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1. T fuego Bengal con galletas de almendra

Quieres recrear el olor y sabor de la India a la hora del t? Te propongo tomar una taza de Fuego
Bengal junto con unas galletas de almendra especiadas con canela y jengibre que no dejarn a nadie
indiferente. Los sabores dulces y ligeramente picantes se complementan a la perfeccin y consiguen
inundar los sentidos con cada sorbo y cada bocado.

El t Fuego Bengal es un t negro con pimienta, canela, jengibre, cardamomo y clavo se puede
encontrar en la tienda de Caf T Arte. El bocado dulce tambin se podra combinar con un
t Pakistan o un t de canela si alguien no se atreve con la pimienta. Para hacer las galletas os
cuento a continuacin qu se necesita y cmo elaborarla.

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Ingredientes para 40 galletas pequeas:

160 g de chocolate puro.

40 g de mantequilla (margarina para hacer la receta sin lcteos)
2 huevos.
100 g de azcar moreno.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
100 g de harina.
100 g de almendra molida.
2 cucharaditas de canela molida.
1 cucharadita de jengibre seco molido.
2 cucharaditas de levadura qumica.
50-60 g de azcar glas para rebozar las galletas.

Preparacin:

En un cuenco mediano, derretir al bao mara o en el microondas a potencia baja el chocolate cortado
en trocitos y la mantequilla y dejar que se atempere. En otro cuenco, batir los huevos junto con el
azcar moreno hasta que se aclare la mezcla y aumente de volumen. Si tienes batidora con accesorio
de varillas es el momento perfecto para utilizarla. Una vez se tenga bien batido el huevo, poner la
esencia de vainilla, verter el combinado chocolate-mantequilla y mezclar. En un bol de mayor tamao,
mezclar los siguientes ingredientes hasta obtener una textura arenosa homognea: almendra molida,
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canela, jengibre, levadura, sal y harina, tamizando esta ltima para que no queden grumos. Sobre los
elementos secos, poner la mezcla anterior de huevo y chocolate y con una paleta, remover
suavemente hasta que quede homogneo. Una vez lista la masa habr que dejarla reposar en el
frigorfico al menos un par de horas. Tambin se puede preparar la mezcla un da y hornear al da
siguiente.

Una vez fra, el resultado ser una masa de consistencia tipo mousse. Mientras se precalienta el
horno a 160C se irn preparando la primera tanda de galletas. Para formarlas hay que hacer
pequeas bolas con las manos y rebozarlas en el azcar glas que tenamos reservado de los
ingredientes, dejndolas bien cubiertas. Colocar las bolitas en una bandeja de horno forrada con papel
sulfurizado separadas un poco unas de otras. En un horno pequeo entran unas diez galletas por
hornada.

Hornear entre 15 y 20 minutos. Durante ese tiempo el azcar glas se endurecer y se partir mientras
se extiende la masa, obteniendo el aspecto tan llamativo que tienen este tipo de galletas. Tras
sacarlas del horno es importante dejarlas enfriar sobre una rejilla para que no se reblandezcan por
fuera.

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Estas galletas no tienen la clsica textura crujiente. Son ms bien abizcochadas pero es cuestin de
jugar con el tiempo de coccin o aplastarlas un poco antes de hornearlas para conseguir que sean
ms finas o crujientes aunque reconozco que a m me gusta el resultado de lo que indico en la receta.
Es un bocado inesperado. Recomiendo degustarlas poco a poco ya que el sabor se va asentando con
los das y 48 horas despus estn todava ms buenas.

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2. Flan fcil de Caf

Este flan es perfecto para un da en que te apetece un postre rpido , o vienen invitados sorpresa y no
tienes tiempo para salir a comprar o hacer algo ms elaborado, o para los amantes del caf en todas
sus variaciones, o si no puedes hacer flan de huevo por problemas de intolerancia o colesterol.
Adems es sencillo y rpido de preparar y ahora que empieza el calor, tomarlo y fresquito es toda una
delicia.

Ingredientes para 6 flanes pequeos:

1 sobre flan Potax.

500 ml de leche semidesnatada.
1 caf expresso.
4 cucharadas de azcar moreno.
Caramelo.
bolitas de chocolate.
100 grs de chocolate para postres.

Preparacin:

Separamos una tacita de leche y deslemos el sobre de flan, el resto de la leche lo ponemos a calentar
a temperatura media, con el azcar y el caf. Cuando empieza a hervir, aadimos el resto de la leche
con el preparado, y removemos todo poco a poco hasta que comienza a espesar.

