Monitoreo y Evaluación de Planes de Negocio PROCOMPITE 2015 - MP Hualgayoc

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE HUALGAYOC
Gerencia de Desarrollo Econmico
MONITOREO DE PLANES DE NEGOCIO

EJECUTADOS EN EL PROCOMPITE 2015 - I.
Bambamarca, octubre 2017

Monitoreo de planes de negocio ejecutados en el PROCOMPITE 2015 de la municipalidad
provincial de Hualgayoc- regin Cajamarca
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LIC. EDY LEN BENAVIDES RUIZ

Alcalde
Ing. WILSON RODRIGUEZ MONTENEGRO

Gerente de Desarrollo Econmico
Equipo Tcnico de Monitoreo y Evaluacin
Ing. JAKSSON VILLAORDUA HAUXWELL

Responsable de Estudio
Bach. MANUEL GONZALES CRDENAS

Supervisor de Planes de Negocio PROCOMPITE MPH
Colaboradores:
- Bach. Adonay Melchor Cruzado Ortiz

- Bach. Juan Rodolfo Cabrera
- Tec. Rolando Marlo Ruz
- Bach. Ilda Flor Maita Ramos
Monitoreo de planes de negocio ejecutados en el PROCOMPITE 2015 de la Municipalidad Provincial de
Hualgayoc - regin Cajamarca
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INDICE
Contenido
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I. INTRODUCCIN........................................................................................................................................ 5
II. RESUMEN EJECUTIVO.............................................................................................................................. 6
III. DEFINICIONES GENERALES EN EL MARCO DE LA LEY 29337.................................................................. 10
3.1. PROCOMPITE................................................................................................................................................................ 10
3.2. BENEFICIARIOS DE PROCOMPITE.............................................................................................................................. 10
3.3. Tipos de AEO.................................................................................................................................................................. 10
3.4 AEO Personas Naturales Organizadas........................................................................................................................... 10
3.5 AEO Personas Jurdicas................................................................................................................................................. 10
3.6 Iniciativa de negocio PROCOMPITE (propuesta productiva)............................................................................................ 10
3.7 principales caractersticas de las iniciativas de negocio procompite................................................................................. 10
3.8.categoras de iniciativa de negocio procompite................................................................................................................ 11
3.9.Recursos PROCOMPITE................................................................................................................................................. 11
3.10. DESTINO DE LOS RECURSOS PROCOMPITE.......................................................................................................... 12
3.11. UTILIZACIN DE LOS RECURSOS DESTINADOS A ESTUDIOS............................................................................... 12
3.12. FINANCIAMIENTO DE INICIATIVAS DE NEGOCIOS PROCOMPITE.......................................................................... 13
3.13. PLAN DE NEGOCIO..................................................................................................................................................... 13
3.13.1. Objeto del Plan de Negocio............................................................................................................................... 13
3.14.PROCESO DE APROBACIN DE RECURSOS, AUTORIZACIN E IMPLEMENTACIN DEL PROCOMPITE............15
3.14.1. APROBACION DE RECURSOS PARA PROCOMPITE..................................................................................... 15
3.14.2. AUTORIZACION DE LA GESTION PROCOMPITE........................................................................................... 15
3.14.3. PROCESOS CONCURSABLES PROCOMPITE............................................................................................... 15
3.14.4. EJECUCIN DE LAS INICIATIVAS PROCOMPITE.......................................................................................... 15
3.15. ESTUDIO DE SUSTENTO DE LA AUTORIZACIN...................................................................................................... 18
3.16. EXPEDIENTES DE PARTICIPACIN EN LOS PROCESOS CONCURSABLES..........................................................18
3.17. PROCESOS CONCURSABLES (CRITERIOS DE REVISIN, EVALUACIN Y SELECCIN)....................................19
3.18. CONVENIOS DE COFINANCIAMIENTO...................................................................................................................... 19
3.19.CONSIDERACIONES SOBRE LA EJECUCIN Y OPERACIN................................................................................... 19
IV. MARCO LEGAL........................................................................................................................................ 20
V. CONTEXTO DEL MONITOREO Y EVALUACIN.......................................................................................... 21
VI. DESCRIPCIN GENERAL DE LOS PROYECTOS (22 PLANES DE NEGOCIO)..............................................21
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Jr. Miguel Grau N 320 Bambamarca Telf. 076-353016 / Anexo 104 www.munibambamarca.gob.pe
mail: info@munibambarca.gob.pe
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6.1. CADENA PRODUCTIVA DE AGUAYMANTO.................................................................................................................. 21

6.1.1. AEO DE PRODUCTORES ORGNICOS DE AGUAYMANTO HUANGAMARCA.................................................21
6.1.2. AEO DE PRODUCTORES ORGNICOS DE AGUAYMANTO HUILCATE...........................................................23
6.1.3. AEO LOS AVENTUREROS DEL VALLE CHACAPAMPA, LICLIPAMPA...............................................................25
6.2. CADENA PRODUCTIVA DE ARTESANIA....................................................................................................................... 26
6.2.1. AEO LA SOMBRA DE KOREMARCA................................................................................................................... 26
6.2.2. AEO SANTISISMA CRUZ DE CHALPON............................................................................................................. 29
6.3. CADENA PRODUCTIVA DE CAFE................................................................................................................................ 32
6.3.1. COOPERATIVA AGRARIA NATUFRUTALES....................................................................................................... 32
6.4. CADENA PRODUCTIVA DE CUY................................................................................................................................... 34
6.4.1. AEO PRODUCTORES AGROPECUARIOS LACAMACA..................................................................................... 34
6.4.2. AEO EL PARAISO............................................................................................................................................... 37
6.4.3. AEO FLOR DE LIRIO........................................................................................................................................... 40
6.5. CADENA PRODUCTIVA DE LECHE............................................................................................................................... 44
6.5.1. AEO ASOCIACION DE GANADEROS LECHERO VALLE ALUMBRINO............................................................44
6.5.2. AEO.PRODUCTORES AGROPECUARIOS LUZ DEL VALLE PAMPA GRANDE..................................................47
6.5.3. AEO PRODUCTORES AGROPUCUARIOS INDUSTRIA TRANCA DE PUJUPE.................................................51
6.5.4. AEO COOPERATIVA AGRARIA LIRIOPAMPA..................................................................................................... 55
6.5.5. ASOCIACION DE GESTION Y PLANIFICACION DEL CENTRO POBLADO DE TUMBACUCHO......................58
6.6. CADENA DE MIEL.......................................................................................................................................................... 60
6.6.1. AEO DE PRODUCTORES APICOLAS ESPERANZA EL TAMBO......................................................................... 60
6.6.2. AEO PRODUCTORES APICOLAS FLOR DEL TAMBO........................................................................................ 62
6.7. CADENA PRODUCTIVA DE QUINUA............................................................................................................................ 65
6.7.1. AEO PRODUCTORES AGROECOLGICOS SEXE ANDINO.............................................................................. 65
6.8. CADENA PRODUCTIVA DE TRUCHA............................................................................................................................ 67
6.8.1. AEO ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROINDUSTRIALES NAMOCOCHA...............................................67
6.8.2. AEO TRUCH A DE ARCO IRIS............................................................................................................................ 69
6.8.3. AEO ASOCIACION DE PRODUCTORES ECOLOGICOS Y AGROPECUARIOS EL AMARO......................................71
6.8.4. ASOCIACION COCODRILO........................................................................................................................................ 73
6.8.5. ASOCIACION DE PISCULTURA JARDIN DE EDEN.................................................................................................... 76
VII. EVALUACIN DE RESULTADOS................................................................................................................ 78
VIII. LECCIONES APRENDIDAS...................................................................................................................... 196
IX. CONCLUSIONES.................................................................................................................................... 192
X. ANEXOS................................................................................................................................................ 197
10.1. Diseo de estudio................................................................................................................................................................ 197
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10.2. Panel fotogrfico.................................................................................................................................................................. 212

10.3. Otros documentos de sustento............................................................................................................................................ 236
I. INTRODUCCIN
La estrategia para lograr el cambio y la modernizacin en las Asociaciones de productores se
desarrolla a travs de un proceso continuo en el fortalecimiento de capacidades tcnico-
productivas y su aplicacin en las unidades de produccin. Los gobiernos regionales y locales
en el marco de su competencia (Ley 29337) estn facultados a incentivar y contribuir con el
desarrollo de estas organizaciones mediante el desarrollo, adaptacin, mejora o transferencia de
tecnologa, pudiendo considerar la transferencia de equipos, maquinaria e infraestructura, as
como la asistencia y tcnica orientado a la mejora tecnolgica e innovacin.
Las inversiones establecidas en un contexto de PROCOMPITE busca en los diferentes actores

de los negocios, mejorar la eficiencia en el uso de sus recursos para garantizar su desarrollo
organizacional y contribuir al desarrollo territorial local y regional.
El presente informe tiene como propsito, realizar el monitoreo y evaluacin de los resultados
obtenidos post ejecucin del PROCOMPITE 2015-1, teniendo en cuenta los principales
indicadores de pertinencia y sostenibilidad de las propuestas productivas, as mismo se busca
crear una cultura de evaluacin en los involucrados con la implementacin de los PROCOMPITE
en el contexto del nuevo sistema nacional de inversin.
La estructura del presente informe de monitoreo de resultados busca identificar el grado de

cumplimiento de los objetivos enmarcados en el programa, as como determinar aspectos de
mejora en la implementacin como un enfoque de lecciones aprendidas. para ello se desarroll
un diseo de estudio con una representacin muestral aleatoria; es necesario remarcar que este
informe no presenta la ejecucin acumulada de aos anteriores sino los planes de negocio
ejecutados en el PROCOMPITE 2015 de la municipalidad provincial de Hualgayoc, regin
Cajamarca.
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II. RESUMEN EJECUTIVO

Como un apoyo a la competitividad productiva de agentes econmicos organizados (AEO), la
Municipalidad Provincial de Hualgayoc, facultada mediante la ley 29337 decidi a travs de
sesin de consejo implementar el PROCOMPITE 2015, con la finalidad de potenciar las
actividades agropecuarias y como una alternativa econmica rentable en aquellos agentes
econmicos organizados que participaran como beneficiarios de este fondo. sin embargo, cada
asociacin participante tiene definidos sus propios objetivos de desarrollo (CAPITULO VI.
DESCRIPCIN GENERAL DE LOS PROYECTOS), considerando los recursos
PROCOMPITE como un apalancamiento en el cumplimento de ello.
As mismo este informe de monitoreo se sustenta en la justificacin de la intervencin del estado

para financiar propuestas productivas, enfocndose en sus cinco principios que lo rigen y que
son: a) Existen beneficios que se generan del intercambio comercial de los agentes econmicos.
b) Los mercados tienen equilibrio. c) Los recursos deben utilizarse tan eficientemente como sea
posible para conseguir los objetivos de la sociedad. d) Los mercados suelen conducir a la
eficiencia. e) Cuando los mercados no consiguen eficiencia, la intervencin del estado puede
generar incentivos que conduzcan a mejorar el bienestar social.
En ese contexto y con el nuevo enfoque de inversin para la medicin del nivel de cumplimiento
de los objetivos propuestos se ha justificado el Monitoreo y Evaluacin de planes de negocio
ejecutados por en el PROCOMPITE 2015, desde la Gerencia de Desarrollo Econmico de la
Municipalidad Provincial de Hualgayoc, fijndose como objetivo general la evaluacin de
resultado de los fondos implementados sobre los Agentes Econmicos Organizados
beneficiarios del PROCOMPITE 2015-I, de la Municipalidad Provincial de Hualgayoc . y
dentro de ello los siguientes objetivos especficos a. Determinar cualitativa y
cuantitativamente el beneficio social, productivo y econmico en la ejecucin de los
fondos Municipales (PROCOMPITE 2015-I); b) Determinar eficiencia, eficacia y
complementariedad a la inversin privada. c) Determinar factores de sostenibilidad e
impacto de las propuestas productivas ejecutadas.
El diseo muestral empleado en el estudio corresponde a un formato aleatorio probabilstico

sistematizado a partir de una poblacin de socios de los veintids (22) Agentes Econmicos
Organizados que participaron en el PROCOMPITE 2015-I
El error considerado para este estudio se estima en 10%, nivel de significancia del 95% y la
probabilidad de xito del 50% para todos los Agentes Econmicos Organizados. Estas
consideraciones estn estimadas en funcin de la cantidad total de productores, de los cuales el
total de ellos es de 600. La metodologa empleada en este estudio es travs de la aplicacin de
encuestas directas al productor en su unidad de produccin con preguntas cualitativas y
cuantitativas segn el objeto de estudio.
El resultado se sintetiza principalmente en los siguientes aspectos relevantes:

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Cadena productiva de aguaymanto

Un total de 780 personas beneficiadas se gener 500 empleos a tiempo completo y ms de
2000 empleos temporales, generalmente contratados para realizar labores como,
preparacin del terreno, hoyado; siembra, desyerbo, aporque, cosecha. Recibieron
asistencia tcnica y capacitaciones en manejo tcnico del cultivo; control de plagas y
enfermedades, fortalecimiento organizacional y temas de comercializacin, generando
mejoras en la produccin de aguaymanto, de 884 a 2861 plantas, haciendo un total de 76
hectreas instaladas de aguaymanto; la empresa Villandina es la que compra el producto en
la misma zona, un aproximado de 811700 kg de aguaymanto 2.20 soles por kilogramo,
mejorando en un 34% el ingreso de las familias beneficiadas directamente, ayudando a
solventar algunos gastos de alimentacin, educacin vestimenta, salud, y utilizndolo para
adquirir semillas, abonos y medicinas para los cultivos..
Cadena productiva cuyes
Antes de la intervencin de Procompite tenan un promedio de 2427 cuyes y actualmente

cuentan con 8700 cuyes en total de toda la cadena productiva, para la cual se instal
alrededor de 50 hectreas de terreno para el cultivo de alfalfa, siendo una de las principales
actividades en la que se gener empleo, 370 empleos temporales y 57 empleos a tiempo
completo (preparacin del terreno, siembra, corte de alfalfa). Existe una produccin anual de
20000 cuyes, los cuales son comercializados tanto en el mercado de Bambamarca, en los
mercados de sus centros poblados o tambin en sus propios galpones, a un precio que
oscila entre los S/ 25.00 a S/ 30.00, los meses de mayores ingresos son los meses de junio,
julio y diciembre, la ganancia obtenida por esta actividad.
Cadena productiva de leche
Anteriormente contaban con 1290 vacas y producan 3480 litros de leche, actualmente
tienen 2392 vacas y una produccin de 1802600 litros de leche, dicha produccin es
vendida en la misma zona a las diferentes plantas queseras existentes, los meses de mayor
son entre marzo noviembre, el precio aproximado del litro de leche es de 1 nuevo sol,
incrementando en un 30.5%. Aproximadamente cuenta con 279 beneficiarios en esta
cadena productiva, que dedicados a esta actividad desde hace 15 aos, cada familia tiene 5
integrantes, siendo ellos tambin beneficiados de este programa, haciendo un total 1190
beneficiados, se ha generado 440 empleos temporales y 380 a tiempo completo, que
generalmente apoyan como la siembra de pasturas y su manejo como tambin para realizar
el ordeo, con participacin en ferias.
Cadena productiva de artesana
Conformada por 54 socios dedicados a esta actividad desde hace 17 aos, dedicados a
producir tanto tejidos a mano en base a hilo, como elaboracin de sombreros de paja
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palma, elaborados generalmente por las mujeres o madres de familia. Este programa
beneficio a ms de 270 personas-
Gracias a la asistencia tcnica recibida ha permitido mejorar la cantidad de prendas
elaboradas., un 43% viene participando en diferentes ferias organizadas en la provincia de
Hualgayoc, pero aun requieren fortalecer ms estos temas como tambin el tema de
articulacin comercial y el adecuado manejo de maquinaria. Sus productos se
comercializan en misma zona, ciudad de Bambamarca, tambin al pas de Ecuador,
producen alrededor de 890 tejidos de hilo y 360 sombreros los precios dependen del tipo
de producto, tejidos 50 soles y sombreros promedio 230 cada uno, se produce casi todo el
ao, pero los meses en que se obtiene mayores precios, mayor produccin y por ende
mayores ingresos son meses de marzo hasta diciembre. En pequea proporcin esta
cadena productiva genero empleo, un total de 28 empleos temporales y 54 a tiempo
completo, generalmente contratados para ayudar a terminar algunos pedidos.
Cadena productiva de miel de abeja
Se dedican a esta actividad hace 12 aos, lo conforman un promedio de 79 productores,

se gener, 79 empleos a tiempo completo. Los productores se capacitaron en temas
relacionados al manejo tcnico de la cadena productiva, mejorando as su produccin y
sus unidades productivas de 800 a 900 colmenas, teniendo una produccin anual de 200
kilogramos de miel de abeja a un precio promedio de 14 soles, los meses de mayores
ingresos y mayor produccin se dan entre mayo, junio, julio y agosto. Su producto es
comercializado en algunos casos en la misma zona donde se produce como tambin en la
ciudad de Bambamarca, Cajamarca y en lima en pequeas proporciones. Como
asociacin an tiene muchas deficiencias en la produccin de miel, requieren aprender
ms sobre el manejo tcnico, sanidad, articulacin comercial sobre todo fortalecimiento
organizacional, poca participacin en ferias, dificultando as que su producto sea conocido.
Cadena productiva de quinua
tienen un volumen anual de produccin 300kg de quinua por socio, haciendo un

aproximado de 7500 kg. Anuales, generalmente lo compra la empresa VILLA ANDINA, el
precio promedio es de 5 soles el kilogramo, los meses de mayor produccin son desde
setiembre, octubre y noviembre. Actualmente no se viene sembrando este cultivo por
diversos factores climticos (excesivas lluvias) pero durante la ejecucin de
PROCOMPITE se logr instalar 0.25 ha de quinua por socio, generando de tal forma
empleo a terceras personas, Actualmente son 25 socios los que conforman el AEO, cada
socio cuenta con 4 personas que integran su familia, por familia participan en esta
actividad 1 persona, y generalmente es el pap el encargado. Con el fin de tratar temas
relacionados a la organizacin, los socios se renen 12 veces al ao, fortaleciendo cada
vez ms su organizacin, tenemos tambin que un 25% de los socios vienen participando
en diversas ferias organizadas en la provincia.
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Cadena productiva de caf
Antes de PROCOMPITE cada socio tena alrededor de 611 plantones de caf,

actualmente tienen alrededor de 1740 plantones cada socio, destinando a este cultivo
un aproximado de 1,2 ha. de terreno, cada socio tiene 4 integrantes en su familia. La
empresa PRONATUR, compra la produccin, aunque algunos venden su producto en la
ciudad de Bambamarca y el Distrito de CHalamarca, venden un volumen anual de
produccin 345 kilogramos, haciendo un aproximado de 19000 kilogramos anuales en
total de todo el AEO, los meses de mayor produccin son desde julio , agosto,
setiembre.
Recibieron asistencia tcnica en temas relacionados al manejo tcnico de la produccin
de caf, sanidad de las plantas, y talleres de fortalecimiento organizacional. se renen 7
veces al ao y un 40% de los socios vienen participando en diversas ferias organizadas
en la provincia.
Cadena productiva de trucha
Beneficiados a travs de este programa 5 AEOS, haciendo un promedio de 126

familias, dedicados a esta actividad desde hace 6 aos; habiendo mejorado su
produccin significativamente 17 770 a 95 380 truchas, siendo su mercado principal la
ciudad de Bambamarca, Cajamarca, el C.P. Quengo rio y C.P. Chanta, y las mismas
localidades que pertenecen al C.P. Quengo Rio; al ao venden un promedio de 16 540
kilogramos de trucha, el precio por kilogramo es de 13.4 soles, mejorando en un 48% el
ingreso de las familias beneficiadas, esto le permite mejorar la infraestructura de la
unidad productiva, adquirir en materia prima, alimento, comprar ovas, cubrir gastos
familiares y pagar obreros. Las ha destinada a la produccin de truchas son 2 hectreas
de terreno(estanques) y 9 hectreas de espejo de agua (jaulas flotantes), la produccin
se realiza todo el ao Se gener 160 empleos temporales y 7 empleos permanentes en
actividades como transporte de alevinos, limpieza de estanques, venta de truchas y
transporte de alimento; instalacin de jaulas flotantes; construccin de estanques.
Manifiestan estar capacitados en el manejo tcnico de la produccin de trucha, sanidad,
conocimientos en fortalecimiento organizacional y comercializacin, pero requieren
fortalecer ms estos temas y otros ms como industrializacin. Solo algunos de los
AEOS realizan reuniones (60%, se renen 10 veces al ao y un 40% no se renen) y
solo 20 %vienen participando en ferias.
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III. DEFINICIONES GENERALES EN EL MARCO DE LA LEY 29337.
III.1. PROCOMPITE
Es una estrategia prioritaria del Estado de fomento de iniciativas de negocios que realizan los Gobiernos
Regionales y Gobiernos Locales en el marco de la Ley PROCOMPITE.
Tiene por objetivo mejorar la competitividad y sostenibilidad de cadenas productivas, mediante el
desarrollo, adaptacin, mejora y transferencia de tecnologa. La estrategia contempla el cofinanciamiento
no reembolsable de iniciativas de negocio mediante la transferencia de infraestructura, maquinaria,
equipos, insumos, materiales y servicios en beneficio de agentes econmicos organizados (AEO)
exclusivamente en zonas donde la inversin privada sea insuficiente para lograr el desarrollo competitivo y
sostenible de la cadena productiva.
III.2. BENEFICIARIOS DE PROCOMPITE

Los beneficiarios del PROCOMPITE son los agentes econmicos organizados. Estos agentes econmicos
pueden ser productores, proveedores, conservadores, transformadores, industrializadores, etc. A estos
agentes econmicos organizados se les denomina AEO.
III.3. Tipos de AEO

Personas naturales organizadas y Personas jurdicas.
III.4. AEO Personas Naturales Organizadas
Estn conformadas como mnimo por veinticinco (25) socios y ser representadas por una Junta Directiva
integrada como mnimo por un presidente, un secretario y un tesorero, los cuales sern acreditados
mediante el acta de la asamblea general de constitucin, certificada por un notario o en su defecto por el
Juez de Paz de la jurisdiccin correspondiente.
III.5. AEO Personas Jurdicas
En sus diferentes modalidades de organizacin, conforme a la Ley General de Sociedades o al Cdigo
Civil. Se recomienda priorizar organizaciones empresariales con fines de lucro.
III.6. Iniciativa de negocio PROCOMPITE (Propuesta Productiva)

Consiste en inversiones en mejora tecnolgica y/o innovacin que se realizan para crear o mejorar una
determinada capacidad productiva de bienes y/o servicios, que sea rentable, competitiva, sostenible y
ambientalmente saludable, con el objeto de contribuir a la mejora de la competitividad y sostenibilidad de
cadenas productivas, en beneficio de los AEO exclusivamente en zonas donde la inversin privada es
insuficiente para lograrlo. INICIATIVA DE NEGOCIO PROCOMPITE (Propuesta Productiva) La mejora
tecnolgica y/o innovacin debe generar un aumento significativo de valor para el negocio.
III.7. Principales Caractersticas de las Iniciativas de Negocio PROCOMPITE
a. Son iniciativas de negocio pertinentes con relacin a la priorizacin de zonas y cadenas productivas,
con enfoque territorial.
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b. Son iniciativas de negocio para crear o mejorar una capacidad productiva, a fin de lograr una
operacin competitiva y sostenible.
c. Son iniciativas de negocio de mejora tecnolgica y/o innovacin, que genera un aumento significativo
de valor para el negocio.
d. Son iniciativas de negocio que tienen el objeto de contribuir a la mejora de la competitividad y
sostenibilidad de cadenas productivas.
e. Son iniciativas de negocio que benefician a los agentes econmicos organizados, asegurndoles en
forma sostenible como mnimo, un empleo e ingreso dignos.
f. Son iniciativas de negocio que se ubican en zonas donde la inversin privada sea insuficiente para
lograr el desarrollo competitivo y sostenible de la cadena productiva.
g. Son iniciativas de negocio viables tcnicamente, rentables financieramente y sostenibles en el
tiempo, y que no tienen efectos ambientales negativos significativos.
III.8. Categoras de Iniciativa de Negocio PROCOMPITE

Iniciativa de negocio categora A
Iniciativa de negocio categora B
Cuadro 01. Descripcin del cofinanciamiento del GR/GL a travs de PROCOMPITE.

Iniciativa de negocio Iniciativa de negocio
Caracterstica
Categora A Categora B
Monto de inversin Hasta S/. 200,000.00 Mayor a S/. 200,000.00
Tope mximo la suma de
Cofinanciamiento PROCOMPITE. Hasta el 80% de la inversin
S/. 1 000 000,00
Porcentaje de recursos
Hasta el 50% de los recursos
PROCOMPITE que pueden La diferencia
PROCOMPITE del ao (*)
destinarse
Personas naturales organizadas y
AEO que presenta Personas jurdicas
personas jurdicas
(*) Excepto para GL cuyo 10% de presupuesto para proyectos sea menor o igual a 120 UIT. (S/. 486,000 en
2017)
III.9. Recursos PROCOMPITE
Mediante Acuerdo del Consejo Regional o del Concejo Municipal, el Gobierno Regional (GR) o Gobierno
Local (GL), segn sea el caso, determina el importe que ser destinado a PROCOMPITE (Recursos
PROCOMPITE).
Hasta el diez por ciento (10%) de los recursos presupuestados para los gastos destinados a
proyectos de los GR/GL de cada ao fiscal, con excepcin de los recursos provenientes de las
fuentes de financiamiento de operaciones oficiales de crdito y donaciones y transferencias. Estos
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recursos pueden ser destinados desde la etapa de programacin y formulacin anual del presupuesto del
Sector Pblico.
III.10. DESTINO DE LOS RECURSOS PROCOMPITE
Los recursos PROCOMPITE de cada ao pueden tener el siguiente destino:

o Hasta un diez por ciento (10%) para financiar estudios de apoyo a las gestiones de financiamiento,
procesos concursables, ejecucin, seguimiento y evaluacin de iniciativas de negocios
PROCOMPITE.
o Hasta el cincuenta por ciento (50%) para financiar iniciativas de negocios PROCOMPITE categora A.
o No menos del cincuenta por ciento (50%) de los recursos destinados para cofinanciamientos de
propuestas productivas PROCOMPITE categora B.
III.11. UTILIZACIN DE LOS RECURSOS DESTINADOS A ESTUDIOS
En base al Acuerdo de Consejo/Concejo, el GR o GL debe realizar las gestiones necesarias para

programar los recursos PROCOMPITE en el presupuesto institucional.
Cuadro 02. Descripcin de los recursos PROCOMPITE.

RUBROS PORCENTAJE ASIGNADO (%)
Iniciativas de negocio
categora A
(hasta un mximo del 50%
Financiamiento de iniciativa de negocio de los recursos Mnimo
1 PROCOMPITE)
PROCOMPITE (Propuestas productivas) 90%
Iniciativas de negocio
categora B (No menos del
50% de los recursos
PROCOMPITE)
Estudios de apoyo a la gestin de iniciativas de
2
negocios PROCOMPITE
2.1 Estudio de sustento de autorizacin
2.2 Elaboracin de planes de negocio
2.3 Evaluacin de iniciativas de negocio Mximo 10%
2.4 Seguimiento de la ejecucin
2.5 Cierre de la ejecucin
2.6 Seguimiento expost
2.7 Evaluaciones expost
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TOTAL RECURSOS PROCOMPITE

100%
(Importe aprobado para PROCOMPITE)
III.12. FINANCIAMIENTO DE INICIATIVAS DE NEGOCIOS

PROCOMPITE
Los Gobiernos Regionales y Gobiernos Locales financian iniciativas de negocios mediante procesos
concursables. Este financiamiento tiene carcter no reembolsable.
El financiamiento se realiza mediante la transferencia de infraestructura, maquinaria, equipos, insumos,
materiales y servicios, que forman parte de las inversiones de la iniciativa de negocio.
El financiamiento de las inversiones se completa mediante el aporte propio de los beneficiarios. No se
puede considerar la entrega directa de dinero a los beneficiarios ni gastos de operacin y mantenimiento
de ninguna clase.
La transferencia de bienes y servicios usando recursos PROCOMPITE, se complementa con el aporte

de los AEO, para cubrir la inversin requerida para ejecutar las Iniciativas de negocio PROCOMPITE.
Cuadro 03. Estructura de financiamiento de la inversin de la propuesta de Negocio PROCOMPITE.

FINANCIAMIENTO DE LA INVERSIN
INVERSI MONTO APORTE DE AEO

RUBROS DE
N TOTAL FINANCIADO
INVERSIN EN EN
(S/) POR EL GR o EFECTIVO VALORIZACION TOTAL (S/)
GL (S/) (S/) ES (S/)
Infraestructura
Maquinarias
Equipos
..
INVERSIN TOTAL
III.13. PLAN DE NEGOCIO
Es el estudio de Pre inversin de la iniciativa de negocio PROCOMPITE, que presenta el AEO para
sustentar su solicitud de financiamiento con recursos PROCOMPITE.
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III.13.1. Objeto del Plan de Negocio
Demostrar que la iniciativa de negocio PROCOMPITE cumple plenamente con las principales
caractersticas exigidas, Es decir que:
a. Es una iniciativa de negocio pertinente con relacin a la priorizacin de zonas y cadenas
productivas con enfoque territorial. Son iniciativas de negocio que se ubican en una zona
priorizada y corresponde a una cadena priorizada con enfoque territorial.
b. Es una iniciativa de negocio para crear o mejorar una capacidad productiva con el fin de
lograr una operacin competitiva y sostenible. Se debe sealar especficamente la
capacidad productiva que se propone crear o mejorar y que sea efectivamente competitiva y
sostenible.
c. Demostrar que la iniciativa de negocio PROCOMPITE cumple plenamente con las
principales caractersticas exigidas, Es decir que:
d. Es una iniciativa de negocio de mejora tecnolgica y/o innovacin. que genera un aumento
significativo de valor para el negocio. Se debe demostrar la mejora tecnolgica y/o
innovacin que se propone adoptar y el aumento significativo de valor que genera para el
AEO.
e. Es una iniciativa de negocio que tienen el objeto de contribuir a la mejora de la
competitividad y sostenibilidad de cadenas productivas. Se debe sealar la contribucin
efectiva al desarrollo competitivo y sostenible de la cadena productiva.
f. Es una iniciativa de negocio que benefician a los agentes econmicos organizados,
asegurndoles en forma sostenible como mnimo, un empleo e ingreso dignos. Se debe
demostrar el empleo e ingreso especfico que tendrn en la ejecucin y operacin de la
iniciativa de negocio.
g. Es una iniciativa de negocio que se ubica en zonas donde la inversin privada sea
insuficiente para lograr el desarrollo competitivo y sostenible de la cadena productiva.
h. Es una iniciativa de negocio viable tcnicamente, rentable financieramente y sostenible en el
tiempo, y que no tienen efectos ambientales negativos significativos, tomando en cuenta por
lo menos, las siguientes caractersticas:
- Anlisis de la existencia de oportunidades de mercado concretas y accesibles para sus

productos.
- Anlisis de la iniciativa de negocio PROCOMPITE en funcin de las variables que las
definen (tamao, proceso y localizacin) y las complementarias (obra fsica, calendario
y organizacin y gestin).
- Definicin de las especificaciones tcnicas y trminos de referencia de los bienes y
servicios a ser adquiridos, segn corresponda.
- Anlisis costo beneficio, que sustente tcnicamente que los beneficios son mayores a
la inversin, a los costos de operacin y mantenimiento, generados por la
implementacin de la iniciativa
15
________________________________________________________________________________
.
.
- Anlisis de la viabilidad de posibles alianzas estratgicas del AEO responsable de la

iniciativa de negocio, con otros agentes econmicos individuales u organizados de
cualquier fase de la cadena productiva, que mejoran efectivamente la competitividad y
sostenibilidad de la cadena productiva.
- Anlisis de la existencia de peligros o dificultades que pueden afectar la ejecucin y
operacin de la iniciativa de negocio PROCOMPITE.
- El anlisis de la capacidad de organizacin y gestin del AEO, con el fin de asegurar el
xito de la iniciativa de negocio PROCOMPITE. Se debe demostrar que el AEO tiene o
implementar una suficiente capacidad de organizacin y gestin para asegurar el
xito de la iniciativa de negocio.
16
________________________________________________________________________________
.
.
III.14. PROCESO DE APROBACIN DE RECURSOS, AUTORIZACIN E

IMPLEMENTACIN DEL PROCOMPITE
III.14.1. APROBACION DE RECURSOS PARA PROCOMPITE
El GR/GL determina mediante Acuerdo de Consejo/Concejo, el importe que ser destinado para el
financiamiento de iniciativas de negocios PROCOMPITE. Se debe gestionar la respectiva
incorporacin de los recursos aprobados para PROCOMPITE, en el presupuesto institucional de la
entidad. Esto para evitar la realizacin de concursos sin contar con la disponibilidad presupuestal
necesaria.
III.14.2. AUTORIZACION DE LA GESTION PROCOMPITE
La OPMI autoriza la gestin de las iniciativas de negocio PROCOMPITE (proceso concursable,

ejecucin y operacin), estableciendo las condiciones de su realizacin. La autorizacin se basa en
el respectivo estudio de priorizacin de zonas y cadenas productivas (estudio de sustento) que
presenta la Gerencia de Desarrollo Econmico.
III.14.3. PROCESOS CONCURSABLES PROCOMPITE
La Gerencia de Desarrollo Econmico (GDE) elabora y aprueba las bases del concurso,
cumpliendo todas las condiciones establecidas en la autorizacin de la OPMI, y gestiona ante el
Titular de la entidad, la conformacin del Comit Evaluador, que se encarga de la revisin,
evaluacin y seleccin de las iniciativas de negocio.
El Comit Evaluador realiza el proceso concursable, con el apoyo de la GDE y del rgano
evaluador que disponga el Gobierno Regional o Gobierno Local, planteando al titular de la Entidad,
la lista de iniciativas de negocio seleccionadas a ser cofinanciadas con los recursos PROCOMPITE.
Antes de la realizacin del proceso concursable, la GDE debe gestionar ante el rgano de
presupuesto, la respectiva certificacin presupuestal. Esto para evitar la realizacin del Concurso,
sin contar con la respectiva disponibilidad presupuestal.
La GDE gestiona la aprobacin mediante Resolucin del Titular de la Entidad, de la lista de
iniciativas de negocio ganadoras del cofinanciamiento.
La GDE elabora y gestiona la respectiva suscripcin de los convenios de cofinanciamiento, por el
titular del GR/GL y los representantes de los respectivos AEO, que contempla las obligaciones de
las partes en la ejecucin y operacin de las iniciativas de negocio PROCOMPITE.
III.14.4. EJECUCIN DE LAS INICIATIVAS PROCOMPITE
El GR/GL solicita al Ministerio de la Produccin la gestin de los cdigos presupuestales de las

iniciativas de negocio ganadoras, remitiendo la respectiva Resolucin de ganadores del concurso y
dems documentos relacionados.
17
________________________________________________________________________________
.
.
La GDE gestiona la ejecucin del total de inversiones de la iniciativa de negocio para lograr la
implantacin de la respectiva capacidad productiva de bienes y servicios. Esta comprende a su vez
en:
a. EJECUCIN DE LAS INICIATIVAS PROCOMPITE
La GDE gestiona la ejecucin del total de inversiones de la iniciativa de negocio para lograr la
implantacin de la respectiva capacidad productivas de bienes y servicios. Esta comprende:
La elaboracin de estudios definitivos (transferencia de infraestructura).
Realiza las contrataciones y adquisiciones de los bienes y servicios, cofinanciados con los
recursos PROCOMPITE, para realizar la transferencia correspondiente a los AEO (no a
los socios).
Realiza el seguimiento y supervisin de la ejecucin total de las inversiones, ejerciendo
control sobre sus actividades, asegurando que se cumplan los propsitos y compromisos
convenidos.
- La supervisin de la ejecucin cofinanciada con recursos PROCOMPITE.
- La supervisin de la ejecucin de los aportes de los beneficiarios. Para el cumplimiento de
la realizacin de los aportes para completar las inversiones requeridas y de las dems
obligaciones convenidas por parte de los AEO. Asimismo, para el caso de aportes en
dinero, supervisa las contrataciones y adquisicin de los respectivos bienes y servicios
que se realicen
b. OPERACIN DE LAS INICIATIVAS PROCOMPITE
La GDE realiza el respectivo acompaamiento y seguimiento a la operacin de las iniciativas

de negocio, hasta lograr su consolidacin empresarial.
La GDE realiza el seguimiento de operacin para verificar el cumplimiento por parte del AEO,
de todas las obligaciones convenidas correspondientes a la operacin, para que el GR/GL
implemente las medidas correctivas que correspondan.
GDE realiza la evaluacin de resultados de las iniciativas de negocio PROCOMPITE, a nivel
regional o local segn corresponda.
El Ministerio de la Produccin realiza la evaluacin de resultados y/o impacto de las iniciativas
de negocio PROCOMPITE, a nivel nacional.
18
________________________________________________________________________________

