CBTa 2 / Fsica II

objetivos. Uno de ellos es convertir a los

alimentos en digestibles, hacerlos apetitosos y
Calor y temperatura.
La sensacin de calor o fro est estrechamente
relacionada con nuestra vida cotidiana. El hombre
primitivo le atribua propiedades maravillosas al
fuego, por lo cual lo consideraba un dios. Hacia el
siglo XVIII se pensaba que el calor era una
sustancia que formaba parte de los cuerpos y que
poda fluir de un cuerpo a otro, y a eso se le daba
el nombre de calrico. El calrico era una
sustancia que al salir enfriaba a un cuerpo,
mientras que al entrar lo calentaba; as se cre
una teora que perdur durante muchos aos. En
mantenerlos a una temperatura agradable para
la metalurgia se crea que, al enfriar un trozo de
comerlos. Del mismo modo, los tratamientos
hierro con agua, el calrico flua del metal al agua
trmicos persiguen destruir agentes biolgicos,
o que si un pedazo de madera arda hasta
como bacterias, virus y parsitos con la finalidad
consumirse, el calrico escapaba y flua hacia
de obtener productos ms sanos; conseguir
otros cuerpos. La idea generalizada era que todos
productos que tengan una vida comercial ms
los cuerpos contenan calrico en mayor o menor
larga, debido fundamentalmente a la eliminacin
medida. Todava en el siglo XVIII, no se contaba
o reduccin de los microorganismos causantes de
con una forma de medir con exactitud lo caliente
la alteracin de los alimentos; y disminuir la
o lo fro de un cuerpo. Un mdico estimaba
actividad de otros factores que afectan a la
cunta fiebre tena un paciente, tocando su
calidad de los alimentos, como determinadas
frente; un panadero calculaba lo caliente de su
enzimas (por ejemplo, las que producen el
horno por el color de las brasas. Lo riguroso del
oscurecimiento de los vegetales cuando stos son
fro invernal se determinaba por el espesor del
cortados).
hielo en los estanques congelados. Era necesaria
una forma exacta de describir lo caliente y lo fro
de las cosas. La aplicacin de calor a los alimentos
se remonta a los tiempos en que el ser humano
descubri cmo hacer fuego y observ
empricamente los beneficios que esta prctica
aportaba. Actualmente, el calor es uno de los
tratamientos que hacen posible la existencia de
productos sanos de larga vida comercial. El
tratamiento trmico permite que las conservas
puedan almacenar el producto a temperatura
ambiente, garantizando su seguridad. Asimismo, Adems, el universo esta hecho de materia y
el uso de los diversos tratamientos trmicos,
energa que interactan de manera constante. La
junto con otras tecnologas como la refrigeracin,
materia est compuesta de tomos y molculas,
facilita el comercio de productos alimenticios mientras que la energa hace que los tomos y las
entre distintos pases, incluso cuando estn molculas estn en constante movimiento,
geogrficamente muy alejados. El uso de los
rotando alrededor de s mismas, vibrando o
diversos tratamientos trmicos facilita la chocando unas con otras. El movimiento de los
existencia de productos sanos de larga vida tomos y molculas se traduce en una forma de
comercial. El calor inactiva o destruye a muchos
energa llamada calor o energa trmica, que est
microbios y por ello conviene saber usarlo
presente en todo tipo de materia. Incluso en los
adecuadamente. Una mala aplicacin en el vacios ms fros de espacio hay materia que
mbito domstico o en el industrial puede posee calor, muy pequeo pero medible.
provocar efectos contrarios a los deseados. La
Hoy en da sabemos que los tomos y molculas
aplicacin del calor en los alimentos tiene varios
de los que est formada la materia no estn en

1
reposo aunque el cuerpo que constituyen este
quieto. En los slidos sus partculas vibran
continuamente alrededor de su posicin de
equilibrio; en los lquidos se mueven con libertad,
aunque confinadas a un determinado volumen;
en los gases se mueven con libertad y ocupan
todo el espacio disponible.
I. Responde el siguiente cuestionario en forma
breve con el propsito de que identifiques los
saberes que has desarrollado en el pasado sobre
estos temas. Compara las respuestas con tus
compaeros de clase:
1 Qu entiendes por temperatura?
2 Qu instrumento utilizas para medir la
temperatura?
3 Qu entiendes por calor?
4 Qu instrumento utilizas para medir calor?
5 Qu escala de temperatura utilizamos en
Mxico?
6 Menciona las formas en que se propaga el
calor.
7 Si se calienta un cuerpo slido, qu le ocurre
cuando aumenta la temperatura?
8 A qu temperatura se congela el agua?
9 Escribe la expresin matemtica para
convertir temperaturas de la escala
Celsius a la escala Kelvin.
10 En la televisin por cable, reportan la
temperatura para Mrida en 98 F. A qu
temperatura corresponde en la escala Celsius?
Para reflexionar
El calentamiento global es un fenmeno fsico
que se manifiesta con el aumento de
temperatura en nuestro planeta. El exceso de
calor generado por los rayos del sol cuando llegan
a la corteza terrestre y la emisin de gases que
provocan el efecto invernadero provocados por la
utilizacin irracional de automviles, fbricas y las
actividades cotidianas de las ciudades, han
generado un aumento de temperatura en el
planeta provocando cambios climticos
extremos, como la sequa, las inundaciones,
ciclones tropicales de gran fuerza, el deshielo de
los polos y el aumento del nivel del mar en las
costas.
2

Figura 1. La temperatura es un
fenmeno fsico que provoca los
cambios Climticos en el planeta.
Pero, por qu el aumento de temperatura
provoca todos estos fenmenos?, cmo se
relaciona con el calor?
Escribe brevemente algunas acciones que como
sociedad podemos implementar para evitar que
el planeta siga aumentando su temperatura a un
ritmo tan acelerado y, con ello, retrasar el
calentamiento global.
Figura 2. Sequa en Chihuahua, ao 2011.
Para poder entender este fenmeno es necesario
primero que podamos definir los trminos de
temperatura y calor, as como la relacin que
existe entre ellos y saber cmo se propagan en el
ambiente, para estar en posibilidad de proponer
alternativas que tiendan a minimizar las
emisiones de energa calorfica a la atmosfera y
contrarrestar los efectos producidos en nuestro
planeta por el calentamiento global, con el
propsito de mantener por ms tiempo nuestra
calidad de vida y la de las futuras generaciones.
Temperatura.
La temperatura en una unidad de medida fsica,
clasificada como fundamental y se manifiesta en
numerosos fenmenos en los que est
involucrada la materia. La temperatura nos indica
qu tan caliente o fro est un cuerpo o sustancia,
debido a la energa cintica promedio que poseen
sus molculas.
La teora cinticomolecular de la materia recibe
ese nombre porque admite que las diferentes
partculas, tomos y molculas, que constituyen
las sustancias estn en continuo movimiento (en
griego kinesis significa movimiento). En los
cuerpos slidos este movimiento es de vibracin
en torno a puntos fijos o de equilibrio. En los
gases el movimiento es desordenado y
zigzagueante, a consecuencia de los choques de
las molculas del gas entre s y con el recipiente
que las contiene. En los lquidos, como estado
intermedio, pueden darse ambos tipos de
movimientos moleculares. Esta teora establece
que la energa asociada a esos movimientos
moleculares internos es la responsable de los
fenmenos calorficos, y llega a demostrar que
cuando se promedian las energas cinticas
individuales de las partculas en movimiento, la
energa que resulta es directamente proporcional
a algo que llamamos temperatura absoluta del
cuerpo.
La teora cintica nos explica que la temperatura
es una medida del nivel de agitacin trmica o
interna de las partculas que constituyen un
cuerpo, nivel expresado por el valor de su energa
cintica media. Cuanto mayor es la energa media
de agitacin molecular, tanto mayor es la
temperatura que detecta la sensibilidad del
hombre y que miden los termmetros. Por otra
parte, se considera que las molculas de una
sustancia no tendran energa cintica traslacional
a la temperatura denominada cero absoluto y
que corresponde a cero grados Kelvin -273.5 C.
El termmetro es un instrumento que permite
comparar la temperatura de un cuerpo con la de
l mismo, indicando mediante una escala
graduada, la energa cintica promedio que
posee. Su funcionamiento est basado en el
fenmeno de la dilatacin que produce el calor
sobre la sustancia contenida en un tubo de vidrio
(por lo general es mercurio, alcohol, algn gas,
etc.). El termmetro absorbe o pierde calor y se
iguala a la temperatura que posee el cuerpo que
3
se est midiendo, de esa forma ambos quedan en
equilibrio trmico, es decir, mantienen la misma
energa cintica y por tanto la misma
temperatura.
Figura 3. El termmetro de mercurio es el instrumento que
nos permite medir la temperatura. Se basa en las propiedades
fsicas del mercurio y del vidrio, ya que cuando se calientan, el
mercurio aumenta su volumen con mucha facilidad y sube a
travs de un capilar dentro del tubo de vidrio que se expande
muy poco.
Termometra.
La termometra es la medicin de la temperatura
de los cuerpos utilizando una propiedad fsica que
se altere con el cambio de temperatura. La
propiedad ms comn utilizada es la dilatacin de
un lquido como el mercurio o el alcohol; aunque
tambin se utilizan otras propiedades, como la
conductividad elctrica.
Escalas de medicin para
temperatura.
Hay cuatro escalas comnmente usadas para
medir la temperatura: la escala Fahrenheit (F), la
escala Celsius (C), la escala Kelvin (K) y la escala
Rankin (R). Cada una de estas escalas usa una
serie de divisiones basadas en diferentes puntos
de referencia tal como se describe enseguida.
La escala Fahrenheit.
Fue ideada por el fsico alemn Daniel Gabriel
Fahrenheit (1686-1736), quien utiliz como punto
fijo inferior la temperatura del agua congelada
con sal y cloruro de amoniaco, a la cual le asigno
el valor de cero. Posteriormente determin un
punto fijo superior tomando como referencia la
temperatura del cuerpo humano, a la cual le
asigno un valor de 98. En esta escala, el
termmetro marca 32 grados Fahrenheit (32 F)
para la fusin del hielo y 212 F para la ebullicin
del agua; se divide en 180 partes iguales o grados
F. La escala Fahrenheit es comnmente usada
en Estados Unidos.
Escala Celsius.
Fue diseada por el fsico y astrnomo sueco
Anders Celsius (1701-1744), quin utiliz como
punto fijo inferior el agua congelada, a la cual le
asigno el valor de cero y el punto fijo superior lo
determin con el punto de ebullicin del agua al
cual marc con el nmero 100. As su escala
qued dividida en 100 partes iguales, a las que se
le llam grado centgrado. Esta escala se utiliza en
nuestro pas y es la escala utilizada por el Sistema
Internacional de Unidades.
( )
o bien
Figura 4. Imagen que muestra la relacin entre los C y los K.
la
Escala Kelvin.
Se sabe que la temperatura no tiene un lmite
superior, pero si uno inferior. Mtodos modernos
de la Fsica de bajas temperaturas han
conseguido bajar la temperatura de un cuerpo,
mximo a la vecindad de -273 C; pero no se ha
conseguido llegar hasta ella, ni bajar ms. La
temperatura de -273 C se denomina Cero
Absoluto y el fsico britnico Lord Kelvin, cuyo
nombre era William Thomson (1824- 1907)
propuso la construccin de una escala
termomtrica cuyo cero fuese el cero absoluto y
cuyos intervalos de 1 grado fueran iguales a las
de la escala Celsius. A esta escala se le da el
nombre de escala Kelvin o escala Absoluta.
4

