UNIVERSIDAD AUTNOMA CHAPINGO

DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA.

INGENIERA AGRONMICA ESPECIALISTA EN

ZOOTECNIA.

PRODUCCIN DE FORRAJES

6to A

Cratylia argentea (Desvaux) O. Kuntze

Nombre comn: Cratylia

DR. Carlos Felino Marcof lvarez

Alumno: Rubn Becerril Mrquez

TEXCOCO, MXICO
18 de noviembre de 2016

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 INDICE

Pg.

Introduccin 3

Desarrollo 4
Breve clasificacin taxonmica y descripcin de sus
caractersticas botnicas y hbito de crecimiento. 4

Origen y distribucin actual en el mundo 4

Distribucin en Mxico 5

Adaptacin a clima y suelo 5

Plagas y enfermedades 5

Propagacin 6

Produccin de semillas 6

7
Valor nutritivo

Establecimiento de Cratylia argentea

8

Forma de utilizacin 9

Conclusin 11

Bibliografa 12

2
 INTRODUCCIN
En la actualidad tenemos la gran necesidad de satisfacer las demandas de protena
animal, ya sea de carne o leche para el abastecimiento del hombre, esto nos lleva
a primero satisfacer las necesidades de los animales de produccin que son los
generadores de los alimentos.
Como sabemos la produccin ms econmica desde la antigedad es mediante el
uso de pastizales sin embargo, hoy en da sabemos que estos no cumplen en su
totalidad los requerimientos de protena, una alternativa a la que nos hemos
inclinado es al uso de las leguminosas ya que estas tienen un gran potencial para
mejorar la productividad de cualquier sistema agropecuario.
Las leguminosas almacenan un alto contenido de nitrgeno a lo largo de su
estructura, sean hojas, flores, frutos y tallos, que pueden ser aprovechados por la
naturaleza digestiva de los rumiantes. Igualmente proveen un mejoramiento en la
fertilidad del suelo que aumenta la sostenibilidad del sistema productivo.
A continuacin, se dir el gran potencial que tienen las leguminosas usando como
investigacin a Cratylia argentea, conocida comnmente como Cratyia, es una
leguminosa forrajera que se ha adaptado a suelos con pH cidos ubicados en
trpico seco y hmedo.
Es originaria de Amrica del Sur, es una leguminosa arbustiva que ramifica desde
la base del tallo y que puede alcanzar alturas mximas de 3 metros. Tambin cabe
resaltar que esta planta la podemos ofrecer a los animales como un suplemento en
una dieta, tambin como forraje verde o podemos someterla a un proceso de
conservacin llamado ensilaje. C. argentea, produce demasiadas semillas de las
cuales tienen muy poca latencia siendo as este medio principal de propagacin,
durante su crecimiento no se han determinado plagas que afecten de manera
drstica su desarrollo.

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 DESARROLLO
Breve clasificacin taxonmica y descripcin de sus caractersticas botnicas
y hbito de crecimiento.
Segn (Queiroz y Coradin, 1995; citado por Lascano, 2002)

Familia Leguminoseae

Subfamilia Papilionoideae

Tribu Phaseoleae

Subtribu Diocleinae

Gnero Cratylia
Especie Cratylia argenteae

Fig. 1 Cratylia argenteae

Es un arbusto que alcanza entre 1.5 m y 3.0 m de altura o en forma de lianas

volubles. Las hojas son trifoliadas y estipuladas; los foliolos son membranosos o
coriceos con los dos laterales ligeramente asimtricos; la inflorescencia es un
seudorracimo noduloso con seis a nueve flores por nudo; las flores varan entre 1.5
y 3.0 cm con ptalos de color lila y el fruto es una legumbre dehiscente que contiene
de 4 a 8 semillas en forma lenticular, circular o elptica. (Queiroz y Coradin, 1995;
citado por Lascano, 2002).

