistema simple, sencillo y adecuado a las caractersticas del lugar, con los
componentes y especificaciones de suficiente calidad y capacidad que demanda la
aplicacin. Tambin hay que determinar el sitio ms conveniente para ubicar el sistema
con el fin de evitar obstculos, recorridos innecesarios e incluso vandalismo.

Asesora Tcnica

Para la definicin correcta de todos los conceptos enunciados anteriormente, debe de


recurrirse a un asesor tcnico especializado, que ayudar a determinar el
dimensionamiento del sistema de acuerdo a la aplicacin y capacidad requerida,
verificando tambin la disponibilidad de recursos, materiales y equipos en la regin. Es
importante obtener la asesora tcnica adecuada que indique los costos del sistema, los
posibles apoyos econmicos a los productores e incluso ayude a contactar con los
proveedores adecuados.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

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Energa Solar
La principal fuente de energa renovable es la solar. De hecho, la mayor parte de las
dems fuentes de energa renovable dependen de sta.

La energa solar est constituida por la luz que emite el sol y que es interceptada, en
este caso, por la Tierra. La radiacin solar que llega a la superficie terrestre se puede
aprovechar directamente o transformarse en electricidad o calor. El calor, a su vez,
puede ser utilizado directamente como calor o para producir vapor y generar
electricidad.

Su aprovechamiento de forma directa, es simplemente utilizando la luz solar para fines


de iluminacin y calentamiento en recintos y habitaciones; para secado de materiales; e
inclusive para secado de productos alimenticios.

La generacin directa de electricidad se realiza mediante la utilizacin de celdas solares


o fotovoltaicas, las cuales son dispositivos que absorben la luz del sol y la convierten en
electricidad. La transformacin se realiza de manera directa, sin ningn proceso
intermedio.

El aprovechamiento de la energa solar en energa trmica, se realiza mediante un


dispositivo (calentador solar) que calienta un fluido para ser utilizado. Las aplicaciones
ms comunes son la de calentamiento de agua y secado; pero tambin tiene la
potencialidad de climatizacin de viviendas y refrigeracin; adems de la generacin de
electricidad, va energa trmica.

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Energa Solar Fotovoltaica
Caractersticas de la Energa Solar Fotovoltaica
Un sistema fotovoltaico (SF) es un conjunto
de dispositivos o componentes, que
permiten aprovechar y utilizar la energa
solar para la produccin de energa
elctrica.

En trminos generales, el SF esta integrado


por el mdulo (o panel o colector)
fotovoltaico, la batera, el regulador de
carga, el inversor y las cargas de aplicacin
de energa (de consumo). El dispositivo
fundamental del SF es el mdulo
fotovoltaico.

Fuente: Energas Renovaveis. Energa Solar


Esto puede variar en funcin del tamao de
la instalacin del SF, y de la aplicacin
especfica del mismo

Mdulo o panel fotovoltaico


Un mdulo o panel fotovoltaico es el lugar
en donde se trasforma la energa del sol en
energa elctrica. Los mdulos solares son,
de forma tpica, placas rectangulares que
contienen un conjunto de celdas solares,
en lo general protegidas por un marco de
vidrio y aluminio anodizado.

Fuente: Curso de energa solar. Universidad de Jaen. Escuela Superior Politcnica de Jaen.

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Proceso de conversin de energa en el Efecto fotovoltaico

En las celdas solares es


donde se realiza el
fenmeno fsico de
transformacin de la
energa luminosa en
energa elctrica, conocido
como efecto fotovoltaico o
fotoelctrico.
Para la produccin de celdas
solares, el material
generalmente usado es el
silicio, si bien existe otro tipo
de materiales.

Fuente: Tomado de Energa Solar: Avances en Tecnologa Fotovoltaica. Fernando Ramos Quiroga

La energa aprovechada mediante sistemas fotovoltaicos, tiene las siguientes


caractersticas:

No requiere combustible.
La energa que procede del sol es limpia y renovable, es una energa que no
contamina ni tiene costo.
Su mantenimiento es bajo o casi nulo.
Tienen una vida til muy amplia que puede rebasar los 20 aos.
Su diseo es modular y es de fcil transportacin.
El sistema se ensambla en el sitio y su instalacin es rpida.
Es fcil combinarla con otras formas de generacin de energa.
Si bien su costo inicial es elevado, la tendencia es a la baja (debido a los
avances tecnolgicos y a los incrementos en la demanda).

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Aplicaciones
En sus inicios de aplicacin, las celdas fotovoltaicas fueron utilizadas en los satlites
artificiales, las que servan para alimentar los sistemas de toma de datos que se
llevaban a bordo; y cuyas caractersticas eran peso reducido, larga vida, ocupacin de
espacio mnimo, requerimientos de insolacin elevados y continuos, lo cual es posible
fuera de la atmsfera terrestre.

Actualmente las aplicaciones ms generalizadas de los sistemas solares fotovoltaicos


son los siguientes:

Electrificacin rural.- Existe gran cantidad de viviendas que se encuentra alejadas de la


red elctrica tradicional y que no cuentan con este servicio, por lo que los sistemas
fotovoltaicos son la opcin ms viable para este tipo de energa.

Agricultura y ganadera.- La aplicacin ms importante es la de bombeo de agua para


riego, abrevadero de ganado y para consumo humano. Otra aplicacin es la de cercos
elctricos para el manejo de ganado y el bombeo en acuacultura. Tambin es usada en
refrigeradores solares para la conservacin de alimentos perecederos.

Comunicaciones.- Esta aplicacin satisface la necesidad de transmitir cualquier tipo de


seal o informacin desde un lugar aislado, tales como retransmisiones de televisin,
plataformas de telemetra, radio enlaces y estaciones meteorolgicas, sistemas de
comunicacin para guardabosques, receptores de televisin va satlite, estaciones de
radar, entre otros.

Transporte terrestre, martimo y areo.- Iluminacin de cruces peligrosos, tneles


largos, puestos de socorro alejados de la red elctrica; sealizacin de pasos a desnivel
y vas frreas; alimentacin elctrica de faros, boyas, balizas, plataformas y
embarcaciones; radio faro areo y sealamiento areo.

Alimentos.- Refrigeracin de productos perecederos, equipos de salado por osmosis


inversa, fabricas de hielo, molinos de granos.

Tratamiento de agua.- En la desinfeccin o purificacin del agua en zonas aisladas, las


celdas fotovoltaicas se utilizan para alimentar una luz ultravioleta intensa, utilizada para
eliminar bacterias en el agua. En la desalinizacin de aguas salobres, los sistemas
fotovoltaicos se utilizan para generar el proceso de smosis inversa.

Industria.- Obtencin de metales como cobre, aluminio y plata, por electrlisis y la


fabricacin de acumuladores electroqumicos. Para alimentacin de energa de artculos
diversos: relojes, juguetes, calculadoras,

Sistemas de Proteccin Catdicos.- El sistema consiste en proteger las estructuras de


metal contra la corrosin. Es funcional para puentes, tuberas, edificios, estanques,
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perforaciones y lneas ferroviarias. La proteccin catdica se realiza mediante la
aplicacin de un pequeo voltaje negativo a la estructura de metal y ste evita que se
oxide o se manifieste corrosin.

Sistemas de Proteccin Civil.- Equipos meteorolgicos, equipos sismolgicos,


estaciones de gasolina, equipos de alarmas, lmparas de emergencia.

Los sistemas fotovoltaicos en el mundo


La produccin de celdas y mdulos fotovoltaicos ha crecido sustancialmente en los
ltimos 25 aos. Considerando como base 1976, ao en el cual tan slo se producan a
nivel mundial 320 KW, para el ao 2003, se tena un registro preliminar de 744 MW.
Esto muestra una tasa de crecimiento media anual de 33%, crecimiento record que
pocas veces es observable en el entorno econmico mundial, con respecto a otros
productos. El mercado de esta produccin ha estado dominado por Estados Unidos,
Japn y la Unin Europea.

El comparativo de crecimiento de 1990 a 2003, de los bloques que dominan el mercado,


se puede observar en la siguiente grfica.

Produccin Anual de Mdulos Fotovoltaicos en Estados Unidos Japn y Europa 1990-2003

400
350
300
250
200
150
100
50
0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003

Estados Unidos Japn Europa

Prcticamente la produccin mundial se encuentra concentrada en 10 compaas. En el


2003, estas compaas generaron el 85% del total mundial (632 MW), en donde la
empresa japonesa Sharp ocup el primer lugar en la participacin global, con 198 MW.

Principales productores de celdas y mdulos fotovoltaicos a nivel mundial


(MW)
Compaa 1999 2000 2001 2002 2003
Sharp 30.00 50.40 75.02 123.07 198.00
Shell Solar 22.20 28.00 39.00 57.50 73.00
Kyocera 30.30 42.00 54.00 60.00 72.00
BP Solar 32.50 41.90 54.20 73.80 70.23

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

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RWE Schott(antes ASE) 10.00 14.00 23.00 29.50 42.00
Mitsubishi N/D 12.00 14.00 24.00 42.00
Isofoton 6.10 9.50 18.02 27.35 35.20
Sanyo 13.00 17.00 19.00 35.00 35.00
Q-Cell ---- ---- ---- ---- 28.00
Photowatt 10.00 14.00 14.00 17.00 20.00
Astropower 12.00 18.00 26.00 29.70 17.00
Subtotal 166.10 246.80 336.24 476.92 632.43
Las dems empresas 35.20 40.85 54.26 84.85 111.65
Total Mundial 201.30 287.65 390.50 561.77 744.08
Fuente: PV Market Up Date by Paul Maycock

Se estima que en el mismo ao, alrededor de 365 MW producidos fueron destinados a


usos de SF conectados a la red para uso residencial y comercial, esto es, cerca del
49% del total mundial producido.

Los Sistemas Fotovoltaicos en Mxico


La potencialidad del recurso solar de nuestro pas es de una gran magnitud.
Anualmente se recibe una cantidad de radiacin solar superior a la de muchos pases
del mundo. Mxico se localiza en el denominado cinturn de mxima irradiacin global,
el que se ubica entre las latitudes 30 Norte y 30 Sur.

Prcticamente esta irradiacin solar, se encuentra distribuida en todo el territorio


nacional. Algunas regiones del norte del pas (Sonora y Baja California) tienen el
promedio de radiacin solar ms alto del planeta. La Ciudad de Mxico es una de las
cinco ciudades en el mundo que recibe anualmente mayor cantidad de radiacin solar.
La irradiacin media anual en nuestro pas, es del orden de los 5 kWh/m2-da.

Entre 1965 y 1967 se inician en Mxico las aplicaciones de celdas solares fotovoltaicas,
siendo el pionero en investigacin y desarrollo el Departamento de Ingeniera Elctrica
del Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados del Instituto Politcnico Nacional
(CINVESTAV), el cual desarroll en los aos setenta una pequea planta piloto para
producir fotoceldas que permitieron proveer de energa elctrica a un nmero
importante de aulas del sistema nacional de telesecundarias.

En los aos ochenta las empresas privadas comienzan a incursionar en el mercado de


fotovoltaicos, dentro de aplicaciones como sistemas de iluminacin, bombeo de agua y
de radiocomunicacin en las zonas rurales no electrificadas.

Entre 1981 y 1984 el Instituto Nacional Indigenista (INI) en cooperacin con el


CINVESTAV instalan SF en 153 comunidades rurales para la iluminacin de albergues
infantiles. En 1982, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), adquiere 400 SF
para clnicas rurales y su aplicacin en refrigeracin de medicamentos.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

16
Entre 1991 y 1996 el Programa Nacional de Solidaridad (PRONASOL) realiza un
proyecto de servicios de electrificacin a comunidades rurales mediante este tipo de
sistemas, con el fin de elevar su calidad de vida, dirigido a comunidades de menos de
100 habitantes, alejadas a ms de un kilmetro de la red elctrica tradicional. Para
finales de 1994, se haban apoyado con este tipo de sistemas cerca de 28,000
viviendas, 12,000 telfonos rurales, as como 600 clnicas de salud.

Entre 1994 y 1999, a travs de trabajos conjuntos entre los Laboratorios Nacionales
SANDIA de los Estados Unidos y el Fideicomiso de Riesgo Compartido (FIRCO), se
apoy la instalacin de 195 mdulos fotovoltaicos demostrativos, en unidades
productivas agropecuarias de diferentes estados del pas. En virtud de los buenos
resultados obtenidos en este Programa, a partir del ao 2000 se implementa el
Proyecto de Energa Renovable para la Agricultura (PERA), que oper hasta mediados
del 2006, mediante el cual se instalaron 1,545 sistemas demostrativos en 28 estados
del pas, para aplicaciones productivas en el sector agropecuario.

En el 2004 se anunci la posibilidad de llevar a cabo un programa de electrificacin


rural con fondos provenientes del Banco Mundial, a fin de llevar a 50 mil viviendas del
pas los servicios bsicos de energa elctrica a travs de los SF. Este proyecto es de
gran inters, dado que se enmarca dentro de una coordinacin interinstitucional que
involucra instancias como la SENER, SEDESOL, CFE, entre otros, el cual se encuentra
en proceso de instrumentacin.

Conviene sealar que en Mxico no hay produccin de celdas solares, con tecnologa
desarrollada localmente. La industria de nuestro pas solo se ha dedicado a fabricar
algunos dispositivos, como bateras, lmparas y controladores de carga para los SF.
Esto es, la parte principal de los SF, que son las celdas y mdulos fotovoltaicos, e
inclusive los inversores, son importados de otros pases.

En aos recientes, algunas empresas extranjeras productoras de celdas y mdulos


fotovoltaicos se han establecido en Mxico. En el 2005, la empresa japonesa Sanyo
abri una planta ensambladora de mdulos fotovoltaicos en Tijuana, cuya lnea de
produccin ser de 10 MW anuales.

Tambin en Tijuana, en ese ao fue inaugurada una maquiladora de mdulos


fotovoltaicos, perteneciente a la empresa japonesa Kyocera, con la cual se pretende
duplicar la produccin mundial de dicha compaa para llegar a un nivel de capacidad
instalada de 240 MW al ao. El objetivo de la empresa, que trabaja desde noviembre
del 2005, es atender fundamentalmente el mercado de SF comerciales y residenciales
en el estado de California, Estados Unidos. La maquiladora tendr una capacidad anual
de 36 MW, suficientes para producir SF de 3.5 KW para ms de 10 mil hogares al ao.

En los ltimos 10 aos, el crecimiento en la instalacin de los sistemas fotovoltaicos en


Mxico, ha sido en promedio de 1 MW al ao. La capacidad instalada acumulada en el
2004 alcanz los 18.2 MW; reflejando una TCMA de orden del 10%. La mayora de los

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

17
sistemas que se han instalado son bsicamente del tipo aislado (autnomo), y sus
principales aplicaciones han sido electrificacin rural, bombeo de agua y
telecomunicaciones.

La electrificacin rural es la aplicacin ms importante, seguida del bombeo de agua

Porcentaje de participacin en aplicaciones de SF en el 2004

Otras aplicaciones
2%
Bombeo de agua
29%

Electrificacin Rural
54%
Telecomunicaciones,
aplicaciones en plantas
petroleras y proteccin
catdica
15%

Fuente: IEA PVPS

A continuacin se describen las principales aplicaciones de la energa solar fotovoltaica


en las actividades agropecuarias, stas incluyen el bombeo de agua, la refrigeracin
solar, la electrificacin a nivel rural, y la electrificacin de cercos ganaderos,
principalmente.