Figura 5. Imagen que muestra la relacin entre los C y los F.
Escala Rankin.
Representa el cero absoluto en unidades de
tamao idnticas a los grados Fahrenheit, fue
propuesta por el fsico e ingeniero escocs
William John Macquorn Rankin (1820-1872). El
valor del cero absoluto en la escala Rankin
corresponde a -460 F.
Calor.
Se le denomina calor a la transferencia de energa
que existe entre dos o ms cuerpos que se
encuentran a diferentes temperaturas. El calor es
una energa en trnsito y siempre fluye de los
cuerpos que estn a mayor temperatura aquellos
que estn a menor temperatura, hasta que sus
temperaturas se igualan (equilibrio trmico). La
energa no puede fluir de manera inversa (del
cuerpo ms fro al ms caliente) a menos que se
realice un trabajo.
Un fenmeno cotidiano que se encuentra
relacionado con el calor es cuando tienes un vaso
con agua caliente y le pones hielos, el agua no se
enfra como decimos habitualmente, ms bien el
agua cede calor a los hielos y estos absorben ese
calor y comienzan a derretirse, por lo tanto, este
calor se reparte entre ambos cuerpos y la
temperatura del agua disminuye, pues perdi el
calor que cedi a los hielos.
Diferencia entre calor
temperatura.
El calor es energa que cuando se agrega a un
cuerpo (acercndole una flama o ponindolo al
sol, por ejemplo) produce una elevacin de
temperatura, un trabajo de expansin o un
cambio de estado.
La temperatura es una escala, una medida
indirecta de la energa interna promedio de las
molculas de un cuerpo.
Calor (causa) ------> temperatura (efecto)
Unidades de calor.
Dado que el calor es energa, sus unidades sern
Joules (J), Ergios (Ergs) o Libras-pie (lbft). Como
ya sabemos, el Joule es la unidad aceptada en
elSistema Internacional de Unidades.
Sin embargo, la primera unidad que se manej
fue la calora, la cual se define como la cantidad
de energa calorfica necesaria para elevar un
grado Celsius la temperatura de un gramo de
agua pura, desde 14.5 C a 15.5 C, a una presin
normal de una atmsfera. La calora grande o
calora-kilogramo, representa la energa calorfica
necesaria para elevar en un grado Celsius la
temperatura de un kilogramo de agua. Esta
definicin corresponde a la kilocalora
propiamente dicha. Esta calora se empleaba
antiguamente en Biologa, Medicina y Nutricin, y
se le asignaba el smbolo "Cal" (con C mayscula)
para diferenciarla de la calora propiamente
dicha, de smbolo "cal". Esta mala costumbre ya
est prcticamente erradicada como
consecuencia de la rigurosa aplicacin de las
leyes referentes al etiquetado de alimentos, al
menos en los pases ms desarrollados. La
informacin que aparece en las etiquetas de los
alimentos es indicativa del valor energtico que
poseen algunos alimentos y suele expresarse en
kcal/kg y en kJ/kg (kilocaloras o kilojulios por
kilogramo de alimento), o tambin en raciones de
100 gramos o en las que correspondan a una
dieta normal.
y
5
En el sistema ingls se utiliza mucho la Unidad
Trmica Britnica (BTU), que es la cantidad de
calor que se requiere para aumentar en un grado
Fahrenheit la temperatura de una libra de agua.

Sabas que
Durante varios siglos se consider al calor como
un fluido invisible que se mova de un cuerpo a
otro, recibiendo el nombre de calrico. Hoy
sabemos que el calor es una forma de energa
que fluye del cuerpo ms caliente a otro con
menor temperatura.
Estos conocimientos los sabemos gracias a James
Prescott Joule (1818-1889), que demostr que el
calor se debe a una transferencia de la energa
cintica que poseen los cuerpos. Para medir el
calor se utiliza la calora, actualmente el sistema
internacional de unidades, sugiere la utilizacin
del Joule como unidad de medida.
Figura 6. Ejemplo de transferencia de calor por conduccin.
Representacin matemtica del flujo calor
Q T
H KA
L
H = Velocidad de transferencia del calor (cal/s)
Q = Cantidad de calor (calora)
= Tiempo de transferencia del calor (s)
K = Constante de conductividad trmica (Btu
0
in/ft h F)
A = Seccin transversal (rea) (m, cm, mm )
T = Cambio de temperatura (diferencia de
0 0
temp.) ( C, F)
L = Longitud transversal (espesor) (m, cm, m

TABLA: CONDUCTIVIDAD TRMICA (k)

Tabla obtenida del libro (Fsica General, Paul E. Tippens, II edicin).
0
Sustancia W/m K Kcal/msC Btu in fth F/Btu
Tabla 1: Un id ad es equ iva lentes al Calor. / ft h
F
Mecanismos de transferencia de Aluminio 205 5.0x10
-2
1451 0.00069
calor. Latn 109 2.6x10
-2
750 0.0013
-2
El calor puede transferirse de tres formas Cobre 385 9.2x10 2660 0.00038
distintas como son: Plata 406 9.7x10
-2
2870 0.00035
Conduccin. Acero 50.2 1.2 x10
-2
320 0.0031
Es la transferencia de calor a travs de un objeto Ladrillo 0.7 1.7x10
-4
5.0 0.20
slido, por ejemplo si pones una barra de hierro a Concreto 0.8 1.9 x10
-4
5.6 0.18
calentar en un extremo, al paso de un -5
Corcho 0.04 1.0x 10 0.3 3.3
determinado lapso de tiempo tocars toda la -5
Yeso 0.16 3.8x10 1.1 0.9
barra de fierro y notars que sta se encuentra -5
Fibra de 0.04 1.0x10 0.3 3.3
caliente en toda su longitud, puesto que el
vidrio
incremento de la actividad molecular en el -4
extremo calentado pasa de molcula en molcula Vidrio 0.08 1.9x10 5.6 0.18
-6
Poliuretano 0.024 5.7x10 0.17 5.9
hasta que llega a la mano. La mayora de los -5
metales tienen calentamiento por conduccin. Madera 0.55 1.3x10 0.38 2.64
-6
Aire 0.024 5.7x10 0.17 5.9
-4
Agua 0.6 1.4 x10 4.2 0.24
Tabla 2: Valores de conductividad trmica.

6

Conductividad trmica.
Es la medida de la capacidad de una sustancia
para conducir el calor
Su representacin matemtica es:
QL
K
AT
Los valores R se basan en un espesor de una
pulgada (1 in).
El valor R o resistencia trmica, representa las
prdidas de calor en los hogares e industrias, con
frecuencia estas se deben a las propiedades
aislantes de sus diversos muros compuestos (tipo
de material, espesor, rea de contacto, formas y
diseo de construccin de paredes y techos),
buscando el ambiente mas adecuado para las
actividades que se realicen en ellos.
El valor R de un material de espesor L y de
conductividad trmica k se da por la frmula:
L corrientes de conveccin. Dichas corrientes
R pueden ser naturales o forzadas. Las naturales
K
Ejemplo: La manija de la puerta de un congelador
est unida a sta, por medio de dos pernos de
latn de 6 mm de dimetro que la atraviesan
toda la puerta y estn asegurados con tuercas en
el interior. El interior del congelador se mantiene
o o
a -18 C y la temperatura ambiente es de 18 C. Si
el espesor de la puerta es de 10 cm. y la
conductividad trmica es de 2.6 x10-, encontrar
el calor perdido por hora a travs de los pernos.
Datos
= 6 mm = 6X10-3m
k= 2.6 x 10-2 Kcal/m sC
T1 = -18C
T2 = 18C
L= 10 cm = 0.10m
Puesto que los pernos tienen una seccin
transversal circular, calculamos su rea con la
frmula de la circunferencia:
A 2 r2
A 2 3.1416 3x103 m
2
-6 2
A= 56.55x10 m
Recordemos que el incremento de temperatura es
la diferencia entre la temperatura final y la
temperatura inicial, por lo tanto:
T = ( T2 T1)
t =18C-(-18C)
T = 36C
Aplicando la frmula del flujo de calor y
sustituyendo los datos, tenemos:
Q T
H KA
L
56.55x106 m2 360 C
H 2.6 x10 kcal / ms C
2 0
0.10m
H = 5.29x10-4 kcal/s
Conveccin.
Es la transferencia que se da por el intercambio o
movimiento de las molculas de un fluido (lquido
o gas). Por ejemplo, si pones a calentar un
recipiente con agua, el movimiento de las
molculas calientes, con las molculas fras
ocasionar que toda el agua contenida en el
recipiente se caliente.
Cuando tiene lugar el movimiento de un medio
material se produce lo que se denomina
son aquellas que se producen cuando el
movimiento de un medio es ocasionado por una
diferencia de densidad debido a la variacin de
temperatura. Como ejemplo tenemos las
corrientes de aire caliente y fro que existen en
nuestro planeta. Las corrientes de conveccin
forzada son aquellas en las que el medio de
transferencia es obligado a moverse mediante
dispositivos mecnicos, como bombas y
ventiladores. Como ejemplos tenemos la
calefaccin.
Figura 7. Ejemplos de transferencia de calor por conveccin.
7
Frmula para calcular el calor transferido por Q= 104.17 kcal
conveccin Si tenemos superficies idnticas, el calor total
Q transferido es:
H hAT QT nQ
(para dos superficies n=2)
Q =(2)(104.17kcal)
H = Velocidad de transferencia de calor (cal/s) Q=208.34 kcal
Q = Cantidad de calor (calora)
= Tiempo de transferencia del calor (segundos)
h = Coeficiente de conveccin (kcal/m.s.C) Radiacin.
A = Seccin transversal (rea m, cm, mm) Alguna vez has estado cerca de una plancha y
T = Cambio de temperatura (diferencia de sientes el calor que se desprende de ella? Cuando
temperatura. C, F) el fro es intenso, buscamos tener cerca una
fuente de calor. Las fogatas, los focos y el sol
desprenden calor en varias direcciones por
emisin de ondas electromagnticas desde su
COEFICIENTES DE CONVECCIN superficie, este fenmeno se llama radiacin.
Geometra W/m k kcal/m s C Nuestro cuerpo, despus de adquirir calor,
Superficie 1.77(t) (4.24x10-4)(t) tambin irradia el exceso, por eso cuando nos
vertical acercamos a alguien que est caloroso, sentimos
Superficie el calor que sale de su cuerpo. El sol transfiere
horizontal calor hacia la tierra y la tierra por las noches
desprende calor, ambos por radiacin.
Piso (cara 2.49(t) (5.95 x10-4)(t)
Todos los objetos emiten energa radiante e
hacia
incluso se puede desplazar en el espacio a travs
arriba)
-4 de un vaco.
Techo 1.31(t) (3.14 x10 )(t)
(cara hacia
abajo)
Tabla 3: Coeficientes de conveccin para distintas superficies.