Echar un poco de caramelo lquido en los moldes individuales, y aadimos el flan y listo para enfriar.

Para decorar, ponemos el chocolate medio minuto en el microondas, comprobando que no se nos
queme, depende del microondas de cada uno, y con un cuchillo cogemos un poco de chocolate, por
encima del flan decorando a nuestro gusto y adornar con unas bolitas o chocolate de caf. En unos
segundos el chocolate se enfra y est buensimo el contraste entre el flan y el chocolate duro.

Consejo: Si lo dejis de un da para otro est mucho mejor, eso si no os asaltan el frigo.
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3. Pastel de T Matcha y mousse de chocolate

Tienes una ocasin especial y quieres quedar como un rey o una reina delante de tus invitados?
Mrcate un pastel de t matcha y mousse de chocolate. El sabor es delicado y delicioso pues el
matcha combina genial con el chocolate y visualmente es un postre llamativo. Adems este pastel se
puede preparar con antelacin. Es ms, recomiendo prepararlo al menos un da antes de cuando se
quiera degustar para que los sabores se combinen y el bizcocho est jugoso.

Ingredientes para la mousse de chocolate:

75 g de chocolate negro.
30 g de azcar (2 cucharadas)
2 huevos.
1 cucharadita de gelatina neutra en polvo (o una hoja pequea)
2 cucharadas de agua.

Ingredientes el bizcocho de t matcha:

2 huevos.
100 g de azcar.
40 g de aceite de girasol.
2 cucharaditas de t matcha para cocinar.
100 g de harina.
1 cucharadita de levadura qumica.

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Para decorar:

un par de trozos de chocolate puro.

media cucharadita de t matcha.

Preparacin:

Para elaborar este pastel se comenzar preparando la mousse de chocolate ya que le vendr bien
reposar un rato en el frigorfico una vez hecha, para que gane consistencia.

Separar las yemas de las claras y batir estas ltimas a punto de nieve. Ser ms fcil con una
batidora de varillas elctrica pero si tenemos brazos fuertes, unas varillas normales sirven igual.

Con un cuchillo grande, picar el chocolate y ponerlo en un cuenco apto para microondas. Derretir a
media potencia o al bao mara si se prefiere. Mientras, disolver la gelatina en un par de cucharadas
de agua o ponerla a hidratar si la tenemos en hoja. Aadir la gelatina al chocolate caliente y remover
hasta que no quede ningn grumito. Dejar atemperar el chocolate.

Batir las yemas junto con el azcar hasta que la mezcla haya blanqueado y casi doblado de volumen.
Volcar las yemas batidas en el chocolate y remover. Poner un tercio de las claras y remover
cuidadosamente. Aadir el resto y mezclar para conseguir una masa de color uniforme.

Tapar la mousse con film transparente y dejar reposar en el frigorfico.

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Ahora toca preparar el bizcocho. Como lo prepararemos por capas, un paso previo imprescindible es
pesar por independiente el cuenco vaco donde vayamos a preparar la masa. As cuando est lista, se
podr volver a pesar, calcular cunto es la masa y repartir de forma exacta en dos o tres partes para
que el bizcocho quede del mismo espesor.

Separar las yemas de las claras de los huevos. Batir las yemas con el azcar con unas varillas.
Cuando haya aumentado de volumen, incorporar las claras y seguir batiendo hasta que blanquee an
ms la mezcla. Aadir el aceite y remover. Tamizar el t matcha y remover consiguiendo un bonito
color verde en la masa.

Tamizar la harina y la levadura y mezclar suavemente.

Precalentar el horno a 180-190C.

Yo he hecho mi pastel rectangular pero tambin se puede usar un molde circular mediano o pequeo.
Forrar la bandeja con papel para horno y verter la mitad de la masa sobre l, extendindola
ligeramente.

Hornear durante 10 minutos (al ser una plancha fina, apenas necesita coccin). Sacar del horno y
dejar enfriar mientras se hornea la otra mitad de la masa otros 10 minutos.

Una vez atemperados, dividir las planchas de bizcocho a la mitad, recortando los bordes, obteniendo 4
planchas rectangulares de bizcocho. Si has usado un molde circular no tendrs que recortar.

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Para montar el pastel, ir colocando de forma alterna el bizcocho y capas de mousse de chocolate.
Quedar perfecto con tres o cuatro capas de bizcocho. Para decorar, derretir un par de onzas de
chocolate y pintar la superficie, aadiendo un toque de t matcha para darle color.

