Para que tu cuerpo pueda crecer o
realizar cada da miles de actividades,
necesitas la energa que te
proporcionan los alimentos. Sin
embargo, tu cuerpo no puede utilizar
los alimentos tal y como t los conoces;
necesita modificarlos mediante la
digestin. Los rganos que hacen
posible la digestin forman el aparato
digestivo.
QU ES EL APARATO
DIGESTIVO?
El aparato digestivo es el conjunto de
rganos en los que se produce la
digestin. La digestin es un proceso
mediante el cual los alimentos se
dividen en sustancias ms pequeas,
llamadas nutrientes. La funcin de los
rganos del aparato digestivo es
descomponer los alimentos en
nutrientes, absorber estos nutrientes y
eliminar los restos de los alimentos en forma de heces.
El aparato digestivo est formado por dos tipos de rganos: por los que pasa el
alimento (la boca, el esfago, el estmago, el intestino delgado y el intestino grueso) y
los rganos que producen sustancias que participan en la digestin, pero por los que no
pasa el alimento (el hgado y el pncreas).
LOS RGANOS DEL APARATO DIGESTIVO
Los rganos que intervienen en la digestin de los alimentos son la boca, el esfago, el
estmago, el intestino, el hgado y el pncreas.
La boca.
Es la primera parte del aparato digestivo. En su interior se encuentran los dientes y la
lengua. Los dientes trocean, desgarran y trituran los alimentos. La lengua es un rgano
formado por un msculo que ayuda a mezclar los alimentos con la saliva.
En el fondo de la boca est la faringe. En ella hay dos orificios: por uno pasa el aire
que respiramos; por el otro, los alimentos. Cuando tragas, el orificio del aire se cierra,
y el alimento pasa por el otro orificio, hacia el esfago.
El esfago.
Es un tubo largo que atraviesa el trax
y comunica la faringe con el estmago.
En sus paredes hay msculos que se
contraen y empujan con fuerza el
alimento hacia el estmago.
El estmago.
Sabas que el estmago de una
persona mayor puede guardar casi un
litro y medio de comida? El estmago
tiene forma de saco, y puede aumentar
y disminuir su tamao. Pero dnde
est el estmago? Est situado en el
abdomen, en la parte superior y hacia el
lado izquierdo, dentro de una cavidad
que se llama cavidad abdominal. Por
arriba se conecta con el esfago, y por
abajo contina en el intestino delgado.
En las paredes del estmago hay una
gran cantidad de msculo y muchos
pliegues. Su interior est recubierto por
una capa que tiene clulas especiales. Estas producen el jugo gstrico, un lquido que
participa en la digestin.
El intestino delgado.
Es un tubo que mide unos siete metros y que est enrollado en el centro de la cavidad
abdominal. Se comunica con el estmago y con el intestino grueso. La primera parte
del intestino delgado se llama duodeno; la parte central, yeyuno, y la ltima, leon.
El intestino delgado produce jugos intestinales que participan en la digestin. Adems,
por unos pequeos conductos, recibe unos lquidos, la bilis y el jugo pancretico, que
tambin intervienen en la digestin. La bilis se fabrica en el hgado; el jugo
pancretico, en el pncreas.
El intestino grueso.
El intestino grueso mide alrededor de un metro. Tambin est en la cavidad abdominal,
y es ms corto que el intestino delgado, pero ms grande. Tiene forma de C invertida.
Est compuesto por el colon y el recto. El colon se divide en el colon ascendente, el
colon transverso y el colon descendente. El recto es la parte final del intestino grueso.
Es un tubo corto que termina en un orificio, el ano, por donde salen las heces al
exterior.
Has odo hablar de la apendicitis? El
apndice es como un pequeo saquito
que est en el colon. La apendicitis es
la inflamacin del apndice.
El hgado.
Es el rgano ms grande de tu cuerpo.
Est en la cavidad abdominal, arriba y a
la derecha. Tiene forma triangular y es
de color rojo oscuro. El hgado tiene
muchas funciones. En la digestin, su
labor ms importante es la produccin
de la bilis. Esta se almacena en la
vescula biliar, y desde all se enva al
intestino delgado, donde participa en la
digestin de los alimentos.
El pncreas.
Es una glndula que est tambin en la
cavidad abdominal, cerca del intestino
delgado. Su forma puede recordar a una
hoja. Produce el jugo pancretico, un lquido que participa en la digestin de los
alimentos y que llega al intestino delgado por un pequeo conducto.
ALGUNOS SNTOMAS DEL APARATO DIGESTIVO
Seguro que alguna vez has vomitado o has tenido una diarrea! El estreimiento, los
vmitos, la diarrea o el dolor de estmago no son enfermedades propiamente dichas,
sino sntomas de enfermedades que afectan a los rganos del aparato digestivo.
La diarrea es la produccin de heces lquidas varias veces al da. Su causa ms
frecuente es la infeccin por bacterias y virus. Algunas diarreas, como la que se
produce en la enfermedad del clera, pueden ser muy graves. A veces, el consumo de
alimentos en mal estado, que han sido contaminados por grmenes o sustancias
producidas por grmenes (intoxicacin alimentaria), causa diarreas o vmitos.
Las frutas y las verduras tienen que lavarse bien. No se debe consumir un alimento si
su olor o su aspecto son diferentes de lo habitual! Tambin es importante lavarse las
manos antes de comer para evitar que los grmenes entren en tu aparato digestivo.
Por el contrario, en el estreimiento, las heces son duras y el nmero de veces que se
expulsan es escaso. A veces, se debe al tipo de alimentacin.
todos los tipos de
Tomar una alimentacin equilibrada es
muy importante para que tu cuerpo
reciba

los echos nutrientes que tus clulas

necesitan.

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