Ejemplo: Una pared plana vertical de 3 m de

rea se mantiene a una temperatura constante
o Figura 8. Transferencia de calor por radiacin.
de 12 C y el aire que est en contacto con ella
o
en sus dos caras, tiene una temperatura de 5 C.
Cunto calor se pierde en ambos lados de la La emisividad (e) es una medida de la capacidad
pared en dos horas a causa de la conveccin de un cuerpo para absorber o emitir radiacin
natural? trmica. Es una cantidad adimensional que tiene
Datos un valor numrico entre 0 y 1, dependiendo de
2 la naturaleza de la superficie. En el caso de un
A=3m
T1=5 C cuerpo negro la emisividad es igual a la unidad.
T2 =12 C La velocidad de radiacin (R) se define como la
= 2 h = 7200s energa radiante emitida por unidad de rea por
4
hsv = (4.24x10 )(t)
unidad de tiempo, o bien dicho de otro modo la
potencia por unidad de rea.
h = (4.24x10 kcal/msC)( 4 120 C 50 C )
4
Si la potencia radiante (P) se expresa en watt y la
4
h = (4.24x10 kcal/m s)( 4 7 0C ) superficie A (rea) en metros cuadrados, la
-4
h= 6.89 x10 kcal/m sC velocidad de radiacin estar expresada en watt
por metro cuadrado como ya lo hemos dicho,
La cantidad de calor transferido por cada esta velocidad depende de dos factores: la
superficie puede encontrarse calculando Q. temperatura absoluta (T) y la emisividad (e) del
cuerpo radiante. El enunciado formal de esta
4
Q = (6.89 x10 kcal/m s C)( 3 m)(7200s)(7C) dependencia conocida como la ley de Stefan-
Q= hAT Boltzmann, se puede representar como:

8

P fbricas, etc. Incluso podemos climatizar las
R eT 4
A ao. Tambin, y aunque puede parecer extrao,
R = Energa radiada por unidad de tiempo, por
unidad de rea.
P = Potencia radiante, en watts.
A = rea, en m.
e = Emisividad de la superficie, de 0 a 1.
= Constante de Stefan = 5.67 x 10 W/m K
-8 4
T4= La cuarta potencia de la temperatura
4 colectores solares instalados en el tejado o
absoluta K .
Ejemplo: Qu potencia ser radiada por una
superficie esfrica de plata de 20 cm de dimetro
o agrcolas son muy amplias. Con invernaderos
si su temperatura es de 627 C? La emisividad de
la superficie es de 0.08.
Datos
e = 0.08
P=?
TK= C + 273
T = 627 C
=20 cm = 0.20 m
Primero vamos a calcular el rea:
A= 4r = definitiva al problema de la electrificacin rural,
A = (0.2m)
A = 0.1256 m
La temperatura absoluta es:
T K= 627C + 273
T K= 900 K
Despejando P obtendremos que:
P= e T A
4
-8 4 4
P= (0.08)(5.67x10 W/ mK )(0.6283m) (900 K) perfectamente complementada con otras
P= 373.794 Watts
Sabas que
recogiendo de forma adecuada la radiacin solar,
podemos obtener calor y electricidad. El calor se
logra mediante los captadores o colectores
trmicos, y la electricidad, a travs de los
llamados mdulos fotovoltaicos. Ambos procesos
nada tienen que ver entre s, ni en cuanto a su
tecnologa ni en su ampliacin. Hablemos
primero de los sistemas de aprovechamiento
trmico. El calor recogido en los colectores puede
destinarse a satisfacer numerosas necesidades.
Por ejemplo, se puede obtener agua caliente para
consumo domstico o industrial, o bien para dar
calefaccin a nuestros hogares, hoteles, colegios,
piscinas y permitir el bao durante gran parte del
otra de las ms prometedoras aplicaciones del
calor solar ser la refrigeracin durante las
pocas clidas precisamente cuando ms
soleamiento hay. En efecto, para obtener fro
hace falta disponer de una fuente clida, la cual
puede perfectamente tener su origen en unos
azotea. En los pases rabes ya funcionan
acondicionadores de aire que utilizan
eficazmente la energa solar. Las aplicaciones
solares pueden obtenerse mayores y ms
tempranas cosechas; los secadores agrcolas
consumen mucha menos energa si se combinan
con un sistema solar, y, por citar otro ejemplo,
pueden funcionar plantas de purificacin o
desalinizacin de aguas sin consumir ningn tipo
de combustible. Las celdas solares, dispuestas en
paneles solares, ya producan electricidad en los
primeros satlites espaciales.
Actualmente se perfilan como la solucin
con clara ventaja sobre otras alternativas, pues, al
carecer los paneles de partes mviles, resultan
totalmente inalterables al paso del tiempo, no
contaminan ni producen ningn ruido en
absoluto, no consumen combustible y no
necesitan mantenimiento. Adems, y aunque con
menos rendimiento, funcionan tambin en das
nublados, puesto que captan la luz que se filtra a
travs de las nubes. La energa solar puede ser
energas convencionales, para evitar la necesidad
de grandes y costosos sistemas de acumulacin.
As, una casa bien aislada puede disponer de agua
caliente y calefaccin solares, con el apoyo de un
sistema convencional a gas o elctrico que
nicamente funcionaria en los periodos sin sol. El
costo de la factura de la luz sera slo una
fraccin del que alcanzara sin la existencia de la
instalacin solar.
Para razonar..
De forma individual socializa con tus compaeros
cinco situaciones en las que se transmita el calor
por conduccin, cinco situaciones por conveccin
y cinco situaciones por radiacin. Trata de que las
9
 situaciones que propongas tengan que ver con
actividades de tu vida diaria.

e ve
Identifico lo que s

afectado por
los

Objetivo:
Demostrar de que manera el tamao de los cuerpos se
ve afectado por los cambios de temperatura.

Materiales:
1 m de alambre delgado de cobre.
1 tuerca.
Regla graduada.
1 soporte rectangular.
Vela y cerillos.

Puntos para reflexionar

Habrs notado que en tiempo de calor los anillos que usas en tus dedos te aprietan o ya no te quedan,
y en tiempo de fro te vuelven a quedar o te quedan flojos. Analiza y responde en equipo las siguientes
preguntas relacionadas con el fenmeno citado:

Influir el cambio de temperatura?

Ocurrir lo mismo en diferentes materiales?

Qu pasa con la energa en este fenmeno?

Qu dimensiones se modifican?

10
 Modelo

El efecto ms comn que produce un cambio de temperatura sobre los cuerpos es una modificacin
Prctica conceptual

en su tamao. Con pocas excepciones, todas las sustancias o materiales aumentan su tamao cuando
la temperatura aumenta.
Los tomos en un slido se mantienen unidos en un arreglo regular debido a la accin de fuerzas
elctricas. A cualquier temperatura los tomos vibran con cierta frecuencia y amplitud. De ah que si
la temperatura aumenta suceda lo mismo con la amplitud de la vibracin atmica, dando como
resultado un cambio que modifica todas las dimensiones
del slido. El cambio en alguna dimensin del slido se llama dilatacin lineal. El cambio proporcional
en longitud est dado por los siguientes trminos:

( )

En donde es la constante de proporcionalidad y se llama coeficiente de dilatacin lineal y es

especfico de cada material.
Con base en las respuestas que obtuviste con tus compaeros, y siguiendo el modelo que
proporciona la fsica, trataremos de comprobar experimentalmente el efecto del cambio de
temperatura en el tamao de los cuerpos.

Procedimiento:
1. Amarra el alambre de cobre al soporte, a una altura
tal que la vela pueda calentarlo (ver figura).
2. Cuelga la tuerca a la mitad del alambre.
3. Mide la altura del alambre en el punto
en que la tuerca est unida a l (h1).
Anota el dato en la tabla.
4. Enciende la vela y comienza a calentar la
tuerca.
5. Despus de un rato, mide la altura en
que la tuerca est unida al alambre (h2).
Anota el dato en la tabla.
6. Cuando el alambre se enfre, vuelve a
medir la altura (h3).

Mediciones, clculos y tablas.

Alturas Longitudes
H1= li=
H2= lf=
H2-h1= lf-li=_
H3= l=

11
 Cuestionario.
A qu se debe la diferencia de alturas despus de calentar el alambre?

Qu pasa cuando se enfra el alambre? y qu relacin tiene este hecho con h 3?

Un vaso de vidrio Pyrex se rompe ms difcilmente, cuando se calienta, que un vaso de vidrio ordinario.
Cmo se relaciona este fenmeno con los coeficientes de dilatacin de estos dos materiales?

Investiga la aplicacin de la dilatacin lineal en banda bimetlica:

En qu podras aplicar el concepto de dilatacin lineal?

12

Dilatacin trmica.
Quizs alguna vez te has detenido a observar el
trabajo de un herrero, pero si todava no lo has
hecho te invitamos a que lo hagas. Observa cmo
el metal se calienta hasta un punto en el que se
pone completamente rojo, es en este momento
en el que se le puede moldear para hacer las
distintas formas que el herrero le da para hacer
las puertas, ventanas o los barandales que
protegen tu casa. Esta caracterstica tan
importante que presentan los metales como el
hierro se le llama dilatacin, que no es ms que
el aumento de tamao que sufre el metal al
incrementarse la temperatura. Este aumento
puede ser lineal, superficial o cbico. Lineal,
cuando una sola dimensin del cuerpo es la que
cambia; superficial, cuando una cara o rea del
cuerpo cambia y dilatacin cbica es aquella en la
que las tres dimensiones del cuerpo o su volumen
sufren incremento. Una vez que disminuye la
temperatura del metal vuelve a su tamao
normal, fenmeno al que llamamos
contraccin. La mayora de los metales al ser
buenos conductores de calor presentan estas
caractersticas.
Resumen, la dilatacin trmica es aquel
fenmeno fsico que consiste en el cambio de
dimensiones que experimenta un cuerpo cuando
aumenta o disminuye la temperatura. Esto es
debido a lo siguiente: cuando la temperatura
aumenta, las molculas de un cuerpo se mueven
con mayor intensidad y tratarn de ocupar el
mayor volumen posible, el cuerpo ceder y se
dilatar.
Las molculas de un cuerpo se mantienen unidas
mientras la energa que poseen no vare, si la
temperatura aumenta, las molculas se separan
por la variacin en la cantidad y amplitud de los
choques entre ellas. Los slidos sufren dilatacin
aumentando su longitud principalmente, otros
aumentan en dos de sus dimensiones, y los
lquidos y gases aumentan su volumen. Cuando la
temperatura disminuye, el fenmeno es al
contrario: se contraen debido a que las molculas
se acercan entre ellas por prdida de energa
cintica.
Los gases se dilatan ms que los lquidos y los
lquidos se dilatan ms que los slidos. Ahora
analizaremos cada uno de estos fenmenos por
separado.
Dilatacin lineal.
Es el incremento en la dimensin lineal que
experimentan los cuerpos slidos como alambres,
varillas, barras de metal, etc., al aumentar su
temperatura. Probablemente has notado que los
rieles de una va del ferrocarril estn separados
por una pequea distancia o que, al incrementar
una calle, se deja un espacio entre un bloque de
concreto y otro. Esto se debe a la necesidad de
dar un margen a la dilatacin del metal o
concreto.
Este incremento
se calcula:
Figura 9. Ilustracin de los rieles del
ferrocarril.
Donde:
T = variacin de la longitud., (m, pie).
o -1 -1
=coeficiente de dilatacin lineal, ( C , F ).
Lo =longitud inicial de la barra, (m, pie).
T = variacin de la temperatura, (C).
As mismo, la longitud final que alcanzan dichos
materiales se puede determinar por:
Lf = Lo [ 1 + (Tf To) ]
Lo= Longitud inicial del objeto (m, pie).
Lf= Longitud final del objeto (m, pie).
To= Temperatura inicial (C).
Tf= Temperatura final (C).
Cuando a los slidos, con una longitud inicial de
un metro, se les aumenta 1C su temperatura,
varan en su longitud de manera constante. A
13
esta cantidad se le conoce como coeficiente de
dilatacin lineal, el cual es especfico para cada Dilatacin superficial.
material y se representa con la letra griega . En los cuerpos de forma laminar o plana, en los
Para calcular la dilatacin lineal de un cuerpo cuales el largo y el ancho predominan sobre el
slido se utiliza la ecuacin: espesor, se observa un aumento de la superficie
(rea) cuando se aumenta su temperatura. Por
( ) ejemplo, los herreros utilizan este fenmeno para
adelgazar o estirar las varillas o soleras (barra de
= Coeficiente de dilatacin lineal ( ). metal aplanado) que utilizan al construir las rejas
( )
y las puertas que protegen nuestros hogares. Esta
forma de dilatacin tambin depende de la
sustancia o material considerado.
Coeficiente de dilatacin lineal
para algunos materiales La frmula de dilatacin superficial es:
-1
Material ( C ) S = Aot
-5
Concreto 0.7 1.2 x 10
Plata 2.0 x 10
-5 Donde:
2
Oro 1.5 x 10
-5 S = Dilatacin superficial (m ).
2
-5 Ao= rea inicial (m ).
Invar 0.04 x 10
-5 t = Variacin en la temperatura (C).
Plomo 3.0 x 10 -1
-5 = Coeficiente de dilatacin superficial (C ).
Zinc 2.6 x 10
-5
Hielo 5.1 x 10 La superficie final que alcanzan los materiales que
-5
Aluminio 2.4 x 10 se dilatan a causa del el efecto de la temperatura
-5
Latn 1.8 x 10 se puede determinar por:
-5
Cobre 1.7 x 10
-5
S f S 0 (1 T)
Vidrio 0.4 0.9 x 10
-5 Donde:
Hierro 1.2 x 10 2
-5 Sf= Superficie o rea final (m ).
Cuarzo 0.04 x 10 2
So= Superficie o rea inicial (m ).
-5
Acero 1.1 x 10
Tabla 4: Coeficiente de dilatacin lineal para algunos
materiales.
El coeficiente de dilatacin superficial de una
Ejemplo. Un puente de acero tiene 800 m de lmina, que se dilata en la misma proporcin a lo
longitud. Qu longitud tendr cuando la largo y lo ancho, se puede obtener multiplicando
temperatura aumente de 12 C a 40 C? el coeficiente de dilatacin lineal por dos:
Datos: = 2
L = 800 m
0
T0 = 12 C
0
Tf = 40 C
Lf = ?
Acero=1.1x10 C
-5 -1