La taxonoma del gnero Cratylia se encuentra an en proceso de definicin; sin

embargo, Queiroz y Coradin (1996), han reconocido cinco especies diferentes: C.
bahiensis L.P. de Queiroz, C. hypargyrea Mart. ex Benth, C. intermedia (Hassl.) L.P.
de Queiroz e R.Monteiro, C. mollis Mart. ex Benth y C. argentea (Desv) O. Kuntze.
Para poder nombrar estas especies se ha hecho con base en su morfologa y
ubicacin geogrfica.

Origen y distribucin actual en el mundo

Se encuentra exclusivamente en Amrica del Sur, al este de los Andes y al sur del
ro Amazonas. La distribucin de las especies Cratylia es, en general, limitada a un
determinado tipo de vegetacin. De este modo, C. mollis se encuentra en la
Caatinga, C. hypargyrea en los permetros de la regin del Atlntico Zona da Mata,
C. bahienesis en los bosques estacionales del sureste de Bahia, y C. intermedia
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hacia el oeste de Paran y al noreste de la provincia de Misiones. Cratylia argentea,
a diferencia de las otras especies, se encuentra en una amplia gama de hbitats,
como el Cerrado, Mata Ciliar, en los mrgenes de la transicin Caatinga-Cerrados,
y en los bosques estacionales.
Es ampliamente distribuido, desde el oeste de Per con el estado de Cear en
Brasil. (Queiroz y Coradin, 1996)

Fig.2 Distribucin del genero Cratylia

Distribucin en Mxico
Algunos estudios se han realizado en el Campo Experimental Papaloapan, en el
municipio de Isla, Veracruz, el clima de este lugar es el ms seco de los clidos
subhmedos con lluvias en verano y una precipitacin promedio anual de 1000 mm,
la temperatura media anual de 25.7 C.
Estos suelos de Isla son cidos de baja fertilidad, en donde se logr obtener
resultados alentadores ya que se mantuvo la adaptacin de la especie, una alta
retencin de follaje durante la temporada de seca con periodos de ms de cuatro
meses logrando que los animales la consuman debido a la escasez de las
gramneas. (Enrquez et al., 2003)

Adaptacin a clima y suelo

Argel et al. (2001), sealaron que el cultivo de C. argentea (Desv) O. kuntze se
adapta bien en el rango de 0-900 m s. n. m en Costa Rica donde el crecimiento es
ms rpido, en cambio en alturas superiores a 1200 m s. n. m el crecimiento es
lento no obstante podemos decir que tiene una amplia adaptacin y es
recomendada para trpicos secos donde existen sequias de 5 a 6 meses.
Mientras tanto Lascano et al., (2002), sealaron que esta especie se adapta muy
bien a suelos cidos con una baja a mediana fertilizacin pero lo ms importante es

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la tolerancia a la sequa, debido a esto se recomienda como un forraje de
suplementacin en la estacin seca del ao.
La alta retencin foliar, particularmente de hojas jvenes, y la capacidad de rebrote
durante la poca seca es una de las caractersticas ms sobresalientes de
C.argentea. Estas caractersticas estn asociadas con el desarrollo de races
vigorosas que alcanzan hasta 2 m de longitud y as favorecen la tolerancia de la
planta a la sequa, extrayendo agua de grandes profundidades aun en suelos pobres
y cidos. (Pizarro et al. 1995; citado por Argel et al., 2001)

Plagas y enfermedades
Lascano et al., (2002), indican que hasta ahora no se han encontrado plagas ni
enfermedades importantes en C.argentea. En algunos sitios se han llegado a
observar algunos ataques moderados por chiza (Melolonthidae sp.) esto sucedi
durante la fase de establecimiento, as tambin ataques de grillos y hormigas
cosechadoras de hojas en realidad no reflejan grandes prdidas.