Bombeo de Agua
Antecedentes de la Tecnologa
Las aplicaciones fotovoltaicas se han encaminado hacia la solucin de problemas
energticos en lugares apartados de la red, o en sitios en donde la inversin costo-
beneficio es justificable. En el caso del sector agropecuario, destacan las aplicaciones
para el bombeo de agua, cercos elctricos, ventilacin, molienda de granos y
refrigeracin para conservacin de alimentos, entre otras. En particular, el bombeo de
agua es una de las aplicaciones con mayores beneficios, al proporcionar un
abastecimiento constante del vital liquido.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

18
El agua es el elemento primordial para la vida animal y vegetal, por lo que las
actividades agropecuarias dependen del agua, y su desarrollo se encuentra limitado por
la disponibilidad del recurso hdrico tanto en cantidad como en calidad.

El bombeo de agua es factible aplicando la tecnologa disponible para la generacin de


energa elctrica por medio de fuentes renovables. El objetivo principal es el suministro
de agua suficiente y oportuna, incluso durante las temporadas de estiaje. La fuente de
energa renovable ms utilizada para el bombeo de agua es la energa solar
fotovoltaica, pero tambin se puede utilizar la energa elica, e incluso sistemas
hbridos.

En las explotaciones ganaderas, la capacidad de programar la utilizacin del agua con


fines de abrevadero para los animales hace ms eficiente el uso de los recursos de
suelo y vegetacin, permitiendo realizar un manejo ms adecuado y sustentable de los
mismos. Pero aunado a ello, la posibilidad de utilizar los excedentes del vital lquido
permite a los beneficiarios el desarrollo de otras alternativas productivas como el cultivo
de flores y hortalizas en invernadero, o el riego de rboles frutales, entre otros.

Principales aplicaciones del bombeo de agua


Suministrar agua suficiente, limpia y fresca para abrevar al ganado, permitiendo
establecer programas de rotacin de potreros y de manejo del ganado y as contar
con animales sanos.
Establecer pequeas reas de riego de hasta tres hectreas, con cultivos forrajeros
que complementen la alimentacin del ganado.
Regar huertos familiares para la produccin de hortalizas o rboles frutales, cuyos
frutos se pueden comercializar localmente.
Abastecer de agua a invernaderos con cultivos de hortalizas, flores u otros
productos de alta rentabilidad.
Satisfacer las necesidades domsticas.

Proyecto

Para realizar un sistema de bombeo con energa renovable, se requiere que en la


unidad productiva exista una fuente de suministro de agua suficiente. Puede ser un
pozo, una noria, un manantial o alguna otra fuente de agua superficial con bajos niveles
de arena o partculas que puedan daar el sistema.

Para determinar las necesidades de agua deben de tomarse en cuenta las variaciones
de las fuentes de agua durante las diferentes pocas del ao, el anlisis de las horas
sol en el lugar, as como la especie del ganado por abrevar o de las parcelas por regar.
Es importante establecer el destino del agua bombeada para definir un conveniente
arreglo fotovoltaico. Es decir, el dimensionamiento del sistema y la seleccin de los
componentes estn de acuerdo con la demanda y la carga dinmica total por satisfacer.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

19
No todas las unidades productivas son iguales, por lo que cada sistema fotovoltaico
deber ajustarse a la localizacin geogrfica, a la fuente de suministro de agua y a las
necesidades de agua de cada comunidad. Es decir, cada proyecto es como un traje a la
medida, el cual deber dimensionarse para obtener la cantidad de agua requerida y
reducir en lo posible el monto de la inversin.

Para el buen funcionamiento del arreglo fotovoltaico, debe instalarse en un sitio libre de
elementos que le proyecten sombra y cercano al pozo o fuente de abastecimiento, as
se requerir un sistema menor y por lo tanto, ms econmico.

Los mdulos solares generan electricidad incluso en das nublados o de baja intensidad
de la luz solar, aunque en tal caso, la energa generada disminuye y por lo tanto, el
volumen de agua bombeada es menor.

Ventajas

Un sistema o arreglo fotovoltaico para el bombeo de agua ofrece grandes ventajas


sobre un sistema tradicional:
Son Durables. La vida til mnima es de 20 aos, mientras que una bomba de
gasolina dura mximo dos aos en buenas condiciones.
Son Confiables. No contienen partes mecnicas que se desgasten, su
funcionamiento es sencillo y sus componentes son muy slidos.
Son Econmicos. A pesar de su alto costo inicial, la inversin se recupera en el
corto o mediano plazo, al no tener costos de operacin asociados a la tecnologa.
Son Verstiles. Los sistemas son modulares y se pueden adecuar a la capacidad
especfica para cada aplicacin.
Son Automticos. Se encienden por s solos al amanecer y se apagan al atardecer.
Son Ecolgicos. No generan residuo alguno que contamine la atmsfera.

Componentes

Es importante elegir los componentes adecuados para la aplicacin especfica del


sistema de bombeo de agua. Igual de trascendente es la eleccin correcta del
proveedor; se debe verificar que est certificado, que extienda las suficientes garantas
y que ofrezca el adecuado respaldo tcnico al consumidor.

El sistema consta de los siguientes componentes:


Los Mdulos Solares. Estn compuestos por una serie de celdas solares
fabricadas con materiales semiconductores, que captan la luz solar y la transforman
en corriente elctrica directa de baja tensin. Generalmente se requiere de un
soporte o estructura para colocar adecuadamente los mdulos solares.
El Controlador e Inversor. La energa generada por los mdulos solares es
enviada hacia un dispositivo electrnico llamado inversor, el cual convierte la
corriente elctrica directa a corriente alterna y con el voltaje que requiere la bomba
para trabajar adecuadamente. Este dispositivo tambin contiene el controlador,
LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

20
encargado de operar automticamente el funcionamiento de la bomba y de
protegerla de las variaciones de voltaje.
La Bomba. Generalmente la bomba es centrfuga, las hay superficiales o
sumergibles, operan con motor elctrico y estn diseadas para funcionar con la
energa que les enva el controlador.
El Tanque de Almacenamiento de Agua. Debido a que la bomba slo trabaja
cuando hay luz solar, es necesario un tanque de almacenamiento de agua para
contar con ella cuando se requiera. Se recomienda colocar el tanque cerca del
arreglo fotovoltaico y en un lugar elevado de manera que permita la distribucin por
gravedad. Lo ms conveniente es poder almacenar el agua equivalente para tres
das de consumo normal.
La Red de Distribucin de Agua. Este componente depende del tipo de consumo
al que se destine el agua. Generalmente funciona por gravedad y est compuesto
por redes de tuberas y vlvulas de PVC que conducen el agua al lugar al lugar de
consumo, al abrevadero o al sistema de riego.
El Sistema de Proteccin. Se recomienda instalar un sistema de proteccin al
arreglo fotovoltaico mediante algn tipo de cerca. Esto evita que personas o
animales puedan entrar y daen los mdulos solares.
El Mecanismo de Rastreo. Es un componente opcional que puede incrementar
hasta un 30% la extraccin de agua. Consiste en un mecanismo que mueve los
mdulos solares y los orienta hacia el sol, segn la hora del da y poca del ao, con
el fin de captar perpendicularmente los rayos solares y obtener as ms energa.
El Almacenamiento de Energa. Otro componente opcional que consiste en
conectar al sistema fotovoltaico una serie de bateras, las cuales acumulan la
energa elctrica y la mantienen disponible para cuando se requiera, sin importar la
hora del da, ni la intensidad de los rayos solares. Este sistema es utilizado slo en
algunas aplicaciones muy especiales, no es indispensable para el bombeo de agua.

Operacin y Mantenimiento

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

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Los arreglos fotovoltaicos para el bombeo de agua son sistemas sencillos, de fcil
operacin y que demandan poco mantenimiento. El sistema no requiere ajustes
manuales porque se enciende automticamente al salir el sol, la bomba funciona de
acuerdo a lo que le indica el controlador y se apaga por s misma al atardecer, cuando
el sol se oculta.

Debido a que no cuenta con partes mecnicas y no consumir combustibles o


lubricantes, el mantenimiento del sistema se simplifica a su mnima expresin.
nicamente se requiere la limpieza exterior de los mdulos solares cada dos o tres
meses, cuando se aprecie a simple vista una capa de polvo. Debe utilizarse un trapo
seco y si es necesario utilizar una fibra de plstico para retirar la suciedad adherida a
los mdulos. Se recomienda realizar el mantenimiento al atardecer o muy temprano por
la maana cuando no haya sol, pues los mdulos se calientan mucho con su presencia.

No se debe de utilizar agua para limpiar los mdulos solares porque se corre el riesgo
de recibir una descarga elctrica; tampoco se debe de recargar, apoyar o subir sobre la
estructura o soporte de los mdulos porque se pueden doblar o romper.

Inversin

Los sistemas de bombeo mediante energa solar requieren de una alta inversin inicial;
sin embargo, la ampliacin de las posibilidades productivas, sus bajos costos de
mantenimiento y operacin, as como una vida til ms prolongada, permiten su
amortizacin a corto o mediano plazo.

Existen otros beneficios adicionales asociados al uso de sistemas fotovoltaicos de


bombeo. Uno de ellos es el tiempo y los recursos ahorrados por el productor, pues no
requieren mano de obra para el encendido del equipo, ni para el acarreo y suministro de
combustibles y lubricantes; as se genera un ahorro de tiempo que puede ser utilizado
para la realizacin de otras actividades en un rancho.

El costo de cada sistema depende de su capacidad y tamao. El volumen de agua


requerido, as como la distancia y altura a la que hay que bombearla, determinan el
tamao del sistema y por lo tanto el monto de la inversin. En la siguiente tabla se
expresan los costos aproximados para los sistemas de bombeo de agua con energa
fotovoltaica en Mxico, dependiendo del volumen de agua bombeado en litros y de la
carga dinmica total expresada en metros. Por ejemplo, para un rancho que requiere
8,000 litros diarios de agua y la carga dinmica total es de 15 metros, el costo
aproximado del sistema ser de 69,100 pesos.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

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Costos aproximados para los sistemas de bombeo fotovoltaico de agua en Mxico
(pesos):

Beneficios por la Utilizacin de los Sistemas de Bombeo


Entre los beneficios obtenidos de esta aplicacin se puede mencionar, en el caso de los
predios ganaderos, el mejor manejo y rotacin de los potreros, ya que en ausencia de
los sistemas, el ganado tiene que ser trasladado hasta los cuerpos proveedores de
LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

23
agua; o en su caso extraer el agua y trasladarla con el uso de motobombas operadas
con combustible tradicionales, con el consecuente impacto en sus costos de operacin.
En otras ocasiones, el ganado es abrevado en aguajes o jageyes, en cuyo caso se
corren riesgos de contaminacin del agua que bebe el ganado.

La instalacin de los sistemas fotovoltaicos permite ahorrar costos en combustibles, as


como mejorar el aprovechamiento de agua mediante el uso de bebederos y piletas. De
forma especfica se considera que la ganadera bovina de doble propsito es la
actividad pecuaria con mayores beneficios, en la cual el consumo de agua es un factor
importante para la produccin de leche.

Es posible diversificar las opciones productivas gracias a estos equipos, por ejemplo
con su aprovechamiento para mejorar las prcticas de acuacultura, en las granjas
pisccolas, como es el caso de la produccin de la tilapia.

En su otra vertiente de aplicacin, la de riego en pequeas superficies, se aprovecha el


uso del agua para el riego de hortalizas, frutales, forrajes; en algunos casos elevando
su eficiencia productiva mediante cultivos en invernaderos.

En muchas comunidades, por encontrarse alejadas de la red elctrica, la extraccin de


agua se hace de manera tradicional, en forma manual o con el empleo de animales de
trabajo, actividad en la que la participacin de la mujer es muy importante, por lo que la
utilizacin de estos sistemas permite aliviar las cargas asignadas a las mujeres,
permitindoles dedicar ese tiempo, tanto en otras actividades dentro de la unidad
productiva, como algunas relacionadas con el bienestar, la atencin y la convivencia
familiar.

En aquellos otros lugares en donde las unidades productivas cuentan con equipos que
utilizan combustibles como la gasolina o el diesel para la extraccin de agua, la
instalacin de los sistemas origina ahorros importantes en los costos de la obtencin del
vital lquido.

Los sistemas han generado una dinmica en donde los beneficiarios han aprovechado
la oportunidad para instalar baos con regadera, tinacos para almacenamiento,
sanitarios de taza, conexiones para cocinas y lavandera; lo que ha derivado en mejores
condiciones sanitarias de los usuarios.

Ejemplos de proyectos exitosos de bombeo fotovoltaico.


En relacin con las experiencias obtenidas por el Fideicomiso de Riesgo Compartido en
el desarrollo de proyectos productivos en los que se ha incorporado el bombeo de agua
con energa fotovoltaica, se tienen resultados positivos de la posibilidad de disponer de
agua para las necesidades del predio.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

24
Por ejemplo, en Chiapas, la unidad El Encanto de Santa Rosa, cuya actividad es la
produccin de ganado bovino de doble propsito, con venta de la leche a queseros y de
toretes a puerta de corral, que ha incrementado en un 25% la produccin diaria por
vaca, adems de haber reducido la prdida de peso en su hato, ocasionada por el
movimiento del ganado para poder suministrarles el agua.

En Colima, las mujeres particularmente han obtenido beneficios de esta tecnologa, ya


que se han desarrollado proyectos en las unidades de Las Cuatas, Granja los
Caballos y El Manguito, que son representados y operados por mujeres
emprendedoras.

Tal es el caso del proyecto El Manguito, en donde la mujer encargada, tena que
extraer el agua con motobomba de gasolina para abrevar su ganado; ahora obtiene
considerables ahorros por no consumir combustible, aunado al de la mano de obra para
el manejo del bombeo. Se han incrementado sus ndices productivos en la engorda de
su ganado y cuenta con riego presurizado para auxiliar el agave tequilero que produce.

El proyecto Las
Cuatas, cuenta con
una produccin de
45,000 flores de
alcatraz con malla
sombra, y riego por
goteo para el cultivo
de lima.

El proyecto Granja los Caballos, cuenta con el agua suficiente, mediante riego por
goteo, para abastecer el rea de 1.6 has de cultivo de guayaba, naranja y durazno entre
otros, obteniendo una produccin de 4.8 toneladas de guayaba y 1 tonelada de naranja.
Ha tenido ahorros considerables en combustibles al no tener que usar ms la
motobomba de gasolina. Es digno de mencionarse el que ha implementado una
pequea planta para industrializar la guayaba en la elaboracin de dulce, mejorando sus
ingresos con este valor agregado.

En lo general, todos los beneficios van en el sentido del mejoramiento en la calidad de


vida del propietario del rancho y su familia, puesto que al tener incremento en la
produccin, se traduce en mayores ingresos. Este es el caso de Michoacn, en donde
las esposas de los propietarios de los ranchos, ahora tienen agua directamente en su
vivienda; con lo que se soluciona el problema de ir por agua hasta la fuente de
abastecimiento para las labores del hogar y para lavar la ropa, que en la mayora de los
casos se realizaba en cubetas cargadas a mano. Del mismo modo, pero en menor
nmero de casos, se tenia el problema del acarreo del agua por las nias; y el de llevar
al ganado a beber agua arrendolo, en el caso de los nios. Con este sistema, ya los
menores no desempean dichos trabajos, y se abre la oportunidad de que puedan
asistir de manera regular a la escuela.
LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

25
En Oaxaca, como parte de los impactos sociales, es de resaltar la participacin de las
mujeres campesinas en las actividades agropecuarias, como es la produccin de forraje
verde hidropnico de la Mixteca, en donde 45 socias comercializan cabrito y queso de
cabra, como un ejemplo de organizacin y voluntad para producir por arriba de los
promedios productivos de la regin.