Sustituyendo los datos en la frmula para calcular

la longitud final de un slido que se dilata a
consecuencia de la temperatura y realizando las
operaciones correspondientes, tenemos:
Lf = Lo [ 1 + (Tf To) ] = 2
Lf = 800 m [1 + 1.1x10 C (40 C - 12 C)]
-5 -1 0 0
-4
Lf= 800 m [1 + 3.08x10 ]
Lf= 800 m [1.000308]
Lf= 800.2464 m De igual manera, se puede calcular el coeficiente
de dilatacin superficial con la siguiente frmula:

14
 ( )
Donde:
Tf= Temperatura final.
To= Temperatura inicial.

Ejemplo: Calcular el rea final que tendra la

plataforma de acero de un triler, cuya superficie
2 o
es de 15.4 m a una temperatura de 13 C, al
transportar su carga de la ciudad de Toluca a
Culiacn en un da cuya temperatura se eleva
o
hasta 48 C. Figura 10. La leche, al calentarse, si no se vigila se derrama:
est sufriendo una dilatacin volumtrica.

Datos:
2
So = 15.4 m
To= 13 C
o Tanto los slidos como los lquidos y gases, al
Tf= 48 C
o aumentarles su temperatura sufren un aumento
en su volumen, este fenmeno se conoce como
acero = 1.1x10 C
-5 0 -1
dilatacin volumtrica.
Sf = ?
Es importante conocer cmo vara el volumen de
un cuerpo cuando aumenta su temperatura, para
Frmulas a utilizar:
ello utilizaremos la siguiente frmula:
S f S 0 (1 T)
=2

Desarrollo:

V = Vo T
2 1.1x10 5 C 1 22x10 6 C 1

S f 15.4m2 1 22x10 6 C 1 48C 13C
Af 15.4m 1 22x10C
2 1
35C
A f 15.4m2 1.00077
A f 15.411m2
2
Af = 15.411 m Donde:
3
V = Dilatacin volumtrica (m ).
3
Vo = Volumen inicial (m ).
Dilatacin volumtrica. T = Variacin en la temperatura (C).
-1
Seguramente alguna vez has calentado leche en = Coeficiente de dilatacin volumtrica (C ).
la estufa y despus de un tiempo de estar
expuesta al fuego, la leche empieza a derramarse Coeficiente de dilatacin volumtrica ()
del recipiente en el cual se calienta. Por qu se Para algunos lquidos
C
-1
derrama la leche? SUSTANCIA
-3
Alcohol etlico 0.75 x 10
-3
Disulfuro de Carbono 1.2 x 10
-3
Glicerina 0.5 x 10
-3
Mercurio 0.18 x 10
-3
Petrleo 0.9 x 10
-3
Acetona 1.5 x 10
-3
Aire 3.67 x 10
-3
Agua (20C) 0.207 x 10
Tabla 5. Coeficiente de dilatacin volumtrica () para algunos
lquidos.

15

-6 o -1
Del mismo modo, podemos determinar el vidrio= 9x10 C (dato obtenido de la tabla de
volumen final al cual se dilatar un cuerpo al dilatacin lineal)
estar expuesto a un incremento de temperatura: T 82 C
Utilizando la frmula 3 , podremos
Vf = Vo(1+ T)
encontrar el coeficiente de dilatacin volumtrica
Donde:
3 para el vidrio.
Vf = Volumen final (m ). -6 -1
3 = = 3(9x10 C )
Vo = Volumen inicial (m ). -6 o -1
= 27x10 C
T = Variacin en la temperatura (C).
-1
= Coeficiente de dilatacin volumtrica (C ).
Calculamos el incremento de volumen que sufre el
Cuando a las sustancias con un volumen inicial de
frasco de vidrio.
un metro cbico se les aumenta 1C su
V V0 T
temperatura, varan su volumen de manera -6 o -1
constante, a esta cantidad se le conoce como V = (27x10 C )(1.5 L)(82 oC)
coeficiente de dilatacin volumtrica, la cual es V = 0.003321 L= 3.321 ml
especfica para cada sustancia. Se presenta con la
letra griega y en caso de no conocerse se puede Por lo tanto la cantidad que se derramar de
calcular a partir de la siguiente relacin: mercurio ( Vderramado ) en estas condiciones es de:
=3
Este coeficiente tambin se puede calcular si Vmercurio 22.14 ml
conoces los volmenes y las temperaturas Vderramado Vmercurio Vfrasco
iniciales y finales del cuerpo:
Vderramado 22.14 ml 3.321 ml
Vderramado 18.819 ml
( )

Tabla que muestra el coeficiente de dilatacin Dilatacin irregular del agua.

volumtrica () para algunos fluidos. Te ha tocado alguna vez sacar cubos de hielo del
congelador cuando estos no estn del todo
Ejemplo: Un frasco de vidrio de 1.5 litros, se
solidificados? Al vaciarlos del molde se derrama
llena completamente con mercurio a una
parte del agua que forma a los cubos, pues
temperatura de 18 C y se calienta hasta 100 C
aunque por encima ya estaban congelados no se
Cunto mercurio se derrama del frasco?
haban congelado en su totalidad. Esta propiedad
Primero se calcula la variacin del volumen que sufre el
del agua que es poco comn, se conoce como
mercurio utilizando el valor del coeficiente de dilatacin dilatacin irregular. Esta propiedad permite al
volumtrica: agua un aumento en su volumen cuando la
Datos: temperatura decrece de 4 C a 0 C. De manera
Vo =1.5 L natural todas los dems lquidos se contraen
To = 18 C cuando disminuye la temperatura, pero el agua
-3 o -1
= 0.18 x 10 C no lo hace. A 4 C el agua tiene su volumen
To =100 C mnimo y su densidad mxima. Eso provoca que
el agua a esa temperatura tienda a irse al fondo y
Formula: V = Vo T
slo una parte se congela. En el medio ambiente
-3 o -1 o
V = 0.18x10 C (1.5 L)(100 C 18 C)
o favorece la supervivencia de las especies
-3 o -1 o
V = 0.18x10 C (1.5 L)(82 C) acuticas, ya que al tener menor densidad el
-3 o -1 o
V = 0.18x10 C (123 L C) hielo, flota congelando solo la superficie de lagos
V= 0.022 L = 22.14 ml o mares y, en el fondo, se mantiene el agua a
4C.
Enseguida calculamos la variacin del volumen del
frasco:
Datos:
Vo =1.5 L

16
 Donde:
0 0
C= capacidad calorfica. (cal / C BTU / F).
Q= cantidad de calor. (cal. BTU).
T= cambio de temperatura. ( C F).
0 0

Cuando la sustancia es la misma, la capacidad

Figura 11. Esta propiedad tiene gran importancia para el
comportamiento de las masas de hielo en los ocanos.
Otro ejemplo comn de la dilatacin irregular del
agua lo observamos cuando dejamos en el
congelador una lata cerrada de refresco. Una vez
congelada, la lada se deforma o incluso se
revienta debido a la dilatacin que sufre su
contenido al disminuir su temperatura.
calorfica de la sustancia no cambia, pero pueden
presentar diferentes masas, por lo cual cada una
absorbe distinta cantidad de calor, es decir, la
masa determina entonces la cantidad de calor
necesaria para variar la temperatura. Por tanto, si
cada sustancia necesita cierta cantidad de calor
por cada gramo de masa para hacer variar su
temperatura un grado centgrado, esta relacin
se conoce como calor especfico.
La expresin matemtica es:
C Q
ce ce
m mT
Donde:
0 0
Ce= calor especfico. (cal/g C BTU/Lb F).
0 0
C= capacidad calorfica. (cal/ C BTU/ F).
m= masa. (g Lb).
Q= cantidad de calor. (cal. BTU).
T= cambio de temperatura. ( C F).
0 0

Capacidad calorfica y calor

especfico de las sustancias.
Has calentado agua en la estufa? Has tomado CALORES ESPECFICOS
el tiempo que tarda en hervir? De qu depende
que hierva ms rpido o no? Qu pasa si en
lugar de calentar slo agua, calentamos la misma SUSTANCIAS J/Kg C cal/g c,
cantidad de aceite de cocina, como lo hace mam BTU/ Lb F
al cocinar? Tarda el mismo tiempo en hervir? A Aluminio 920 0.220
que se debe? Latn 390 0.094
Cobre 390 0.093
Alcohol etlico 2500 0.600
Vidrio 840 0.200
Oro 130 0.030
Hielo 2300 0.500
Hierro 470 0.113
Plomo 130 0.031
Mercurio 140 0.033
Todas las sustancias necesitan absorber una cierta Plata 230 0.056
cantidad de calor para variar su temperatura. La Vapor 2000 0.480
cantidad de calor necesaria es nica para cada Acero 480 0.114
sustancia y se determina por la variacin de su
Zinc 390 0.092
temperatura. Esta cantidad de calor se conoce como
capacidad calorfica, la cual se expresa Agua 4184 1.000
matemticamente como: Tabla 6: Calores especficos de algunas sustancias a presin
constante.