Fig. 3 Melolonthidae sp

Propagacin
Cratylia argentea se propaga fcilmente por semilla, pero no por material vegetativo
(Pizarro et al. 1995; citado por Lascano et al., 2002)
Uno de los aspectos ms importantes en la conservacin de semillas de especies
forrajeras es el almacenamiento, y su duracin depender del contenido de
humedad, grado de latencia, tratamientos de escarificacin, envase y
comercializacin, entre otros (Ferguson, 1994; citado por Diana et al., 2009)
El arbusto produce semillas de buena calidad y sin marcada latencia fsica (dureza)
o fisiolgica; por lo tanto, no se necesita escarificacin previa a la siembra, existen
reportes del tratamiento de escarificacin con cido sulfrico en los cuales se redujo
la viabilidad de la semilla. (Maass 1995; citado por Lascano et al., 2002)
Argel et al. (2001), indicaron que el crecimiento de las plantas de C. argentea es
lento durante los 2 primeros meses despus de la siembra, a pesar de que el vigor
de la plntula es mayor que el de otras leguminosas arbustivas como L.

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leucocephala. Lo anterior est asociado con la fertilidad del suelo y la inoculacin
de las semillas con la cepa apropiada de rizobium.
Argel et al. (2001), afirmaron que las plantas de C.argentea son capaces de tolerar
el fuego y pueden rebrotar de yemas presentes en la corona indicando as una
buena persistencia.
Produccin de semillas
La floracin de esta especie se inicia al final del periodo lluvioso de forma
abundante, aunque poco sincronizada, la floracin se prolonga durante 1 o 2 meses
y es comn observar la presencia de abejas (Apis melifera) y otros insectos
polinizadores. Posterior a la polinizacin se lleva un transcurso de 1.5 meses para
su maduracin de frutos, por esta razn la colecta de semillas es de forma manual
y sucesiva hasta prolongarse a la poca seca.
Los rendimientos de semillas dependen del genotipo, edad de la planta, el manejo
del corte y las condiciones ambientales durante ese ciclo. Por el contrario cuando el
corte se llega a manejar en poca seca tienden a florecer poco y en consecuencia
los rendimientos de semillas son bajos. (Lascano et al., 2002).

Fig. 4 Muestra las semillas y el fruto de C.argentea

Valor nutritivo
Para saber el valor nutrimental de una planta debemos tomar en cuenta su
composicin qumica, su digestibilidad y consumo voluntario.
Resultados de anlisis qumicos realizados en muestras de leguminosas arbustivas
cosechadas en la estacin CIAT-Quilichao Colombia, mostraron que el follaje
comestible (hojas + tallos finos) de C. argentea (3 meses de rebrote) tuvo un
contenido de protena cruda (23.5%) similar al de otras especies conocidas como
Calliandra calothyrsus (23.9%), Erythrina poepigiana (27.1%), Gliricidia sepium
(25.45) y Leucaena leucocephala (26.5%). (Lascano, 1995; citado por Argel y
Lascano, S/F).
Observaciones de campo haban indicado que vacas lecheras rechazaban el follaje
inmaduro de C. argentea cuando ste se ofreca fresco, pero que lo consuman si
se oreaba. Por lo tanto, se dise un ensayo con ovinos en jaula metablica a los

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cuales se les ofreci forraje (hojas + tallos finos) inmaduro y maduro de C. argentea
en estado fresco, oreado y seco al sol. Los resultados de consumo rpido (short
term intake) mostraron que el consumo de C. argentea inmadura fresca fue bajo,
pero que se aument significativamente cuando se oreo (24 o 48 horas) o seco al
sol (Raaflaub y Lascano, 1995; citado por Argel y Lascano, 1998). Cabe destacar
que no existe ningn problema cuando las vacas lecheras consumen el forraje
inmaduro debemos mezclarlo con otros pastos o podemos agregarle melaza.

