CEBOLLA

Dentro de los das que comprendi el viaje de estudios de la materia produccin de hortalizas, se
hizo visita al INIFAB en el cual se nos plasmaron presentaciones de ciertos productos hortcolas y al
igual se hizo visita de Plana-amrica donde se recorri las plantaciones de cebolla. Dentro de las
visitas y platicas del cultivo de cebolla en cuanto a control fitosanitario se puede rescatar lo
siguiente:

ENFERMEDADES PRINCIPALES

Podredumbre del cuello

Los bulbos presentan, en general, un cuello blando. Si se realiza un corte transversal, puede
observarse que las distintas capas empiezan a ponerse de color marrn, gris o negro a partir del
cuello. En ocasiones, se puede ver un desarrollo fngico de color blanco o grisceo. El hongo de la
podredumbre del cuello puede entrar en l a travs del disco basal o de tejidos daados, y es en
este lugar donde aparecern los sntomas de la enfermedad.

Prevencin y tratamiento

Arar los restos de cultivos precedentes y enterrarlos bien. Evitar que se produzcan daos o
lesiones en las hojas, ya que pueden servir como puntos de entrada de la podredumbre del cuello.
Controlar el aporte de nitrgeno durante el cultivo, y especialmente hacia el final del mismo. Un
cultivo que crezca rpidamente madurar de manera deficiente. Recolectar los bulbos en el
momento adecuado, cuando las hojas hayan volcado. No cortar las hojas demasiado cerca del
bulbo, ya que esto puede provocar daos. Antes del almacenamiento, clasificar y retirar los bulbos
daados o de cuello grueso. Secar la cebolla lo ms rpidamente posible despus de la
recoleccin.

Botritis de la hoja

La Podredumbre de la Hoja puede identificarse por unas pequeas manchas blancas con un halo
de color verde claro. En sus fases iniciales, las manchas pueden distinguirse de las provocadas por
los insectos, granizo o daos mecnicos. Una vez infectada con botritis, la hoja se rompe en ngulo
recto a la lesin cuando se presiona. En el transcurso del tiempo, las lesiones aumentan de
tamao, se fusionan entre s y pueden provocar la muerte de la hoja.
Prevencin y tratamiento

Es necesario emplear un programa racional de tratamientos con fines preventivos. La retirada o

enterramiento de los residuos reducen la probabilidad de extensin de las esporas. Realizar
rotacin de cultivos.

Podredumbre basal

Los primeros sntomas son la aparicin de hojas amarillentas y retorcidas. A continuacin, las hojas
mueren empezando por la punta. Durante las primeras etapas de la infeccin, toda la planta
puede marchitarse. Las races que han sufrido la infeccin adquieren un color marrn oscuro y se
pudren. A medida que se desarrolla la infeccin, se hace visible un desarrollo fngico blanco en la
base del bulbo que, en contraste con la podredumbre blanca de la cebolla, no contiene
esclerocios.

Prevencin y tratamiento

En campos infectados slo deben cultivarse variedades altamente resistentes a la podredumbre

basal. Un ciclo de rotacin de cultivos de cuatro o ms aos puede reducir notablemente la
posibilidad de infeccin. El material infectado no debe almacenarse durante largo tiempo.

Roya

Comienzan con la aparicin de agrupamientos de esporas (pstulas) de color marrn xido, que se
distribuyen por la parte superior e inferior de las hojas; el tejido foliar que rodea las pstulas se
vuelve de color amarillo claro. En una fase posterior de la enfermedad, pueden formarse esporas
de color marrn oscuro (teliosporas). Los daos ocasionados en cebollas estn principalmente
relacionados con la mala apariencia, mientras que en ajos o en cebollinos podra dar lugar a
mermas importantes, tanto en calidad como en cantidad.

Prevencin y tratamiento

Es importante mantener una buena higiene de los equipos (maquinaria y aperos), como tambin
lo es desechar las plantas infectadas. Un follaje sano y fuerte reduce el riesgo de infeccin. Las
heladas inhiben el desarrollo de la roya, pero no matan el hongo.

Podredumbre blanca.

Las hojas empiezan a amarillear y se marchitan. Si se arranca de raz una planta infectada, se
observar un considerable desarrollo fngico blanco en las races y en el fondo del bulbo. Se
forman innumerables esclerocios pequeos y de color negro, tanto en este desarrollo fngico
como en las partes afectadas. Las plantas pueden morir totalmente como consecuencia de esto.

