You are on page 1of 41

UNIVERSIDAD TCNICA ESTATAL

DE QUEVEDO

Facultad de Ciencias Pecuarias


Escuela de Ingeniera Agropecuaria
Proyecto de cultivos no tradicionales (VIII Modulo)

TEMA:

Cultivo de limn sutil (Citrus aurantifolia)

INTEGRANTES:

Alvarez Escaleras Malena.


Amay Armijos Carolina.
Alvarez Galarza Ricardo.

DOCENTE:

DR. CAMILO MESTANZA UQUILLAS.

QUEVEDO LOS ROS ECUADOR


2017
NDICE
I. GENERALIDADES DEL CULTIVO DE LIMN SUTIL ................................................. 4
1.1. Origen del limn:......................................................................................................... 4
1.2. Clasificacin: ............................................................................................................... 5
1.3. Descripcin botnica .................................................................................................. 7
1.4. Composicin Nutricional: ........................................................................................... 9
1.4.1. Valor Nutricional: .............................................................................................. 11
II. PROPAGACIN ............................................................................................................... 12
2.1. Propagacin sexual: ................................................................................................. 12
2.2. Propagacin asexual: .............................................................................................. 12
2.2.1. Porta injertos recomendados: ......................................................................... 12
2.2.2. Injerto de estaca: .............................................................................................. 15
2.2.3. Injerto Ingles: ..................................................................................................... 15
2.3. Semillero: ................................................................................................................... 15
2.4. Vivero: ........................................................................................................................ 16
2.4.1. Produccin del vivero:...................................................................................... 16
III. ESTABLECIMIENTO DE LA PLANTACIN ............................................................ 17
3.1. Preparacin del terreno: .......................................................................................... 17
3.2. Distancia de Siembra: .............................................................................................. 17
3.3. Suelos: ....................................................................................................................... 19
3.4. Productividad y rendimiento: .................................................................................. 19
IV. MANEJO DEL CULTIVO DE CULTIVO LIMN ...................................................... 20
4.1. Poda: .......................................................................................................................... 20
4.1.1. Tipos de poda: .................................................................................................. 20
1.1. Fertilizacin: .............................................................................................................. 23
1.2. Control de malezas: ................................................................................................. 25
1.3. Riego: ......................................................................................................................... 26
1.3.1. Riego por microaspersin: .............................................................................. 27
1.3.2. Riego por goteo (Riego localizado): .............................................................. 27
1.3.3. Riego por gravedad: ......................................................................................... 27
V. PLAGAS Y ENFERMEDADES ....................................................................................... 27
5.1. Hongos: ...................................................................................................................... 27
5.2. Daos Causados por Bacterias: ............................................................................ 33
5.3. Daos por nematodos: ............................................................................................ 34
5.4. Enfermedades causadas por virus: ....................................................................... 35
5.5. Plagas: ....................................................................................................................... 36
VI. BIBLIOGRAFA ............................................................................................................. 38

NDICE DE FIGURAS
Imagen 1: Fruto del limn fino ...................................................................................... 5
Imagen 2: Fruto del limn Meyer.................................................................................. 5
Imagen 3: Fruto del limn Lisboa ................................................................................. 6
Imagen 4: Fruto del limn sutil de gaza........................................................................ 6
Imagen 5: Fruto del limn criollo. ................................................................................. 7
Imagen 6: Fruto del limn Thait................................................................................... 7
Imagen 7: Procedimiento de la poda de formacin en el cultivo de limn ................... 21
Imagen 8: Corte de las orillas del cultivo de limn sutil adulto..................................... 22
Imagen 9: Poda por descope del cultivo de limn sutil adulto a una de altura de 3 m.
................................................................................................................................... 22
Imagen 10: Poda afriza cnica del cultivo de limn sutil adulto. .................................. 22
Imagen 11: Poda por ventanas del cultivo de limn sutil adulto. ................................. 23
Imagen 12: Poda mecnica aplicada al cultivo de limn sutil adulto, de tres formas. . 23
Imagen 13: Dosis de Fertilizantes para rboles en desarrollo y nmero de aplicaciones
por ao. ...................................................................................................................... 25
Imagen 14: Herbicidas utilizados en cultivos de Ctricos ............................................ 26

NDICE DE TABLAS
Tabla 1: Clasificacin Taxonmica del Limn........................................................................ 7
Tabla 2: Composicin nutricional del limn .......................................................................... 10
Tabla 3: Distanciamientos adecuados para limones y cantidades de rboles por
manzana. ................................................................................................................................... 18
I. GENERALIDADES DEL CULTIVO DE LIMN SUTIL

1.1. Origen del limn:

Aunque se dice que su origen es desconocido se supone que la historia del


limn tiene su inicio en Assam, una regin ubicada al noreste de la India, all ha
sido cultivado desde hace ms de 2500 aos (Historiadel.com, s.f)

El limn lleg a Amrica montado en el barco de los conquistadores y fue


introducido en Europa por los cruzados del siglo XII a travs de Oriente Medio y
frica del Norte. Era habitual que fuese de las primeras provisiones en
incorporarse a las largas travesas ya eran conocidas sus propiedades para
prevenir y combatir el escorbuto: enfermedad que se origina por falta de
vitamina C. (Mundosol, s.f)

En 1493 Cristbal Coln lo introdujo por vez primera en Amrica, donde se


empez a utilizar como planta medicinal y de decoracin. El limn se llev al
resto del nuevo mundo, en 1751 las plantaciones ms importantes en Amrica
se encontraban en California y en 1900 en Florida ya se usaba para cocinar y
dar sabor.

Aunque se utilizaba como antdoto para venenos y para prevenir epidemias fue
un fruto muy valioso para los marineros del siglo XVIII, que lo usaban para
combatir el escorbuto, una enfermedad producida por la falta de vitamina C que
haca bastante dao a las tripulaciones de la poca. Adems, a los marineros
se les sola llamar Limey por la alta cantidad de limn que solan consumir
(Borja Lpez, 2017)

El limonero se produce en zonas de clima templado y actualmente se cultiva en


todas las regiones tropicales y subtropicales del mundo, sobre todo en Italia,
Espaa, Portugal y Estados Unidos. La planta viaj desde Oriente Prximo
hasta Espaa y el norte de frica durante la Edad Media. La lima es originaria
del Sudeste Asitico, Persia (Irn) y Malasia, aunque se cultiva en todos los
pases tropicales y muchos subtropicales. (Eroskiconsumer, s.f)

4
Las numerosas especies del gnero Citrus provienen de las zonas tropicales y
subtropicales de Asia y del archipilago Malayo; desde all se distribuyeron a
las otras regiones (C, s.f)

1.2. Clasificacin:

Imagen 1: Fruto del limn fino


Fino: Originario de la Regin de Murcia.
El fruto es esfrico u ovalado, con un
pezn corto, de corteza lisa y delgada. La
pulpa es jugosa con alto contenido en
zumo y pocas semillas. El rbol es
vigoroso, productivo y posee espinas
(Frutas&hortalias, 2017).

Fuente: Imgenes de google.


Meyer: Es un hbrido de limonero, naranjo
Imagen 2: Fruto del limn Meyer y mandarino. Su fruto grande y de forma
redondeada, con un pequeo pezn, muy
parecido a la naranja. La corteza es de
color anaranjado amarillento, lisa, blanda,
delgada y carece del aroma caracterstico
del limn.

Fuente: Imgenes de google.

La pulpa es de color amarillo oscuro, muy jugoso y tierno. Posee bastantes


semillas. Es de origen chino aunque recibe su nombre gracias a la persona que
lo import por primera vez a USA: Frank Meyer (Mundosol, s.f).

Verna: Esta variedad es de origen espaol, cultivada sobretodo en Alicante


y en Murcia. Es un fruto de tamao medio-grande, con un cuello bien
desarrollado y un pezn pronunciado. Su pulpa es tierna, aunque se jugo
es menos abundante que el de otras variedades. Su corteza es rugosa y
gruesa. Se recolecta a partir de mayo/junio y el fruto puede permanecer
largo tiempo en el rbol.

5
Eureka: Con una corteza de grosor medio/delgado (normalmente liso
aunque si se cultiva en clima mediterrneo a veces presenta alguna
rugosidad), contiene muy pocas semillas y un zumo muy cido con alto
contenido en vitamina C. Se suelen cosechar durante todo el ao, aunque la
cosecha principal tiene lugar en invierno.
Lima Bearss: El tamao del fruto es como un limn pequeo y su piel es
verde amarillenta cuando est madura. No tiene casi semillas y es muy
jugoso. Se trata de una variedad Thaitiana que se introdujo en California. Se
trata de la lima ms valorada, altamente productiva y con un extenso perodo
de fructificacin (Naranjas&frutas, 2015)

Imagen 3: Fruto del limn Lisboa


Limn Lisboa: Excelente
Limonero Produccin todo el
ao, soporta el frio, cascara
delgada, poca pepa o nada de
pepa, fruto mediano, muy cargador
y productivo y jugoso.
Fuente: Imgenes de google.