Establecimiento de Cratylia argentea

La mejor opcin de establecer un cultivo de esta especie es mediante las semillas,
deben sembrarse en forma superficial, es decir a menos de 2 cm de lo contrario a
ms profundidades causa pudricin, retarda la emergencia de las plntulas y
producen plantas con menor desarrollo radicular. Tambin es conveniente usar la
inoculacin con cepas de rizobium tipo caup, las cuales estn de forma normal en
suelos tropicales. (RIEPT-MCAC, 1996; citado por Lascano et al., 2002)

Argel et al., 2001, afirman que las siembras directas en campo deben estar bajo
condiciones de labranza mnima o despus de una preparacin convencional con
arado y pase de rastra han dado buenos resultados; tambin se puede hacer un
almcigo en bolsas y posteriormente las plntulas desarrolladas se llevan al campo
a plantarlas, pero tambin es el mtodo ms costoso, debern plantarse a una
distancia de 1.0m x 1.0m entre plantas y calles.
En suelos cidos (pH 4.6 o menor) con alto contenido de aluminio (saturacin
superior), C. argentea ha respondido a aplicaciones de 1.5 t/ha de calcio. (Xavier et
al.1998; citado por Argel et al., 2001)

Fig. 5 Establecimiento de Cratylia argentea

Para el caso de cosecha se han realizado varios experimentos en donde las
variables son altura de corte, y la frecuencia entre cada corte. El siguiente lo planteo
(Braga y de Souza, 2003; citado por Meza, 2006) en el cual determinaron la
productividad forrajera a dos edades de rebrote (60 y 90 das) y tres alturas de corte
(30, 60 y 90 cm). Este experimento se llev a cabo en el Pacifico Central de Costa
Rica. En cada corte se analiz la produccin y calidad nutritiva de las plantas.

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Cuadro 1. Determinacin de la calidad nutricional de Cratylia argentea, a dos
edades de rebrote y tres alturas de corte
Edad Altura Altura Rebrote MS PC FND FAD Lignina
(das) Corte Planta (#) (%) (%) (%) (%) (%)
(cm) cm

30 61 8.58 28.83 18.73 52.75 44.95 14.58

60 60 51 9.64 24.52 18.00 55.38 43.88 15.43
90 70 13.44 22.54 19.08 57.85 43.88 15.25

PROM* 60 10.55 25.30 18.60 55.33 44.07 15.05

30 110 9.88 32.30 16.20 56.97 44.10 15.83
90 60 115 12.69 34.40 15.20 59.53 46.13 16.50
90 124 14.53 33.93 15.90 61.80 44.23 55.97
PROM* 116 12.37 35.54 15.77 59.43 44.82 16.10
Fuente: (Braga y de Souza, 2003; citado por Meza, 2006)

Como se observa se muestra una mejor respuesta a los 90 das, pero se sabe que
los rendimientos de esta especie estn influenciados por la fertilidad del suelo, la
densidad de siembra, la edad a la cual se realice el primer corte y por supuesto la
edad de la planta, as como tambin otros factores externos de precipitacin
temperatura y radiacin solar.
Forma de utilizacin
Puede ofrecerse como forraje fresco picado o ensilado durante la poca de seca a
vacas de medio o alto potencial de produccin, pero debemos complementar
nuestra dieta con fuentes ricas en energa como caa de azcar. Esta especie es
de suma importancia para lugares donde las sequias son de 5 a 6 meses, donde es
una necesidad suplementar a las vacas con concentrados o subproductos ya sea
gallinaza as poder sostener la produccin.

Como forraje fresco

Argel et al., 1999; citado por Argel et al., 2001, indican que antes de usar el forraje
se debe realizar un estmulo para un mejor desarrollo este estimulo consiste en una
poda a una altura de 90 cm sobre el suelo, entre 6 y 8 meses despus de la siembra.
Esta poda favorece las ramificaciones laterales y una mayor produccin en aos
siguientes.

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El rea de Cratylia necesaria para poder abastecer un determinado ato de vacas en
produccin durante la poca de seca puede estimarse as, asumiendo que una
planta desarrollada produce entre 0.6 kg y 1.0 kg de materia fresca aprovechable
cada 60 o 90 das y el consumo de una vaca va desde 6 kg a 10 kg de forraje fresco
ms 10 kg a 15 kg de caa de azcar. (Argel et al. 2001)

Ensilado
Este proceso consiste en cortar rebrotes de plantas con 90 a 120 das de edad, los
cuales una vez picados en porciones de 2 a 5 cm, son apilados y compactados en
silos de montn, donde las capas llegan a tener un grosor de 20 a 25 cm y al final
se cubren con material plstico el cual sella hermticamente, la adicin de algunos
productos ayudan a mejorar la asimilacin del forraje, se ha encontrado que al
agregar caa al 25% o melaza en un 10% mejoran la concentracin de los
carbohidratos solubles lo que genera una buena fermentacin lctica, este proceso
se llev a cabo en la regin Pacifico Central en Costa Rica. (Orozco, 2001; citado
por Meza, 2006).

