La empresa Costa Caf S.A.

es una empresa ecuatoriana productora y

comercializadora de alimentos procesados de forma orgnica. Con el nimo de
crecer y apoyndose en los atributos diferenciadores de sus productos, la
empresa se ha planteado la posibilidad de implementar y llevar a cabo un
proceso de lanzar al mercado un producto orgnico como es caf Bon Caf -
Esencia.

El caf al ser un producto de consumo masivo, necesita ser cuidadosamente

procesado para presentarle en el mercado y de esta forma poder satisfacer las
necesidades y expectativas del cliente, por lo que se eligi procesar un producto
orgnico.
El presente plan de Marketing est enfocado en satisfacer las necesidades del
consumidor y posesionarse dentro del mercado, y as poder alcanzar los
objetivos de la empresa. El mercado del caf es amplio y diverso por lo que se
necesita aplicar estrategias especficas para lanzar un producto nuevo. Para
conocer el mercado y sus tendencias se efectuara una investigacin de mercado
a travs de encuestas tomadas a una muestra de la poblacin lo que permite
determinar gustos, preferencias y la aceptacin del producto al pblico objetivo,
segn los resultados se determinara las cualidades del producto con un diseo
adecuado de las variables del Marketing (Producto, Precio, Promocin, Plaza)
para alcanzar los objetivos generales de la empresa.

Luego de analizar los resultados de la Investigacin de Mercados se decidi

iniciar la produccin del nuevo producto denominado Bon Caf Esencia.

Para el lanzamiento del nuevo integrante de la familia de cafs de la empresa,

se efectuar una agresiva campaa publicitaria en la intervienen medios
televisivos, prensa, publicidad grfica, promociones y contacto con los
consumidores mediante degustacin en stands ubicados en los supermercados
distribuidores del producto o en ferias importantes del pas
El xito de un plan de marketing tambin radica en las estrategias adecuadas de
publicidad que pueda utilizar. Nuestra empresa al lanzar un producto nuevo en
el mercado realizara una combinacin de estrategias de publicidad, relaciones
pblicas y promociones, de esta forma llegar a aquellos consumidores
potenciales que todava tienen un significativo porcentaje de indecisin al elegir
un nuevo producto.

Debido a esto, la investigacin se enfoc al desarrollo de un plan de calidad en

el servicio y produccin, a travs de una estructura de punto de venta y
produccin, acompaado de un Marketing estratgico con de promociones en
ventas.
El sector empresarial cambia constantemente para adecuarse a las nuevas
exigencias del mercado y por ello es importante desarrollar un trabajo que
permita estudiar a fondo estos aspectos, e identificar los problemas que surgen
en determinadas reas de las empresas para dar una solucin oportuna y
adecuada, con el propsito de mejorar la situacin detectada.

1. FILOSOFA EMPRESARIAL DE MARKETING

1.1 Descripcin de la Empresa

La empresa productora de caf Costa Caf S.A. se encuentra ubicada en la

Provincia de Manab, en la ciudad de Manta.

1.2 Misin

La empresa Costa Caf S.A. est comprometida permanentemente en el

perfeccionamiento de nuestra empresa mediante la innovacin de productos
nuevos, buscando la satisfaccin y el cumplimiento de los objetivos en los
clientes internos y externos, a travs de productos de calidad y programas de
mejoramiento continuo que ayuden a la optimizacin de recursos y obtener como
resultado la calidad total.

1.3 Visin

Miramos una empresa integrada con productos de calidad reconocida nacional

e internacionalmente, caracterizada por su creatividad, responsabilidad,
compromiso, solidaridad y competitividad, orientada a la consecucin de
resultados, mediante la innovacin y el mejoramiento continuo.
 1.4 Principio

De acuerdo a las tendencias mundiales de consumo de caf, y reconociendo que

las propiedades del producto al consumirlo de forma orgnica, le agrega an
ms valor, por lo que la empresa distingue una oportunidad de expandir su
negocio y de explorar nuevos mercados siguiendo una estrategia adecuadas que
permita desatar los paradigmas de consumo de caf de forma saludable.