..
Proceso de implementacin de un PROCOMPITE
Proceso de Gestin PROCOMPITE
________________________________________________________________________________
19

..
OPMI: Oficina de Programacin Multianual de Inversiones; GDE: Gerencia de Desarrollo Econmico;

AEO: Agentes Econmicos Organizados; PP: Propuesta Productiva; ENTIDAD: Gobierno Regional o
Municipalidad; TITULAR: Gobernador regional o Alcalde.
III.15. ESTUDIO DE SUSTENTO DE LA AUTORIZACIN
Las prioridades de desarrollo econmico local y regional deben ser definidas en un horizonte de estudio
(se recomienda por lo menos tres aos) y debe contener como mnimo, lo siguiente:
a. Anlisis de los productos (bienes y/o servicios) que se produce o se proyecta producir en el mbito
geogrfico de la jurisdiccin del GR/GL y el territorio que integra, para identificar aquellos que
tienen potencialidades de desarrollo, oportunidades de mercado sin generar efectos ambientales
negativos significativos.
b. Identificacin y anlisis de las cadenas productivas correspondientes a los productos identificados.
c. Anlisis de zonas donde se desarrollan las cadenas productivas identificadas que tienen mayores
potencialidades de desarrollo y que pueden ser objeto de intervencin, porque la inversin privada
es insuficiente para lograr el desarrollo competitivo y sostenible de las cadenas productivas.
d. Anlisis de las posibilidades de mejora tecnolgica e innovacin que generan un aumento
significativo de valor de la respectiva actividad econmica, para mejorar la competitividad y
sostenibilidad de las cadenas productivas en las zonas que pueden ser objeto de intervencin.
e. Anlisis de la infraestructura, disponibilidad de servicios pblicos y privados, y otras condiciones
necesarias para posibilitar el desarrollo de cadenas productivas competitivas y sostenibles.
f. Anlisis de la existencia de inters de los agentes econmicos involucrados en las cadenas
productivas de las zonas que pueden ser objeto de intervencin, en participar organizadamente en
los procesos concursables de financiamiento de iniciativas de negocio con los recursos
PROCOMPITE.
g. Anlisis de posibles alianzas estratgicas con enfoque territorial entre agentes econmicos de
cualquier fase de la cadena productiva, para mejorar la competitividad y sostenibilidad de la
cadena productiva.
h. Planteamiento de lneas de intervencin de los agentes econmicos organizados y entidades
pblicas y privadas que se requieren, para mejorar la competitividad y sostenibilidad de las
cadenas productivas de las zonas que pueden ser objeto de intervencin.
i. Priorizacin con enfoque de desarrollo territorial de las cadenas productivas que pueden ser objeto
de intervencin.
j. Priorizacin de las zonas que pueden ser objeto de intervencin con las cadenas priorizadas.
k. Estimacin del presupuesto requerido por ao, para el financiamiento de las iniciativas de negocio
PROCOMPITE sobre la base de la priorizacin con enfoque de desarrollo territorial de zonas y
cadenas productivas.
l. Anlisis de la capacidad de organizacin y gestin del Gobierno Regional o Gobiernos Local para
implementar el proceso de gestin de las iniciativas de negocio PROCOMPITE en el marco de las
zonas y cadenas productivas priorizadas, sealando las acciones que sean necesarias para su
fortalecimiento.
________________________________________________________________________________
20

..
III.16. EXPEDIENTES DE PARTICIPACIN EN LOS PROCESOS

CONCURSABLES
Para participar en los procesos concursables, los AEO deben presentar sus expedientes de
participacin que contenga los siguientes documentos debidamente suscritos por sus representantes:
o Solicitud de postulacin.
o Documentos que sustentan el estricto cumplimiento de todos los requisitos y los criterios de
elegibilidad, evaluacin y seleccin de las iniciativas de negocio.
o Documento de compromiso de cada uno de los socios con certificacin de su firma por notario o
Juez de Paz, de aceptacin de una gestin centralizada de todos los recursos del AEO,
incluyendo bsicamente, la adquisicin de bienes e insumos, entrega de stos para el uso de los
socios, la comercializacin de los productos y recepcin de los ingresos por ventas.
o Monto de inversin y financiamiento propuesto. Debe sealar claramente el monto total de la
inversin de la iniciativa de negocio PROCOMPITE, el monto de financiamiento solicitado y el
aporte ofrecido por el AEO, detallando los respectivos bienes y servicios segn corresponda a
inversin fija y capital de trabajo.
o Plan de Negocio de la iniciativa de negocio mediante el cual sustenta el cumplimiento de las
principales caractersticas de la iniciativa de negocio PROCOMPITE. Este estudio debe estar
suscrito, adems, por el profesional o profesionales responsables de su elaboracin.
o La lista de los socios que conforman el AEO, sealando DNI, nombres, gnero, fecha de
nacimiento, principales bienes patrimoniales y los que ofrece como aporte, personas
dependientes, actividad econmica y experiencia en la actividad.
III.17. PROCESOS CONCURSABLES (CRITERIOS DE REVISIN,

EVALUACIN Y SELECCIN)
Primera etapa. Criterios de elegibilidad cualitativa. Estos criterios tienen carcter excluyente. La
evaluacin de estos criterios ser responsabilidad de la Gerencia de Desarrollo Econmico o la que
haga sus veces, en apoyo al Comit Evaluador.
Segunda etapa. Criterio de elegibilidad tcnica . Este criterio tiene carcter excluyente. La
evaluacin de estos criterios ser responsabilidad del rgano de evaluacin de proyectos que
disponga el Gobierno Regional o Gobierno Local, en apoyo al Comit Evaluador. Esta evaluacin
puede considerar la participacin de consultores contratados para realizar la evaluacin de la
evaluacin de las iniciativas de negocios PROCOMPITE, con cargo a los recursos PROCOMPITE.
Tercera Etapa: Criterios de priorizacin y seleccin . La evaluacin de estos criterios es
responsabilidad directa del Comit Evaluador del concurso. En esta etapa se obtiene el resultado de
las AEOs ganadoras.
III.18. CONVENIOS DE COFINANCIAMIENTO
________________________________________________________________________________
21

..
Una vez aprobada la relacin de iniciativas de negocio PROCOMPITE ganadoras, la Gerencia de

Desarrollo Econmico elaborar y gestionar la suscripcin de los convenios de cofinanciamiento
PROCOMPITE, contemplando las obligaciones de las partes en la ejecucin y operacin de iniciativas
de negocio PROCOMPITE, para lograr los objetivos y metas establecidos en los respectivos planes de
negocio, hasta lograr su consolidacin empresarial y operacin normal. Los planes de negocio
debidamente visadas por el rgano evaluador que disponga el Gobierno Regional o Gobierno Local
deben formar parte integrante de los respectivos convenios de cofinanciamiento.
III.19. CONSIDERACIONES SOBRE LA EJECUCIN Y OPERACIN
- Los AEO deben realizar una gestin centralizada de todos sus recursos, incluyendo bsicamente,
la adquisicin de bienes e insumos, entrega de stos para el uso de los socios, la comercializacin
de los productos y recepcin de los ingresos por ventas. Con este objeto, todos los socios deben
presentar un documento de compromiso con su firma certificada por notario o Juez de Paz
aceptando dicha gestin centralizada.
- Los AEO estn obligados a ejecutar y operar las iniciativas de negocio Procompite cumpliendo
estrictamente lo establecido en los planes de negocio aprobados, bajo el seguimiento y
acompaamiento de la Gerencia de Desarrollo Econmico o la que haga sus veces, hasta lograr
su consolidacin empresarial. Las recomendaciones que realice este rgano como consecuencia
del cumplimiento dicha responsabilidad, son de estricto cumplimiento por parte de los AEO y
socios, bajo responsabilidad legal por incumplimiento.
- La GDE supervisa el cumplimiento de la realizacin de los aportes en los plazos establecidos y el
cumplimiento de las dems obligaciones asumidas por el AEO, planteando sta, cuando considere
necesario, las respectivas medidas correctivas que son de estricto cumplimiento por parte de los
AEO, bajo responsabilidad legal por incumplimiento. En este sentido, supervisa la valorizacin y
entrega a los respectivos AEO, del aporte en bienes y servicios, y la adquisicin de los dems
bienes y servicios de inversin de la iniciativa de negocio que realiza el AEO utilizando sus aportes
en efectivo.
- El AEO est obligado a dar a los bienes y servicios el uso exclusivo para el que fueron transferidos
a su favor. De lo contrario est obligado a devolverlos y pagar su costo real al Gobierno Regional o
Gobierno Local bajo responsabilidad legal por incumplimiento.
- El mal uso y/o aprovechamiento indebido de los bienes y servicios entregados ser sancionado de
acuerdo a las normas jurdicas que correspondan, tanto de los responsables del AEO como del
Gobierno Regional o Gobierno Local. Asimismo, sern de aplicacin las responsabilidades que
determinen los rganos de control institucional del Gobierno Regional o Gobierno Local
correspondiente.
IV. MARCO LEGAL
Ley 29337, Ley que establece disposiciones para apoyar la competitividad productiva (27
marzo 2009).
________________________________________________________________________________
22

..
Decreto Supremo N 192-2009-EF, Aprueban Reglamento de la Ley N 29337, Ley que

establece disposiciones para apoyar la competitividad productiva (24 agosto 2009).
Decreto Supremo N 103-2012-EF, Aprueban Reglamento de la Ley que establece
Disposiciones para apoyar la Competitividad Productiva (27 junio 2012).
Resolucin Ministerial N 4652009EF15, Aprueban formatos y manual de calificacin
para presentacin de propuestas productivas contempladas en el Decreto Supremo N 192
2009EF (21 de octubre de 2009)
Comunicado N 1, Mediante el cual se informa que PROCOMPITE se rige por la Ley N
29337 y su Reglamento emitido mediante Decreto Supremo N 103-2012-EF (9 de enero de
2014)
Comunicado N 2, Mediante el cual se informa sobre las caractersticas de una iniciativa de
negocio PROCOMPITE y las condiciones bsicas para el financiamiento
de capital de trabajo (4 de febrero de 2014).
Comunicado N 3, Mediante el cual se reitera sobre el destino de recursos PROCOMPITE
(26 de junio de 2014).
Comunicado N 4, Mediante el cual se informa sobre los Contenidos mnimos del Estudio de
Priorizacin de Zonas y Cadenas Productivas con enfoque de Desarrollo Territorial
(Septiembre de 2014).
Comunicado N 5, Mediante el cual se disponen ciertas pautas para la ejecucin de
iniciativas de negocios PROCOMPITE para el ao 2016 (mayo de 2015).
Comunicado N 6, Mediante el cual se disponen ciertas pautas para la ejecucin de
iniciativas de negocios PROCOMPITE durante el ao 2015 (Mayo de 2015).
V. CONTEXTO DEL MONITOREO Y EVALUACIN

En el marco de la nueva visin poltica del pas hacia el acompaamiento de los proyectos y
programas implementados con fondos pblicos, resulta de vital importancia el conocimiento
de los avances y resultados obtenidos para medir el grado de efectividad y eficiencia para
cumplir los objetivos para los cuales fueron creados.
La utilidad de los resultados de monitoreo permite a la entidad ejecutante la medicin de los
resultados obtenidos, as como los procesos observados y dificultades que se experimentaron
en un alcance integral del programa o proyecto, est directamente relacionado con el impacto
generado en los beneficiarios del fondo con la medicin de los cambios generados en la
poblacin objetivo y su entorno.
El resultado de este monitoreo y evaluacin se focaliza en el nivel de cumplimiento de los
objetivos del programa garantizando la sostenibilidad de las actividades productivas.
VI. DESCRIPCIN GENERAL DE LOS PROYECTOS (22 PLANES DE NEGOCIO)

VI.1. CADENA PRODUCTIVA DE AGUAYMANTO.
VI.1.1. AEO DE PRODUCTORES ORGNICOS DE AGUAYMANTO
HUANGAMARCA.
VI.1.1.1. NOMBRE DE LAPROPUESTA: Mejoramiento de capacidades en el
manejo, productivo y comercial del cultivo de Aguaymanto orgnico, AEO de
________________________________________________________________________________
23

..
productores orgnicos de aguaymanto Huangamarca, distrito de Bambamarca,

provincia de Hualgayoc, regin Cajamarca.
VI.1.1.2. DATOS DE LA ASOCIACION
ubicada en el centro poblado Huangamarca, distrito Bambamarca, provincia
Hualgayoc, regin Cajamarca, viene trabajando en esta actividad desde hace
tres aos, dedicndose a producir y comercializar aguaymanto fresco con
cscara puesto en la misma comunidad, actualmente cuenta con 47 socios de
los cuales 24 son varones y 23 mujeres.
VI.1.1.3. MISION Y VISION
Misin del negocio

- Producir productos de calidad y con potencial de mercado
- Desarrollar un modelo de trabajo que se pueda replicar con otras organizaciones.
Visin del negocio
Ser lderes dentro de una organizacin de segundo nivel en el mbito productivo,
organizacional y comercial, cultivando aguaymanto y otros cultivos articulados ha
con nuestro mercado teniendo prcticas sostenibles y seguir negociado dentro
de sistema de comercializacin transparente y justa.
VI.1.1.4. OBJETIVOS DEL PLAN DE NEGOCIO
a) Objetivos de largo plazo.

Mejorar las capacidades de manejo productivo y comercial de los productores
de aguaymanto fresco orgnico.
b) Objetivos de mediano plazo

- Incrementar la produccin de aguaymanto orgnico de la asociacin
- Mejorar el conocimiento de gestin empresarial.
- Mejorar la comercializacin con el fortalecimiento de capacidades en uso de
registros de comercializacin.
c) Objetivos de corto plazo
- Mejorar la fertilizacin de los suelos.
- Incrementar el uso de tcnicas de prevencin de plagas y enfermedades
- Mejorar el conocimiento de las microfinanzas rurales en 3 temas: Microfinanzas
rurales, Microcrditos para agronegocios.
- Ampliar conocimientos en temas del sistema tributario del Per: formalizacin y
ventajas; organismo supervisor y tipos de impuestos; uso de comprobantes de
pago y rendicin de impuestos.
VI.1.1.5. PLAN DE INVERSIONES
________________________________________________________________________________
24

..
INVERSION Especificar tipo Unidad Cantida Precio Inversin

d Referenci
a
1. Componente de Activo fijo
Herramientas Mochilas Unidad 47 250 11,750
Tijeras Unidad 47 40 1,880
Total, Activo fijo 13,630
2. Componente gastos preoperativos
(Diferidas)
Asistencia tcnica Profesional en Ciencias Meses 9 1800.0 16,200
Agrarias
Capacitaciones Global 1 2200.0 2,200
Constitucin de la Documentacin y Global 1 600.0 600
AEO servicios
Consultora Consultora Global 1 7000.0 7,000
Cartel del proyecto Gigantograf 1 450 450
a
Plan de negocio Formulacin del plan de Unidad 1 3000 3,000
negocio
Total, gastos pre-operativos 29,450
3. Componente capital de trabajo
Materia prima e Plantines kg 29375 0.3 8,813
insumos Insumos 0
Guano de isla Saco 340.75 85 28,964
Guano de animales Saco 164.5 6 987
Cal Saco 235 8 1,880
Sulfato de cobre Kg 88.125 20 1,763
Azufre Kg 117.5 6.3 740
Insecticidas naturales Global 11.75 59 693
Biol Litros 7050 3 21,150
Total, capital de trabajo 64,989
Total, Inversin 108,069.
25
VI.1.2. AEO DE PRODUCTORES ORGNICOS DE AGUAYMANTO HUILCATE

VI.1.2.1. NOMBRE DE LAPROPUESTA: Mejoramiento de las capacidades en
el manejo, productivo y comercial del cultivo de Aguaymanto orgnico, AEO de
productores orgnicos de aguaymanto Huilcate Centro Poblado de
Huangamarca, distrito de Bambamarca, provincia de Hualgayoc, regin
Cajamarca
ubicada en el casero Huilcate, centro poblado Huangamarca, distrito
Bambamarca, provincia Hualgayoc, regin Cajamarca, es una aeo que se dedica
a producir y comercializar aguaymanto fresco con cascara puesto en la misma
________________________________________________________________________________
25

..
comunidad, actualmente cuenta con 91 socios de los cuales 39 son varones y 52

mujeres.
Misin del negocio

Visin del negocio
d) Objetivos de largo plazo.

Mejorar las capacidades de manejo productivo y comercial de los productores de
aguaymanto fresco orgnico.
e) Objetivos de mediano plazo

- Mejorar la comercializacin con el fortalecimiento de capacidades en uso de
registros de comercializacin.
f) Objetivos de corto plazo
- Mejorar el conocimiento de las microfinanzas rurales en 3 temas: Microfinanzas
rurales, Microcrditos para agronegocios.
- Ampliar conocimientos en temas del sistema tributario del Per: formalizacin y
ventajas; organismo supervisor y tipos de impuestos; uso de comprobantes de
pago y rendicin de impuestos.
INVERSION Especificar tipo Unidad Cantida Precio Inversi

d Referenci n
a
Herramientas Mochilas Unidad 91 250 22750
Tijeras Unidad 91 40 3640
Total, Activo fijo 26390
2. Componente gastos preoperativos
________________________________________________________________________________
26

..
(Diferidas)
Asistencia Profesional en Ciencias Meses 9 1800.0 16200
tcnica Agrarias
Capacitaciones Global 1 2200.0 2200
Constitucin de la Documentacin y servicios Global 1 600.0 600
AEO
a
Plan de negocio Formulacin del plan de Unidad 1 3000 3000
negocio
Total, gastos pre-operativos 22450
Materia prima e Plantines kg 56875 0.3 17063
insumos Insumos 0
Guano de isla Saco 659.75 85 56079
Guano de animales Saco 318.5 6 1911
Cal Saco 455 8 3640
Sulfato de cobre Kg 170.625 20 3413
Azufre Kg 227.5 6.3 1433
Insecticidas naturales Global 22.75 59 1342
Biol Litros 13650 3 40950
Total, capital de trabajo 125830
Total, Inversin 174670.
25
VI.1.3. AEO LOS AVENTUREROS DEL VALLE CHACAPAMPA, LICLIPAMPA.

VI.1.3.1. NOMBRE DE LAPROPUESTA: Mejoramiento de la capacidad en el
manejo, productivo y comercial del cultivo de Aguaymanto orgnico, AEO los
aventureros del valle Chacapampa, Liclipampa, Centro Poblado de
Huangamarca distrito de Bambamarca, provincia de Hualgayoc, regin
Cajamarca.

ubicada en el casero Liclipampa, Chacapampa, centro poblado Huangamarca,
distrito Bambamarca, provincia Hualgayoc, regin Cajamarca, es una aeo que
viene trabajando hace tres aos y se dedica a producir y comercializar
aguaymanto fresco con cascara puesto en la misma comunidad, cuenta con 78
integrantes de los cuales 43 son varones y 35 mujeres.
Misin del negocio

________________________________________________________________________________
27

..
Visin del negocio

a) Objetivos de largo plazo.

Incrementar la rentabilidad de la produccin y comercializacin de aguaymanto fresco
orgnico.
b) Objetivos de mediano plazo
- Mejorar la comercializacin con el fortalecimiento de capacidades en uso de registros de
comercializacin.
c) Objetivos de corto plazo
- Mejorar el conocimiento de las microfinanzas rurales en 3 temas: Microfinanzas rurales,
Microcrditos para agronegocios.
- Ampliar conocimientos en temas del sistema tributario del Per: formalizacin y ventajas;
organismo supervisor y tipos de impuestos; uso de comprobantes de pago y rendicin de
impuestos.

d Referencia
Herramienta Mochilas Unidad 78 250 19500
s Tijeras Unidad 78 40 3120
Total, Activo fijo 22620
2. Componente gastos pre-
operativos (Diferidas)
Asistencia Profesional en Meses 9 1800.0 16200
tcnica Ciencias Agrarias
Capacitaciones Global 1 2200.0 2200
Constitucin Documentacin y Global 1 600.0 600
de la AEO servicios
Cartel del proyecto Gigantog 1 450 450
rafa
Plan de Formulacin del 1 Unidad 3000 3000
negocio plan de negocio
________________________________________________________________________________
28

..
Total, gastos preoperativos 22450

Materia Plantines Kg 48750 0.3 14625
prima e Insumos 0
insumos Guano de isla Saco 565.5 85 48068
Guano de animales Saco 273 6 1638
Cal Saco 390 8 3120
Sulfato de cobre Kg 146.25 20 2925
Azufre Kg 195 6.3 1229
Insecticida natural Global 19.5 59 1151
Biol Litros 11700 3 35100
Total, capital de trabajo 107855
Total, Inversin 152924.50
VI.2. CADENA PRODUCTIVA DE ARTESANIA.

VI.2.1. AEO LA SOMBRA DE KOREMARCA.
VI.2.1.1. NOMBRE DE LAPROPUESTA: Mejoramiento de la produccin y
comercializacin de sombrero Bambamarquino (de paja palma), AEO la sombra
de koremarca, casero de frutillo bajo sector el suncho, distrito Bambamarca,
provincia de Hualgayoc, regin Cajamarca.

ubicada en el casero frutillo bajo, distrito Bambamarca, provincia Hualgayoc,
regin Cajamarca, es una aeo que viene trabajando desde el ao 2014 y se
dedica a producir y comercializar sombreros Bambamarquino (de paja palma) de
varias calidades: desde calidad normal hasta calidad sper fino; cuenta con 26
Misin del negocio

Somos una empresa que trabajamos en equipo dedicada a la produccin y
comercializacin de sombrero Bambamarquino hecho a base de paja palma
dentro de los estndares de calidad a satisfaccin de nuestros clientes en el
mercado provincial y regional.
Visin del negocio
________________________________________________________________________________
29

..
Ser en el ao 2020 una empresa exitosa y lder en la provincia y la regin,

comprometida con la innovacin y mejoramiento del sombrero Bambamarquino
contribuyendo al desarrollo de la sociedad a travs de la generacin de riqueza.
a) Objetivo general
Incrementar la competitividad del sombrero Bambamarquino mediante el AEO La sombra de
Koremarca.
b) Objetivos de largo plazo.

- Alcanzar una adecuada insercin en el mercado provincial y regional con sombreros
de calidad.
- Realizar la articulacin comercial eficiente hacia el mercado objetivo y nuevos
segmentos de mercado.
- Contribuir al desarrollo de Distrito con generacin de empleo: directo e indirecto, en las
unidades familiares participantes.
- Logar un posicionamiento y reconocimiento en el mercado y una buena imagen
institucional.
c) Objetivos de mediano plazo
- Incrementar el ingreso per cpita de cada asociado inmerso en el Plan de Negocio,
para contribuir a mejorar su nivel de calidad de vida.
- Adquirir la organizacin una personera jurdica, para de esta manera tener mayor
representatividad legal y administrativa.
d) Objetivos de corto plazo
- Mejorar el nivel tecnolgico de la produccin y postproduccin para su posterior
comercializacin del sombrero de paja palma, mediante la implementacin de un
almacn, horno secador del sombrero y un lavadero
- Fortalecer la organizacin de 26 trenzadoras de sombrero con conocimiento en
organizacin y gestin empresarial, mediante capacitaciones y asistencia tcnica.
- Reducir costos de produccin, utilizando algunas experiencias exitosas.
INVERSION Especificar Unidad Cantida Precio Inversin

tipo d Referenci
a
________________________________________________________________________________
30

..
I. COMPONENTE
ACTIVO FIJO
Almacn Global 2621.73
Lavadero Global 2230.40
Horno secador Global 2230.40
Construcciones, equipos y herramientas

Navajas Unidad 26 1 26.00
Horma para Unidad 26 50 1300.00
sombrero
Horma para Unidad 26 80 2080.00
chancado
Planchador Unidad 10 180 1800.00
Plancha Unidad 10 135 1350.00
elctrica
Mesa de Unidad 2 60 120.00
madera 2x1.20
Guantes Unidad 26 20 520.00
Balanza de Unidad 2 60 120.00
reloj d 20kg
Ganchos Unidad 16 15 240.00
inoxidables
TOTAL, ACTIVO 14638.53
FIJO
II. COMPONENTE GASTOS PREOPERATIVOS
Asistencia tcnica Experto en Mes 9 1700 15300.00

sombreros
Cartel del Gigantografa unidad 1 450 450.00
proyecto
Gastos de Escritura de Global 1 600 600.00
formalizacin constitucin
Articulador Estudio de Estudio 1 5000 5000.00
comercial mercado
Plan de negocio Formulacin Unidad 1 3000 3000.00
del plan de
negocio
TOTAL, GASTOS PREOPERATIVOS 24350.00
III.
COMPONENTE
CAPITAL DE
TRABAJO
MATERIA PRIMA Paja Fardos 7 2500 17500.00
ISUMOS Goma Arroba 1 120 120.00
Azufre Arroba 1 120 120.00
MANO DE OBRA Calidad normal Global 896.00
________________________________________________________________________________
31

..
Calidad fina Global 2691.00

Calidad fino Global 2668.50
fino
Calidad sper Global 975.48
fino
TOTAL CAPITAL 24970.98
DE TRABAJO
TOTAL 63959.51
INVERSION
VI.2.2. AEO SANTISISMA CRUZ DE CHALPON.
VI.2.2.1. NOMBRE DE LAPROPUESTA: Implementacin de tecnologa para
incrementar la competitividad de la artesana de tejidos, AEO santsima cruz de
Chalpn, centro poblado El Romero, distrito de Bambamarca, provincia de
Hualgayoc, regin Cajamarca
ubicada en el centro poblado el Romero, distrito Bambamarca, provincia

Hualgayoc, regin Cajamarca, es una AEO que viene trabajando desde el ao
2014 y se dedica a producir y comercializarn tejidos (hecho a base de hilo)
teniendo como resultado diversos productos como: frazadas, chompas, ponchos,
colchas, bufandas, abrigos, roponcitos y fondillos; cuenta con 28 integrantes de
Misin del negocio

Santsima Cruz de Chalpn es una es un AEO que se posiciona en la artesana
Bambamarquino, especficamente dentro del tejido de puntos, con altos
estndares en calidad, diseo, creatividad y trabajo colectivo, siempre acorde a
las tendencias de la moda. Buscamos combinar la originalidad de nuestras
artesanas y la identidad Bambamarquino, intentando generar un vnculo entre la
prenda y la persona, enfocados a contribuir con el desarrollo de las comunidades
creadoras de nuestros productos, salvaguardando el medio ambiente.
Visin del negocio

Ser para el ao 2020 una empresa exitosa y lder; reconocida por la calidad de
sus productos, su marca y presencia en los principales establecimientos
comerciales de la provincia, la regin, el pas as como a nivel internacional,
nuestras artesanas no sern solo reflejo de nuestra identidad provincial sino
tambin sern smbolo de sofisticacin acorde a las tendencias actuales de la
moda; generando una valoracin y conciencia de la importancia de fomentar la
mano de obra Bambamarquino y la tradicin del tejido de punto a mano,
________________________________________________________________________________
32

..
haciendo que el trabajo artesanal permita un acercamiento ms ntimo con la

prenda.
a) Objetivo general
Incrementar la competitividad de la artesana de tejidos de mediante el AEO Santsima
Cruz de Chalpn.
b) Objetivos a corto plazo.

- Mejorar el nivel tecnolgico de la produccin artesanal de tejidos hecho a base
de hilo, mediante la implementacin de mquinas tejedoras y cosedoras.
- Fortalecer la organizacin de 28 tejedores con conocimiento en organizacin y
gestin empresarial, mediante capacitaciones y asistencia tcnica.
- Reducir costos de produccin, utilizando algunas experiencias exitosas.
c) Objetivos a mediano plazo.
- Incrementar el ingreso per cpita de cada asociado inmerso en el Plan de
Negocio, para contribuir a mejorar su nivel de calidad de vida.
- Adquirir la organizacin una personera jurdica, para de esta manera tener
mayor representatividad legal y administrativa.
d) Objetivos a largo plazo.
- Alcanzar una adecuada insercin en el mercado provincial, regional, nacional e
internacional con tejidos de hilo de alta calidad.
- Realizar la articulacin comercial eficiente hacia el mercado objetivo y nuevos
segmentos de mercado.
- Contribuir al desarrollo de Distrito con generacin de empleo: directo e
indirecto, en las unidades familiares participantes.
institucional.
INVERSION Especificar tipo Unidad Cantidad Precio Inversin

Referencia
I. COMPONENTE ACTIVO FIJO
Maquinaria Mquinas de tejer Unidad 2 2400 4800
Herramienta con pretina
s Mquinas de tejer Unidad 2 1700 3400
Equipos de puntos
Mquina de tejer Unidad 1 16150 16150
industrial
________________________________________________________________________________
33

..
Mquina de coser Unidad 1 2400 2400

industrial
Mquina Unidad 14 150 2100
ovilladoras
Pretina mts 1000 2 2000
Armarios unidad 6 500 3000
hillaguas Unidad 100 50 5000
Agujas Unidad 100 2 200
Congalpos Unidad 50 20 1000
Crochet Unidad 50 3 150
Botones Unidad 3000 0.4 1200
Mesas Unidad 10 120 1200
Sillas Unidad 10 50 500
Bancas Unidad 10 50 500
Mostrador Unidad 4 450 1800
Calluas Unidad 50 20 1000
Balanzas Unidad 4 20 80
TOTAL, ACTIVO FIJO 46480
II. COMPONENTE GASTOS PREOPERATIVOS
Asistencia Experto en Mes 9 1700 15300
tcnica tejidos
Cartel del Gigantografa unidad 1 450 450
proyecto
Gastos de Escritura de Global 1 600 600
formalizaci constitucin
n
Articulador Estudio de Estudio 1 3000 3000
comercial mercado
Plan de Formulacin del Unidad 1 3000 3000
negocio plan de negocio
TOTAL GASTOS PREOPERATIVOS 22350
III. COMPONENTE CAPITAL DE TRABAJO
MATERIA Hilo de Madeja Moo 5 32 160.00
PRIMA para frazadas
Hilo de Madeja Moo 72 32 2,304.00
para chompas
Hilo de madeja Moo 7 32 217.60
para ponchos
para colchas
Hilo de madeja Moo 36 32 1,152.00
para bufandas
para abrigos
________________________________________________________________________________
34

..
para ropa de
bebe
para fondillos
TOTAL, CAPITAL DE TRABAJO 4480
TOTAL, INVERSION 73310.00
VI.3. CADENA PRODUCTIVA DE CAFE.

VI.3.1. COOPERATIVA AGRARIA NATUFRUTALES.
VI.3.1.1. NOMBRE DE LAPROPUESTA: Incremento de la productividad del
caf orgnico de la cooperativa agraria Natufrutales el Tuco, distrito de
Bambamarca, provincia Hualgayoc, regin Cajamarca.
ubicada en el casero de tuco bajo, tuco alto y nueva esperanza, C.P. el tuco,
distrito Bambamarca, provincia Hualgayoc, regin Cajamarca, es una aeo que
viene trabajando organizadamente desde el ao 2014, dedicndose al a
produccin y comercializacin de caf orgnico, actualmente cuenta con 57
integrantes.
Misin del negocio
Somos una organizacin productora y comercializadora de caf, con un estricto

manejo de calidad ecolgica generando el bienestar socio econmico dentro
del marco de los estndares de comercio justo y respeto a la cultura de las
familias asociadas, con servicios complementarios de asistencia tcnica,
capacitacin integral, y micro crditos.
Visin del negocio

Ser organizacin con visin empresarial moderna, competitiva, con plena
participacin y consciente de sus socios, para elevar el nivel socio econmico y
cultural de las familias cooperativistas y de las comunidades del entorno.
Enfatizando la equidad de gnero y la responsabilidad medio ambiental.
Objetivo general
- Mejorar la productividad del caf de 57 productores cafetaleros.
________________________________________________________________________________
35

..
- Disminuir el porcentaje de enfermedades del caf de la Cooperativa, mediante la

prevencin y control oportuno.
- Mejoramiento de la presentacin comercial del producto a nivel de la cooperativa
para tener mayor demanda en el Mercado local y nacional.
INVERSION Especifica Unidad Cantida Prec Monto Monto Inversin

r tipo d io Financia Financia
Refe do por do por el
renci los AEOs GR o GL
a (S/.) (S/.)
Valoriza
do
Maquinaria Hoyadora Unidad 2 3,50 7000 7000
0
Despulpadora Unidad 57 1,20 68400 68400
0
Herramienta Zapapicos Unidad 114 5700 50 5700
s Palanas Unidad 114 3420 30 3420
Rastrillos Unidad 114 1368 12 1368
Hoz Unidad 114 1368 12 1368
Lampas Unidad 114 2850 25 2850
Equipos Mochila Unidad 57 250
14250 14250
fumigadora
Total, Activo fijo 14706 89650 104356
2. Componente gastos pre-
operativos (Diferidas)
Asistencia Profesional en Meses 9 2000 18000 18000
tcnica Ciencias .0
Agrarias
Constitucin Documentaci Global 1 600. 600 600
de la AEO n y servicios 0
Consultora Ingeniero en Consul 1 6000 6000 6000
agronegocios tora .0
Consultora Consul 1 1200 12000 12000
certificacin tora 0.0
orgnica
Consultora Consul 1 3000 3000 3000
marca tora .0
colectiva
Cartel del Gigant 1 450 450 450
proyecto ografa
Participacin Global 1 1770 17704 17704
en ferias 3.75
Total gastos pre-operativos 600 57154 57754
________________________________________________________________________________
36

..
3. Componente capital de
trabajo
Materia Plantones de Unidad 15000 5 75000 75000
prima e caf
insumos Insumos 0
Guano de isla Quintal 855 85 72675 72675
Roca fosfrica Quintal 456 43 19608 19608
Compost Quintal 570 25 14250 14250
Azufre kg. 427 4 1708 1708
Cal viva kg. 598 0.35 209 209
Sulfato de kg. 342 18 6156 6156
cobre
Mano de Labores Jornale 5,871 25 146775 146775
obra culturales s
Total, capital de trabajo 236234 100147 336381
Total, Inversin 251540.3 246950.7 498491.0
0 5 5
VI.4. CADENA PRODUCTIVA DE CUY.