Soporta frio hasta cero grados a diferencia de las otras variedades de limn
que no lo soportan.

En Ecuador son cuatro las variedades predominantes de limn como:

Imagen 4: Fruto del limn sutil de gaza.

Limn sutil de gaza: Limn Mediano a


pequeo, jugoso, poca o nada de pepas,
cascara delgada, produccin solo una
vez al ao. muy delicado para las
heladas. (No soporta temperaturas
menores de 4) (Agronoticias, 2016)
Fuente: Imgenes de google.

6
Imagen 5: Fruto del limn criollo.
Limn criollo: Tambin es conocido
como grueso debido a lo rugoso de su
corteza. Es pariente del sutil. Posee
poco jugo y muchas semillas, adems
es muy cido.

Fuente: Imgenes de google.

Lima limn: Es de cscara dura, tiene abundante semilla y su tamao


vara entre mediano y un poco grande. El rbol empieza a dar frutos
despus de los tres aos.

Imagen 6: Fruto del limn Thait.


Limn Tahit: Tiene un fruto grande de
color verde (es amarillo cuando est
sobre madurado), no posee semillas y
es cido. Su peso vara entre los 30 y
85 miligramos (Taco, 2012).

Fuente: Imgenes de google.

1.3. Descripcin botnica

Tabla 1: Clasificacin Taxonmica del Limn


Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Sapindales
Familia: Rutaceae, Citroideae
Tribu: Citreae
Gnero: Citrus
Especie: C. limn
Fuente: (Villanueva, 2015)

7
El limonero es un rbol frutal perennifolio, de pequeo tamao (de 3-6 metros
de altura, aunque existen muchos ejemplares longevos que superan esta
altura),

Hojas: son simples, de color verde plido, y con una forma que puede ir de
oblongas a elptico-ovadas, de 6-12'5 cm de longitud y 3-6 cm de anchura.
Tienen punta corta y obtusa y el margen aserrado-dentado. Las hojas
jvenes tienen un color claramente rojizo. (Regmurcia, s.f)
Raz: es un eje vertical con varias races secundarias que nacen en
desorden y el tronco es grueso con la corteza gris, lisa o spera y brillante
(Arbolesfrutales, s.f)
Tronco: Su tronco est muy ramificado, no es muy grueso y posee una
tonalidad amarilla.
Ramas: Sus ramas poseen unas espinas gruesas y duras que le sirven
como sistema de defensa. (Arbolesfrutales, s.f)
Flores: Las flores son habitualmente de color blanco, presentando
pequeas manchas de color violeta. Los ptalos de la flor del limonero son
muy gruesos. (Plantasparacurar, 2017)
o Las flores al nacer son rojas pero conforme crecen, sus cinco ptalos se
vuelven blancos en la parte superior y prpuras por debajo. Contienen
unos 20 40 estambres y su olor es intenso. Son conocidas como las
"flores de azahar" (zapata, s.f).
o Se trata de flores solitarias o flores en racimos, dependiendo de la
variedad y gracias a su floracin continua podemos dejar el fruto sin
recolectar durante ms tiempo y hacerlo justo en el verano, que es la
poca ms rentable para este rbol (Arbolesfrutales, s.f).
Fruto: El fruto que produce el limonero, el limn, es de forma oblonga u
oval, de 7 a 12 cm de longitud, amarillo claro o dorado. (Regmurcia, s.f)

Es de forma ovoide con un pezn en la punta, con una pulpa jugosa dividida en
gajos (de 8 a 14), de sabor cido. Constituido por un epicarpio delgado, que
contiene el aceite esencial, un mesocarpio seco y esponjoso, de color blanco y
un endocarpio formado por las membranas que delimitan los grillos que
contienen el jugo y las semillas. El fruto es la parte que se utiliza por sus
propiedades farmacolgicas. (Arbolesfrutales, s.f)
8
Requerimientos Climticos

Fotoperiodo: Se considera una planta de da neutro, aunque hay


cultivares de da corto.
Altitud: 500-1000 m. hasta 800m en zonas subtropicales y hasta 750 m en
zonas tropicales (Annimo, s.f)
Temperatura: las medias favorables oscilan entre una mnima de 10 C y
una mxima de 24 C. Temperaturas superiores a 35 C, pueden ocasionar
trastornos vegetativos y aceleran la maduracin de los frutos; temperaturas
inferiores a 12 C afectan el crecimiento vegetativo. (Vegas Rodrguez &
Narrea Cango , 2011)
Humedad relativa: Tambin influye en la calidad de la fruta, el rango
adecuado se considera entre 40 y 70 %; cuando esta es alta, favorece el
desarrollo de enfermedades causadas por hongos. (Vegas Rodrguez &
Narrea Cango , 2011)
Precipitacin: Es necesario que durante la etapa de crecimiento del fruto
exista un adecuado suministro de agua. El riego ser necesario si no se
producen suficientes precipitaciones. Es preferible plantar el cultivo en
lugares donde la precipitacin pluvial sea de 400 a 1,200 mm anuales.
(Conocimientosweb.net, 2013)
Luz: Prefiere una insolacin moderada y prsperas en zonas relativamente
sombreadas. El sombreado reduce el contenido de cido ascrbico de los
frutos, siendo la intensidad de luz ptima 32.3- 86.1 (Annimo, s.f)
o La luz es necesaria ya que determina en gran parte la calidad de la fruta,
especialmente sabor y color. (Conocimientosweb.net, 2013)

1.4. Composicin Nutricional:

El poder teraputico del limn es muy amplio y ha sido reconocido desde hace
mucho tiempo. Ya en el siglo XVII, el limn era considerado digestivo y
purificador de la sangre. En el siglo XVIII, antes de que se descubriese el poder
de la vitamina C, la flota inglesa en sus travesas viajaba con un cargamento de
limones, para evitar que los marineros contrajesen la enfermedad del
escorbuto, que se produce por carencia casi total de vitamina C (Val, 2001).

9
Esta es la composicin nutricional del Limn por cada 100 gramos de producto
comestible.

Contenido en:

o Nutrientes
o Hidratos de Carbono
o Minerales
o Vitaminas
o Antioxidantes
o cidos Grasos

Tabla 2: Composicin nutricional del limn

Antioxidantes
Nutrientes Limn: Minerales Vitaminas Limn: cidos grasos
Carotenoides
Vitamina
Nutriente 100g Nutriente 100g Nutrientes 100g 100g Nutriente
C 100g
Alfa Vitamina cidos grasos 0.03
Agua 88.98g Ca 26mg 1g 53mg
Caroteno B1 saturados g
Beta Vitamina 0.04m cidos grasos mono 0.01
Protenas 1.1g Fe 0.6 3g
Caroteno B2 g saturados 1g
Beta Vitamina 0.02m cidos grasos poli 0.08
Lpidos 0.3g Mg 8mg 20g
Criptoxant B3 g saturados 9g
Vitamin
Ceniza 0.3g P 16mg Licopeno 0g 0.1mg
B5
Hidratos
Lutena y Vitamina 0.19m
de 9.32 K 138mg 11g
zeaxa B6 g
Carbono
Limn: Hidratos de Vitamina
Na 2mg 0mg
Carbono B12
0.06m Vitamina 0.01m
Nutriente 100g Zi
g B9 g
0.037 Vitamina
Fibra 2.8g Cu 5.1mg
mg B7
0.03m Vitamina 0.15m
Azucares 2.5g Mng
g E g
0.0004 Vitamina
Se 0mg
mg D
Vitamina
0mg
K
Fuente: (Asensi Lpez, s.f)

10
1.4.1. Valor Nutricional:

La vitamina C interviene en muchas reacciones enzimticas, es indispensable


en la produccin del colgeno, el cual es necesario para el crecimiento y
reparacin de clulas, tejidos, encas, vasos sanguneos y huesos. (Ailimpo,
s.f)

Su capacidad antioxidante ayuda a neutralizar sustancias cancergenas como


las nitrosaminas. Por otro lado, diversos estudios han mostrado que las
personas con altas ingestas de vitamina C tienen un menor riesgo de
desarrollar otras enfermedades crnicas como enfermedad cardiovascular,
cataratas o enfermedades neurodegenerativas. (Annimo, Limn, s.f)