1.5 Contexto Estratgico

El comportamiento del consumidor y sus estilos de vida, los valores y las

creencias estn cambiando es as que vemos nuevas tendencias en el
consumidor hace que nos indica que la poblacin conserva su dinamismo en el
consumo de caf y que nuestro mercado potencial se incrementara. Las edades
de consumo no tiene lmites ya que ser un producto orgnico, amplia nuestro
mercado de esta forma ser necesario satisfacer sus necesidades; se considera
tambin un producto dirigido para ambos sexos y a todos los estratos sociales.

Las polticas vigentes en el pas cuanto al desarrollo y produccin de empresas

facilita el funcionamiento.

1.6 Factores Clave de xito

Costa Caf S.A. se encarga del cultivo

de caf, considerado unos de los
mejores granos de caf, esto hace que
la empresa cuente con la materia prima
de calidad para la elaboracin de su
producto.

Para disponer de un producto de calidad

que satisfaga las necedades del consumidor tambin radica en la maquinaria
con que cuente la empresa, Costa Caf S.A. cuenta con una maquinaria de
punta que adems cumple con los requerimientos ecolgicos.

Unos de los factores claves que cuenta la empresa es la tendencia del

consumidor a productos orgnicos, esto hace que se cuente con la aceptacin
del producto.
 2. EL AMBIENTE DE MARKETING

2.1 Macro ambiente

a) Entorno econmico
En los ltimos aos a nivel mundial y principalmente nuestro pas la economa
ha sufrido cambios econmicos muy fuertes y acelerados generando una
inestabilidad econmica dando como resultado una gran parte de la poblacin
niveles econmicos muy bajos. El salario bsico no cubre en su mayora las
necesidades de la poblacin.

b) Entorno social
En los ltimos aos los consumidor y sus estilos de vida estn cambiando es as
que vemos nuevas tendencias en el consumidor as por ejemplo el tiempo con
el que dispone para llegar al trabajo hace que consuman productos fciles de
preparar, el mercado ha evolucionado debido a las exigencias de los
consumidores.

La preocupacin por el ambiente natural en hasta organizacin se hace presente

desde que la entrega de sus productos se vende en un envase de papel ya que
las bolsas de plstico son contaminantes para el medio ambiente, de la misma
forma consumir productos que no afecten la salud.

c) Entorno poltico
Las normas polticas que exige el gobierno hace que los productores sean
competitivos dentro del mercado, de la misma forma las polticas que el gobierno
est implementando para apoyar la produccin muestran que como empresarios
y productores debe cumplir y aprovechar cada uno de ellas para tener xito
dentro del mercado y poder cumplir con los clientes.

d) Entorno tecnolgico
La tecnologa hoy en da es un factor muy importante dentro de una empresa
permitiendo proporcionando productos de buena o mala calidad. Las exigencias
polticas de cumplimiento en cuanto a tecnologa ecolgica hoy en da es muy
importante por lo que es necesario contar con una tecnologa que cumpla con
todos estos requerimientos.
 2.2 Microambiente

a) Proveedores
Contar con materia prima de calidad garantiza la calidad del producto sobre todo
reducir costos de produccin. Una buena relacin y seguridad de los
proveedores en muy importante dentro de la elaboracin del producto, las
estrategias que se utilice depender en contar con proveedores confiables tanto
en calidad y cumplimiento.

Dentro de empresas productores contar con materia prima propia reduce

significativamente costos de produccin y sobre todo contar con materiales de
calidad.

b) Distribuidores

Las caractersticas del producto dependen mucho de la estrategia que utilice

para su distribucin adecuada.

Contar con personal capacitado y enfocado en el producto garantiza una correcta

distribucin.

c) Competidores

Dentro del mercado de caf la competencia es amplia, cada producto cuenta con
caractersticas propias de la misma forma con un nivel de aceptacin dentro del
mercado.

Las estrategias a utilizar para sobrellevar la innumerable competencia

dependern de las caractersticas distintas o mejores con que cuente el
producto. La estrategia clave que se llevara a cabo es ofertar un producto
orgnico que cumpla con los requerimientos del consumidor y que sobrepasen
las caractersticas de los otros productos de la competencia.

d) Clientes