UNIVERSIDAD TECNICA DE MANAB

FACULTAD DE INGENIERA AGRONMICA

TEMA:

MORFOLOGIA Y ANATOMIA DEL GINECEO Y ANDROCEO DEL TOMATE

(Solanum lycopersicum L.)

POR:

JAHIR MANUEL LPEZ CONSTANTE.

MATERIA:

HORTICULTURA

DOCENTE:

ING. MILTON PINOARGOTE CHERREZ.

NIVEL:

OVTAVO

FECHA:

LUNES, 11 DE JUNIO DEL 2012.

PERIODO

ABRIL AGOSTO

2012
1. INTRODUCCIN.

En la provincia de Manab, se cultivan muchas especies hortcolas y entre las de mayor

importancia econmica y alimenticia el cultivo de tomate (Solanum lycopersicum L.)ocupa un
lugar predominante por ser un producto muy apetecido por todas las clases sociales por su
agradable sabor, riqueza vitamnica, por ser base de las industrias y por ser un cultivo en que, su
morfologa o fenologa hace que sea un cultivo de labores agronmicas intensivas, por lo cual se
necesitara de mucha mano obra, favoreciendo as a la economa de la poblacin.

En el tomate, la flor es polinizada por su mismo polen(autogama), pese a que la forma y

disposicin de los rganos florales es la ideal para que la fecundacin se efecte con normalidad,
hay factores como humedad relativa elevada, temperaturas bajas, baja intensidad lumnica que
hacen que se produzca una baja o nula liberacin de polen, falta de fertilidad del polen, rotura del
tubo polnico, o flores con ptalos pequeos o pecolos muy cortos que pueden impedir que el
grano de polen llegue al estigma floral .
2. OBJETIVOS.

General

Conocer la morfologa, y los procesos que se dan en el gineceo y androceo del

tomate.

Especficos

Conocer el proceso produccin, germinacin de polen.

Conocer el proceso de produccin de vulos.
Conocer los problemas en el cuajado del fruto.
3. MARCO TERICO.

Morfologa del gineceo y androceo

Estas plantas desarrollan inflorescencias que generalmente cuentan con ocho a 16 flores.

Cada una de estas flores puede tener cinco o ms anteras unidas que forman un cono hueco
alrededor del estilo. El cuello de este cono est constituido por extensiones estriles de las anteras
que envuelven al estigma. Presenta anteras bilobuladas que contienen cientos de granos de polen
que son liberados a travs de la hendidura longitudinal.

Sus flores son colgantes permitiendo al polen germinar en el estigma cuando este sea liberado.
Este tipo de estructura, sumado a la ausencia de insectos polinizadores, generalmente aseguran
una autopolinizacin.
La primera flor se forma en la yema apical y las dems flores se comienzan a desarrollar
lateralmente bajo la primera alrededor de un eje principal.

Produccin y desarrollo del polen

Poco despus de la iniciacin floral comienza la microsporognesis; la primera flor se inicia cuando
la planta es muy pequea, con la tercera hoja aproximadamente de un centmetro de largo y los
cotiledones an en expansin. La meiosis de las clulas madres del polen ocurre cerca de nueve
das antes de la antesis. Aparecen primero las ttradas, en tanto que los granos de polen son
producidos cerca de siete das antes de antesis. Al principio su forma es irregular, se convierten en
esferas cerca de tres das antes de antesis, momento en que cada uno contiene dos ncleos.

Una baja produccin de polen puede ser causada por una baja disponibilidad de asimilados, alta
temperatura (40 C) en el estado de meiosis, por bajas temperaturas (10 C), lo que afectara
negativamente la subsecuente germinacin.

El nmero potencial de granos de polen est determinado genticamente.

Transferencia de polen y polinizacin

Varios cientos de granos de polen pueden ser liberados desde las anteras cuando stas se tornan
dehiscentes, lo que ocurre uno o dos das despus de la antesis.