VI.4.1. AEO PRODUCTORES AGROPECUARIOS LACAMACA.
VI.4.1.1. NOMBRE DE LAPROPUESTA: Mejoramiento de la produccin y
comercializacin de cuy en pie de la asociacin de productores agropecuarios
Lacamaca, en el centro poblado san juan de Lacamaca distrito Bambamarca,
provincia Hualgayoc, regin Cajamarca.
ubicada en el c.p. lacamaca, distrito Bambamarca, provincia Hualgayoc, regin
Cajamarca, es una aeo que viene trabajando organizadamente desde octubre
del 2013, dedicndose a la produccin y comercializacin de cuyes, actualmente
son 25 socios de los cuales 15 son varones y 10 mujeres.7
Visin del negocio

Ser una asociacin pionera y lder en la produccin y comercializacin de cuyes
al mercado de la regin Cajamarca, desarrollando una produccin en escala al
ao 2020.
Misin del negocio

Somos una asociacin de productores de cuyes que promueve el consumo de
cuy de calidad estandarizada a precios altamente competitivos, a travs de
nuestra excelencia e innovacin tecnolgica, fundamentados en la entrega y
pasin del mejor y ms motivado equipo humano de productores de cuy.
________________________________________________________________________________
37

..
Incrementar la produccin, productividad y comercializacin de cuyes por

asociacin de 265 unidades a 662 unidades por mes durante el primer ao del
PNT en base a lo siguiente:
- Mejorar la calidad gentica de 25 planteles de cuyes en 50% durante el primer

ao.
- Incrementar el nmero de reproductoras madres de 36 a 56 unidades por socio
en el primer ao de ejecucin del plan de negocios.
- Incrementar la productividad de alfalfa por productor de 1.20 a 1.50 Kg. en 840
m2 en el primer ao de ejecucin del Plan de Negocios.
- Fortalecer las capacidades de manejo de cuyes y gestin comercial de los
socios de la organizacin en el primer ao de ejecucin del Plan de Negocios.
- Bajar el ndice de mortalidad general de cuyes de 15% a 05% por productor en
el primer ao de ejecucin del Plan de Negocios.
INVERSI Especificar Unid Cantid Precio Monto Financiado Monto Inversi

ON tipo ad ad Referen por los AEOs (S/.) Financia n
cia do por el
GL (S/.)
1. Componente de Activo fijo. Valoriza Efectiv
do o
Materiale Piedras Globa 25 200 5,000.00 0.00 5,000.00
s l
Calamina Hojas
1225 10.5 0.00 12,862.50 12,862.5
metlica n 0
022
Calamina Hojas 100 25 0.00 2,500.00 2,500.00
Transparente
Vigas de Unida 75 60 0.00 4,500.00 4,500.00
5.6mx4"X4" d
Canes de Unida 100 8 0.00 800.00 800.00
1.5mx3"x5" d
Tijerales de Unida 450 15 0.00 6,750.00 6,750.00
3mx2"X3" d
Varillas de Unida 550 5 0.00 2,750.00 2,750.00
5m 2"X1" d
Puntales de Unida 75 5 0.00 375.00 375.00
1mx3"X3" d
Millas de Unida 50 48 0.00 2,400.00 2,400.00
10.60mx3"X3 d
"
Cumbrera Unida 25 70 0.00 1,750.00 1,750.00
10.60mx6" d
Puerta de Unida 25 180 0.00 4,500.00 4,500.00
1.8mx0.90m d
________________________________________________________________________________
38

..
Ventanas Unida 100 80 0.00 8,000.00 8,000.00

1.5mx1m con d
reja de fierro
Clavos 8" Kg. 25 5 0.00 125.00 0.00 125.00
Clavos 6" Kg. 25 5 0.00 125.00 0.00 125.00
Clavos 3" Kg. 37.5 4 0.00 150.00 0.00 150.00
Clavos Kg. 62.5 5.5 0.00 343.75 0.00 343.75
Calamina
Clavos de 1" Kg. 25 6 0.00 150.00 0.00 150.00
Clavos de Kg. 25 5 0.00 125.00 0.00 125.00
1.5"
Clavos de 2" Kg. 25 4 0.00 100.00 0.00 100.00
Plstico azul Metro 400 7.00 0.00 2,800.00 2,800.00
doble cara
(1x5m)
Estacas de Unida 1000 0.80 0.00 800.00 800.00
0.90 d
CmX4CmX4
Cm
Varillas de Unida 1400 3.50 0.00 4,900.0 0.00 4,900.00
3m 2"X1" d 0
Malla Rollo 42.5 160 0.00 6,800.0 0.00 6,800.00
metlica galv. 0
Maquinari 0 0 0.00 0.00 0.00
as
Equipos Manguera de Rollo 25 105.00 0.00 2,625.00 2,625.00
plastinico de
3/4"
Aspersor de Unida 50 15.00 0.00 750.00 750.00
3/4" d
Kit Globa 25 20.00 0.00 500.00 500.00
accesorios l
de conexin
reservorio
Compostera Globa 25 134.75 0.00 3,368.7 0.00 3,368.75
l 5
Total Activo fijo 5,000.00 16,187. 54,662.50 75,850.0
50 0
2. Componente gastos pre-operativos
Asistenci Prof. En Mese 3 1200 0.00 3,600.00 3,600.00
a tcnica Ciencias s
Agropecuaria
s
Servicios Mano obra Jornal 900 25 0.00 22,500. 0.00 22,500.0
obreros 00 0
construccin
pared tapial
________________________________________________________________________________
39

..
Mano obra Jornal 150 40 0.00 6,000.0 0.00 6,000.00

maestro 0
construccin
pared tapial
Mano obra Jornal 225 25.00 5,625.00 0.00 5,625.00
preparacin
terreno
siembra
alfalfa
Mano obra Jornal 500 25.00 12,500.0 0.00 12,500.0
excavacin 0 0
reservorio
(5x4x2)
Total, Gastos pre-operativos 18,125.0 28,500. 3,600.00 50,225.0
0 00 0
3. Componente de Capital de trabajo
Materia Reproductora Unida 525 18.00 0.00 9,450.00 9,450.00
prima e s d
insumos Reproductore Unida 75 18.00 0.00 1,350.00 1,350.00
s d
Semilla de Kg. 75 36.00 0.00 2,700.0 0.00 2,700.00
Alfalfa 0
Guano de Qt. 125 10.00 1,250.00 0.00 1,250.00
Cuy
Botiqun Kit 25 37 0.00 925.00 925.00
Mano de
obra.
Total, Capital de trabajo. 1,250.00 2,700.0 11,725.00 15,675.0
0 0
Total, Inversin. 24,375.0 47,387. 69,987.50 141,750.
0 50 00
71,762.50
51% 49% 100%
VI.4.2. AEO EL PARAISO

VI.4.2.1. NOMBRE DE LAPROPUESTA: mejoramiento de la produccin,
productividad, y comercializacin de cuyes, AEO el paraso del casero de
ahijadero- centro poblado Huangamarca, distrito de Bambamarca, provincia
Hualgayoc, regin Cajamarca.
ubicada en el casero de ahijadero-C.P. Huangamarca distrito Bambamarca,
provincia Hualgayoc, regin Cajamarca, viene trabajando organizadamente
desde el ao 2010, enfocndose en la produccin y comercializacin de cuyes,
actualmente cuenta con 35 integrantes de los cuales 17 son varones y 18
mujeres.
________________________________________________________________________________
40

..
Misin del negocio

Somos una Agente Econmico Organizado de pequeos productores de cuyes
que nos dedicamos a producir y comercializar productos de calidad en mercados
locales y buscando brindar servicios adicionales a nuestros socios para
fortalecernos social y econmicamente.
Visin del negocio

Ser una Asociacin productora y comercializadora de cuyes, reconocida a nivel
local, regional y nacional, con la mira en satisfacer la demanda de nuestros
clientes ofreciendo productos de alta calidad.
Objetivo general
- Fortalecer el nivel organizativo del AEO y lograr la sostenibilidad del
negocio.
- Incrementar las capacidades en la produccin de cuyes de 35 productores
(profesional en ciencias agrarias).
- Incrementar el piso forrajero con la instalacin de de hectrea de alfalfa
para cada beneficiario.
- Incrementar la produccin de cuyes con la construccin de 35 galpones
llegando a producir un promedio 13623 cuyes en el primer ao y 20682 en
el transcurso de vida del proyecto.
- Mejorar la gentica a travs de la adquisicin de reproductoras y
reproductores.
- Asegurar los ingresos y empleo de los productores para asimismo la
seguridad a alimentaria.
INVERSI Especificar Unida Cantid Precio Monto Monto Inversin

ON tipo d ad Referenci Financiad Financi
a o por los ado por
AEOs el GR o
(S/.) GL (S/.)
1. Componente de Activo fijo.
Madera
Varas slida Unidad 28 15 14,700.0 14,700.00
de 5.20 m 0
2"*2"
Listones o Unidad 39 5.5 7,507.50 7,507.50
________________________________________________________________________________
41

..
Varilla de
3.85m de 2"*1"
Cumbrera Unidad 1 65 2,275.00 2,275.00
Construc de 11m de 6" *
ciones 6"
Canes de Unidad 14 8 3,862.07 3,862.07
1.7m de *3" *
4".
Millas de Unidad 4 50 7,000.00 7,000.00
11m *3" *4".
Cargadoras Unidad 4 30 4,200.00 4,200.00
o tijerales de
3.56m *4" * 3".
Umbrales Unidad 2 25 1,750.00 1,750.00
para puerta de
2m *3" * 8"
Umbrales Unidad 8 20 5,600.00 5,600.00
para ventanas
de 2m *3" * 8"
Vigas de 7m Unidad 4 40 5,600.00 5,600.00
*5" * 4".
Calamina 0.00
calamina(0. Unidad 88 12 36,948. 36,948.02
25)0.8*1.8 m 02
Calamina Unidad 4 25 3,500.0 3,500.00
transparente 0
Ventanas y 0.00
puertas
Ventanas Unidad 4 55 7,700.00 7,700.00
Puerta Unidad 1 200 7,000.0 7,000.00
0
Clavos 0.00
clavos para Kg 3 5.5 577.50 577.50
milla de 6"
clavos de Kg 4 6 840.00 840.00
calamina 2"
clavos para Kg 4 5 700.00 700.00
vara
clavos para Kg 3 5 525.00 525.00
varilla 3"
Clavos para Kg 2 5 350.00 350.00
posas2"
Pintura 0.00
Pintura de bolsa 17 3 1,740.2 1,740.29
bolsa 9
Construccin Global Global Global 16,434. 16,434.25
de posas 25
________________________________________________________________________________
42

..
Total 60,194.5 68,615. 128,809.

construcc 7 06 62
in
Maquinari Molino de Unidad 1 4800 4,800.0 4,800.00
a granos 0
Equipos Lanza llamas Unidad 2 250 500.00 500.00
Aretador Unidad 1 130 130.00 130.00
Gazaperas Unidad 70 17 1,190.0 1,190.00
0
Comederos Unidad 140 25 3,500.0 3,500.00
tipo tolva 0
Balanza de Unidad 1 40 40.00 40.00
reloj
Herramie Lampas Unidad 35 20 700.00 700.00
ntas Carretillas Unidad 10 175 1,750.00 1,750.00
Rastrillo Unidad 35 25 875.00 875.00
Total Activo fijo 63,559.5 78,735. 142,294.
7 06 62
Asistenci Ing. Mes 5 1700 8,500.0 8,500.00
a tcnica Zootecnista y/o 0
profesional en
ciencias
agrarias
Licencias Cartel de Unidad 1 450 450.00 450.00
de avisos proyecto
(paneles,
letreros,
etc.)
Consultor Estudio de Estudio global global 6,401.1 6,401.15
a mercado, otros s 5
Elaboracin Estudio 1 3500 3500 3500
del plan de
negocio
Total Gastos pre-operativos 3,500.00 15,351. 18,851.1
15 5
Semovie Cuyes Unidad 210 30.00 6,300.0 6,300.00

nte reproductoras 0
Cuyes Unidad 35.00 30.00 1,050.0 1,050.00
reproductores 0
Materia Siembra de global 8.75 2,384.00 5,950.00 14,910. 20,860.00
prima e Forraje 00
insumos Kit Sanitario Global 35 123 4,305.0 4,305.00
0
Mano de Corte de Jornale 12 300 3,600.00 3,600.00
________________________________________________________________________________
43

..
obra alfalfa, s
limpieza y
alimentacin
del galpn
Total 9,550.00 26,565. 36,115.0
capital de 00 0
trabajo
Total 76,609.5 120,651 197,260.
Inversin. 7 .21 78
VI.4.3. AEO FLOR DE LIRIO
VI.4.3.1. NOMBRE DE LAPROPUESTA: implementacin y mejoramiento de la

produccin y comercializacin de cuyes, AEO flor de lirio, del centro poblado
moran lirio, distrito de Bambamarca, provincia Hualgayoc, regin Cajamarca.
Ubica en el centro poblado moran lirio, Inicio de actividades desde el 2012,
dedicada a la produccin y comercializacin de cuyes en pie, actualmente
integran 32 socios de las cuales 7 son varones y 25 mujeres.
Misin del negocio

Somos un Agente Econmico Organizado (AEO) que Produce y Comercializa, en
un marco de asociatividad, cuyes de excelente calidad, resultado de una ideal
crianza de los animales, contando con los mecanismos de enlace comercial que
permitan cubrir cada vez en mayor amplitud el mercado local y, posteriormente,
abordar la demanda nacional
Visin del negocio

Ser una Asociacin con personera jurdica productora y comercializadora de
cuyes, reconocida a nivel local y nacional, con la mira en satisfacer la demanda
de nuestros clientes ofreciendo productos de alta calidad.
Objetivo general
- Fortalecer el nivel organizativo del AEO y lograr la sostenibilidad del
negocio.
- Incrementar las capacidades en la produccin de cuyes de 32 productores
(profesional en ciencias agrarias).
- Incrementar el piso forrajero con la instalacin de de hectrea de alfalfa
para cada beneficiario.
- Incrementar la produccin de cuyes con la construccin de 32 galpones
llegando a producir un promedio 15410 cuyes en el primer ao y 23766
cuyes en segundo ao en adelante.
________________________________________________________________________________
44

..
- Mejorar la gentica a travs de la adquisicin de reproductoras y

reproductores.
- Asegurar los ingresos y empleo de los productores para asimismo la
seguridad a alimentaria.
INVERS Especificar Unidad Cantida Precio Monto Monto Inver

ION tipo d Refere Financiad Financia sin
ncia o por los do por el
AEOs GR o GL
(S/.) (S/.)
1. Componente de Activo fijo.
Constru Construcci Unidades Global global 15026 1502
cciones n de posas 6
Madera
Varas Unidad 28 15 13440 1344
slidas de 0
5.20 m 2"*2"
Listones o Unidad 39 5.5 6864 6864
Varilla de
3.85m de
2"*1"
Cumbrera Unidad 1 80 2560 2560
de 11m de 6"
* 6"
Canes de Unidad 14 8 3531 3531
1.7m de *3" *
4".
Millas de Unidad 4 75 9600 9600
11m de 3"*4"
Tijerales o Unidad 4 35 4480 4480
cargadores
de 4m de
4"*3"
Umbrales Unidad 2 25 1600 1600
para puerta
de 2m *3" *
8"
Umbrales Unidad 8 25 3200 3200 6400
para
ventanas de
2m *3" * 8"
Vigas 7m Unidad 4 60 7680 7680
de 5"*4"
Calamina
calamina Unidad 88 12 33781 3378
________________________________________________________________________________
45

..
(0.22)0.8*1.8 1
m
Calamina Unidad 4 25 3200 3200
transparente
Ventanas y
puertas
ventanas Unidad 4 55 7040 7040
puerta Unidad 1 180 5760 5760
Clavos
clavos kg 3 5.5 528 528
para milla de
6"
clavos de kg 4 6 768 768
calamina 2"
clavos kg 4 5 640 640
para vara
clavos kg 3 5 480 480
para varilla
3"
Clavos kg 2 5 320 320
para posas2"
Pintura
Bolsa bolsa 17 3 1591 1591
Total construccin 7680 117609 1252
89
Maquin Molino de Unidad 1 4800 4800 4800
aria granos
Equipos Manguera x Rollo 32 98 3136 3136
100 metros
Lanza Unidad 2 250 500 500
llamas
Aretador Unidad 2 130 260 260
Bebederos Unidad 160 6 960 960
de arcilla
Comederos Unidad 96 25 2400 2400
tipo tolva de
plstico
Jabas para Unidad 32 20 640 640
el traslado
de cuyes
gazaperas Unidad 128 25 3200 3200
Balanza de Unidad 1 40 40 40
reloj
Herrami Zapapico Unidad 64 40 2560 2560
entas Aspersores Unidad 64 15 960 960
Lampas Unidad 64 20 1280 1280
Carretillas Unidad 32 175 5600 5600
________________________________________________________________________________
46

..
Rastrillo Unidad 64 25 1600 1600

Total Activo fijo 22856 130369 1532
25
Asisten Ing. Mes 5 1700 8500 8500
cia Zootecnista
tcnica y/o
profesional
en ciencias
agrarias
Licenci Cartel de Unidad 1 450 450 450
as de proyecto
avisos
(panele
s,
letreros,
etc.)
consult Elaboracin Servicio 1 3500 3500 3500
ora de plan de
negocio
Total Gastos pre-operativos 3500 8950 1245
0
Semovi Cuyes Unidad 160 30.00 4800 4800

ente reproductore
s
Cuyes Unidad 32 30.00 960 960
reproductore
s
Materia Siembra de global 8 2,767.0 8080 14056 2213
prima e Forraje 0 6
insumo
s
Mano Corte de Jornales 12 500 6000 6000
de obra alfalfa,
limpieza y
alimentacin
del galpn
Total, 14080 19816 3389
capital 6
de
trabajo
Total 40436.00 159134.8 1995
Inversin 0 70.8
. 0
________________________________________________________________________________
47

..
VI.5. CADENA PRODUCTIVA DE LECHE.

VI.5.1. AEO ASOCIACION DE GANADEROS LECHERO VALLE ALUMBRINO.
VI.5.1.1. NOMBRE DE LAPROPUESTA: Mejoramiento de la competitividad de
la cadena productiva de la leche y derivados lcteos en la asociacin de
ganaderos lechero valle Alumbrino, del centro poblado el alumbre distrito de
Ubicada en el centro poblado el Alumbre, distrito Bambamarca provincia
Hualgayoc regin Cajamarca, Tiene como actividad principal la produccin y
transformacin de leche cruda, viene trabajando desde el ao 2014 de una
manera formal, cuenta con 52 asociados de los cuales 24 son varones y 28
mujeres
Misin del negocio

Somos una Asociacin de productores de leche y derivados lcteos que nos
dedicamos a producir y comercializar productos de calidad en mercados locales
y buscando brindar servicios adicionales a nuestros socios para fortalecernos
social y econmicamente.
Visin del negocio

Ser una Asociacin productora y comercializadora de Leche y derivados lcteos,
reconocida a nivel local, regional y nacional, con la mira en satisfacer la
demanda de nuestros clientes ofreciendo productos de alta calidad de acuerdo
con las exigencias del mercado y normas sanitarias.

Objetivo General
El objetivo central de Plan de Negocio es Mejorar la competitividad de la cadena
productiva de la leche en la asociacin de ganaderos lechero valle Alumbrino, del
centro poblado el alumbre, distrito de Bambamarca, provincia de Hualgayoc,
regin Cajamarca
Objetivos Especficos
- Incrementar el rendimiento de leche cruda de 6 a 10 litros/vaca/da,
mediante un incremento en la oferta de mejoras y de calidad;
implementando 52 Has de pastos perennes y 26 Has de pastos anuales
logrando una soportabilidad promedio de 2 UV/Has al ao.
- Mejorar el manejo tcnico de la crianza de ganado vacuno lechero, con la
asistencia tcnica en campo.
________________________________________________________________________________
48

..
- Mejorar la infraestructura productiva mediante la transferencia de

tecnologa, como es un tractor, incluido rastra y arado, adems de una
picadora, la maquinaria es para agilizar y bajar los costos de siembra de
pastos, y los equipos para realizar conservacin de pastos.
- Incrementar la calidad de los quesos artesanales mediante la reduccin de
carga microbiana en 50%, de 9.4 a 4.7*10.5 NMP/g por kg de queso.
- Reduccin de 11 a 10.3 litros de leche por kg de queso tipo suizo
producido.
INVERSIN Especificar tipo Unidad Cantid Precio Monto Monto Inversin

ad Referenc Financiado Financiado
ia por los por el GR
AEOs (S/.) o GL (S/.)
1. COMPONENTE ACTIVO FIJO Valorizado
1.1. Planta Global 1 28089 17325 10764 28089
Construcciones procesadora
1.2. Equipos y Marmita Unidad 1 9000 9000 9000
herramientas Prensa Unidad 1 4000 4000 4000
planta procesadora Moldes de PVC Unidad 100 30 3000 3000
Mesa de acero Unidad 1 3000 3000 3000
inoxidable
Estand de acero Unidad 1 2100 2100 2100
inoxidable
Lira horizontal Unidad 1 170 170 170
de acero
inoxidable
Lira vertical de Unidad 1 170 170 170
acero inoxidable
Balanzas Unidad 2 40 80 80
1.3. Maquinaria, herramientas equipos
y otros: siembra de pastos
Herramientas Palanas Unidad 52 35 1820 1820
(Valorizado)
Zapapicos Unidad 52 45 2340 2340
(Valorizado)
(Valorizado)
Hocinos Unidad 52 14 728 728
Maquinaria Tractor Agrcola Unidad 1 255227 255227 255227
Arado para Unidad 1 27000 27000 27000
tractor
Rastra Unidad 1 47000 47000 47000
Picadora de Unidad 1 8000 8000 8000
________________________________________________________________________________
49

..
pastos
Equipos de Porongos de Unidad 104 350 36400 36400
ordeo aluminio
capacidad x 30
Litros
Baldes de acero Unidad 52 150 7800 7800
inoxidable x 12
litros
Equipos control Termmetro Unidad 1 110 110 110
calidad de la digital
leche Refractmetro Unidad 1 768 768 768
PHchmetro Unidad 1 450 450 450
digital
Kip Unidad 1 150 150 150
CMT(Mastitis)
Sanidad Botiqun Global 7962 7962
Conservacin de Ensilado Global 22880 22880
pastos
TOTAL ACTIVO 116393 358091 474484
FIJO
2. COMPONENTE GASTOS PRE OPERATIVOS
Asistencia Profesional en Servici 9 2000 18000 18000

tcnica ciencias o
agrarias
Publicidad Cartel del Unidad 1 450 450 450
proyecto
Experiencias Pasantas Viaje 1 7602 7602 7602
exitosas
Consultora Elaboracin del Servici 1 3000 3000 3000
plan de negocio o
TOTAL GASTOS 3000 26052 29052
PRE OPERATIVOS
3. COMPONENTE CAPITAL DE TRABAJO
Siembra de Rey grass kg 1300 16 20800 20800

pastos perennes ecotipo
Cajamarquino x
kg
Trbol rosado x kg 260 23 5980 5980
kg
Gallinaza Saco x 520 15 7800 7800
50 kg
Roca fosfrica x Saco x 416 43 17888 17888
saco 50 kg
Cloruro de Saco x 52 105 5460 5460
Potasio x saco 50 kg
Cal agrcola x Saco x 780 10 7800 7800
________________________________________________________________________________
50

..
saco 50 kg
Siembra de Avena negra kg 1300 5 6500 6500
pastos anuales forrajera x kg
Vicia sativa x kg kg 520 8 4160 4160
Gallinaza Quintal 260 15 3900 3900
x 50 kg
Roca fosfrica Saco x 208 43 8944 8944
50 kg
Cal agrcola Saco x 390 10 3900 3900
50 kg
Mano de obra Siembra de Jornal 1508 30 45240 45240
pastos
perennes
Siembra de Jornal 390 30 11700 11700
pastos anuales
Pastoreo y Jornal 2847 30 85410 85410
ordeo de
vacas
Tractorista Mensu 12 1200 14400 14400
al
Sanidad Desparasitacin Dosis 208 15 3120 3120
Vacuna Dosis 208 2 416 416
Vitaminas y Dosis 208 5 1040 1040
minerales
Antibiticos Dosis 208 4 832 832
Reproduccin Inseminacin Servici 170.1 30 5103 5103
artificial o
Combustible Combustible Global 17316 17316
tractor
TOTAL, CAPITAL 280439 0 270377
DE TRABAJO
TOTAL, INVERSIN 399832.18 384143 783975.
18
VI.5.2. AEO.PRODUCTORES AGROPECUARIOS LUZ DEL VALLE PAMPA

GRANDE.
VI.5.2.1. NOMBRE DE LAPROPUESTA: Mejoramiento de la tecnologa para
incrementar la productividad y competitividad de la cadena productiva de leche
en la Asociacin de productores agropecuarios luz del valle Pampa Grande
Chugur, distrito Chugur, provincia Hualgayoc, regin Cajamarca.
Ubicada en comunidad de pampa grande chugur, Constituida en el 2014
dedicada al a produccin y comercializacin de leche cruda, actualmente son 26
socios de los cuales 14 son varones y 12 mujeres.
________________________________________________________________________________
51

..
Misin del negocio

Somos una asociacin innovadora, eficiente, y socialmente responsable,
integrada por personas comprometidas que producen y comercializan leche a
mercados locales, contribuyendo al desarrollo y bienestar de nuestra Provincia.
Visin del negocio
Ser la Asociacin productora y comercializadora de Leche y derivados lcteos
lder en el mercado regional y nacional ofrecindoles siempre productos de
primera calidad de acuerdo con las exigencias del mercado, manteniendo un
enfoque en el apoyo a la sociedad.

Objetivo General
El objetivo central de Plan de Negocio es: Mejorar la tecnologa para
incrementar la productividad y competitividad de la cadena productiva de leche
en la asociacin de productores agropecuarios luz del valle Pampa Grande
Chugur, distrito de Chugur, provincia de Hualgayoc, regin de Cajamarca.
- Incrementar la productividad de leche cruda de 6 a 10 litros/vaca/da,
mediante un incremento en la oferta de mejorada y de calidad;
implementando 26 Has de pastos perennes y 13 Has de pastos anuales y se
recuperar 13 Has de pastos perennes logrando una soportabilidad
promedio de 2 UV/Has al ao.
- Mejorar la infraestructura productiva mediante la transferencia de tecnologa,
como es un tractor, incluido rastra y arado, adems de una picadora, la
maquinaria es para agilizar y bajar los costos de siembra de pastos, y los
equipos para realizar conservacin de pastos.
- Construir e implementar una planta quesera con equipos adecuados para el
procesamiento de la leche.
INVERSION Especificar tipo Unidad Canti Preci Monto Monto Inversi

dad o Finan Finan n
Refer ciado ciado
encia por por el
los GR o
AEOs GL
(S/.) (S/.)
________________________________________________________________________________
52

..
1. COMPONENTE ACTIVO FIJO Valori

zado
1.1. Planta de proceso Unidad 1 28089 17325 10764 2808
Construcciones 9.176
7
planta Moldes de PVC Unidad 260 30 7800 7800
procesadora Mesa de acero Unidad 1 3000 3000 3000
inoxidable
Estante de acero Unidad 1 2100 2100 2100
inoxidable
Lira horizontal de acero Unidad 1 170 170 170
inoxidable
Lira vertical de acero Unidad 1 170 170 170
inoxidable
1.3. Maquinaria, herramientas equipos y
otros: siembra de pastos
Herramientas Palanas (Valorizado) Unidad 52 120 6240 6240
Zapapicos (Valorizado) Unidad 52 45 2340 2340
Carretillas (Valorizado) Unidad 26 180 4680 4680
0 0 50
Arado para tractor Unidad 1 21763 21763 2176
3
Rastra Unidad 1 23798 23798 2379
8
Mquina para ensilado Unidad 1 8000 8000 8000
Equipos de Porongos de aluminio Unidad 104 350 36400 3640
ordeo capacidad x 30 Litros 0
inoxidable x 12 litros
Equipos control Termmetro digital Unidad 1 110 110 110
calidad de la Refractmetro Unidad 1 750 750 750
leche PHchmetro digital Unidad 1 450 450 450
Kip CMT(Mastites) Unidad 1 150 150 150
Sanidad Botiquin Global 4780 4780
Conservacin de Ensilado Global 11440 1144
pastos 0
TOTAL ACTIVO 98441 2606 3590
FIJO 15 56.1
77
2. COMPONENTE GASTOS PRE OPERATIVOS
________________________________________________________________________________
53

..
Asistencia Profesional en Servicio 9 2000 18000 1800

tcnica agronoma/ 0
Publicidad Cartel del proyecto Unidad 1 450 450 450
exitosas
Elaboracin del Estudio Estudio 1 3000 3000 3000
plan d negocio
TOTAL GASTOS 3000 2605 2905
PRE 2 2
OPERATIVOS
3. COMPONENTE CAPITAL DE TRABAJO
Siembra de Rey grass ecotipo Kg 650 14 9100 9100

pastos perennes Cajamarquino x kg
Trbol rosado x kg Kg 130 24 3120 3120
Guano de aves Qintal x 260 66 17160 1716
marinas x saco 50 kg 0
Roca fosfrica x saco Saco x 208 43 8944 8944
50 kg
Cloruro de Potasio x Saco x 26 105 2730 2730
saco 50 kg
Cal agrcola x saco Saco x 520 10 5200 5200
50 kg
Recuperacin de Rey grass ecotipo Kg 195 14 2730 2730
pastos perennes Cajamarquino x kg
Trbol rosado x kg Kg 39 24 936 936
Guano de aves Saco x 78 66 5148 5148
marinas x saco 50 kg
50 kg
saco 50 kg
50 kg
Siembra de Avena negra forrajera x Kg 650 5 3250 3250
pastos anuales kg
Vicia sativa x kg Kg 260 8 2080 2080
Guano de aves Qintal x 130 66 8580 8580
marinas 50 kg
50 kg
Sulfato de Potasio Saco x 13 105 1365 1365
50 kg
50 kg
Mano de obra Siembra de pastos Jornal 1274 30 38220 3822
perennes 0
________________________________________________________________________________
54

..
Recuperacin de Jornal 624 30 18720 1872

pastos perennes 0
Siembra de pastos Jornal 299 30 8970 8970
anuales
Pastoreo y ordeo de Jornal 3045 30 91341 9134
vacas 1
Tractorista Mensua 12 1500 18000 1800
l 0
Vitaminas y minerales Dosis 182 5 910 910
Antibioticos Dosis 182 4 728 728
Reproduccin Inseminacin artificial Servicio 127 30 3822 3822
Combustible Combustible Global 11255 1125
tractor 5.40
TOTAL, CAPITAL 23233 4625 2785
DE TRABAJO 2 4 86
TOTAL, INVERSION 33377 3329 6666
2.83 21.00 93.8
3
VI.5.3. AEO PRODUCTORES AGROPUCUARIOS INDUSTRIA TRANCA DE

PUJUPE.
VI.5.3.1. NOMBRE DE LAPROPUESTA: Adopcin de la tecnologa para
mejorar la competitividad de la cadena productiva de leche en la asociacin de
productores agropecuarios industria tranca de pjupe, distrito y provincia de
ubicada en la comunidad de tranca de pjupe, distrito Bambamarca, provincia
Hualgayoc, regin Cajamarca, es una aeo que viene trabajando desde el ao
2014 y se dedica a la produccin y comercializacin de leche ccruda cuenta con
26 integrantes de los cuales 23 son varones y 3 mujeres.
Misin del negocio

Somos una Asociacin productores de leche que nos dedicamos a producir y
comercializar productos de calidad en mercados locales y buscando brindar
servicios adicionales a nuestros socios para fortalecernos social y
econmicamente.
Visin del negocio

Ser una Asociacin productora y comercializadora de Leche y derivados lcteos,
reconocida a nivel local, regional y nacional, con la mira en satisfacer la
________________________________________________________________________________
55

..
demanda de nuestros clientes ofreciendo productos de alta calidad, manteniendo

un enfoque en el apoyo a la sociedad.

a) Objetivo General
Adoptar tecnologa para mejorar la competitividad de la cadena productiva de
leche en la Asociacin de Productores Agropecuarios Industria Tranca de
Pjupe, distrito y provincia de Hualgayoc, regin Cajamarca.
b) Objetivos Especficos
- Incrementar la productividad de leche cruda de 6 a 10 litros/vaca/da, mediante
un incremento en la oferta de mejoradas y de calidad; implementando 26 Has
de pastos perennes y 26 Has de pastos anuales y se recuperar 13 Has de
pastos perennes logrando una soportabilidad promedio de 2 UV/Has al ao.
como es un tractor, incluido rastra y arado, adems de una picadora, la
maquinaria es para agilizar y bajar los costos de siembra de pastos, y los
equipos para realizar conservacin de pastos.
- Construir e implementar una planta quesera con equipos adecuados para el
procesamiento de la leche.
INVERSION Especificar tipo Unidad Cant Precio Monto Monto Invers

idad Refer Financi Financi in
encia ado por ado por
los el GR o
AEOs GL (S/.)
(S/.)
1. COMPONENTE ACTIVO FIJO Valoriz

ado
1.1. Planta de Unidad 1 28089 17325 10764 28089.
Construcciones proceso 1767
planta Moldes de PVC Unidad 260 30 7800 7800
procesadora Mesa de acero Unidad 1 3000 3000 3000
inoxidable
Estant de acero Unidad 1 2100 2100 2100
inoxidable
Lira horizontal de Unidad 1 170 170 170
acero inoxidable
________________________________________________________________________________
56

..
Lira vertical de Unidad 1 170 170 170

acero inoxidable
1.3. Maquinaria, herramientas equipos
y otros: siembra de pastos
Herramientas Palanas Unidad 52 120 6240 6240
(Valorizado)
Zapapicos Unidad 52 45 2340 2340
(Valorizado)
(Valorizado)
0 0
Arado para Unidad 1 21763 21763 21763
tractor
Rastra Unidad 1 47270 47270 47270
Mquina para Unidad 1 8000 8000 8000
ensilado
Equipos de Porongos de Unidad 104 350 36400 36400
ordeo aluminio
capacidad x 30
Litros
inoxidable x 12
litros
Equipos control Termmetro Unidad 1 110 110 110
calidad de la digital
leche Refractmetro Unidad 1 750 750 750
PHchmetro Unidad 1 450 450 450
digital
Kip CMT(Mastitis) Unidad 1 150 150 150
Conservacin Ensilado Global 22880 22880
de pastos
TOTAL ACTIVO 121321 334247 45556
FIJO 8.177
2.
COMPONENTE
GASTOS PRE
OPERATIVOS
tcnica agronoma/
Publicidad Cartel del Unidad 1 450 450 450
proyecto
exitosas
________________________________________________________________________________
57

..
Elaboracin del Estudio estudio 1 3000 3000 3000

plan d negocio
TOTAL GASTOS 21000 8052 29052
PRE
OPERATIVOS
3.
COMPONENTE
CAPITAL DE
TRABAJO
Siembra de Rey grass kg 650 14 9100 9100
pastos ecotipo
perennes Cajamarquino x
kg
kg
Guano de aves Quintal x 260 66 17160 17160
saco 50 kg
saco 50 kg
Recuperacin Rey grass kg 195 14 2730 2730
de pastos ecotipo
perennes Cajamarquino x
kg
kg
Guano de aves Saco x 78 66 5148 5148
saco 50 kg
saco 50 kg
Siembra de Avena negra kg 1300 5 6500 6500
pastos anuales forrajera x kg
Vicia sativa x kg kg 520 8 4160 4160
marinas 50 kg
50 kg
Sulfato de Saco x 26 105 2730 2730
Potasio 50 kg
50 kg
________________________________________________________________________________
58

..
Mano de obra Siembra de Jornal 1274 30 38220 38220

pastos perennes
Recuperacin de Jornal 559 30 16770 16770
pastos perennes
Siembra de Jornal 598 30 17940 17940
pastos anuales
Pastoreo y Jornal 2491 30 74734 74734
ordeo de vacas
Tractorista Mensual 12 1500 18000 18000
Vitaminas y Dosis 182 5 910 910
minerales
Antibiticos Dosis 182 4 728 728
Reproduccin Inseminacin Servicio 127 30 3822 3822
artificial
Combustible Combustible Global 14141 14141.
tractor 40
TOTAL CAPITAL 247977 46254 29423
DE TRABAJO 1
TOTAL INVERSION 390298. 388553. 77885
33 00 1.33
VI.5.4. AEO COOPERATIVA AGRARIA LIRIOPAMPA.