Q
C Es muy importante considerar que un alto valor
T del calor especfico indica que la sustancia en
cuestin requiere una fuerte cantidad de calor

17
para subir su temperatura. En el caso del agua el
calor especfico es muy alto comparado con otras
sustancias, como se muestra en la tabla anterior.
Esta cualidad se utiliza en los radiadores de los
autos para enfriar el motor.
Calor cedido o absorbido por
un cuerpo.
Aun cuando no sea posible determinar el
contenido total de energa calorfica de un
cuerpo, puede medirse la cantidad que se toma o
se cede al ponerlo en contacto con otro a
diferente temperatura. Esta cantidad de energa
en transito de los cuerpos de mayor temperatura
a los de menor temperatura es precisamente lo
que se entiende en fsica por calor.
La calorimetra significa medir el calor. Utilizando
los valores conocidos de calor especfico de las
mediciones de materiales y temperatura, es fcil
calcular el calor absorbido y despedido por
algunas sustancias. El principio bsico de la
calorimetra es la conservacin de la energa. Si
un cuerpo caliente y un cuerpo fro se ponen en
contacto trmico, con el tiempo alcanzarn el
equilibrio trmico a la misma temperatura debido
a la transferencia o flujo de calor. Si no se emite
calor a los alrededores, entonces conforme a la
ley de conservacin de la energa tendremos:
Calor perdido = Calor ganado
(Por el cuerpo caliente) = (Por el cuerpo ms fro)
Q perdido = Q ganado
La cantidad de calor tomada (o cedida) por un
cuerpo es directamente proporcional a su masa y
al aumento (o disminucin) de temperatura que
experimenta. La expresin matemtica de esta
relacin es la ecuacin calorimtrica: Ce agua = 1.0 cal / gr C
Q = m ce T
Donde:
Q = Calor cedido o absorbido.
m = Masa del cuerpo.
T = Incremento de temperatura.
Ce= calor especfico.
Q ser positivo si la temperatura final es mayor
que la inicial (Tf > Ti) y negativo en el caso
contrario (Tf < Ti).
Ejemplo 1: Josu pretende calentar una olla de
aluminio que tiene 800 g de masa y quiere saber
qu cantidad de calor necesita aadirle. Si la
temperatura de la olla es de 20C y la calienta
hasta 40C, cunto calor necesita aadirle?
De acuerdo con el problema, nosotros contamos
con la siguiente informacin:
m = 800 gr.
To = 20C.
Tf = 40C.
Ce aluminio = 0.22 cal/g c (de acuerdo con los valores
de calor especfico mostrados en la tabla).
Sustituimos los datos en la frmula de calor
cedido o absorbido:
Q = m ce T
( )( )( )
Q = 3520 Cal
Ejemplo 2: Se tienen 200 gr de aluminio a 75 C y
se ponen en 400 gr de agua a 20 C, despus de
un tiempo la temperatura final de la mezcla en
equilibrio trmico es de 22.7 C. Determinar el
calor especfico del aluminio si suponemos que
no se pierde calor externo.
Datos
m aluminio = 200 gr
Ce aluminio = ?
To = 75 C
Tf = 22.7 C
m agua = 400 gr
To = 20 C
Tf = 22.7 C
Sustitucin
Puesto que el calor perdido del aluminio es igual
al calor ganado del agua, se tiene:
Q perdido aluminio= Q ganado agua
18
Calculando el calor perdido y calor ganado para
cada sustancia con la frmula Q = m ce T,
tenemos:
m aluminio ce aluminio T = m agua ce aguaT
(200 gr)(ce aluminio)( 22.7 C-75 C)= (400 gr) ( 1
cal/g c)( 22.7 C-20 C)
ce aluminio (-10460 gr C) = 1080 cal
ce aluminio =
Nota: el signo negativo del incremento
nicamente sirve para indicar que el aluminio
perdi calor, por lo tanto lo puedo omitir en los
siguientes pasos.
ce aluminio = 0.103
Cambio de estado de una
sustancia.
Si a un cuerpo que est a una determinada
temperatura en estado slido se le calienta
progresivamente, se puede observar que, al llegar
a una presin y temperatura determinada, se
convierte gradualmente en un lquido. Si se
contina calentando ese lquido, llega un
momento en que se convierte gradualmente en
vapor. Se llama cambio de estado o de fase, al
fenmeno que consiste en el paso de un estado
cualquiera a otro, por adicin o sustraccin de
calor.
Figura 12. Cambios de fase de la materia.
Todo cambio de estado se realiza a una
temperatura y presin constante y depende de
cada sustancia. As tenemos que el hielo se
convierte en lquido a 0 C y 1 atmsfera de
presin, y el agua se convierte en vapor a 100 C y
1 atmsfera de presin. Para otro cuerpo estos
valores son diferentes. Cuando un cuerpo cambia
de estado, adquiere otras propiedades que le son
inherentes a su nuevo estado.
En el aspecto macroscpico podemos distinguir
tres estados de la materia: El slido, el lquido y el
gaseoso. Recientemente se estudi un cuarto
estado denominado Plasma. El plasma es un
gas cuyos constituyentes estn cargados
elctricamente o ionizados. Su comportamiento
depende mucho de la presencia de fuerzas
elctricas y magnticas. Como la mayor parte de
la materia del Universo existe en forma de
plasma, varios investigadores en el campo de la
Fsica Moderna se han dedicado a su estudio.
Los cambios de fase o cambios provocados por el
calor que pueden ocurrir en una sustancia son:
Fusin: cambio de slido a lquido.
Solidificacin: cambio de lquido a slido.
Vaporizacin: cambio de lquido a gas.
Condensacin (o licuefaccin): cambio de gas
a lquido.
Sublimacin: Cambio directo de slido a gas o
de gas a slido sin pasar por el estado lquido.
Calor latente (L).
Es la cantidad de calor que se le debe adicionar o
quitar a la unidad de masa de una sustancia, para
que cambie de estado. La cantidad de calor
absorbida o emitida durante el cambio de estado
se usa para realizar dicho fenmeno; esto es,
para quebrar o unir la ligazn o separacin
respectiva, entre los tomos o molculas del
cuerpo. Sin producir por lo tanto, una elevacin o
disminucin de la temperatura.
Resumiendo: En un cambio de estado, la
temperatura permanece constante.
Existen dos tipos de calor latente:
19
Calor latente de fusin (Lf).
Es el calor por unidad de masa necesario para
cambiar la sustancia de la fase slida a la lquida a
su temperatura de fusin.
Q
LF
m

El trmino latente, surge del hecho de que la

temperatura permanece constante durante el
proceso de fusin.

Figura 14. En el caso de agua: Lv = 540 cal/g Lv = 970 B.T.U.

/ lb

Nota:

Debes darte cuenta que ya conoces dos frmulas

para calcular el calor:

- La primera frmula se aplica cuando la

temperatura vara.
Q Ce m T
Figura 13. En el caso de agua: Lf = 80 cal/g Lf = 144 B.T.U. /
lb

- La segunda frmula se aplica cuando hay un

cambio de estado; recuerde que L es el calor
Calor latente de vaporizacin (Lv). latente, puede ser de fusin o de vaporizacin,
Es el calor por unidad de masa necesario para segn sea el caso.
cambiar la sustancia de lquido a vapor a su
Q mL
temperatura de ebullicin. (Donde: L puede ser de fusin o vaporizacin.)
Q
Lv
m Ejemplo: Qu cantidad de calor se necesita
o
Donde: para transformar 50 kg de hielo de -5 C a vapor
o
Lf = Calor latente de fusin (J/Kg., cal/g., Btu/lb.) a 100 C? Especifica las caloras necesarias para
Lv = Calor latente de fusin (J/Kg., cal/g., Btu/lb.) cada cambio de Estado.
Q = Cantidad de calor ( Joules, caloras, Btu)
m = masa (Kg., g). Datos
m = 50 kg
o
c = 0.5 cal/g C
T1 = -5 C
T2 = 100 C
Lf = 80 cal/g

El calor necesario para elevar la temperatura del

hielo hasta su punto de fusin: Q= mct
o o
Q= (50x10g)(0.5 cal/g C) [0C-(-5 C)]
Q1= 125x10cal

El calor requerido para fundir el hielo esta dado

por: Q= m Lb
3
Q2=(50x10 g)(80cal/g)

20
 3
Q2=4000x10 cal El calor total que se requiere:
QT= Q1+Q2+Q3+Q4
El calor necesario para elevar la temperatura del QT= 125x10 cal.+4000x10cal +5000x10cal+
agua resultante hasta 100 C: Q=mct
o
27000x10cal
o o
Q= (50x10g )(1 cal/g C)(100-0 C)
Q3= 5000x10cal QT = 36125 x 10cal

El calor requerido para evaporar el agua:

Q=m Lv
Q= (50x10g)(540cal/g)
Q4= 27000x10cal

CALORES LATENTES DE FUSIN Y DE VAPORIZACIN A PRESIN ATMOSFRICA

Punto de Calor latente de Punto de Calor latente de
Material fusin C fusin cal/g ebullicin C vaporizacin cal/g
Helio --------- -------------------- - 269 5
Nitrgeno - 210 6.1 - 196 48
Oxgeno - 219 3.3 - 183 51
Agua 0 80.0 100 540
Mercurio -39 2.8 357 65
Plomo 327 5.9 1620 218
Etanol -114 25.0 78 204
Plata 961 21.0 2193 558
Plomo 1063 15.4 2660 377

Tabla 7. Calores latentes de fusin y de vaporizacin a
presin atmosfrica
Propiedades de los Gases.
Cuando estudiamos la dilatacin de slidos y de
lquidos no se hizo mencin del efecto de la
presin sobre ellos debido a que en ese tema se
consider despreciable, no as en el
calentamiento de gases, ya que una variacin en
la presin origina cambios considerables en la
temperatura y en el volumen; por ejemplo en los
tanques de gas butano que usan en tu casa, en
los dirigibles, en los tanques de acetileno usados
en los talleres para soldar, en los tanques de
oxgeno usados en los hospitales, en el envasado
de refrescos, en los aerosoles (desodorantes,
pinturas, fijadores de cabello, etc.)
Los gases se dilatan 1/273 de su volumen inicial
cada vez que su temperatura aumenta un grado
centgrado o en un grado Kelvin (cuyas divisiones
tienen la misma magnitud), por lo que se
considera el valor 1/273 como el coeficiente de
dilatacin de los gases. Dado que en el S.I. las
temperaturas de estos se miden en Kelvin.
Para determinar el estado de un gas se deben
considerar tres magnitudes fsicas para una
masa dada en un gas:
A) Volumen.- Es el espacio que ocupa; un gas
ocupa todo el volumen del recipiente que lo
contiene.
B) Temperatura.- Mide el grado de agitacin
molecular del gas. En los gases la temperatura se
mide en base a la temperatura absoluta (K), en
tal sentido si tenemos los datos en C, habr que
convertirlo a K.
C) Presin.- Indica el sentido en que se desplaza
la masa de gas. La masa se mueve desde donde
hay mayor presin hacia donde sta es menor.
Las leyes que rigen esta transformacin son:
La Ley de Boyle.
La Ley de Charles.
La ley de Gay-Lussac.