En el caso especfico del proyecto El Salinero, del


Municipio de Guadalupe Ramrez, el uso del sistema
fotovoltaico se utiliza en la produccin de forraje verde
hidropnico, con el cual se alimentan alrededor de 240
cabras, que a su vez producen cabrito y leche (para
cajeta), cuyo mercado son los estados del norte del
pas.

En las zonas ridas y semiridas de San Lus Potos, la


Produccin de forraje verde
extraccin de agua mediante la utilizacin de sistemas
fotovoltaicos ha beneficiado a las mujeres campesinas como es el caso del proyecto
instalado en la comunidad de Los Charcos, Municipio de Charcas, en donde un grupo
de 10 mujeres, utiliza el riego en microtneles para produccin de nopal verdura.

En Veracruz hay un cambio en la forma de vida de los productores al poseer un sistema


automtico para el suministro de agua, ya que cuentan con mayor tiempo para dedicarlo
a otras actividades, as como una mayor tranquilidad ante la escasez del agua. La
intervencin de las mujeres en la puesta en marcha de estos proyectos fue importante.
De 92 proyectos productivos, en 16 mdulos demostrativos participan productoras
agropecuarias.

En el Sureste, en el Rancho Balun Canan, ubicado en el Municipio de Kanasn,


Yucatn, se realizan primordialmente actividades agrcolas y como segunda opcin,
ganaderas. Aqu se cultiva tomate y chile habanero, adems de contar con algunos
rboles frutales. El sistema fotovoltaico ha permitido tener un ahorro en el consumo de
combustible para la extraccin de agua, la cual se realizaba con una motobomba
accionada con gasolina. Su actividad agrcola le ha permitido obtener recursos para el
sostenimiento familiar. Actualmente cultiva tomate guaje en una superficie de 1
hectrea. Cuando se termina el ciclo de tomate, se cultiva chile habanero, donde se
obtiene una produccin cercana a las 12 toneladas.

Refrigeracin Solar
La demanda creciente de alimentos por parte de la poblacin ha hecho necesario que
existan cada vez ms mecanismos de conservacin de los productos, particularmente
en lo que se refiere a alimentos perecederos.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

26
Dentro de los mecanismos de conservacin, el principal es el de la refrigeracin de los
productos. Sin refrigeracin, el mercado de alimentos se enfrenta a la disyuntiva de
vender los productos de manera rpida o verse afectado por la prdida derivada de su
descomposicin. En el caso de los sectores agropecuario y pesquero, en los cuales se
generan los alimentos perecederos, es en donde ms se requiere de sistemas de
refrigeracin.

Estos sistemas requieren de energa para su funcionamiento, principalmente energa


elctrica. Pero cuando la unidad productiva en la que se generan los alimentos se
encuentra alejada de la red elctrica tradicional, se presenta el problema de la
conservacin de los productos. Ante esta situacin las fuentes de energa renovable
son una alternativa para la solucin del problema. Con energa renovable,
principalmente solar, es posible accionar refrigeradores e incluso congeladores.

Existen grandes posibilidades de aplicar exitosamente la tecnologa de refrigeracin y


congelamiento solar en proyectos agropecuarios, aunque cabe aclarar que la tecnologa
desarrollada para este fin se encuentra todava en su fase de maduracin.

Las aplicaciones estn encaminadas a la conservacin confiable de los productos


durante el tiempo que transcurre entre la cosecha y su comercializacin. Tal es el caso
de productos agrcolas altamente rentables, o bien, del enfriamiento de leche.

Existen sistemas fotovoltaicos que dotan de energa elctrica continua y suficiente para
el funcionamiento de refrigeradores y congeladores solares. Esta tecnologa es utilizada
principalmente para productos como pescados y mariscos, que requieren ser
congelados inmediatamente para su arribo a los mercados de consumo.

El sistema de refrigeracin es por compresin de vapor y el motor del compresor es de


corriente continua, sin escobillas y funciona con 12 o 24 voltios. Cuenta con un sistema
de baja escarcha en el congelador y el aislamiento tanto exterior como interior es
grueso y optimizado para la operacin solar.

Los sistemas de congelamiento pueden alcanzar


temperaturas de 7 a 12C, el compresor necesita
trabajar ms y durante mayor tiempo; por lo tanto, los
equipos necesitan utilizar bateras como fuente de
respaldo y de apoyo durante la noche.

Los equipos, trabajan fuera de la red de energa


elctrica y requieren entre 300 y 400 watts de potencia,
que son proporcionados por medio de paneles solares.
En das nublados, el aislante trmico interno puede
mantener los productos fros durante 2 das, incluso en
climas tropicales. La insolacin promedio mensual mnima considerada para su
funcionamiento es de 4 horas de sol por da.
LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

27
Se requiere de la construccin de una estructura de proteccin o cobertizo, que le
permita estar aislado del medio ambiente y de los rayos solares.

Proyecto

Es necesario determinar la capacidad del sistema para elegir el tamao y los


componentes adecuados. Como cualquier otro sistema de energa solar, los equipos
deben dimensionarse de acuerdo a los requisitos especficos del proyecto definidos por
el agroproductor. Los aparatos refrigeradores o congeladores deben de protegerse del
medio ambiente y del calor del sol para lograr una mejor eficiencia en el proceso de
enfriamiento.

Componentes

Los componentes de un sistema de refrigeracin solar son: mdulos solares


fotovoltaicos, soportes, controlador, un banco de bateras y el aparato refrigerador o
congelador, el cual puede variar de 4 a 8 pies cbicos de capacidad. La insolacin
promedio diaria mnima requerida para su funcionamiento es de cuatro horas.

Es indispensable el uso de bancos de bateras; stos otorgan la energa suficiente para


que el compresor de velocidad variable pueda funcionar durante todo el da para los
congeladores que mantienen la temperatura entre 7 y 12C, al igual que para los
refrigeradores de mayor capacidad (8 pies cbicos).

Inversin

La posibilidad de comercializar oportunamente los productos justifica la inversin inicial


del sistema, la cual es de aproximadamente 45,000 pesos por equipo. Al aumentar la
calidad, frescura e higiene en los productos lcteos, pesqueros o pecuarios, se
incrementa tambin su precio en el mercado. Cuando la produccin no est
debidamente preservada, la mercanca se vende a bajo precio y las utilidades
disminuyen.

Beneficios por la utilizacin de Refrigeradores Solares


Se pueden citar ejemplos de las ventajas de la utilizacin de refrigeradores solares para
los productores alejados de la red convencional de energa elctrica. Uno de ellos es el
caso de un grupo de seis mujeres y tres hombres, cuya principal actividad es la
produccin de quesos, ubicados en Barranca de Milpillas, Municipio de Jess Mara, en
el estado de Aguascalientes; en donde han aprovechado los beneficios de la energa
fotovoltaica tanto en el bombeo de agua como en la refrigeracin de productos lcteos.
El sistema en que se desarrolla esta actividad es el de produccin intensiva de
ganadera bovina; y en donde los sistemas fotovoltaicos, han incidido tanto en la mejora

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

28
de sus parmetros productivos dentro de su sistema de explotacin, como en el
mejoramiento de la comercializacin de los productos perecederos.

En otro caso, en el estado de Baja California Sur, algunos productores instalaron


refrigeradores solares, con lo que han obtenido un ingreso adicional por la venta de
quesos; anteriormente se vean obligados a vender diariamente su producto a
compradores a bajo precio, ya que les era incosteable salir diariamente hasta la ciudad
a ofertar su producto, a un mejor precio. Con la instalacin de refrigeradores solares
pueden guardar su produccin hasta una semana.

Ejemplo de Proyectos Exitosos


El Sanjn Grupo Ecosta Yutucui

En la localidad de Sanjn, Municipio de Tututepec de Melchor Ocampo, Oaxaca, se


localiza el proyecto del mismo nombre, en donde se realiza la explotacin de mojarra en
un estanque construido por el grupo; para estos productores los refrigeradores solares
ayudan a conservar el producto en buen estado para su comercializacin. La red
elctrica se encuentra a 1.5 Km del sitio, por lo que el uso de esta tecnologa es la
solucin a sus necesidades. Esta aplicacin ha sustituido el uso de barras de hielo para
la conservacin del pescado, beneficiando a 10 familias de productores.

Aqu tambin se desarrolla, por parte del grupo, un proyecto ecoturstico para la
reproduccin de iguana y de otras especies en peligro de extincin; dentro del cual se
ofrecen los servicios de hospedaje y recorridos en la regin, como una opcin de
turismo alternativo a los que visitan las playas de Puerto Escondido.

Los equipos instalados son 2 congeladores Solux con capacidad de 0.5 m3. Cada
congelador cuenta con una capacidad de 250 Kg. El arreglo solar es de 225 a 300
watts, y cuenta con 4 bateras de NIHM de 75 amperes cada una.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

29
Como resultado de la instalacin de los sistemas, el ingreso de estos productores se ha
incrementado debido a la reduccin en la compra de hielo, transporte y
almacenamiento. El periodo de almacenamiento con la utilizacin de los equipos es de
3 das en promedio.

Anteriormente se adquiran 17 barras de hielo de 50 kg. al mes, los cuales provenan de


la cabecera municipal, con un costo total de $1,190.00 ($70.00 c.u.). El costo anual era
de $14,280.00, lo cual se transform en ahorro con la utilizacin de los refrigeradores.

Electrificacin Rural
La electrificacin es una de las aplicaciones de la energa renovable, principalmente con
energa solar, que ofrece un mayor abanico de posibilidades en su utilizacin para
actividades agropecuarias productivas. Actualmente, gracias a los sistemas
fotovoltaicos, ya es posible contar con el fluido elctrico en comunidades alejadas de la
red de distribucin de la Comisin Federal de Electricidad.

Ahora, los agroproductores que utilizan energa renovable ya no deben de caminar


decenas de kilmetros para adquirir el combustible y los insumos que requiere una
planta convencional generadora de energa elctrica, ni deben de invertir tiempo y
recursos para su operacin y mantenimiento. Los mbitos de aplicacin van desde la
electrificacin de cercas ganaderas, hasta la puesta en marcha de pequeas industrias
manufactureras.

Tambin, en este mbito, adquiere relevancia la utilizacin de energa renovable para el


desarrollo de programas de asistencia social, de alumbrado pblico y de educacin,
entre otros.

Principales aplicaciones de la electrificacin rural:

Alumbrado pblico municipal.


Centros de desarrollo comunitario.
Telesecundarias y escuelas.
Dispensarios mdicos.
Refrigeracin y congelacin solar.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

30
Telefona rural y telecomunicacioes.
Manufactura y procesos productivos.

Proyecto

Es necesario determinar la finalidad de la electrificacin para elegir el sistema ms


conveniente, es decir, para que el tamao y los componentes sean los adecuados a la
carga elctrica demandada. Tambin en esta aplicacin, la fuente de energa renovable
ms recomendada es la energa solar fotovoltaica. Para el buen funcionamiento del
arreglo fotovoltaico, debe colocarse en un sitio libre de elementos que le proyecten
sombra y cercano al lugar de consumo.

La electrificacin se realiza por medio de arreglos fotovoltaicos, los cuales pueden ser
modulares y se disean conforme al tamao necesario para generar la energa que
demanda la aplicacin. La energa que se obtiene durante el da puede acumularse
mediante un sistema de almacenamiento compuesto por bateras especiales de alta
eficiencia y durabilidad, denominadas de ciclo profundo.

Existen en el mercado diferentes modelos prediseados de sistemas solares, sin


embargo, se recomienda siempre realizar el proyecto especfico para cada una de las
necesidades. Los sistemas de esta naturaleza pueden ser autnomos, confiables,
simples y fciles de instalar.

Componentes

Es fundamental asegurar que el proveedor del sistema de energa solar sea confiable,
para que suministre equipos de calidad, realice la instalacin correctamente, extienda
las garantas necesarias y ofrezca el respaldo tcnico al usuario.

El sistema consta de los siguientes componentes:


Los Mdulos Solares. Estn compuestos por una serie de celdas solares que
captan la luz solar y la transforman en corriente elctrica directa de baja tensin.
El Controlador. Es el cerebro del sistema ya que lo conecta o desconecta de
acuerdo con la carga acumulada en las bateras, adems protege a los mdulos
solares y a los acumuladores de sobrecargas.
El Inversor. Convierte la corriente elctrica directa de 12, 24 o 48 voltios generada
por los mdulos solares a corriente alterna de 127 voltios.
El Sistema de Almacenamiento de Energa. Se utilizan bateras o acumuladores
que acumulan la energa elctrica y la mantienen disponible para cuando se
requiera, sin importar la hora del da, ni la intensidad de los rayos solares. Se
recomiendan bateras de descarga profunda o lenta, que son ms eficientes y
duraderas que los acumuladores del tipo automotriz.
El Sistema de Tierra Fsica. Como cualquier sistema elctrico, el sistema
fotovoltaico tambin se debe conectar a una tierra fsica con el fin de proteger a los
usuarios y los equipos.
LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

31
El Sistema de Proteccin. Para evitar el vandalismo y que personas o animales
puedan daar los mdulos solares, se recomienda instalar un sistema de proteccin
al arreglo fotovoltaico mediante algn tipo de cerca.

Operacin y Mantenimiento

Los arreglos fotovoltaicos son sistemas sencillos, de fcil operacin y que demandan
poco mantenimiento, sin embargo, cada dos o tres meses, se requiere la limpieza
exterior de los mdulos solares con un trapo seco.

Debe hacerse una revisin peridica del sistema, para comprobar que las conexiones y
componentes estn en buen estado y para verificar el funcionamiento de los
acumuladores, que tienen una vida til de entre tres y cuatro aos. stos se cambian
cuando se daan pues pueden afectar la efectividad del resto del sistema.

Inversin

Al igual que los sistemas para bombeo de agua, los sistemas de electrificacin rural
requieren de una alta inversin inicial, sin embargo, la ampliacin de las posibilidades
productivas, los beneficios sociales y sus bajos costos de mantenimiento y operacin,
as como una vida til ms prolongada, permiten su amortizacin a corto o mediano
plazo.

El costo de cada sistema depende de su capacidad y tamao, a mayor demanda de


fluido elctrico corresponde un sistema mayor. En la siguiente tabla se expresan como
ejemplo los costos aproximados para los sistemas de alumbrado pblico con energa
fotovoltaica.

Costos aproximados para los sistemas de iluminacin fotovoltaica rural en Mxico:

Electrificacin Rural Domstica


La finalidad de hacer eficientes los procesos productivos de la poblacin rural es lograr
bienestar y confort en su vida cotidiana. En este sentido, las energas renovables
tambin ofrecen la posibilidad de utilizar mltiples aparatos domsticos que procuran un
mejor nivel de vida en los hogares rurales.
LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

32
Tambin es posible disponer de corriente elctrica para iluminacin durante la noche
debido a que la energa que se genera durante el da se puede almacenar, utilizando
acumuladores de alta eficiencia y durabilidad.