Los mecanismos que permiten la liberacin del polen son la degradacin de la lamela media de las
clulas epidermales o la ruptura mecnica de la epidermis, debido a la accin higroscpica de una
capa de clulas fibrosas en la pared de la antera, la ausencia de presin en esta capa de clulas a
altas temperaturas, puede ser la causa de la falta de dehiscencia de algunos cultivares menos
tolerantes al calor.
Es necesario que los granos de polen se adhieran al estigma para permitir que stos germinen.
Esta adherencia de los granos de polen se puede ver reducida si la humedad relativa es inferior al
70% o la temperatura esta fuera de los rangos de 17 24 C.
La exercin del estigma sobre el cono de las anteras puede ser considerada como un factor
detrimental para la polinizacin. En cuanto al largo del estilo, ste esta genticamente
determinado, pero podra incrementar su largo por una baja luminosidad, altas temperaturas, alta
disponibilidad de nitrgeno y tratamientos con giberelinas, lo que afectara directamente una
polinizacin normal.

Por otro lado la receptividad de los estigmas comienza 16 a 18 horas antes del estado de antesis,
momento que se caracteriza por que los spalos forman un ngulo de 90, con ptalos y anteras
de color amarillo, hasta seis das despus de antesis.

Germinacin del polen

Es necesario mencionar la diferencia entre la viabilidad del polen, que es una caracterstica
intrnseca de ste, y la capacidad que tiene de germinar sobre el estigma, lo cual esta influenciado
por el medio ambiente y el estigma mismo. La germinacin de los granos de polen depende de la
temperatura, el crecimiento del tubo polnico se ve incrementada con temperaturas entre 10 C y
35 C y se reduce fuera de estos rangos.

El nmero de vulos que pueden ser fecundados est determinado por el nmero de granos de
polen que germinan en el estigma de la flor y por el xito que tengan los tubos polnicos en
alcanzar los micrpilos de los vulos.
Debido a un lento desarrollo del tubo polnico, el vulo puede deteriorase por envejecimiento
antes que el tubo logre alcanzar el vulo. Se cree que la entrada del tubo polnico al estilo de la
flor puede ser afectada por la receptividad del estigma en ese momento.

Produccin de vulos

La meiosis de la megaspora en el tomate ocurre alrededor de un da despus de la meiosis de las

clulas madres de la microspora, en plantas cultivadas a 20 C.

El tamao de las flores y ovarios se puede reducir al disminuir la intensidad lumnica, pero existe
poca informacin sobre la influencia que sta tenga sobre la viabilidad del vulo. Sin embargo, las
flores que presentan anormalidades como ptalos, estambres y pistilos rudimentarios se pueden
observar generalmente sobre las dos primeras inflorescencias producidas bajo condiciones de
intensidad lumnica insuficientes del invierno, y bajo estas condiciones se ha demostrado un cese
del desarrollo del vulo en estas flores antes o poco despus de la formacin del saco
embrionario.

Problemas en el cuajado del fruto

El fallo en el cuajado es uno de los problemas ms comunes en el cultivo del tomate en las reas
marginales de produccin. Si las condiciones ambientales internas o externas no son favorables
para el cuajado, las flores caen despus de la antesis e incluso despus de la polinizacin. La causa
ms frecuente es el fracaso de la polinizacin.

La temperatura ptima para la germinacin del grano de polen es de 21C; a medida que nos
alejamos de esta temperatura, la germinacin y el desarrollo del tubo polnico se ralentizan y
tanto la germinacin como el cuajado son muy deficientes fuera del intervalo de 10 a 38C. El
crecimiento lento del tubo polnico puede dar lugar al envejecimiento del vulo antes de que se
produzca la fecundacin.

Cuando el problema est causado por bajas temperaturas, puede resolverse a veces mediante
pulverizaciones con cido naftalenactico (NAA) u otros promotores del crecimiento. En estos
casos es frecuente que los frutos posean pocas o ninguna semilla y peor textura y color. Cuando el
problema se debe a temperaturas elevadas, la solucin puede ser desarrollar lneas que cuajen
bien en esas condiciones.

Otros factores que pueden provocar la cada de la flor, incluso despus de la polinizacin, son una
iluminacin insuficiente, un exceso de fertilizacin o un cuajado previo abundante.

En la prctica, las condiciones ambientales son una causa frecuente de los fallos en la fecundacin.
En los invernaderos, cuando la iluminacin es suficiente y las temperaturas moderadas, la
polinizacin y la fecundacin son suficientes para mantener una produccin adecuada. No
obstante, la baja iluminacin en invierno y las temperaturas inferiores a 10C que pueden
alcanzarse en los invernaderos sin calefaccin pueden causar serios problemas tanto en la
polinizacin como en la fecundacin. Estos problemas pueden atenuarse notablemente utilizando
tcnicas de vibracin de flores, que favorecen la polinizacin, o bien mediante el empleo de
variedades partenocrpicas o con polen frtil a baja temperatura.