21
1.- La ley de Boyle establece que la presin de un
gas en un recipiente cerrado es inversamente
proporcional al volumen del recipiente, cuando la
temperatura es constante.
El volumen es inversamente proporcional a la
presin:
Si la presin aumenta, el volumen disminuye.
Si la presin disminuye, el volumen aumenta.
Por qu ocurre esto?
Al aumentar el volumen, las partculas (tomos o
molculas) del gas tardan ms en llegar a las
paredes del recipiente y por lo tanto chocan
menos veces por unidad de tiempo contra ellas.
Esto significa que la presin ser menor ya que
sta representa la frecuencia de choques del gas
contra las paredes.
Cuando disminuye el volumen la distancia que
tienen que recorrer las partculas es menor y por
tanto se producen ms choques en cada unidad
de tiempo: aumenta la presin.
Lo que Boyle descubri es que si la cantidad de
gas y la temperatura permanecen constantes, el
producto de la presin por el volumen siempre
tiene el mismo valor.
Como hemos visto, la expresin matemtica de
esta ley es:
(el producto de la presin por el volumen es
constante)
Supongamos que tenemos un cierto volumen de
gas V1 que se encuentra a una presin P1 al
comienzo del experimento. Si variamos el
volumen de gas hasta un nuevo valor V2,
entonces la presin cambiar a P2, y se cumplir:
que es otra manera de expresar la ley de Boyle.
Ejemplo: 4.0 L de un gas estn a 600.0 mmHg de
presin. Cul ser su nuevo volumen si
aumentamos la presin hasta 800.0 mmHg?
Solucin: Sustituimos los valores en la ecuacin
P1V1 = P2V2.
(600.0 mmHg) (4.0 L) =(800.0 mmHg) (V2)
Si despejas V2 obtendrs un valor para el nuevo
volumen de 3L.
2.- La Ley de Charles estudia la relacin que existe
entre el volumen y la temperatura de una muestra de
gas a presin constante.
El volumen es directamente proporcional a la
temperatura del gas:
Si la temperatura aumenta, el volumen del gas
aumenta.
Si la temperatura del gas disminuye, el volumen
disminuye.
Por qu ocurre esto?
Cuando aumentamos la temperatura del gas las
molculas se mueven con ms rapidez y tardan
menos tiempo en alcanzar las paredes del
recipiente. Esto quiere decir que el nmero de
choques por unidad de tiempo ser mayor. Es
decir se producir un aumento (por un instante)
de la presin en el interior del recipiente y
aumentar el volumen (el mbolo se desplazar
hacia arriba hasta que la presin se iguale con la
exterior).
Lo que Charles descubri es que si la cantidad de
gas y la presin permanecen constantes, el
cociente entre el volumen y la temperatura
siempre tiene el mismo valor.
Matemticamente podemos expresarlo as:
(el cociente entre el volumen y la temperatura es
constante)
Supongamos que tenemos un cierto volumen de
gas V1 que se encuentra a una temperatura T1 al
comienzo del experimento. Si variamos el
volumen de gas hasta un nuevo valor V2,
entonces la temperatura cambiar a T2, y se
cumplir:
que es otra manera de expresar la ley de Charles.
Esta ley se descubre casi ciento cuarenta aos
despus de la de Boyle debido a que cuando
Charles la enunci se encontr con el
inconveniente de tener que relacionar el volumen
con la temperatura Celsius ya que an no exista
la escala absoluta de temperatura.
22
Ejemplo: Un gas tiene un volumen de 2.5 L a 25
C. Cul ser su nuevo volumen si bajamos la
temperatura a 10 C?
Solucin: Primero expresamos la temperatura en
kelvin:
T1 = (25 + 273) K= 298 K
T2 = (10 + 273 ) K= 283 K
Ahora sustituimos los datos en la ecuacin:
Si despejas V2 obtendrs un valor para el nuevo
volumen de 2.37 L.
3.- Ley de Gay-Lussac: Establece la relacin entre
la temperatura y la presin de un gas cuando el
volumen es constante.
La presin del gas es directamente proporcional a
su temperatura:
Si aumentamos la temperatura, aumentar la
presin.
Si disminuimos la temperatura, disminuir la
presin.
Por qu ocurre esto?
Al aumentar la temperatura las molculas del gas
se mueven ms rpidamente y por tanto
aumenta el nmero de choques contra las
paredes, es decir aumenta la presin ya que el
recipiente es de paredes fijas y su volumen no
puede cambiar.
Gay-Lussac descubri que, en cualquier momento
de este proceso, el cociente entre la presin y la
temperatura siempre tena el mismo valor:
(el cociente entre la presin y la temperatura es
constante).
Supongamos que tenemos un gas que se
encuentra a una presin P1 y a una temperatura
T1 al comienzo del experimento. Si variamos la
temperatura hasta un nuevo valor T2, entonces la
presin cambiar a P2, y se cumplir:
que es otra manera de expresar la ley de Gay-
Lussac.
Esta ley, al igual que la de Charles, est expresada
en funcin de la temperatura absoluta. Al igual
que en la ley de Charles, las temperaturas han de
expresarse en grados Kelvin.
Ejemplo: Cierto volumen de un gas se encuentra
a una presin de 970 mmHg cuando su
temperatura es de 25.0 C. A qu temperatura
deber estar para que su presin sea 760 mmHg?
Solucin: Primero expresamos la temperatura en
kelvin:
T1 = (25 + 273) K= 298 K
Ahora sustituimos los datos en la ecuacin:
Si despejas T2 obtendrs que la nueva
temperatura deber ser 233.5 K o lo que es lo
mismo -39.5 C.
Ley de Avogadro.
Establece la relacin entre la cantidad de gas y su
volumen cuando se mantienen constantes la
temperatura y la presin. Recuerda que la
cantidad de gas la medimos en moles.
El volumen es directamente proporcional a la
cantidad de gas:
Si aumentamos la cantidad de gas, aumentar el
volumen.
Si disminuimos la cantidad de gas, el volumen
disminuye.
Por qu ocurre esto?
Vamos a suponer que aumentamos la cantidad de
gas. Esto quiere decir que al haber mayor nmero
de molculas aumentar la frecuencia de los
choques con las paredes del recipiente lo que
implica (por un instante) que la presin dentro
del recipiente es mayor que la exterior y esto
provoca que el mbolo se desplace hacia arriba
inmediatamente. Al haber ahora mayor distancia
entre las paredes (es decir, mayor volumen del
recipiente) el nmero de choques de las
molculas contra las paredes disminuye y la
presin vuelve a su valor original.
23
Segn hemos visto en la animacin anterior,
tambin podemos expresar la ley de Avogadro
as:
(el cociente entre el volumen y la cantidad de gas
es constante)
Supongamos que tenemos una cierta cantidad de
gas n1 que ocupa un volumen V1 al comienzo del
experimento. Si variamos la cantidad de gas hasta
un nuevo valor n2, entonces el volumen cambiar
a V2, y se cumplir:
que es otra manera de expresar la ley de
Avogadro.
Nmero de Avogadro.
Para volmenes iguales de gases diferentes en
condiciones normales de presin y temperatura
(1 atm y 273 K), el nmero de molculas es:
23
23 x 10 por cada mol de cualquier gas.
Ejemplo: Sabemos que 3.50 L de un gas
contienen 0.875 mol. Si aumentamos la cantidad
de gas hasta 1.40 mol, cul ser el nuevo
volumen del gas? (a temperatura y presin
constantes)
Solucin: Usamos la ecuacin de la ley de
Avogadro: V1n2 = V2n1
(3.50 L) (1.40 mol) = (V2) (0.875 mol)
Comprueba que si despejamos V2 obtenemos un
valor de 5.60 L
Ley General del Estado Gaseoso.
Con base en las leyes de Boyle, Charles y Gay-
Lussac, se estudia la dependencia existente entre
dos propiedades de los gases, conservndose las
dems constantes, esto parte de la consideracin
PV
que la relacin , ser siempre constante.
T 7
La Ley General del Estado Gaseoso establece que
el volumen ocupado por la unidad de masa de un
gas, es directamente proporcional a su
temperatura absoluta, e inversamente
proporcional a la presin soportada.
P1V1 P2 V2
T1 T2
Por lo tanto la Ley General de Estado Gaseoso
establece que para una masa dada de un gas, su
PV
relacin siempre ser constante.
T
Gas ideal.
Un gas ideal es un gas hipottico (modelo
perfecto) que permite hacer consideraciones
prcticas que facilitan algunos clculos
matemticos. Se le supone conteniendo un
nmero pequeo de molculas, por tanto, su
densidad es baja y su atraccin intermolecular es
nula.
Debido a ello, en un gas ideal el volumen
ocupado por sus molculas es mnimo en
comparacin con el volumen total, por este
motivo no existe atraccin entre sus molculas.
Es evidente que en caso de un gas real sus
molculas ocupan un volumen determinado y
existe atraccin entre las mismas. Sin embargo,
en muchos casos estos factores son
insignificantes y el gas puede considerarse como
ideal.
La Constante Universal de los Gases.
PV
R
nT
Esta ecuacin puede usarse directamente sin
necesidad de tener informacin acerca de los
estados inicial y final.
Para calcular el valor de R consideramos que un
mol cualquier de gas ideal en condiciones
normales de presin y temperatura, (1 atm y 273
K) ocupa un volumen de 22.413 L.
atm L
R 0.0821
mol K
otros valores de R son:
J
R = 8.314
mol. K
erg
R= 8.314 X 10
mol. K
Ejemplo 1: Un gas que est dentro de un
recipiente de 6 litros se le aplica una presin
absoluta de 1265 mm de Hg y su temperatura es
de 14 C. Cul ser su temperatura si ahora
recibe una presin absoluta de 940 mm de Hg y
su volumen es de 4.8 L?
24
 2
0.008m3
N
2.5X105
Datos m
n
V1 = 6 L. Nm
8.32
P1= 1265 mm de Hg
0
mol K 310 K
T1 = 14 C
T2 = ? n = 0.775 mol
P2= 940 mm de Hg
V2 = 4.8 L. Para calcular la masa:
m
n
Aplicando la ecuacin de la Ley General de los PM
Gases y despejando T2: m nPM
P1V1 P2 V 2 g
m 0.775mol 4
T1 T2 mol
P2 V2 T2 m =3.1 g
T2
P1V1
Antes de sustituir los datos en la ecuacin,
convertimos la temperatura inicial a K. Termodinmica.
T1 140 C 273 278k Es una parte de la fsica que se encarga de
estudiar las relaciones existentes entre el calor y
el trabajo, especialmente el calor que produce un
940mm.de.Hg 4.8L 287K
T2 cuerpo para realizar trabajo. En otras palabras, la
1265mm.de.Hg 6L Termodinmica es el estudio de la
transformacin de energa trmica en energa
T2 = 170.61 K mecnica as como el proceso inverso, la
conversin de trabajo en calor.

Ejemplo 2: Cuntos moles de gas helio (He) hay

en un extintor de 8 litros, cuando Sistema Termodinmico.
5
la presin es de 2.5 x10 N/m y la temperatura En general un sistema termodinmico es
es de 37C? Cul es la masa del helio? cualquier conjunto de objetos que conviene
considerar como una unidad y que podra
Datos: intercambiar energa o no con el entorno.
1m3
V 8L 0.008m3
1000L Sistema con Pared Diatrmica.
Si la frontera de un sistema termodinmico, est
N hecha con una pared diatrmica, existe
P 2.5X105
m2 interaccin del sistema con los alrededores, ya
T = 37C +273 =310 K que la pared diatrmica permite la transferencia
gr del calor.
PM Helio= 4 Por ejemplo, al calentar agua en un matraz
mol
utilizando una flama, observamos que con el
n=?
tiempo el agua hierve, pues nuestro sistema (el
m=?
agua, interacciona trmicamente con los
alrededores (la flama), ya que el matraz hecho de
Para calcular el nmero de moles, tenemos:
vidrio y acta como pared diatrmica,
PV nRT
permitiendo el paso del calor hacia el agua.
PV
n
RT Sistema con Pared Adiabtica.
Una pared adiabtica no permite que exista
interaccin trmica del sistema con sus
alrededores. Cuando la frontera de un sistema