Proyecto

Al igual que para la electrificacin para agroproductores, en los sistemas domsticos


tambin se utilizan mdulos fotovoltaicos, cuyo tamao depender de las necesidades
especficas para cada caso. Se recomienda localizar el arreglo fotovoltaico junto o sobre
la vivienda rural para evitar que sea vctima del vandalismo y que est libre de
elementos que le proyecten sombra.

Componentes

Los componentes de un sistema de electrificacin domstica son similares a los


requeridos para la electrificacin rural. La diferencia es que para el funcionamiento del
sistema domstico, los componentes son de menor capacidad.

Para la iluminacin domstica, se utilizan luminarias de 9 13 watts, de alto


rendimiento y ahorradoras de energa, para corriente directa de 12 voltios.

Operacin y Mantenimiento

El sistema acumula energa durante el da y la almacena en bateras, de tal manera que


el fluido elctrico est disponible para la vivienda a cualquier hora del da. El
mantenimiento es mnimo y consiste en la limpieza y revisin peridica del sistema.

Inversin

Los sistemas de electrificacin rural requieren de una alta inversin inicial, sin embargo,
el beneficio social y los bajos costos de mantenimiento y operacin, as como una vida
til ms prolongada, permiten su rpida amortizacin.

El costo de cada sistema depende de su capacidad y tamao. En la siguiente tabla se


presentan los costos aproximados para los sistemas de iluminacin y electrificacin
domstica rural con energa fotovoltaica, dependiendo de las lmparas y aparatos
domsticos por utilizar, as como el tiempo de uso.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

33
Costos aproximados para los sistemas de electrificacin fotovoltaica rural en Mxico:

Electrificacin de Cercas
La aplicacin de la energa renovable ofrece tambin, a travs del cercado elctrico,
alternativas para establecer un plan de manejo de ganado mediante la conveniente
rotacin de potreros, aprovechando racionalmente los pastizales disponibles en la
comunidad, realizando una adecuada divisin interna en los potreros.

La energa fotovoltaica nos proporciona la posibilidad de construir cercas electrificadas


para confinar al ganado, y nos brinda los consecuentes beneficios que conlleva su
utilizacin. Los sistemas son fciles de construir, tienen una larga vida til, son simples,
flexibles y econmicos porque requieren menos material y mano de obra que los
sistemas convencionales de alambre de pas, los cuales, adems, ocasionan daos
fsicos a los animales.

Proyecto

Es importante contar con la asesora de un tcnico especialista, para que la divisin de


potreros se haga de acuerdo con las condiciones del pastizal. Debe realizarse un
proyecto integral que contemple tanto la electrificacin de cercos como la localizacin
de los abrevaderos para el ganado.

La tecnologa consiste en electrificar uno o ms alambres lisos en las cercas fijas, para
disuadir al ganado de traspasarlas. A los alambres se les suministran impulsos
elctricos producidos por un circuito pulsador que amplifica la carga hasta 2,000 voltios
de corriente directa por varios milisegundos, lo que provoca un choque elctrico a los
animales cuando tocan los alambres. El ganado aprende rpidamente esta situacin y
respeta el confinamiento deseado.

Existen dos sistemas para la electrificacin de cercas de acuerdo con la conductividad


del suelo de la comunidad. Para suelos hmedos se emplea el retorno directo a tierra,
que funciona con un solo alambre. Para suelos secos se utiliza el sistema de retorno

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

34
indirecto a tierra, que tiene el inconveniente de requerir como mnimo dos alambres en
la cerca: uno con corriente y otro de tierra.

Los sistemas varan de tamao y capacidad de acuerdo con las necesidades y


condiciones de cada caso, se pueden electrificar hasta 20 kilmetros de longitud de
cercas.

Componentes

Los componentes de un sistema de electrificacin de cercas son los ya mencionados


para la generacin de energa fotovoltaica: mdulos solares, un pulsador elctrico y una
batera de 12 voltios.

Operacin y Mantenimiento

La electrificacin de cercas es relativamente inofensiva para la gente, el ganado y las


aves, pero de cualquier manera debe de tenerse cuidado en su instalacin y manejo. Es
necesario colocar seales de advertencia en la cerca, cuando menos uno cada 100
metros.

El sistema acumula energa durante el da y opera manual o automticamente,


dependiendo de la divisin de potreros que se maneje. El mantenimiento es mnimo y
consiste en la limpieza y revisin peridica del sistema.

Inversin

El costo aproximado para un sistema de electrificacin de cercas es de 12,000 pesos.


La inversin inicial se justifica debido al notable aumento en la productividad del ganado
que est correctamente manejado con la rotacin de potreros. Este procedimiento
permite incrementar el nmero de animales en una misma extensin de terreno, sin
menoscabo de los recursos naturales.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

35
Energa Solar Trmica
Caractersticas de la Energa Solar Trmica
La radiacin solar se puede aprovechar de forma directa, es decir cuando se utiliza la
radiacin tal como proviene del sol, en el caso de la iluminacin de espacios, o como
radiacin que genera calor, para el secado de productos a la intemperie. Cuando se
aprovecha por medio del calentamiento de algn objeto o medio, se denomina trmica.

Colectores Solares
El calentamiento de fluidos mediante el aprovechamiento de la energa solar, tiene
como principio el exponer al sol una superficie o placa de color oscuro, comnmente
negro, con lo cual sta aumenta de temperatura. Si un fluido, por ejemplo el agua, se
pone en contacto con esta placa a travs de algn medio, se logra aumentar tambin la
temperatura de dicho fluido.

Uno de los dispositivos ms sencillos para realizar este proceso es la utilizacin de una
caja metlica, con recubrimiento trmico que permite la absorcin de la energa solar.
Se le puede incorporar una tapa, generalmente de vidrio, permitiendo el paso de los
rayos solares por ese vidrio y evitando prdidas de calor. Este dispositivo es conocido
como colector solar.

Si bien en diversas fuentes documentales, los trminos colector solar y calentador solar
se manejan de forma indistinta, es conveniente entender al colector solar como el
dispositivo con el cual se colecta la energa solar y que tiene la capacidad de
aprovecharla como energa til. En cuanto al trmino calentador solar, ste habra que
referirlo a la aplicacin concreta de calentamiento de agua. Comprende al conjunto de
dispositivos, incluidos el colector solar, cuyo fin es aprovechar la energa solar.

Colector solar

Fuente: modulosolar.com.mx

Clasificacin de Colectores Solares


En lo general, la clasificacin de los colectores solares se relaciona con las
caractersticas del diseo y de su funcionalidad de aprovechamiento de la energa solar.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

36
En consideracin de su diseo para aplicacin de niveles de temperatura requerida, se
podra mencionar una primera gran divisin:

Colectores planos
Colectores concentradores.

Los colectores planos, que alcanzan temperaturas de hasta 100C, son los dispositivos
que por sus aplicaciones son los ms usados. En cuanto a los concentradores, cuyas
temperaturas pueden rebasar los 3,000C, sus aplicaciones son muy especficas y son
representativos en proyectos de gran envergadura.

Colectores Planos

Las caractersticas principales de los colectores solares planos es que pueden generar
temperaturas que van desde los 25C-28C a los 100C. Utilizan la energa directa y
difusa del sol. No requieren movimiento continuo para dar seguimiento al sol. Su
mantenimiento es mnimo y su construccin es relativamente sencilla. Su principal
aplicacin ha sido en el calentamiento de agua para bao y albercas; calentamiento de
agua en hoteles, centros deportivos y hospitales; utilizndose tambin para secar
productos agropecuarios mediante el calentamiento de aire y para destilar agua en
comunidades rurales, pero pueden ser usados con buenos resultados en procesos de
calentamiento de agua en empresas agroindustriales.

Los principales tipo de colectores planos son:

Sin Tapa (Sin vidrio) (Desnudos)


Con Tapa (Con vidrio) (Encapsulados)
De Tubos Evacuados

Colectores sin tapa

Los colectores sin tapa, llamados tambin colectores desnudos o bsicos, slo constan
de placa absorbente. En general, pueden ser utilizados para aplicaciones de
calentamiento de agua de entre 28 a 45C. Sus usos ms comunes son para el
calentamiento de agua en albercas.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

37
Colector plano sin tapa

Fuente: modulosolar.com.mx

Colectores con tapa

La tapa transparente evita la prdida de calor en la parte frontal. En lo general, estos


colectores pueden generar temperaturas de entre 50C a 100C. Sus aplicaciones ms
comunes, como calentadores solares, son en hoteles, hospitales y clubes deportivos.

Colector plano (segmentado en sus partes)

Fuente: CONAE

1. Marco de aluminio anodizado.


2. Cubierta de vidrio templado, bajo contenido en fierro.
3. Placa absorbente. Enrejado con aletas de cobre.
4. Cabezales de alimentacin y descarga de agua.
5. Aislante, usualmente poliestireno, o unicel
6. Caja del colector (galvanizada)

Colector de Tubos Evacuados

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

38
El colector de tubos evacuados al vaco se utiliza para aplicaciones de calentamiento de
agua a temperaturas que fluctan entre los 80 a los 100C.

La eficiencia de estos colectores se origina en que los tubos aleteados individuales que
los constituyen se encuentran contenidos en un tubo de vidrio cuyo interior se mantiene
al vaco. En este caso, el vaco es un sustituto de los aislantes convencionales, dando
mayor eficiencia al colector:

Colector solar de tubos evacuados y detalles de los mismos

Colectores Concentradores
Estos colectores responden a las necesidades de aplicaciones que requieren de altas
temperaturas. Requieren de radiacin solar de alta intensidad. Pueden obtener
temperaturas de entre 100 a 3,000C.

Para obtener temperaturas superiores a los 100C se debe concentrar la radiacin solar
por medio de lentes o espejos, canalizando la radiacin hacia un punto o una superficie
llamada foco. El diseo de mayor capacidad para un sistema trmico a temperatura
media es el colector cilndrico-parablico, el que, al lograr desarrollar temperaturas
considerablemente superiores que los planos, presenta interesantes posibilidades de
utilizacin industrial. Se ha usado una cantidad mayor de estos colectores, de manera
interconectada, en granjas solares, para producir calor o electricidad. Adems de la
produccin de energa, estos sistemas son aplicados en procesos trmicos industriales,
desalinizacin de agua de mar, refrigeracin y climatizacin.

Colector concentrador canal parablico.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

39
Los sistemas de torre central usan helistatos (espejos altamente reflejantes) para
enfocar la luz solar, con la ayuda de una computadora.

Aplicaciones de los colectores solares


Uno de los principales propsitos de la tecnologa de colectores solares es el
abastecimiento de agua caliente de forma autnoma alternada con los sistemas de
calentamiento tradicionales, el cual tiene un gran potencial para ser aplicado en
procesos productivos o agroindustriales. A nivel mundial, los procesos con mayor
potencialidad en el uso de sistemas trmicos solares son los siguientes:

NIVEL DE
SECTOR PROCESO TEMPERATURA
(C)
Alimentos y Bebidas Secado 30-90
Lavado 40-80
Pasteurizacin 80-100
Ebullicin 95-105
Esterilizacin 140-150
Tratamiento de calor 40-60
Industria Textil Lavado 40-80
Blanqueado 60-100
Teido 100-160
Industria qumica Ebullicin 95-105
Destilacin 110-300
Procesos qumicos varios 120-180
Todos los sectores Precalentado de agua para calderas 30-100
Calefaccin de reas de produccin 30-80
Fuente: Untapped Potential By Werner Weiss -02-01-06-, Renewable Energy World. Earthscan / James &
James publications.

Algunos nichos de aplicaciones que esta tecnologa puede atender, en particular dentro
del sector agropecuario, son en:

Procesos de escaldado en rastros. En el caso de cerdos y aves, se realiza el


proceso de escaldado, que es un procedimiento mediante el cual los animales
LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

40
sacrificados son introducidos en agua caliente con el fin de facilitar el depilado o
el desplumado, segn la especie de que se trate.

Procesos de escaldado de frutas y verduras. La escalda o precuece de


manera continua de frutas y verduras tales como guayaba, durazno, mango,
manzana, pia, papa, jitomate y chile, sumergindolas en agua caliente, se utiliza
para ablandarlas, reafirmar su color natural, reducir la presencia de
microorganismos, retardar el dao enzimtico y eliminar el aire atrapado en su
interior, contribuyendo as a los procesos posteriores de conservacin de las
mismas.

Equipos de procesos agropecuarios cuya limpieza requiere de agua


caliente. Por ejemplo, los tanques fros y ordeadoras en los establos, la
limpieza de instalaciones de rastros, entre otros.

Los Colectores Solares en el Mundo


De acuerdo con la publicacin Solar Heating Worlwide, en el 2003 exista una
capacidad instalada a nivel mundial (34 pases) de 132.5 millones de metros cuadrados
de colectores solares, de los cuales 130.8 millones correspondan a colectores solares
para calentamiento de agua y 1.7 millones a colectores solares para aire.

Del total de colectores solares para agua, en todas sus modalidades, tan solo 10 pases
cuentan con el 94 % de la capacidad instalada a nivel mundial. Dentro de estos 10
pases, los primeros lugares los ocupan China, Estados Unidos y Japn, en ese orden
de importancia.

Participacin en la capacidad mundial instalada de


colectores solares para agua (2003)
Austria Brasil
2% 2%
Grecia
Los dems
2%
6%
Australia
3%
Israel China
4% 39%
Alemania
4% Turquia
7%

Japn
10%
Estados Unidos
21%

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

41
Dentro de este universo, Mxico ocupa el 16 lugar, con tan solo 0.4% de participacin
en la capacidad mundial instalada.

Con relacin al mercado, en el periodo 1999-2003, se presentaron crecimientos


significativos en la instalacin de colectores planos y de tubos evacuados. Los pases
ms representativos de este crecimiento fueron China con un 27% de tasa de
crecimiento media anual, Australia con 23%, Nueva Zelanda con 11% y la Unin
Europea con 11%. Cabe hacer mencin que el mercado chino estuvo dominado por los
colectores de tubos evacuados, mientras los dems mercados se movieron dentro de
los colectores planos.

Los Colectores Solares en Mxico


El aprovechamiento de la energa solar para calentamiento de agua en Mxico data de
los aos 40. El estado de Jalisco es pionero en esta aplicacin; de hecho es en
Guadalajara, en 1942, en donde se funda una de las primeras empresas del mercado
de calentadores solares.

En 1996 se estimaba que existan cerca de 40 fabricantes de calentadores solares. De


estos, el 50%, eran consideradas empresas domsticas y se ubicaban dentro de la
economa informal. Las empresas formales contaban con entre 3 y 40 empleados por
unidad econmica; estimndose que alrededor de 500 personas vivan de ese nicho de
mercado; las empresas se ubicaban en los polos de desarrollo industrial, como eran las
ciudades de Guadalajara, Monterrey y el Distrito Federal. Caso particular era el estado
de Morelos, en donde 4 empresas atendan el mercado de calentamiento de agua en
albercas.

En la actualidad se encuentran ms de 50 compaas que fabrican y experimentan


diferentes tipos de colectores solares, fundamentalmente para el calentamiento de
agua.