Prevencin y tratamiento

La podredumbre blanca de la cebolla es difcil de combatir, como los esclerocios pueden sobrevivir
en el suelo por hasta 20 aos. Prevenir la infeccin es esencial. El mantenimiento de una buena
constancia de parcelas infectadas puede prevenir su extensin a otras no infectadas. Comprobar la
existencia de este tipo de infeccin en los materiales de origen (por ejemplo, plntulas de cebolla).
Si se detecta la enfermedad por primera vez en una parcela, retirar y destruir el mayor nmero
posible de plantas infectadas, con lo que se impedir que la infeccin se extienda rpidamente por
toda la parcela.

Tizn de la cebolla

En los cotiledones y en la primera hoja se pueden observar puntos o tiras negras que aparecen a
menudo ligeramente hinchados. Ms tarde, se abren del todo y se sueltan un gran nmero de
esporas. Las plantas infectadas sufren un retraso en el crecimiento y, en los casos de extrema
infeccin, mueren en el plazo de pocas semanas. Los sntomas permanecern visibles durante toda
la temporada y, en ltima instancia, infectarn tambin el bulbo. Las lesiones en los bulbos son a
menudo el punto de entrada de diferentes patgenos secundarios que provocan la podredumbre.

Prevencin y tratamiento

En parcelas infectadas, utilizar micro bulbos de cebolla o material vegetal que no sea susceptible a
la enfermedad. Esto reducir el riesgo de infeccin.

PLAGAS PRINCIPALES.

Gusano de alambre

Provoca Muerte de plntulas y plantas de cebolla jvenes.

Prevencin y tratamiento

Controlar la poblacin de escarabajos de resorte adultos para as reducir la poblacin de gusanos

de alambre (larvas). Hay un mtodo que utiliza cebos para atraer a los escarabajos de resorte; el
monitoreo de los cebos permite un control ptimo de la poblacin. Para detectar la presencia de
gusanos de alambre, se pueden tomar y ensayar muestras de suelo.

Minador de la cebolla

Las pequeas larvas de color gris ceniza de este insecto se introducen formando galeras en las
hojas. Las larvas avanzan irregularmente y son de color blancuzco o verde claro y, a medida que
crecen, las galeras se hacen ms anchas. El dao provocado por una nica larva es relativamente
insignificante, mientras que un gran nmero de ellas pueden debilitar considerablemente, o
incluso destruir, las plantas jvenes. Las hojas infectadas son ms susceptibles a daos producidos
por el viento y por otros patgenos.

Prevencin y tratamiento

El Minador de la cebolla tiene un amplio abanico de plantas huspedes, entre que las que se
incluyen muchas malas hierbas. La retirada de restos de vegetales anteriores y el control de las
malas hierbas reduce considerablemente la probabilidad de infeccin.
Trips

La infestacin se hace patente al aparecer unos puntos de color verde claro en la hoja, que acaban
por convertirse en un moteado de color gris plata. Es igualmente posible ver los trips en estado
larvario; en forma de pequeos insectos alargados, de color marrn claro, que se encuentran
bsicamente en las axilas de la hoja o en los tejidos jvenes de las hojas interiores. Los trips
pueden causar daos estticos en el cuello y tnicas del bulbo.

Prevencin y tratamiento

Es difcil controlar las poblaciones de trips por encima de 25C. Se recomiendan los tratamientos
preventivos (con una temperatura del suelo de 11,5 C). Es importante dar tratamientos
preventivos en cuanto la temperatura comience a subir.

Nematodos

Las hojas de las plantas jvenes se retuercen y deforman gravemente. Ms adelante, las plantas
infectadas se siguen desarrollando de manera deficiente y adquieren un color azulado. Las hojas
pueden llegar a adquirir una consistencia gruesa y frgil. Los bulbos infectados se vuelven cerosos.
Las capas del interior se hinchan y en la mayora de los casos pueden provocar el estallido del
bulbo y permitir que la raz se desprenda con facilidad

Prevencin y tratamiento

Utilizar buenas variedades. Impedir que las infecciones existentes se extiendan limpiando bien los
aperos y la maquinaria agrcola y evitar la siembra en un campo infestado. La achicoria, las
zanahorias, el trigo y la cebada no permiten la multiplicacin del nemtodo y son resistentes a los
daos. Destruir los materiales infestados y asegurarse absolutamente que no se adhieren a la reja
del arado o en ningn lugar cercano a la misma.

BIBLIOGRAFIA

Enfermedades y plagas importantes en cebollas, Bejo Zaden, revisado el 06/12/17, en

http://static.plenummedia.com/40767/files/20130126104951-bejo-enfermedades-y-plagas-
cebollas.pdf