25
termodinmico est hecha con una pared
adiabtica, no existe interaccin trmica del
sistema con sus alrededores.
Por ejemplo, si tratamos de calentar el agua
contenida en un termo, constituido por un
recipiente de doble pared con vaco intermedio,
observamos que no se calentar, porque las
paredes del termo son adiabticas y no permiten
la interaccin trmica entre la flama y el sistema.
Proceso Termodinmico.
Es el recorrido o la sucesin ininterrumpida de
varios estados en el que hay cambios en el estado
del sistema. Es el paso de una sustancia de
trabajo desde un estado inicial hasta otro final,
con el objeto de transformar el calor que lleva, en
energa mecnica.
i = inicial ; f = final
Ciclo.
Es la sucesin de varios procesos
termodinmicos.
i = inicial ; f = final
Equilibrio Termodinmico.
Cuando un sistema de baja temperatura se pone
en contacto por medio de una pared diatrmica
con otro sistema de mayor temperatura, la
temperatura del sistema fro aumenta, mientras
la temperatura del sistema caliente disminuye. Si
se mantiene este contacto por un periodo largo,
se establecer el equilibrio termodinmico, es
decir ambos sistemas tendrn la misma
temperatura. Es evidente que si los sistemas
estn formados por diferentes sustancias o
diferentes porciones de ellas, no contengan la
misma cantidad de energa aunque su
temperatura sea igual.
Energa interna (U).
Es la energa disipada por el movimiento de las
molculas en un determinado cuerpo, esto se
debe a que los choques entre ellos no son
perfectamente elsticos y adems existe
rozamiento entre ellas.
Es la suma de las energas cinticas y potencial de
las molculas individuales que lo constituyen.
Al suministrar calor a un sistema, se provoca un
aumento en la energa de agitacin de sus
molculas, producindose un incremento de
energa interna del sistema y por consiguiente un
aumento en la temperatura.
En general, cuanto mayor sea la temperatura de
un sistema, mayor ser su energa interna. Sin
embargo, los valores absolutos de sta en las
molculas no se pueden precisar, motivo por el
cual slo se determina la variacin que sufre la
energa del sistema mediante la expresin:
U = U2- U1
Donde:
U= variacin de la energa interna expresada en
joules (J).
U2= energa interna final en Joules (J).
U1= energa interna inicial en Joules (J).
26
Debe representar la diferencia entre el calor neto
(Q) absorbido por el sistema y el trabajo neto (W)
realizado por el mismo sobre sus alrededores.
U = Q - W
El calor neto absorbido (Q) puede realizar
trabajo (W) por el sistema o sobre el sistema.
La salida de trabajo (W) es positiva y la entrada es
negativa.
Ley Cero de la Termodinmica (de
Equilibrio):
La temperatura, es una propiedad que posee
cualquier sistema termodinmico y existir
equilibrio trmico entre dos sistemas
cualesquiera, si su temperatura es la misma.
Por ejemplo, cuando se entra o sale de una casa,
en donde la temperatura exterior es diferente,
esta se percibe en forma inmediata, pero al pasar
cierta cantidad de tiempo se equilibra la
temperatura.
Al calentar una olla con agua, tanto el recipiente
como el agua tienden a obtener la misma
temperatura.
Trabajo termodinmico.
Para comprimir un gas, se aplica una fuerza al
mbolo, el cual al recorrer una distancia,
disminuir el volumen del gas, realizando trabajo
de compresin.
Al efectuarse un trabajo de compresin, ste se
transforma ntegramente en calor del sistema,
porque comunica al gas una energa adicional que
aumenta la energa interna de sus molculas
elevando la temperatura. En la compresin de un
gas, el volumen final es menor al inicial, por tanto
el trabajo realizado es negativo, y se dice que se
efecto un trabajo de los alrededores sobre el
sistema.
En un trabajo de expansin producido, gracias a
la energa interna de las molculas de gas, la
temperatura del sistema disminuye. Si al
expandirse un gas el volumen final es mayor al
inicial, el trabajo es positivo, entonces el sistema
realiz un trabajo sobre los alrededores.
W = P (V2 -V1)
Donde:
W = Trabajo realizado a una presin constante
del gas. (Proceso isobrico) (Watt).
P= Presin constante del gas (ATM)
3
V2 V1 = Variacin del volumen en el gas. (m )
Ejemplo: Calcular el trabajo realizado al
comprimir un gas que est a una presin de 3.2
3
atmsferas de un volumen inicial (v1) de 850 cm
3
a un volumen final (v2) de 520 cm . Expresa el
resultado en joules.
Datos
P=3.2 atm
V1= 850 cm
V2=520 cm
W=?
27
Primero, verificamos las unidades con las que
contamos en la informacin inicial. Observamos
que tenemos que convertirlas a las unidades
estndar del S.I. L a presin la convertimos a Pa. y
3
el volumen a m , por lo tanto:
N
P 324160
m2
V1 850X10 6 m3
VF 520X10 6 m3

Para calcular el trabajo, utilizamos la frmula:

W P V2 V1
N
W 324160 2 520 x106 m3 850 x106 m3
m En la figura vemos un sistema formado por un gas dentro de
un cilindro que contiene un mbolo. Al suministrar calor al
N
W 324160 2 336 x106 m3 cilindro, la energa interna del sistema aumenta, pero si el gas
m ejerce una fuerza suficiente sobre el mbolo y lo desplaza se
habr realizado un trabajo del sistema sobre los alrededores.
W = 109.972 J Por tanto, la variacin de la energa interna del sistema ser
Nota.- El signo menos del trabajo indica que se igual al calor que haya absorbido, menos el trabajo realizado
realizo trabajo sobre el sistema. en la expansin del gas.

Se originan casos especiales de la primera ley

Primera ley de la termodinmica.
Cuando un sistema recibe una cantidad de calor
neto Q durante un proceso termodinmico, una
parte de l permanece en el sistema como un
incremento de energa interna (U), mientras
que el resto, abandona de nuevo el sistema en
forma de trabajo (W) realizado por l contra su
medio externo.
Podemos considerar que esta ley es una re
postulacin del Principio de la Conservacin de la
Energa La energa no se crea ni se destruye, slo
se transforma.
u = Q - W
Donde:
Q= Variacin del calor que entra o sale del
sistema.
U= Variacin de energa interna.
W= Variacin de trabajo efectuado por el
sistema o trabajo realizado ste.
El valor de Q es positivo cuando entra calor al
sistema y negativo si sale de l.
El valor de W es positivo si el sistema realiza
trabajo y negativo si se efecta trabajo de los
alrededores sobre el sistema.
As pues, si el sistema acepta cierta cantidad de
calor (Q) y realiza un trabajo (W) sobre los
alrededores, el cambio en su energa interna ser:
U= Q- W
cuando una o ms de las tres cantidades (Q,
W, U) no sufre cambio. En estos ejemplos de la
primera ley se simplifica considerablemente.
Proceso adiabtico.
Es aquel en el que no hay intercambio de energa
trmica (Q) entre un sistema y sus alrededores.
En este proceso el sistema no gana ni pierde
calor.
Este impedimento del flujo de calor puede
lograrse rodeando el sistema de una capa gruesa
de material aislante (como corcho, asbesto,
ladrillo, refractario o espuma de poliestireno), o
realizando rpidamente el proceso. El flujo de
calor requiere un tiempo finito, por lo que
cualquier proceso suficientemente rpido ser, a
efectos prcticos, adiabtico.
Aplicando la primera ley a un proceso en el cual
Q=0, se obtiene un proceso adiabtico:
W = - U
La ecuacin dice que en el proceso adiabtico el
trabajo se realiza a expensas de la energa
interna. Un aumento de la energa interna va
acompaado normalmente (pero no siempre) de
una elevacin de temperatura y una disminucin
de energa interna por un decremento en la
temperatura.

28
 Si no hay cambio de fase (estado), una
temperatura constante indica que no hay un
cambio en la energa interna del sistema.
Aplicando la primera ley a un proceso en el
cual U= 0
Se obtiene:
Q= W
Figura 15. Ejemplo de un proceso adiabtico en la cual un
mbolo se levanta por un gas que se expande: si las paredes Por lo tanto, en un proceso isotrmico toda la
del cilindro estn aisladas y la expansin ocurre con rapidez, el energa absorbida por el sistema se convierte en
proceso se considera adiabtico. salida de trabajo.
NOTA.- Generalmente, ninguna de las
A medida que el gas se expande realiza trabajo magnitudes Q, W y U es nula.
sobre el mbolo, pero pierde energa interna y
experimenta una cada en la temperatura. Si se Ejemplo 1: En un proceso, un sistema absorbe
invierte el proceso forzando al mbolo de 520 Caloras y al mismo tiempo efecta un
regreso hacia abajo, se hace trabajo sobre el gas trabajo de 85 Joules sobre sus alrededores. Cul
(-W) y habr un incremento en la energa es el aumento de la energa interna del sistema
interna (U), tal que: en joules?

-W=U Datos
En un proceso adiabtico no hay transferencia de Q= 520 Cal. = 2176.642 J
calor, y el trabajo se realiza a expensas de la W=85 joules
energa interna. U=?
Frmula
U= Q- W
Proceso isocrico (isovolumtricos). Desarrollo
Es aquel en el cual el volumen del sistema U= 2176.642 J- 85J.
permanece constante. W= 0
Por lo tanto, la ecuacin de la Primera Ley de la U= 2091.642 J
termodinmica se expresara:
Ejemplo 2: Un sistema al recibir un trabajo de
U = Q 275 J. Sufre una variacin en su energa interna
igual a 120 J. Determinar la cantidad de calor que
En un proceso isocrico toda la energa trmica se transfiere en el proceso y si el sistema recibe o
que el sistema absorbe hace que se incremente cede calor.
su energa interna, en este proceso hay aumento Datos
de presin y de temperatura del sistema. U = 120 J.
W = -275 J.
Procesos isotrmicos. Q = ?
Es aquel en el cual la temperatura del sistema
permanece constante. Conversiones:
Para que la temperatura permanezca constante,
las variaciones de presin y de volumen deben -155 J. (1 Cal.) = -37.028Cal.
realizarse muy lentamente a fin de que el estado 4.186 J
se aproxime al equilibrio trmico durante todo el
1Cal
proceso. Un gas puede comprimirse tan 155J 37.028Cal
lentamente que en un principio puede 4.186 J
considerarse en equilibrio trmico con sus Frmula
alrededores. La presin aumenta a medida que e U= Q - W
volumen decrece, empero, la temperatura Q = U + W
permanece bsicamente constante. Desarrollo
Q= 120J. -275J.= -155J

29
Q = -155J.

Q = -37.028 cal c) Cual es el valor de la temperatura en las

diferentes escalas para el punto denominado cero
Segunda ley de la termodinmica. absoluto?
Es imposible construir una maquina que, si
opera continuamente, no produzca otro efecto
que la extraccin de calor de una fuente y la
realizacin de una cantidad e equivalente de d) Cual es el valor de la temperatura a la que se
trabajo. congela el agua en grados Celsius?
Cualquier dispositivo que convierta calor en
energa mecnica se denomina mquina
trmica. Convertir completamente al calor en e) Cual es el valor de la temperatura a la que
trabajo mecnico, es uno de los principales retos entra en ebullicin el agua, en grados Celsius?
de la termodinmica; as como la energa trmica
no fluye en forma espontnea de un sistema fri
a uno caliente. f) Anota las formulas necesarias, para convertir
Considerando que toda mquina trmica absorbe de grados:
calor de una fuente de alta temperatura, realiza 1) Celsius a grados Kelvin.
algn trabajo mecnico y cede calor a una
temperatura menor, la Segunda Ley de la
termodinmica tambin establece que: Cuando 2) Kelvin a grados Celsius.
se ponen en contacto un cuerpo caliente con un
fro, el calor fluye siempre espontneamente del
cuerpo ms caliente al ms fro. 3) Celsius a grados Fahrenheit.
Otro fundamento de uno de los enunciados de la
segunda ley de la termodinmica. Lo cual expresa
que ninguna mquina trmica puede tener, una 4) Fahrenheit a grados Celsius.
eficiencia trmica del 100%.
Tambin cabe aclarar que el anlisis de una Realiza las siguientes conversiones de
mquina trmica (frigorfico) constituye el temperatura para que apliques las diversas
fundamento alternativo de este enunciado. Un formulas de conversin de temperatura.
frigorfico lleva calor de un cuerpo fro a uno g) 212F C
caliente, pero su funcionamiento depende del
suministro de energa mecnica o trabajo.
h) 100C F

i) 25C K
Ejercicios.
j) 70F K

Tema: Calor y temperatura.

k) 373K C
Responde el cuestionario:
a) Que es la temperatura?
l) 500K F

b) Menciona cuales escalas puedes utilizar para

medir la temperatura.

