CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO INDUSTRIAL Y DE SERVICIOS

No.26

PREPARACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

TERCER SEMESTRE

GRUPO D

ANDREA CORTES

NUMERO DE LISTA 24

TERCERA UNIDAD

BIOLOGIA

TEMA: GENETICA Y DIVISION CELULAR

PRACTICA: CEBOLLA MITOSIS

DOCENTE: FAUSTO GUZMAN ORTIZ

AUXILIAR DE LABORATORIO: ARQ. CARLOS GARCIA REVILLA

FECHA DE ENTREGA: 30 DE NOVIEMBRE DEL 2017

FIRMA

1
 INDICE

Contenido
INDICE ........................................................................................................................................... 2
METACOGNICIN .......................................................................................................................... 3
EXPERIMENTACION........................................................................................................................ 4
DIFERENTES FASES DE LA MITOSIS ................................................................................................. 5
REFERENCIAS ................................................................................................................................. 6

2
METACOGNICIN

Qu aprend? Aprend que la divisin celular es el fenmeno patolgico por el que una
clula origina dos clulas hijas, cada una de las cuales recibe idntica informacin gentica.
Este es un experimento fue muy fcil en el cual podemos ver cmo se desarrolla la mitosis
en la raz de una cebolla, ya que es all donde las clulas se encuentran siempre en mitosis,
ya que es en la raz de la cebolla las clulas son eucariotas as que tiene el mismo material
gentico en su ncleo y es el ms fcil de ver bajo el microscopio.

Mis fortalezas son que me gusta conocer ms sobre un tema y ms poder observar los
microorganismos que lo completa mis debilidades son no poder ajustar muy rpido el
microscopio mis reas de oportunidad son cuando se trata de ordenar las cosas son muy
ordenada y me gusta entregar a tiempo las coas.

OBJETIVO: Se estudiar la mitosis y el ciclo de divisin celular en las clulas

meristemticas de la raz de Allium cepa (cebolla). En este sistema la poblacin celular esta
en equilibrio dinmico y los cromosomas son relativamente grandes

3
EXPERIMENTACION
1. Llena un vaso de precipitados con agua y coloca un bulbo de cebolla sujeto con dos
o tres palillos de manera que la parte inferior quede inmersa en el agua. Al cabo de
3-4 das aparecern numerosas raicillas en crecimiento.
2. Corta con las tijeras un extremo de las raicillas y depostalo en un vidrio en el que
se han vertido 2-3 ml de orcena A.
3. Calienta suavemente el vidrio de a la llama del mechero durante unos 8 minutos,
evitando la ebullicin, hasta la emisin de vapores tenues.
4. Con las pinzas toma uno de los extremos de las raicillas y colcala sobre un
portaobjetos, aade una gota de orcena B y deja actuar durante 1 minuto.
5. Coloca el cubreobjetos con mucho cuidado sobre la raz. Con el mango de una
aguja enmangada da unos golpecitos sobre el cubre sin romperlo de modo que la
raz quede extendida.
6. Sobre la preparacin coloca unas tiras de papel de filtro, 5 o 6. Pon el dedo pulgar
sobre el papel de filtro en la zona del cubreobjetos y haz una suave presin,
evitando que el cubre resbale. Si la preparacin est bien asentada no hay peligro de
rotura por mucha presin que se realice.
7. Observa al microscopio.

OBSERVACIN MICROSCPICA: Se realizar a fuertes aumentos. La orcena A

reblandece las membranas celulares y la B completa el proceso de tincin. Con la presin
sobre el porta de la preparacin se logra una extensin y difusin de las clulas del
meristemo de la cebolla. La preparacin presenta el aspecto de una dispersin de clulas
por todo el campo que abarca el microscopio. Se observan clulas en diversas fases o
estados de divisin celular. Se ven los cromosomas teidos de morado por la orcena. El
aspecto reticulado as como el mayor tamao de algunos ncleos corresponde a las clulas
que se encontraban en los procesos inciales de la divisin mittica.

OBSERVACIONES MICROSCOPICAS: Se pueden observar pequeas casillas

cuadriculadas de color rosa que se mueven lentamente.

4
DIFERENTES FASES DE LA MITOSIS
La mitosis consiste en cuatro fases bsicas: profase, metafase, anafase y telofase.
Algunos libros de textos mencionan cinco porque separan la profase en una fase
temprana (llamada profase) y una fase tarda (llamada prometafase). (Educationa,
2014)

Estas fases ocurren en orden estrictamente secuencial y la citocinesis el proceso de

dividir el contenido de la clula para hacer dos nuevas clulascomienza en la anafase o
telofase. (Ruiz, 2009)

La mitosis completa, que produce clulas genticamente idnticas, es el

fundamento del crecimiento, de la reparacin tisular y de la reproduccin asexual.
(Guevara, 2012)

FOTOGRAFIAS (MUESTRA DE CEBOLLA CON ORCEINA)

CEBOLLA (OBSERVANDO LA MUESTRA)

5
REFERENCIAS

Bibliografa
Educationa. (15 de julio de 2014). Youtube. Recuperado el 30 de noviembre de 2017, de YouTube:
https://www.youtube.com/watch?v=p8ckQO-yFN4

Guevara, J. M. (2012). Mitosis. Mexico: Laurosse.

Ruiz, A. (13 de enero de 2009). Wikipedia. Recuperado el 30 de noviembre de 2017, de Wikipedia:

https://es.wikipedia.org/wiki/Semen