1.

Realice la matriz DOFA del rea de produccin, describa la principal problemtica del rea
de produccin de la empresa, investigue cmo la empresa lder del sector a nivel nacional
o internacional ha solucionado esta problemtica y mediante el uso de que tecnologa lo
han hecho.

Fortalezas Debilidades
Producto de excelente calidad. Mucha rotacin de personal
Por estar ubicados en la sabana de Poca publicidad
Bogot ofrecemos mayor frescura y Mucha competencia en este sector
duracin. productivo
Buen posicionamiento en el mercado Producto perecedero de alto riesgo
Satisfacemos necesidades Falta de tecnologa
Precios competitivos Producto alimenticio de alto riesgo
Servicio integral al cliente
Desarrollo y mejoramiento de
procesos de produccin
Excelente control sanitario
Presentacin impecable
Presentaciones personalizadas para
cada tipo de cliente
Prontitud de respuesta al cliente
Aumento de portafolio de productos
Mayor control corporativo
Sistema cerrado que permite un
mayor manejo en cuanto al manejo de
enfermedades

oportunidades
Gran diversidad y mayor participacin
en el mercado
Productos con caractersticas
diferentes a la competencia
Clientes fidelizados
Posibilidad de expansin y crecimiento
Mercado expansivo
Ofrecer mejores condiciones de
ventas
Mercado en constante movimiento
Aumentar el volumen de ventas
Innovacin del servicio al cliente
Se tiene definido el mercado objetivo
Acceder a nuevas tecnologas
Amenazas
La competencia vende producto ms
barato en las mismas zonas
Variacin en los costos de produccin
La sobreproduccin reduce el precio
Enfermedades
Saturacin del mercado
Constante cambio en los precios
No hay una adecuada integracin de
los sistemas
El problema:

El principal problema de la colina es que es una empresa que no cuenta con tecnologa para
optimizar sus procesos, es una empresa avcola dedicada a la produccin y comercializacin de
huevo de gallina, en la granja donde estn las aves hay una sola maquina clasificadora y esta no da
abasto para toda la produccin esto hace que el proceso se extienda por ms tiempo, en el centro
de distribucin hay tres camiones de reparto las cuales son insuficientes a la hora de hacer
entregas en todo Bogot y pueblos aledaos otra cosa que nos pone atrs en comparacin con
otras empresas es la falta de publicidad ya que los camiones no tienen logos ni slogan mientras
que otras empresas plasman su huella en todas y cada una de las unidades producidas lo cual hace
que ms gente los conozca o por lo menos sepan de donde proviene el producto. Nosotros
ofrecemos un producto de calidad superior que gusta al pblico y se evidencia calidad del mismo
pero manejamos terceros distribuidores que se encargan de redistribuir el producto llegando a
mucho pblico pero sin marca de origen el cliente le gusta pero no sabe de dnde viene.

Como lo soluciona la empresa lder:

Kikes es la empresa productora ms grande de Colombia en donde a lo largo de su historia ha

implementado cambios significativos que han posicionado a esta empresa en el lugar donde est
la implementacin de tecnologa ha sido uno de sus principales cambios que ha hecho de kikes lo
que es ahora esta empresa implementando tecnologa de incubacin, produccin, alimentacin,
publicidad incluso empleo un cambio de imagen corporativa y relanzamiento de la marca
impulsando la empresa y posicionndola como la ms grande de Colombia.

Esta empresa cuenta con publicidad en casi todos los medios en todos sus vehculos de transporte
y en cada una de las unidades producidas lo cual hace que su imagen y marca sea reconocida por
todo el pas, tienen su pgina en internet y cuentan con tecnologa de punta que la hace superior
en muchos aspectos a todos los que somos competencia.