30
j) Para la ciudad de Mrida, se pronostica una
temperatura de 33C. Determina la temperatura
en la escala Fahrenheit y Kelvin.
Tema: Transferencia de Calor.
Responde el siguiente cuestionario:
a) Que es el calor?
b) Cuales son las formas en que se
propaga y explica cada una de ellas?
c) Cuales son las unidades utilizadas en el
Sistema Internacional para medir el
calor?
d) Que materiales son buenos
conductores de calor y cuales son
malos? Menciona dos ejemplos de cada
uno.
e) Cul es la rapidez de radiacin de un cuerpo
negro esfrico que est a una temperatura de
327 C?, Cambiar esta rapidez de radiacin
si el radio se duplica y la temperatura sigue
siendo la misma?
f) La conductividad trmica del ladrillo y
-4
poliuretano es de 1.7x10 Kcal/m s C y
-6
5.7x10 Kcal/ m s C respectivamente. Qu
espesor del ladrillo tiene igual capacidad de
aislamiento que 5 cm de poliuretano?
g)
Tema: Dilatacin.
a) Jos dise un riel de tren para el proyecto de
ciencias. Deber exponerlo en la cancha del
colegio, por lo que debe calcular la distancia
de separacin entre cada barra de hierro, para
evitar que se pueda dilatar en exceso y no se
pueda formar correctamente la va. Si la
temperatura adquirida por la barra tras la
exposicin al sol es cercana a 78C, la longitud
de cada barra es de 70 cm y la temperatura de
la habitacin donde est armando el riel tiene
27C, cunto medir cada barra despus de
exponerse al sol? Qu distancia mnima
deber dejar Jos entre una barra y otra?
b) Durante las noches de invierno, la barra de
aluminio que sostiene un letrero en el jardn
sufre un enfriamiento, ya que la temperatura
de todo el da es de aproximadamente 40C y
por las noches es de 20C. Si en la maana la
barra mide 1.2 m, qu longitud tiene en la
noche?
c) En el tostador de pan, los alambres que
sostienen las rebanadas miden 25 cm cuando
tienen 90C. Si se dejan enfriar hasta 30C,
qu longitud presentan los alambres cuando
no se usan?
d) La placa de cobre que identifica la direccin
2
de la casa de Ana, tiene un rea de 0.08 m
cuando esta a 50 C. Esta temperatura la
alcanza por la exposicin directa al sol, por las
noches la temperatura es de 28 C. Cunto
mide la superficie a esta temperatura?
Cunto varia la superficie?
e) En casa de Daniel estn construyendo un
cuarto nuevo que techarn con lminas de
zinc; si cada lmina mide 2.5 m 70 cm, a
25C, qu superficie tendrn si se calienta
con el sol a 75 C?
f) La puerta que da al patio de la casa de Javier
le da el sol directo todo el da, por lo que
cuesta trabajo abrirla, ya que a esas horas su
2
superficie mide 2.25 m a 59 C, pero por las
noches, cuando la temperatura desciende a
22 C, se abre con facilidad. Cul es la
longitud que tiene a la temperatura de la
noche?
g) Juan tiene un tanque con 10000 cm3 de
gasolina. Est almacenado a 20C, si la
temperatura del ambiente aumenta a 33 C,
cunto aumenta su volumen?
31
h) En el laboratorio escolar se colocan 250 ml de
alcohol etlico a 25C; para calentar hasta
60C, cunto vara su volumen?
i) En una fbrica se calienta el vidrio hasta
alcanzar una temperatura de 99C. Si a 30C
ocupa un volumen de 700 cm3, qu volumen
tiene despus del calentamiento?
Responde el siguiente cuestionario:
j) A qu se debe la dilatacin trmica?
k) Por qu algunos materiales se dilatan ms
que otros, con los mismos cambios de
temperatura?
l) Cuntos y cules son los diferentes tipos de
dilatacin trmica?
Tema: Capacidad calorfica y
calor especfico.
a) Para calentar 600 g de agua, de 30C a 85C,
Yoselin pretende saber qu cantidad de calor
necesita aplicarle.
b) Pedro pretende calentar una barra de hierro,
requiere que absorba 4 500 cal. Si la
temperatura inicial de la barra es de 25C,
hasta qu temperatura deber calentar
Pedro la barra de metal?
c) Durante una posada de navidad, se calientan
10 l de agua para hacer atole, la temperatura
del ambiente es de 18C. Si se le aplican 270
000 caloras a esa cantidad de agua, a qu
temperatura se pretende servir el atole?
d) Una pieza de metal de 50 gr a 95 C, se deja
caer dentro de 250 gr de agua a 17 C y su
temperatura se incrementa hasta 19.4 C.
Cul es el calor especfico del metal?
e) Un bloque metlico se encuentra inicialmente
a una temperatura de 30 C. Al recibir una
cantidad de calor de 390 caloras. Cul es el
valor de la capacidad trmica?
f) Un bloque de vidrio cuya masa es de 180 g y
se sabe que su capacidad trmica es de 36
cal/C. Cul es el valor del calor especfico del
vidrio?
g) En una esfera de metal se encontr que su
masa es de 15 g. Y su cantidad de calor es 8.5
cal y su diferencia de temperatura es de 10C.
Cul es el valor del calor especfico?
De que material es la esfera? (Ya
que obtengas el resultado de la
pregunta anterior, localiza el material
en la tabla de Calores Especficos.)
h) Qu es el calor especfico de las sustancias?
i) Por qu el calor especfico es diferente para
diferentes sustancias? Qu pasa a nivel
molecular?
j) En qu consisten las quemaduras de
primero, segundo y tercer grado?
Tema: Calor cedido o
absorbido por un cuerpo.
a) Mariela est cenando un caldo de pavo junto
con su mam, introduce su cuchara de
aluminio a 25C y con una masa de 150 g. Si el
caldo est a 60C y son 350 ml, a qu
temperatura quedan ambos al ponerse en
32
b) Jos Carlos est elaborando una espada de
cobre que pesa 1.3 kg para una obra de
teatro, para darle forma y pulirla tuvo que
calentarla. Una vez terminada la forma, la
introduce en una cubeta con 3 kg de agua que
estaba a 18C para enfriar la espada. Si la
temperatura de equilibrio fue de 30C, a qu
temperatura estaba la barra de cobre?
c) La mam de Rudy prepara unos tamales en
una olla de aluminio que pesa 2 kg. Si la olla
se calienta a 50C mientras va colocando los
tamales
d) adentro, qu cantidad de agua debe aadir
la mam de Rudy a la olla para que la
temperatura de sta no baje a menos de
30C? Una vez que el agua se vaya
calentando, la mam de Rudy le aadir ms
agua.
e) En la nevera de la tienda de Carlos, observa la
condensacin de agua en la puerta. Se le
ocurre medir la temperatura del vidrio que
est a 15C, sabiendo que tiene una masa de
500 g; recoge toda el agua condensada en la
puerta y obtiene 50 ml a 28 C. A qu
temperatura estaba el vapor de agua?
Tema: Propiedades de los
gases.
En el manmetro de un tanque de gas, con
mbolo mvil, de 200 L, se lee una presin de
2000 Kpa. En un da de verano cuya temperatura
es de 36 C Cul ser su volumen en un da de
invierno a una temperatura de 12 C, si la presin
disminuye a 1060 Kpa?
Un tanque de 30 L. contiene una muestra de un
5
gas bajo una presin absoluta de 3x10 N/m y
una temperatura de 48 C. Cunto aumentar la
presin si la misma muestra de gas se coloca en
un recipiente de 10 litros y se enfra hasta una
temperatura de 10 C?
Cul es la masa molecular de 2694 g. que tiene
un volumen de 1600 L. a una presin de 2 atm y
una temperatura de 190 C?
Un tanque de 690 L. de volumen, contiene
oxigeno a 30 C y 5 atm de presin. Calcular la
masa del oxgeno en el tanque.
Tema: Termodinmica.
En forma individual, responde las siguientes
preguntas:
a) Qu es la termodinmica?
b) Qu es un sistema termodinmico y cules
son las partes que lo componen?
c) Qu es una mquina de movimiento
perpetuo y por qu es imposible que pueda
existir?
d) Qu postula la ley cero de la
termodinmica?
e) Qu postula primera ley de la
termodinmica?
f) Por qu es imposible construir una mquina
100% eficiente y que ley postula este
pronunciamiento?
g) Un sistema termodinmico sigue un proceso
en el cual su energa interna disminuye 500 J.
Si al mismo tiempo se hacen 220 J de trabajo
sobre el sistema, encuentra el calor
transferido por, o hacia el sistema.
h) Un pistn realiza 100 Joules de trabajo sobre
un gas encerrado en un cilindro, causando
que la energa interna de ste sistema
aumente 48 Joules. Cunto calor se pierde
durante este proceso?
i) Un sistema sufre una transformacin pasando
de un estado a otro, intercambiando energa
con su alrededor. Calcula la variacin de la
33
 energa interna de ste sistema en los
siguientes casos:
1. El sistema absorbe 120 caloras y
realiza un trabajo de 310 Joules.
2. El sistema absorbe 120 caloras y
sobre l se realiza un trabajo de
310 Joules.
3. El sistema libera 120 caloras y
sobre l se realiza un trabajo de
310 Joules.
Cuestionario
Final
En tu dossier contesta a cada enunciado que se
plantea.
1) Es la energa que se transfiere entre dos
cuerpos debido a una diferencia de
temperatura.
2) Es la parte de la Fsica que se ocupa de la
medicin de la temperatura de los cuerpos.
3) Es la escala termomtrica que se utiliza en el
Sistema Ingls.
4) Son las escalas termomtricas ms usadas en
los trabajos cientficos.
5) Es la variacin de las dimensiones que
experimentan los cuerpos al variar Su
temperatura.
6) Es el incremento en la dimensin lineal que
sufren los cuerpos slidos al aumentar su
temperatura.
7) Es el incremento de rea que experimenta un
cuerpo al incrementar la temperatura.
8) Es el incremento en volumen que
experimenta un cuerpo al aumentar su
temperatura.
9) Es la cantidad de calor necesaria para elevar
un grado la temperatura de una unidad de
masa.
10) Es la cantidad de calor necesaria para elevar
la temperatura de una libra de agua en un
grado Fahernheit.
11) Es la cantidad de calor necesaria para elevar
la temperatura de un gramo de agua en un
grado Celsius.
12) Es cuando el calor se transfiere de la regin
ms caliente de un cuerpo material al ms
fro sin que stas sufran ninguna traslacin
en el interior del cuerpo.
13) Es el proceso por el cual el calor se transfiere
mediante ondas electromagnticas.
14) Son los cambios provocados por el calor que
pueden ocurrirle a una sustancia.
15) Es el cambio del estado slido a lquido.
16) Es el cambio del estado lquido a slido.
17) Es el cambio directo de slido a gas o de gas a
slido sin pasar por el estado lquido.
18) Cuando la temperatura de una masa dada en
un gas permanece constante, el volumen
ocupado por un gas es inversamente
proporcional a la presin aplicada.
19) Si el volumen de una masa dada de un gas
permanece constante, las presiones ejercidas
por ste sobre las paredes del recipiente que
lo contiene son proporcionales a sus
temperaturas absolutas.
20) Volmenes iguales de gases diferentes a la
misma presin y temperatura, contienen el
mismo nmero de molculas.
21) Ley general del estado que dice que el
volumen ocupado por la unidad de masa de un
gas, es directamente proporcional a su
temperatura absoluta e inversamente a la
presin soportada.
22) Es un gas hipottico (modelo perfecto) que
permite hacer consideraciones prcticas que
facilitan algunos clculos matemticos.
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