VI.5.4.1. NOMBRE DE LAPROPUESTA: incremento de la produccin y
productividad de la cadena productiva de la leche cooperativa agraria Lirio
Pampa del centro poblado Huangamarca, distrito Bambamarca, provincia
ubicada en el casero de libro pampa, distrito Bambamarca, provincia Hualgayoc,
dedica a la produccin y comercializacin de leche cruda; cuenta con 55
Misin del negocio

Cooperativa Agraria Lirio Pampa es una empresa solidaria lder del sector
ganadero de la provincia de Hualgayoc Bambamarca, que ofrece servicios en las
reas de comercializacin, asistencia tcnica y capacitacin.
Visin del negocio

Cooperativa Agraria Lirio Pampa es una empresa solidaria lder del sector
ganadero de la provincia de Hualgayoc Bambamarca, que ofrece servicios en las
reas de comercializacin, asistencia tcnica y capacitacin.
________________________________________________________________________________
59

..

Objetivo General
El objetivo central de Plan de Negocio es Incrementar la productividad y calidad
de la leche cruda de ganado vacuno de la Cooperativa Agraria Lirio Pampa, del
Centro Poblado Huangamarca, del Distrito de Bambamarca, Provincia de
Hualgayoc, Regin Cajamarca.
- Incrementar la productividad de leche cruda de 6 a 10 litros/vaca/da,
mediante un incremento en la oferta de mejoradas y de calidad;
implementado 27.5 Has de pastos perennes, recuperacin de pasto anuales
27.5 Has y 13.75 Has de pastos anuales logrando una soportabilidad
promedio de 2 UV/Has al ao.
- Incrementar en un ao un 20% el ingreso de los productores integrantes de
la Cooperativa, a travs del incremento de la produccin de leche, que se
incrementara un promedio de 1.5 por ao de manera gradual y
monitoreada.
- Incrementar el nivel de conocimientos en manejo sanitario, siembra y
conservacin de pastos mejorados, segn los requerimientos del animal,
mediante capacitaciones prctico tericas.
como es un tractor, incluido rastra y arado, adems de una picadora y una
cortadora de csped, la maquinaria es para agilizar y bajar los costos de
siembra de pastos, y los equipos para realizar conservacin de pastos.
- Ofrecer a las plantas queseras un mayor volumen de leche, para que ests
abastezcan su mercado de quesos y derivados.
INVERSION Especificar tipo Unidad Canti Precio Monto Monto Inversi

dad Refere Financi Financi n
ncia ado por ado por
los el GR o
AEOs GL (S/.)
(S/.)
Valoriz
ado
1. COMPONENTE ACTIVO FIJO
Herramienta Palanas (Valorizado) Unidad 165 120 19800 19800
s Zapapicos Unidad 165 45 7425 7425
(Valorizado)
(Valorizado)
________________________________________________________________________________
60

..

0
Arado Unidad 1 21763 21763 21763
Rastra Unidad 1 23798 23798 23798
Mquina para Unidad 1 8000 8000 8000
ensilado
Equipos de Porongos de aluminio Unidad 110 350 38500 38500
ordeo capacidad x 30 Litros
Equipos Termmetro digital Unidad 1 110 110 110
control Refractmetro Unidad 1 750 750 750
calidad de la PHchmetro digital Unidad 1 450 450 450
Kip CMT(Mastitis) Unidad 1 150 150 150
Conservaci Ensilado Global 12100 12100
n de pastos
TOTAL 10821 240411 34862
ACTIVO FIJO 0 1
2.
COMPONEN
TE GASTOS
PRE
OPERATIVO
S
tcnica Ciencias Agrarias
Publicidad Cartel del proyecto Unidad 1 450 450 450
Consultora Estudio de mercado Servicio 1 6500.0 6500 6500
0
Elaboracin de plan estudio 1 3500 3500 3500
de negocio
Experiencias Pasantas Unidad 1 7602 7602 7602
exitosas
TOTAL 3500 32552 36052
GASTOS
PRE
OPERATIVO
S
3.
COMPONEN
TE CAPITAL
DE TRABAJO
Siembra de Rey grass ecotipo kg 687.5 14 9625 9625
pastos Cajamarquino x kg
perennes Trbol rosado x kg kg 137.5 24 3300 3300
________________________________________________________________________________
61

..
50 kg
saco 50 kg
50 kg
Recuperaci Rey grass ecotipo kg 412.5 14 5775 5775
n de pastos Cajamarquino x kg
perennes Trbol rosado x kg kg 110 24 2640 2640
Guano de aves Saco x 192.5 66 12705 12705
50 kg
Cloruro de Potasio x Saco x 27.5 105 2887.5 2887.5
saco 50 kg
50 kg
Siembra de Avena negra forrajera kg 962.5 5 4812.5 4812.5
pastos x kg
anuales Vicia sativa x kg kg 412.5 8 3300 3300
Guano de aves Quintal x 137.5 66 9075 9075
marinas 50 kg
50 kg
Sulfato de Potasio Saco x 13.75 105 1443.7 1443.7
50 kg 5 5
50 kg
Mano de Siembra de pastos Jornal 1347. 25 33687. 33687.
obra perennes 5 5 5
Recuperacin de Jornal 1347. 25 33687. 33687.
pastos perennes 5 5 5
Siembra de pastos Jornal 316.2 25 7906.2 7906.2
anuales 5 5 5
Pastoreo y ordeo de Jornal 3388 25 84691 84691
vacas
Tractorista Mensual 12 1200 14400 14400
Sanidad Desparasitacin Dosis 247.5 15 3712.5 3712.5
Vacuna Dosis 247.5 2 495 495
Vitaminas y minerales Dosis 247.5 5 1237.5 1237.5
Antibiticos Dosis 247.5 4 990 990
Reproducci Inseminacin artificial Servicio 173.2 30 5197.5 5197.5
n 5
Combustible Combustible Global 16941 16941.
tractor 38
TOTAL 23954 77921 31747
________________________________________________________________________________
62

..
CAPITAL DE 9 0
TRABAJO
TOTAL INVERSION 35125 35088 70214
9.03 4.25 3.28
VI.5.5. ASOCIACION DE GESTION Y PLANIFICACION DEL CENTRO POBLADO

DE TUMBACUCHO.
VI.5.5.1. NOMBRE DE LAPROPUESTA: Mejoramiento de la produccin,
productividad y calidad de leche cruda en la asociacin de gestin y planificacin
del cetro poblado Tumbacucho del distrito y provincia de Hualgayoc, regin
Cajamarca.
ubicada en el casero de tumbacucho, distrito Bambamarca, provincia
Hualgayoc, regin Cajamarca, es una aeo desde el ao 2014 y se dedica a
produccin y comercializacin de leche cruda, cuenta con 120 integrantes de los
cuales 63 son varones y 57 mujeres.
Misin del negocio

Somos una asociacin que brinda soluciones a las necesidades de sus
asociados, mediante el desarrollo de servicios destinados al mejoramiento de su
calidad de vida y la de sus familias.
Visin del negocio

Ser una asociacin lder en el sector agropecuario, impulsando el desarrollo
integral de sus asociados, mediante un equilibrio entre los beneficios sociales y
econmicos, promoviendo servicios que satisfagan sus necesidades.
- Objetivos del negocio

- Incrementar la productividad de leche de 6 a 9 litros/vaca/da; mediante la
recuperacin de 120 has de pasto perenne.
- Reducir los costos de produccin mediante la tecnificacin de la siembra con la
adquisicin de un tractor agrcola, arado y rastra.
- Reducir los ndices de mortalidad y morbilidad, mediante la implementacin de un
sistema de prevencin y control de enfermedades de los animales, la adquisicin de
un kit veterinario y la asistencia tcnica.
- Reducir la carga microbiolgica de la leche cruda, mediante asistencia tcnica en
Buenas Prcticas de Ordeo BPO.
________________________________________________________________________________
63

..
COMPONENTE Monto Financiado por los AEO (S/) Cofinancia Total, Inversin
Efectivo En Total (S/ miento GL
(S/.) Valorizaci
ones (S/.)
Equipos y Maquinaria
Palanas (Valorizado) 14400 14400 14400
Zapapicos 5400 5400 5400
(Valorizado)
Carretillas 14400 14400 14400
(Valorizado)
Hocinos 1800 1800 1800
Tractor Agrcola 174750 174750
Arado para tractor 21763 21763
Rastra 23798 23798
Picadora de forraje 8000 8000
Porongos de 140400 140400 140400
aluminio capacidad x
30 Litros
Baldes de acero 18000 18000 18000
Termmetro digital 110 110 110
Refractmetro 750 750 750
PHchmetro digital 450 450 450
Kip CMT(Mastitis) 150 150 150
Botiqun 5614 5614 5614
Ensilado 52800 52800 52800
Insumos y Materiales
Rey grass ecotipo 25200 25200
Cajamarquino x kg
Trbol rojo x kg 7560 7560
Guano de aves 47520 47520
marinas x saco
Roca fosfrica x 25800 25800
saco
Cloruro de Potasio x 12600 12600
saco
Cal agrcola x saco 11520 11520
Tractorista 18000 18000 18000
Desparasitacin 21600 21600 21600
Vacuna 5760 5760 5760
Vitaminas y 7200 7200 7200
minerales
Antibiticos 5760 5760 5760
________________________________________________________________________________
64

..
Inseminacin 16915.5 16915.5 16915.5

artificial
Combustible 63492 63492 63492
Capacitacin,
Asistencia Tcnica e
Intangibles
Asistente tcnico 18000 18000
Elaboracin del plan 4000 4000 4000
de negocios
Pasanta 7600 7600
Cartel del proyecto 450 450
TOTAL 195528 201474 397002 384561 781563
VI.6. CADENA DE MIEL.

VI.6.1. AEO DE PRODUCTORES APICOLAS ESPERANZA EL TAMBO
VI.6.1.1. NOMBRE DE LAPROPUESTA: Incremento de la produccin y
mejoramiento de la comercializacin apcola, AEO de productores apcolas
esperanza el tambo, centro poblado el tambo, distrito de Bambamarca, provincia

ubicada en el centro poblado el tambo, distrito Bambamarca, provincia
2014 y se dedica a la produccin y comercializacin de miel de abeja; cuenta con
29 integrantes de los cuales 27 son varones y 2 mujeres.
Misin del negocio

Somos una empresa que trabajamos en equipo dedicada a la industrializacin y
comercializacin de productos apcolas dentro de los estndares de calidad a
satisfaccin de nuestros clientes en el mercado provincial y regional.
Visin del negocio

Ser en el ao 2020 una empresa exitosa y lder en la regin, comprometida con
la innovacin y mejoramiento de nuestros productos contribuyendo al desarrollo
de la sociedad a travs de la generacin de riqueza.
a) Objetivo General.
Incrementar la competitividad de la cadena productiva apcola del AEO de
productores apcolas Esperanza El Tambo.
________________________________________________________________________________
65

..

Mejorar el nivel tecnolgico de la produccin, postproduccin, transformacin
para su posterior comercializacin de productos apcolas.
Fortalecer la organizacin de 29 productores apcolas con conocimiento en
organizacin y gestin empresarial, mediante capacitaciones.

- Incrementar el ingreso per cpita de cada asociado inmerso en el Plan de
Negocio, para contribuir a mejorar su nivel de calidad de vida, mediante el
incremento de la produccin de miel de 36 kg/colmena/cosecha a 45
kg/colmena/cosecha, polen de 14 kg/colmena/ao a 18 kg/colmena/ao,
propleo de 0.5 kg/colmena/ao a 1 kg/colmena/ao y cera de 0.4
kg/colmena/ao a 2 kg/colmena/ao.

- Incrementar los niveles de produccin, productividad y competitividad de
productos apcolas para su comercializacin, mediante la asistencia tcnica y
charlas de capacitacin.
- Incrementar la oferta y calidad de productos apcolas para el mercado local y
regional, a travs de una consultora la cual permitir realizar la articulacin
comercial hacia el mercado objetivo y nuevos segmentos de mercado.
institucional.
INVERSION Especificar tipo Unidad Cantida Precio Inversi

d Referenci n
a
Maquinarias Centrifuga o extractor de 3 Unidad 29 600 17400
Herramientas marcos de acero inoxidable
Equipos Secador de polen elctrico 20 Unidad 1 3400 3400
Kg
Fundidor o purificador de cera Unidad 2 1700 3400
a vapor
Trampa de polen Unidad 58 50 2900
________________________________________________________________________________
66

..
Trampa de propleo Unidad 58 50 2900

Desoperculador tipo trinche Unidad 58 15 870
Escobilla Unidad 29 5 145
Filtro grueso Unidad 29 40 1160
Filtro refinado Unidad 29 40 1160
Guantes de badana Unidad 29 17 493
Botas Unidad 29 20 580
Mamelucos con careta Unidad 29 70 2030
Total Activo fijo 45138.0
0
(Diferidas)
Asistencia Profesional en Ciencias Meses 9 1700.0 15300
tcnica Agrarias
Constitucin Documentacin y servicios Global 1 600.0 600
de la AEO
a
Plan de Formulacin del plan de Unidad 1 3000 3000
negocio negocio
Total gastos pre-operativos 19350
Total capital de trabajo 0
Total Inversin 64488.0
0
VI.6.2. AEO PRODUCTORES APICOLAS FLOR DEL TAMBO.

VI.6.2.1. NOMBRE DE LAPROPUESTA: Mejoramiento de la produccin, post
produccin y comercializacin apcola del AEO de productores apcolas flor del
tambo, centro poblado el Tambo, distrito de Bambamarca, provincia de
ubicada en el Centro Poblado El Tambo, distrito Bambamarca, provincia
2012 y se dedica a producir y comercializar miel de abeja, polen, propleo y cera
, actualmente tiene 50 integrantes de los cuales 47 son varones y 3 mujeres.
Misin del negocio

Somos una empresa que surgimos por las demandas del mbito urbano-rural,
proporcionamos al mercado productos apcolas de primera calidad que
satisfacen las necesidades y expectativas de nuestros clientes.
Promovemos la venta de productos apcolas de acuerdo con los estndares y
parmetros emitidos y requeridos por las diversas instituciones pblicas y
________________________________________________________________________________
67

..
privadas; producidos, comercializados y transformados con alto profesionalismo

y tecnologa donde la calidad, la higiene y la responsabilidad priman, brindando
as ms trabajo para la ciudadana proyectndonos a futuro como una empresa
lder dentro del mercado, respetando las costumbres y el ambiente donde
ejercemos dicha actividad.
Visin del negocio

Nos proyectamos a ser una empresa lder en el mercado local, regional y
nacional, que brinde productos apcolas de primera calidad, con personal
altamente calificado que garantiza la adecuada elaboracin de nuestros
productos, mejorando as la salud de la poblacin en general, donde
fortalezcamos la creatividad, la capacidad fsica y mental, para ello contamos con
el avance de la ciencia y la tecnologa quienes estarn orientados a la
elaboracin de productos cada vez ms competitivos y sostenibles dentro del
mercado generando mayores ingresos, productividad, trabajo y salud en el
entorno donde desarrollamos dicha actividad logrando ser una empresa
reconocida en diversos mbitos.
a) Objetivo General.
Mejorar la produccin, post produccin y comercializacin de productos apcolas,
del AEO de productores apcolas Flor del tambo.

- Mejorar el nivel tecnolgico de la produccin, postproduccin, transformacin
para su posterior comercializacin de productos apcolas, mediante la
implementacin de maquinaria, equipos y herramientas como: centrifugas o
extractor, secadores de polen solares y elctricos, fundidor de cera a vapor,
tanque fundidor homogeneizador de miel, centro de inseminacin artificial y
estampadora de cera con rodillos.
- Fortalecer la organizacin de 50 productores apcolas con conocimiento en
organizacin y gestin empresarial, mediante capacitaciones y asistencia
tcnica.
- Reducir costos de produccin, utilizando equipos modernos.
- Incrementar la competitividad del AEO.
- Incrementar el ingreso per cpita de cada asociado inmerso en el plan de
negocio, para contribuir a mejorar su nivel de calidad de vida, mediante el
incremento de la produccin de miel de 39 kg/colmena/cosecha a 45
kg/colmena/cosecha, polen de 15 kg/colmena/ao a 18 kg/colmena/ao,
propleo de 0.5 kg/colmena/ao 1 kg/colmena/ao, cera de 1.5
________________________________________________________________________________
68

..
kg/colmena/ao a 2 kg/colmena/ao, y el aprovechamiento de otros derivados

apcolas como la cosecha de 0.5 Lt/colmena/ao de jalea real,.

- Incrementar los niveles de produccin, productividad y competitividad de
productos apcolas para su comercializacin, mediante la asistencia tcnica y
charlas de capacitacin.
- Incrementar la oferta y calidad de productos apcolas para el mercado local,
regional y Nacional, a travs de una consultora la cual permitir realizar la
articulacin comercial hacia el mercado objetivo y nuevos segmentos de
mercado.
institucional.
INVERSIO Especificar tipo Unidad Cantid Precio Inversi

N ad Refere n
ncia
Maquinaria Centrifuga o extractor de 3 marcos de Unidad 50 600 30000
s acero inoxidable
Herramient Secador de polen solar 4 Kg Unidad 50 130 6500
as Secador de polen elctrico 20 Kg Unidad 1 3,400 3400
Equipos Fundidor de cera a vapor Unidad 2 1,700 3400
Tanque fundidor homogenizador de miel Unidad 1 7,900 7900
de 300kg
Estampadora de cera con rodillos Unidad 1 37,500 37500
Trampa de polen Unidad 200 50 10000
Desoperculador tipo trinche Unidad 50 15 750
Aguja de translarve para jalea real Unidad 50 17 850
Ahumador Unidad 50 25 1250
Guantes de badana Unidad 100 17 1700
Botas Unidad 100 20 2000
Mamelucos con careta Unidad 100 70 7000
Centro de Inseminador artificial de reinas Unidad 1 7900 7900
inseminaci
n artificial
Total Activo fijo 12015
________________________________________________________________________________
69

..
0
2. Componente gastos pre-operativos (Diferidas)
Constituci Documentacin y servicios Global 1 600.0 600
n de la
AEO
Consultora Consultora Global 1 5000.0 5000
Cartel del proyecto Gigantogr 1 450 450
afa
Plan de Formulacin del plan de negocio Unidad 1 3000 3000
negocio
Total gastos pre-operativos 9050
Total capital de trabajo 0
Total Inversin 12920
0.00
VI.7. CADENA PRODUCTIVA DE QUINUA.

VI.7.1. AEO PRODUCTORES AGROECOLGICOS SEXE ANDINO.
VI.7.1.1. NOMBRE DE LAPROPUESTA: Mejoramiento de la produccin y post
produccin de quinua orgnica, del aeo productores agroecolgicos sexe andino,
centro poblado Huangamarca, distrito de Bambamarca, provincia Hualgayoc,
regin Cajamarca.
Ubicada en el casero de sexe-C.P. Huangamarca, distrito Bambamarca,
provincia Hualgayoc, regin Cajamarca, es una aeo que recientemente viene
trabajando en la produccin de quinua; cuenta con 25 integrantes de los cuales
22 son varones y 3 mujeres.
Misin del negocio

Proveer a nuestros clientes con productos orgnicos de primera calidad a precios
altamente competitivos, a travs de nuestra excelencia e innovacin tecnolgica,
fundamentados en la entrega y pasin del mejor y ms motivado equipo humano.
Visin del negocio

Ser los pioneros y lderes en el desarrollo de una agricultura orgnica, con altos
niveles de eficiencia, en rendimiento de las cosechas de todos los agricultores.
Objetivo general
- Satisfacer plenamente sus requerimientos y expectativas de nuestros
clientes.
________________________________________________________________________________
70

..
- Bsqueda de la mejora continua en los procesos y en una produccin

amigable con el medio ambiente.
- Incrementar la productividad del cultivo de quinua, a fin de hacerla ms
rentable.
INVERSION Especificar tipo Unidad Canti Precio Monto Monto Inversi

dad Refere Financi Financi n
ncia ado por ado por
los el GR o
AEOs GL (S/.)
(S/.)
Valoriz
ado
Infraestructura Contruccion de unidad 1 0 0 0.00
centro de
procesamiento
Maquinarias Trilladora y Unidad 1 8000 8000.0 8000.00
ventiladora 0
Herramientas Picos Unidad 25 50 1250.0 1250.00
0
Lampas Unidad 25 25 625.00 625.00
Total Activo fijo 0.00 9875.0 9875.0
0 0
2. Componente gastos pre-operativos (Diferidas)
Asistencia Profesional en Meses 9 1700.0 15300. 15300.0
tecnica Ciencias Agrarias 0 00 0
Tecnico en Meses 0 800.00 0.00 0.00
Contabilidad
Consultoria Global 1 4000.0 4000.0 4000.00
0 0
Cartel del proyecto unidad 1 500 500.00 500.00
Gastos de Global 1 600 600.00 600.00
formalizacion
Certificacion Global 1 2160.0 2160.0 2160.00
organica 0 0
Total gastos pre-operativos 600.00 21960. 22560.
00 00
Materia prima Semilla de quinua Kg. 44 30 1320.0 1320.00
e insumos var. Blanca Junin 0
Semilla de quinua Kg. 36 30 1080.0 1080.00
var. Pasankalla 0
Semilla de quinua Kg. 20 30 600.00 600.00
________________________________________________________________________________
71

..
var. Negra Collana

Cal Agrcola Quintal 500 10 5000.0 5000.00
0
Guano de isla Quintal 187.5 85 15937. 15937.5
50 0
Roca Fosfrica Quintal 137.5 43 5912.5 5912.50
0
Compost Quintal 62.5 30 1875.0 1875.00
0
ORGABIOL Litro 12.5 180 2250.0 2250.00
0
Insumos: Caldo 0.00
Sulfoclcico
Azufre kg. 93.75 4 375.00 375.00
Cal viva kg. 93.75 0.35 32.81 32.81
Insumos: Caldo 0.00
bordales
Sulfato de cobre kg. 112.5 18 2025.0 2025.00
0
Cal viva Kg. 37.5 0.35 13.13 13.13
Traccion Arado HH/mq 50 80 4000.0 4000.00
animal y uina 0
mecanica Primera Cruza HH/mq 38 80 3000.0 3000.00
uina 0
Segunda Cruza HH/mq 38 80 3000.0 3000.00
uina 0
Tercera Cruza Yunta 50 70 3500.0 3500.00
0
Cuarta Cruza Yunta 38 70 2625.0 2625.00
0
Trazado con yunta Yunta 25 70 1750.0 1750.00
0
Total capital de trabajo 19795. 34500. 54295.
94 00 94
Total Inversion 20395. 66335. 86730.
94 00 94
VI.8. CADENA PRODUCTIVA DE TRUCHA.

VI.8.1. AEO ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROINDUSTRIALES
NAMOCOCHA.
VI.8.1.1. NOMBRE DE LAPROPUESTA: incremento de la competitividad de la
cadena productiva de trucha en la asociacin de productores agroindustriales
Namococha, casero Namococha, C.P. el Alumbre, distrito de Bambamarca,
________________________________________________________________________________
72

..

ubicada en el casero Namococha-CP el alumbre, distrito Bambamarca, provincia
Hualgayoc, regin Cajamarca, es una aeo que viene trabajando en la produccin
y comercializacin de truchas; cuenta con 25 integrantes de los cuales 18 son
varones y 7 mujeres.
Misin del negocio

Somos una asociacin civil que nos dedicamos a la produccin y
comercializacin de trucha fresca la cual se viene realizando en estructuras de
jaulas flotante, en la que venimos ofreciendo al mercado un producto de buena
calidad satisfaciendo las necesidades y expectativas los consumidores.
Visin del negocio

Ser una asociacin competitiva y reconocida a nivel local, regional y nacional,
produciendo trucha de la mejor calidad con las caractersticas que requiere el
mercado.
a) Objetivo general
Incrementar la competitividad de la cadena productiva de trucha en la asociacin
de productores agroindustriales Namococha, del casero Namococha, CP. El
Alumbre distrito de Bambamarca, provincia de Hualgayoc, regin Cajamarca.
b) Objetivos especficos
- Capacitar a productores de la asociacin en los diversos eslabones de la

cadena productiva, produccin, postproduccin y comercializacin de trucha
a travs de un tcnico piscicultor.
- Incrementar la produccin y comercializacin de trucha con la construccin
de una jaula flotante y una sala de reincuvacion la cual permitir desarrollar
la actividad en los tres niveles productivos (Alevinaje, juveniles y
comerciales) en los dos primeros meses de ejecucin del proyecto.
- Contar con equipos de mejor tecnologa como prioridad a la conservacin
del producto.
- Extender nuestro producto en diversos establecimientos comerciales del
mercado local y regional.
- Desarrollar e implantar polticas de negociacin que permitan impulsar el
crecimiento de la asociacin con inversionistas y alianzas estratgicas.
INVERSION Especificar tipo Unid. Cantid Precio Inversin

ad Referencia
1. ACTIVO FIJO:EQUIPOS Y MATERIALES
Equipos Balanza electrnica Cap. 50 kg Unid. 1.00 400.00 400.00
________________________________________________________________________________
73

..
Congelador de dos tapas 360 lts. Unid. 1.00 2000.00 2000.00

culer para 100 litros Unid. 4.00 300.00 1200.00
Ictiometro Unid. 1.00 25.00 25.00
Termmetro Unid. 1.00 110.00 110.00
Carcal Unid. 1.00 25.00 25.00
Materiales Tanques plsticos 90 Lts. Unid. 4.00 45.00 180.00
Cubetas plsticas Unid. 10.00 35.00 350.00
infraestructura Infraestructura de jaulas flotantes Unid. 1.00 5637.07 5637.07
Construccin de sala de reincuvacion Unid. 1.00 3657.09 3657.09
construccin de artesas para Unid. 1.00 2125.95 2125.95
reincuvacion
Mano de obra calificada Maestro de construccin temporal Mes 1.00 1000.00 1000.00
y no calificada Obreros ayudantes Mes 1.00 750.00 750.00
TOTAL DE ACTIVO 17460.1
FIJO 0
2. GASTOS PRE-OPERATIVOS Y/O DIFERIDOS
Asistencia tcnica Tcnico piscicultor Meses 9.00 1700.00 15300.0
0
Licencias de avisos Cartel del proyecto Unid. 1.00 450.00 450.00
constitucin de la AEO Documentacin Global 1.00 600.00 600.00
Elaboracin de plan de negocio Unid. 1.0 3000.00 3000.00
0
Experiencias exitosas Pasantas Global 1.00 3801.00 3801.00
Consultora Estudios de mercado Global 1.00 2000.00 2000.00
TOTAL DE GASTOS PRE-OPERATIVOS 25151.0
0
3. CAPITAL DE TRABAJO
Materia prima e insumos Alevinos Millar 48.00 450.00 21600.0
0
Alimentacin QQ
Alimento de trucha crecimiento 1.5mm QQ 3.37 275.00 926.81
Alimento de trucha crecimiento 2mm QQ 5.19 255.00 1323.85
2
Alimento de trucha para engorde 6mm QQ 23.77 235.00 5586.51
Alimento de trucha pigmentado 6mm QQ 22.91 235.00 5384.14
Aquayodo Litro 1.00 150.00 150.00
Cal viva QQ 4.00 13.00 52.00
Mano de obra Obrero permanente Person 7.00 750.00 5250.00
a
TOTAL DE CAPITAL DE TRABAJO 55318.5
1
TOTAL DE INVERSION 97929.6
1
________________________________________________________________________________
74

..
VI.8.2. AEO TRUCH A DE ARCO IRIS

VI.8.2.1. NOMBRE DE LAPROPUESTA: mejoramiento de la crianza de
truchas en ke aeo arco iris del casero de Chacapampa lato. Cp. Huangamarca,
distrito de Bambamarca, provincia Hualgayoc, regin Cajamarca.
regin Cajamarca, es una aeo que viene trabajando desde aos interiores y se
dedica a producir y comercializar trucha; cuenta con 25 integrantes de los cuales
Misin del negocio

Somos una organizacin que nos dedicamos a la produccin y comercializacin
de trucha fresca, lo cual venimos ofreciendo al mercado un producto de buena
calidad satisfaciendo las necesidades y expectativas los consumidores.
Visin del negocio

Ser una asociacin constituida legalmente y reconocida a nivel local, regional y
nacional lder en la produccin y comercializacin de trucha, ofreciendo un
producto que cumpla con todos los estndares de calidad.

a) Objetivo general
Mejorar la crianza de trucha en el AEO Arco Iris, del casero Chacapampa alto,
CP. Huangamarca, distrito de Bambamarca, provincia de Hualgayoc regin
Cajamarca.
- Incrementar el nivel de produccin de trucha con el mejoramiento e

implementacin de estanques para las faces juveniles y comerciales y la
construccin de una sala de reincuvacion.
- Fortalecer el nivel organizacional mediante capacitacin en, desarrollo de
capacidades tcnicas productivas y gestin empresarial.
- Reducir costos de produccin, con siembra de trucha de manera
escalonada.
- Incrementar la produccin de trucha de 1.7 TM a 3.58 TM por campaa.

- Incrementar los ingresos econmicos de cada familia que se encuentran
inmersos en la asociacin.
- Contar con equipos de mejor tecnologa como prioridad a la conservacin y
medicin del producto.
________________________________________________________________________________
75

..
- Incrementar los niveles de produccin, productividad y comercializacin de

trucha, mediante asesoramiento tcnico y capacitacin.
- Posicionarse en el mercado local, regional y Nacional, con un producto de
calidad; mediante consultora, la misma que permitir estar articulados al
mercado objetivo y nuevos segmentos de mercado.
crecimiento de la empresa con inversionistas y alianzas estratgicas.
- Participar en el mercado de la regin Cajamarca, con la presencia de
nuestros productos en los principales establecimientos comerciales.
INVERSION Especificar tipo Unidad Cantidad Precio Inversin

Referencia
1. ACTIVO FIJO:EQUIPOS/HERRAMIENTAS Y MATERIALES
EQUIPOS Culer para 100 litros Unidad 5.00 300.00 1500.00
Balanza electrnica para 50Kg Unid. 5.00 400.00 2000.00
Termmetro Unid. 5.00 110.00 550.00
MATERIALES Cubetas plsticas cap. 50 Kg. Unid. 12.00 50.00 600.00
Tanques plsticos 90 Lts Unid. 2.00 45.00 90.00
Chinguillo Unid. 1.00 10.00 10.00
Parante Unid. 1.00 15.00 15.00
Carcal Unid. 1.00 25.00 25.00
INFRAESTRUCTUR Mejoramiento de estanques Unid. 1.00 21224.67 21224.67
A Construccin de sala de Alevinaje Global 1.00 5353.47 5353.47
TOTAL DE ACTIVO FIJO 31493.14
Elaboracin del plan de negocio Global 1.00 3000.00 3000.00
Experiencia exitosas Pasantas Global 1.00 3801.00 3801.00
Constitucin de la AEO Documentacin y servicios Global 1.00 600.00 600.00
Consultora Estudio de mercado Global 1.00 2000.00 2000.00
Materia prima e insumos Adquisicin de alevinos Millar 60.00 300.00 18000.00
Alimentacin
Alimento crecimiento 1.5mm QQ 4.21 275.00 1158.51
Alimento crecimiento 2mm QQ 6.49 255.00 1654.81
________________________________________________________________________________
76

..

Alimento engorde 6mm QQ 29.72 235.00 6983.13
Alimento pigmentado 6mm QQ 28.64 235.00 6730.18
Aquayodo Litro 1.00 150.00 150.00
Cal viva QQ 4.00 14.00 56.00
a
TOTAL DE INVERSION 100133.28
VI.8.3. AEO ASOCIACION DE PRODUCTORES ECOLOGICOS Y

AGROPECUARIOS EL AMARO.
VI.8.3.1. NOMBRE DE LAPROPUESTA: incremento de la produccin y
comercializacin de trucha en la asociacin de productores ecolgicos y
agropecuarios el amaro, casero piedra redonda el amaro, distrito de
ubicada en el casero Piedra Redonda El Amaro, distrito Bambamarca, provincia
2012 y se dedica a la produccin y comercializacin de trucha cuenta con 26
Misin del negocio

Somos una empresa que nos dedicamos a la produccin y comercializacin de
trucha fresca, lo cual venimos ofreciendo al mercado un producto de buena
calidad satisfaciendo las necesidades y expectativas de los consumidores.
Visin del negocio

Ser una asociacin lder en la produccin y comercializacin de trucha,
posicionndose en el mercado, local, regional y nacional con un producto que
cumpla con todas las expectativas y estndares de calidad; trabajando con
personal altamente calificado haciendo uso de la ciencia y la tecnologa en toda
la cadena productiva.
a) Objetivo general
Incrementar la produccin y comercializacin de trucha en la asociacin de

productores ecolgicos y agropecuarios el amaro, distrito de Bambamarca,
provincia de Hualgayoc regin Cajamarca.
________________________________________________________________________________
77

..
- Incrementar el nivel de produccin de trucha con el mejoramiento de 30

estanques para las faces juveniles y comerciales.
- Fortalecer el nivel organizacional mediante capacitacin en, desarrollo de
capacidades tcnicas productivas y gestin empresarial.
- Reducir costos de produccin, con siembra de trucha de manera
escalonada.
- Objetivos a mediano plazo.
- Incrementar la produccin de trucha de 1 TM a 3.6 TM por campaa.
- Incrementar los ingresos econmicos de cada familia que se encuentran
inmersos en la asociacin.
- Mejorar el nivel y la calidad de vida de los asociados con el incremento de la
produccin y comercializacin de trucha que haciende a 10.73 TM en el
primer ao.
- Contar con equipos de mejor tecnologa como prioridad a la conservacin y
medicin del producto.
c) Objetivos a largo plazo.
- Incrementar los niveles de produccin, productividad y comercializacin de

trucha, mediante asesoramiento tcnico y capacitacin.
- Ofertar un producto de calidad en el mercado local, regional y Nacional,
mediante consultora, la misma que permitir estar articulados al mercado
objetivo y nuevos segmentos de mercado.

d Referencia
EQUIPOS Y Congelador de dos tapas 360 L. Unidad 2.0 2000.0 4000.0
MATERIALES culer para 100 litros Unidad 6.0 300.0 1800.0
Balanza electrnica para 50Kg Unidad 1.0 400.0 400.0
Tanque Rotoplas de 1000 L. Unidad 1.0 750.0 750.0
Carcal Unidad 1.0 25.0 25.0
INFRAESTRUCTURA Mejoramiento de estanques Global 1.0 19038.0 19038.0
Construccin almacn Global 1.0 19868.5 19868.5
multiusos
TOTAL DE ACTIVO FIJO 45881.5
Elaboracin de plan de negocio Unid. 1.0 3000.0 3000.0
Experiencias de xito pasantas Unid. 1.0 3801.0 3801.0
________________________________________________________________________________
78

..
Constitucin de la AEO Documentacin y servicios Global 1.0 600.0 600.0

Consultora Estudio de mercado Global 2000.0 2000.0
Materia prima e insumos Adquisicin de alevinos Millar 60.0 300.0 18000.0
Alimentacin
Alimento pre inicio 0.6mm QQ 4.0 275.0 1100.0
Alimento inicio 0.8mm QQ 4.0 270.0 1080.0
Alimento pigmentada 6mm QQ 28.6 235.0 6730.2
Aquayodo Litro 1.0 150.0 150.0
Cal viva QQ 4.0 20.0 80.0
a
TOTAL DE INVERSION 126751.
6
VI.8.4. ASOCIACION EL COCODRILO.

