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Proyecto:
Mejora en tiempo de reparto
comercializadora Lpez
DOCENTE:
Vergara Castillo, Rubn Angel
INTEGRANTES:
-Chvez Sifuentes Elias Alberto
-Garca Ortiz Gerardo
-avalos Gonzales Milton
VI. ESQUEMA DEL TRABAJO
6.1 TTULO DEL PROYECTO
Organigrama:
Administrador
Contador externo
Obreros de Personal de
pelado reparto
Descripcin:
Tipo de
Sistema Entrada Transformacin Recursos Salidas
Transformacin
Materiales
- pollos
- bolsas
- jabas
- etiquetas
1. Toma del pedido
2. Pesado de
Mano de Obra
mercadera
- Administrador Cliente Fisiolgica y
3. Embolsado,
- Chofer Atendido Fsico
Distribuidora Cliente etiquetado y
pesado Maquinaria
4. entrega del pedido - balanza
5. cobranza - carro
6. facturacin. - calculadora
Mtodo
- programa de tiempo
de entrega
Medio Ambiente
- camal
Toma del pedido: llegar al puesto del cliente y tomar las cantidades (kg pollo)
que requerir.
Embolsar, etiquetar y pesar: llenar las cantidades solicitadas por los clientes en
bolsas de tal manera que se facilite su transporte. As mismo etiquetar los
pedidos para distinguirlos y organizarlos
Entrega de mercadera: una vez finalizado el proceso anterior el repartidor y
lleva el pedido al cliente.
cobranza: la cobranza se realiza al finalizar las ventas del cliente.
Facturacin: se entrega una boleta de venta por cada pedido.
A quin afecta?
Es altamente importante debido a que no supera las expectativas del cliente por
extensa espera durante su proceso de entrega del pollo.
Es medianamente difcil de resolverlo puesto que se tendr que hacer una inversin
regular para la contratacin de personal en los das en que la demanda es elevada.
o Objetivo Especficos:
Reducir el tiempo de espera para el cliente
Aumentar relativamente el volumen de ventas
Captar ms clientes
Dar un mejor servicio
Lograr una mayor productividad utilizando las herramientas de medicin
de proceso.
Mejorar la calidad de proceso hacia la excelencia.
Lograr mejorar las operaciones.
6.2.5 Aplicando la teora y herramientas recibidas en las clases tericas sobre
Estrategia de Operaciones, analice y especifique alternativas de solucin, segn la
indicacin del profesor.
Gestion de Gestion de
administracion
personal
y cobranza
.
3. embolsado,
1. Toma de
2. pesado de marcaderia etiquetado y
pedido
pesado
ES= 0.8083
ES= 0.8083 X 100
ES= 80.83%
Mes Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril
Ventas
950 900 850 950 1200 975 993.75 1029.69 1049.61
(Unidades)
partes fabricadas
semana 1 2 3 4 5 6 7 8
RB 65 60 70 75 70 60 64 55
ID (0) - - - - - - - -
RN 65 60 70 75 70 60 64 55
LO 65 60 70 75 70 60 64 55
BOLSAS
semana 1 2 3 4 5 6 7 8
RB 65 60 70 75 70 60 64 55
ID (0) - - - - - - - -
RN 65 60 70 75 70 60 64 55
LO 60 70 75 70 60 64 55 -
ETIQUETAS
semana 1 2 3 4 5 6 7 8
RB 65 60 70 75 70 60 64 55
ID (0) - - - - - - - -
RN 65 60 70 75 70 60 64 55
LO 60 70 75 70 60 64 55 -
Pedidos de urgencia:
- 65 Bolsas en la semana 1
- 65 etiquetas en la semana 1
- Llegamos a la conclusin que la distribuidora Lpez tiene una amplia oportunidad de mejorar por
el tipo de mercado en el que se encuentra; sin embargo debe adaptarse satisfactoriamente a la
demanda que es muy influyente en este mercado. Para ello deber contratar personal de apoyo
en estas fechas de alta demanda.
- Distribuidora Lpez tambin debe evaluar en colocar un local propio en el cual realizara sus
propias operaciones reduciendo costos y aumentando la produccin.
- Por ultimo debe tener en cuenta los tiempos de entrega de bolsa y etiquetas necesarias para la
comercializacin, ya que en las 2 primeras semanas tendr problemas. Para ello puede apoyarse
en un proveedor de emergencia.