Sistemas de produccin animal en que se ha empleado

Experimentalmente se ha empleado Cratylia argentea, en dietas con vacas en
ordea, pero los resultados van relacionados con el tipo de vaca y la proporcin de
la leguminosa en el suplemento. Trabajos experimentales realizados con vacas en
ordea Holstein y Ceb, pastoreando Brachiaria decumbens y suplementadas con
caa de azcar y niveles crecientes de Cratylia, mostraron que las vacas Ceb no
incrementaron la produccin significativamente al aumentar el nivel de C.argentea
de 25% a 75% en la dieta, mientras que las vacas Holstein aumentaron su
produccin en un 25% (1.6 kg/vaca/da) cuando se les ofreci un suplemento
combinado de 25% caa de azcar y 75% de C.argentea. (CIAT, 1997; citado por
Argel et al. 2001)

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 CONCLUSIN
Cratylia argntea es una leguminosa adecuada para los sistemas de doble propsito
sobretodo ubicados en el trpico, esta especie tiene la gran capacidad de adaptarse
a suelos cidos y persiste en pocas de sequa de 5-6 meses. Los estudios
realizados sobre esta especie hasta la fecha han indicado que el uso de Cratylia
argentea en la dieta produce un incremento en la produccin, tambin mostr que
puede ofrecerse como un forraje verde de libre pastoreo o como un forraje
conservado (ensilado).
A continuacin, se muestra un cuadro de sus ventajas y desventajas.

Ventajas Desventajas
En las dietas utilizadas constituye un No se adapta a suelos calcreos ni
buen suplemento aumentando la alcalinos.
produccin de carne o leche.

En pocas de sequa la planta En sus primeras etapas el crecimiento

permanece verde y sobretodo con es muy lento por lo cual necesita un
rebrotes. buen cuidado.

Tambin se ha demostrado que mejora El nico mtodo de propagacin es

la fertilidad del suelo manteniendo mediante semillas. Debido a que si se
relaciones de simbiosis con algunos realiza mediante material vegetativo no
gneros de rhizobium. es exitoso.

Aun no hay plagas que afectan

considerablemente su crecimiento.

Produce abundantes semillas con poca

latencia.

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 BIBLIOGRAFA
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Noviembre 2001. Cultivar Veraniega (Cratylia argentea (Desv.) O. Kuntze):
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Argel J, Pedro y Lascano E, Carlos. S/F FAO Cratylia argentea: una nueva
leguminosa arbustiva para suelos cidos en zonas subhmedas tropicales.

Argel J, Pedro y Lascano E, Carlos. 1998 Agroforesteria para la produccin

animal en amrica latina.

Montoya B, Diana Mara, C R Bonilla C, M S Snchez O, C I Cardozo C, R

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(Desvaux) O. Kuntze a condiciones de almacenamiento y crioconservacion.

Enrquez Q, Javier Francisco, A Hernndez G, J Prez P, A Raymundo Q, J

Moreno C. 2003 Densidad de siembra y frecuencias de corte en el
rendimiento de Cratylia argentea (Desvaux) O. Kuntze en el sur de Veracruz

Meza H, Humberto. 2006 Revisin general de los aspectos fundamentales

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Lascano E, Carlos. P vila. Argel J. Noviembre 2002, Cultivar veranera

(Cratylia argentea (Desv.) O. Kuntze) Leguminosa arbustiva de usos
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Queiroz L, Paganucci de Coradin Lidio. 1996, Biogeografa Cratylia y grandes

reas para la recoleccin.

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