VI.8.4.1. NOMBRE DE LAPROPUESTA: Implantacin de la produccin y
comercializacin de trucha en la asociacin cocodrilo, casero quengo rio alto,
c.p quengo rio bajo, distrito de Bambamarca, provincia Hualgayoc, regin
Cajamarca.
dedica a producir y comercializar trucha; cuenta con 25 integrantes de los cuales
Misin del negocio

Somos una asociacin civil que trabajamos de manera organizada y que
optamos a producir y comercializar trucha fresca en sus distintas fases de
manera escalonada, de la que se pretende ofertar un producto que satisfaga las
necesidades de los consumidores.
Visin del negocio
________________________________________________________________________________
79

..
Implementar una planta pisccola en el casero Quengo rio alto, CP. Quengo rio bajo,
distrito de Bambamarca provincia de Hualgayoc regin Cajamarca
Objetivo general
Implementar una planta pisccola en el casero Quengo rio alto, CP. Quengo rio bajo,
distrito de Bambamarca provincia de Hualgayoc regin Cajamarca
Objetivos especficos
- Brindar capacitacin y asesoramiento tcnico en los diversos eslabones de la

cadena productiva a cada uno de los asociados.
- Producir trucha bajo diversos estndares de calidad.
- Fortalecer la capacidad organizacional con respecto a la cadena productiva,
tomando desde el punto de vista como una oportunidad de negocio.
INVERSION Especificar tipo Unida Cantid Precio Inversi

d ad Referenc n
ia
Equipos Lancha Unid. 1.00 8500.00 8500.00

Balanza gramera Unid. 1.00 400.00 400.00
Cap. 5000 gramos
Congelador de dos Unida 1.00 2000.00 2000.00
tapas 360 L. d
culer para 100 litros Unida 4.00 300.00 1200.00
d
Termmetro Unid. 1.00 110.00 110.00
Carcal Unid. 1.00 25.00 25.00
infraestructura Infraestructura de Global 1.00 34829.48 34829.48
jaulas flotantes
Construccin de Unid. 1.00 2268.50 2268.50
muelle de embarque
Mano de obra Maestro de Mes 1.00 1000.00 1000.00
calificada y no construccin
calificada temporal
Obreros ayudantes Mes 4.00 750.00 3000.00
TOTAL DE ACTIVO 53357.9
FIJO 8
2. GASTOS PRE-OPERATIVOS Y/O
________________________________________________________________________________
80

..
DIFERIDOS
Licencias de avisos Cartel del Unid. 1.00 450.00 450.00
proyecto
Constitucin de la AEO Documentacin Global 1.00 600.00 600.00
Elaboracin del plan Global 1.00 3000.00 3000.00
de negocio
Experiencias exitosas Pasantas Global 1.00 3801.00 3801.00
Consultora Estudios de Global 1.00 2000.00 2000.00
mercado
Materia prima e Alevinos Millar 36.00 450.00 16200.00
insumos Alimentacin
Alimento crecimiento QQ 2.53 275.00 695.10
1.5mm
2mm
3mm
4mm
Alimento pigmentado QQ 17.18 235.00 4038.11
6mm
Aquayodo Litro 1.00 150.00 150.00
Cal viva QQ 4.00 13.00 52.00
9
87
VI.8.5. ASOCIACION DE PISCULTURA JARDIN DE EDEN

VI.8.5.1. NOMBRE DE LAPROPUESTA: mejoramiento e implementacin de la
produccin y comercializacin de trucha en la asociacin de piscicultura jardn de
edn, del casero la florida, C.P quengo rio bajo, distrito de Bambamarca,
ubicada en el casero la florida cp. Quengo rio, distrito Bambamarca, provincia
________________________________________________________________________________
81

..
2014 y se dedica a producir y comercializar trucha; cuenta con 25 integrantes de

Misin del negocio

S Somos una asociacin civil que nos dedicamos a la produccin y
comercializacin de trucha fresca, lo cual venimos ofreciendo al mercado un
producto de buena calidad satisfaciendo las necesidades y expectativas los
consumidores.
Visin del negocio

Ser una asociacin lder en la produccin y comercializacin de trucha,
posicionndose en el mercado, local, regional y nacional con un producto de
calidad; trabajando con personal altamente calificado haciendo uso de la ciencia
y la tecnologa en toda la cadena productiva.

a) Objetivo general
Mejorar e implementar el proceso productivo de trucha en la asociacin de
piscicultura jardn de Edn, del casero la Florida, CP. Quengo Rio Bajo, distrito
de Bambamarca, provincia de Hualgayoc, regin Cajamarca.
b) Objetivos especficos
- Capacitar a productores de la asociacin en los diversos eslabones de la cadena

productiva, produccin, pos-produccin y comercializacin de trucha a travs de un
tcnico piscicultor.
- Mejorar e implementar 15 estanques para los tres niveles productivos (Alevinaje,
juveniles y comerciales) en el primer mes de ejecucin del proyecto.
- Contar con equipos que nos permita desarrollar de manera ms eficaz y eficiente
en la cadena productiva de trucha.
- Ofrecer nuestro producto en los mercados de, Hualgayoc y Cajamarca, con la
presencia de nuestro producto en los principales establecimientos comerciales.
INVERSION Especificar tipo Unida Cantida Precio Inversi

d d Referenci n
a
EQUIPOS Culer para 100 litros Unida 6.00 1800.00 300.00
d
Balanza electrnica para 50Kg Unid. 1.00 400.00 400.00
Balanza gramara capacidad 5000 Unid. 1.00 250.00 250.00
________________________________________________________________________________
82

..
gr.
Termmetro Unid. 1.00 110.00 110.00
MATERIALES Cubetas plsticas cap. 50 Kg. Unid. 0.00 50.00 0.00
Tanques plsticos 90 Lts Unid. 2.00 45.00 90.00
Chinguillo Unid. 1.00 10.00 10.00
Parante Unid. 1.00 15.00 15.00
Carcal Unid. 1.00 25.00 25.00
INFRAESTRUCTUR Construccin de estanques Globa 1.00 38444.54 38444.5
A l 4
Construccin de sala de Alevinaje Globa 1.00 3632.09 3632.09
l
TOTAL DE ACTIVO FIJO 44801.
62
Asistencia tcnica Tcnico piscicultor Mese 9.00 1700.00 15300.0
s 0
Elaboracin de plan de Globa 1.00 3000.00 3000.00
negocio l
Experiencias exitosas Pasantas Globa 1.00 3801.00 3801.00
l
Constitucin de la AEO Documentacin y servicios Globa 1.00 600.00 600.00
l
Consultora Estudio de mercado Globa 1.00 2000.00 2000.00
l
TOTAL DE GASTOS PRE-OPERATIVOS 25151.
00
Materia prima e Adquisicin de alevinos Millar 32.00 300.00 9600.00
insumos importados
Alimentacin
Alimento pigmentado 6mm QQ 15.27 235.00 3589.43
Aquayodo Litro 1.00 150.00 150.00
Cal viva QQ 4.00 14.00 56
Mano de obra Obrero permanente Mese 0.00 750.00 0.00
s
TOTAL DE CAPITAL DE TRABAJO 28650.
34
97
________________________________________________________________________________
83

..
________________________________________________________________________________
84

..
VII. EVALUACIN DE RESULTADOS

VII.1. AEO LOS AVENTUREROS DEL VALLE CHACAPAMPA
El AEO los aventureros del valle Chacapampa Huangamarca viene dedicndose a la produccin
de aguaymanto desde hace 3 aos (Grfico N1); cuenta actualmente con 78 socios, de los cuales
cada uno tiene alrededor de 4 integrantes en su familia (Grfico N2), teniendo as que el
Procompite 2015 benefici directamente a ms de 300 personas, participando solo dos personas
por familia en actividad productiva (Grfico N3) y generalmente es el esposo o padre de familia
(Grfico N4).
Antes de la intervencin de PROCOMPITE cada socio tena alrededor de 261 plantas de

aguaymanto (Grfico N5), actualmente tienen aproximadamente 480 plantas (Grfico N6),
destinando Ha. Por socio para esta actividad productiva (Grfico N7); analizando estos datos
podemos ver que se le est dado mayor importancia al cultivo de aguaymanto ya que cada
productor ha ido incrementando el volumen de plantas como tambin el rea del cultivo.
Otro de los factores importantes vistos a travs de este estudio es que el AEO viene generando
aproximadamente 11 empleos temporales (Grfico N8), como tambin 2 empleos a tiempo
completo (Grfico N9) , para realizar diferente actividades relacionados a la cadena productiva
de aguaymanto(hoyado, preparacin del terreno, siembra, desyerbo, aporque), siendo el desyerbo
la actividad para la cual se contrata ms personal(Grfico N10), de esta forma se est dando
oportunidad laboral a terceras personas contribuyendo as al desarrollo de su comunidad.
La empresa Villa Andina es la que se encarga de recopilar el producto en la misma zona (Grfico
N11), cada productor recibe un pago de 1.90 soles por kilogramo de aguaymanto fresco(Grfico
N12) , vendiendo un volumen anual de produccin de 657 kg productor (Grfico N13), haciendo
un aproximado de 51246 kg en total del AEO, los meses de mayor produccin son mayo, junio,
julio (Grfico N14) a travs de cual cada familia ha ido incrementando sus ingresos familiares en
un 41% (Grfico N15), lo que se obtiene a travs de esa actividad le permite al productor cubrir
sus gastos familiares como tambin comprar semillas, abonos, medicina, para sus cultivos y
algunos de ellos para contratar trabajadores (Grfico N16).
Con respecto tema organizativo el AEO viene reunindose 12 veces al ao para tratar temas de su
organizacin (Grfico N17), tambin un 57% de los socios viene participando en diferentes ferias
(Grfico N18), que se organizan a nivel de la provincia de Bambamarca como tambin de la
regin Cajamarca, lo que nos da una nocin de que la asociacin va por buen camino en temas
organizativos y tambin en funcin de promocin de sus productos.
Los productores de aguaymanto calificaron de buena la asistencia tcnica recibida por los
encargados de esta cadena productiva (Grfico N19), ya que recibieron asistencia tcnica en
temas relacionados a manejo tcnico del cultivo manejo de plagas y enfermedades y temas de
comercializacin (Grfico N20).
________________________________________________________________________________
85

..
Grfico N1
Object 3
Grfico N2
Object 5
Grfico N3
Object 7
Grfico N4
________________________________________________________________________________
86

..
Object 9
Grfico N5
Object 11
Grfico N6
Object 13
Grfico N7
________________________________________________________________________________
87

..
Object 15
Grfico N8
Object 17
Grfico N9
Object 20
Grfico N10
Object 23
Grfico N11
________________________________________________________________________________
88

..
Object 25
Grfico N12
Object 27
Grfico N13
Object 30
Grfico N14
Object 32
________________________________________________________________________________
89

..
Grfico N15
Object 34
Grfico N16
Object 36
Grfico N17
Object 38
Grfico N18
Object 40
Grfico N19
________________________________________________________________________________
90

..
Object 42
Grfico N20
Object 44
VII.2. PRODUCTORES ORGNICOS DE AGUAYMANTO HUILCATE
El AEO productores orgnicos de aguaymanto Huilcate-Huangamarca, se dedica a la

produccin y comercializacin de aguaymanto desde hace 3 aos (Grfico N21); cuenta con
91 socios, de los cuales cada uno tiene alrededor de 4 integrantes en su familia (Grfico
N22), teniendo as que el Procompite 2015 benefici directamente a ms de 350 personas,
siendo generalmente el esposo o padre de familia el que se encarga de esta actividad
(Grfico 23).
La produccin de aguaymanto se comercializa en la misma comunidad ; antes de la
intervencin de PROCOMPITE, cada socio tena alrededor de 273 plantas de aguaymanto
(Grfico N24), actualmente tienen aproximadamente 693 plantas (Grfico N25), destinando
1/2 Ha. (Grfico N26) por socio para esta actividad productiva; analizando estos datos
podemos ver que se viene dando mayor importancia a esta actividad ya que cada productor
ha ido incrementando el volumen de plantas como tambin el rea del cultivo., la empresa
Villandina es la que se encarga de recopilar el producto (Grfico N27), cada productor recibe
un pago de 2.30 soles por kilogramo de aguaymanto fresco(Grfico N28), vendiendo un
volumen anual de produccin de 1101 kg (Grfico N29), haciendo un aproximado de 100000
kg en total del AEO, los meses de mayor produccin son marzo, abril, mayo y junio (Grfico
N30) a travs de los ingresos percibidos por la actividad productiva cada familia ha ido
incrementando sus ingresos familiares en un 21% (Grfico N31), destinndolo para cubrir
sus gastos de alimentacin, educacin, vestimenta, salud y pequeas inversiones en
animales menores(Grfico N32).
________________________________________________________________________________
91

..
Otro de los factores importantes vistos a travs de este estudio es que el AEO ha ido
generando empleos ya sean temporales (Grfico N33), como tambin permanentes (Grfico
N34) , para realizar diferentes actividades relacionados a la cadena productiva de
aguaymanto(siembra, desyerbo, cosecha), siendo la cosecha la actividad para la cual se
contrata ms personal(Grfico N35) , de esta forma se est dando oportunidad laboral a
terceras personas y contribuyendo al desarrollo de su comunidad.
Los productores de aguaymanto calificaron de buena-regular la asistencia tcnica recibida por
los encargados de esta cadena productiva (Grfico N36), ya que recibieron asistencia
tcnica en temas relacionados a manejo tcnico del cultivo manejo de plagas, fortalecimiento
organizacional y comercializacin (Grfico N37), aunque an tiene algunas necesidades que
fortalecer en diferentes temas relacionados al manejo tcnico del cultivo de aguaymanto
(Grfico N38). Con respecto tema organizativo el AEO viene reunindose aproximadamente
10 veces al ao para tratar temas de su organizacin (Grfico N39), tambin un 14% de los
socios viene participando en diferentes ferias (Grfico N40), que se organizan a nivel de la
provincia de Bambamarca, lo que nos hace ver que los productores vienen fortaleciendo su
organizacin.
Grfico N21
Object 46
Grfico N22
Object 48
Grfico N23
________________________________________________________________________________
92

..
Object 50
Grfico N24
Object 52
Grfico N25
Object 54
Grfico N26
Object 56
Grfico N27
________________________________________________________________________________
93

..
Object 58
Grfico N28
Object 60
Grfico N29
Object 62
Grfico N30
Object 64
________________________________________________________________________________
94

..
Grfico N31
Object 66
Grfico N32
Object 68
Grfico N33
Object 70
Grfico N34
________________________________________________________________________________
95

..
Object 73
Grfico N35
Object 75
Grfico N36
Object 77
Grfico N37
Object 79
Grfico N38
________________________________________________________________________________
96

..
Object 82
Grfico N39
Object 84
Grfico N40
Object 86
VII.3. AEO PRODUCTORES ORGANICOS DE AGUAYMANTO HUANGAMARCA

Los productores orgnicos de aguaymanto del C.P. Huangamarca vienen dedicndose a esta
actividad desde hace 3 aos (Grfico N41); actualmente cuenta con 47 socios, los cuales a travs
de las asistencias tcnicas recibidas por parte de los profesionales encargados de esta cadena
productiva en temas manejo tcnico del cultivo manejo de plagas y enfermedades y temas de
comercializacin (Grfico N42), cada productor ha mejorado e incrementado su produccin,
antes de la intervencin de Procompite cada socio tena alrededor de 350 plantas de aguaymanto
________________________________________________________________________________
97

..
(Grfico N43), actualmente tienen aproximadamente 1688 plantas (Grfico N44), destinando 1.4
Ha. (Grfico N45) Por socio para esta actividad productiva.
Un 100% de los productores(Grfico N46) venden su producto a la empresa Villandina, la cual se
encarga de recopilar el producto en la misma zona, dicha empresa compra a 2.4 soles el kilogramo
de aguaymanto fresco(Grfico N47), vendiendo un volumen anual aproximado de 2000 kg por
productor (Grfico N48), haciendo un aproximado de 94000 kg en total del AEO, los meses de
mayor produccin y en los cuales los productores obtienen mayores ingresos son: abril, mayo,
junio, julio y agosto(Grfico N49) a travs de cual cada familia ha incrementado sus ingresos
familiares en un 40% (Grfico N50), lo que se obtiene a travs de esa actividad le permite al
productor cubrir sus gastos familiares como tambin, educacin, salud, abonos para los cultivos y
siembra de cultivos(Grfico N51).
Otro de los factores importantes vistos a travs de este estudio es que el AEO ha generado 15
empleos temporales (Grfico N52), como tambin 3 empleos permanentes (Grfico N53) , para
realizar diferente actividades relacionados a la preparacin del terreno, desyerbo, aporque y
cosecha, siendo el desyerbo la actividad para la cual se contrata ms personal(Grfico N54) , de
esta forma se est dando oportunidad laboral a terceras personas contribuyendo as al desarrollo
de su comunidad.
Con respecto tema organizativo el AEO viene reunindose 12 veces al ao para tratar temas
competentes a la organizacin (Grfico N55), tambin un 50% de los socios viene participando en
diferentes ferias (Grfico N56), que se organizan a nivel de la provincia de Bambamarca como
tambin de la regin Cajamarca, fortaleciendo as el tema comercial de su producto como tambin
de la organizacin; tambin, manifestaron que aun necesitan apoyo en temas como manejo
tcnico articulacin comercial e industrializacin (Grfico N57).
cada familia integrante del AEO cuenta con aproximadamente de 4 integrantes en su familia
(Grfico N58), beneficiando as este programa a ms de 180 personas, de las cuales solo dos por
familia participan directamente en la actividad productiva (Grfico N59), pero tenemos que en un
50% es el esposo y en otro 50% es la esposa los que se encargan del cultivo de aguaymanto
(Grfico 60).
Grfico N41
Object 88
Grfico N42
________________________________________________________________________________
98

..
Object 90
Grfico N43
Object 93
Grfico N44
Object 96
Grfico N45
Object 98
Grfico N46
Object 100
________________________________________________________________________________
99

..
Grfico N47
Object 103
Grfico N48
Object 106
Grfico N49
Object 108
Grfico N50
Object 110
Grfico N51
Object 112
________________________________________________________________________________
100

..
Grfico N52
Object 114
Grfico N53
Object 117
Grfico N54
Object 120
Grfico N55
Object 122
Grfico N56
________________________________________________________________________________
101

..
Object 124
Grfico N57
Object 127
Grfico N58
Object 130
Grfico N59
Object 132
Grfico N60
Object 134
________________________________________________________________________________
102

..
VII.4. AEO EL PARASO AHJADERO-HUANGAMARCA

Los productores de cuyes del AEO el paraso ahijadero Huangamarca se dedican a la crianza
y comercializacin de cuy en pie vivo, desde hace 6 aos (Grfico N61); actualmente
conforman esta AEO 35 socios, de los cuales cada familia cuenta con 3 integrantes(Grfico
N62), teniendo as que el Procompite 2015 benefici directamente a ms de 100 personas,
de las cuales 2 de ellos por familia participan en la actividad productiva (Grfico N63) y
generalmente es la esposa o la madre de familia la que se encarga de la crianza de los
cuyes(Grfico N64).
Antes de la intervencin de PROCOMPITE cada socio tena alrededor de 19 cuyes (Grfico
N65), actualmente tienen aproximadamente 57 cuyes (Grfico N66), tienen destinado para
el cultivo de alfalfa 2/9 Ha. por socio (Grfico N67), teniendo un incremente tanto en la
cantidad de cuyes como tambin en el rea sembrada de alfalfa.
El mercado ms cercano al que venden su producto es la plaza pecuaria de la ciudad de
Bambamarca, pero algunos de los productores venden su producto en la misma zona(Grfico
N68), vienen vendiendo a un precio aproximado de 26 soles cada uno (Grfico N 69), tienen
un volumen de produccin anual de 86 cuyes (Grfico N70), haciendo un total de toda la
AEO de 3000 cuyes que se viene comercializando actualmente, incrementando de esta
manera a travs de esta actividad el ingreso de las familias del AEO en un 42%(Grfico
N71), los de meses que obtiene mejores ganancia son julio y diciembre(Grfico N72) ya que
son los meses que se celebran algunas festividades, las ganancias obtenidas por esta
actividad le permite al productor cubrir algunos gastos familiares, alimentacin y pastos,
construccin de galpones(Grfico N73).
En el tems organizativo el AEO viene reunindose 4 veces al ao, es decir cada tres meses
(Grfico N 74), y con respecto a la participacin en alguna feria, el AEO no ha participado en
ninguna feria (Grfico N75), este dato nos da a conocer que existe desorganizacin ya que
no se renen mucho y por tal motivo no se organizan para participar en ferias.
Los productores de cuyes calificaron de buena-regular la asistencia recibida por los
profesionales encargados de esta cadena productiva (Grfico N76), los temas desarrollados
fueron: manejo tecnifica en la crianza de cuyes y sanidad animal (Grfico N77), tambin
manifestaron que an les falta aprender algunos temas para ir fortaleciendo su organizacin
como: manejo tcnico y principalmente fortalecimiento organizacional. (Grfico N 78).
Grfico N 61
Object 137
Grfico N62
________________________________________________________________________________
103

..
Object 140
Grfico N63
Object 142
Grfico N64
Object 144
Grfico N65
Object 147
Grfico N66
________________________________________________________________________________
104

..
Object 150
Grfico N67
Object 152
Grfico N68
Object 154
Grfico N69
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105

..
Object 157
Grfico N70
Object 160
Object 162 Grfico N71
Grfico N 72
Object 164
Grfico N 73
________________________________________________________________________________
106

..
Object 166
Grfico N 74
Object 168
Grfico N 75
Object 170
Grfico N 76
Object 172
Grfico N 77
Object 174
________________________________________________________________________________
107

..
Grfico N 78
Object 176
VII.5. AEO FLOR DEL LIRIO

El AEO flor de lirio de Centro Poblado Moran Lirio se dedica a la produccin y comercializacin
de cuye en pie, se dedican a esta actividad desde hace 15 aos (Grfico N79); actualmente
conforman esta AEO 32 socios, de los cuales cada familia cuenta con 3 integrantes
aproximadamente(Grfico N80), siendo beneficiados a travs de este programa ms de 95
personas, de las cuales solo 1 de ellos por familia participan en la actividad productiva (Grfico
N81) y generalmente es la esposa o la madre de familia la que se encarga de la crianza
de los cuyes(Grfico 82).Generalmente cada socio contaba anteriormente con un promedio de 16
cuyes (Grfico N83), luego con la intervencin de PROCOMPITE actualmente tienen
aproximadamente 80 cuyes por socio (Grfico N84), en relacin con la alimentacin de los cuyes
cada productor tiene destinado para el cultivo de alfalfa 0.63 Ha. (Grfico N85): a partir de esto
podemos notar un incremento notable tanto en la cantidad de cuyes como tambin en el rea
sembrada de alfalfa y por lo tanto en la economa de cada una de las familias.
La generacin de puestos de trabajo es otro de los factores importantes vistos a travs de este
estudio ya que el AEO ha logrado generar un promedio de 34 empleos temporales (Grfico N86),
como tambin 1 empleo permanente (Grfico N87), para realizar diferentes actividades
relacionados a la siembra, construccin de galpones, corte de alfalfa entre otras actividades
(Grfico N88), dando oportunidad laboral a terceras personas contribuyendo as al desarrollo de
su comunidad.
venden su producto es el mercado local(mismo centro poblado moran lirio), como tambin algunos
en su mismo galpn(Grfico N89), cada cuy viene costando aproximadamente 26 soles (Grfico
N90), teniendo un volumen de produccin anual de 95 cuyes (Grfico N91), haciendo un total de
toda la AEO de 3040 cuyes que se viene comercializando actualmente, incrementando de esta
manera a travs de esta actividad el ingreso de las familias del AEO en un 33%(Grfico N92), los
meses que obtiene mejores ganancia son junio, julio, agosto, setiembre, diciembre(Grfico N93)
ya que son los meses que se celebran algunas festividades y como el cuy es un plato tpico de la
zona se comercializa bastante en estos meses, las ganancias obtenidas por esta actividad le
permite al productor cubrir algunos gastos familiares, medicamentos para los cuyes y compra de
semilla de pastos(Grfico N94).
Con respecto al nivel organizativo se puede deducir que tienen un dbil fortalecimiento
organizacional, mostrados en el Grfico N95, donde podemos ver que solo se renen alrededor
de 4 veces al ao , es decir cada tres meses aproximadamente, tambin podemos ver el Grfico
N96 que solo el 50% de los socios han participado en algunas ferias.
La asistencia tcnica que recibieron los socios de AEO, flor de lirio fueron en temas de: manejo
tecnifica en la crianza de cuyes, sanidad animal, fortalecimiento organizacional y otros temas
________________________________________________________________________________
108

..
relacionados la cadena productiva (Grfico N97), tambin manifestaron que an les falta
aprender algunos de articulacin comercial y algunos temas del manejo tcnico de la cadena
productiva. (Grfico N98).
Grfico N79
Object 178
Grfico N80
Object 180
Grfico N81
Object 183
Grfico N82
________________________________________________________________________________
109

..
Object 186
Grfico N83
Object 188
Grfico N84
Object 190
Grfico N85
Object 192
Grfico N86
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110

..
Object 195
Grfico N87
Object 197
Grfico N88
Object 199
Grfico N89
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111

..
Object 201
Grfico N90
Object 203
Grfico N91
Object 205
Grfico N92
Object 207
________________________________________________________________________________
112

..
Grfico N93
Object 209
Grfico N94
Object 211
Grfico N95
Object 213
Grfico N96
________________________________________________________________________________
113

..
Object 215
Grfico N97
Object 217
Grfico N98
Object 219
VII.6. AEO PRODUCTORES AGROPECUARIOS LACAMACA

La asociacin productores agropecuarios Lacamaca, conformada por 25 socios se dedica a la
produccin y comercializacin de cuyes, llevan en esta actividad desde hace 16 aos (Grfico
N99); tenemos tambin que Procompite 2015 benefici directamente a ms de 75 personas, ya
que cada familia beneficiada cuenta con aproximadamente 3 integrantes (Grfico N100),
generalmente la esposa o madre de familia la que se encarga de la actividad productiva (Grfico
N 101).
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114

..
Los productores recibieron asistencia tcnica por parte de los profesionales encargados de esta
cadena en temas sobre el manejo tcnico de los cuyes, sanidad y otros temas relacionados a la
cadena productiva (Grfico N102), mejorando as la produccin de cuyes, teniendo que antes de
PROCOMPITE tenan 50 cuyes (Grfico N103), actualmente tienen aproximadamente 166 cuyes
(Grfico N104), como tambin se ha notado que han destinado aproximadamente 1 Ha. por socio
para el cultivo de alfalfa (Grfico N105). aunque manifestaron que an les falta reforzar el tema
del manejo tcnico, manejo de tecnologas y fortalecimiento organizacional (Grfico N106).
Los meses de mayor produccin son mayo, junio, julio y diciembre (Grfico N107),ya que
generalmente en estas fechas se celebran festividades importante, el precio aproximado de cada
cuy es de 28 soles(Grfico N108) , cada productor vende anualmente 584 unidades por ao
(Grfico N109), haciendo un aproximado de 14600 cuyes al ao en total de todo el AEO ,
generalmente su producto lo comercializan en la ciudad de Bambamarca, como tambin algunos
de los productores vende su producto en el mercado de la comunidad de Samangay(Grfico
N110) a travs de esta actividad en ingreso promedio de las familias beneficiadas ha ido
mejorando notablemente en un 46%(Grfico N111), lo que le permite al productor cubrir algunos
gastos familiares, comprar semillas de pastos y tambin realizar el manejo tcnico de sus
galpones(Grfico N112).
Se genero empleos, en este caso se gener un promedio de 11 empleos temporales (Grfico
N113) y 1 empleo a tiempo completo (Grfico N114) , para realizar diferente actividades
relacionadas a la cadena productiva(preparacin del terreno para la siembra de alfalfa y
construccin de galpones), siendo la preparacin del terreno la actividad para la cual se contrata
ms personal(Grfico N115), dando oportunidad laboral a terceras personas.
Este AEO se rene 12 veces al ao para tratar temas relacionados a su organizacin (Grfico
N116), y un 100% de los beneficiarios si han participado en diferentes ferias organizadas en la
provincia (Grfico N117); a travs de estos datos podemos deducir que el tema organizativo viene
fortalecindose en esta asociacin.
Grfico N99
Object 221
Grfico N100
________________________________________________________________________________
115

..
Object 223
Grfico N101
Object 225
Grfico N102
Object 227
Grfico N103
Object 230
Grfico N104
________________________________________________________________________________
116

..
Object 232
Grfico N105
Object 234
Grfico N106
Object 236
Grfico N107
Object 239
________________________________________________________________________________
117

..
Grfico N108
Object 242
Grfico N109
Object 244
Grfico N110
Object 246
Grfico N111
Object 249
Grfico N112
________________________________________________________________________________
118

..
Object 251
Grfico N113
Object 254
Grfico N114
Object 257
Grfico N115
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119

..
Object 260
Grfico N116
Object 262
Grfico N117
Object 265
VII.7. COOPERATIVA AGRARIA LIRIOPAMPA

La produccin y comercializacin de leche fresca se realiza desde hace muchos aos atrs, como lo hace
La cooperativa Agraria Liriopampa que se dedica a esta actividad desde hace 8 aos
aproximadamente(Grfico N118), conformada por 55 socios con 4 personas integrantes en cada familia
(Grfico N119), siendo ellos beneficiados tambin de este programa, haciendo un total de 220, las
actividades realizadas en esta cadena productiva son compartidas entre casi todos los integrantes de la
familia, aunque generalmente es el padre de familia en encargado (Grfico 120).
Antes de la intervencin de PROCOMPITE cada socio tena alrededor de 5 vacas (Grfico N121),
actualmente tienen alrededor de 9 unidades productivas (Grfico N122), tambin cada productor destina
para la produccin de pastos mejorados un rea de 4.6 ha. de terreno (Grfico N123); analizando estos
datos podemos ver que los productores han incrementado la cantidad de vacas que tenan en relacin con
los datos antes de la intervencin de PROCOMPITE.
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120

..
A travs de la ejecucin de este programa las actividades a realizar se incrementaron por lo cual se vieron
en la necesidad de ir contratando personal ya sea tiempo completo como tambin temporales (3 empleos
temporales Grfico N124 y 1 empleo de forma permanente Grfico N125), generando as oportunidad
laboral a terceras personas; este personal realizaba actividades como siembra de pasturas y tambin para
realizar el ordeo, siendo la siembra de pasturas la actividad para la cual se contrata ms personal(Grfico
N126).
La produccin obtenida es vendida en un 100% a las plantas queseras que existen en la misma
zona(Grfico N127), el precio promedio es de 1.10 soles por litro de leche fresca(Grfico N128)
vendiendo un volumen anual de produccin 2920 litros de leche(Grfico N129), haciendo un aproximado
de 160600 litros de leche anual en total de todo el AEO, los meses de mayor produccin y en los que
obtiene mayores ingresos son desde marzo hasta octubre (Grfico N130) ;a travs de esta actividad cada
familia ha ido incrementando sus ingresos familiares en un 28% (Grfico N131), lo que se obtiene a travs
de esa actividad le permite al productor cubrir sus gastos familiares como tambin comprar semillas de
pastos y comprar ms ganado(Grfico N132).
Segn Grfico N133 podemos deducir que tienen dbil fortalecimiento organizacional ya que solo se
renen solo 2 veces al ao y un 100% de los socios no han participado en ninguna feria (Grfico N134),
por tanto, hace falta capacitar ms a los socios sobre la importancia de mantenerse organizados y
participar en ferias
Los productores de aguaymanto calificaron de buena la asistencia tcnica recibida por los encargados de
esta cadena productiva (Grfico N135), ya que recibieron asistencia tcnica en temas relacionados a
manejo tcnico de la produccin de leche, sanidad animal, fortalecimiento organizacional y comercializacin
de leche fresca(Grfico N136) pero manifestaron que an tiene necesidades tcnicas que an les falta
fortalecer en algunos temas sobre el manejo tcnico e industrializacin de la leche en derivados
lcteos(Grfico N137).
Grfico N118
Object 268
Grfico N119
Object 271
Grfico N120
________________________________________________________________________________
121

..
Object 273
Grfico N121
Object 275
Grfico N122
Object 277
Grfico N123
Object 279
________________________________________________________________________________
122

..
Grfico N124
Object 281
Grfico N125
Object 283
Grfico N126
Object 285
Grfico N127
Object 287
________________________________________________________________________________
123

..
Grfico N128
Object 289
Grfico N129
Object 292
Grfico N130
Object 294
Grfico N131
________________________________________________________________________________
124

..
Object 297
Grfico N132
Object 299
Grfico N133
Object 302
Grfico N134
Object 304
________________________________________________________________________________
125

..
Grfico N135
Object 306
Grfico N136
Object 309
Grfico N137
Object 311
VII.8. ASOCIACIN DE GESTIN Y PLANIFICACIN DEL CENTRO

POBLADO TUMBACUCHO
Dedicados a la produccin y comercializacin de leche fresca desde hace 23 aos aproximadamente
(Grfico N137), siendo beneficiados un promedio de 480 personas ya que son 120 socios con 4 personas
que integran su familia (Grfico N138), siendo ellos beneficiados tambin de este programa, y
generalmente es el padre de familia el encargado de las diferentes actividades relacionas a la produccin
de leche (Grfico N139).
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126

..
A travs de la ejecucin de este programa el AEO ha ido generando se logr dar empleo a terceras
personas con el fin de cumplir con algunas actividades relacionadas a la cadena productiva, tenemos 1
empleo temporal (Grfico N140), y entre 1 y 2 empleo de forma permanente (Grfico N141), se
contrataba personal generalmente para el cuidado del ganado y para tambin para el ordeo (Grfico
N142). A travez de la intervencin de PROCOMPITE cada socio tena alrededor de 5 vacas (Grfico
N143), actualmente tienen la misma cantidad de vacas debido a que el proyecto est enfocado
principalmente en la mejora de la calidad productiva y el manejo de pastos mejorados (Grfico N144), las
ha. destinada a esta actividad es de 3 aproximadamente (Grfico N145) destinados a la instalacin de
pastos.
Las plantas queseras existentes en la zona son las que acopian el producto, aunque algunos elaboran
queso y lo envan a la ciudad de lima(Grfico N146), el precio promedio es de 1.20 soles por litro de leche
fresca(Grfico N147) vendiendo un volumen anual de produccin 7660 litros de leche(Grfico N148),
haciendo un aproximado de 919200 litros de leche anual en total de todo el AEO, gracias a esta actividad
las familias beneficiadas han ido incrementando sus ingresos familiares en un 28% (Grfico N149)
permitindole al productor cubrir sus gastos de su hogar y para los que elaboran queso les permite
comprar sus insumos para la procesar la leche(Grfico N150); los meses de mayor produccin y en los
que obtiene mayores ingresos son desde marzo hasta octubre (Grfico N151), lo que se obtiene a travs
de esa actividad Con el fin de tratar temas relacionados a la organizacin, los socios se renen 12 veces al
ao (Grfico N152), deduciendo que vienen fortaleciendo cada vez ms su organizacin, tenemos tambin
que un 57% de los socios vienen participando en diversas ferias organizadas en la provincia(Grfico
N153).
El tcnico encargado de la cadena productiva brindo a los productores asistencia tcnica en temas
relacionados al manejo tcnico de la produccin de leche, sanidad animal (Grfico N154), ayudando as a
los productores a mejorar la calidad, volumen de produccin, mejoramiento de pastos, entre otros temas
relacionados a la cadena productiva, a pesar de ello manifestaron que aun necesitan fortalecer ms estos
temas (Grfico N155) para ir mejorando cada da ms.
Grfico N137
Object 313
Grfico N138
________________________________________________________________________________
127