Una vez listo, meter el pastel en el frigorfico y aguantar las ganas hasta el da siguiente.

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4. Cubitos de hielo con t

El t helado es una de las formas de tomar t ms conocida en el mundo entero, sin duda alguna
permite que aquellos quienes no son muy amantes de las bebida calientes puedan darle la
oportunidad al t, el cual tiene innumerables beneficios para el cuerpo.

En esta ocasin donde el t helado es la mejor alternativa, que mejor que prepararlo con unos
refrescantes cubos de hielo hechos con t, donde su sabor va a penetrar an ms y le dirs adis al t
aguado. Esta es una idea sencilla pero que sin lugar a dudas va a marcar diferencia tanto en un t
helado que prepares como en un refrescante vaso de agua, al cual le dar un delicioso sabor.

Ingredientes cubitos helados de t:

T de tu preferencia (aqu os dejo algunas recomendaciones)

Fresas.
Jengibre.
Hierbabuena.

Pasos:

1. Preparamos el t del sabor que ms nos guste ya sea t verde, t blanco, t rojo o t negro. Les
recomiendo hacer una infusin concentrada o macerada para su sabor intenso en cada cubo, aqu les
dejo unos consejos para preparar t fro.

2. Picamos muy bien las fresas y el jengibre en pedazos.

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3. Aadimos intercalando las fresas y el jengibre en los moldes de hielo sin que pase de la mitad.

4. Vertemos la infusin realizada previamente y congelamos toda la noche.

Al da siguiente podemos aadirlos al t fro o al agua para darle ms sabor junto con la hierba buena.
El jengibre y las fresas van a darle un toque divertido y diferente al clsico t fro. El resultado es

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increble tanto en sabor como en presentacin adems, es perfecto para el verano donde lo nico en
que pensamos es en una bebida refrescante.

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5. Receta para trufas de Caf

Hoy en da a quien no le gusta el caf y ms an cuando se mezcla con el dulce sabor del chocolate.
El caf es algo que nunca falta en nuestra cocina, por ello, no hay excusa alguna para dejar a un lado
todas las recetas en las que se puede utilizar por su inigualable sabor y menos unas exquisitas trufas
de caf y chocolate. Esta es una receta sencilla que podemos hacer para quitar ese antojito de dulce
que suele darnos en el da, utilizarlo como postre o quizs para darlo como regalo a alguien en una
fecha especial. As que sin ms prembulos comencemos:

Ingredientes:

150 gr de Chocolate.
150 ml Crema de leche o nata.
2 cucharadas de Caf Aromatizado.
Cacao en polvo.
Nueces o almendras picadas.
50 gr de mantequilla.

Preparacin:
Para comenzar vamos a calentar a fuego bajo la crema de leche o nata y le agregamos los 50 gr de

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mantequilla la cual se ir derritiendo poco a poco, mientras tanto, ponemos a calentar una olla con
agua para hacer el bao mara a continuacin. Luego de unos 5 minutos al fuego la crema junto con la
mantequilla, trasladamos al bao mara que tenamos preparado previamente. Enseguida aadimos
aproximadamente la mitad de chocolate (75 gr) y revolvemos constantemente, en este paso es muy
importante no dejar de revolver con el batidor. Poco a poco vamos aadiendo la otra mitad de
chocolate que nos haca falta y continuamos batiendo hasta que la consistencia del chocolate sea un
poco espesa y brillante.

Retiramos del fuego y procedemos a aadir ese sabor que va a hacer la diferencia en las trufas de las
cuales nadie parara de elogiar, el caf aromatizado. Yo les recomiendo un caf aromatizado de vainilla
o quizs de avellana, irn de perlas con el sabor del chocolate.

Si se desea un sabor ms intenso a caf se puede diluir las 2 cucharas de caf en 1/4 de agua y se
incorpora al chocolate que preparamos, o quizs, utilizar el caf aromatizado molido directo a la
mezcla. Mezclamos muy bien por ltima vez y cubrimos el recipiente con papel film para llevarlo 3
horas al refrigerador. Pasadas las 3 horas, el chocolate estar listo para que con unas cucharitas nos
ayudemos y le demos forma circular.

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Luego, cuando ya tengamos las bolitas de chocolate, las pasamos por ya sea el cacao en polvo o por
las nueces molidas para que queden bien cubiertas y presentadas.

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El resultado sern unas deliciosas trufas de caf y chocolate que todos tus invitados disfrutarn por su
elegante presentacin y sabor.