Adems de vitamina C, contiene numerosos flavonoides los cuales, protegen


esta vitamina e impiden que se degrade. (Botanicacal-online, s.f)

Propiedades del limn

El limn mejora la digestin y el apetito gracias a la riqueza de aromas


que posee esta fruta.
El limn tambin tiene propiedades depurativas.
Debido a su alta cantidad de vitamina C, favorece la absorcin de hierro
y calcio, lo que hace que el comer limones ayude a prevenir
enfermedades como la osteoporosis o la anemia.
Debido a su alta cantidad de vitamina C, favorece la absorcin de hierro
y calcio, lo que hace que el comer limones ayude a prevenir
enfermedades como la osteoporosis o la anemia.
Las personas con problemas de vescula biliar y los enfermos del hgado
pueden beneficiarse de las propiedades del limn ya que el limn ayuda
a metabolizar la grasa y estimula la secrecin de bilis.
El limn puede ayudar a aliviar algunas afecciones de las vas
respiratorias y de garganta como afona y amigdalitis. Esto es debido a
sus propiedades antispticas y refrescantes, adems de su alto
contenido en vitamina C. (Calln lvarez , 2002)

11
II. PROPAGACIN

Los limones pueden propagarse de varias formas. Entre ellas tenemos:


directamente por semillas, por estacas, por acodo, por margullos y por injertos.
De todas estas la propagacin por injerto tiene ventajas que superan
ampliamente a las dems. (EcuRed, s.f)

2.1. Propagacin sexual:

La caracterstica y ventajas de las semillas poliembrinicas es la obtencin de


varios sujetos de una misma semilla. El inconveniente puede ser la habilidad de
separacin de los sujetos sin daas la raz.

2.2. Propagacin asexual:

La reproduccin o propagacin por semilla es la ms comn y prctica, sobre


todo si se utilizan portainjertos tolerantes a las adversidades del suelo (Plagas
o enfermedades)

Ciertas plantas que son obtenidas por:

Acodo areo.

Propagacin in vitro

Injerto:

2.2.1. Porta injertos recomendados:

Cuando dos plantas se unen por injerto se crea una nueva planta, en la que
cada uno de sus componentes conserva sus caractersticas propias
coadyuvando a la vida del conjunto; se establece una especie de simbiosis en
la que cada una de las partes integrantes influye ms o menos en las funciones
y desarrollo de la otra. Esta influencia del patrn sobre el injerto y viceversa
afectan normalmente al cambio de tamao y forma, longevidad, intensidad de
coloracin etc. (Ambiente, 2008)

El portainjerto formar parte formar parte del sistema radicular de la variedad


elegida, responsable de la absorcin de agua y elementos nutritivos,

12
permitiendo el crecimiento de una determinada variedad en condiciones
ecolgicas determinadas y confiriendo tolerancia a algunas enfermedades. Se
estima que ms de 20 caractersticas propias de una variedad pueden ser
influenciadas por el portainjerto, incluyendo el vigor y tamao de la planta,
tolerancia al fro, adaptacin a ciertas condiciones de suelo, tales como
salinidad o acidez, tolerancia a enfermedades o plagas, productividad y calidad
interna y externa de la fruta. (C, s.f)

En la propagacin o multiplicacin por injerto se combina la utilizacin de un


patrn (portainjerto) con un sistema radical y tronco resistente a enfermedades,
a la sequa, etc., con una parte area, resultante del injerto, que produzca
abundante cantidad de frutos de buena calidad. Con el injerto se logra tambin
eliminar los caracteres juveniles tpicos de la propagacin por semilla, como
son, entre otros, espinosidad, crecimiento erecto, demora en entrar en
produccin y falta de homogeneidad en los frutos producidos. (EcuRed, s.f)

Cualidades de un buen portainjerto ctrico

o Buena afinidad con las distintas variedades


o Buena produccin de semilla 9 Inducir alta produccin
o Inducir a la copa a producir fruta de alta calidad
o Precocidad y longevidad
o Que muestre tolerancia a sales y calcreo del suelo, como as
mismo a Phytophthora spp. y virosis
o Reducir el tamao del rbol productor (Santiago & Gustavo, s.f)

Caractersticas plantas injertadas

El injerto se selecciona por las siguientes caractersticas

o Proviene de una planta madre que presenta altos rendimientos.


o Produccin de frutos de excelente calidad comercial.
o Precocidad en cuanto a inicio de produccin.
o Tolerancia a plagas y enfermedades
o Tolerancia a plagas y enfermedades

13
El patrn por su parte es seleccionado en base a las siguientes
caractersticas:

o Buen vigor y desarrollo de races


o Tolerancia a plagas y enfermedades
o Adaptacin a las condiciones de suelo, tales como: salinidad, pH,
fertilidad, textura y estructura de suelo.
o Una vez que el injerto est prendido, patrn e injerto van a crecer y a
desarrollarse como una sola planta, pero conservando sus propias
caractersticas (INTA, 2014)

Clasifica Los tipos de injerto pueden ser bsicamente divididos en tres grupos:

de yema
de pa
de aproximacin
Injerto de Yema en T o en Escudete

Ampliamente utilizados en fruticultura, en gran nmero de especies, tanto de


follaje caduco (ej. duraznero, ciruelo, etc.) como perenne (ej. ctricos). (Velentini
& Arroyo, 2003)

Se injertan yemas de variedades de rboles sobre patrones obtenidos de


semilla (principalmente) o bien, patrones obtenidos de estacas.

El injerto de los ctricos y los rosales tpico se hace entrada la primavera y la


yema brota el mismo ao. Si se hace en verano, se llama "a ojo durmiente", es
decir que el escudete agarra pero la yema no brota hasta la primavera del ao
que viene. (Morales Perdigones, s.f)

Sobre el patrn (mejor que tenga 2-10cm de dimetro se hace un corte


vertical (unos 3 cm y otro horizontal en forma de T. Se le saca una yema a
una rama de la variedad.
Se lleva hoja, cortarla para disminuir la transpiracin. Se despega la cortea
se inserta la yema.
Se ata el injerto con cinta plstica, dejando que asomo un trozo de peciolo
y la yema.

14
Se desata a 15 a 20 das. (Areche Crdenas, 2011)

2.2.2. Injerto de estaca:

En general para estos injertos se utilizan estacas extradas de plantas con un


ao de edad en la que las diferentes capas del tallo estn bien definidas, Como
patrn puede utilizarse o bien una planta de la misma edad o mayor, aunque
tambin los injertos pueden hacerse sobre plantas adultas.

Como estacas para injertar es comn que se usen ramas cortadas en su


extremo superior o desprovisto de las hojas con longitud entre 70 y 120 mm,
pero que tengan no menos de dos yemas activas, o bien laterales, o bien
laterales y terminal. (sabelotodo.org, s.f)

2.2.3. Injerto Ingles:

Preferiblemente que el patrn y l pa tengan el mismo dimetro. Se hace sobre


tallos finos.

La pa se prepara con un tejido nuevo (1-2 aos), cortando un troso de unos


10 cm de longitud y de un dimetro mximo de 2 cm. Deber llevar de 2 a 3
dimetros de madera.

Se hace un corte en bisel en el patrn y en la pa, y sobre ese mismo


corte, se le da otro a ambos elementos, obtenidos de las lengetas.
Amarrar bien y proteger de la desecacin.
Se hace a mediados y a finales de Invierno, es decir cuando la pa esta en
reposo (sin hojas) (Areche Crdenas, 2011).

2.3. Semillero:

El semillero o almcigo es el lugar donde se siembran las semillas.


Generalmente el semillero se ubica directamente en el suelo. El ancho del
semillero o almcigo debe tener no ms de un metro de ancho y la longitud
estar en dependencia de la cantidad de semilla a sembrar. La proteccin de
las Eras o Camas es con tablas, pseudotallos de musceas o bloques de
concreto. (INTA, 2014)

15
Antes de considerar la construccin de un semillero, es conveniente tratar de la
forma como se procede a seleccionar y a preparar la semilla del patrn que se
decidi utilizar.