..
Object 315
Grfico N139
Object 317
Grfico N140
Object 320
Grfico N141
Object 322
________________________________________________________________________________
128

..
Grfico N142
Object 324
Grfico N143
Object 326
Grfico N144
Object 329
Grfico N145
Object 332
________________________________________________________________________________
129

..
Grfico N146
Object 334
Grfico N147
Object 336
Grfico N148
Object 339
Grfico N149
Object 341
________________________________________________________________________________
130

..
Grfico N150
Object 343
Grfico N151
Object 345
Grfico N152
Object 347
Grfico N153
Object 350
Grfico N154
________________________________________________________________________________
131

..
Object 352
Grfico N155
Object 354
VII.9. ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDUSTRIA

TRANCA DE PJUPE.
La asociacin de productores agropecuarios industria tranca de pjupe cuenta con 26 socios los cuales se
dedican a la produccin y comercializacin de leche fresca desde hace 10 aos aproximadamente (Grfico
N156), las familias generalmente estn conformadas por 6 integrantes(Grfico N157), beneficiando as a
ms de 156 personas, el encargado de la actividad productiva generalmente es el padre de familia(Grfico
N158), encarga aunque casi la mayora de los integrantes de la familia tambin aportan en el desarrollo de
esta actividad(Grfico N159).
A partir de la ejecucin de Procompite los productores han incrementado la cantidad de unidades
productivas como se puede ver en el Grfico N160 y Grfico N161 (antes 1 vaca, actualmente 9 vacas),
tambin ha mejorado la produccin de pastos instalando alrededor de 5 Has. (Grfico N162) entre pastos
perennes (ray Grass y trbol rosado) y pastos anuales (avena y vicia sativa), permitiendo incrementar la
cantidad y la calidad del a leche.
Para realizar las diferentes actividades relacionadas a la produccin de leche como la siembra de pastos y
para realizar el ordeo (Grfico N163), se contrat personal;1 empleo temporal (Grfico N164), y 2
empleos a tiempo completo (Grfico N165), generando as oportunidad laboral a terceras personas y
ayudndoles de alguna manera a la mejora de su calidad de vida.
________________________________________________________________________________
132

..
Dedicarse a esta actividad ha ayudado de manera significativa a cada productor incrementando sus
ingresos en un 40% (Grfico N166), ya que existe una produccin anual de 4000 litros de leche(Grfico
N167), haciendo un aproximado de 100000 litros de leche anual en total de todo el AEO, siendo vendida
en su mayora a las plantas queseras que existen en la misma zona (Grfico N168), a un precio promedio
es de 1 sol por litro de leche fresca(Grfico N169), permitindole al productor cubrir algunos gastos
familiares Grfico N170). los meses de mayor produccin y en los que obtiene mayores ingresos son
desde marzo hasta noviembre (Grfico N171).
Para tratar temas relacionados a la organizacin, los socios se renen 12 veces al ao (Grfico N172),
deduciendo que vienen fortaleciendo cada vez ms su organizacin, tenemos tambin que un 100% de los
socios vienen participando en diversas ferias organizadas en la provincia (Grfico N173).
Los productores han mejorado su produccin ya que recibieron asistencia tcnica en temas relacionados al
manejo tcnico de la produccin de leche (Grfico N174), a pesar de ello manifestaron que aun necesitan
fortalecer ms estos temas (Grfico N175).
Grfico N156
Object 356
Grfico N157
Object 359
Grfico N158
________________________________________________________________________________
133

..
Object 361
Grfico N159
Object 363
Grfico N160
Object 365
Grfico N161
Object 367
Grfico N162
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134

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Object 370
Grfico N163
Object 372
Grfico N164
Object 374
Grfico N165
Object 376
Grfico N166
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135

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Object 379
Grfico N167
Object 382
Grfico N168
Object 384
Grfico N169
Object 386
Grfico N170
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136

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Object 389
Grfico N171
Object 392
Grfico N172
Object 394
Grfico N173
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137

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Object 396
Grfico N174
Object 398
Grfico N175
Object 401
VII.10. ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS LUZ DEL VALLE

PAMPA GRANDE CHUGUR
Dedicados a esta actividad desde hace 25 aos aproximadamente (Grfico N176), conformada por 26
socios, dedicados a la produccin y comercializacin de leche fresca, cada uno con 23 unidades
productivas actuales (Grfico N177), a diferencia de antes de la intervencin de Procompite que solo
contaban con 9 unidades productivas (Grfico N178), con un rea de 17 hectreas aproximadamente
(Grfico N179). los que se dedican a la actividad productiva generalmente son el padre y la madre de
familia (Grfico N180).a pesar que tienen alrededor de 5 integrantes por familia(Grfico N181), pero
todos no participa en las actividades de esta cadena productiva.
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138

..
La generacin de empleo es una factora muy importante lograda a travs de la ejecucin de este programa
ya que ha permitido contratar a terceras personas para que realicen diversas actividades principalmente
para el manejo integrado de pastos (Grfico N182), se gener 3 empleos temporales (Grfico N183), y 2
empleos a tiempo completo (Grfico N184) ayudndoles de alguna manera a la mejora de su calidad de
vida de los trabajadores.
La produccin de leche es vendida en mayora a las plantas queseras que existen en la misma zona
(Grfico N185), el precio promedio es de 1 sol por litro de leche fresca(Grfico N186) vendiendo un
volumen anual de produccin 18000 litros de leche(Grfico N187), haciendo un aproximado de 468000
litros de leche anual en total de todo el AEO, a travs de esta actividad cada familia ha ido incrementando
sus ingresos familiares en un 33% (Grfico N188); los meses de mayor produccin y en los que obtiene
mayores ingresos son desde enero a julio(Grfico N189), lo que se obtiene travs de esa actividad le
permite al productor cubrir sus gastos familiares, comprar semillas y tambin medicamentos para el
ganado(Grfico N190).
Los productores recibieron asistencia tcnica y capacitaciones en temas relacionados al manejo tcnico de
la produccin de leche, sanidad animal, fortalecimiento y otros temas relacionados a la cadena productiva
(Grfico N191), ayudando as a los productores a mejorar la calidad de la leche, el mejoramiento de
pastos, entre otros temas, a pesar de ello manifestaron que aun necesitan fortalecer ms estos temas y el
tema de articulacin comercial(Grfico N192), que es muy importante para que sigan creciendo como
asociacin, aunque segn datos del Grfico N193, los socios no viene reunindose ninguna vez al ao
para tratar temas relacionados al AEO, lo que indica que tienen dbil fortalecimiento organizacional, a pesar
de ello un 100% manifiestan que si viene participando en ferias que se organizan en la provincia(Grfico
N194).
Grfico N176
Object 403
Grfico N177
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139

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Object 405
Grfico N178
Object 407
Grfico N179
Object 410
Grfico N180
Object 412
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140

..
Grfico N181
Object 414
Grfico N182
Object 416
Grfico N183
Object 419
Grfico N184
Object 421
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141

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Grfico N185
Object 423
Grfico N186
Object 425
Grfico N187
Object 427
Grfico N188
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142

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Object 430
Grfico N189
Object 432
Grfico N190
Object 434
Grfico N191
Object 436
Grfico N192
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143

..
Object 439
Grfico N193
Object 441
Grfico N194
Object 443
VII.11. ASOCIACION DE GANADEROS LECHERO VALLE ALUMBRINO

La asociacin de ganaderos lecheros Valle Alumbrino del centro poblado el alumbre se dedican a la
produccin y transformacin de leche fresca desde hace 10 aos aproximadamente (Grfico
N195),cuenta con 52 socios con 4 miembros en su familia (Grfico N196),siendo ellos beneficiados
tambin de este programa, hacen un total en todo el AEO de 208 personas produciendo un volumen
anual de 2900 litros de leche(Grfico N197), haciendo un aproximado de 150800 litros de leche anual
en total de todo el AEO permitiendo que cada familia tenga un incremento de 24% en sus ingresos
familiares(Grfico N198). lo que se obtiene a travs de esa actividad le permite al productor cubrir sus
gastos de su hogar como alimentacin, educacin, vestimenta (Grfico N199).
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144

..
Los meses de mayor produccin y en los que obtiene mayores ingresos son desde marzo hasta agosto
(Grfico N200), el precio promedio es de 1 sol por litro de leche fresca(Grfico N201) y es vendida en
su mayora a las plantas queseras que existen en la misma zona (Grfico N202),
Sin la intervencin de este programa cada socio tena alrededor de 3 vacas (Grfico N203),
actualmente tienen alrededor de 9 vacas (Grfico N204), las has. destinadas a esta actividad es de 6
aproximadamente (Grfico N205); pudiendo observar que se ha venido incrementando las unidades
productivas y por ende la produccin de leche.
A travs de la ejecucin de este programa el AEO ha ido generando empleo, tenemos 1 empleo
temporal (Grfico N206), y 3 empleos de forma permanente (Grfico N207), se contrataba personal
generalmente para la siembra de pasturas (Grfico N208), de esta forma se est dando oportunidad
laboral a terceras personas y ayudndoles de alguna manera a la mejora de su calidad de vida.
se renen 6 veces al ao (Grfico N209), es decir cada dos meses, a travs de estos datos podemos
deducir que sus organizaciones vienen fortaleciendo, tenemos tambin que un 60% de los socios
vienen participando en diversas ferias organizadas en la provincia (Grfico N210), dando a conocer
sus productos como tambin hacer que conozcan su asociacin.
relacionados al manejo tcnico de la produccin de leche, sanidad animal y tratando temas
relacionados al fortalecimiento organizacional (Grfico N211), a pesar de ello manifestaron que aun
necesitan fortalecer ms el tema del manejo tcnico de la produccin de leche y derivados lcteos,
como tambin la articulacin comercial de sus productos (Grfico N212).
Grfico N195
Object 445
Grfico N196
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145

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Object 447
Grfico N197
Object 450
Grfico N198
Object 452
Grfico N199
Object 454
Grfico N200
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146

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Object 456
Grfico N201
Object 459
Grfico N202
Object 461
Grfico N203
Object 463
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147

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Grfico N204
Object 465
Grfico N205
Object 467
Grfico N206
Object 469
Grfico N207
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148

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Object 472
Grfico N208
Object 474
Grfico N209
Object 476
Grfico N210
Object 478
Grfico N211
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149

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Object 481
Grfico N212
Object 483
VII.12. ASOCIACION DE ARTESANOS SANTISMA CRUZ DE CHALPON
El AEO Santsima Cruz de Chalpn del centro poblado el Romero, desarrolla actividades
relacionadas a la artesana de tejidos a palillo, crochet, callhua en base a hilo, realizan prendas de
vestir como abrigos, chompas, chalecos, ropa de beb, frazadas colchas, ponchos y cualquier otro
tipo de tejido, estas actividades las realizan desde hace 9 aos (Grfico N213); actualmente la
asociacin cuenta con 28 socios, los cuales cada uno tiene alrededor de 6 integrantes en su
familia (Grfico N214), teniendo as que el Procompite 2015 benefici directamente a ms de 160
personas, participando en la actividad generalmente las mujeres, en este caso solo la madre de
familia(Grfico N215).
Actualmente gracias a la intervencin de RPOCOMPITE, las artesanas del AEO santsima cruz de
Chalpn, viene mejorando la calidad de sus productos como tambin la cantidad, ante laboraban
cerca de 3 prendas mensuales (Grfico N216), actualmente elaboran hasta 10 prendas de vestir
(Grfico N217), viendo una notable mejora en la elaboracin de tejidos.
Otro de los factores importantes vistos a travs de este estudio es que el AEO ha generado 1
empleo permanente (Grfico N218), como tambin 1 empleo temporal (Grfico N219) ,
generalmente para realizar actividades como tejidos de frazadas, colchas, hillaguar frazadas y
urdido de las mismas todas con el fin de cumplir con los pedidos programados(Grfico N220) , de
esta forma se est dando oportunidad laboral a terceras personas contribuyendo as al desarrollo
de su comunidad.
Los tejidos elaborados generalmente son pedidos que reciben de la misma zona, tambin algunos
pedidos de la ciudad de Bambamarca, algunos artesanos envan sus tejidos a el pas de
Ecuador(Grfico N221) , el precio del tejido depende de varios factores como tamao, la calidad
de la materia prima, y el tipo de prenda, pero en promedio es de 50 soles cada uno, (Grfico
N222), anualmente venden un total de 32 tejidos(Grfico N223), haciendo un total de todo el
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150

..
AEO de 390 unidades; los meses que ms elaboran tejidos es de marzo hasta octubre(Grfico
N224),gracias a esta actividad las familias han incrementado sus ingresos en un 28%
aproximadamente (Grfico N225) permitindole a las artesanos cubrir algunos gastos familiares,
como tambin comprar sus materiales utilizados en la elaboracin de tejidos(Grfico N226).
El AEO viene reunindose 10 veces al ao con el fin de tratar temas de la asociacin (Grfico
N227) y el 60 % viene participando en las diferentes ferias organizadas a nivel provincial (Grfico
N228) lo que nos hace ver que la artesana del romero viene fortalecindose, dando a conocer
sus productos como tambin la existencia de su asociacin.
Las artesanas del romero recibieron asistencia tcnica en temas relacionadas al proceso tcnico
de la elaboracin de tejidos, temas de fortalecimiento organizacional, y comercializacin de sus
tejidos (Grfico N229), pero aun requieren fortalecer algunos temas como manejo tcnico,
articulacin comercial y manejo de una mquina de tejer industrial con la que cuenta la asociacin
(Grfico N230).
Grfico N213
Object 485
Grfico N214
Object 487
Grfico N215
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151

..
Object 489
Grfico N216
Object 491
Grfico N217
Object 493
Grfico N218
Object 495
Grfico N219
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152

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Object 497
Grfico N220
Object 499
Grfico N221
Object 502
Grfico N222
Object 504
Grfico N223
________________________________________________________________________________
153

..
Object 506
Grfico N224
Object 508
Grfico N225
Object 511
Grfico N226
Object 513
Grfico N227
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154

..
Object 515
Grfico N228
Object 517
Grfico N229
Object 519
Grfico N230
Object 522
VII.13. LA SOMBRA DE KOREMARCA

El AEO La Sombra de Koremarca de la comunidad del Frutillo, desarrolla actividades relacionadas
a la artesana de sombreros a base de paja palma de diferentes calidades, modelos y tallas,
realizan esta actividad desde hace 26 aos (Grfico N231); actualmente la asociacin cuenta con
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155

..
26 socios, los cuales cada uno tiene alrededor de 4 integrantes en su familia (Grfico N232),
participando solo uno por familia en la actividad productiva(Grfico N233), siendo la madre de
familia generalmente quien realiza esta actividad(Grfico N234).
La intervencin de Procompite en esta cadena es primordialmente en mejor la calidad de sus
productos por lo tanto no se ha incrementados la cantidad de sombreros como se puede ver en el
Grficos N 235 y Grficos N 236. Ya que el tiempo utilizado en cada sombrero es el mismo.
Los sombreros elaborados se venden en el mercado local, ciudad de Bambamarca(Grfico
N237), el precio del sombrero depende de varios factores como tamao, la calidad de la materia
prima, y el tipo de tejido, pero en promedio es de 230 soles cada uno, (Grfico N238),
anualmente venden un total de 14 sombreros(Grfico N239), haciendo un total de todo el AEO de
364 unidades; los meses que se generan mas ingresos por esta actividad productiva es de abril a
diciembre(Grfico N240),gracias a esta actividad las familias han incrementado sus ingresos en
un 40% aproximadamente (Grfico N241) permitindole a las artesanos cubrir algunos gastos
familiares, como tambin comprar sus materiales utilizados en la elaboracin de
sombreros(Grfico N242).
Se genero un pequeo porcentaje de empleos, solo 1 empleo a tiempo completo (Grfico N244),
y empleos temporales no se ha generado (Grfico N245).
Los artesanos de sombreros recibieron asistencia tcnica en temas relacionadas al proceso

tcnico de la elaboracin de sombreros y temas de fortalecimiento organizacional (Grfico N246),
pero aun requieren fortalecer algunos temas como manejo tcnico de toda la cadena productiva
del sombrero (Grfico N247). viene reunindose 12 veces al ao con el fin de tratar temas de la
asociacin (Grfico n248) y el 25 % viene participando en las diferentes ferias organizadas a nivel
provincial (Grfico N249) lo que nos hace ver que el artesano del romero viene fortalecindose,
dando a conocer sus productos como tambin la existencia de su asociacin.
Grfico N231
Object 524
Grfico N232
Object 526
________________________________________________________________________________
156

..
Grfico N233
Object 528
Grfico N234
Object 531
Grfico N235
Object 533
Grfico N236
Object 535
________________________________________________________________________________
157

..
Grfico N237
Object 537
Grfico N238
Object 539
Grfico N239
Object 542
Grfico N240
Object 544
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158

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Grfico N241
Object 546
Grfico N242
Object 548
Grfico N244
Object 551
Grfico N245
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159

..
Object 553
Grfico N246
Object 555
Grfico N247
Object 557
Grfico N248
Object 559
Grfico N249
________________________________________________________________________________
160

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Object 562
VII.14. AEO FLOR DEL TAMBO

A travs de la implantacin del programa PROCOMPITE el AEO, flor del tambo viene mejorando la
produccin y comercializacin de miel de abeja a travs de la asistencia tcnica recibida en temas
relacionados al manejo tcnico de la cadena productiva (Grfico N250), aunque necesitan conocer ms
sobre los temas relacionados al manejo tcnico, sanidad, fortalecimiento organizacional y comercializacin
(Grfico N251).
A partir de la intervencin de los tcnicos encargados de la cadena productiva se puede ver que le estn
dando mayor importancia a la produccin de miel, teniendo un incremento de las colmenas como se puede
ver en el Grfico N252, donde cada socio tena antes de Procompite alrededor de 12 colmenas y
actualmente tienen aproximadamente 15 colmenas (Grfico N253).
Tambin se pude notar en el grafico (Grfico N254) que las familias han ido incrementando sus ingresos
familiares en un 40%, a travs de cual cada familia, lo que se obtiene a travs de esa actividad le permite al
productor cubrir sus gastos familiares del hogar como tambin la compra de equipos apcolas (Grfico
N255).
los meses de mayor produccin son mayo, junio, julio y agosto (Grfico N256) , vendiendo un volumen
anual de produccin de 194 kg (Grfico N257), haciendo un aproximado de 6200 kg en total del AEO,
cada productor recibe un pago de 14 soles por kilogramo (Grfico N258) , El mercado al que vende su
producto el AEO es la misma localidad donde se produce, tambin la ciudad de Bambamarca, Cajamarca y
lima en menores proporciones(Grfico N259).
organizacin (Grfico N260), tambin un 25% de los socios viene participando en diferentes ferias (Grfico
N261), que se organizan a nivel de la provincia de Bambamarca dando a conocer tanto su producto como
tambin hacer conocido la asociacin.
El AEO flor del tambo actualmente cuenta con 50 socios que trabajan conjuntamente desde el ao 2012
aunque de forma individual se dedican a esta actividad desde hace 10 aos (Grfico N262); cada socio
tiene alrededor de 4 integrantes en su familia (Grfico N263), teniendo as que el Procompite 2015
benefici directamente a ms de 200 personas, y de alguna forma tambin a terceras personas a travs de
la generacin de empleo, en este caso 1 persona por socio a tiempo completo (Grfico N264).
Grfico N250
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161

..
Object 564
Grfico N251
Object 566
Grfico N252
Object 568
Grfico N253
Object 570
Grfico N254
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162

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Object 572
Grfico N255
Object 574
Grfico N256
Object 576
Grfico N257
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163

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Object 578
Grfico N258
Object 581
Grfico N259
Object 583
Grfico N260
Object 585
________________________________________________________________________________
164

..
Grfico N261
Object 587
Grfico N262
Object 589
Grfico N263
Object 592
Grfico N264
Object 594
________________________________________________________________________________
165

..
VII.15. ESPERANZA EL TAMBO

Esperanza en tambo es una asociacin de productores de miel de abeja, dedicados desde hace 13
aos a la produccin y comercializacin de derivados apcolas (Grfico N265); cuenta con 29 socios,
Los cuales recibieron asistencia tcnica en temas relacionados al manejo tcnico de la cadena
productiva y sanidad de las abejas (Grfico N266), haciendo nfasis que aun necesitan conocer ms
sobre los temas relacionados al manejo tcnico y articulacin comercial (Grfico N267).
El mercado al que vende su producto el AEO es la misma localidad donde se produce, (Grfico
N268), cada productor recibe un pago de 14 soles por kilogramo (Grfico N269) , cuentan con 8
colmenas por socio, vendiendo un volumen anual de produccin de 365 kg (Grfico N270), haciendo
un aproximado de 10500 kg en total del AEO, los meses de mayor produccin son abril, mayo, junio,
julio (Grfico N271) a travs de cual cada familia ha ido incrementando sus ingresos familiares en un
35% (Grfico N272), lo que se obtiene a travs de esa actividad le permite al productor cubrir sus
gastos familiares del hogar (Grfico N273).
Otro de los factores importantes vistos a travs de este estudio es que el aeo ha generado almenas 1
empleo a tiempo completo (Grfico N274), con el fin de realizar las diferentes actividades de la
cadena productiva.
organizacin (Grfico N275), aunque un 100% de los socios no participan en las ferias (Grfico
N276), lo cual no les permite crecer ya que no difunden ni hacen conocido su producto.
Grfico N265
Object 596
Grfico N266
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166

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Object 598
Grfico N267
Object 601
Grfico N268
Object 603
Grfico N269
Object 605
Grfico N270
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167

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Object 607
Grfico N271
Object 609
Grfico N272
Object 612
Grfico N273
Object 615
Grfico N274
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168

..
Object 617
Grfico N275
Object 619
Grfico N276
Object 622
VII.16. AEO PRODUCTORES AGROECOLOGICOS SEXE ANDINO

Dedicados a la produccin y comercializacin de quinua desde hace 3 aos aproximadamente (Grfico
N277), tienen un volumen anual de produccin 300kg de quinua por socio (Grfico N278), haciendo un
aproximado de 7500 kg. Anuales en total de todo el AEO; La produccin de quinua generalmente lo compra
la empresa Villandina (Grfico N278), el precio promedio es de 5 soles el kilogramo de quinua (Grfico
N279), a travs de esta actividad cada familia ha ido incrementando sus ingresos familiares en un 25%
(Grfico N280), permitindole al productor cubrir sus gastos de su hogar, pagar trabajadores y comprar
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169

..
abonos para el cultivo de quinua (Grfico N281). los meses de mayor produccin y en los que obtiene
mayores ingresos son desde setiembre, octubre, noviembre (Grfico N282).
Actualmente no se viene sembrando este cultivo (grfico N283) por diversos factores climticos (excesivas
lluvias) pero durante la ejecucin de PROCOMPITE se logr instalar 0.25 ha de quinua por socio (grafico
N284), generando de tal forma empleo a terceras personas, tenemos 1 a tiempo completo y 2 empleos
temporales (Grfico N285), se contrataba personal generalmente para la preparacin del terreno y el
desyerbo de las planas de quinua (Grfico N286).
relacionados al manejo tcnico de la produccin de quinua, control de plagas y enfermedades,
fortalecimiento organizacional (Grfico N287), a pesar de ello manifestaron que aun necesitan fortalecer
ms estos temas (Grfico N288) para ir mejorando su cultivo de quinua.
Con el fin de tratar temas relacionados a la organizacin, los socios se renen 12 veces al ao (Grfico
N289), fortaleciendo cada vez ms su organizacin, tenemos tambin que un 25% de los socios vienen
participando en diversas ferias organizadas en la provincia (Grfico N290).
Actualmente son 25 socios los que conforman el AEO, cada socio cuenta con 4 personas que integran su
familia (Grfico N291), siendo ellos beneficiados tambin de este programa, hacen un total en todo el AEO
de 100 aproximadamente, tambin encontramos que por familia participan en esta actividad 1
persona(Grfico N292), y generalmente es el pap el encargado(Grfico N293).
Grfico N277
Object 625
Grfico N278
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170

..
Object 627
Grfico N278
Object 629
Grfico N279
Object 632
Grfico N280
________________________________________________________________________________
171

..
Object 634
Grfico N281
Object 636
Grfico N282
Object 638
Grfico N283
Object 641
________________________________________________________________________________
172

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Grfico N284
Object 643
Grfico N285
Object 645
Grfico N286
Object 647
Grfico N287
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173

..
Object 649
Grfico N288
Object 652
Grfico N289
Object 654
Grfico N290
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174

..
Object 656
Grfico N291
Object 658
Grfico N292
Object 661
Grfico N293
Object 663
________________________________________________________________________________
175

..
VII.17. COOPERATIVA AGRARIA NATFRUTALES

La Cooperativa Agraria Natufrutales del Centro Poblado el Tuco se dedica a la produccin y
comercializacin de caf orgnico desde hace 14 aos aproximadamente (Grfico N294), antes de la
intervencin de PROCOMPITE cada socio tena alrededor de 611 plantones de caf, actualmente tienen
alrededor de 1740 plantones cada socio (Grfico N295), destinando a este cultivo un aproximado de 1,2
ha. de terreno (Grfico N296); pudiendo observar que no se ha incrementado la cantidad de plantones de
caf.
cada socio cuenta con 4 personas que integrantes en su familia (Grfico N297), siendo ellos beneficiados
tambin de este programa, hacen un total en todo el AEO de 228, tambin son beneficiados indirectamente
terceras personas(1 empleo a tiempo completo, 8 temporales, Grafico N 298) que fueron contratadas para
realizar algunas actividades como desyerbo y cosecha de caf (Grfico N299), ayudndoles de alguna
manera a la mejora de su calidad de vida.
La produccin de caf es vendida en su mayora a la empresa PRONATUR, aunque algunos venden su
producto en la ciudad de Bambamarca y el Distrito de Chalamarca (Grfico N300), vendiendo un
volumen anual de produccin 345 kilogramos (Grfico N301), haciendo un aproximado de 19000
kilogramos anuales en total de todo el AEO, a travs de esta actividad cada familia ha ido incrementando
sus ingresos familiares en un 44% (Grfico N302)el precio promedio es de 8 kilogramos (Grfico N303),
lo que se obtiene a travs de esa actividad le permite al productor cubrir sus gastos de su hogar y comprar
abonos para el cultivo de caf(Grfico N304), los meses de mayor produccin y en los que obtiene
mayores ingresos son desde julio , agosto, setiembre (Grfico N305)
relacionados al manejo tcnico de la produccin de caf, sanidad de las plantas, y talleres de
fortalecimiento organizacional (Grfico N306), manifestando que aun necesitan fortalecer ms los temas
de prevencin de enfermedades, articulacin comercial y asociatividad (Grfico N307).
Los socios solo se renen 7 veces al ao (Grfico N308), deduciendo que existe debilidad en el tema
asociativo, tenemos tambin que un 40% de los socios vienen participando en diversas ferias organizadas
en la provincia (Grfico N309) de esa forma dan a conocer su producto y obtener nuevos mercados.
Grfico N294
Object 665
________________________________________________________________________________
176

..
Grfico N295
Object 667
Grfico N296
Object 669
Grfico N297
Object 672
Grfico N298
________________________________________________________________________________
177

..
Object 674
Grfico N299
Object 676
Grfico N300
Object 678
Grfico N301
Object 681
Grfico N302
________________________________________________________________________________
178

..
Object 683
Grfico N303
Object 685
Grfico N304
Object 687
Grfico N305
Object 689
Grfico N306
________________________________________________________________________________
179

..
Object 692
Grfico N307
Object 694
Grfico N308
Object 696
Grfico N309
Object 698
________________________________________________________________________________
180

..
VII.18. ASOCIACION DE PRODUCTORES ECOLOGICO Y AGROPECUARIOS

EL AMARO
Ubicados en el centro poblado Quengo Rio, dedicados a la produccin y comercializacin de trucha,
individualmente desde hace 5 aos aproximadamente (Grfico N310), pero organizadamente desde el ao
2012; antes de la intervencin de PROCOMPITE el AEO contaba con 4000 truchas y actualmente despus
de hacerse la intervencin cuentan con 15000 truchas (Grfico N311), teniendo una produccin anual de
7200 kilogramos de trucha(Grfico N12), a un precio promedio es de 12 soles por kilogramo de
trucha(Grfico N312), siendo el mercado para la trucha es la ciudad de Bambamarca, como tambin la
ciudad de Cajamarca(Grfico N313), a travs de esta actividad cada familia ha ido incrementando sus
ingresos familiares en un 70% (Grfico N314); lo que se obtiene a travs de esa actividad le permite al
productor mejorar su infraestructura de la unidad productiva, tambin lo capitalizan en la asociacin y
adquieren materia prima para la produccin de trucha(Grfico N315).
los meses de mayor produccin y en los que obtiene mayores ingresos son los meses de lluvias desde
octubre hasta marzo (Grfico N316), Destinada a esta actividad es de 1 Ha. aproximadamente (Grfico
N317); pudiendo observar cuanto a incrementado la produccin de trucha.
Se realizaron muchas actividades en la realizacin de esta actividad, generando empleos, tenemos
alrededor de 60 empleos temporales (Grfico N318), y 3 empleos a tiempo completo (Grfico N319), se
contrataba personal generalmente para el transporte de alevinos, limpieza de estanques, venta de truchas y
transporte de alimento (Grfico N320), dando oportunidad laboral a terceras personas y ayudndoles de
alguna manera a la mejora de su calidad de vida.
Recibieron asistencia tcnica en temas relacionados al manejo tcnico de la produccin de trucha, sanidad,
fortalecimiento organizacional y comercializacin (Grfico N321), ayudando as a los productores a
mejorar su produccin, aunque an existen falencias en temas como el desove (Grfico N322) pero
tambin en comercializacin y asociatividad ya que no participan en ferias y no dan a conocer su
producto(Grfico N323), y se renen cada 2 meses es decir 6 veces al ao para tratar temas relacionados
al bienestar de la asociacin (Grfico N324).
actualmente conforman la asociacin un total de 26 socios, cada uno de ellos cuenta con 4 personas que
integran su familia (Grfico N325), siendo ellos beneficiados tambin directamente de este programa
haciendo un total de 100 personas.
Grfico N310
Object 701
Grfico N311
________________________________________________________________________________
181

..
Object 704
Grfico N312
Object 707
Grfico N313
Object 710
Grfico N314
Object 712
________________________________________________________________________________
182

..
Grfico N315
Object 715
Grfico N316
Object 717
Grfico N317
Object 720
Grfico N318
Object 722
________________________________________________________________________________
183

..
Grfico N319
Object 725
Grfico N320
Object 727
Grfico N321
Object 730
Grfico N322
Object 732
________________________________________________________________________________
184

..
Grfico N323
Object 734
Grfico N324
Object 736
Grfico N325
Object 738
VII.19. ASOCIACION DE PISCICULTURA JARDIN DE EDEN
La asociacin de piscicultores jardn de edn del casero la Florida se dedica a la produccin y

comercializacin de trucha desde hace 5 aos aproximadamente (Grfico N326), actualmente
conforman la asociacin un total de 25 socios, cada uno de ellos cuenta con 4 personas que
integran su familia(Grfico N327), siendo ellos beneficiados tambin de este programa haciendo
________________________________________________________________________________
185

..
un total de 100, tambin encontramos que por familia participan en esta actividad no menos de 3
personas(Grfico N328)lo que nos da a conocer que en las actividades realizadas en esta
cadena son participes la mayora de los integrantes de la familia, aunque generalmente es el
esposo o padre de familia el encardo (Grfico 329).
Antes de la intervencin de PROCOMPITE el AEO contaba con 2000 truchas y actualmente
despus de hacerse la intervencin cuentan con 6000 truchas (Grfico N330), las ha. Destinada
a esta actividad es de 1/4 aproximadamente (Grfico N331); pudiendo observar cuanto a
incrementado la produccin de trucha.
A travs de la ejecucin de este programa el AEO gener empleo, tenemos alrededor de 10
empleos temporales y 2 empleos a tiempo completo (Grfico N332), que se contrataba
generalmente para la limpieza de estanques y transporte de alevines (Grfico N33), de esta
forma se est dando oportunidad laboral a terceras personas y ayudndoles de alguna manera a
la mejora de su calidad de vida.
El mercado para la trucha es la ciudad Cajamarca, el C.P. Quengo rio y C.P. Chanta (Grfico
N334), el precio promedio es de 13 soles por kilogramo de trucha(Grfico N335) vendiendo un
volumen anual de produccin 500 kilogramos de trucha(Grfico N336), a travs de esta actividad
cada familia ha ido incrementando sus ingresos familiares en un 80% (Grfico N337); la
produccin de trucha es contante, ellos tiene ventas y ganancias en todo los meses del ao
(Grfico N338), lo que se obtiene a travs de esa actividad le permite al productor comprar
alimento para la trucha, comprar alevinos y hacer prestamos(Grfico N339).
Con el fin de tratar temas relacionados a la organizacin, los socios se renen 12 veces al ao
(Grfico N340), deduciendo que vienen fortaleciendo cada vez ms su organizacin, aunque un
100% de los socios no participan en ferias (Grfico N341) viendo as que falta trabajar el tema de
comercializacin y articulacin comercial ya que participar en ferias les permite encontrar nuevos
clientes y hacerse ms conocidos.
relacionados al manejo tcnico de la produccin de trucha, sanidad, fortalecimiento organizacional
y comercializacin (Grfico N342), ayudando as a los productores a mejorar su produccin, a
pesar de ello manifestaron que aun necesitan fortalecer el tema de articulacin comercial,
incubacin, desove (Grfico N343) para ir mejorando la cadena productiva.
Grfico N326
Object 741
Grfico N327
________________________________________________________________________________
186

..
Object 743
Grfico N328
Object 745
Grfico N329
Object 747
Grfico N330
Object 750
Grfico N331
________________________________________________________________________________
187

..
Object 752
Grfico N332
Object 754
Grfico N333
Object 756
Grfico N334
Object 758
Grfico N335
________________________________________________________________________________
188

..
Object 761
Grfico N336
Object 763
Grfico N337
Object 765
Grfico N338
Object 767
Grfico N339
________________________________________________________________________________
189

..
Object 769
Grfico N340
Object 772
Grfico N341
Object 774
Grfico N342
Object 776
________________________________________________________________________________
190

..
Grfico N343
Object 778
VII.20. ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROINDUSTRIALES NAMOCOCHA
Individualmente se dedican a esta actividad desde hace 10 aos aproximadamente(Grfico