Refirindose especficamente a las aplicaciones para procesos agropecuarios, stas


son de reciente incorporacin al mercado. No obstante y con los diseos tecnolgicos
actuales no existen limitantes para generar cualquier tipo de aplicacin, solamente hay
que tomar en consideracin la eficiencia de los calentadores, los requerimientos de
proceso y la relacin costo-beneficio.

En 2003, se encontraban instalados cerca de 580 mil m2 de calentadores solares. Se


estima que el calentamiento de agua de albercas es de alrededor del 80% del total de
usos que se le da a esta aplicacin.

En el periodo 1991-2003, el crecimiento en la instalacin de calentadores solares ha


sido significativo. De hecho, la tasa de crecimiento media anual (TCMA) fue del 18.32%,
muy superior a las tasas de crecimiento poblacional o del Producto Interno Bruto.
LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

42
Es muy probable que esta tendencia se mantenga en los prximos aos. De ser as, y si
se utiliza la TCMA 1991-2003, hacia el 2010 se podran instalar, en promedio, 244 mil
metros cuadros cada ao; y se lograra tener una capacidad instalada en dicho ao de
cerca de 1.7 millones de metros cuadrados de calentadores solares.

Una parte de estos calentadores es importada de otros pases, estimndose que el


volumen internado es de aproximadamente del 30%. En el 2004 se import el
equivalente a 26 mil m2, de los cuales la mayora era de origen estadounidense e
israel. La participacin de Israel es la ms significativa, ya que en dicho ao lleg al
64% de calentadores internados.

A continuacin se describen las principales aplicaciones de la energa solar trmica en


las actividades agropecuarias. Se destacan entre ellas el calentamiento de agua y el
secado solar de alimentos.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

43
Calentamiento de Agua
Esta tecnologa tiene como principal propsito proveer de agua caliente, de manera
autnoma, para algunos procesos productivos o agroindustriales y para el bienestar
domstico de los habitantes de comunidades rurales remotas. El calentador solar de
agua evita la quema de lea y el consumo de combustibles fsiles, en consecuencia
disminuye la deforestacin regional y la emisin de contaminantes.

Los aparatos para el calentamiento de agua se consideran pasivos porque no tienen


partes mviles que puedan descomponerse, no usan combustible ni producen
contaminacin ambiental.

Aplicaciones del calentamiento de agua en el sector


agropecuario
La demanda potencial de calentadores solares en el sector agropecuario
necesariamente est en funcin de los requerimientos de agua caliente, estimndose
que existe un potencial, dentro del sector, de cerca de 10 mil unidades productivas.

Unidades productivas con potencial de utilizar en sus procesos productivos calentadores solares
N de Unidades
Concepto
Productivas
Establecimientos Tipo Inspeccin Federal 293
(Que incluyen Rastros TIF) (87)
Rastros Municipales 2,500
Empacadoras de Frutas 80
Establos Lecheros 3,000
Granjas Porcinas 1,500
Establecimientos de Tratamiento y Envasado de Leche 89
Establecimientos de Elaboracin de Crema, Mantequilla y Queso 1,830
Establecimientos de Elaboracin de Leche Condensada, Evaporada y en Polvo 19
Establecimientos de Preparacin y Envasado de Frutas y Legumbres 444
Establecimientos de elaboracin de Sopas y Guisos Preparados 124
Elaboracin de Bebidas Destiladas de Agaves 234
Total de Unidades Productivas 10,113

Adems de los grandes agronegocios, existen en el sector agropecuario un sinnmero


de pequeas unidades productivas, en las que pudiera incorporarse los sistemas con
diseos a menor escala, y en los que su insercin en los procesos operativos puede
significar abatimiento de costos y ahorros significativos de energa y combustibles.

Las aplicaciones con mayor potencialidad en el sector agropecuario son en rastros,


establos, tratamientos de frutas y limpieza de equipos e instalaciones.

En los rastros municipales y TIF, la utilizacin de los sistemas trmicos solares, es en el


calentamiento de agua para el escaldado de cerdos y pollos y para el lavado y limpieza
LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

44
de las instalaciones. En el proceso de escaldado los animales sacrificados son
introducidos en agua caliente con el fin de facilitar el pelado o desplumado; durante este
proceso se requiere una temperatura del agua de 60C. En las procesadoras de
alimento se usan los sistemas para la coccin de alimentos, esterilizacin,
pasteurizacin y limpieza de los equipos. En el caso de tratamiento de frutas, el mango
es uno de los productos con mayor potencialidad para el uso de agua caliente en los
procesos de esterilizacin. Existen cerca de 80 empacadoras que exportan
principalmente a Estados Unidos, Canad, Unin Europea, Japn, Australia, Nueva
Zelanda y Chile. En Mxico se producen alrededor de 1.5 millones de toneladas y se
exportan en promedio 160 mil toneladas anuales.

En cuanto a los establecimientos de tratamiento, elaboracin y procesamiento de


alimentos, el uso del agua caliente es importante ya que en el tratamiento de los
alimentos se requieren elevadas temperaturas. Los nichos para la demanda de
calentadores solares son los de tratamiento y procesamiento de leche y derivados,
elaboracin de mermeladas y purs, encurtidos, sopas, guisos y destilacin de agave.

Proyecto

Para la seleccin del sistema ms adecuado, debe tomarse en cuenta la cantidad y la


temperatura del agua caliente que necesita el proceso productivo. Por ejemplo, la
esterilizacin del mango para exportacin, requiere sumergir la fruta de 5 a 7 minutos
en agua a una temperatura de 64C.

Con esta tecnologa, la temperatura que alcanza el agua a la salida del calentador solar,
depende de la intensidad y calidad de la radiacin solar, la temperatura ambiente, el
rea del colector solar, la temperatura del agua en la lnea de entrada, la demanda de
consumo y del tipo de sistema. Bajo condiciones normales, con un sistema de
colectores solares planos el agua se calienta hasta 40C, mientras que con un sistema
de tubos evacuados, la temperatura obtenida puede ser de 80C.

Componentes

Son tres los componentes bsicos de un sistema de calentamiento solar de agua:


El colector solar plano o de tubos evacuados. Es el dispositivo termoconversor
encargado de capturar la radiacin solar, mediante materiales especiales de mxima
absorcin, y de transferirla al agua transformada en energa trmica.
El termotanque. Es un recipiente diseado para almacenar el agua caliente,
debidamente aislado para impedir la prdida de calor del agua.
El sistema de distribucin. Es la red de tuberas que conduce el agua caliente
desde el termotanque hasta los lugares de consumo.

Operacin y Mantenimiento

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

45
El promedio en tamao de los colectores de los calentadores solares se encuentra en
un rango de entre 1.8 a 2.1 m2 de superficie. Sobre esta base y de acuerdo a las
necesidades; se van adecuando la cantidad de colectores y pueden aadirse algunos
dispositivos termostticos de control a fin de evitar congelamientos y prdidas de calor
durante la noche.

Calentador solar ya instalado

Fuente: CONAE

El colector solar debe estar orientado directamente al sol para aprovechar las horas de
mayor radiacin, en un lugar libre de sombras y lo ms cercano posible al punto de
consumo, de esta manera se acortan los tramos de tubera, disminuyendo las prdidas
de calor.

El agua fra entra al colector en donde se encuentra una serie de aletas captadoras
conectadas al sistema de tuberas o serpentn por donde circula el agua ganando
temperatura en su recorrido, el agua se calienta y sube para almacenarse en el tanque
trmico.

El colector solar y el termotanque estn hidrulicamente conectados. La circulacin del


agua dentro del sistema se establece naturalmente debido a la diferencia de
temperatura entre el termotanque y el colector solar. Esto es, el agua ms fra del
termotanque (ms densa que la caliente), desciende al colector solar, y el agua caliente
(menos densa que la fra), asciende al termotanque. Este fenmeno fsico denominado
termosifn, produce la circulacin del agua sin necesidad de ningn equipo de bombeo.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

46
Termosifn en calentamiento de agua para uso domstico

Fuente: CONAE

En los casos de que el sistema de termosifn no sea funcional, debido al tipo de


aplicacin del sistema, se utiliza el sistema de circulacin forzada, incluyendo una
bomba de circulacin. La funcin de la bomba es hacer circular el agua entre el colector
y el termotanque.

Un calentador solar de agua tiene una vida til promedio de 20 aos, el doble con
respecto a la durabilidad de un calentador de agua por combustin de gas.

Inversin

El costo de un calentador solar depende del sistema por utilizar y de la cantidad y


temperatura requerida en el agua por calentar. En este sentido, el ejemplo de costeo
siguiente pretende ser de orientacin para los agronegocios interesados sobre los
posibles niveles de erogaciones, siendo necesario mencionar que los precios de los
sistemas tambin encontraran variaciones de acuerdo al tipo de aplicacin y
caractersticas de la unidad productiva y al proveedor elegido.

Estimacin de los costos de los sistemas

Uno de los principales aspectos que hay que atender en el costeo de los sistemas, es el
dimensionamiento de los mismos, esto es, identificar la aplicacin especfica en donde
se va a realizar el calentamiento de agua, por ejemplo, si se va a utilizar en un rastro
para escaldado dentro de los procesos de sacrificio, o en procesos de tratamiento de
nixtamal, o en elaboracin de productos lcteos, etc.

Tambin es necesario identificar los requerimientos tcnicos del sistema a utilizar, los
cuales debern contemplar los volmenes de agua caliente por da, el patrn de uso del
agua, la temperatura requerida de la misma, los niveles de insolacin en donde se
ubique el sistema, entre otros.
LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

47
A continuacin se presenta un costeo tpico promedio, derivado de las experiencias del
proyecto, en donde se parte de los siguientes requerimientos:

o Volumen de agua necesaria al da: 1,000 lts. (1 m3)


o Temperatura requerida para su uso dentro del proceso: 60-65C
o Temperatura de suministro de la fuente de agua: 20C

Costo promedio de un sistema completo de calentamiento solar, para elevar la


temperatura de 20C a un rango de ente 60C-65C
CONCEPTO CANTIDAD PRECIO SUBTOTAL IVA TOTAL
UNITARIO
Colector Solar (de 36 tubos evacuados c/u) 2 $14,700.00 $29,400.00 $4,410.00 $33,810.00
Termotanque de almacenamiento (para 1,000 lts.) 1 $11,000.00 $11,000.00 $1,650.00 $12,650.00
Tubera, conexiones y equipo de interconexin 1 $3,600.00 $3,600.00 $540.00 $4,140.00
Intalacin 1 $8,173.91 $8,173.91 $1,226.09 $9,400.00
Gran Total $52,173.91 $7,826.09 $60,000.00

Mediante el cuadro anterior se puede establecer de forma sencilla el costeo de un


sistema de calentamiento solar, para atender determinados volmenes de agua
caliente, ya que el parmetro de 60 mil pesos por m3 de agua facilita extrapolar
mediante una simple multiplicacin el costeo que puede implicar diversas cantidades de
agua caliente, como seran 2 mil litros, 6 mil, 10 mil, o cualquier otra cantidad.

Es de resaltar que estos costos son nicamente referenciales y para orientacin, y que
existen amplias variaciones, siendo necesario que el agronegocio interesado establezca
contacto con los proveedores de bienes y servicios de su eleccin, con objeto de que se
pueda disear el sistema ms adecuado y eficiente para sus necesidades especficas

Hay que reiterar que no se deben olvidar factores como el lugar en donde se ubicar el
sistema; la distancia de los tanques de almacenamiento hasta el lugar de alimentacin
del proceso productivo en donde se utilizar; el patrn de uso de agua que se utilizar,
los niveles de insolacin promedio anual del lugar donde ubica la unidad productiva; as
como muchos otros que son especficos de los procesos de cada agronegocio. Cada
uno de estos factores es un elemento que incide en los costos de los sistemas.

Uno de los factores ms importantes en el costeo de los calentadores solares es el


determinar si el equipo funcionar con un sistema de gravedad o un sistema de alta
presin, alternativa que agrega un elemento adicional a las necesidades del equipo, y
que es uno de los elementos de mayor diferenciacin de precios en la adquisicin de
los calentadores.

Ejemplo de Proyectos Exitosos


Rastro Tipo Inspeccin Federal de Aves de Cinega de Flores.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

48
Este es uno de los sistemas ms importantes. La empresa se denomina Avicarnes
Monterrey, S.A. de C.V., y se ubica en el municipio de Cinega de Flores, Monterrey.

Los niveles de insolacin, con registro en la Ciudad de Monterrey, Nuevo Len, se


ubican entre un mnimo de 3.0 KWh/m2-da y un mximo de 6.0 KWh/m2-da, con un
promedio anual de 4.4.

Niveles de Insolacin en la Cd. de Monterrey, N. L.

7.0
Insolacin KWh/m2-da 6.0
5.0
4.0
3.0
2.0
1.0
0.0
E F M A M J J A S O N D

Por su parte, los niveles de temperaturas en el estado de Nuevo Len se ubican, en


promedio anual, en un mnimo de 6.8C y un mximo de 27.9C, con una temperatura
media anual de 20.6C.

40

30
Temperatura C

20

10

0
E F M A M J J A S O N D

MXIMA MINIMA MEDIA

Estos datos muestran que el colector solar instalado en este rastro, dispone de la
energa solar suficiente para operar durante todo el ao; y que los niveles de
temperatura son satisfactorios.

Avicarnes, es uno de los rastros ms grandes de Amrica Latina en su tipo. Realiza un


sacrificio de 9,000 aves por hora durante un turno (lo que sera un equivalente a 72,000
aves al da), con capacidad de procesar 3 millones de aves cada mes (100,000 aves al
da).

El proceso de escaldado de las aves se realiza en una gigantesca tina, con capacidad
de 21,000 litros de agua.
LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

49
Tina de escaldado de la empresa Avicarnes Monterrey, S.A.

Este proceso requiere contar con una temperatura mnima de 60C, temperatura que
hasta antes de la instalacin del sistema de calentamiento solar, se obtena mediante
una caldera que utiliza diesel para su funcionamiento.

Si bien la capacidad de la tina es de 21,000 litros, el proyecto del rastro inici con una
capacidad de calentamiento de agua escalable de 10,000 litros diarios. El planteamiento
del proyecto fue que el sistema solar sera considerado como parte del proceso de
generacin de calor en paralelo con la caldera.

El sistema consiste en 40 mdulos de 30 tubos evacuados cada uno y un termo tanque


de almacenamiento de 10,000 litros, lo cual se puede apreciar en la siguiente fotografa.

Sistema de Calentamiento Solar de la empresa Avicarnes Monterrey, S.A.

La tubera de conduccin de agua del sistema a la planta de sacrificio se encuentra


forrada con material trmico, con el fin de conservar al mximo los niveles de
temperatura. Los dos factores anteriores, temperatura del termotanque y forrado
LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

50
trmico de la tubera, permitieron asegurar el abastecimiento de los 10,000 litros de
agua, a 60C.

El ahorro obtenido por la sustitucin del diesel utilizado por la caldera, considerando un
precio del diesel de $5.41 por litro, es de 79 mil pesos anuales.

Nivel de requerimiento de agua = 10,000 litros al da


Concepto Diario Mensual Anual
Consumo de Diesel 40.77 1,223.00 14,676.00
Precio por litro 5.41 $5.41 $5.41
Costo total 220.55 $6,616.43 $79,397.16

Secado Solar de Alimentos


El secado solar de alimentos es una opcin econmica para localidades en las que se
tienen abundantes cosechas en alguna poca del ao, condenadas a una rpida
descomposicin si no se tiene un mtodo efectivo para preservarlas.

