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http://www.inviertaencolombia.com.co/Adjuntos/087_Perfil%20Sector%20Agroindustrial.pdf
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http://et-ee.facebook.com/topic.php?uid=6346716785&topic=4350
DEBILIDADES DE LA FORTALEZAS DE LA
AGROINDUSTRIA AGROINDUSTRIA
En general Las principales Caf
debilidades del sector agroindustrial floricultura
colombiano, son: Industria Frutcola
Frutas Frescas
1. Los bajos niveles de Banano bocadillo:
productividad, como consecuencia Uchuva:
de la baja aplicacin en tecnologa; Granadilla:
tamao de las unidades productivas
Tomate de rbol:
no apropiado, predominio de los
Mango:
minifundios que no hacen viable la
Pitahaya:
agricultura a gran escala.
2. La violencia, que desde hace Frutas Procesadas
aproximadamente 50 aos, se ha Caa de Azcar,
radicado en el campo, lo que ha Etanol
generado ms de 1.5 millones de Productos de Confitera
desplazados. Cacao
3. Los altos niveles de pobreza, Ganado
cerca del 84% de la poblacin rural Productos Lcteos
est por debajo de la lnea de Curtiembre
pobreza. Esto acompaado de los
bajos niveles de escolaridad, en
promedio de 4.5 aos por
habitante.
4. La concentracin de la
propiedad, se calcula que en
Colombia menos de 5% de la
poblacin posee el 65% de la tierra
disponible.
5. La endeble seguridad alimentara
del pas, al carecer de suficiente
produccin para atender la demanda
domestica de alimentos.
6. La falta de infraestructura en
materia de carreteras, ros
navegables, puertos y aeropuertos
que se conviertan en los canales
para el flujo de comercio que se
avecina tanto de entrada como de
salida.
DEBILIDADES DE LA FORTALEZAS DE LA
AGROINDUSTRIA AGROINDUSTRIA
En general Las principales Caf
debilidades del sector agroindustrial floricultura
colombiano, son: Industria Frutcola
Frutas Frescas
1. Los bajos niveles de Banano bocadillo:
productividad, como consecuencia Uchuva:
de la baja aplicacin en tecnologa; Granadilla:
tamao de las unidades productivas
Tomate de rbol:
no apropiado, predominio de los
Mango:
minifundios que no hacen viable la
Pitahaya:
agricultura a gran escala.
2. La violencia, que desde hace Frutas Procesadas
aproximadamente 50 aos, se ha Caa de Azcar,
radicado en el campo, lo que ha Etanol
generado ms de 1.5 millones de Productos de Confitera
desplazados. Cacao
3. Los altos niveles de pobreza, Ganado
cerca del 84% de la poblacin rural Productos Lcteos
est por debajo de la lnea de Curtiembre
pobreza. Esto acompaado de los
bajos niveles de escolaridad, en
promedio de 4.5 aos por
habitante.
4. La concentracin de la
propiedad, se calcula que en
Colombia menos de 5% de la
poblacin posee el 65% de la tierra
disponible.
5. La endeble seguridad alimentara
del pas, al carecer de suficiente
produccin para atender la demanda
domestica de alimentos.
6. La falta de infraestructura en
materia de carreteras, ros
navegables, puertos y aeropuertos
que se conviertan en los canales
para el flujo de comercio que se
avecina tanto de entrada como de
salida.
Caf
La suavidad, el aroma y el sabor del caf colombiano son reconocidos en todo el mundo. Su
produccin se orienta al mercado internacional, en el que Colombia se ubica entre los
principales tres exportadores de grano, con una participacin de aproximadamente un 10%
de las exportaciones globales. En 2004, el caf fue el principal producto de exportacin del
sector agrcola, con una participacin de 6% del total de las ventas al exterior.
Floricultura
Despus del caf, las flores son el segundo rengln ms importante de las exportaciones
agroindustriales. El sector de la floricultura colombiana se orienta al mercado internacional
cerca del 98% de la produccin total se exporta. En 2004, las exportaciones de flores
ascendieron a una cifra de US$ 699 millones.
El sector recibe los beneficios de las preferenciales arancelarias que otorga la Ley de
Preferencias Arancelarias Andinas y de Erradicacin de Drogas (ATPDEA) de Estados
Unidos; y del Sistema General de Preferencias Andino de la Unin Europea
Industria Frutcola
Las fortalezas del sector frutas en Colombia obedecen a las condiciones del suelo, al estable
clima tropical, que se prolonga durante todo el ao, y a una enorme variedad de especies.
Frutas Frescas
El banano es el principal producto entre las exportaciones menores del sector agrcola, y
ocupa el tercer puesto en las exportaciones agroindustriales, despus del caf y las flores.
Colombia es tambin el tercer ms grande exportador de banano, despus de Ecuador y Costa
Rica. Las exportaciones anuales se acercan a 1.40 millones de toneladas, equivalentes a un
total de US$ 390 millones.
Banano bocadillo: En 2004 Colombia export el equivalente a US$ 2.9 millones. Los
destinos principales fueron Francia, Estados Unidos y Suiza.39.
Granadilla: En 2004 las exportaciones de granadilla alcanzaron un valor de US$ 2.8 millones,
con un volumen de ms de 700 toneladas. Las mayores compras las hicieron Alemania,
Francia y Canad.
Tomate de rbol: En 2004, las exportaciones de tomate de rbol ascendieron a US$ 900.000.
Los Pases Bajos, Ecuador y Alemania fueron los principales destinos.
Mango: Los ms importantes compradores de mango durante 2004 fueron Estados Unidos,
los Pases Bajos y Reino Unido. El total de exportaciones en ese ao equivali a US$
630.000, y a ms de 870 toneladas.
Pitahaya: Las exportaciones de pitahaya en 2004 crecieron 15%, llegando a un valor de US$
689.910. Los mercados principales de destino fueron Francia, Japn y los Pases Bajos.
Frutas Procesadas
Otra actividad importante dentro de la cadena del azcar es la confitera, que se compone
bsicamente de productos de chocolate, galletas y otros confites sin chocolate (chicles y
bombones). En 2004, las exportaciones de confitera ascendieron a un monto de US$ 169
millones, con una participacin de ms del 40% del total de las exportaciones de la cadena
de azcar y confitera. Los principales destinos de estas ventas fueron Venezuela, Ecuador y
Estados Unidos.
Cacao
Cacao
La ubicacin geogrfica de Colombia, con costas en los dos ocanos y una extensa cadena
fluvial, es especialmente ventajosa para los sectores de atn, productos de mar y acuicultura.
El atn es el principal producto de la industria pesquera en Colombia; aporta el 40% del total
de la produccin industrial de la cadena de pesca y atn.
http://www.eumed.net/eve/resum/o6-03/wdm.htm
http://www.buenastareas.com/ensayos/Sector-Agroindustrial-Colombiano/1936324.html