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6. Magia Silvestre con biscotti de nueces y arndanos

Los biscotti son unos dulces tpicos de la toscana italiana perfectos para tomar acompaando el caf,
t, infusiones o chocolate. El nombre de estas galletas secas procede de su forma de elaboracin ya
que bis-cotto significa "cocido dos veces". Los biscotti que os traigo son perfectos para acompaar la
infusin de frutas Magia Silvestre, que se puede tomar tanto en caliente como el fro y har las delicias
de las meriendas veraniegas. Si prefers la tena, probadlos con t Frutas del Bosque o t Cranberry.

Ingredientes para unos 12-15 biscotti:

100 g de azcar.
2 cucharaditas de azcar vainillado.
160 g de harina.
1 cucharadita de levadura qumica.
una pizca de sal fina.
2 huevos.
50 g de arndanos rojos deshidratados.
50 gramos de nueces peladas.
varias cucharadas de Magia Silvestre para acompaar.

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Preparacin:

En un cuenco, poner el azcar normal, el vainillado, la harina, la levadura y la sal y remover con un
tenedor hasta que estn mezclados de forma uniforme. En un bol aparte, batir los huevos y aadir la
mitad de ellos sobre la mezcla primera. Remover con el tenedor hasta que quede ms o menos
incorporado. Aadir el huevo batido que queda y volver a mezclar. El resultado ser una masa un poco
firme y bastante pegajosa. A continuacin, poner las nueces y los arndanos rojos.

Precalentar el horno a 180. Mientras, dejar reposar la masa tapada con film transparente.

Forrar una bandeja para horno con papel sulfurizado. Poner la masa en la bandeja dndole forma
rectangular-alargada. No hay que preocuparse mucho de la forma porque la masa crecer y se
expandir. Introducir en el horno durante 25-30 minutos aproximadamente o hasta que el bizcocho
base est ligeramente dorado y firme al tacto.

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Sacar la masa del horno y dejar enfriar en la bandeja durante unos 10 minutos. Pasarla a una tabla de
corte y con un cuchillo de sierra grande, cortar en rodajas de un centmetro y medio
aproximadamente, que es ms o menos el grosor de un dedo. Colocar las rebanadas tumbadas en la
bandeja, ordenndolas para que quepan todas e introducir de nuevo en el horno, a la misma
temperatura anterior, durante 10 minutos. Pasado ese tiempo, sacarlas, dar la vuelta a las rebanadas
y volver a introducir por la otra cara 8-10 minutos ms estando atentos que no se tuesten demasiado
los biscotti. Cuando estn listos, sacar del horno y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

Con el doble horneado se consiguen biscotti muy crujientes y deliciosos que aguantan perfectamente
varios das si se guardan en una caja hermtica.

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7. T verde chocolate y canela con galletas de naranja

El t verde chocolate y canela ha sido una verdadera inspiracin para esta receta. Las estrellas de
chocolate blanco y la piel de naranja que lleva en sus ingredientes marcaron la forma y el aroma de
las galletas. Son muy fciles de preparar, perfectas para una tarde de cocina con los peques de la
casa.

Ingredientes:

150 g de mantequilla.
100 g de azcar.
1 huevo.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
250 g de harina.
la ralladura de 1 naranja.

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Preparacin:

Para comenzar, poner la mantequilla unos segundos en el microondas a baja potencia. Una vez que
tenga punto de pomada, batirla junto con el azcar con un tenedor. Aadir el huevo y la esencia de
vainilla y seguir batiendo.

En otro cuenco, tamizar la harina, ponemos la ralladura de naranja y mezclar para que los trocitos de
piel de naranja no se queden pegados entre s. Aadir la harina poco a poco a la masa primera e ir
removiendo con una paleta hasta que est integrada toda la harina.

Enharinar la superficie de trabajo y volcar la masa en ella. Aadir un poco ms de harina si hiciera
falta y amasar hasta que la masa no se pegue a los dedos y quede lisa. Envolver la masa de nuestras
galletas en film transparente y dejar reposar en el frigorfico durante al menos 1 hora. Es una masa
perfecta para preparar con antelacin.

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Precalentar el horno a 180C. Poner la masa entre dos lminas de film transparente y estirar con un
rodillo hasta dejarla de unos 5 mm de grosor. Es mejor que queden un poco gruesas a muy finas.
Levantar la lmina superior y con un cortapastas, dar forma a las galletas. Colocarlas sobre una
bandeja cubierta con papel sulfurizado, ligeramente separadas unas de otras.