La aplicacin de esta tecnologa en regiones de difcil acceso, evita grandes prdidas


econmicas ocasionadas por la imposibilidad de comercializar el producto fresco. El
adecuado proceso de conservacin de las cosechas incrementa los ingresos y equilibra
el abasto, tanto en el plano del autoconsumo como en el comercial.

Aunque el proceso de deshidratacin ya se empleaba desde tiempos remotos de


manera rudimentaria, la tecnologa solar permite lograr productos con mayor higiene y
calidad. El sistema de secado solar se utiliza principalmente para la deshidratacin de
frutas y verduras. Se elimina entre un 80 y 90% del agua que contienen, a una
temperatura que oscila entre los 40 y 70C, as se impide la proliferacin de
microorganismos y la presencia de sustancias que descomponen el producto, ya que
estos agentes son inactivos cuando la humedad es menor al 35%.

El secado solar es un mtodo fsico por el cual las frutas y verduras pueden disminuir
rpidamente su contenido de agua, sin producir un dao irreparable en el producto y sin
menoscabo de sus propiedades nutritivas. El sistema transforma la radiacin solar en
energa trmica, evaporando la humedad contenida en los alimentos.

El tiempo requerido para el secado solar de alimentos depende de la cantidad de


radiacin solar y la humedad relativa de la localidad. Se recomienda un tratamiento
previo de los alimentos, como el lavado y escaldamiento, as como su corte en rodajas
finas.

Proyecto

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

51
El secador solar debe de ser dimensionado modularmente, de acuerdo con la demanda
determinada por el volumen de la produccin agrcola. Hay sistemas desde pequeas
capacidades hasta para varios cientos de kilogramos diarios de producto deshidratado.
En todos los casos el secador debe localizarse en un lugar libre de sombras y
debidamente orientado para lograr la mayor y mejor captacin de radiacin solar.
Existen dos tipos de sistemas para el secado solar.

Secador Solar Directo

Es aquel en donde la radiacin solar incide directamente, a travs de una cubierta


transparente, sobre una cabina de secado en la cual se colocan los productos por
deshidratar. En este sistema se utiliza principalmente para el secado de pequeos
volmenes de producto.

Secador Solar Indirecto

Denominado tambin como secador solar de gabinete, es un sistema en el cual el


producto no se expone directamente a la radiacin solar y opera mediante conveccin
natural. Se compone de un calentador solar y de una cmara de secado.

El calentador solar plano es un dispositivo compuesto por una cubierta transparente,


expuesta al sol, y un fondo captador de la radiacin solar. La finalidad es calentar el aire
que circula entre estas dos superficies y enviarlo a la cmara de secado con la
temperatura suficiente.

La cmara de secado es un gabinete en donde se coloca el producto distribuido en


charolas; ah se recibe el aire del calentador solar y se evapora la humedad contenida
en los alimentos.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

52
Biomasa
Caractersticas de la Biomasa
El trmino biomasa se refiere a toda la materia orgnica proveniente de materia viva
(rboles; plantas; desechos de animales; residuos de maz, caf, arroz; podas, ramas,
aserrn, cortezas; aguas negras, basura orgnica, entre otras), que puede ser
convertida en energa.

La energa de la biomasa proviene de la luz solar, la cual, debido al proceso de


fotosntesis, es aprovechada por las plantas verdes, acumulndola como energa
qumica en el interior de sus clulas. Esta energa puede transferirse al reino animal, a
travs de la cadena alimentaria. Se conoce desde la antigedad, y el inicio de su uso se
dio con el descubrimiento del fuego.

La energa contenida en la biomasa puede ser liberada mediante diversos procesos,


que pueden ser fsico-qumicos (combustin, pirlisis, gasificacin) o biolgicos
(utilizando microorganismos en la digestin anaerbica, o la fermentacin alcohlica).

Entre estos procesos, se considera que tiene un gran potencial para la generacin de
energa la fermentacin anaerbica de la biomasa de los desechos orgnicos
provenientes de las unidades ganaderas de tipo intensivo, los de algunas plantas
procesadoras de alimentos y los de rellenos sanitarios, la cual origina la produccin de
biogs, el cual a su vez puede ser usado para la generacin de energa elctrica y
calrica.

El Biogs
Se conoce desde la antigedad la existencia del biogs, pues ste se produce en forma
natural en los pantanos, de all que se le llame gas de los pantanos. En 1776 Volta
identific la relacin del gas de los pantanos con la vegetacin en descomposicin
existente en el fondo. En 1808 Humpry Dhabi produce gas metano (principal
componente del biogs) en un laboratorio, acontecimiento que prcticamente da inicio a
la investigacin relacionada con el biogs. En 1896 el biogs fue utilizado para el
alumbrado de una calle de Exeter, Inglaterra, y en 1900 se prob por primera vez un
digestor en Bombay, India, una de las naciones pioneras en la utilizacin de esta
energa.

Despus de la Segunda Guerra Mundial comienzan a difundirse en Europa fabricas


productoras de biogs cuyo producto se empleaba en tractores y automviles. La
utilizacin de biogs fue muy importante, en aquella poca, en China, India y Sudfrica,
en virtud de la escasez de recursos econmicos.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

53
No obstante, el fcil acceso a los combustibles fsiles limit la difusin de la tecnologa.
Es slo cuando inicia la llamada crisis energtica del 73, cuando resurge dicha difusin,
induciendo la investigacin para su desarrollo.

Los pases lderes en la generacin de la tecnologa son China, India, Holanda, Francia,
Gran Bretaa, Suiza, Italia, Estadios Unidos, Filipinas y Alemania.

Qu es el biogs
Este gas es producido por bacterias en el proceso de biodegradacin (biodigestin) de
material orgnico en condiciones anaerbicas, es decir, sin oxgeno. Es una mezcla de
gases en donde predomina el metano y el dixido de carbono. El metano, que es un
gas inflamable, es el producto til de este proceso.

Composicin del Biogs


Gas %
Metano CH4 55 - 70
Dixido de Carbono CO2 35 - 40
Hidrgeno H2 1-3
Nitrgeno N2 0.5 - 3
Sulfuro de hidrgeno 0.1
Vapor de agua Trazas
Fuente: Manual de Autoenseanza Programada. Introduccin
a la Tecnologa de la Digestin Anaerbica. FIRCO

La produccin de biogs a travs de la digestin anaerbica depende de las


caractersticas y tipo de la materia orgnica, as como de la cantidad de la misma. En
trminos generales, el biogs puede ser obtenido de las aguas residuales orgnicas y
de residuos slidos, como por ejemplo, el estircol, desechos vegetales o desechos
urbanos (basura).

Los procesos de biodegradacin se realizan dentro de una instalacin conocida como


biodigestor, en el que se cuenta con las condiciones adecuadas para facilitar la
fermentacin anaerbica y la produccin de biogs. Para este proceso se han
desarrollado diversos modelos de biodigestores que responden a las caractersticas de
la materia prima a utilizar, la aplicacin que se le dar al biogs, las exigencias de los
niveles de descontaminacin, el costo-beneficio de los equipos, entre otros conceptos.

Existen diversos factores que afectan la produccin de biogs, tales como el tipo de
sustrato o nutrientes disponibles, la temperatura del sustrato, la carga volumtrica, el
tiempo de retencin, el grado de mezclado y la presencia de inhibidores del proceso.

Si bien una de las formas ms importantes del aprovechamiento del biogs es la


produccin de energa elctrica y calrica, se tienen aparejados beneficios adicionales
como, por ejemplo, la disminucin de los impactos ambientales originados por los
desechos orgnicos, as como la produccin de fertilizantes.
LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

54
Por otra parte, uno de los beneficios que se han desarrollado en los ltimos aos en la
produccin de biogs a partir de desechos orgnicos es la obtencin de los llamados
bonos de carbono. Como resultado de los esfuerzos de los pases para reducir el nivel
de emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI), se han establecido estrategias
derivadas del Protocolo de Kyoto, en donde se han asignado valores monetarios a
estas emisiones (bonos de carbono). Esta situacin ha permitido que los pases
desarrollados puedan invertir en pases en desarrollo, para la generacin de proyectos
sustentables de reduccin de emisiones, las que son contabilizadas como propias por
los pases desarrollados. Esto es lo que se ha denominado, en trminos generales, el
Mecanismo de Desarrollo Limpio. En los pases en donde se aplica este tipo de
proyectos se da oportunidad para generar un ingreso adicional a los dueos de las
unidades productivas locales.

Aplicaciones del biogs


Las principales aplicaciones del biogs son las siguientes:

Como energa calrica, en la quema directa del gas para los procesos de
coccin de alimentos.

Iluminacin, mediante lmparas de biogs.

Generacin de energa elctrica mediante el uso de motogeneradores


accionados con este elemento.

En este ltimo aspecto, para muchas unidades productivas, la produccin de


energa elctrica, a travs de sistemas de produccin de biogs, puede ser
aprovechada en la maquinaria y equipo utilizado en sus procesos productivos.

El siguiente cuadro ilustra la magnitud del potencial energtico del biogs.

Equivalencia energtica del biogs

1 m3 de biogs (60% de metano) equivale a:

0.71 litros de gasolina


0.55 litros de diesel
0.45 litros de gas licuado de petrleo
1.85 kilos de lea con 10% de humedad
1 m3 de biogs = 1.89 Kwh

En los ltimos aos y con base en los Mecanismos de Desarrollo Limpio,


muchas empresas se han interesado en invertir en proyectos de generacin

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

55
de biogs para su quema directa y generar Certificados de Reduccin de
Emisiones (llamados bonos de carbono), que cotizan en el mercado. Las
principales explotaciones en donde se han desarrollado este tipo de
proyectos son en aquellas unidades productivas o reas donde se manejan
diversos desechos orgnicos, tales como empresas ganaderas y rellenos
sanitarios, entre otras

Actualmente, dentro del sector agropecuario se estn desarrollando diversos proyectos


de aprovechamiento de biogs para la generacin de energa elctrica para su uso en
la propia unidad productiva, que llevan implcita la disminucin del impacto ambiental y
la reduccin de costos de las unidades productivas.

Proyecto

Es importante contar con la asesora de un tcnico experto en la materia para el diseo


del biodigestor. Es necesario determinar la cantidad de desechos orgnicos que se
producen en la unidad productiva, para que el tamao del biodigestor sea el adecuado,
as como el diseo de la conduccin de los desechos hacia el biodigestor, y de la del
biogs del biodigestor hacia el quemador o el motogenerador. En el caso de empresas
ganaderas, se debe ubicar el sistema en un lugar separado de los corrales de los
animales.

Funcionamiento

El biodigestor es el depsito donde se introducen los desechos orgnicos y donde se


realiza la fermentacin anaerobia de los mismos. El gas producido se dirige mediante el
sistema de conduccin a un gasmetro que contabiliza la cantidad producida, y de ah
se distribuye, para su aprovechamiento como fuente de energa calrica, o como
combustible para la generacin de energa elctrica mediante un generador adecuado,
o bien se contabiliza y quema para la obtencin de Certificados de Reduccin de
Emisiones.

Para que un biodigestor opere en forma correcta, deber reunir las siguientes
caractersticas:

a) Ser hermtico con el fin de evitar la entrada de aire o fugas del biogs producido.

b) Tener buena impermeabilizacin, que evite fugas de lquido al terreno. El lado


exterior al digestor debe ser compactado firmemente.

c) Recibir la luz solar la mayor parte del da para obtener la temperatura requerida
para la digestin anaerobia.

d) Asegurarse de que el material a digerir est libre de tierra o materias extraas.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

56
e) Los materiales a digerir deben poseer la humedad adecuada.

Por otra parte, para la obtencin de energa elctrica a partir del biogs se utilizan
motogeneradores adaptados especficamente para utilizar este tipo de combustible, de
los que existen actualmente modelos de diferentes capacidades, los cuales se conectan
al suministro del biogs.

Inversin

El costo del sistema de generacin y uso de biogs es variable, dependiendo del


tamao del mismo, el cual est en funcin de la cantidad de desechos orgnicos a
procesar.

Como referencia, a continuacin se mencionan costos relacionados con el sistema de


aprovechamiento de biogs. Estos costos tienen como propsito slo orientar al
interesado sobre los niveles de posibles desembolsos econmicos que se tendran que
realizar por adoptar esta tecnologa; y necesariamente sus precios tendrn una
variabilidad de acuerdo al tipo y caractersticas de la unidad productiva en donde se va
a instalar el sistema y al proveedor del mismo.

Sistema de biodigestin, sin motogenerador

De acuerdo con informacin de algunos proveedores, la proporcin en la que


intervienen los diferentes conceptos en los costos del sistema de biodigestin, en
general, sin incluir el motogenerador, se ubica en los siguientes niveles:

Porcentaje del
Concepto
costo total
Ingeniera y diseo 9.31%
Fosa de mezclado 4.66%
Biodigestor 62.12%
Sistema de Manejo de Gases 6.21%
Quemador 9.31%
Laguna secundaria 7.76%
Filtro 0.62%
Total 100.00%

En funcin de distintos tamaos de unidades productivas (en este caso, nos referimos
slo a establos lecheros y granjas porcinas), y tomando en consideracin diferentes
rangos de existencias animales, los costos en su expresin monetaria se ubicaran en
los siguientes niveles

BOVINOS EQUIVALENTE
COSTOS DEL SISTEMA
LECHE EN
(SIN INCLUIR MOTOGENERADOR)
(VIENTRES) PORCINOS

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

57
N de Animales N de Animales
200-500 1,000-2,500 $1,462,570.00
1,000-2,000 5,000-10,000 $2,019,783.99
3000 15000 $2,577,000.00

Lo anterior, se muestra de manera desglosada en la siguiente tabla:


BOVINOS EQUIVALENTE COSTOS DEL SISTEMA
LECHE EN
(VIENTRES) PORCINOS INGENIERIA FOSA BIODIGESTOR SISTEMA DE QUEMADOR LAGUNA FILTRO TOTAL
N de N de Y DE MANEJO DE SECUNDARIA
Animales Animales DISEO MEZCLADO GASES
200-500 1,000-2,500 $114,000.00 $70,500.00 $940,470.00 $94,000.00 $141,000.00 $95,000.00 $7,600.00 $1,462,570.00

1,000-2,000 5,000-10,000 $177,009.31 $95,254.66 $1,270,697.12 $127,006.21 $190,509.63 $147,507.06 $11,800.00 $2,019,783.99

3,000 15,000 $240,018.63 $120,009.31 $1,600,924.25 $160,012.42 $240,018.63 $200,015.52 $16,001.24 $2,577,000.00

Estos costos son referenciales y ser necesario que el productor establezca contacto
con los proveedores de su eleccin, para que se disee el sistema de aprovechamiento
de biogs de acuerdo a sus necesidades.

Costo de motogeneradores

Por otra parte, y si se quiere aprovechar el biogs para la generacin de energa


elctrica, se hace necesario establecer los requerimientos de dicha energa para
determinar el tipo de motogenerador necesario.

Las capacidades de generacin de energa elctrica, para distintos tipos de


motogeneradores, se pueden observar en el siguiente cuadro:

Capacidad del Capacidad estimada


motogenerador de generacin de
en Kw energa elctrica
(Concentraciones de
metano al 50%)
Kw/h
60 48.43
50 35.47
40 30.52
30 24.38
25 17.09
15 11.47
Con base en informacin de algunos proveedores

Las respuestas a las necesidades de consumos de energa elctrica provenientes del


aprovechamiento de biogs, as como la produccin de ste por el biodigestor,
establecern el costo del o los motogeneradores ms convenientes.