N344), pero desde el ao 2012 se asociaron y formaron la asociacin de productores Namococha
del casero Namococha C.P. el Alumbre, actualmente conforman con un total de 25 socios, que
vienen trabajando conjuntamente, los cuales fueron beneficiados directamente con este programa
y no solo ellos sino toda su familia haciendo un total aproximado de 120 personas ya que son 5
personas las que integran su familia(Grfico N345), a aparte de eso se generaron empleos dando
oportunidad laborar a terceras personas;1 empleo temporal, aunque no se gener empleos
permanentes(Grfico N346), se contrataba personal generalmente para la venta del producto
como tambin para la alimentacin de truchas (Grfico N347).
La produccin de trucha a mejorado notablemente ya que tras de la intervencin de
PROCOMPITE el AEO contaba con 10000 truchas y actualmente cuentan con 480000 truchas
(Grfico N348), las ha. de espejo de agua Destinada a esta actividad es de 5 aproximadamente
(Grfico N349); teniendo una produccin anual 4000 kilogramos de trucha (Grfico N350), la
cual es vendida en la ciudad de Cajamarca (Grfico N351), el precio promedio es de 14 soles por
kilogramo de trucha(Grfico N352), a travs de esta actividad cada familia ha incrementado sus
ingresos familiares en un 28% (Grfico N353); lo que se obtiene a travs de esa actividad le
permite al productor cubrir parte de sus gastos familiares(Grfico N354). los meses de mayor
produccin y en los que obtiene mayores ingresos son los meses de lluvias desde marzo hasta
octubre (Grfico N355),
Su participacin en ferias es constante (60%, Grfico N356), de esta forma fortalecen su
organizacin y mejorar sus ventas ya que es un medio muy eficaz de promocionar los productos.
se renen 10 veces al ao (Grfico N357).
Recibieron asistencia tcnica en temas relacionados al manejo tcnico de la produccin de trucha,
sanidad y fortalecimiento organizacional (Grfico N358), ayudando as a los productores a
mejorar su produccin, a pesar de ello manifestaron que aun necesitan fortalecer el tema
articulacin comercial, manejo de ovas e industrializacin (Grfico N359) para as ir mejorando la
cadena productiva.
Grfico N344
________________________________________________________________________________
191

..
Object 781
Grfico N345
Object 783
Grfico N346
Object 785
Grfico N347
________________________________________________________________________________
192

..
Object 787
Grfico N348
Object 789
Grfico N349
Object 792
Grfico N350
Object 794
Grfico N351
________________________________________________________________________________
193

..
Object 796
Grfico N352
Object 798
Grfico N353
Object 801
Grfico N354
________________________________________________________________________________
194

..
Object 804
Grfico N355
Object 807
Grfico N356
Object 810
Grfico N357
Object 813
Grfico N358
________________________________________________________________________________
195

..
Object 816
Grfico N359
Object 819
VII.21. ASOCIACION COCODRILO
La asociacin de cocodrilo del centro poblado Quengo Rio alto se dedica a la produccin y
comercializacin de trucha desde hace 2 aos aproximadamente (Grfico N360), produciendo
una volumen anual de 100 kilogramos de trucha(Grfico N361), esto gracias a la intervencin de
PROCOMPITE que brindo asistencia tcnica en temas relacionados al manejo tcnico de la
produccin de trucha, como se puede ver en el Grfico N362, logrando ver un significativo
incremento en la produccin, de 0 a 16000 truchas (Grfico N363), las ha. de espejo de agua
destinada a esta actividad es de 4 aproximadamente (Grfico N364).
Su producto es vendido generalmente en la misma localidad, C.P. quengo rio (Grfico N365), el
precio promedio es de 14 soles por kilogramo de trucha(Grfico N366), a travs de esta actividad
cada familia ha ido incrementando sus ingresos familiares en un 23% (Grfico N367); los meses
de mayor produccin y en los que obtiene mayores ingresos son los meses de mayo, junio,
julio(Grfico N368), lo que se obtiene a travs de esa actividad le permite al productor solventar
gastos familiares y adquirir alimento para las truchas(Grfico N369).
Con respecto a la asociatividad se puede notar segn grafico Grfico N370 que no vienen
reunindose con los socios para tratar temas concernientes al desarrollo de su organizacin, esto
trae como consecuencia que la asociacin no haya participado en ninguna feria (Grfico N371),
trayendo desventajas competitivas frente a otros AEOS, manifestaron tambin que an les falta
fortalecer el tema de desove, adecuada alimentacin, bsqueda de mercados, y tambin sanidad
(Grfico N372) para ir mejorando la cadena productiva.
se gener empleo, tenemos alrededor de 90 empleos temporales y 1 empleos a tiempo completo
(Grfico N373), se contrat personal generalmente para la instalacin de jaulas flotantes (Grfico
N374), de esta forma se est dando oportunidad laboral a terceras personas y ayudndoles de
alguna manera a la mejora de su calidad de vida.
________________________________________________________________________________
196

..
Grfico N360
Object 821
Grfico N361
Object 824
Grfico N362
Object 827
Grfico N363
________________________________________________________________________________
197

..
Object 830
Grfico N364
Object 832
Grfico N365
Object 834
Grfico N366
Object 836
Grfico N367
________________________________________________________________________________
198

..
Object 838
Grfico N368
Object 841
Grfico N369
Object 843
Grfico N370
Object 845
Grfico N371
________________________________________________________________________________
199

..
Object 847
Grfico N372
Object 849
Grfico N373
Object 852
Grfico N374
Object 854
VII.22. AEO TRUCHA ARCO IRIS

El AEO trucha de oro del casero Chacapampa Huangamarca se dedica a la produccin y comercializacin
de trucha desde hace 6 aos aproximadamente (Grfico N375); antes de la intervencin de
PROCOMPITE el AEO contaba con 1772 truchas y actualmente cuentan con 10382 truchas (Grfico
N376), existiendo un notable incremento de la produccin, las ha. Destinada a esta actividad es de 0.3
aproximadamente (Grfico N377).
El mercado para la trucha generalmente es en la misma zona(Grfico N378), el precio promedio es de
14.2 soles por kilogramo de trucha(Grfico N379) vendiendo un volumen anual de produccin 4740
________________________________________________________________________________
200

..
kilogramos de trucha(Grfico N380), a travs de esta actividad cada familia ha ido incrementando sus
ingresos familiares en un 38% (Grfico N381); los meses de mayor produccin y en los que obtiene
mayores ingresos son los meses de abril, mayo, junio y julio (Grfico N382), lo que se obtiene a travs de
esa actividad le permite al productor cubrir algunos gastos familiares, comprar alimento para trucha,
comprar ovas y pagar obreros (Grfico N383).
A travs de la ejecucin de este programa el AEO gener empleo, tenemos alrededor de 2 empleos
temporales y 1 empleo a tiempo completo (Grfico N384), se contrataba personal generalmente para la
limpieza de estanques, construccin de artesas, seleccin de animales, construccin de estanques (Grfico
N385), de esta forma se est dando oportunidad laboral a terceras personas y ayudndoles de alguna
manera a la mejora de su calidad de vida.
Con el fin de tratar temas relacionados a la organizacin, los socios se renen 7 veces al ao (Grfico
N386), deduciendo que vienen fortaleciendo cada vez ms su organizacin, tenemos tambin que un 40%
de los socios si vienen participando en diferentes ferias organizadas a nivel provincial (Grfico N387)
viendo as que vienen manejando el tema promocin comercial de su producto como tambin de su
organizacin.
Recibieron asistencia tcnica principalmente en temas relacionados al manejo tcnico de la produccin de
trucha y sanidad (Grfico N388), ayudando as a los productores a mejorar su produccin, a pesar de ello
manifestaron que aun necesitan fortalecer el tema del manejo tcnico y el tema de fortalecimiento
organizacional (Grfico N389) con el fin de seguir trabajando y fortalecerse como organizacin.
actualmente conforman la asociacin un total de 25 socios, cada uno de ellos cuenta con 2 personas que
integran su familia (Grfico N390), siendo ellos beneficiados tambin de este programa haciendo un total
de 120, tambin encontramos que por familia participan en esta actividad solo 1 persona (Grfico N391), y
generalmente es el esposo el encargado de la actividad productiva (Grfico 392).
Grfico N375
Object 856
Grfico N376
Object 858
Grfico N377
________________________________________________________________________________
201

..
Object 861
Grfico N378
Object 863
Grfico N379
Object 865
Grfico N380
Object 867
Grfico N381
________________________________________________________________________________
202

..
Object 869
Grfico N382
Object 872
Grfico N383
Object 874
Grfico N384
Object 876
Grfico N285
________________________________________________________________________________
203

..
Object 878
Grfico N386
Object 881
Grfico N387
Object 884
Grfico N388
Object 886
________________________________________________________________________________
204

..
Grfico N389
Object 888
Grfico N390
Object 891
Grfico N391
Object 894
Grfico N392
________________________________________________________________________________
205

..
Object 897
VIII. CONCLUSIONES
Cadena productiva de aguaymanto
Un total de 216 productores, dedicados a la produccin y comercializacin de
aguaymanto fresco, cada uno con 4 integrantes en su familia, haciendo un total de 780
personas beneficiadas a travs de este programa, dedicados a esta actividad desde hace
3 aos; a aparte de ello tambin brindo oportunidad laboral, generando as un promedio
de a 500 empleos a tiempo completo y ms de 2000 empleos temporales, generalmente
contratados para realizar labores como, preparacin del terreno, hoyado; siembra,
desyerbo, aporque, cosecha.
Recibieron asistencia tcnica y capacitaciones en temas sobre el manejo tcnico del
cultivo; control de plagas y enfermedades, fortalecimiento organizacional y temas de
________________________________________________________________________________
206

..
comercializacin, generando mejoras en la produccin de aguaymanto, de 884 a 2861

plantas, destinando aproximadamente de hectrea por socio, haciendo un total de 76
hectreas instaladas de aguaymanto; la empresa Villandina es la que recopila en
producto en la misma zona, un aproximado de 811700 kg de aguaymanto 2.20 soles por
kilogramo, mejorando en un 34% el ingreso de las familias beneficiadas directamente,
ayudando a solventar algunos gastos de alimentacin, educacin vestimenta, salud, y
utilizndolo para adquirir semillas, abonos y medicinas para los cultivos..
Vienen fortaleciendo su organizacin, reunindose 12 veces al ao y participando en
diversas ferias (40% de los productores) organizadas en nuestra provincia.
Cadena productiva cuyes
Se dedican a esta actividad desde hace 12 aos, y a travs de asistencia tcnica recibida
en el manejo tecnificado en la crianza de cuyes y sanidad animal, han mejorado la
produccin de cuyes, antes de la intervencin de Procompite tenan un promedio de 2427
y actualmente cuentan con 8700 cuyes en total de toda la cadena productiva, para la cual
se instal alrededor de 50 hectreas de terreno para el cultivo de alfalfa, siendo uno de
las principales actividades en la que se gener empleo, 370 empleos temporales y 57
empleos a tiempo completo (preparacin del terreno, siembra, corte de alfalfa).
Existe una produccin anual de 20000 cuyes, los cuales son comercializados tanto en el
mercado de Bambamarca, en los mercados de sus centros poblados o tambin en sus
propios galpones, a un precio que oscila entre los S/ 25.00 a S/ 30.00 cada unidad,
incrementando los ingresos de las familias beneficiadas en un 43%; los meses de
mayores ingresos son los meses en los que se realizan algunas festividades como son
los meses de junio, julio y diciembre, la ganancia obtenida por esta actividad permite al
productor cubrir algunos gastos familiares como tambin compra de pastos, construccin
de galpones, medicamentos para los cuyes.
Son un promedio de 276 beneficiados, distribuidos en las familias de 92 productores los
cuales se renen 7 veces al ao aproximadamente para tratar temas concernientes a la
asociacin. Un 50% de ellos viene participando en diferentes ferias.
Cadena productiva de leche

La produccin de leche ha incrementado tanto en cantidad como en calidad, esto a partir
de lo aprendido en las capacitaciones y asistencias tcnicas recibidas por los
especialistas encargados de esta cadena productiva, temas como en manejo tcnico de
la produccin de leche, sanidad animal; anteriormente contaban con 1290 vacas y
producan 3480 litros de leche, actualmente tienen 2392 vacas y una produccin de
1802600 litros de leche anuales a nivel de toda la cadena productiva, dicha produccin es
vendida en la misma zona a las diferentes plantas queseras existentes, algunos elaboran
queso y lo envan a la ciudad de lima; los meses de mayor produccin y en los que el
productor obtiene mayores ingresos oscila entre marzo noviembre, el precio aproximado
del litro de leche es de 1 nuevo sol, incrementando en un 30.5% sus ingresos
permitindole al productor solventar algunos gastos de su hogar como tambin comprar
semillas de pastos, medicamentos para el ganado y compra de insumos para la
elaboracin de queso.
________________________________________________________________________________
207

..
Aproximadamente cuenta con 279 beneficiarios en esta cadena productiva, que

dedicados a esta actividad desde hace 15 aos, cada familia tiene 5 integrantes, siendo
ellos tambin beneficiados de este programa, haciendo un total 1190 beneficiados, siendo
el padre de familia es el encargado principal de las actividades realizadas en esta cadena
productiva, tambin contrataron personal de apoyo; generando de esta manera puestos
de trabajo para terceras personal; en este caso se gener alrededor de 440 temporales y
380 a tiempo completo, que generalmente apoyan como la siembra de pasturas y su
manejo como tambin para realizar el ordeo.
Se renen con el AEO 6 veces al ao y tambin un 63% de beneficiarios de esta cadena
productiva viene participando en diferentes ferias realizadas en la cual dan a conocer sus
productos (leche, queso, yogurt).
Cadena productiva de artesana
Conformada por 54 socios dedicados a esta actividad desde hace 17 aos, dedicados a
producir tanto tejidos a mano en base a hilo, como elaboracin de sombreros de paja
palma, elaborados generalmente por las mujeres o madres de familia. Este programa
beneficio a ms de 270 personas ya que cada familia beneficiada cuenta con un
promedio de 5 personas que integran su familia, esta actividad tambin le ha permitido
a la familia generar algunos ingresos incrementndolos en un 34% ayudndoles a cubrir
algunos gastos familiares, como tambin comprar sus materiales utilizados en la
elaboracin de tejidos y sombreros.
Gracias a la asistencia tcnica recibida en temas relacionadas al proceso tcnico de la
elaboracin de tejidos y sombreros, los productores han mejorado la calidad de sus
tejidos y en el caso de tejido a base de hilo les ha permitido mejorar la cantidad de
prendas elaboradas., tambin se realiz talleres y capacitaciones en temas de
fortalecimiento organizacional, permitiendo ir centrando ms el enfoque del trabajo en
equipo, gracias a esto se renen 12 veces al ao para ir direccionando su organizacin,
tambin un 43% viene participando en diferentes ferias organizadas en la provincia de
Hualgayoc, pero aun requieren fortalecer ms estos temas como tambin el tema de
articulacin comercial y el adecuado manejo de maquinaria.
Sus productos se comercializan en misma zona, ciudad de Bambamarca, tambin al
pas de Ecuador, producen alrededor de 890 tejidos de hilo y 360sombreros los precios
dependen del tipo de producto, tejidos 50 soles y sombreros promedio 230 cada uno, e
produce casi todo el ao, pero los mese en que se obtiene mayores precios, mayor
produccin y por ende mayores ingresos son os mese de marzo hasta diciembre.
En pequea proporcin esta cadena productiva genero empleo, un total de 28 empleos
temporales y 54 a tiempo completo, generalmente contratados para ayudar a terminar
algunos pedidos.
Cadena productiva de miel de abeja
Se dedica a esta actividad desde hace 12 aos, lo conforman un promedio de 79

productores, aunque tambin son beneficiados todos los integrantes de su familia
siendo 315, tambin se gener empleo y se dio oportunidad a terceras personas, 79
empleos a tiempo completo
________________________________________________________________________________
208

..
los productores se capacitaron en temas relacionados al manejo tcnico de la cadena

productiva, mejorando as su produccin y sus unidades productivas de 800 a 900
colmenas, teniendo una produccin anual de 200 kilogramos de miel de abeja a un
precio promedio de 14 soles, incrementando as los ingresos de los productores en un
38% y ayudndoles a cubrir gastos del hogar y la compra de equipos apcolas, siendo
los meses de mayores ingresos y mayor produccin desde mayo, junio, julio y agosto.
Su producto es comercializado en algunos casos en la misma zona donde se produce
como tambin en la ciudad de Bambamarca, Cajamarca y en lima en pequeas
proporciones.
Como asociacin an tiene muchas deficiencias en la produccin de miel, requieren
aprender ms sobre el manejo tcnico, sanidad, articulacin comercial sobre todo
fortalecimiento organizacional que es un factor muy importante ya que la mayora se
rene mensualmente con su organizacin, pero tiene poca participacin en ferias,
dificultando as que su producto sea conocido.
Cadena productiva de quinua
tienen un volumen anual de produccin 300kg de quinua por socio, haciendo un

aproximado de 7500 kg. Anuales, dicha produccin generalmente lo compra la empresa
Villandina, el precio promedio es de 5 soles el kilogramo, a travs de esta actividad cada
familia ha ido incrementando sus ingresos familiares en un 25, permitindole al
productor cubrir sus gastos de su hogar, pagar trabajadores y comprar abonos para el
cultivo de quinua, los meses de mayor produccin y en los que obtiene mayores
ingresos son desde setiembre, octubre, noviembre.
Actualmente no se viene sembrando este cultivo por diversos factores climticos
(excesivas lluvias) pero durante la ejecucin de PROCOMPITE se logr instalar 0.25
ha de quinua por socio, generando de tal forma empleo a terceras personas, tenemos 1
a tiempo completo y 2 empleos temporales, se contrataba personal generalmente para
la preparacin del terreno y el desyerbo de las planas de quinua; el tcnico encargado
de la cadena productiva brindo a los productores asistencia tcnica en temas
relacionados al manejo tcnico de la produccin de quinua, control de plagas y
enfermedades, fortalecimiento organizacional.
Actualmente son 25 socios los que conforman el AEO, cada socio cuenta con 4
personas que integran su familia, siendo ellos beneficiados tambin de este programa,
hacen un total en todo el AEO de 100 aproximadamente, tambin encontramos que por
familia participan en esta actividad 1 persona, y generalmente es el pap el encargado.
Con el fin de tratar temas relacionados a la organizacin, los socios se renen 12 veces
al ao, fortaleciendo cada vez ms su organizacin, tenemos tambin que un 25% de
los socios vienen participando en diversas ferias organizadas en la provincia.
Cadena productiva de caf
Antes de PROCOMPITE cada socio tena alrededor de 611 plantones de caf,

actualmente tienen alrededor de 1740 plantones cada socio, destinando a este cultivo
un aproximado de 1,2 ha. de terreno, cada socio tiene 4 integrantes en su familia
siendo ellos beneficiados tambin de este programa, hacen un total de 228, tambin
son beneficiados indirectamente terceras personas (1 empleo a tiempo completo, 8
________________________________________________________________________________
209

..
temporales, que fueron contratadas para realizar algunas actividades como desyerbo
y cosecha de caf.
la empresa PRONATUR, compra la produccin, aunque algunos venden su producto
en la ciudad de Bambamarca y el Distrito de Chalamarca, venden un volumen anual
de produccin 345 kilogramos, haciendo un aproximado de 19000 kilogramos
anuales en total de todo el AEO, incrementando sus ingresos familiares en un 44% ,el
precio promedio es de 8 kilogramos (Grfico N303), lo que se obtiene a travs de
esa actividad le permite al productor cubrir sus gastos de su hogar y comprar abonos
para el cultivo de caf, los meses de mayor produccin y en los que obtiene mayores
ingresos son desde julio , agosto, setiembre.
Recibieron asistencia tcnica en temas relacionados al manejo tcnico de la
produccin de caf, sanidad de las plantas, y talleres de fortalecimiento
organizacional. se renen 7 veces al ao y un 40% de los socios vienen participando
en diversas ferias organizadas en la provincia.
Cadena productiva de trucha
Beneficiados a travs de este programa 5 AEOS, haciendo un promedio de 126
familias, dedicados a esta actividad desde hace 6 aos; habiendo mejorado su
produccin significativamente 17770 a 95380 truchas, siendo su mercado principal la
ciudad de Bambamarca, Cajamarca, el C.P. Quengo rio y C.P. Chanta, y las mismas
localidades que pertenecen al C.P. Quengo Rio; al ao venden un promedio de
16540 kilogramos de trucha, el precio por kilogramo es de 13.4 soles, mejorando en
un 48% el ingreso de las familias beneficiadas, esto le permite mejorar la
infraestructura de la unidad productiva, adquirir en materia prima, alimento, comprar
ovas, cubrir gastos familiares y pagar obreros.
Las ha destinada a la produccin de truchas son 2 hectreas de terreno(estanques) y
9 hectreas de espejo de agua (jaulas flotantes), la produccin se realiza todo el ao
Se gener 160 empleos temporales y 7 empleos permanentes que realizaron
actividades como transporte de alevinos, limpieza de estanques, venta de truchas y
transporte de alimento; instalacin de jaulas flotantes; construccin de estanques.
Se les capacit en temas de manejo tcnico de la produccin de trucha, sanidad,
fortalecimiento organizacional y comercializacin, pero requieren fortalecer ms estos
temas y otros ms como industrializacin.
Solo algunos de los AEOS realizan reuniones (60%, se renen 10 veces al ao y un
40% no se renen) y solo 20 %vienen participando en ferias.
________________________________________________________________________________
210

..
IX. LECCIONES APRENDIDAS

El PROCOMPITE se implementa como respuesta a la limitada fuente de inversin privada
relacionado a incrementar la productividad de los productores de la provincia de Hualgayoc,
brindndoles el cofinanciamiento en la implementacin de infraestructura, dotacin de maquinarias
y equipos, fortalecimiento de capacidades tcnico-productivas, fortalecimiento organizacional,
entre otros; por ello es necesario identificar de manera acertada a productores involucrados en el
desarrollo y crecimiento de su organizacin, siendo los mismos aquellos productores que tienen a
la actividad productiva como una fuente principal de ingreso. En ese contexto el presente estudio
identifica lo siguiente:
- Las organizaciones relativamente jvenes, con activos de produccin en constante mejora

y equipamiento; con asociados aun en formacin y fidelizacin, muestran la necesidad de
una estrategia de atencin diferenciada en relacin a organizaciones ms consolidadas.
Es decir, se hace necesario contar con estrategias de articulacin comercial y
fortalecimiento organizacional de carcter participativo e involucrativo con los socios de las
organizaciones.
- El personal tcnico encargado de llevar adelante la implementacin de la propuesta debe

promover la participacin conjunta y contribuir con la mejora en la organizacin. As mismo
el Programa PROCOMPITE debe agilizar las adquisiciones, segn estn contemplados en
su plan de ejecucin, debido a que este es un factor limitante en la conduccin de la
propuesta productiva con la tecnologa implementada a posterior.
- La organizacin que participa del PROCOMPITE, debe de tener presente que los
ganadores del fondo de cofinanciamiento son todos los socios en su conjunto y no
individualizados, lo implementado corresponde a un plan de mejora de las capacidades
productivas, que deben ser monitoreados y evaluados con determinada periodicidad a fin
de velar por el sostenimiento de la propuesta.
- La Unidad ejecutora del programa Procompite debe sustentar su ejecucin en sus normas
autnomas que debieran estar enmarcadas en la ley 29337, mediante un documento de
procedimientos, el mismo que pudiera ser aplicado en algunos aspectos no contemplados
en la generalidad de ley Procompite.
- Las organizaciones debieran asegurar permanentemente el destino de su produccin,

mediante un trabajo conjunto del programa Procompite y los socios de las organizaciones,
un principal problema identificado es la venta del producto final que se ve afectado por el
incremento de la produccin si no se ha identificado el mercado, por ello es necesario que
en la ejecucin de la propuesta se trabaje con intenciones de compra en aquellas AEOs
que se visualice esta proyeccin.
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211

..
X. ANEXOS
X.1. Diseo de estudio.
DISEO DE ESTUDIO
MONITOREO DE PLANES DE NEGOCIO QUE SE
EJECUTARON EN EL PROCOMPITE 2015 I
MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE HUALGAYOC,
REGIN CAJAMARCA.
Bambamarca, julio 2017
________________________________________________________________________________
212

..
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213
1. OBJETIVOS
1.1 Objetivo general
Evaluar el resultado de los fondos implementados sobre los Agentes

Econmicos Organizados beneficiarios del PROCOMPITE 2015-I, de la
Municipalidad Provincial de Hualgayoc.
1.2 Objetivo especifico
Determinar cualitativa y cuantitativamente el beneficio social, productivo y

econmico en la ejecucin de los fondos Municipales (PROCOMPITE
2015-I)
Determinar factores de sostenibilidad e impacto de las propuestas

productivas ejecutadas.
2. ALCANCE
A productores socios de Agentes econmicos organizados que se beneficiaron de

los fondos municipales en el PROCOMPITE 2015 1.
3. INSTRUCTIVO
3.1 Diseo muestral
El diseo muestral empleado en el estudio corresponde a un formato aleatorio

probabilstico sistematizado a partir de una poblacin de socios de los veintids
(22) Agentes Econmicos Organizados que participaron en el PROCOMPITE
2015-I
El error considerado para este estudio se estima en 10%, nivel de significancia

del 95% y la probabilidad de xito del 50% para todos los Agentes Econmicos
Organizados. Estas consideraciones estn estimadas en funcin de la cantidad
total de productores, de los cuales el total de ellos es de 600
.
.
Cuadro 01. Tamao de la muestra.
N AEO N de Socios Muestra Error

PRODUCTORES ORGANICOS DE AGUAYMANTO
1
HUANGAMARCA
53 5 10%
2 PRODUCTORES ORGANICOS DE AGUAYMANTO HUILCATE 97 7 10%
3 LOS AVENTUREROS DEL VALLE CHACAPAMPA, LICLIPAMPA 84 7 10%
4 LA SOMBRA DE KOREMARCA 32 5 10%
5 SANTISIMA CRUZ DE CHALPON 36 5 10%
6 COOPERATIVA AGRARIA NATUFRUTALES EL TUCO 62 6 10%
ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS
7
LACAMACA
28 5 10%
8 EL PARASO 42 5 10%
9 FLOR DE LIRIO 37 5 10%
ASOCIACION DE GANADEROS VALLE ALUMBRINO DEL
10
CENTRO POBLADO EL ALUMBRE
58 6 10%
ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS LUZ DEL
11
VALLE PAMPA GRANDE CHUGUR
31 5 10%
12
INDUSTRIA TRANCA DE PJUPE
31 5 10%
13 COOPERATIVA AGRARIA LIRIO PAMPA 60 6 10%
ASOCIACION DE GESTION Y PLANIFICACION DE
14
TUMBACUCHO
128 8 10%
15 ESPERANZA EL TAMBO 35 5 10%
16 PRODUCTORES APICOLAS FLOR DEL TAMBO 55 6 10%
17 PRODUCTORES AGROECOLOGICOS SEXE ANDINO 30 5 10%
ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROINDUSTRIALES
18
NAMOCOCHA
29 5 10%
19 ARCO IRIS 30 5 10%
ASOCIACION DE PRODUCTORES ECONLOGICOS Y
20
AGROPECUARIOS EL AMARO
31 5 10%
21 ASOCIACION COCODRILO 32 5 10%
22 ASOCIACION DE PISCICULTURA JARDIN DE EDEN 31 5 10%
Total de muestra 121
Tipo de muestra: Probabilstico aleatorio y sistematizado

Clculo:
N=N P = 0.5 y Q = 0.5 e = 0.10 Z = 1.96
________________________________________________________________________________
215
.
.
n0
n=
( n0 1 )
1+
N
Z 2 PQ
, donde : no
e 2
n : tamao de muestra
z : nivel de confianza (95% = 1.96)
P : Probabilidad de xito (variabilidad positiva = 50%)
Q : Probabilidad de xito (variabilidad negativa = 50%)
e : error muestral
3.1.1 Metodologa
La metodologa que se utilizar para el presente estudio ser mediante

encuestas directas al productor con observacin directa de las
unidades de produccin.
3.1.2 Marco muestral
Para el desarrollo de este estudio se consider a productores socios de

AEOs objeto de estudio, estando distribuidos de la siguiente manera:
________________________________________________________________________________
216
3.1.3. Seleccin y asignacin de muestra
1era ASIGNACION MONITOREO PROCOMPITE 2015-1 MPH

Correl N CADENA FECHA DE
APELLIDOS Y NOMBRES DNI CASERIO AEO MONITOR
ativo ALEATORIO PRODUCTIVA ENCUESTA
BLANCO BENAVIDES, PRODUCTORES ORGANICOS DE
27550801
1 11 CLEMENCIA HUANGAMARCA AGUAYMANTO HUANGAMARCA AGUAYMANTO JUAN 02/08/2017
HUAMAN URRUTIA, JOSE PRODUCTORES ORGANICOS DE
27543154
2 20 ANDRES HUANGAMARCA AGUAYMANTO HUANGAMARCA AGUAYMANTO JUAN 02/08/2017
PRODUCTORES ORGANICOS DE
MARLO RUIZ, FELICIANO 27554890
3 25 HUANGAMARCA AGUAYMANTO HUANGAMARCA AGUAYMANTO JUAN 02/08/2017
ROJAS TELLO, MARIA PRODUCTORES ORGANICOS DE
27572303
4 40 ALBINA HUANGAMARCA AGUAYMANTO HUANGAMARCA AGUAYMANTO JUAN 02/08/2017
URRUTIA RODRIGUEZ, PRODUCTORES ORGANICOS DE
80106722
5 50 SEGUNDA MARCELINA HUANGAMARCA AGUAYMANTO HUANGAMARCA AGUAYMANTO JUAN 02/08/2017
5 NUEZ CARRANZA, VILMA 46220233
6 HUILCATE AGUAYMANTO HUILCATE AGUAYMANTO MARLO 02/08/2017
BUENO CARRANZA, PRODUCTORES ORGANICOS DE
22 27571774
7 EULALIA HUILCATE AGUAYMANTO HUILCATE AGUAYMANTO MARLO 02/08/2017
BUSTAMANTE NUEZ, PRODUCTORES ORGANICOS DE
29 27571190
8 SARA HUILCATE AGUAYMANTO HUILCATE AGUAYMANTO MARLO 02/08/2017
46 JULCA ROJAS, PRISCILA 41785703
ORRILLO FIGUEROA, PRODUCTORES ORGANICOS DE
68 27543196
10 MANUEL HUILCATE AGUAYMANTO HUILCATE AGUAYMANTO MARLO 02/08/2017
74 ROJAS JULCA, VIRGINIA 45647945
93 VASQUEZ JULCA, JOSE LUIS 46361342
CACERES SANCHEZ, LOS AVENTUREROS DEL VALLE
10 43786935
13 CARLOS ALBERTO LICLIPAMPA CHACAPAMPA, LICLIPAMPA AGUAYMANTO ADONAY 02/08/2017
Monitoreo de planes de negocio ejecutados en el PROCOMPITE 2015 de la Municipalidad Provincial de Hualgayoc - regin Cajamarca
..
CARRANZA SILVA, ROSA LOS AVENTUREROS DEL VALLE

14 40613684
14 HILDA LICLIPAMPA CHACAPAMPA, LICLIPAMPA AGUAYMANTO ADONAY 02/08/2017
HUAMAN CARRANZA, LOS AVENTUREROS DEL VALLE
33 27574616
15 CLARA LICLIPAMPA CHACAPAMPA, LICLIPAMPA AGUAYMANTO ADONAY 02/08/2017
MARLO SANCHES, LOS AVENTUREROS DEL VALLE
44 80368345
16 ANSELMO LICLIPAMPA CHACAPAMPA, LICLIPAMPA AGUAYMANTO ADONAY 02/08/2017
LOS AVENTUREROS DEL VALLE
59 RODRIGUEZ ROJAS, NILDA 47242772
17 LICLIPAMPA CHACAPAMPA, LICLIPAMPA AGUAYMANTO ADONAY 02/08/2017
LOS AVENTUREROS DEL VALLE
65 ROJAS JULCA, ANDRES 27557073
18 LICLIPAMPA CHACAPAMPA, LICLIPAMPA AGUAYMANTO ADONAY 02/08/2017
VALLEJOS MARLO, LOS AVENTUREROS DEL VALLE
78 48615835
19 JOSELITO LICLIPAMPA CHACAPAMPA, LICLIPAMPA AGUAYMANTO ADONAY 02/08/2017
20 2 LOPEZ SILVA, LEONILA 42614839 FRUTILLO LA SOMBRA DE KOREMARCA ARTESANIA JUAN 09/08/2017
BECERRA AGUILAR,
9 45567593
21 HERMILA FRUTILLO LA SOMBRA DE KOREMARCA ARTESANIA JUAN 09/08/2017
MANOSALVA BAUTISTA,
19 45527922
22 ROXANA FRUTILLO LA SOMBRA DE KOREMARCA ARTESANIA JUAN 09/08/2017
ORRILLO MENDOZA, INES
22 27577420
23 ALEJANDRINA FRUTILLO LA SOMBRA DE KOREMARCA ARTESANIA JUAN 09/08/2017
SUARES VASQUEZ, LUZ
28 43619409
24 BERMINDA FRUTILLO LA SOMBRA DE KOREMARCA ARTESANIA JUAN 09/08/2017
25 8 ACUA CHAVEZ, NELIDA 40199422 ROMERO SANTISIMA CRUZ DE CHALPON ARTESANIA MARLO 04/08/2017
EDQUEN GALLARDO,
46802899
26 11 HUMBELINA ROMERO SANTISIMA CRUZ DE CHALPON ARTESANIA MARLO 04/08/2017
HERNANDEZ RUIZ,
43933778
27 16 JANNETH ROMERO SANTISIMA CRUZ DE CHALPON ARTESANIA MARLO 04/08/2017
28 27 ROJAS VASQUEZ, YANET 45506923 ROMERO SANTISIMA CRUZ DE CHALPON ARTESANIA MARLO 04/08/2017
29 31 MARIN TAPIA, EMERITA 27577956 ROMERO SANTISIMA CRUZ DE CHALPON ARTESANIA MARLO 04/08/2017
Carranza Guevara Manuel COOPERATIVA AGRARIA
11 27544762 EL TUCO CAF
30 Rosario NATUFRUTALES EL TUCO JUAN 04/08/2017
31 19 Cubas Montenegro 44688612 EL TUCO COOPERATIVA AGRARIA CAF JUAN 04/08/2017
________________________________________________________________________________
218
..
Marcelina NATUFRUTALES EL TUCO