Hornear 15 minutos a 180C hasta que comiencen a dorarse por los bordes. Tras sacar del horno,
colocar sobre una rejilla y dejar enfriar.

Yo las he dejado tal cual pero si lo prefers se pueden decorar con un poco de azcar glas o con
algunas hebras de chocolate blanco y as ir an ms a juego con el t.

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8. Muffins de T Matcha

Hola.
A estas alturas, los amantes del buen t conoceris el t Matcha, ese t que sirve para cocinar y da un
magnfico color verde a nuestras preparaciones. Para los que no os habis aventurado todava con
este tipo, os voy a contar alguna curiosidad. El t Matcha se obtiene moliendo t verde, que se usa en
la ceremonia del t. El proceso de cultivo es delicado, antes de recoger las hojas, se cubren para
ocultarlas del sol, obteniendo as un verde ms pronunciado y ganando el t en aminocidos. Despus
se secan las hojas y se retira, todo lo que no sirve, y se muele obteniendo un fino polvo de t.

As que vamos a preparar unos buensimos Muffins, que adems nos van a sentar estupendamente.

Ingredientes:

100 gr de azcar moreno.

1 huevo.
250 gr de harina integral bizcochona.
cucharadita de bicarbonato.
120 ml de aceite de oliva.
1 yogur natural.
140 ml de leche.
2 Cucharaditas de t Matcha para cocinar

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La preparacin de estos Muffins es muy sencilla, lo puedes hacer con batidora, robot de cocina, o a
mano incluso. En primer lugar precalentamos el horno a 180. Mezclar en el bol, el azcar, con el
huevo, una vez que estn bien mezclados aadimos el yogur y el aceite.
Despus incorporar la harina (al ser bizcochona ya lleva la levadura incorporada) y el bicarbonato, y
comenzamos a aadir la leche poco a poco. Finalmente separamos la masa en dos cantidades, a una
le aadimos las cucharaditas de t mezclar, y la otra la dejamos tal cual.
Rellenamos las cpsulas con la mitad normal, y luego echamos la otra mitad de color de t. Las
metemos a 180 durante unos 25 minutos, dejar reposar y... Listas para tomar!!

Disfrutaris de un bocado rico y lleno de propiedades, as da gusto merendar .

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9. Ensalada de pollo con t negro

El t es delicioso cuando se toma fro o caliente sin embargo, existen muchas otras formas de
utilizarlo y lograr aprovechar sus propiedades. Podemos utilizar el t para muchas recetas, puede
llegar a convertirse en un ingrediente muy verstil para nuestra cocina. Es por eso que hoy vengo a
mostrarles una de mis recetas favoritas con t, es muy fcil y toma alrededor de 15 minutos
prepararla.

Los ingredientes que vamos a necesitar (una racin) son:

1 Taza de espinacas baby.

Pechuga de pollo.
Pimiento rojo.
Taza de verduras mixtas.
1 Cucharada de aceite de oliva.
1 Cucharada de aceite balsmico
Sal y pimienta al gusto.
1 Cucharadita de t negro molido.

Modo de preparacin:
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Primero, vamos a asar a la plancha media pechuga de pollo, aadiendo especias, sal y
pimienta al gusto dejando aproximadamente 5 minutos de cada lado.

Mientras tanto vamos a lavar muy bien las hojas de espinaca y escurrirlas. Cuando est bien
asado el pollo retiramos del fuego y reservamos, aadimos las tiras de pimentn rojo a la sartn
hasta que su color sea ms vivo para que suelten todo su sabor.

Para el aderezo de t de nuestra ensalada, vamos a mezclar en un recipiente pequeo el aceite

de oliva, el aceite balsmico, el t negro molido y por ltimo, sal y pimienta al gusto. Batimos con
un tenedor por alrededor de 1 minuto hasta que quede homogneo el aderezo.

Finalmente, vamos a armar nuestra deliciosa ensalada mezclando en un plato las espinacas
previamente lavadas y cortadas, las tiras de pimentn rojo y las verduras mixtas. Luego, aadimos el
aderezo de t que le dar un sabor espectacular y nos aseguramos que se incorpore bien.

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Para servir ya solo falta poner encima el pollo a la plancha y si se desea un poco ms de aderezo.
Una receta rpida y rica para un almuerzo o cena que no se pueden perder.