2. Revis y evalu de manera objetiva y pertinente el aporte de la matriz DOFA y la

problemtica formulada de mnimo un compaero con los siguientes insumos: su
experiencia y conocimientos y citando mnimo una fuente del entorno de conocimiento

Diana Paola Garca empresa carbn ardiente

Se evidencia en su aporte que se presentan conflictos entre los colaboradores en las horas pico
este problema puede convertirse en algo tedioso y perjudicial ya que se puede salir de control y
dar una psima imagen del establecimiento, implementando nuevas y mejores herramientas de
trabajo su calidad ser mucho mejor la atencin mejorara y los conflictos se reducirn ya que
bajaran los niveles de estrs, se pueden implementar metodologas de trabajo de cmo deben ser
los procesos con el fin de hacer ms eficiente la labor de cada uno de los integrantes del equipo
de trabajo agrupando o encadenando a los miembros de la manera ms ptima para evitar
conflictos, en la parte de aumentar el almacenamiento en frio es una idea buena mientras sea solo
para producto sin procesar (crudo ) ya que uno de los principales estndares de calidad en un
negocio de comida se basa en la frescura del producto, si no se quiere desmejorar la calidad lo
ms ptimo es evitar estas situaciones lo que se puede es buscar la forma de fidelizar clientes y
promediar que tanto alimento se debe preparar para evitar la mayor cantidad de desperdicio, para
el asunto de la materia prima que se agota y es difcil conseguir se implementa trabajar sobre un
inventario y no sobre pedido as siempre tendrn la seguridad de contar con la materia prima para
cualquier tipo de preparacin sin presentar inconvenientes con los clientes al no haber lo que ellos
desean.

3. Propongamnimo dos posibles alternativas de innovacin tecnolgica para solucionar

la problemtica en la gestin de produccin de la empresa por usted propuesta.

1) La implementacin de tecnologa ms avanzada en las reas de clasificacin con el fin de agilizar

este proceso definir ms rpidamente la produccin y el inventario por tipo de esta forma se
puede dar impulso a la existencia fsica.

2)Fomentar la publicidad de la manera ms ptima posible con el fin de dardos a conocer que lo
clientes sepan quienes somos y que hacemos que nuestra marca que marca la diferencia sea ms
reconocida y mejor posicionada en el mercado, colocando nuestra huella donde quiera que vamos
en nuestros camiones de reparto implementado pginas de internet, pautando en la misma red
mostrando por todos los medios lo que somos y lo que tenemos para ofrecer as va a crecer
nuestro nmero de clientes mejor posicin en el mercado y ventaja competitiva con la
competencia

4. De acuerdo con las propuestas indicadas, escoja la que considere ms oportuna. Defina
su propuesta dndole repuesta a las siguientes preguntas:

2)Fomentar la publicidad de la manera ms ptima posible con el fin de dardos a conocer que lo
clientes sepan quienes somos y que hacemos que nuestra marca que marca la diferencia sea ms
reconocida y mejor posicionada en el mercado, colocando nuestra huella donde quiera que vamos
en nuestros camiones de reparto implementado pginas de internet, pautando en la misma red
mostrando por todos los medios lo que somos y lo que tenemos para ofrecer as va a crecer
nuestro nmero de clientes mejor posicin en el mercado y ventaja competitiva con la
competencia

Para quin? Con el fin de dar a conocer la empresa y el producto, ampliando el

mercado se implementara ms publicidad con el fin de ganar ms clientes
posicionar la empresa y mejorar su rentabilidad.
En qu est fallando? la impresa tiene enchape a la antigua no quieren invertir en
tecnologa ni en publicidad mientras que la competencia nos dobla avances
seguimos procesos dispendiosos con los mismos clientes sin ofertar nuevas
oportunidades.
 Cul es su propuesta? Implementar la tecnologa necesaria para optimizar
procesos pautar montar pginas web ya en la actualidad todo gira en torno a la
tecnologa y todo se consigue por internet debemos despejar dudas y empezar a
crecer y explorar nuevos mercados aprovechar oportunidades y combatir las
amenazas con efectividad convirtindolas en oportunidades.
Qu provee? La tecnologa mejora los procesos hacemos el trabajo ms rpido el
personal no se agota tanto ms calidad y mejor resultado en menos tiempo, con la
publicidad abrimos nuevos mercados ganamos prestigio y mejor posicin
corporativa.
En qu se diferencia? Al implementar tecnologa moderna estaramos integrando
lo que todo el mundo usa aparte de que se mejorara el rendimiento y la calidad de
los productos
Qu tecnologa se requiere adquirir? Clasificadoras nuevas con mayor capacidad
alimentadores y bebederos automticos con el fin de reducir el esfuerzo humano y
dosificando adecuadamente para un excelente resultado.

5. Revise la propuesta de innovacin tecnolgica mnimo un compaero e indquele sus

observaciones para mejorar su propuesta, citando mnimo una fuente del entorno de
conocimiento.