Las semillas se colocan en filas de separacin de 2 x 2 centmetros entre


semilla y profundidad de 1 centmetro. La semilla debe de tener la posicin
adecuada, colocando la punta hacia abajo, si se siembra al voleo, se obtienen
tallos doblados y por ende plntulas en mala condicin. El promedio de
semillas por surco es de aproximadamente 50 unidades y por metro cuadrado
2,500 semillas. Es necesario realizar una desinfeccin del suelo del semillero
con fungicidas como Banrot, PCNB, Bromuro y plaguicidas como Folidol,
Volatn; as como el control pre-emergente de malezas. Con formol, se tapa
por 48 horas y se descubre por otro tanto de tiempo igual antes de sembrar.
(Casaca, s.f)

Los frutos se deben obtener de rboles sanos y vigorosos, y estar


completamente maduros. Se retira la cortea se extrae la semillas de la pulpa.
Las semillas se lavan para eliminar el muclago, y se selecciona las que tenga
u tamao mediano y uniforme. Se saca al aire sin exponerlas directamente al
sol. No se deben almacenar hmedas, ya que son atacadas por hongos,
afectando el poder germinativo. Secas las semillas se las trata con Vitavax.
(Amrtegui, 2001)

2.4. Vivero:

Es el lugar donde pasan las plantas despus del semillero para injertarlas. Este
puede hacerse en el suelo o en bolsas de 40 cm de alto y 20 cm de dimetro.
En los dos casos el suelo debe ser desinfectado y tener buena textura,
permeabilidad y fertilidad.

El trasplante se hace cuando las plantas tienen entre 5 y 15 cm de altura;


plantas superiores a los 25 cm exigen podas de hojas y races, prctica que no
es recomendable. (Amrtegui, 2001)

2.4.1. Produccin del vivero:

o Utilice la semilla inmediatamente, no la exponga al calor, sol o humedad

16
o Aplicar tratamiento pregerminativo
o Sustrato de germinacin: Para cantidades pequeas se recomienda
turba para evitar la desinfeccin, en cantidades mayores se prepara un
sustrato de (1) parte de tierra por (3) de arena. No use fertilizante
gallinaza ni humus para la germinacin
o Desinfecte el sustrato: formol: Un (1) litro por metro cuadrado al 20% de
concentracin o Basamid 50 g.
o Siempre tan superficial como sea posible, sin que la semilla quede
expuesta al aire o la destape el riego
o Riego: Mantenga hmedo el sustrato durante la germinacin, sin exceso
o deficiencia de agua, utilice implementos de gota muy fina o
nebulizacin para que no se destape la semilla (Elsemillero.net, s.f)

III. ESTABLECIMIENTO DE LA PLANTACIN

3.1. Preparacin del terreno:

Una vez seleccionada el rea de siembra, las actividades para la instalacin del
cultivo, consisten en: limpia de malezas, aradura profunda, cuando la
topografa del terreno lo permita, e incorporar cal si fuera necesario (Rodrguez,
2002).

Antes del trasplante, con un mes de anticipacin, se debe ser preparar el


terreno mediante el pase de un arado, para romperlo a una profundidad de 20 a
30 cm; y luego dos pases de rastra, con la finalidad de desmenuzar los
terrenos grandes y nivelar el suelo para tener riegos ms eficientes y evitar
encharcamientos (Pino & Soria, 2002).

Si el terreno tiene pendiente se debe trazar curvas de nivel, para evitar


erosin o deslaves y aprovechar en mejor forma el agua que se utiliza (Pino &
Soria, 2002).

3.2. Distancia de Siembra:

17
La distancia constituye una prctica agrcola mediante la cual se le asigna
determinado espacio a los rboles, donde estos dispongan de luz, agua y
nutrientes en cantidades suficientes para un desarrollo adecuado y
producciones que resulten econmicas (Vanegas, 2002).

Estaquillado: El estaquillado para demarcar el rea, debe obedecer a


los distanciamientos recomendados. Los distanciamientos van desde 6
x 3 a 7 x 5 m. que daran poblaciones de 555 pl/ha (389 pl/mz) y 286
pl/ha (200 pl/mz), respectivamente. Pequeas variaciones alrededor de
estas recomendaciones pueden ser adoptadas sin comprometer el xito
del cultivo (Rodrguez, 2002).

Tabla 3: Distanciamientos adecuados para limones y cantidades de


rboles por manzana.

Distancia (m) arb/ Mz (700 m2 )


5x4 350
5x5 280
5x6 233
6x6 164
6x4 292
Fuente: (OIRSA, 1999) Elaborado: Autores.

Ahoyado: El ahoyado para siembra de limn depender del tipo de


suelo; generalmente se recomiendan las dimensiones de 0.40 x 0.40 x
0.40 m. a 0.60 x 0.60 x 0.60 m, quedando la posicin de la estaca usada
en el alineado al centro del hoyo, donde se colocar la planta
(Rodrguez, 2002).

Entre los cultivos recomendados para intercalar con ctricos se pueden


mencionar: papaya, pia, leguminosas, hortalizas, entre otros. La ventaja que
se da con el establecimiento de varios cultivos en la misma rea es econmica
pues permitira una mejor utilizacin del terreno y mayores ingresos al
agricultor (Pino & Soria, 2002).

18
3.3. Suelos:

La planta ctrica se adapta a una gran variedad, que va desde los suelos
arenosos, hasta los relativamente arcillosos; profundos, buena retencin de
humedad y bien drenados; el mal drenaje o encharcamiento es considerado
una de las limitantes crticas para los ctricos, por lo que este factor es de alta
importancia al momento de la seleccin del lote donde se establecer el cultivo
(DANE , 2015).

Los suelos ms adecuados, son los francos bien aireados y profundos con un
pH de 5.5 a 6.5. Los suelos arcillosos deben ser evitados, porque dificultan el
desarrollo y la aireacin del sistema radicular, lo que perjudica el crecimiento
de las plantas y propician condiciones que favorecen la incidencia de
determinadas enfermedades, como la gomosis (Rodrguez, 2002).

3.4. Productividad y rendimiento:

El limn es una de las especies ctricas de mayor precocidad, presentando en


general, y a partir del tercer ao, una produccin significativa (Rodrguez,
2002).

La longevidad de los ctricos es muy variable (entre 30 y 40 aos) pasando por


diferentes etapas:
o Crecimiento y desarrollo en el vivero (1-3 aos).
o Desarrollo del rbol joven (2-5 aos).
o Desarrollo de la etapa productiva (3-7 aos).
o Periodo de plena produccin (8-20 aos).
o Envejecimiento y muerte (20- 40 aos).

Las plantaciones en fincas de limn se renuevan un 20% todos los aos. El


limn empieza a producir en mayor cantidad al cuarto ao aproximadamente.
La produccin aumenta hasta el sptimo ao donde cada planta puede producir
240 - 250 kg y se mantiene constante hasta los 20 - 22 aos. Finalmente, a los
30 aos se lo renueva cuando disminuye la produccin marcadamente. La
produccin promedio ronda las 60 - 70 t/ha (Landa, 2014).

19
En Florida, siembras experimentales presentan un rendimiento en la proporcin
de 9.1 a 13.6 kg por planta (91 a 136 frutos) en el tercer ao; 27.2 a 40.9 kg en
el cuarto ao; 59.0 a 81.7 kg en el quinto ao y 90.8 a 113, 5 kg por planta en
el sexto ao. Despus de este perodo, la produccin por planta depender de
las distancias de siembra empleadas (Rodrguez, 2002).

IV. MANEJO DEL CULTIVO DE CULTIVO LIMN

Consiste, en hacer limpiezas o deshierbes adecuados ya sea en forma manual,


por herbicidas o mecnicamente, en controlar las plagas y enfermedades
oportunamente y en realizar las fertilizaciones adecuadas. Con un buen manejo
se obtienen altas producciones (OIRSA, 1999).

4.1. Poda:

Prctica cultural que consiste en eliminar o cortar secciones de las ramas del
frutal, para regular el crecimiento vegetativo, desarrollo y produccin (Vegas &
Narrea, 2011).

Muy a menudo es descuidada o mal efectuado. Esta se realiza de acuerdo a la


edad, formacin, inicio del crecimiento, y de mantenimiento (Anacaf, 2017).

4.1.1. Tipos de poda:

Poda de formacin (etapa de establecimiento):

La madera de limn es muy quebradiza o vidriosa, en esta etapa la poda se


limita a darle forma y resistencia al rbol. Se persigue formar un que resista
mejor los vientos, que soporte el peso de las ramas y de los frutos en
temporadas de mucha produccin (Anacaf, 2017).

Se realiza en los 3 primeros aos y se inicia desde plantn, el vivero o despus


de un ao de trasplantado a unos 70 cm. Se realiza un despunte, para
estimular la brotacin con crecimiento libre. Luego la seleccin de 3 o 4 ramas
principales y se realiza un segundo despunte o corte, formndose ramas

20
secundarias que posteriormente se seleccionan. Durante este proceso se
eliminan brotes en el patrn y ramas largas; tambin debe quitarse los frutos
porque deforma la planta y no crece (Vegas & Narrea, 2011).

Imagen 7: Procedimiento de la poda de formacin en el cultivo de limn

Fuente: (Vegas & Narrea, 2011).