COOPERATIVA AGRARIA
26 Guevara Psito Imer 45923617 EL TUCO CAF
32 NATUFRUTALES EL TUCO JUAN 04/08/2017
Medina Vsquez Santos COOPERATIVA AGRARIA
40 27577536 EL TUCO CAF
33 Domingo NATUFRUTALES EL TUCO JUAN 04/08/2017
COOPERATIVA AGRARIA
48 Ortiz Carranza Wilmer 42022850 EL TUCO CAF
COOPERATIVA AGRARIA
60 Velsquez Huamn Esteban 27573704 EL TUCO CAF
BUSTAMANTE MARIN, ASOCIACION DE PRODUCTORES
27576793
36 1 HUMBERTO LA CAMACA AGROPECUARIOS LACAMACA CUY ADONAY 04/08/2017
ASOCIACION DE PRODUCTORES
Burga Benavides, Rito Isa 27547070
37 8 LA CAMACA AGROPECUARIOS LACAMACA CUY ADONAY 04/08/2017
Cieza Caruajulca, Juan de la ASOCIACION DE PRODUCTORES
27548324
38 14 Cruz LA CAMACA AGROPECUARIOS LACAMACA CUY ADONAY 04/08/2017
Rojas Leiva, Hitala 40487697
Saldaa Leiva, Milton 48388542
CARRANZA RODRIGUEZ, AHIJADERO-
45094793
41 6 GLICERIO HUANGAMARCA EL PARASO CUY JUAN 02/08/2017
AHIJADERO-
TIRADO CRUZADO, DALILA 27551602
42 11 HUANGAMARCA EL PARASO CUY JUAN 02/08/2017
CARRANZA TELLO, AHIJADERO-
43791919
43 24 SEGUNDO HUANGAMARCA EL PARASO CUY JUAN 02/08/2017
RODRIGUEZ MOLOCHO, AHIJADERO-
27573935
44 27 FAUSTINO HUANGAMARCA EL PARASO CUY ADONAY 02/08/2017
RODRIGUEZ ACUA, AHIJADERO-
47097780
45 37 GILBERTO HUANGAMARCA EL PARASO CUY MARLO 02/08/2017
46 8 Acua Uriarte, Bertha 27559854 MORAN LIRIO FLOR DE LIRIO CUY MARLO 11/08/2017
47 12 Acua Vsquez, Mara Flor 44515155 MORAN LIRIO FLOR DE LIRIO CUY MARLO 11/08/2017
________________________________________________________________________________
219
..
48 23 Huamn Cerdn, Lindaura 40852313 MORAN LIRIO FLOR DE LIRIO CUY ADONAY 11/08/2017
49 26 Muoz Cerdn, Aquilina 44515137 MORAN LIRIO FLOR DE LIRIO CUY ADONAY 11/08/2017
50 32 Terrones Ruiz, Flor Eneida 71952498 MORAN LIRIO FLOR DE LIRIO CUY ADONAY 11/08/2017
ASOCIACION DE GANADEROS VALLE
42187606 ALUMBRINO DEL CENTRO
51 3 ORTIZ CHAVEZ, JABIER EL ALUMBRE POBLADO EL ALUMBRE LECHE MARLO 08/08/2017
GUAYAC GARAY, ROSA 26676990 ALUMBRINO DEL CENTRO
52 18 EL ALUMBRE POBLADO EL ALUMBRE LECHE MARLO 08/08/2017
JULCA GUADAA,
ALAMIRO
MENDOZA VARGAS, EDYS
ROY
ORTIZ CHAVEZ, MARIA
EDITH
AZULA CAMPOS, SEGUNDO 27559342 AGROPECUARIOS LUZ DEL VALLE
56 1 MARIANO CHUGUR PAMPA GRANDE CHUGUR LECHE ADONAY 10/08/2017
BUSTAMANTE AZULA,
41717721 AGROPECUARIOS LUZ DEL VALLE
MARIA ELVIA
57 12 CHUGUR PAMPA GRANDE CHUGUR LECHE ADONAY 10/08/2017
DIAZ DIAZ, NEIDER
JUVENAL
HUARIPATA LINARES, SONIA
MARLENY
60 29 TELLO VASQUEZ, GUISSELA 45838740 CHUGUR ASOCIACION DE PRODUCTORES LECHE ADONAY 10/08/2017
ROXANA AGROPECUARIOS LUZ DEL VALLE
________________________________________________________________________________
220
..
PAMPA GRANDE CHUGUR

GOICOCHEA HERNANDEZ,
27565054 TRANCA DE AGROPECUARIOS INDUSTRIA
AURELIO
61 1 PUJUPE TRANCA DE PJUPE LECHE MARLO 10/08/2017
MUOZ ZAMORA,
ROGELIO
VASQUEZ VARGAS,
GREGORIO
BARBOZA ACUA,
SEGUNDO
MEDINA VSQUEZ ,
SANTOS
CAMPOS CARRANZA, COOPERATIVA AGRARIA LIRIO
74557334
66 8 GEINER LIRIO PAMPA PAMPA LECHE MARLO 03/08/2017
COOPERATIVA AGRARIA LIRIO
CARRANZA CHINGAY, JOSE 27572183
67 17 LIRIO PAMPA PAMPA LECHE MARLO 03/08/2017
COOPERATIVA AGRARIA LIRIO
EUGENIO HUAMAN, PERCY 48345952
68 29 LIRIO PAMPA PAMPA LECHE MARLO 03/08/2017
MANOSALVA CARRANZA, COOPERATIVA AGRARIA LIRIO
42448808
69 38 OSCAR LIRIO PAMPA PAMPA LECHE MARLO 03/08/2017
RODRIGUEZ CARRANZA, COOPERATIVA AGRARIA LIRIO
47435770
70 46 DILVE LIRIO PAMPA PAMPA LECHE MARLO 03/08/2017
ASOCIACION DE GESTION Y
SALDAA DIAZ AMADEO 27561896
71 9 TUMBACUCHO PLANIFICACION DE TUMBACUCHO LECHE JUAN 11/08/2017
ALIAGA GARAY JULIAN 27560285
RUIZ CUBAS TERESA 45998032
________________________________________________________________________________
221
..
PORTAL PAISIG YOLANDA 41981644
JULON NUEZ ROCIO M 77064528
VARGAS GIL MARIO 27562354
ZAMORA LLATAS TOMASA T 27561521
RUIZ VILLANUEVA ASOCIACION DE GESTION Y
43712234
78 115 DORALIZA TUMBACUCHO PLANIFICACION DE TUMBACUCHO LECHE JUAN 11/08/2017
LLAMOCTANTA MEJIA,
27567146
79 2 CARLOS EL TAMBO ESPERANZA EL TAMBO MIEL DE ABEJA ADONAY 09/08/2017
CONDOR SAUCEDO,
40357685
80 10 CALIXTO EL TAMBO ESPERANZA EL TAMBO MIEL DE ABEJA ADONAY 09/08/2017
81 17 IDROGO TOCAS, OSIAS 48181347 EL TAMBO ESPERANZA EL TAMBO MIEL DE ABEJA ADONAY 09/08/2017
SOBERON DURAN,
27543695
82 27 ALADINO EL TAMBO ESPERANZA EL TAMBO MIEL DE ABEJA ADONAY 09/08/2017
TARRILLO CONDOR,
27541416
83 32 WILLANI EL TAMBO ESPERANZA EL TAMBO MIEL DE ABEJA ADONAY 09/08/2017
PRODUCTORES APICOLAS FLOR DEL
DIAZ HUAMAN, ALAMIRO 27548850
84 3 EL TAMBO TAMBO MIEL DE ABEJA MARLO 09/08/2017
BRIONES MEJIA, WILMER 48691472
CONDOR CHOROCO, ISAAC 42304029
EUGENIO PALMA, VILMA PRODUCTORES APICOLAS FLOR DEL
42614832
87 26 ROSA EL TAMBO TAMBO MIEL DE ABEJA MARLO 09/08/2017
IDROGO MEJIA, AUGUSTO 27545044
ALTAMIRANO CARRANZA, PRODUCTORES AGROECOLOGICOS
47928108
89 2 RONALD SEXE SEXE ANDINO QUINUA JUAN 03/08/2017
________________________________________________________________________________
222
..
PASCUAL ALTAMIRANO PRODUCTORES AGROECOLOGICOS

27545840
90 13 URRUTIA SEXE SEXE ANDINO QUINUA JUAN 03/08/2017
MANUEL ALCIBIADES PRODUCTORES AGROECOLOGICOS
44900081
91 19 ACUA URRUTIA SEXE SEXE ANDINO QUINUA JUAN 03/08/2017
MERCEDES RODRIGUEZ PRODUCTORES AGROECOLOGICOS
27567319
92 22 GUEVARA SEXE SEXE ANDINO QUINUA JUAN 03/08/2017
HILDEBRANDO CARRANZA PRODUCTORES AGROECOLOGICOS
27574693
93 27 ALTAMIRANO SEXE SEXE ANDINO QUINUA JUAN 03/08/2017
GARAY HUAMAN, ASOCIACION DE PRODUCTORES
46668517
94 2 ELEUCIPO NAMOCOCHA AGROINDUSTRIALES NAMOCOCHA TRUCHA MARLO 07/08/2017
GARAY HUAMAN, JOSE ASOCIACION DE PRODUCTORES
77241975
95 9 ROSEL NAMOCOCHA AGROINDUSTRIALES NAMOCOCHA TRUCHA MARLO 07/08/2017
GARAY PORTAL, MARIA ASOCIACION DE PRODUCTORES
42748004
96 13 MERCEDES NAMOCOCHA AGROINDUSTRIALES NAMOCOCHA TRUCHA MARLO 07/08/2017
ROJAS IDROGO, JHANETT ASOCIACION DE PRODUCTORES
46572876
97 19 MARISOL NAMOCOCHA AGROINDUSTRIALES NAMOCOCHA TRUCHA MARLO 07/08/2017
TOCAS RAMOS, GERARDO 27552337
98 26 NAMOCOCHA AGROINDUSTRIALES NAMOCOCHA TRUCHA MARLO 07/08/2017
MANOSALVA TELLO, MARIA CHACAPAMPA
80105550
99 2 NELLY ALTO ARCO IRIS TRUCHA ADONAY 03/08/2017
BUENO CARRANZA, LEYLE CHACAPAMPA
72416034
100 7 YHARELITA ALTO ARCO IRIS TRUCHA ADONAY 03/08/2017
HUAMAN JULCA, CHACAPAMPA
43934183
101 13 HERMELINDA ALTO ARCO IRIS TRUCHA ADONAY 03/08/2017
PALMA URRUTIA, LUZ CHACAPAMPA
42085689
102 20 EMELINA ALTO ARCO IRIS TRUCHA ADONAY 03/08/2017
TELLOO MANOSALVA, CHACAPAMPA
41407074
103 28 ALOIS ALTO ARCO IRIS TRUCHA ADONAY 03/08/2017
SAUCEDO JAMBO,
44981963 ECONLOGICOS Y AGROPECUARIOS
UMBELINA
104 2 EL AMARO EL AMARO TRUCHA JUAN 07/08/2017
________________________________________________________________________________
223
..
FLORES MONTENEGRO,
ROCIO
ESTELA VALLEJO,
FREDESVINDA
FUENTES DE
MONTENEGRO, ADELAIDA
CHILON CUEVA, CASILDA 71963894 ECONLOGICOS Y AGROPECUARIOS
CHUQUIMANGO QUENGO RIO
44921788
109 7 MENDOZA, ELBER WILLAN ALTO ASOCIACION COCODRILO TRUCHA ADONAY 07/08/2017
GARCIA GARAY, NILTON QUENGO RIO
77241976
110 11 MIGUEL ALTO ASOCIACION COCODRILO TRUCHA ADONAY 07/08/2017
QUENGO RIO
IDROGO GARAY, BREMILDA 42541280
111 17 ALTO ASOCIACION COCODRILO TRUCHA ADONAY 07/08/2017
LARA JAMBO, BERTHA QUENGO RIO
43558159
112 22 IMELDA ALTO ASOCIACION COCODRILO TRUCHA ADONAY 07/08/2017
QUENGO RIO
MARCHENA ZAFRA, JUAN 44411539
113 29 ALTO ASOCIACION COCODRILO TRUCHA ADONAY 07/08/2017
HUMAN MURGA, QUENGO RIO ASOCIACION DE PISCICULTURA
47652084
114 1 ELEUTERIO BAJO JARDIN DE EDEN TRUCHA JUAN 08/08/2017
QUENGO RIO ASOCIACION DE PISCICULTURA
GARCIA CRUZADO, JUANA 41349737
115 10 BAJO JARDIN DE EDEN TRUCHA JUAN 08/08/2017
HUAMAN QUINTANA, QUENGO RIO ASOCIACION DE PISCICULTURA
43206123
116 17 MARIA DORALIZA BAJO JARDIN DE EDEN TRUCHA JUAN 08/08/2017
HUAMAN MURGA, QUENGO RIO ASOCIACION DE PISCICULTURA
47652084
117 21 ELEUTERIO BAJO JARDIN DE EDEN TRUCHA ADONAY 08/08/2017
118 27 QUINTANA ESCOBAR, 27549968 QUENGO RIO ASOCIACION DE PISCICULTURA TRUCHA ADONAY 08/08/2017
________________________________________________________________________________
224
..
ALADINO BAJO JARDIN DE EDEN
3.1.4. Inferencia
Solo a la Poblacin Muestreada, no sobre la poblacin que no se encuentra en el marco muestral
________________________________________________________________________________
225

..
3. ELABORACIN DE INSTRUMENTOS DE RECOPILACIN

3.1. Elaboracin de Ficha de Encuesta
Segn el objetivo de estudio, se disea y se valida la ficha para su
aplicacin en campo.
________________________________________________________________________________
226

..
________________________________________________________________________________
227

..
X.2. Panel fotogrfico.
CADENA PRODUCTIVA DE AGUAYMANTO

AEO LOS AVENTUREROS DEL
VALLE DE CHACAPAMPA,
LICLIPAMPA
AEO LOS AVENTUREROS DEL VALLE DE

CHACAPAMPA LICLIPAMPA - C.P. HUANGAMARCA
ENCUESTANDO A PRODUCTOR CCERES SNCHEZ
ALBERTO EN SU PARCELA DE AGUAYMANTO
AFECTADO POR LA SEQUA
FECHA: 02/08/2017

CHACAPAMPA LICLIPAMPA - C.P.
HUANGAMARCA
HUAMN CARRANZA PAULINA - AEO LOS
AVENTUREROS DEL VALLE DE CHACAPAMPA
LICLIPAMPA - C.P. HUANGAMARCA
PRODUCTOR MOSTRANDO SU ALMACIGO DE
AEO LOS AVENTUREROS
AGUAYMANTO DEL VALLE DE
CHACAPAMPA
FECHA:LICLIPAMPA
02/08/2017 - C.P.
HUANGAMARCA
VALLEJOS MARLO PRODUCTOR DE
AGUAYMANTO MOSTRANDO SU
PARCELA QUE EST FINALIZANDO LA
PRODUCCION
FECHA: 02/08/2017
2017

HUANGAMARCA
RODRGUEZ ROJAS NILDA PRODUCTOR
MOSTRANDO SU PARCELA DONDE
ANTERIORMENTE SEMBR AGUAYMANTO
FECHA: 02/08/2017
________________________________________________________________________________
228

..
AEO PRODUCTORES ORGNICOS DE AGUAYMANTO

HUANGAMARCA

HUANGAMARCA
HUMBERTO, ESPOSO DE LA SRA. BUENO
CORTZ MARA.
AEO: PRODUCTORES ORGNICOS DE
AGUAYMANTO HUANGAMARCA. C.P.
HUANGAMARCA.
MONITOREO Y EVALUACIN.
FECHA: 02/08/2017

HUANGAMARCA
AEO LOS AVENTUREROS DEL SRA.VALLE DE TOMASA.
INGA DAZ
AEO: PRODUCTORES ORGNICOS DE
HUANGAMARCA
AGUAYMANTO HUANGAMARCA. C.P.
SRA. INGA DAZ TOMASA.
HUANGAMARCA.
CULTIVO DE AGUAYMANTO,EVALUACIN
FINALIZANDOYLA MONITOREO.
POCA DE COSECHA.FECHA: 02/08/2017
FECHA: 02/08/2017
________________________________________________________________________________
229

..

HUANGAMARCA
SRA. CUBAS RODRIGUEZ MARA, ESPOSA DEL
SR. MARLO RUZ FELICIANO.
EVALUACIN Y MONITOREO.
FECHA: 02/08/2017

HUANGAMARCA
SRA. CUBAS RODRIGUEZ MARA, ESPOSA
DEL SR. MARLO RUZ FELICIANO.
CULTIVO DE AGUAYMANTO LISTO PARA LA
FRUCTIFICACIN.
FECHA: 02/08/2017
PRODUCTORES ORGANICOS DE AGUYMANTO HUILCATE CP.

HUANGAMARCA
AEO ARCO IRIS (TRUCHA)

APLICANDO ENCUESTA A LA SEORA NUEZ
03/08/2017 VILMA DEL AEO, PRODUCTORES
CARRANZA
ORGANICOS DE AGUAYMANTO DEL CASERIO
DE HUILCATE-REALIZANDO LA COSECHA DE
AGUAYMANTO.
FECHA: 02/08/2017
________________________________________________________________________________
PARCELA DEL PRODUCTOR VASQUEZ JULCA
JOSE LUIS, DEL AEO, PRODUCTORES
230
ORGANICOS DE AGUAYMANTO DEL CASERIO DE
HUILCATE-DE PLANTACIONES PARA LA PRIMERA
COSECHA DE AGUAYMANTO.
FECHA: 02/08/2017
APLICANDO ENCUESTA A LA SEORA JULCA

..
BUENO CARRANZA LEYLE YHARELITA - AEO

ARCO IRIS - C.P. HUANGAMARCA
PRODUCTORA MOSTRANDO UNO DE SUS
ESTANQUES PRODUCTIVOS DE TRUCHA
FECHA: 03/08/2017
PRODUCTORA MOSTRANDO UNO
MANOSALVA URRUTIA SEGUNDO LUIS - AEO

ARCO IRIS - C.P. HUANGAMARCA
PRODUCTOR ALIMENTADO SUS TRUCHAS
FECHA: 03/08/2017
PRODUCTORA MOSTRANDO
UNO DE SUS ESTANQUES
ROJAS ROJAS GREGORIO - AEO ARCO IRIS -

C.P. HUANGAMARCA
PRODUCTOR MOSTRANDO SUS ESTANQUES
DE TRUCHAS
FECHA: 03/08/2017
PRODUCTORA MOSTRANDO
________________________________________________________________________________
231

..
CADENA PRODUCTIVA DE QUINUA

ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROECOLGICOS SEXE ANDINO
SR. ALTAMIRANO CARRANZA RONALD.

AEO: PRODUCTORES AGROECOLGICOS SEXE
ANDINO. CASERIO SEXE.
EL CULTIVO NO HA GERMINADO POR MOTIVOS
CLIMATOLGICOS (EXCESO DE LLUVIA).
FECHA: 03/08/2017
SRA. ALTAMIRANO CARRANZA DEYSI.

EVALUACIN Y MONITORESO
FECHA: 03/08/2017
SR. ACUA URRUTIA MANUEL ALCIBIADES.

EVALUACIN Y MONITORESO
FECHA: 03/08/2017
________________________________________________________________________________
232

..
AEO SANTSIMA CRUZ DE CHALPN ROMERO
ROJAS VSQUEZ YANET - AEO SANTISIMA CRUZ

DE CHALPON - CP. EL ROMERO
CONFECCIN DE PONCHOS Y PRENDAS DE
VESTIR EN LA AEO SANTSIMA CRUZ DE CHALPN
FECHA: 07/08/2017
ROMERO HUACAL LINDOMIRA - AEO SANTISIMA CRUZ

DE CHALPON - CP. EL ROMERO
PRODUCTORA MOSTRANDO PRENDAS DE VESTIR
CONFECCIONADAS POR ELLAS MISMAS PARA
DESFILES
FECHA: 07/08/2017
AEO SANTISIMA CRUZ DE CHALPON - CP. EL ROMERO

PARTICIPACIN DE LA AEO EN EL DESFILE Y LA FERIA EN
________________________________________________________________________________
LA FERIA DEL CENTRO POBLADO EL ROMERO
FECHA: 07/08/2017
233

..
AEO ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS LA

CAMACA 08/08/2017
BUSTAMANTE MARN HUMBERTO - AEO ASOCIACION

DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS LA CAMACA -
C.P. SAN JUAN DE LA CAMACA
PRODUCTOR MOSTRANDO SU GALPON DE CUYES
FECHA: 08/08/2017
SILVA TIRADO LUZ MARINA - AEO ASOCIACION DE

PRODUCTORES AGROPECUARIOS LA CAMACA - C.P.
CRUZADO BENAVIDES DILVER ROGER - AEO

________________________________________________________________________________
LA CAMACA - C.P. SAN JUAN DE LA CAMACA
mail: info@munibambarca.gob.pe ENCUESTANDO A PRODUCTOR DENTRO DE SU
GALPON234
DE CUYES
FECHA: 08/08/2017

..
COOPERTIVA AGRARIA LIRIO PAMPA.
ENCUESTA APLICADA AL PRODUCTOR

MANOSALVA CARRANZA OSCAR MOSTRANDO
UNA PARCELA SEMBRADA DE AVENA
TRABAJADO POR SU TRACTOR AGRICOLA, EN
LA CADENA PRODUCTIVA DE LECHE
FECHA: 08/08//2017
AEO, COOPERATIVA AGRARIA DE LIRIO PAMPA-

CASERIO DE LIRIO PAMPA CP. HUANGAMARCA,
PRODUCTOR CAMPOS CARRANZA GEINER
MOSTRANDO SUS PARCELAS INSTALADAS DE AVENA,
EN LA CADENA PRODUCTIVA DE LECHE
________________________________________________________________________________
FECHA: 08/08/2017
AEO, COOPERATIVA AGRARIA DE LIRIO PAMPA-
mail: info@munibambarca.gob.pe CASERIO DE LIRIO PAMPA CP. HUANGAMARCA,
235
PRODUCTOR SUCLUPECARRANZA FANNY
REALIZANDO ACOPIO DE LECHE PARA CORTAR
QUESO FRESCO, EN LA CADENA PRODUCTIVA DE
LECHE
FECHA: 08/08/2017

..
CADENA PRODUCTIVA DE CAF

AEO COOPERATIVA AGRARIA NATUFRUTALES EL TUCO
SRA. CARRANZA WALTER FLORINDA

AEO: COOPERATIVA AGRARIA NATUFRUTALES EL
TUCO. C.P. EL TUCO.
FECHA: 08/08/2017
________________________________________________________________________________
236

..
SR. VSQUEZ GUEVARA BICITACIN.

TUCO. C.P. EL TUCO.
FECHA: 08/08/2017
SR. GUEVARA ROJAS GUILLERMO.

TUCO. C.P. EL TUCO.
FECHA: 08/08/2017
SR. MOLOCHO HERNNDEZ SEGUNDO.

TUCO. C.P. EL NARANJO.
EVALUACIN Y MONITOREO
FECHA: 08/08/2017
________________________________________________________________________________
SR. MOLOCHO HERNNDEZ SEGUNDO.
TUCO. C.P. EL NARANJO.
VERIFICACIN DE LA DESPULPADORA.
FECHA:237
08/08/2017

..
SRA. PSITO GUEVARA ETELVINA

AEO: COOPERATIVA AGRARIA NATUFRUTALES
EL TUCO. C.P. EL TUCO.
GRANO DE CAF COSECHADO.
FECHA: 08/08/2017
CADENA PRODUCTIVA
DE CUY
AEO FLOR DE LIRIO 09/08/2017
MUOZ CERDAN AQUILINA - AEO FLOR DE

LIRIO - C.P. MORAN LIRIO
PRODUCTORA MOSTRANDO SU GALPON DE
CUYES MEJORADO
FECHA: 09/08/2017
________________________________________________________________________________
238
MUOZ CERDAN GUMERCINDA - AEO FLOR DE

LIRIO - C.P. MORAN LIRIO
PRODUCTORA MOSTRANDO SU PARCELA DE

..
TINOCO ACUA PULINA - AEO FLOR DE LIRIO -

C.P. MORAN LIRIO
PRODUCTORA ALIMENTANDO SUS CUYES
FECHA: 09/08/2017
CADENA PRODUCTIVA DE ARTESANIA

LA SOMBRA DE KOREMARCA
SRA. LPEZ SILVA LEONILA.

AEO: LA SOMBRA DE KOREMARCA. CASERO
FRUTILLO ALTO.
REALIZANDO EL TRABAJO DE LA FALDE DEL
SOMBRERO.
FECHA: 09/08/2017
________________________________________________________________________________
SRA. SUAREZ
239VSQUEZ LZ.
AEO:ORRILLO
SRA. LA SOMBRA DE KOREMARCA.
MENDOZA CASERO
INS ALEJANDRINA.
FRUTILLO
AEO: LA SOMBRA ALTO.
DE KOREMARCA. CASERO
FRUTILLO ALTO.
FECHA: 09/08/2017
FECHA: 09/08/2017

..
CADENA PRODUCTIVA
DE TRUCHA
AEO ASOCIACION COCODRILO 11/08/2017
AEO ASOCIACION COCODRILO - C.P. QUENGO RIO

BAJO
PRODUCTOR DE LA ASOCIACIN COCODRILO
ALIMENTANDO SUS TRUCHAS
FECHA: 09/08/2017
________________________________________________________________________________
240

..
PRODUCTORES TRANSPORTNDOSE EN BOTE PARA

ALIMENTAR SUS TRUCHAS
FECHA: 09/08/2017
AEO ASOCIACION COCODRILO - C.P. QUENGO RIO BAJO

PRODUCTOR DE LA ASOCIACIN COCODRILO
ALIMENTANDO SUS TRUCHAS
FECHA: 09/08/2017
CADENA PRODUCTIVA DEL CUY

AEO: AEO EL PARAISO
SR. CARRANZA RODRGUEZ GLICERIO.

AEO: EL PARAISO. C.P. HUANGAMARCA.
FECHA: 09/08/2017
________________________________________________________________________________
241

..
SR. RODRGUEZ CUBAS GILBERTO.

FECHA: 09/08/2017
SR. RODRGUEZ CUBAS GILBERTO.

GALPN DE CUYES EN PRODUCCIN.
FECHA: 09/08/2017
AEO: FLOR DE LIRIO MORAN LIRIO
AEO FLOR DE LIRIO - CP. MORAN LIRIO

ALIMENTACIN DE CUYES CON ALIMENTOS
DE RESIDUOS DE COSECHA PROCESADOS
EN SU MOLINO DE GRANOS
FECHA: 09/08/2017
________________________________________________________________________________
242

..
ACUA VSQUEZ MARA FLOR - AEO FLOR

DE LIRIO - CP. MORAN LIRIO
VISTA EXTERIOR DE GALPON DE CUYES
MEJORADO
FECHA: 09/08/2017
MUOZ SOTO ARTERIA - AEO FLOR DE

LIRIO - CP. MORAN LIRIO
PRODUCTORA MOSTRANDO SU GALPN
MEJORADO DE PARA CUYES
FECHA 09/*08/2017
ASOCIACION DE GANADEROS VALLE ALUMBRINO

DEL CENTRO POBLADO EL ALUMBRE.
.
AEO: VALLE ALUMBRINO-CENTRO
POBLADO EL ALUMBRE, ENCUESTA
GRUPAL APLICADA A LOS PRODUCTORES
COMO SON-MENDOZA VARGAS EDIS
ROY,ORTIZ CHAVEZ MARIA EDITH Y
GUAYAC GARAY ROSA DE LA CADENA
PRODUTIVA DE LECHE. FECHA: 09/08/2017
________________________________________________________________________________
243

..

POBLADO EL ALUMBRE, PRODUCTORES
MOSTRANDO SUS PASTURAS SEMBRADAS
CON EL TRACTOR AGRICOLA, DE LA
CADENA PRODUTIVA DE LECHE
FE CHA: 10/08/2017
CADENA PRODUCTIVA
DE LECHE
AEO ASOCIACION DE
GESTIN Y PLANIFICACIN DE TUMBACUCHO
SRA. ALIAGA DE SALDAA TEODORA.

AEO: ASOC. DE GESTIN Y PLANIFICACIN
DE TUMBACUCHO. CASERO
TUMBACUCHO.
EVALUACIN Y MONITOREO FE CHA:
________________________________________________________________________________ 10/08/2017
244

..
SRA. MANOSALVA PAISIG ROSA ISABEL.

DE TUMBACUCHO. CASERO. CHULIPAMPA.
PASTOREO DE GANADO EN PRODUCCIN.
FEHA: 10/08/2017
VRGAS URIARTE MARA.

DE TUMBACUCHO. CASERO. CHULIPAMPA.
PASTOS, EL CUAL HA SIDO BRINDADO POR
PROCOMPITE.
FECHA: 10/08/2017
CADENA PRODUCTIVA DE TRUCHA

ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROINDUSTRIALES NAMOCOCHA.
________________________________________________________________________________
245

..
AEO ASOCIACION DE PRODUCTORES

AGROINDUSTRIALES DE NAMOCOCHA - CP. EL
ALUMBRE
PRODUCTORES REALIZANDO PRE SELECCIN
DE TRUCHA ANTES DE LLEVAR AL MERCADO
FECHA: 09/08/2017

ALUMBRE
PRODUCTOR DE TRUCHA REALIZANDO LA
ALIMENTACION
FECHA: 09/08/2017

ALUMBRE
APLICANDO ENCUESTA AL PRODUCTOR
GARAY HUAMN ELEUCIPO
FECHA: 11/08/2017
________________________________________________________________________________
246

..
AEO ASOCIACIN DE PRODUCTORES ECOLGICOS Y
VERIFICACIN DEL DRENAJE DEL AGUA DE LOS ESTANQUES, ESTANQUE CON PROTECCIN CON MALLA PARA
AVES, INFRAESTRUCTURA DEL LOCAL, ESTANQUES ACTIVOS PARA LA CRIANZA DE TRUCHAS Y SALA DE
AGROPECUARIOS ALEVINAJEEL AMARO
FECHA: 14/08/2017
________________________________________________________________________________
247

..
AEO ESPERANZA EL TAMBO 15/08/2017

CADENA PRODUCTIVA DE APICULTURA
TARRILLO CONDOR WILLANI - AEO

ESPERANZA EL TAMBO - C.P. EL TAMBO
ENTREVISTANDO A PRODUCTOR DE AEO
ESPERANZA EL TAMBO
FECHA: 15/08/2017
AEO ESPERANZA EL TAMBO - C.P. EL

TAMBO
PRODUCTOR CNDOR SAUCEDO
CALIXTO MOSTRANDO SUS COLMENAS
DE ABEJAS
FECHA: 15/08/2017
AEO FLOR DEL TAMBO
LLAMOCTANTA SALDAA ALEX.

AEO: FLOR DEL TAMBO. C.P. EL TAMBO.
FECHA: 15/08/2017
________________________________________________________________________________
248

..
CADENA PRODUCTIVA DE LACTEOS

AEO LUZ DEL VALLE PAMPA GRANDE CHUGUR 16/08/2017
SRA. HUAMN TAFUR ALEJANDRINA ESPOSA DEL SR. FLORES ESPINOZA JOS SANTOS.
AEO: FLOR DEL TAMBO.APRODUCTORES
C.P. EL TAMBO. DE LECHE MOSTRANDO
SUS PARCELAS DE PASTURA MEJORADA
FECHA: 15/08/2017. FECHA: 16/08/2017
________________________________________________________________________________
249

..
DIAZ CAMPOS AGUSTIN - AEO ASOCIACION DE DIAZ ESTELA PRAXEDES - AEO ASOCIACION DE
PRODUCTORES AGROPECUARIOS LUZ DEL VALLE PAMPA PRODUCTORES AGROPECUARIOS LUZ DEL VALLE PAMPA
GRANDE CHUGUR - DISTRITO CHUGUR GRANDE CHUGUR -
PRODUCTOR MOSTRANDO SU TRACTOR PRODUCTOR MOSTRANDO SU GANADO DE FONDO
FECHA: 16/08/2017 ALIMENTANDOSE CON PASTURA MEJORADA
FECHA: 16/08/2017
ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDUSTRIA TRANCA DE PUJUPE
AEO ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS AEO ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS

INDUSTRIA TRANCA DE PUJUPE DISTRITO HUALGAYOC INDUSTRIA TRANCA DE PUJUPE DISTRITO HUALGAYOC
PARCELAS PARA SER INSTALADAS DE PASTURAS APLICANDO ENCUESTA JACOBA VASQUEZ ORTIZ TRANCA
TRABAJADAS CON SU TRACTOR AGRCOLA DE PUJUPE
FECHA: 16/08/2017 FECHA: 16/08/2017
________________________________________________________________________________
250

..
CADENA PRODUCTIVA DE TRUCHA

AEO ASOCIACIN DE PISCICULTURA JARDN DE EDEN
PRODUCTORES CON INFRAESTRUCTURA CENTRALIZADA, MOSTRNDO SU PLENA ACTIVIDAD

MONITOREO Y EVALUACIN
FECHA: 16/08/2017.
________________________________________________________________________________
251

..
X.3. Otros documentos de sustento
________________________________________________________________________________
252

Monitoreo y Evaluación de Planes de Negocio PROCOMPITE 2015 - MP Hualgayoc

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Monitoreo y Evaluación de Planes de Negocio PROCOMPITE 2015 - MP Hualgayoc

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MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE HUALGAYOC

Gerencia de Desarrollo Econmico

MONITOREO DE PLANES DE NEGOCIO

Bambamarca, octubre 2017

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE HUALGAYOC

LIC. EDY LEN BENAVIDES RUIZ

Ing. WILSON RODRIGUEZ MONTENEGRO

Equipo Tcnico de Monitoreo y Evaluacin

Ing. JAKSSON VILLAORDUA HAUXWELL

Bach. MANUEL GONZALES CRDENAS

- Bach. Adonay Melchor Cruzado Ortiz

6.1. CADENA PRODUCTIVA DE AGUAYMANTO.................................................................................................................. 21

10.2. Panel fotogrfico.................................................................................................................................................................. 212

Las inversiones establecidas en un contexto de PROCOMPITE busca en los diferentes actores

La estructura del presente informe de monitoreo de resultados busca identificar el grado de

II. RESUMEN EJECUTIVO

As mismo este informe de monitoreo se sustenta en la justificacin de la intervencin del estado

El diseo muestral empleado en el estudio corresponde a un formato aleatorio probabilstico

El resultado se sintetiza principalmente en los siguientes aspectos relevantes:

Cadena productiva de aguaymanto

Cadena productiva cuyes

Antes de la intervencin de Procompite tenan un promedio de 2427 cuyes y actualmente

Cadena productiva de leche

Cadena productiva de artesana

Cadena productiva de miel de abeja

Se dedican a esta actividad hace 12 aos, lo conforman un promedio de 79 productores,

Cadena productiva de quinua

tienen un volumen anual de produccin 300kg de quinua por socio, haciendo un

Cadena productiva de caf

Antes de PROCOMPITE cada socio tena alrededor de 611 plantones de caf,

Cadena productiva de trucha

Beneficiados a travs de este programa 5 AEOS, haciendo un promedio de 126

III. DEFINICIONES GENERALES EN EL MARCO DE LA LEY 29337.

III.2. BENEFICIARIOS DE PROCOMPITE

III.3. Tipos de AEO

III.6. Iniciativa de negocio PROCOMPITE (Propuesta Productiva)

III.8. Categoras de Iniciativa de Negocio PROCOMPITE

Cuadro 01. Descripcin del cofinanciamiento del GR/GL a travs de PROCOMPITE.

III.9. Recursos PROCOMPITE

III.10. DESTINO DE LOS RECURSOS PROCOMPITE

Los recursos PROCOMPITE de cada ao pueden tener el siguiente destino:

III.11. UTILIZACIN DE LOS RECURSOS DESTINADOS A ESTUDIOS

En base al Acuerdo de Consejo/Concejo, el GR o GL debe realizar las gestiones necesarias para

Cuadro 02. Descripcin de los recursos PROCOMPITE.

TOTAL RECURSOS PROCOMPITE

III.12. FINANCIAMIENTO DE INICIATIVAS DE NEGOCIOS

La transferencia de bienes y servicios usando recursos PROCOMPITE, se complementa con el aporte

Cuadro 03. Estructura de financiamiento de la inversin de la propuesta de Negocio PROCOMPITE.

INVERSI MONTO APORTE DE AEO

III.13. PLAN DE NEGOCIO

III.13.1. Objeto del Plan de Negocio

- Anlisis de la existencia de oportunidades de mercado concretas y accesibles para sus

- Anlisis de la viabilidad de posibles alianzas estratgicas del AEO responsable de la

III.14. PROCESO DE APROBACIN DE RECURSOS, AUTORIZACIN E

III.14.1. APROBACION DE RECURSOS PARA PROCOMPITE

III.14.2. AUTORIZACION DE LA GESTION PROCOMPITE

La OPMI autoriza la gestin de las iniciativas de negocio PROCOMPITE (proceso concursable,

III.14.3. PROCESOS CONCURSABLES PROCOMPITE

III.14.4. EJECUCIN DE LAS INICIATIVAS PROCOMPITE

El GR/GL solicita al Ministerio de la Produccin la gestin de los cdigos presupuestales de las

a. EJECUCIN DE LAS INICIATIVAS PROCOMPITE

La GDE realiza el respectivo acompaamiento y seguimiento a la operacin de las iniciativas

Proceso de implementacin de un PROCOMPITE

Proceso de Gestin PROCOMPITE