Para orientar a los productores con relacin a los costos de los motogeneradores a
continuacin se describen algunas cotizaciones.
LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

58
LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

59
Ejemplos de cotizaciones de motogeneradores realizadas en 2006.

MOTOR GENERADOR MARCA SIEI


30 KW
Generacin de energa elctrica y generacin de agua caliente
Automtico
Llave en mano Importado de Europa

Precio (pesos M.N.) 340,000.00


IVA (pesos M.N.) 51,000.00
Impuestos de importacin (pesos M.N.) 13,600.00
TOTAL (pesos M.N.) 404,600.00
75 KW
Automtico
Generacin de energa elctrica y generacin de agua caliente
Llave en mano Importado de Europa

Precio (pesos M.N.) 850,000.00


IVA (pesos M.N.) 125,500.00
Impuestos de importacin (pesos M.N.) 34,000.00
TOTAL (pesos M.N.) 1,009,500.00

MOTOR-GENERADOR MARCA PERKINS

60 KW
Nacional
Solo generacin de electricidad
Solo y con instalacin

Precio Solo del Motor-generador


Concepto Manual Automtica
Precio (pesos M.N.) 191,500.00 221,500.00
IVA 28,725.00 33,225.00
Total 220,225.00 254,725.00

Precio Incluyendo instalacin


Concepto Manual Automtica
Precio (pesos M.N.) 191,500.00 221,500.00
Instalacin de Tubera y Soportes 62,900.50 62,900.50
Instalacin de Tanque de almacenamiento de diafragma de lona Cal. 610 15,327.75 15,327.75
Fabricacin de filtro 4,900.00 4,900.00
Cuarto de generador elctrico 30,785.00 30,785.00
Instalacin Elctrica 60,526.20 125,906.70
Subtotal 365,939.45 461,319.95
IVA 54,890.92 69,197.99
Total 420,830.37 530,517.94

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

60
MOTOGENERADOR CATERPILLAR

85 KW
Importado
Sin instalacin

Precio (en dlares US) 66,000.00


IVA 9,900.00
Total 75,900.00

MOTOGENERADOR SPROESSER (CICLO STIRLING)

Unidad de generacin elctrica, con motor de combustin externa (ciclo Stirling)


55 KW
Para adaptarse a biogs
Generacin de energa elctrica y generacin de agua caliente
Importado

Precio (en dlares US) (unidad bsica) 79,950.00


Accesorios (en dlares US) 8,590.00
Precio total motor-generador (en dlares US) 88,540.00
IVA 15% (en dlares US) 13,281.00
TOTAL (en dlares US) 190,361.00

MOTOGENERADOR GUASCOR

Modelo FG180
170 KW
Generacin de energa elctrica
Importado de Europa

Precio (en Euros) 227,000.00


IVA 15% (en Euros) 34,050.00
Importacin y transporte al lugar 5% (en Euros) 11,350.00
Instalacin y equipos perifricos 30% (en Euros) 68,100.00
TOTAL (en Euros) 340,500.00

Beneficios ambientales por el aprovechamiento del biogs


El aprovechamiento del biogs, mediante el uso de biodigestores, para la generacin de
energa elctrica y/o calrica permite atender la problemtica ambiental derivada del
manejo de excretas y de las aguas residuales.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

61
El problema ms relevante es la emisin de gases de efecto invernadero, tales como el
metano (CH4), bixido de carbono (CO2) y oxido nitroso (N2O), que inciden fuertemente
en el fenmeno del calentamiento global del planeta. La tasa de acumulacin del
bixido de carbono y metano en la atmsfera se ha incrementado drsticamente en los
ltimos aos y su crecimiento se est dando en forma exponencial.

Con el aprovechamiento del biogs se elimina la generacin de malos olores que se


producen durante la descomposicin de estircol, y que afectan a la poblacin cercana
a las unidades productivas, adems de mejorar el ambiente productivo.

El tratamiento de las excretas, mediante el biodigestor, disminuye los vectores


trasmisores de enfermedades y se mejora la calidad de las aguas residuales, para ser
empleadas para riego en zonas agrcolas que al descargarlas en los cuerpos de agua,
su efecto contaminante sea menor.

Al utilizar el biogs bajo la modalidad de quema de metano, se atiende a la disminucin


de gases de efecto invernadero; ya que en trminos de contaminacin el metano es 21
veces ms contaminante que el bixido de carbono.

Adicional a lo anterior, a los productores se les facilita el cumplimiento de la


normatividad ambiental gubernamental.

Ejemplo de Proyectos Exitosos


Granja Porcina Ana Margarita, en el municipio de Montemorelos, Nuevo Len.

Unidad productiva con 1,200 vientres. De manera separada cuenta con un pequeo
hato de ganado bovino y ovino, as como una nave de pollos. Cuenta con planta de
alimentos balanceados, ventiladores en las naves de los cerdos y sistema de
alimentacin automtica.

Se instal un biodigestor con una capacidad en volumen de 8,516 m3 y produccin de


20,478 m3 de biogs al da, parte de la cual se quema para la contabilizacin de
Certificados de Reduccin de Emisiones y otra parte se utiliza para la obtencin de
energa elctrica mediante un motogenerador con capacidad de generacin de 60
kw/hora.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

62
Con la capacidad de produccin de biogs, se tendra una potencialidad de generacin
de energa elctrica de alrededor de 812,772 kwh al mes.

El consumo actual de energa elctrica al interior de la unidad productiva es de 40,000


kwh mensuales. Los requerimientos de energa elctrica, adems de la iluminacin,
estn representadas por el consumo de las salas de maternidad y destetes,
ventiladores, lneas de alimentacin, laboratorio de semen y bombeo de agua

El moto-generador consume aproximadamente 19 m3 de biogs por hora y se estima el


ahorro de energa elctrica en alrededor de $20,000 pesos mensuales. La tarifa
elctrica al interior de la unidad productiva es de $0.89 por kwh

Con este sistema se cubren las necesidades de la granja porcina y el dueo de la


granja piensa que aprovechando la totalidad del biogs producido por el biodigestor con
otro motor generador, podra inclusive contar con excedentes de energa elctrica.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

63
Los excedentes podran canalizarse a la planta de alimentos, a la nave de pollos, a las
bombas de las zonas de riego agrcola y de praderas y para ampliar infraestructura de
equipo elctrico. Se piensa adicionalmente aprovechar el biogs de forma directa
utilizndolo a travs de calentadores para maternidades y destetes.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

64
Otras Aplicaciones
Existen otras aplicaciones de la energa renovable en las actividades agropecuarias,
algunas de ellas, enfocadas al bienestar de los pobladores de las comunidades rurales
y otras con grandes posibilidades productivas.

Purificador Solar de Agua


Los purificadores solares son de gran utilidad para los habitantes de las zonas rurales
en donde las comunidades carecen de servicios de agua potable, dado que sufren
problemas de salud por ingerir agua contaminada. El agua se destila por efecto de
concentracin solar que utiliza procesos fotoqumicos para lograr la purificacin de este
vital lquido para consumo humano y as prevenir enfermedades. Esta tecnologa
requiere de un mnimo de participacin personal y su vida til se estima en ms de 20
aos.

El diseo de un destilador solar pasivo aprovecha la energa trmica del sol


concentrada, con el fin de condensar el agua y de esa manera desechar impurezas y
gran parte de los agentes infecciosos que puede contener. Un sistema de tamao
estndar es capaz de producir 12 litros por da durante el verano y unos 6 durante el
invierno.

Estufa Solar
Una estufa solar representa el mejor ejemplo prctico del efecto invernadero logrado al
atrapar el calor de la luz solar. Las estufas solares alcanzan temperaturas de trabajo
entre los 107 y 135C y funcionan al exponerse directamente a la radiacin de la luz
solar. Tambin existe tecnologa para contar con hornos solares, que al igual que las
estufas transforman la energa en calor para lograr el cocimiento de alimentos.

Telefona Rural y Telecomunicaciones


Mediante el uso de mdulos solares es posible dotar de energa elctrica a los sistemas
de telecomunicaciones va telefnica o va radio, localizados en las comunidades ms
apartadas del pas. Esto permite la integracin de la poblacin rural a los esquemas
productivos nacionales, con el debido acceso a la informacin.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

65
La SAGARPA y las Energas Renovables
La Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin
(SAGARPA), ha promovido el uso de las energas renovables en las actividades
productivas del sector rural, a travs de los diferentes programas de fomento que opera.
Particularmente, a partir del ao 2000 y hasta el 2006, estableci, a travs del
Fideicomiso de Riesgo Compartido (FIRCO), y con el apoyo de un donativo del Fondo
Mundial del Medio Ambiente (GEF), el Proyecto de Energa Renovable para la
Agricultura.

El Proyecto de Energa Renovable para la Agricultura (PERA)


La promocin y aprovechamiento de la energa renovable en el sector agropecuario
mexicano inicia en 1994, a travs de trabajos conjuntos entre los Laboratorios
Nacionales SANDIA de los Estados Unidos y la SAGARPA a travs del Fideicomiso de
Riesgo Compartido (FIRCO). Entre 1994 y 1999 el Programa FIRCO-Sandia apoy la
instalacin de mdulos demostrativos con energa fotovoltaica, con aportaciones de
recursos a fondo perdido de entre 20 y 40 % del costo de los equipos. Hasta 1999 se
haban instalado 195 de estos sistemas en diferentes estados del pas. El Programa
comprendi tambin la realizacin de cursos y talleres de capacitacin entre
funcionarios pblicos, personal de empresas proveedoras de servicios, y productores
agropecuarios, con el propsito de reducir las barreras de entrada para el uso de
fuentes renovables, principalmente las derivadas del desconocimiento sobre las
aplicaciones y beneficio potencial de dichas tecnologas.

En virtud de los buenos resultados obtenidos en el Programa FIRCO-SANDIA, en 1999 la


SAGARPA, a travs del FIRCO, gestion ante el GEF, un Donativo que permiti darle
continuidad a las acciones de promocin del uso esta tecnologa en el campo mexicano.
Esta iniciativa recibi el nombre de Proyecto de Energa Renovable para la Agricultura
(PERA), que dio inicio en 2000 y cuya operacin lleg a su trmino a mediados del
2006.

El enfoque del Proyecto se realiz de forma descentralizada e integral, atendiendo a las


demandas de tecnologas de energa renovable por parte de los productores
agropecuarios. Se busc desarrollar el mercado de la energa renovable, propiciando el
desarrollo de las empresas establecidas y el surgimiento de nuevos fabricantes y
distribuidores. Mediante la capacitacin y la asistencia tcnica se incidi en el
conocimiento de la tecnologa, atendiendo la proteccin del medio ambiente y
promoviendo opciones de uso de la energa alternativa para los pequeos productores.

Las principales barreras para la adopcin de la tecnologa, que enfrent el PERA,


fueron la falta de conocimiento sobre la tecnologa, la falta de tcnicos y proveedores y
los altos costos iniciales de los equipos, lo cual plante que el proyecto atendiera la
instalacin de sistemas demostrativos en predios de productores cooperantes, la
LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

66
promocin de la capacitacin y asistencia tcnica, la realizacin de estudios de
mercado y de desarrollo tecnolgico y acciones de certificacin de empresas.

Principales Impactos

Los logros obtenidos por el PERA y el cumplimiento de sus objetivos, permitieron:

Crear un mercado de productos y servicios en proceso de expansin.

Plena satisfaccin de los usuarios respecto de la instalacin y operacin de los


equipos.

Padrn de proveedores y prestadores de servicios en franco crecimiento.

Efecto multiplicador del Proyecto, en razn a que otros productores con recursos
propios adoptaron la tecnologa.

Esquema de concertacin con proveedores que origin una tendencia de


descenso en los precios de los equipos:

Motivacin e inters para generar estudios de nuevas aplicaciones productivas


de las tecnologas de energas renovables.

Integracin e instalacin de una slida red de mdulos demostrativos, que


representan la infraestructura bsica para dar continuidad al proceso de
promocin y difusin de la tecnologa de energa renovable.

Capacitacin especializada del capital humano de tcnicos, funcionarios y


productores lderes que interactan como gestores e impulsores de las energas
renovables y representan la base sustentada de la operacin del Proyecto.

Integralidad, diversificacin y eficiencia productiva de los sistemas de energa


renovable para el mejor aprovechamiento de los recursos disponibles de las
unidades productivas.

Acervo de materiales didcticos y audiovisuales, as como de guas tcnicas para


darle sustentabilidad a la operativa del proyecto.

Generacin de beneficios sociales y productivos dentro de las explotaciones en


las que se instalaron los sistemas.

Con base en estos resultados, y en razn de la importancia que reviste, la SAGARPA


ha establecido dentro de sus prioridades la continuacin de las acciones de fomento de
la energa renovable dentro de sus programas sustantivos.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

67
Conclusiones
Las acciones para la promocin de la energa renovable en el futuro cercano
continuarn dirigindose a superar las barreras que dificultan la expansin de las
aplicaciones de la energa renovable, en particular en el sector agropecuario.

Esto implicar la modificacin, ampliacin y enriquecimiento de la legislacin energtica


vigente, para posicionar a las energas renovables en el lugar que les corresponde; el
Instrumentar programas gubernamentales que dispongan de una fisonoma propia y de
recursos presupuestales para el impulso y promocin de las energas renovables con
fines productivos; y el promover y consolidar un esquema financiero, para ofertar y
brindar apoyos y financiamiento a productores y empresas proveedoras y prestadoras
de servicios que deseen participar en los proyectos de energa renovable; entre otros.

Lo anterior plantea que los resultados del PERA no deben diluirse. Al analizar los
resultados obtenidos a travs del PERA, es claro que el impulso del uso de la energa
renovable en actividades agropecuarias ha mostrado avances tangibles. Es el momento
de aprovechar la infraestructura tecnolgica, de capital humano y de mdulos
demostrativos instalados, que fueron los principales activos resultantes del PERA, para
proseguir hacia la siguiente etapa, de masificacin del uso de la energa fotovoltaica y
de diversificacin de las tecnologas y sus aplicaciones, con miras a generalizar la
utilizacin de los renovables. De no continuarse los esfuerzos en este sentido, se
desperdiciara lo obtenido hasta el presente, ya que con base en las experiencias
logradas, el inters y las demandas de los productores agropecuarios, se considera que
es el momento preciso para dar continuidad e intensificar las acciones de un proyecto
de esta naturaleza, en virtud de que se cuenta con los elementos y las herramientas de
trabajo requeridas para asegurar el xito del mismo.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

68
Apoyos y cmo Acceder a ellos
La SAGARPA, a travs del Fideicomiso de Riesgo Compartido (FIRCO) ofrece apoyo y
asesora permanente para la conformacin de aplicaciones de la energa renovable. El
personal del FIRCO est capacitado para detectar el potencial de aprovechamiento de
las fuentes renovables de energa, especialmente en el sector agropecuario.

El FIRCO ha mantenido contacto constante con otras instituciones que desarrollan


estas tecnologas, adems cuenta con la suficiente informacin relativa a la
normatividad y especificaciones tcnicas de los sistemas y equipos. Es conveniente
acercarse a los responsables de energa renovable en las Gerencias Estatales del
FIRCO, para obtener mayor informacin y aclarar dudas.