En verano, en los invernaderos insuficientemente ventilados, pueden alcanzarse temperaturas

superiores a los 40C, lo que puede repercutir en la viabilidad de los vulos y en la produccin de
polen. En estos casos es aconsejable utilizar variedades tolerantes a las temperaturas elevadas.

Factores que producen una cuaja deficiente:

Segn CHAMORRO (1995) los cultivares de tomate moderno se autopolinizan. Generalmente la

autopolinizacin se produce en el momento de la antesis, aun cuando el estigma permanece
receptivo desde dos das antes hasta dos das despus de la antesis.

Segn SIVORI, MONTALDI Y CASO (1980), la flor es normalmente fecundada por su mismo polen,
aun cuando la forma y disposicin de los rganos florales sea la ideal para que este proceso se
desarrolle con normalidad, existen factores que pueden afectar este proceso como lo son; una
humedad ambiental elevada o muy baja, que aglomera los granos de polen sin que estos puedan
desprenderse de los estambres para alcanzar el estigma de la flor, baja o nula liberacin de polen,
lo que se debera a una gran amplitud trmica entre el da y la noche, falta de fertilidad del polen
mismo, el que puede ser abundante pero estril, esta condicin est ligada a una deficiente
asimilacin de fsforo por parte de la planta, lo que es comn en suelos fros de temperaturas
menores a 13 C, rotura del tubo polnico, debido a temperaturas bajas, baja intensidad lumnica,
lo que hace disminuir el porcentaje de polen germinado, disminuyendo el crecimiento del tubo
polnico, flores con ptalos pequeos o con pecolos muy cortos, debido a que se reduce la
traslocacin de hormonas desde los ptalos al interior del saco embrionario, las temperaturas
nocturnas menores a 10 11 C y dependiendo adems de la duracin de estas, humedades
relativas muy bajas o un exceso en el aporte de nitrgeno junto con temperaturas muy altas,
provocaran un alargamiento en los pistilos, quedando estos ms largos que el estambre,
ocasionando un aborto floral.

Los principales productores naturales de fitohormonas son el tubo polnico, los vulos y las
semillas jvenes, por lo tanto son las responsables del cuajado y posterior crecimiento del fruto, si
esto no ocurriese de forma natural es necesario la aplicacin de fitohormonas a los racimos
florales de forma exgena para alcanzar una cuaja y crecimiento satisfactorio.
4. CONCLUSIONES

Segn la disposicin del gineceo y androceo se concluye que la polinizacin es autogama la cual
segn estudios su porcentaje es de 98% lo cual favorece a una fecundacin y/o cuajado de fruto
eficiente.

No obstante esto puede ser afectado gravemente por muchos factores climticos.
5. BIBLIOGRAFA.

1. BANGERTH, F. y HO, L. C. 1984. Fruit positionand fruit set sequence in a truss as

factors determining final size of tomato fruit. Annals of Botany. 53: 315- 319.
2. CHAMORRO, J. 1995. Anatoma y fisiologa de la planta. In: Nuez, F. ed. El cultivo del
tomate. Madrid. Mundi prensa. P 44-91.
3. ABAD M y GUARDIOLA J. 1986b. Fruit set and development in the tomato
(Lycopersicon esculentum Mill.) ground under protected conditions during the cool
season in the south-eastern coast region of Spain. The response to exogenous growth
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4. KINET, J. M. 1989. Environmental and chemical controls of flowers development. In:
Pollination. American Society of Plants Physiologists Symposium Series. Vol. I,
Rockville, MD, pp 95-105.
5. RYLSKI, I. 1979. Effect of temperatures and growth regulators on fruit malformation in
tomato. Scientia Horticulturae 10:27-35.
6. SIVORI, E., MONTALDI, E. y CASO, O. 1980. Fisiologa Vegetal. Buenos Aires, Hemisferio
Sur 681 p.
7. MIGUEL SZPINIAK. Gabinete Tcnico de Polysack Resumen del captulo Anatoma y
fisiologa de la planta del libro El cultivo del tomate coordinado por Fernando Nuez.
Mundi-Prensa.