Poda de mantenimiento (Etapa de desarrollo):

La poda durante esta etapa debe ser ligera o de contrario se estimula un


crecimiento vegetativo excesivo y se retarda la fructificacin. Debe limitarse a
eliminar los brotes (chupones) que se originan en el tronco, lo cual se puede
hacer manualmente cuando los brotes son pequeos y tiernos (Anacaf, 2017).

Consiste en cortar desde la base ramas secas o enfermas, improductivas,


entrecruzadas; tambin debe eliminarse ramas bajas que estn rozando el
suelo y cortarlas a una altura de 40 a 50 cm (Vegas & Narrea, 2011).

Poda de fructificacin (Etapa de produccin):

La poda en una huerta adulta se dirige a controlar el tamao del rbol, para
facilitar la cosecha y tener el espacio suficiente entre hileras al realizar las
labores del cultivo. En huertos adultos se realizan podas como: (Anacaf,
2017).
o Por las orillas de los rboles: Cuando las copas de los rboles se
unen, se cortan las ramas, formando una calle para que entre el sol y
tengan mayor produccin. El ao siguiente se hace lo mismo al otro lado
(OIRSA, 1999).

21
Imagen 8: Corte de las orillas del cultivo de limn sutil adulto.

Fuente: (OIRSA, 1999).

o Por descope: Cuando los rboles estn muy altos, se corta la parte alta.

Imagen 9: Poda por descope del cultivo de limn sutil adulto a una de
altura de 3 m.

Fuente: (OIRSA, 1999).

o Afriza cnica: Se corta el follaje en forma cnica, para facilitar la


entrada de luz y la recoleccin de los frutos.
Imagen 10: Poda afriza cnica del cultivo de limn sutil adulto.

Fuente: (OIRSA, 1999).

22
o Por ventanas: Se cortan ramas a diferentes alturas para facilitar la
entrada del sol y obtener mayores producciones (OIRSA, 1999).

Imagen 11: Poda por ventanas del cultivo de limn sutil adulto.

Fuente: (OIRSA, 1999).

Poda mecnica o no selectiva: es la que se aplica en plantaciones que


han crecido libremente con el objeto de bajar la altura de planta, para
facilitar las labores de manejo y cosecha, con ello mejorar la iluminacin
externa (Vegas & Narrea, 2011).

Imagen 12: Poda mecnica aplicada al cultivo de limn sutil adulto, de


tres formas.

Fuente: (Vegas & Narrea, 2011).

1.1. Fertilizacin:

La prctica de fertilizacin balanceada por s sola, nunca garantizar


producciones en cantidad, calidad, ni rentabilidad; es indispensable que las
otras prcticas de cultivo se efecten en forma adecuada y oportuna.

23
Factores que deben considerarse para desarrollar un programa de fertilizacin:
o Produccin (calidad, cantidad, presentacin).
o Edad de la plantacin.
o Nmero de rboles por rea.
o Aspectos y sanidad de los rboles.
o Manejo en general de la plantacin, incluyendo el riego (OIRSA, 1999).

El limn requiere de 15 elementos para su buen desarrollo, que son: Carbono


(C), Hidrgeno (H), Oxgeno (O), Nitrgeno (N), Fsforo (P), Potasio (K), Calcio
(Ca), Magnesio (Mg), Azufre (S), Zinc (Zn), Boro (B), Hierro (Fe), Manganeso
(Mn), Cobre (Cu) y Molibdeno (Mo) (Vanegas, 2002).

Nitrgeno (N): Influye en el crecimiento y produccin del limn, que forma


parte de las protenas, clorofila y otros procesos metablicos.

Los sntomas de deficiencias en los rboles jvenes son escaso desarrollo,


en rboles adultos la baja produccin, amarillamiento de hojas, frutos
grandes con abundante jugo y coloracin prematura.

Para aplicar la fertilizacin nitrogenada pueden considerarse:

o A partir del rendimiento esperado (El ndice de consumo es de 5


kilogramos de nitrgeno por cada tonelada de fruta).

Fsforo (P): Participa en el metabolismo de los carbohidratos, grasas,


protenas, transporte de energa, respiracin y otros (Vanegas, 2002).

La deficiencia provoca un sistema radicular poco desarrollado, hojas


adultas bronceadas, brotes dbiles, escaso zumo y floracin deficiente; su
exceso genera deficiencias de Zinc (Zn) y Cobre (Cu) (Vegas & Narrea,
2011).

24
Para realizar la fertilizacin fosfrica pueden considerarse:

o Los rendimientos esperados (El ndice de consumo es de 2 a 2.65


kilogramos de Fsforo por tonelada de fruto) (Vanegas, 2002).

Potasio (K): Contribuye en la calidad de la fruta, aumenta la resistencia al


fro y a la sequa, se aplica fraccionado antes de la floracin y fructificacin.

Su deficiencia disminuye el crecimiento vegetativo, las hojas son ms


pequeas y se deforman, frutos de menor tamao y piel fina; el exceso da
frutos con poco zumo induce la carencia de magnesio (Vegas & Narrea,
2011).

Imagen 13: Dosis de Fertilizantes para rboles en desarrollo y nmero de


aplicaciones por ao.

y A partir de esta edad se consideran rboles adultos y debe mantenerse esta


ltima frmula de fertilizacin para aos subsecuentes.
z En una sola aplicacin hecha en el fondo de la cepa al momento de plantar.

Fuente: (Vegas & Narrea, 2011).

1.2. Control de malezas:

El control de malas hierbas es necesario en los frutales, incluidos los ctricos.


El objetivo de los programas de control de malas hierbas, en ctricos, es
impedir la competencia de estas; facilitando prcticas culturales como el riego y
la recoleccin (Anacaf, 2017).

25
Los mtodos para su control son:
Mecnico: Se puede realizar solamente en terrenos planos a ligeramente
ondulados y con amplios distanciamientos de siembra, se utiliza un arado
rastra. (Vanegas, 2002).

Qumico: Es una buena, opcin debido a que controla ambos tipos de


malezas. Pero es necesario conocer los tipos de malezas presentes, para
saber qu tipo de herbicida usar y la forma adecuada de aplicacin
(Vanegas, 2002).

Imagen 14: Herbicidas utilizados en cultivos de Ctricos

Fuente: (Vegas & Narrea, 2011).

Biolgico: se puede realizar en laderas, consiste en establecer


vegetales que cubran toda la superficie del suelo, evitando as el
desarrollo de las malas hierbas, con las ventajas adicionales siguientes:
aportan nitrgeno y materia orgnica al suelo, conservan la humedad y
protegen al suelo de la erosin (Anacaf, 2017).

1.3. Riego:

Existen diversos sistemas de riego, siendo los ms eficientes en el uso del


agua los riegos localizados como la microaspersin y el goteo, y los menos
eficientes los riegos por gravedad o aspersin (Vanegas, 2002).
26
Segn sea la textura del suelo, se debe implementar el sistema de riego,
adems tomando en cuenta la disponibilidad de agua y otras condiciones del
terreno como la topografa.

1.3.1. Riego por microaspersin:

Estos riegos son ideales para cultivos hortcolas, fruticultura, flores,


invernaderos, viveros, proteccin contra heladas y riego de jardines.

Mediante un deflector giratorio (rotor o bailarina), ayuda a cubrir un mayor


dimetro de cobertura, un mayor tamao de gota, y mejor uniformidad de
distribucin del agua (Novedades Agricolas, 2016).

1.3.2. Riego por goteo (Riego localizado):

Mtodo de irrigacin que permite una ptima aplicacin de agua y abonos en


los sistemas agrcolas de las zonas ridas. El agua aplicada se infiltra en el
suelo irrigando directamente la zona de influencia radicular a travs de un
sistema de tuberas y emisores (Novedades Agricolas, 2016).

1.3.3. Riego por gravedad:

Este sistema de riego consiste en realizar la inundacin por gravedad de un


terreno en donde se encuentra el cultivo, encerrndolo en diques (muro) o
surcos, dependiendo el tamao del cultivo sembrado. Consiste en distribuir el
agua por medio de canales o surcos que se establecen debidamente nivelados
con sus respectivas pendientes en el cultivo (Annimo, 2017).