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10. Magdalenas de t pakistan

El t pakistan es un t negro especiado perfecto para hacer en leche y en este caso, usar la infusin
como un ingrediente ms en la elaboracin de postres. La mezcla pakistan de Caf T Arte combina
t negro con cardamomo, canela, clavo, vainilla y naranja y se pueden utilizar todos estos aromas y
sabores para caracterizar la masa de unas magdalenas o un bizcocho.

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Ingredientes para unas 14-15 magdalenas medianas:

2 huevos.
150 g de azcar moreno.
80 g de aceite de girasol.
125 g de t pakistan infusionado en leche o en bebida vegetal (4 cucharaditas de t para 125 g
de leche)
200 g de harina.
1 cucharada de levadura.

Preparacin:

El primer paso es preparar la infusin de t pakistan y que est atemperado a la hora de usarlo en la
receta. Deber estar bien concentrada para aportar todo el sabor as que se pondrn 4 cucharaditas
de t en aproximadamente 2/3 de taza de leche caliente. Pasados 4 minutos, que es el tiempo de
infusin de esta mezcla, retirar las hojas de t y dejar enfriar.

Para comenzar con la elaboracin de las magdalenas propiamente dichas, habr que batir con unas
varillas los huevos y el azcar hasta que aclare la mezcla y aumente de volumen. Como el azcar
moreno tarda un poco ms en disolverse recomiendo que esta parte se haga con una batidora de
varillas. Una vez listo, poner la mezcla en un cuenco, aadir el aceite, la infusin de t y volver a batir
la masa suavemente. El usar aceite de girasol es para que no le aporte sabor pero las magdalenas
pueden hacerse si lo prefers con un aceite de oliva suave.

Sobre la mezcla conseguida, tamizar la harina y la levadura y remover con una paleta suavemente
hasta que queden incorporadas.

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Tapar el cuenco con film transparente y dejar reposar la masa en el frigorfico al menos media hora.
Pasado ese tiempo, precalentar el horno a 220C y preparar un molde metlico para magdalenas con
cpsulas de papel rizado. Si no tenis molde se pueden usar papelitos dobles para que no se abran.
Verter la masa en las cpsulas llenndolas 3/4 partes de su capacidad (con molde se puede aadir un
poquito ms).

Hornear durante 12 minutos aproximadamente o hasta que las magdalenas hayan subido y estn
doradas. Depender un poco de cada horno y quizs necesitis algn minuto extra. Tras sacarlas,
ponerlas a enfriar sobre una rejilla metlica. Se pueden presentar tal cual pero en el momento de
servirlas os recomiendo tamizar un poquito de azcar glas y decorar con alguna de las especias que
lleva el t pakistan entre sus ingredientes.

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Las magdalenas as preparadas son muy jugosas y aguantan perfectamente varios das guardadas en
un recipiente hermtico. Se pueden degustar acompaadas de un t por supuesto, de un vaso de
leche o un caf aromtico. Combinan bien con todo.

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11. Manzanas al horno con T

Esta es una receta fcil y rpida que podemos hacer para compartir en familia en esos das que
buscamos que un plato sea sencillo pero que muestre que nos esforzamos en preparar algo rico. Qu
mejor postre que unas deliciosas manzanas horneadas con t la cual tomar aproximadamente unos
30 minutos su preparacin.

Ingredientes que vamos a necesitar son:

2 Manzanas.
1 Cucharada de canela en polvo.
1 Taza de t negro o el preferido.
2 Cucharadas de uvas pasas.
Miel.
Nueces picadas.

Para la preparacin de este exquisito postre primero que todo pre-calentamos el horno a 350F,
vamos a lavar muy bien las manzanas y cortarles la parte superior.

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Con la ayuda de una cucharita vamos a ir abriendo un hueco pequeo en el centro de las manzanas
quitando todo el centro, sin dejar ninguna pipa y sin llegar a la parte de abajo.

Luego, aadimos dentro de ellas las uvas pasas, una cucharada por cada manzana, enseguida
aadimos las nueces finamente picadas hasta llenar las cavidades de ambas manzanas.

Ponemos las dos manzanas en un recipiente para hornear que sea hondo, espolvoreamos la canela y
agregamos la miel dentro.

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Colocamos de nuevo la parte superior de ambas manzanas y rociamos otro poco de miel y canela.
Por ltimo, lo ms importante, rociamos la taza de t negro del sabor su preferencia lo que va a darle
un sabor diferente y delicioso a este postre. Horneamos durante 20-25 minutos hasta que un palillo
entre suave.

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Y a disfrutar de este postre junto con una suave torta de vainilla luego de una cena o almuerzo.

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