Tema: Memo polticas pblicas Matricula: 718810 Fecha: 22 de nov. de 2017
Obesidad en el Ecuador
Dado el creciente nmero del ndice de obesidad en el Ecuador, en
especial los nios menores a cinco aos, el gobierno implement polticas que facilitaban al consumidor saber qu es lo que est ingiriendo. Es por esa razn que el gobierno ecuatoriano desarrollo conjuntamente con el Ministerio de salud pblica polticas pblicas que ayuden al consumidor. Con el objetivo de frenar la obesidad y sobrepeso, epidemias que cobran miles de vidas a nivel mundial: 2,8 millones de personas cada ao, se han establecido tres polticas pblicas en el Ecuador en los ltimos dos aos: Etiquetado de alimentos, Regulacin en el sistema de alimentacin escolar y la Ley para el Equilibrio de las Finanzas Pblicas: aumento del impuesto para las bebidas alcohlicas y azucaradas, cigarrillos, entre otros. Las bebidas que se incluyeron en la Ley son las gaseosas y energizantes y otras bebidas azucaradas con un contenido mayor a 25 gramos de azcar por litro (USD 0,17 por litro). (Gavilanes, P. 2017)
Estas tres polticas pblicas que son el etiquetado de los alimentos
como el semforo alimenticio, la regulacin en el sistema de alimentacin escolar que se encargan de regular el mercado de productos que son vendidos en las cafeteras, bares o tiendas dentro de las instituciones escolares y finalmente polticas fiscales que aumentan el impuesto a bebidas azucaradas han tenido gran aceptacin por parte del consumidor y que benefician por completo a la sociedad.
A pesar de que estas polticas pblicas tienen un gran impacto dentro
de la sociedad, an se puede hacer mucho para mejorarlas y que su impacto sea mayor. Con respecto al etiquetado de los productos y es uso del semforo nutricional conocemos que la informacin que este proporciona es til, pero es muy amplia. El consumidor llega a conocer que nivel de azcar, sal y grasa contiene, pero ignora el resto de valores como grasas saturadas, sodio, caloras, cantidad de energa que este concede y nutrientes que este producto otorga al consumidor. Ampliar el semforo con este tipo de informacin adicional ayudar al consumidor a conocer, adems del nivel de azcar y sal que ingiere, los nutrientes de determinado alimento. En lo que respecta a la regulacin en el sistema de alimentacin escolar an se puede mejorar, la venta de comida rpida o fritos dentro de las instituciones escolares an es muy alta y su consumo de igual manera. Conjuntamente el Ministerio de educacin y Ministerio de salud pblica se puede realizar rango de productos saludables que beneficien a los estudiantes. Finalmente, con lo que respecta a polticas fiscales, no solo los impuestos a bebidas azucaradas son factibles, la implementacin de nuevas polticas fiscales que afecten el consumo de alimentos que no benefician a la salud, y de igual manera se impulse mediante polticas fiscales la compra de alimentos sanos que resulten buenas para el consumidor.
Referencias:
Gavilanes, P. (2017). Ecuador formul polticas pblicas para frenar el
sobrepeso y obesidad. Recuperado de: El Comercio http://www.elcomercio.com/tendencias/ecuador-politicas-publicas- sobrepeso-obesidad.html.