V. PLAGAS Y ENFERMEDADES

5.1. Hongos:

Damping Off: El mal de los almcigos o damping off es un problema


causado por un complejo de hongos. Puede producir importantes daos
en caso de utilizarse plantines de portainjertos susceptibles y en suelos
infestados, con exceso de humedad. La infeccin puede ocurrir al
germinar la semilla, en preemergencia, o al estado de plntula durante la

27
emergencia y crecimiento inicial. El sntoma tpico es marchitamiento de
los plantines, con podredumbre al nivel del cuello de las races; el
extremo del tallito suele quedar doblado hacia abajo, en una posicin
caracterstica. Los hongos del complejo damping off que comnmente
afectan a los ctricos son:
o Phytophtora spp.
o Pythium spp.
o Rhizoctonia solani.

o Control: Aunque en la zona no es un problema frecuente, se aconseja


la desinfeccin de la tierra de los almcigos con bromuro de metilo.
Como medida preventiva se recomiendan riegos peridicos con
compuestos cpricos. En caso de aparicin del problema, eliminar los
manchones afectados y aumentar la frecuencia de los tratamientos. En
el caso de las infecciones con Phytophtora spp. Se aconseja el uso de
fosetyl-Al. (Murray, 2003 )

Roa (Elsinoe fawcettii. Bitanc. y Jenkins): La denominada roa de


los ctricos es causada por tres patgenos del gnero Elsinoe y
Sphaceloma. El primero es el ms comn, especialmente en zonas de
alta precipitacin. Existe mucha confusin en la identificacin del o de
los patgenos involucrados, ya que se tienen registros muy variados de
las caractersticas morfolgicas del organismo causante, la
sintomatologa y el rango de hospedantes. Ataques severos de roa en
estado de plntulas pueden ocasionar plantas subdesarrolladas,
especialmente en limn rugoso, naranjo agrio, lima Rangpur y citrange
Carrizo.

o Sintomatologa: Los patgenos infectan hojas y frutas tiernas. La


primera seal de la infeccin es una lesin de clara a color rosado, que
crece produciendo luego una protuberancia rugosa de color grisceo.
Los sntomas pueden variar segn la especie ctrica afectada. Por
ejemplo, en el limn rugoso se produce una pstula redonda y elevada y

28
si la infeccin es severa las hojas estarn muy deformadas. ( Castro
Caicedo, L.W., Leguizamn Caycedo, Gerd, & Corrales Giraldo, 2000)

Pudricin Negra (Alternaria alternata): La denominada pudricin


negra o verde oscura puede darse en todas las frutas ctricas. Aunque el
inicio de la enfermedad ocurre desde el huerto, los sntomas y
estructuras del patgeno son visibles durante el almacenamiento.

o Sintomatologa: La pudricin se presenta en la parte interna de la fruta


madura y los sntomas externos no son muy evidentes. En el huerto, las
frutas afectadas desarrollan color antes que las sanas y el extremo
puede tener una consistencia ms blanda que lo normal. Al cortar la
fruta se nota una pudricin seca y negra que involucra toda la columela
de la misma.

o Organismo causante: La especie A. citri Ellis y Pierce, fue


originalmente descrita como causante de la pudricin negra de frutas
ctricas en poscosecha y posteriormente tambin se designara a A.
alternata. Estas dos especies, que pueden estar conjuntamente
atacando frutas en poscosecha, estn ubicadas dentro del gnero
Alternaria, Nees ex Fries, en la clase Deuteromycetes.

o Epidemiologia: Estos hongos viven en forma saproftica en el huerto,


sobre tejidos muertos de la planta ctrica. Sus conidios son fcilmente
transportados por el viento y la lluvia. Las esporas del hongo germinan y
producen una infeccin latente que slo se desarrolla cuando la fruta
est madura. Esta pudricin es importante nicamente en la naranja
ombligona, que tiene una apertura normal para la entrada del patgeno y
en otros tipos de ctricos almacenados por mucho tiempo.

Pudricin o antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides): El ataque


de C. gloeosporioides generalmente ocurre durante la poscosecha en
todas las especies y variedades de los ctricos, debido al envejecimiento
de la corteza en frutos sobremaduros que permanecen en el rbol y que
29
pueden recibir lesiones que causen heridas en la cutcula, con entrada y
posterior desarrollo de las estructuras del hongo durante el
almacenamiento.

o Sintomatologa: Las frutas que presentan este problema toman un color


de grisceo a marrn. La lesin es al principio superficial y seca, y afecta
desde un centmetro de dimetro hasta casi toda la superficie de la fruta,
aunque se localiza principalmente en las zonas peduncular y estilar. Con
el tiempo el rea afectada se ablanda y toma un color ms oscuro.

o Organismo causante: El hongo causante de la antracnosis es G.


cingulata. Su estado ms activo es el anamorfo (asexual), denominado
C. gloeosporioides, mientras que el estado sexual o teleomorfo (G.
cingulata), acta en forma saproftica.

o Epidemiologia: Las estructuras del hongo en estados de micelio


latente, apresorios y conidias pueden permanecer sobre tejidos muertos
en las ramas del rbol hasta encontrar las condiciones adecuadas para
su germinacin, como son: alta humedad ambiental (superior a 90%) y
tejido vegetal debilitado, como es el caso de rboles con falta de vigor
por causas fisiolgicas, parasitarias o ambientales.

Pudricin por Fusarium: La pudricin causada por Fusarium se


presenta en todos los frutos ctricos en poscosecha, aunque en mayor
proporcin en naranjas y mandarinas.

o Sintomatologa: Este patgeno produce dos tipos de lesin: una


pudricin seca de la corteza de los frutos, en cuyo caso el tejido
afectado sufre una lesin hundida de color caf a marrn oscuro,
dejando la corteza con textura apergaminada y flexible. Las lesiones se
pueden originar en la zona peduncular y estilar. Colocando estas zonas
en cmara hmeda, se puede observar crecimiento de micelio
algodonoso de color blanco. Un segundo caso de ataque se da en
tejidos internos del fruto, como capas profundas del albedo y el

30
endocarpo. En este caso genera pudricin blanda; al cortar los frutos se
observa el crecimiento micelial sobre el eje central o columela.

o Epidemiologia: Las dos especies, F. oxysporum y F. solani son


habitantes del suelo, donde permanecen en forma saprfita. Tambin se
reproducen sobre tejidos muertos de la planta ctrica y la fruta se
contamina durante el crecimiento o cosecha de la misma. Esta pudricin
se desarrolla lentamente y generalmente es un problema en fruta sobre
madura o almacenada por mucho tiempo, y se necesitan de 2 a 3
semanas a temperatura inferior a los 10C y humedad relativa no inferior
a 90%. La contaminacin en empaques puede ocurrir por contacto
directo de frutos sanos con los contaminados desde el campo.

Gomosis o pudricin de races y tallos (Phytophthora nicotianae):


La gomosis de los ctricos, denominada tambin pudricin del pie, es
una enfermedad fungosa comn en los ctricos de Colombia. La poca
atencin de algunos citricultores a la enfermedad y el abandono de los
huertos, principalmente familiares, ha permitido que dicha enfermedad
cause da a da prdidas importantes en la produccin.

o Sintomatologa: Los hongos responsables de este problema pueden


atacar la planta en cualquier estado de desarrollo. Las plntulas de
vivero presentan desarrollo lento con dbil emisin de hojas y amarillea
miento generalizado; en las races principales aparecen lesiones que se
extienden sobre la corteza y el cambium hasta el cilindro central; los
bordes de las lesiones generalmente cicatrizan con una coloracin que
va desde amarillo parduzco a pardo casi negro. Phytophthora tambin
puede atacar raicillas finas, aun en porta injertos que son resistentes a la
infeccin de la corteza. Las raicillas atacadas tienen una apariencia h-
meda y la corteza suele desprenderse fcilmente de la parte central de
las mismas. La pudricin de las raicillasno ocasiona la muerte de la
planta pero inhibe la absorcin de agua y nutrientes pudiendo reducir el
crecimiento y la produccin de la planta.

31
Phytophthora puede atacar tanto al patrn como las variedades
injertadas a cualquier edad, e igualmente es comn que la enfermedad
aparezca en la zona de unin del patrn y el injerto.

Los sntomas en plantas jvenes aparecen como manchas irregulares de


color oscuro, en la base del tallo, la corteza se agrieta y se produce un
exudado de goma de color pardo mbar. Esta lesin comnmente tiene
forma irregular y puede estar rodeada de un callo profundiza hacia los
haces vasculares y el cilindro central. Los rboles afectados presentan
amarilleamiento de las hojas, declinacin y, finalmente, si el tronco est
completamente anillado se produce la muerte del rbol Si el porta injerto
utilizado es resistente al hongo, la expansin de la lesin se detiene en
la unin; si ste es susceptible, los mismos sntomas pueden observarse
debajo de la unin y en las races principales.

o Epidemiologia: Se conoce que estos hongos se reproducen en el suelo


sobre las raicillas finas de las plantas ctricas. El micelio se ramifica
entre las clulas de la raz y si hay humedad en el suelo el hongo
produce esporangios, los cuales liberan zoosporas que pueden moverse
en el agua hasta llegar a un tejido susceptible. As pueden infectar otras
raicillas o pueden ser salpicadas hasta el tronco o las frutas e infectar
esos tejidos. Si las condiciones no son favorables, el hongo puede
formar clamidosporas, que son estructuras resistentes a condiciones
adversas del ambiente.

