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EL PROBLEMA DE LA INVESTIGACIN
Cmo reducir la contaminacin originada por los betunes comunes que estn hechos por
hidrocarburo aromtico poli cclico, elaborando un betn ecolgico a base de cascara de
pltano en Chiclayo, periodo 2011?
C. LA JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACIN
Objetivos generales
Sacar un producto de calidad, que no dae el medio ambiente, y que sea aceptado por los
clientes de manera cuantitativa y cualitativa. Industrializar el betn ecolgico para promover la
generacin de empleo en la provincia de Chiclayo, considerando las buenas prcticas de
manufactura, higiene, seguridad industrial etc.
Objetivos especficos
1. IMPORTANCIA.
2. FORMULACION DE HIPOTESIS.
La elaboracin y comercializacin del betn ecolgico permitir dar valor agregado a la cascara
de pltano verde para aprovechar al mximo su valor
Anilina:
La anilina es un lquido entre incoloro y ligeramente amarillo de olor caracterstico. No se
evapora fcilmente a temperatura ambiente. La anilina es levemente soluble en agua y se
mezcla fcilmente con la mayora de los solventes orgnicos.
MATERIALES
SELECCIN:
Para este producto se utilizan pltanos verdes que tenga consistencia dura y firme. El color de
la pulpa debe ser blanco.
LAVADO Y PELADO:
Los pltanos se lavan y pelan, se les quita las cascaras, se lavan nuevamente con agua
potable. Es recomendable en esta operacin protegerse las manos con guantes de goma para
evitar lesiones en la piel por el efecto proteo ltico de la resina o ltex de los pltanos.
PICADO:
MACERACIN:
Las cascaras picadas se coloca dentro de una olla con agua la cantidad necesaria
La maceracin mejora la Consistencia del betn ecolgico y facilita la penetracin al cuero para
tener un mejor acabado.
PRE-COCCIN:
Las cascaras de pltano debe ser escurrida se coloca en una olla con agua en cantidad
suficiente que cubra las cascaras. Luego se hierve por 60 minutos.
ENFRIADO:
Inmediatamente despus de la coccin las cascaras de pltano debe ser escurrida y enfriada.
BETN ECOLGICO:
El betn ecolgico es una operacin que consiste en hervir las cascaras del pltano verde, con
el fin de que al momento de licuar las cascaras se degraden rpido y se obtenga un producto
de aspecto cremoso y con gran capacidad de conservacin
1. RESULTADOS.
El betn ecolgico es un estudio que tiene como finalidad terminar con la contaminacin que
causa el betn tradicional que est compuesto principalmente por hidrocarburos aromticos
policclicos. Por tal motivo se ha adoptado por un betn ecolgico ya que en la actualidad los
productos que tienen semejanza con el medio ambiente han sido difundidos y aceptados, por
ello se busca obtener un producto con similares caractersticas utilizando la cscara de pltano.
2. CONCLUSIN:
Se est industrializando recientemente el betn ecolgico para promover la generacin de
empleo en la provincia de Chiclayo, considerando las buenas prcticas de manufactura,
higiene, seguridad industrial etc