Apoyos de la SAGARPA en Energa Renovable


La SAGARPA, a travs del FIRCO esta apoyando la promocin de la energa
renovable, mediante el Programa del Fondo de Riesgo Compartido para el Fomento a
Agronegocios (FOMAGRO), que es el instrumento del Gobierno Federal, en el cual el
FIRCO acta como prestador y promotor de servicios financieros y de inversin, para
promover y financiar proyectos productivos de implementacin, ampliacin y
modernizacin de Agronegocios con alto impacto socioeconmico.

Se entiende como agronegocio a la actividad y conjunto de procesos que propician una


ms eficiente insercin de los productores agropecuarios en las cadenas productivas, y
que les permite agregar mayor valor a sus productos, generar empleos y apropiarse de
una mayor proporcin del precio que pagan los consumidores finales. Se incluyen las
actividades relacionadas con la produccin o suministro de bienes y servicios para la
produccin agrcola, pecuaria, forestal y acucola, as como las vinculadas a las fases
de post cosecha, incluyendo los agronegocios que utilicen sistemas de energa
renovable para la reduccin de costos y/o para la conservacin del medio ambiente.

Dentro del FOMAGRO se incluye el Subprograma de Agronegocios, el cual impulsa la


creacin o consolidacin de agronegocios, a fin de que el productor d valor agregado a
su produccin y est en condiciones de retener en su beneficio un mayor porcentaje del
precio pagado por el consumidor final.

Los objetivos especficos del Subprograma contemplan lo siguiente:

o Apoyar el establecimiento de agronegocios nuevos, que generen alternativas de


desarrollo productivo sostenible.

o Coadyuvar a la consolidacin de agronegocios ya establecidos, para que


mejoren sus condiciones de produccin y competitividad, haciendo ms eficiente

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

69
su articulacin en las cadenas productivas y la conformacin de alianzas con
otros agentes econmicos.

o Apoyar a los agronegocios que utilicen energas limpias dentro de sus


procesos productivos, que induzcan la sustentabilidad de las unidades
productivas y que incidan en la disminucin de la contaminacin ambiental
y en la reduccin de sus costos de produccin.

o Apoyar la constitucin y mejoramiento de agronegocios que reduzcan los costos


de transaccin de los productores, a travs de empresas propias, de bienes y
servicios.

o Vincular, articular y/o complementar acciones y recursos de otros programas de


la SAGARPA, de los tres rdenes de gobierno y de los que dispone la sociedad
civil, en apoyo al desarrollo de agronegocios.

La poblacin objetivo del Subprograma son los productores del sector primario y
agroempresarios, integrados en organizaciones econmicas o empresas legalmente
constituidas, que busquen agregar valor a su produccin primaria, diversificar sus
fuentes de empleo; mejorar su insercin en la cadena de produccin-consumo o que se
asocien con estos propsitos con otros agentes econmicos.

Los tipos de apoyo del Subprograma consideran los relacionados con aportaciones
directas, as como aportaciones para constituir garantas lquidas:

1) Aportaciones Directas
Destinadas a financiar parcialmente las inversiones nuevas para infraestructura y
equipamiento, as como la formulacin de planes de negocios, estudios y proyectos,
gastos preoperativos; asistencia tcnica y capacitacin agroindustrial. De manera
especfica, el rubro de infraestructura y equipamiento se refiere a la adquisicin,
construccin o mejoramiento de instalaciones fijas; a la adquisicin de equipo de
transporte, instalacin y prueba de maquinaria y equipos, incluyendo sistemas y
equipos de energa renovable1; necesarios para la produccin o comercializacin
de los bienes o la prestacin de los servicios objeto del agronegocio, y que permitan
iniciar o mejorar el funcionamiento de los mismos y coadyuven a su consolidacin y a
mejorar el medio ambiente,

2) Aportaciones para constituir garantas lquidas y/o fuentes alternas de pago.


Consisten en el otorgamiento de recursos, para complementar la constitucin de
garantas lquidas y/o fuentes alternas de pago que posibiliten la contratacin de
crditos, para facilitar la incorporacin de las empresas al crdito bancario.

1
SISTEMA DE ENERGIA RENOVABLE: Conjunto de equipos que en alguna parte del proceso que realizan utiliza energa no
convencional, como la solar (fotovoltaica y trmica) y de bioenergticos, entre otras.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

70
Los montos mximos de apoyo del Subprograma son los siguientes:

Porcentaje mximo del Hasta un importe


Tipo de apoyo y componente por ejecutar
monto total de (pesos)
APORTACIONES DIRECTAS
Formulacin de planes de negocios, estudios y 90 200,000
diseos, y gastos preoperativos
Asistencia tcnica y capacitacin agroindustrial 80 200,000
Infraestructura y equipamiento 50 4,000,000
APORTACIONES PARA CONSTITUIR GARANTAS LQUIDAS
Capital de trabajo 80 1,000,000
Inversin 70 2,500,000

Para acceder a los beneficios del Subprograma de Agronegocios e incorporar equipos


de energa renovable, los productores interesados debern acudir a la Gerencia Estatal
del FIRCO, que corresponda al mbito de influencia en donde se localice su unidad
productiva. En esta ventanilla de atencin se les orientar sobre los procedimientos
necesarios para la obtencin de los apoyos de FOMAGRO.

Los interesados debern presentar una solicitud debidamente requisitada (de acuerdo
con el formato correspondiente), anexando:

Plan de Negocios del proyecto.


Copia del RFC de la empresa solicitante.
Copia fedatada del Acta Constitutiva de la Empresa.
Copia de los poderes del representante legal.
Copia de la credencial del IFE o Pasaporte de los Representantes Legales.
Copia fedatada del Acta de Asamblea de la empresa donde se haga constar
que est informada del proyecto.
Original de los ltimos estados financieros

La Gerencia Estatal realizar el anlisis y dictamen de elegibilidad de la solicitud y de la


viabilidad del proyecto. Las solicitudes que hayan resultado procedentes, sern
turnadas para su anlisis y, en su caso, autorizacin de un Comit creado
especficamente con este objetivo. En los casos que se obtenga la autorizacin del
apoyo solicitado, los beneficiarios debern suscribir un Convenio en donde se
establecen los trminos y condiciones para la entrega de los apoyos y la concertacin
de acciones.

Consultas

Los detalles especficos de las Reglas de Operacin podrn ser consultados en la


pgina WEB http://www.firco.gob.mx/, en donde se encuentran disponibles los
siguientes documentos:

REGLAS de Operacin del Programa de Riesgo Compartido para el Fomento de Agronegocios


(FOMAGRO). Publicadas en el DOF del 2 de marzo del 2005.

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

71
MODIFICACIONES a las Reglas de Operacin del Programa del Fondo de Riesgo Compartido
para el Fomento de Agronegocios (FOMAGRO), publicadas el 2 de marzo de 2005 y de sus
modificaciones publicadas el 7 de marzo de 2006. Publicadas en el DOF del 15 de marzo del
2007.

El xito en la utilizacin de estos sistemas, ha provocado la proliferacin de


proveedores que no cumplen con los mnimos requerimientos de calidad y que pueden
ofrecer un sistema a menor precio sin extender las debidas garantas, ni otorgar el
adecuado respaldo tcnico. Por esta razn, se recomienda a las personas interesadas
en la instalacin de este tipo de equipo, acudan a las Gerencias Estatales del FIRCO en
cada uno de los Estados, para que se les proporcione la asesora necesaria. Con este
propsito, a continuacin se presenta el Directorio de las Gerencias Estatales del
FIRCO.

Gerencia Estatal del FIRCO en Aguascalientes Gerencia Estatal del FIRCO en Baja California
Plaza de la Patria 141, Altos Av. Reforma y Calle L
Col. Centro Campamento SAGARPA
20000 Aguascalientes, Ags. Col. Nueva
Tel. 01-449 916.28.87, 916.76.83, 554.78.78 21100 Mexicali, B.C.
Tel. 01-686 554.14.73, 554.01.81

Gerencia Estatal del FIRCO en Baja California Sur Gerencia Estatal del FIRCO en Campeche
Calle Agricultura entre Mx. y Dgo. S/N Av. Ruz Cortinez 112, 8 piso
Edif. SAGARPA Edif. Las Torres de Cristal, Torre A
Col. Emiliano Zapata 24040 Campeche, Camp.
23070 La Paz, B.C.S. Tel. 01-981 811.17.82, 816.62.33
Tel. 01-612 122.29.69, 122.07.38

Gerencia Estatal del FIRCO en Coahuila Gerencia Estatal del FIRCO en Colima
Carretera a Zacatecas Km. 2.5. Medelln 560, Esq. con Basilio Badillo
25080 Saltillo, Coah. Col. Centro
Tel. 01-844 417.22.28, 417.22.89 28000 Colima, Col.
Tel. 01-312 314.38.33, 314.39.51

Gerencia Estatal del FIRCO en la Comarca Lagunera Gerencia Estatal del FIRCO en Chiapas
Av. Cipreces s/n, antes paseo del Olmo Carretera a Chicoasen S/N Km. 1
Col. Torren Jardn Fraccionamiento Los Laguitos
27250 Torren, Coah. Edificio SAGARPA
Tel. 01-871 721.30.34, 721.21.69 29027 Tuxtla Gutirrez, Chis.
Tel. 01-961 602.11.99, 602.12.13

Gerencia Estatal del FIRCO en Chihuahua Gerencia Estatal del FIRCO en Durango
Paseo Bolivar 1602, esq. con Segunda Blvd. Francisco Villa 5025, 3er. piso
Col. Centro Ciudad Industrial
31000 Chihuahua, Chih. Edif. SAGARPA
Tel. 01-614 416.42.85, 416.30.51 34229 Durango, Dgo.
Tel. 01-618 810.37.82, 817.76.41

Gerencia Estatal del FIRCO en Guanajuato Gerencia Estatal del FIRCO en Guerrero
Av. Irrigacin S/N Boulevard Vicente Guerrero Km. 274
Col. Monte Camargo Col. Burcratas
Edif. SAGARPA 39090 Chilpancingo, Gro.
38030 Celaya, Gto. Tel. 01-747 472.41.72, 472.64.76
Tel. 01-461 613.67.00, 613.32.14, 613.79.12

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

72
Gerencia Estatal del FIRCO en Hidalgo Gerencia Estatal del FIRCO en Jalisco
Carrt. PachucaCd. Sahagn Km. 3.6, No. 200 Perifrico Norte No. 3101
Torre Sur, Centro Com. El Saucillo Col. Tabachines
Mpio. Mineral de la Reforma 45188 Zapopan, Jal.
42189 Pachuca, Hgo. Tel. 01-33 38.61.88.08, 38.61.88.09, 38.61.88.12
Tel. 01-771 713.98.66, 713.64.99

Gerencia del FIRCO en el Estado de Mxico Gerencia Estatal del FIRCO en Michoacn
Prolongacin 5 de Mayo 820 Perifrico Paseo de la Repblica 7673
Fracc. Valle Don Camilo Col. Tzindurio Norte
50140 Toluca, Edo. de Mxico 58170 Morelia, Mich.
Tel. 01-722 219.57.79, 219.57.73 Tel. 01-443 334.14.03, 334.14.07

Gerencia Estatal del FIRCO en Morelos Gerencia Estatal del FIRCO en Nayarit
Paseo del Conquistador 428 Av. Insurgentes 1050, Ote., 2 piso
Col. Lomas de Corts Col. Menchaca
62240 Cuernavaca, Mor. Edif. SAGARPA
Tel. 01-777 317.42.01, 317.42.03 63150 Tepic, Nay.
Tel. 01-311 213.32.68, 214.82.10

Gerencia Estatal del FIRCO en Nuevo Len Gerencia Estatal del FIRCO en Oaxaca
Carret. Monterrey / Nuevo Laredo Km. 14.2 Prolongacin de Mrtires de Tacubaya 505
Col. Nueva Castilla Col. Centro
66052 Escobedo, N. L. 68000 Oaxaca, Oax.
Tel. 01.81 83.85.31.36, 83.85.32.39 Tel. 01-951 518.70.11, 518.70.09

Gerencia Estatal del FIRCO en Puebla Gerencia Estatal del FIRCO en Quertaro
Privada 11 A Sur No. 5138 Av. Constituyentes 102 Ote, 2. piso.
Col. Prados Agua Azul Col. Quintas del Mrquez
72430 Puebla, Pue. 76047 Quertaro, Qro.
Tel. 01-222 237.09.06, 237.12.69, 243.45.00 Tel. 01-442 248.15.43, 213.35.06

Gerencia Estatal del FIRCO en Quintana Roo Gerencia Estatal del FIRCO en San Luis Potos
Carrt. Chetumal-Escarcega Km. 3.5 Av. Santos Degollado 1050
Edif. SAGARPA, Planta Alta Col. Tequisquiapan
77040 Chetumal, Q. Roo 78250 San Luis Potos, S.L.P.
Tel. 01-983 833.56.53, 833.56.54 Tel. 01-444 817.55.10, 817.28.79

Gerencia Estatal del FIRCO en Sinaloa Gerencia Estatal del FIRCO en Sonora
Carretera a Navolato Km. 7.5 Ignacia E. de Amante S/N
Unidad SAGARPA Entre Jalisco y Puebla
Col. Bachihualato Col. Centro
80140 Culiacn, Sin. 83000 Hermosillo, Son.
Tel. 01-667 760.14.52, 760.14.55 Tel. 01-662 217.21.65, 212.61.45

Gerencia Estatal del FIRCO en Tabasco Gerencia Estatal del FIRCO en Tamaulipas
Av. Gregorio Mendez 2304 Matamoros Ote. 625
Col. Lindavista Col. Centro
86050 Villahermosa, Tab. 87000 Cd. Victoria, Tamps.
Tel. 01-993 315.66.17, 315.03.31 Tel. 01-834 312.68.62, 312.66.49

Gerencia Estatal del FIRCO en Tlaxcala Gerencia Estatal del FIRCO en Veracruz
Libramiento Poniente No. 2 Km. 3.5., Carretera Federal a Jalapa Veracruz,
Edif. SAGARPA SAGARPA
Col. Unitlax Sn. Diego Metepec 91190 Jalapa, Ver.
90110 Tlaxcala, Tlax. Tel. 01-228 812.87.13, 812.93.47
Tel. 01-246 462.78.91, 462.36.49

LA ENERGA RENOVABLE EN EL SECTOR AGROPECUARIO

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Gerencia Estatal del FIRCO en Yucatn Gerencia Estatal del FIRCO en Zacatecas
Calle 14 Nm. 106-C x la 27 Carretera Panamericana a Cd. Jurez Km. 7
Col. Mxico Col. La Escondida
97125 Mrida, Yuc. 98000 Zacatecas, Zac.
Tel. 01-999 926.06.70, 926.06.71 Tel. 01-492 922.68.11, 925.08.87

Dudas y aclaraciones:

Fideicomiso de Riesgo Compartido


Direccin Ejecutiva de Apoyo a los Agronegocios. Av. Municipio Libre 377, piso 9 ala A, Col. Santa
Cruz Atoyac, Del. Benito Jurez, Mxico, D.F., C.P. 03310.
Tel. +52 (55) 50621200 ext. 1036 http://www.firco.gob.mx/

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