Tizn (Botrytis cinerea Pers.): La enfermedad denominada tizn de


Botrytis, est distribuida en un amplio rango de hospedantes. Su efecto
es notable en ramas, hojas, corteza y frutos; es mayor la severidad
cuando se dan condiciones simultneas prolongadas de fro y humedad.
El limn es el ms frecuentemente afectado entre los ctricos y el dao
puede ser importante cuando hay ataque en el vivero. Este patgeno
causa pudricin en poscosecha.

32
o Sntomas: El ataque de Botrytis produce necrosis de los ptalos, que
bajo condiciones hmedas se cubren con micelio y esporas grisceas.
Frecuentemente la fruta se cae o si persiste tiene lneas y zonas
elevadas que pueden afectar la calidad externa de la misma. Esta
enfermedad es generalmente un problema en los limones y limas.

o Epidemiologia: El hongo se reproduce en forma saproftica sobre los


tejidos muertos de los rganos afectados, liberando grandes cantidades
de esporas al aire; tambin puede ser aislado del suelo. Las conidias
son diseminadas por el viento o insectos; si el inculo potencial es
suficiente penetra directamente sobre los tejidos, aunque comnmente
su penetracin ocurre por las heridas. Los botones florales o los frutos
recin cuajados son los ms susceptibles a ser infectados y el ataque
ocurre solo bajo condiciones muy hmedas y fras (18C) y se asocia
muchas veces con neblinas. La enfermedad toma caractersticas
epidmicas si se prolongan las condiciones antes mencionadas.

5.2. Daos Causados por Bacterias:

Cncer o Bacteriosis (Xanthomonas axonopodis): La severidad de


la enfermedad se debe a que ocasiona la defoliacin y la cada de fruta.
Tambin debido a la prdida de calidad por daos en la apariencia de la
fruta, lo cual reduce drsticamente la rentabilidad, especialmente cuando
se comercializa en fresco.

o Sntomas: Las lesiones en frutos empiezan como puntos necrticos y


pueden alcanzar un dimetro de 2 a 10 mm; siempre hay un halo
amarillo alrededor de cada pstula, lo que diferencia los sntomas de
esta enfermedad con los de la roa. Las lesiones en hojas son clorticas
y en frutos, siempre hay una zona en la margen de la lesin que parece
estar saturada de agua; sta es una caracterstica importante para su
diagnstico, fcilmente observable a contraluz. Las clulas proliferan
alrededor de la lesin y despus de un tiempo la lesin se torna elevada
y corchosa. La bacteria solo puede infectar tejidos tiernos y afecta las

33
frutas y las hojas. Las lesiones son inicialmente visibles por el envs de
las hojas despus de 7 das de iniciada la infeccin, notndose en forma
de pstula.

o Epidemiologia: Xanthomonas se reproduce dentro de las lesiones


sobre frutas, hojas y ramas. Cuando se humedecen los tejidos
infectados ocurre una gran exudacin de bacterias, las cuales se
dispersan con el agua de lluvia y son llevadas por los vientos durante las
tormentas. El agua es importante para la exudacin de bacterias y
necesaria para la infeccin, pero el viento es esencial para su
diseminacin a grandes distancias y tambin para la penetracin de las
mismas en los estomas de la planta. Un viento con fuerza de 8 metros
por segundo es necesario para la penetracin. Las bacterias pueden
entrar por heridas y muchas veces se asocian las lesiones con daos de
insectos, como el minador de hojas. El uso de maquinarias y equipos
puede transportar las bacterias, de un lado a otro.

5.3. Daos por nematodos:

Muerte o declinacin lenta (Tylenchulus semipenetrans ): T.


semipenetrans se conoce como el nematodo de los ctricos, por que se
ha registrado en todas las regiones donde se cultivan los ctricos. Causa
declinacin lenta de las plantas, disminucin gradual de la calidad de los
rboles, los cuales son ms pequeos y menos productivos; se han
registrado casos de disminucin en produccin hasta de 12%. Entre los
pocos hospedantes, se cuentan especies ctricas, vid y olivos.

o Sintomatologa: El nematodo causa en los rboles de ctricos una


enfermedad denominada paloteo lento o muerte lenta, la cual como
su nombre lo indica es de progreso lento. En la parte externa no se
evidencian sntomas que puedan servir como diagnstico seguro de la
enfermedad, ya que se puede confundir con deficiencias nutricionales,
ataque de hongos en races o el virus de la tristeza. Sin embargo, las

34
observaciones del sistema radical son las ms confiables para su
diagnstico.
Se presenta desarrollo pobre de raicillas: las races son ms delgadas y
de apariencia sucia, debido a las partculas de suelo que se adhieren a
las masas gelatinosas de los huevos en la superficie de la raz. Las
races no presentan agallas, nudos o quistes, pero a menudo la
superficie de stas se vuelve rugosa, se raja y la corteza se desprende
con facilidad, exponiendo el cilindro central; algunas veces se forman
lesiones necrticas y pudricin al ser invadidos por microorganismos
secundarios.
La reduccin del crecimiento de la planta va acompaada con
produccin de hojas ms pequeas, enroscadas o con defoliacin.
Cuando los rboles crecen en suelos alcalinos puede haber acumulacin
de sodio, aunque tambin pueden presentarse deficiencias de zinc y
manganeso.

5.4. Enfermedades causadas por virus:

Virus de la tristeza (Citrus tristeza closterovirus, CTV): El virus de la


tristeza, causante de una de las enfermedades ms graves de los
ctricos, es originario del sureste asitico, dnde al parecer existi por
cientos de aos en materiales resistentes, sin que fuera identificado.

o Sintomatologa: El virus de la tristeza infecta prcticamente todas las


especies, cultivares, hbridos y muchos ctricos afines. La nica planta
hospedante no rutcea conocida es Passiflora, conocida como
maracuy cobra.

La expresin de los sntomas de tristeza en ctricos es variable y es


afectada por el medio ambiente, la especie hospedante y la severidad de
la raza o estirpe del virus. La sintomatologa, en su concepcin clsica,
es observada en combinaciones que tienen como portainjerto al naranjo
agrio (Citrus aurantiun L.), y se caracteriza por un ligero bronceado en
las hojas, con aspecto coriceo y quebradizas. Algunos casos presentan
amarilleamiento de la nervadura principal o amarilleamiento progresivo

35
de las hojas viejas, deterioro rpido de la planta, secamiento progresivo
de las ramas a partir de las extremidades, lo cual se conoce como
dieback. Tambin puede ocurrir necrosis de los tubos cribosos y
pudricin de las raicillas. Algunas veces las plantas sucumben
rpidamente, o en otros casos quedan clorticas sin que perezcan.
Existen aislamientos del virus que inducen sntomas conocidos como
acanaladuras stem pitting, que son depresiones que se forman en el
leo de las plantas, dndoles apariencia porosa. ( Castro Caicedo, L.W.,
Leguizamn Caycedo, Gerd, & Corrales Giraldo, 2000)

5.5. Plagas:

Mosca blanca ( alerothricus flocosus mask): Esta especie pertenece


a los hompteros, estos insectos absorben la savia de las hojas y
segregan grandes cantidades de la mielecilla en las que crece el hongo
llamado fumagina.

o Control: La mosca blanca es combatida por medio de asperciones de


aceite agrcola + insecticida al 0.05%Lorsban al 0.01% roxion al 0.01%
Basudin 0.01%
Los controles no deben realizarse cuando la poblacin es alta sino
esperar de 10 a 12 dias hasta que los adultos desaparezcan, esto
permitir que los huevos depositados se desarrollen y produzcan
moscas jvenes que pueden ser muertas antes que causen mucho
dao.

Escama de nieve (Unaspis citri Cosmt ): Esta escama recibe su


nombre por el color blanco que presentan las ramas y los troncos en los
arboles intensamente infestados dando la apariencia de estar cubiertos
de nieve. Est color es de escama macho, mientras que la hembra es
castao oscuro.

o Control: El control se lo realiza con insecticidas como Roxion al 0.01%


Supracid 0.1% malathion al 0.25%+ aceite agrcola al 0.5%.

36
Coma de los cirus ( Lepidosaphes Beckii Necoman ): Ataca a las
hojas, ramas y frutos, las hojas que son gravemente infestadas se
amarillan y se desprenden del rbol, los brotes mueren a causa de la
defoliacin, los frutos infestados se deforman y pueden tambin caer.

o Control: Se combate con emulsion oliosa o insecticidas fosforados


como malathion al 0.24%Supracid al 0.15%

Escama algodonosa (Leerya puchqsi Mask): Ataca a la corteza,


brotes, ramas y troncos tiene la forma de escama, es ovalo ensanchado
que est cubierto por secreciones cerosas, la hembra se diferencia por
su saco voluminosos y huesillos.

o Control: El control ms efectivo ha sido biolgico con una mariquita de


la especie Rodolia cardinalis. Tambin se puede controlar con los
insecticidas como Supracid al 0.15% Roxion al 0.1% + aceite agrcola.

Acaro de los citricos (Anastrefa oleivora Ashmead): Las hojas y los


frutos infestados adquieren un color gris a causa de la succin de la
savia que realiza para su alimentacin.

o Control: Esta plaga puede combatirse con productos a base de azufre


kumulus o Tiovit al 0.15%o acaricidas como Omite al 0.15%.
(HURTADO, 2012)

37
VI. BIBLIOGRAFA

Castro Caicedo, B. L., L.W., T. I., Leguizamn Caycedo, J. E., Gerd, W. M., &
Corrales Giraldo, J. A. (2000). Enfermedades de los ctricos. Fondo
Nacional de Fomento Hortifrutcola, 1-46.

Ailimpo. (s.f). Obtenido de Valor Nutricional de los Limones:


http://www.ailimpo.com/documentos/Valores_nutricionales_Limones.pdf

Ambiente, M. d. (2008). Obtenido de Patrones en el limonero:


http://www.redalyc.org/pdf/609/60926213003.pdf

Amrtegui, I. (2001). Obtenido de El Cultivo de los ctricos:


http://bibliotecadigital.agronet.gov.co/bitstream/11348/4055/2/El%20culti
vo%20de%20los%20citricos%20Limon.pdf

Anacaf. (2017). Cultivo de limn persa. Obtenido de Anacaf:


http://www.anacafe.org/glifos/index.php?title=Cultivo_de_limon_persa#P
oda

Annimo. (2017). Riego por gravedad. Obtenido de Universidad Santo Toms :


http://soda.ustadistancia.edu.co/enlinea/2momento_riegosydrenajes/rieg
o_por_gravedad.html

Annimo. (s.f). Obtenido de Requerimientos Agroecolgicos del Limn:


http://sedea.queretaro.gob.mx/sites/sedea.queretaro.gob.mx/files/LIMON
.pdf

Annimo. (s.f). Obtenido de Limn:


http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/limon.pdf

Arbolesfrutales. (s.f). Obtenido de Limonero: todo lo que debes saber:


http://arbolesfrutales.org/limonero-todo-lo-que-debes-saber/

Areche Crdenas, A. (2011). slideshare. Obtenido de Injertos en frutales:


https://es.slideshare.net/loboune/injertos-citricos

Asensi Lpez, R. (s.f). DietaYNutricin.net. Obtenido de Informacin Nutricional


del limn: http://www.dietaynutricion.net/aviso-legal/

Borja Lpez. (2017). UNCOMO. Obtenido de Origen e historia del limn:


https://www.uncomo.com/autor/borja-lopez-73.html

Botanicacal-online. (s.f). Obtenido de Propiedades del limn:


http://www.botanical-online.com/limon.htm

38
C, A. (s.f). Manual para Productores de Naranja y Mandarina. Obtenido de Los
Ctricos: http://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-
inta_manual_citricultura_cap1.pdf

Calln lvarez , J. (2002). Obtenido de Informacin general acerca del limn:


http://alimentos.org.es/aviso-legal

Casaca, A. (s.f). Obtenido de El cultivo del limon persa:


http://www.dicta.hn/files/Limon,-2005.pdf

Conocimientosweb.net. (2013). Obtenido de Requeriemientos agroecolgicos


para el cultivo del limn:
http://www.conocimientosweb.net/dcmt/ficha14733.html

DANE . (2015). Cultivo del limn o lima Tahit (Citrus latifolia Tanaka) frente a
los efectos de las condiciones climticas adversas. DANE.

EcuRed. (s.f). Ecured. Obtenido de Cultivo de Limn:


https://www.ecured.cu/Anexo:Cultivo_del_Lim%C3%B3n

Elsemillero.net. (s.f). Obtenido de Sungulia Limon Ornamental :


http://elsemillero.net/nuevo/semillas/listado_especies.php?id=94

Eroskiconsumer. (s.f). Gua prctica de frutas. Obtenido de Limn Origen y


Variedades: http://frutas.consumer.es/limon/origen-y-variedades

Historiadel.com. (s.f). Historiadel.com. Obtenido de La historia del limn y sus


orgenes: http://historiadel.com/limon/

INTA. (2014). Gua Tecnolgica 25. Obtenido de Tcnicas de injertacin:


http://www.inta.gob.ni/biblioteca/images/pdf/guias/GUIA%20INJERTO%2
02014.pdf

Landa, R. (2014). Anlisis de la produccin y comercializacin del limn en


Argentina. UCA.

Morales Perdigones, M. (s.f). Infojardn. Obtenido de Tipos de Injerto de Yema.

Mundosol. (s.f). Obtenido de El limn y su historia: http://frusemur.com/consejo-


saludable/el-limon-y-su-historia/

Murray, J. (2003 ). Enfermedades y su control. INTA , 1-23.

Naranjas&frutas. (2015). El blog de Naranjas y Frutas. Obtenido de Los tios y


variedes de Limones: http://naranjasyfrutas.com/blog/2015/12/16/los-
tipos-y-variedades-de-limones/

39
Novedades Agricolas. (2016). Sistemas de Riego. Obtenido de Novedades
Agricolas: http://www.novedades-agricolas.com/es/riego/sistemas-de-
riego

OIRSA. (07 de 1999). Manual Tcnico Buenas prcticas de cultivo de limn


prsico. Obtenido de
http://bvirtual.infoagro.hn/xmlui/bitstream/handle/123456789/284/MANUA
LLIMONPERSICO.pdf?sequence=3

Pino, C., & Soria, C. (2002). Estudio de prefactibilidad para productos con
potencial agroindustrial en la peninsula de Santa Elena: Limn Thait.
Dspace.

Plantasparacurar. (2017). Obtenido de El rbol del limn caractersticas del


limonero: http://www.plantasparacurar.com/el-arbol-de-limon/

Regmurcia. (s.f). Obtenido de Limonero. Citrus limn :


http://www.regmurcia.com/servlet/s.Sl?sit=c,365,m,1050&r=ReP-5154-
DETALLE_REPORTAJES

Rodrguez, M. (2002). Gua tcnica cultivo de limn prsico. CENTA.

sabelotodo.org. (s.f). Obtenido de Injerto de Plantas Leosas:


http://www.sabelotodo.org/agricultura/reproduccionvegetativa/injertos.ht
ml

Santiago, M., & Gustavo, G. (s.f). Obtenido de Porta Injertos para ctricos:
http://aulavirtual.agro.unlp.edu.ar/file.php/23/CURSADA/TP-S3-
Portainjertos_De_Citricos.pdf

Val, M. (2001). Sabor Mediterraneo. Obtenido de El limn elimina las toxinas de


nuestro organismo: http://www.sabormediterraneo.com/salud/limon.htm

Vanegas, M. (2002). Gua tcnica cultivo del limn prsico. IICA. Obtenido de
IICA.

Vegas Rodrguez , U., & Narrea Cango , M. (2011). Agrobanco. Obtenido de


Manejo Integrado del cultivo de Limn:
http://www.agrobanco.com.pe/pdfs/CapacitacionesProductores/Limon/M
ANEJO_INTEGRADO_DEL_CULTIVO_DE_LIMON.pdf

Vegas, U., & Narrea, M. (2011). Manejo integrado del cultivo de limon.
Obtenido de Agrobanco:
http://www.agrobanco.com.pe/pdfs/CapacitacionesProductores/Limon/M
ANEJO_INTEGRADO_DEL_CULTIVO_DE_LIMON.pdf

Velentini, G., & Arroyo, L. (2003). Obtenido de La injertacin en frutales:


http://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-intasp-valentini-bdt14.pdf

40
Villanueva, J. (2015). Salud y buenos Alimentos. Obtenido de Clasificacin y
Propiedades del limn:
http://www.saludybuenosalimentos.es/alimentos/index.php?s1=Frutas&s
2=C%EDtricos&s3=Lim%F3n

zapata, H. (s.f). Conoce las Plantas. Obtenido de Limonero:


http://maringatova.blogspot.com/2008/10/limonero-citrus-limonum.html

41

You might also like